補血吃什么好 少不了這七款養(yǎng)生湯
補血吃什么好。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“補血吃什么好 少不了這七款養(yǎng)生湯”，相信能對大家有所幫助。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了！記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
當歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
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一、山藥枸杞燉豬腦
原料：懷山藥、枸杞各30克，豬腦1具，黃酒、精鹽各適量。
制用法：將豬腦撕去筋膜后浸泡在清水中待用。將懷山藥、枸杞洗凈后與豬腦一起入鍋加適量的清水燉煮。煮約兩個小時后向鍋中加入適量的黃酒和精鹽，再燉煮10分鐘左右即成。此方可每三天吃一劑。
功效及適應癥：此方具有滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)陰的功效，尤其適合有心悸、氣短、乏力和面色蒼白等癥狀的偏頭痛患者使用。
二、芹菜粥
原料：連根芹菜12克，粳米250克。
制用法：將芹菜洗凈后連根一起切碎。將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑。
功效及適應癥：此方具有清熱止痛的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
三、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制用法：將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑，最好在早飯時食用。
功效及適應癥：此方具有清肝火、散風熱的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
四、桑菊豆豉粥
原料：桑葉10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。
制用法：將桑葉、菊花和豆豉一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁與洗凈的粳米一起放入沙鍋中加適量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一劑。
功效及適應癥：此方具有疏風清熱、清肝明目的功效，尤其適合有頭昏腦漲、口渴便秘等癥狀的偏頭痛患者使用。
五、疏肝止痛粥
原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖適量。
制用法：將香附、白芷一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁和洗凈的粳米一起入鍋加適量的清水熬粥，米熟后向鍋中加入玫瑰花和適量的白糖，再用文火慢煮10分鐘左右即成。此方可每日吃一劑。
功效及適應癥：此方具有疏肝解郁、理氣止痛的功效，尤其適合偏頭痛發(fā)作較頻繁的患者使用。
六、綠精茶
原料：綠茶1克，谷精草10克，蜂蜜適量。
制用法：將綠茶和谷精草一起入鍋加適量的清水煮5分鐘左右后去渣取汁即成。飲用此藥汁前可在其中加入適量的蜂蜜。此方可每日飲一劑，分數(shù)次飲用。
功效及適應癥：此方具有祛風止痛的功效，適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
七、菊花白芷飲
原料：菊花、白芷各9克。
制用法：將菊花和白芷一起研成細末。將此藥末用開水沖泡后代茶飲用。可每日飲一劑，分數(shù)次飲用。
功效及適應癥：此方具有疏風清熱、解痙止痛的功效，適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
八、蔥白川芎茶
原料：蔥白兩段，川芎、綠茶各10克。
制用法：將蔥白、川芎和綠茶一起放入杯中用開水沖泡后飲用?？擅咳诊?劑。
功效及適應癥：此方具有祛風止痛的功效，尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
九、止痛飲
?原料：白芷6克，細辛3克，蔓荊子、防風各9克，蜂蜜適量。
制用法：將白芷、細辛、蔓荊子、防風用冷水浸泡半小時后一起入鍋加適量的清水用武火煮沸，水沸后再用文火煎煮10分鐘左右，然后加入適量的蜂蜜即成。此方可每日飲一劑，分數(shù)次飲用。
功效及適應癥：此方具有祛風、解痙、止痛的功效，尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
四物湯是一道漢族藥膳。中醫(yī)補血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥方，方用當歸、川芎、酒芍、熟地四味藥組成。四物湯是傳統(tǒng)中醫(yī)流傳下來的藥方，最早出現(xiàn)記載于唐朝的藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，通過實踐運用《太平惠民合劑局方》四物湯是目前應用較為廣泛的，四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸1及川芎這四種中藥材。一般來說，它具有補血調(diào)經(jīng)的效果，可減緩女性的經(jīng)痛。
四物湯是補血的常用方，也是調(diào)經(jīng)的基本方。其最早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，被用于外傷瘀血作痛。后來被載于中國第一部國家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》（本書首先記載將四物湯用于婦產(chǎn)科疾?。Ｒ院笤谒未缎l(wèi)生家寶產(chǎn)科備要·產(chǎn)后方》、明代《醫(yī)方考·調(diào)經(jīng)用四物湯》、清初《濟陰綱目·調(diào)經(jīng)門》等醫(yī)學書籍中均有記載和評說。
四物湯被后世醫(yī)家稱為“婦科第一方”，“血證立法”；“調(diào)理一切血證是其所長”及“婦女之圣藥”等。
“四物湯”是中醫(yī)補血、養(yǎng)血的經(jīng)典方藥，方用當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥組成。然而在中國臺灣省，比較流行的玫瑰四物湯是由當歸、川芎、肉桂、熟地黃或者是生地黃熬制而成，如果是屬于體質(zhì)偏熱的人適合喝生地黃組成的玫瑰四物湯，如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯！
（孫中山的“四物湯”并不是由上述四味藥組成，他是集四種素食之精而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物。）
孫中山先生既是一位偉大的革命家，同時又是一位著名的醫(yī)學家。孫中山先生曾先后在廣州、香港學醫(yī)，1892年以第一名的優(yōu)異成績畢業(yè)于香港西醫(yī)書院。然后到澳門行醫(yī)，受聘鏡湖醫(yī)院任外科醫(yī)師，由于醫(yī)術高明，甚得群眾信仰。
他不僅擅長西醫(yī)，而且對中醫(yī)學及飲食營養(yǎng)等方面都有研究。孫中山先生的“四物湯”，就是他對飲食營養(yǎng)研究的成果。
此“四物湯”中的黃花菜又名金針，含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效，可以主治水腫、砂淋、衄血、便血等癥，又能健胃、補脾、通便。
木耳在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為中品，它具有養(yǎng)血、活血、收斂等作用，對于高血壓動脈硬化，血痢、痔瘡、產(chǎn)后虛弱、崩漏、帶下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白質(zhì)，多種維生素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
豆腐與豆芽是我國發(fā)明的豆制品，具有價廉物美、營養(yǎng)豐富的特點。它們不僅完全保留了黃豆中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且更容易被人體吸收利用。
豆芽在蔬菜缺少的情況下，可稱得上是維生素C的最好來源之一。豆芽中所含豐富的纖維素，對老年人因食量下降、活動減少、腹肌萎縮而常出現(xiàn)的便秘，能起到良好的通便作用。
豆類和木耳所包含的鐵元素，也是人體造血所需的主要原料。
黃花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大優(yōu)點，不僅有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，而且來自這些食物中的碳水化合物、非飽和脂肪酸和粗纖維含量也比較高，而膽固醇的含量卻比動物食品低，植物脂肪還有降低膽固醇作用。這對于防止現(xiàn)代常見的心血管疾病和腸癌有一定作用。
四物湯是補血的常用方，也是調(diào)經(jīng)的基本方。其最早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，被用于外傷瘀血作痛。后來被載于中國第一部國家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》（本書首先記載將四物湯用于婦產(chǎn)科疾?。?。以后在宋代《衛(wèi)生家寶產(chǎn)科備要·產(chǎn)后方》、明代《醫(yī)方考·調(diào)經(jīng)用四物湯》、清初《濟陰綱目·調(diào)經(jīng)門》等醫(yī)學書籍中均有記載和評說
到了大寒節(jié)氣，此時天氣異常寒冷，大寒節(jié)氣養(yǎng)生，不妨多吃水果。以下幾種水果在大寒吃最合適不過了，一起來看看是哪些水果吧。
適合大寒節(jié)氣吃的水果
1.橘子
冬季來了，天氣寒冷，從養(yǎng)生角度來說宜吃溫性補腎的水果，滿大街黃澄澄的橘子正適合。橘子的果肉富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠，可輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。
一般來說，每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子，特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。
2.蘋果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時節(jié)，不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
3.橙子
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。
吃橙子先后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸引。橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為現(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4.梨
冬季，最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等?，F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對秋冬干燥癥更有其獨特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。
對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。
5.甘蔗
甘蔗清熱潤燥，是冬季養(yǎng)生祛火的食療佳品，對于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養(yǎng)成分，適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。對低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
老人牙口不好、孩子的牙齒還未發(fā)育完全，適當喝點甘蔗汁不錯，但對于正常成年人，最好直接啃著吃，不但更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且因為甘蔗纖維較多，反復咀嚼，還能清除留在口腔及牙縫中的一些垢污，清潔牙齒，而且也是對牙齒和口腔肌肉的一種鍛煉。
6.柚子
柚子堪稱是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。柚子的維生素C含量高，可以預防感冒，美容肌膚。冬天蔬菜水果較其他季節(jié)種類少，而柚子則可以在冬季給我們補充充足的維生素C。柚子的VC含量高達23mg，維生素C不僅可以增強免疫力，還可以促膠原蛋白合成，美容皮膚。
在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴重的毒副反應。專家說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風。
7.獼猴桃
獼猴桃有“維生素C之王”的美譽，雖然比不過大棗，但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素E含量也很高，但主要存在于獼猴桃籽里，因此吃獼猴桃要將籽細細嚼碎，才有利于吸收。此外，獼猴桃富含膳食纖維，可通便排毒，所以有減肥瘦身的作用。
除了直接吃還可做沙拉，將獼猴桃與柿子椒、小西紅柿、蘋果等其他水果切塊放在一起，加入適量酸奶即可，清爽可口又營養(yǎng)豐富。不過提醒，獼猴桃是一種寒性水果，脾胃虛寒者、月經(jīng)不調(diào)者建議少吃。
8.柿子
柿子中的維他命和礦物質(zhì)有利于美顏，紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍，可預防感冒，同時富含維他命A，可預防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿卜素，每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡蘿卜素可防止老化與抗癌。
建議紅柿該如何食用？不妨將紅柿、食醋、檸檬汁、蜂蜜與橄欖油混合調(diào)制，可制成紅柿汁，也可用來作為沙拉和涼菜涼拌。新鮮柿子較寒，所以身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒時忌食。
楊冪懷孕留港待產(chǎn)
北上發(fā)展的劉愷威昨日回港出席無線推介新劇《風云天地》的活動，他透露內(nèi)地女星太太楊冪現(xiàn)時懷胎六個月，初期偶有嘔吐，楊冪現(xiàn)留港待產(chǎn)并由其父母照料，很大機會選擇在港分娩。問到寶寶的性別的時候，他說：“我們真是不知道，因為想保存驚喜，所以都沒有問醫(yī)生，內(nèi)心都好掙扎，不知道下次產(chǎn)檢是否忍得住問醫(yī)生，自己起初的時候希望是女兒，想有個小公主，現(xiàn)在就無所謂，最重要是寶寶健康?！眲鹜种笇脮r一定會陪太太入產(chǎn)房，若得到醫(yī)生批準，一定會為寶寶剪臍帶。
問到在內(nèi)地走紅的他會否返無線拍劇?他說：“TVB現(xiàn)在那么多小生、花旦，不需要啦?！笔欠褓崙T錢嫌TVB出手少?他說：“不是的，這次一來可以跟汪明荃、黃淑儀兩位合作，二來又可以在香港，可以回家。”
女人生孩子疼嗎
男人，或者是沒有生育過的女人，或者是初次懷孕的新手準媽媽，都會對生孩子感到非常好奇。女人怎么生孩子?生孩子疼嗎?疼是肯定的!
1生孩子很疼，很多來自分娩陣痛
生孩子過程中因劇烈的疼痛引起的應激反應、焦慮不安、恐懼及其他產(chǎn)婦呻吟聲的不良刺激，均會導致產(chǎn)婦交感神經(jīng)興奮、體內(nèi)兒茶酚胺類物質(zhì)釋放增加，致使耗氧量增加、心臟負荷加重、子宮血管收縮和血流量減少，引起胎兒窘迫，并使產(chǎn)婦因疼痛過度換氣，血內(nèi)二氧化碳分壓顯著降低、氧解離曲線左移，導致酸堿平衡失調(diào)、母體和胎兒內(nèi)環(huán)境紊亂。
2對新生命的渴望，有時會讓你忘了疼
也有生完孩子的人覺得，也沒有想象中那么疼啊!這是因為分娩痛是一種陣痛”，是有緩解期的;而且在分娩時，母親是心懷對于新生命的渴望，特別是聽到孩子第一聲啼哭的那一刻，很多人立刻將那種痛徹心扉的感覺拋到了九霄云外。
3先進的麻醉技術，能將痛感降到2級以下
專家指出，最先進的麻醉技術能將產(chǎn)婦生產(chǎn)的痛感降到0到2級，當然這和人自身的耐受能力也有一定的關系。
4順產(chǎn)比剖腹產(chǎn)疼
有醫(yī)生認為，關于女人生寶寶有多疼這個問題，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的疼痛程度是不一樣的。女人生寶寶如果是順產(chǎn)的話會比較疼，因為胎兒要從陰道里出來，還要在陰道口做一個小型的側(cè)切手術(為了讓嬰兒順利產(chǎn)出)。
7、煎餅
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
煎餅因是用原糧制作，麩皮沒有去掉，所以營養(yǎng)豐富，吃起來香酥松柔，且便于存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。有人認為，食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，減緩衰老，不失為一種保健食品。
女人生寶寶有多疼
女人生孩子的時候有多疼呢?這個只有生過寶寶的媽咪們知道了。到底女人生寶寶有多疼呢?醫(yī)學上將疼痛分為10級，如果將疼痛分10等級，那么分娩特別是初產(chǎn)婦的分娩，疼痛可達到8到9級，甚至有產(chǎn)婦認為可達到10級疼痛。由此可見，女性分娩是十分痛苦的一件事。
關于疼痛的等級，目前還沒有一個可以評價的體系。它不像體溫，用溫度計就能量出來。在臨床上，都是以分娩的孕媽主觀描述為主，醫(yī)生根據(jù)病人的描述進行客觀判斷。人們希望能夠量化”疼痛，換句話說，用數(shù)字來描述疼痛的劇烈程度。
一般來說，7級以下是中等的疼痛。但疼痛終究還是病人的主觀評價。醫(yī)生一般會找一個中間的參考標準，其中一項就是對睡眠的影響，如果痛得睡不著了，這樣的疼痛就達到了6到7級。目前還沒有儀器可以測量疼痛。但是英國科研人員目前正在開發(fā)利用腦部掃描來測量一個人真實疼痛程度的方法。
女人生寶寶有多疼其實并沒有一個統(tǒng)一的答案，因為分娩是因人而異的，與各位產(chǎn)婦的身心狀況都有極大的關系，身體和精神狀況都會對產(chǎn)痛的劇烈程度和長短產(chǎn)生影響。所以，生孩子的時候不要太恐懼，放輕松，可能就沒有你想象中的那么疼了。
結(jié)語：聽到楊冪懷孕留港待產(chǎn)的消息，大家是不是很開心呢?小編真的為楊冪感到高興，畢竟女人懷孕是一件很偉大的事情，也是很神圣的事情，女人生孩子也是很疼的，希望大家喜歡小編的文章哦
近年來的各種各樣的健康推行得很廣。人們對膳食的要求漸漸從吃得飽轉(zhuǎn)變吃得好，再到了今日，儼然已經(jīng)是要求要吃得健康了。這就對我們?nèi)粘Ｉ畹纳攀程岢龊芨叩囊螅S多餐館陸續(xù)打出養(yǎng)生、漢方甚至是藥膳的、秘方什么的招牌。其實，小編在這里提醒各位，市面上令人眼花繚亂的滋養(yǎng)補湯其實都不如自己在家里做的夠火候夠料。特別是滋養(yǎng)性的補湯，更是要注意好搭配。今天為大家推薦的是7款養(yǎng)生滋補的湯水，都是對女性功效顯著的，有駐顏補血的功效哦！
1.木棉花燉水蛇湯
材料：木棉花干、桂圓干、豬肉若干、水蛇肉、生姜若干
做法：
1.將已經(jīng)處理干凈的水蛇、豬肉切段，桂圓干、木棉花浸泡待用，生姜切片待用
2.豬肉、水蛇肉下水灼去腥味，撈起備用。
3.在煲湯煲中一起放入清水與木棉花桂圓干生姜，還有灼好的豬肉水蛇肉一起用猛火煮開。水開后用文火慢燉直至肉爛。喜歡的話，可以在水沸了的時候加入若干蜜棗調(diào)味。
功效：木棉花味甘性涼，可行氣解熱，水蛇有補血活絡之功效，加入益氣生津的桂圓肉和健脾清潤的蜜棗，可以達到滋補的功效。不過體質(zhì)性涼的女性不宜多食用木棉花。
2.淮山杞子燉甲魚
材料：淮山、枸杞、甲魚、生姜若干
做法：
1.甲魚洗凈切塊、生姜切片備用，淮山枸杞浸泡備用。
2.甲魚用沸水灼過，撈起備用。
3.在湯煲中放入全部材料，大火煮開，文火慢燉。
功效：水魚滋陰益氣，尤適于陰虛之人，加上甲魚含有豐富的膠質(zhì)及蛋白，冬季食用可以滋補潤膚;而淮山健脾補腎，枸杞可以補氣補血。這一道燉湯粉絲滋陰養(yǎng)神，適合冬季進食以改善體質(zhì)。
3.黨參北芪燉烏雞
材料：黨參、北芪、烏骨雞、生姜
做法：
1.烏雞切件洗凈，在熱水中洗去污血、多余油脂備用。
2.黨參、北芪浸泡后，在熱水中煮沸
加入烏雞，直至沸騰轉(zhuǎn)為小火慢燉。
功效：黨參是好的滋補品，有補氣養(yǎng)中，健脾益肺，生津養(yǎng)血等功效。而烏雞對于女性的滋補作用更是顯著，這道湯食，可以滋補氣血，對手腳冰冷之癥效果顯著，適合生活飲食不規(guī)律的白領人士冬日養(yǎng)身。
4.枸杞桂圓燉乳鴿
材料：枸杞子、桂圓肉、乳鴿
做法：
1.將枸杞、桂圓肉浸泡待用
2.將處理好的乳鴿洗凈切塊，用溫水洗凈污血
3.將材料一起放入鍋中，大火煮開文火慢燉。
功效：枸杞有養(yǎng)陰補血，益精明目、耐缺氧、養(yǎng)顏美容等顯著功效;而乳鴿可以補肝壯腎、益氣補血祛風解毒。乳鴿肉質(zhì)鮮美，用它做成湯水潤而不膩，是冬日滋補良品。
5.天麻乳鴿湯
材料：乳鴿、天麻
做法：
1.天麻洗凈切片;乳鴿處理完后用沸水灼去污血。
2.把鴿塊放盅內(nèi)，天麻片放鴿上，摻入清水，用保鮮膜蒙口，隔水至于鍋中。
3.大火用煮開，再用文火蒸到鴿肉熟爛
功效：這是一道溫補的湯品，天麻可以緩解頭疼眩暈、肢體麻木的癥狀，而乳鴿營養(yǎng)價值高，口感滑嫩，它的肉質(zhì)鮮美，富有蛋白質(zhì)。
6.霸王花蜜棗煲排骨
原料：霸王花、紅蘿卜、蜜棗、排骨
做法：
1.霸王花去頭浸透約半小時以上，洗凈斬段待用
2.排骨切件、洗凈。用沸水灼去污血。紅蘿卜切塊，蜜棗洗凈備用
3.將材料一起放在砂鍋中，大火煮沸，文火慢燉、。
功效：適合去體內(nèi)虛火，滋陰補腎。
7.參須枸杞燉羊肉
材料：參須、枸杞、羊肉、姜、紹興酒少許
做法：
1.將參須、枸杞先泡水5分鐘。
2.將羊肉切塊，等鍋熱后將羊肉放入鍋中，再加姜干燜3分鐘，讓羊肉中的污水、油脂滲出來。然后放入熱水中灼去表面油脂，待羊肉煮熟后撈起。
3.參須、枸杞、姜、紹興酒給準備好的羊肉一起放入鍋中以小火燉20分鐘，直到羊肉熟爛。
4.再將羊肉等材料移入燉盅，鍋中隔水燉煮2小時
功效：這道菜對行氣補中最是適合。羊肉可以祛風寒濕氣，在冬天手腳冰涼的女性就是氣血不足，這個時候，適量吃點羊肉可以讓身子更暖和一些。而這道湯的做法，不會有羊肉的腥味，可以放心食用。
處暑養(yǎng)生吃什么?處暑是秋天的第二個節(jié)氣，民間食俗多，如吃鴨子、龍眼泡稀飯、吃白丸子這些習俗你聽說過嗎?到底處暑習俗吃什么?下面小編為您介紹。
1、鴨子
南京人傳統(tǒng)的飲食習俗是在處暑時節(jié)吃鴨子。鴨子，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據(jù)悉，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。如果沒有空，老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會在家燉上蘿卜老鴨煲或做紅燒鴨塊送給鄰居，這就是俗語中說的，處暑送鴨，無病各家。
杭州人習慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒，就營養(yǎng)來說，老鴨瘦肉多，水分含量少，相對口味和營養(yǎng)都會好一點，適合煲湯解暑氣，而肉鴨則多用來做烤鴨、醬鴨等。對如何辨別老鴨和嫩鴨，這里有一個小竅門：老鴨一般毛長得比較齊，嘴和腳掌比較硬，顏色發(fā)黃、發(fā)黑，摸上去骨頭比較硬。另外，同樣的個頭，老鴨比嫩鴨分量重。
2、龍眼
處暑到了，避暑也就結(jié)束了。老福州處暑之后不再喝涼茶，而多吃些補氣、補血的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有補秋的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究補氣、補血，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。
3、白丸子
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當喝點糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物，對身體會有很好的補益作用。
4、涼茶
處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點苦，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過，處暑時節(jié)應少喝涼茶，因為此時的暑熱并不嚴重，而涼茶過度苦寒，易傷脾胃，同時也對肺和腎無益。
5、酸梅湯
上世紀六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有處暑酸梅湯，火氣全退光的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
烏梅中的有機酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達到平衡。
處暑后養(yǎng)生最主要的就是養(yǎng)肺，而銀耳、山藥、白蘿卜、百合、白芍、梨子等白色食物最易入肺，建議多食，少吃一些辛辣食品。
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