感冒藥膳
感冒。
“活動有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“感冒藥膳”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
感冒時多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒的治愈。同時,感冒后胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進(jìn)吸收。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
風(fēng)寒感冒：發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無汗、周身酸痛、鼻塞。
推薦生姜蘇葉粥：生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。具體做法是:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用了。
風(fēng)熱感冒：發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。
推薦桑葉枇杷粥：桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。將上述藥物洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁熱服。
流行性感冒：發(fā)病急，持續(xù)高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
推薦白蘿卜茶葉粥：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。
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感冒(俗稱“傷風(fēng)”)為臨床上常見的外感疾病。主要是感受風(fēng)邪所致，多發(fā)于氣候突、冷暖失常之時。初起，一般多見頭痛、畏寒、鼻塞、流涕、噴嚏、聲重，繼而發(fā)熱、咳嗽、喉癢或咽痛等。重則惡寒(甚至寒戰(zhàn))、高熱、頭痛、周身疼痛、疲乏等。屬于“時行感冒”，若無復(fù)感新邪，病程在5—10日。
中醫(yī)辨證治療：
風(fēng)寒型
[臨床表現(xiàn)]鼻塞聲重、噴嚏、流清涕、喉癢、咳嗽、痰多稀薄，甚則頭痛、惡寒發(fā)熱、全身疼痛，苔薄白，脈浮緊。
[食療藥膳]
1.蔥白糯米粥：蔥白頭3個，生姜10克，糯米100克，先將糯米煮成粥，再把蔥、姜搗爛，同煮熱服，出汗即愈。
2.白胡椒熱面湯：白胡椒末2克，蔥白頭6個。煮熱面條湯1碗，加入上料拌勻，趁熱吃下后蓋被而臥，汗出即愈。
3.蔥姜紅糖湯：蔥白頭(連須)5—7個，生姜3—5片。濃煎后加紅糖適量，熱服取汗。
4.黃豆芫荽蔥卜湯：黃豆1把，鮮芫荽30克，蔥白3根，白蘿卜3片，水煎溫服。
5.雞蛋蘇葉湯：雞蛋2枚，蘇葉20克，先煎蘇葉數(shù)分鐘去渣，再將雞蛋打破攪勻倒人藥汁中，文火再煮3——5分鐘即成。溫服，每日2次。
風(fēng)熱型
[臨床表現(xiàn)]發(fā)熱、微惡風(fēng)寒，或有汗出、頭痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉紅腫疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黃，脈浮數(shù)。
[食療藥膳]
1.西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克。西瓜(去皮，去籽)，用紗布絞擠汁液;番茄用沸水燙，剝?nèi)テ?，去籽，也用紗布絞擠汁液，然后2汁合并，代茶飲用。
2.苦瓜豬瘦肉湯：苦瓜250克切片，豬瘦肉50克切片，煮湯食，每日2次。
3.雞蛋苦參湯：雞蛋1枚，苦參10克，先將苦參水煎取汁，然后將雞蛋打碎攪勻，用煮沸的藥汁沖雞蛋，趁熱服，一般3次即可見效。
4.清涼飲料：荷葉、冬瓜(連仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等適量煎水多服，連服3——5日，可作夏季清涼飲料及預(yù)防暑天外感之用。
婦女每次來月經(jīng)時，因失去一定量的血液，以及體內(nèi)激素水平的變化，身體抵抗力自然較平時下降，尤其是平時體質(zhì)較弱且月經(jīng)量又較多的女性，更為明顯。此時若不注意保健，很容易發(fā)生感冒。
那么，如何預(yù)防和治療這種情況呢?
在月經(jīng)來潮前選服下列一些食療方，有助于預(yù)防經(jīng)后感冒。
①阿膠豬瘦肉湯
每次可用阿膠10克，黨參10克，枸杞子10克，蔥白3根，豬瘦肉50克。制作時，先將阿膠打碎，將豬瘦肉洗凈切成小塊，連同蔥白、黨參、枸杞子同時放進(jìn)砂鍋內(nèi)煮湯食用。食用時，可加鹽調(diào)味?？稍谠陆?jīng)前一周連服2～3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。
②當(dāng)歸紅棗湯
每次可用當(dāng)歸10克(宜用頭或身，不宜用尾)，紅棗6個，黃精15克，鮮雞蛋一個。制作時，先將當(dāng)歸洗凈，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗凈去核，黃精洗凈。然后將當(dāng)歸、紅棗、黃精同放入砂鍋內(nèi)煮湯。湯煮成后，加入鮮雞蛋(去殼)，再煮5分鐘便可?？娠嫓畴u蛋。本方可在月經(jīng)前一周連服兩次，尤適用于平時體質(zhì)較弱，并易頭暈者。
③加味當(dāng)歸生姜羊肉湯
每次可用當(dāng)歸30克(宜用頭或身)，生姜15克，北芪15克，鮮羊肉250克。制作時，先將當(dāng)歸洗凈，隔水蒸軟，切成薄片。生姜切成薄片，鮮羊肉洗凈切小塊。將上述四物同放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個半小時，然后調(diào)味飲湯食肉?？稍诮?jīng)前多食，本方尤其適合于有貧血現(xiàn)象而月經(jīng)量少的女性。
如果月經(jīng)干凈后患上感冒，就應(yīng)及時治療，不要拖延時間影響身體。治療經(jīng)后感冒可用藥物與食療相結(jié)合。
治療藥物方面可用：柴胡12克，玉竹10克，桔梗9克，薄荷(后下)6克，淡豆豉9克，黃芩9克，法半夏9克，生姜3片，生蔥白3根，炙甘草6克，紅棗兩個，蘇葉12克，白微9克，黨參9克，煎水內(nèi)服。可復(fù)煎。
治療藥膳可選用：
①紅糖茶。每次可用紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生姜3片。制作時，先將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉同放入砂鍋內(nèi)，加入清水500毫升。先用武火煮開后改用文火煎煮20分鐘，然后加入紅糖，待糖溶化后即可。每日飲兩次。
②防風(fēng)粥。每次可用防風(fēng)15克，生蔥白3根，大米100克。制作時，先將防風(fēng)、生蔥白同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，然后去渣取汁待用。同時將大米洗凈放砂鍋內(nèi)煮粥，待粥將熟時加入藥汁煮成稀粥。趁熱服食，每日兩次，連服2～3天。
③蔥蒜飲。每次可用蔥白250克，大蒜250克。制作時，將蔥白及大蒜洗凈，切碎，放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水2000毫升，用中火煎煮半小時，待溫飲用，每次內(nèi)服250毫升。每日服3次，連服2～3天。
【來源】：《濟(jì)生秘覽》
【原料】：粳米50克蔥白白糖各適量
【制作】：先煮粳米，待粳米將熟時把切成段的蔥白2～3莖及白糖放入即可。
【用法】：每日1次。熱服，取微汗。
【功效】：解表散寒，和胃補中。適用于風(fēng)寒感冒。
附：其他相關(guān)食療方
1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。
2、治暑天感冒、風(fēng)水之癥：鮮冬瓜150克，粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。
3、黃花菜、紅糖各30克，水煎服，治感冒，痔瘡疼痛、出血。
4、鮮藕姜汁：鮮藕(去節(jié))500克，生姜50克，刮皮洗凈切細(xì)，用潔凈紗布絞取液汁。一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服用。適用于夏季感冒，腸炎，發(fā)熱，煩渴，嘔吐，腹痛，泄瀉等癥。
春季，不規(guī)律的作息時間加之氣溫驟降容易引起流感。那么在這寒冷的春季感冒了怎么辦呢?下面小編為大家推薦四款治療春季感冒的藥膳。
一、紫蘇薄荷粥
紫蘇6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。將紫蘇、薄荷洗凈切碎，與生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁熱服食。本方有散風(fēng)寒、調(diào)營衛(wèi)、暖胃氣的作用。
二、面粉紅糖粥
小麥面粉適量，水適量，加溫至粥熟。生姜5片，連須蔥白2根，均壓碎為泥，紅糖適量。將生姜、蔥白、紅糖加入開沸的熱粥中，乘熱服下，加被取小汗。本方對于脾胃素虛而感受風(fēng)寒不甚者尤宜。
三、三白粥
白蘿卜100克，白茅根60克，連須蔥白20克。均去土洗凈，搗如泥，加紅糖、面粉、冷水適量，加熱煮沸，乘熱服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作輔助治療。
四、辛夷花茶
辛夷花2克，蘇葉6克。在春季采未開放的辛夷花蕾，將其曬至半干，堆起待內(nèi)部發(fā)熱后再曬全干，蘇葉切碎，用白開水泡二藥代茶飲。每日1劑。本藥茶有祛風(fēng)散寒、善通肺竅的作用，于惡寒發(fā)熱、咳嗽、鼻塞不通者適用。
感冒吃什么 感冒藥膳食療方
大家在發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時候是不是就立馬吃藥了呢?其實有些食療方比起吃藥效果更好，而且沒有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來為大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對于吃藥，小編更喜歡通過食療來治療感冒。而對應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的，所以要選對食療方，這樣才會有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無汗、口不渴
老生姜10克，紅糖15克。先將生姜洗凈，切絲，放入大茶杯內(nèi)，沖入開水，蓋上蓋，泡5分鐘，然后放入紅糖，趁熱服下。服后蓋被臥床，出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克，洗凈切細(xì)末，加紅糖10克，以開水沖泡或用砂鍋，文火煮兩沸即可，趁熱服下，蓋被臥床，待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克，蔥白5根，生姜5克，紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘，好了后加入適量的紅糖，趁熱服下，出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克，淡豆鼓15克，黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi)，加水1碗，文火煎煮10分鐘，再把洗凈帶須的蔥放入，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入黃酒，即出鍋，趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。先把姜洗凈切成絲，蘇葉洗凈，共入茶杯內(nèi)，加開水沖泡，5～10分鐘后，放入紅糖，趁熱服下，可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外，還有哪些食療方呢?
一、神仙粥
配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。
功效：益氣補虛，散寒解表。
用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。
二、枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補虛益精。
用法：每日不拘時代茶飲服。
七、香薷飲
配方：香薷10克，厚樸5克，白扁豆5克，砂糖少許。
制法：香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時加糖調(diào)味。
功效：發(fā)汗解表，化濕和中。
用法：每日1劑，分2次飲服。
八、白菜根蔥白湯
配方：大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效：辛散解毒，清熱祛濕。
用法：每日1劑，趁熱分2次服用。
三、黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。
功效：益氣補虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
四、綠豆粥
配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。
制法：綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
功效：清熱解暑。
用法：可作早晚餐食用。
五、香薷扁豆湯
配方：香社lo克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。
制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘后過濾，去渣取汁，加入白糖調(diào)味。
功效：清暑祛濕解表。
用法：每日1次，不拘時頻頻飲之。連服3～5日。
六、珠蘭茶
配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。
制法：上三味，開水沖泡5分鐘即可。
功效：理氣化濕，清利頭目。
用法：每日1～2劑，分上下午飲服。
感冒吃什么 感冒藥膳食療方
大家在發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時候是不是就立馬吃藥了呢?其實有些食療方比起吃藥效果更好，而且沒有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來為大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對于吃藥，小編更喜歡通過食療來治療感冒。而對應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的，所以要選對食療方，這樣才會有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無汗、口不渴
老生姜10克，紅糖15克。先將生姜洗凈，切絲，放入大茶杯內(nèi)，沖入開水，蓋上蓋，泡5分鐘，然后放入紅糖，趁熱服下。服后蓋被臥床，出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克，洗凈切細(xì)末，加紅糖10克，以開水沖泡或用砂鍋，文火煮兩沸即可，趁熱服下，蓋被臥床，待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克，蔥白5根，生姜5克，紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘，好了后加入適量的紅糖，趁熱服下，出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克，淡豆鼓15克，黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi)，加水1碗，文火煎煮10分鐘，再把洗凈帶須的蔥放入，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入黃酒，即出鍋，趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。先把姜洗凈切成絲，蘇葉洗凈，共入茶杯內(nèi)，加開水沖泡，5～10分鐘后，放入紅糖，趁熱服下，可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外，還有哪些食療方呢?
一、神仙粥
配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。
功效：益氣補虛，散寒解表。
用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。
二、枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補虛益精。
用法：每日不拘時代茶飲服。
三、黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。
功效：益氣補虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
四、綠豆粥
配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。
制法：綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
功效：清熱解暑。
用法：可作早晚餐食用。
五、香薷扁豆湯
配方：香社lo克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。
制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘后過濾，去渣取汁，加入白糖調(diào)味。
功效：清暑祛濕解表。
用法：每日1次，不拘時頻頻飲之。連服3～5日。
六、珠蘭茶
配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。
制法：上三味，開水沖泡5分鐘即可。
功效：理氣化濕，清利頭目。
用法：每日1～2劑，分上下午飲服。
七、香薷飲
配方：香薷10克，厚樸5克，白扁豆5克，砂糖少許。
制法：香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時加糖調(diào)味。
功效：發(fā)汗解表，化濕和中。
用法：每日1劑，分2次飲服。
八、白菜根蔥白湯
配方：大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效：辛散解毒，清熱祛濕。
用法：每日1劑，趁熱分2次服用。
