八種空腹“通緝”食物
夏至八種食物養(yǎng)生方法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《八種空腹“通緝”食物》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在日常生活中，我們往往饑餓難耐的時(shí)候，抓起什么想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8種食物在饑餓狀態(tài)時(shí)最好不要空腹食用。小編具體給您介紹下。
1.柿子、西紅柿：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
2.冷飲：空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
3.香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
4.山楂、桔子：含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
5.牛奶、豆?jié){：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。
6.糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
7.酸奶：空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
8.白薯：白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
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本文導(dǎo)讀：細(xì)菌，哪些食物含有細(xì)菌呢？含有細(xì)菌的食物有哪些呢？下面就來了解一下全是細(xì)菌的八種食物。
美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為了讓桃子光滑潔凈，農(nóng)民在收獲前幾周會(huì)給桃子噴灑農(nóng)藥。到桃子上市時(shí)，其表面覆蓋的農(nóng)藥可達(dá)9種，而桃毛也容易黏附細(xì)菌。
專家建議：食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護(hù)蠟，或者削皮食用。
哈密瓜：
美國食品和藥品管理局檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌，易導(dǎo)致腹瀉。
專家建議：千萬別買切開的哈密瓜，食用前用自來水沖洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。
雞肉：
美國消費(fèi)者聯(lián)盟一項(xiàng)全國調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生雞彎曲桿菌感染率高達(dá)42%，沙門氏菌感染率為12%，容易導(dǎo)致胃腸炎。
專家建議：買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時(shí)間再烹調(diào)，一定要煮爛熟透，菜刀和砧板用前用后都應(yīng)該用除菌劑清洗。
雞蛋：
沙門氏菌會(huì)在雞蛋間傳播，進(jìn)食未熟透的雞蛋易食物中毒。
專家建議：有裂縫的雞蛋不能吃;保存時(shí)先放入紙盒再放進(jìn)冰箱冷藏室最低處保存;摸過雞蛋后，要洗手。
大蔥：
美國食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不干凈的大蔥可能會(huì)導(dǎo)致甲肝。
專家建議：室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌，買回后最好徹底清洗，剝?nèi)ケ韺?，放入冰箱保存?/p>
牛肉餡：
美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查指出，牛肉餡中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，會(huì)導(dǎo)致食物中毒或血液感染。
專家建議：如果做肉餅，餡不要太厚，否則餅內(nèi)達(dá)不到殺菌溫度。
生牡蠣：
其中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創(chuàng)傷弧菌，極易導(dǎo)致腹瀉。
專家建議：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜汁、姜汁、醋或檸檬汁，外加葡萄酒殺菌。
美國疾控中心發(fā)現(xiàn)，冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因?yàn)樵摼话阍诤洵h(huán)境中滋生。
專家建議：少吃熟食，熟肉和香腸超過1周沒吃完應(yīng)扔掉。
血糖高也是三高之一，這也是引起糖尿病的一個(gè)重要因素，對(duì)于血糖高的患者來說飲食非常重要，八種食物降血糖的效果非常明顯，比如芹菜、洋蔥等食物。除了飲食，運(yùn)動(dòng)也可以幫助降血糖。
1、燕麥
燕麥的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達(dá)0.68克。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
3、純植物——凍干桑葉
桑葉想達(dá)到降糖的效果是很講究工藝的，新鮮桑葉水分含量高，必須經(jīng)過脫水后才能長(zhǎng)期保存，但是不同的加工方法，對(duì)桑葉有效成分的保留，有很大的影響。
4、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
5、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。
6、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
現(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
8、黃鱔
黃鱔又叫鱔魚，其營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價(jià)值。黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能，且無毒副作用。中醫(yī)認(rèn)為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。
網(wǎng)上瘋傳諸多美白的方法，但這些美白的方法并沒有被科學(xué)家認(rèn)可，以至于使用它的人自身的肌膚出現(xiàn)諸多異樣。而在以下的內(nèi)容里主要告訴大家哪些美白方法不可取，希望大家不要亂用美白的方法!
1. 自制美白精華液易含菌
制美白精華，材料包括：左旋C粉-1g、水溶性維他命E-0.5ml、純水-9.5ml，這些材料于化工行皆可買到，把它們拌勻便可涂。如此粗制濫造，功效成疑!
某些具有美白作用的成分帶刺激性，加上自制護(hù)膚品所含的有效成分濃度無法確定，如果濃度過高會(huì)有危險(xiǎn)。同時(shí)制作所用的容器、材料，或是過程中也可能遭到細(xì)菌污染。加上沒有添加防腐劑無法確知其保存期限，不建議大家使用。
2. 服珍珠粉白費(fèi)心機(jī)
從小就聽說多服珍珠粉可令皮膚白滑，就連慈禧太后都深信不疑，更有報(bào)道指出某明星自小都有吃珍珠粉的習(xí)慣，長(zhǎng)大后也保持每周吃1茶匙來養(yǎng)顏，真的可行嗎?
在營養(yǎng)學(xué)上服珍珠粉美白是沒有根據(jù)的。要關(guān)注的是珍珠粉會(huì)因海水污染等問題而變成劣質(zhì)，而且屬礦物質(zhì)惟恐會(huì)有重金屬殘留，有可能對(duì)身體造成損害，不建議胡亂服用。
3. DIY果酸灼傷皮膚
2006年3月，某女大學(xué)生自行到化工行買材料，DIY 調(diào)配果酸換膚，由于濃度太高灼傷皮膚，令臉部布滿紅腫的疤痕，更令肌膚表皮層壞死。
果酸可以使皮膚表皮加速脫落，改善皮膚粗糙情況，但要處理得宜、時(shí)間控制精準(zhǔn);如果濃度過強(qiáng)，或施于過敏性和干燥性肌膚便會(huì)造成灼傷，也可引致皮膚發(fā)炎、色素沉淀等副作用。
4. 自制檸檬面膜變黑面神
女事主深信天然美白法，常用檸檬敷臉，并且一日三餐喝未經(jīng)稀釋的檸檬汁，結(jié)果令兩頰發(fā)紅腫脹，并帶有類似燒傷的痕跡，嘴巴也有嚴(yán)重的脫皮，結(jié)果膚色反黑，還導(dǎo)致胃痛。
雖然檸檬含有許多維他命C，但同時(shí)也含有刺激的檸檬酸，很容易導(dǎo)致肌膚敏感，甚至灼傷肌膚引致反黑或起水泡。此外，食物中多含的是右旋維他命C，非左旋維他命C，其抗氧化和美白效果較不穩(wěn)定，故此自制天然美白面膜作用不大。
肌膚正確美白的方法
1.油性肌膚
控油補(bǔ)水是油性肌膚護(hù)理的關(guān)鍵，更是美白的基礎(chǔ)。因?yàn)檫^多的油脂會(huì)讓膚色發(fā)黃，只有水油平衡以后皮膚才會(huì)有更好的清潤(rùn)表現(xiàn)。平?？梢允褂蒙鲜鰷睾偷拿腊壮煞置腊准∧w，除此之外含有維生素A(視黃醇)、視黃醛類的成分也可以使用，它們可以減少油脂分泌，同時(shí)能夠改善膚色。
但是對(duì)于發(fā)炎的油性肌膚，應(yīng)該等炎癥消失后再考慮使用其它美白類外用品，在此期間尤其應(yīng)當(dāng)避免使用果酸、水楊酸、磨砂的美白產(chǎn)品。
2.混合肌膚
混合肌膚護(hù)理的重點(diǎn)是分區(qū)護(hù)理：洗臉時(shí)要重點(diǎn)清潔T區(qū)，V區(qū)輕輕帶過，以避免V區(qū)受損;T區(qū)多數(shù)會(huì)比較黃一些，可以使用美白精華產(chǎn)品，以使T區(qū)和V區(qū)獲得均勻一致的膚色;而V區(qū)避免摩擦、含果酸、水楊酸、磨砂的美白產(chǎn)品。
3.干性和敏感肌膚
這兩種肌膚由于肌膚脆弱，要讓肌膚少受刺激，避免過度護(hù)膚。平?？梢允褂煤懈什萏崛∥?、維生素C衍生物、維生素B3、黃苓提取物且不含酒精、成分簡(jiǎn)單的產(chǎn)品外用，幫助美白。應(yīng)該避免使用含果酸、水楊酸、磨砂的美白產(chǎn)品。如果皮膚發(fā)紅明顯、炎癥較重，先從防曬和內(nèi)調(diào)做起，外用宜選擇甘草、春黃菊、馬齒莧等既可以美白又能抗炎的成分。
4.老化肌膚
因老化而發(fā)黃、暗沉的肌膚應(yīng)當(dāng)使用維生素B3和維生素C，并內(nèi)服膠原蛋白、維生素C、E、維生素A(視黃醇)，可以適當(dāng)使用果酸，這樣既能減少黑色素，又可以減少皮膚糖化(糖化導(dǎo)致發(fā)黃)，過厚的角質(zhì)層被去除，發(fā)黃問題也會(huì)得到改善。除此之外還可以使用含酒精的護(hù)膚品，酒精作為促滲成分，可以使一些有效成分更容易穿透角質(zhì)屏障被吸收;同時(shí)也能在短時(shí)間內(nèi)獲得較透明的膚感。不敏感、不發(fā)炎的肌膚，可以適當(dāng)使用含有果酸、水楊酸類的角質(zhì)剝脫成分，避免過厚角質(zhì)造成皮膚發(fā)黃、粗糙。
結(jié)語：美白的方法有很多，有些美白的方法不但不像網(wǎng)上所說的那樣，而且對(duì)自身的肌膚還會(huì)產(chǎn)生較多的傷害，所以，小編建議大家最好使用正規(guī)的產(chǎn)品進(jìn)行美白，不要亂相信網(wǎng)上的傳言。
如今，高血壓患者越來越多，人們開始尋找各種降血壓的方法。高血壓患者日常生活進(jìn)行降壓是非常有必要的，同時(shí)降壓的方法有很多，謹(jǐn)慎使用合適自己的方法最為重要。要降血壓，很多時(shí)候是從飲食調(diào)節(jié)方面做起。那么，降壓食物都有哪些？下面，養(yǎng)生小編為你盤點(diǎn)八種超級(jí)降壓食物。
1．雞蛋清
據(jù)英國《每日郵報(bào)》4月9日?qǐng)?bào)道，中國吉林大學(xué)于志鵬博士及其研究小組完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋清可以降低血壓。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，其實(shí)早在2009年，加拿大阿爾伯塔大學(xué)的一項(xiàng)研究就發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的某些蛋白質(zhì)可模仿降壓藥的作用，只是這項(xiàng)新研究對(duì)此給出了更準(zhǔn)確的解釋。芮莉莉建議，高血壓患者可以適當(dāng)吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個(gè)。油煎蛋經(jīng)高溫加熱會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，而且攝入油超標(biāo)，因此不適合高血壓患者食用。需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補(bǔ)充雞蛋清，因?yàn)殡u蛋吃太多會(huì)升高膽固醇，反而對(duì)身體有害；更勿擅自停藥，以免影響病情。
2．橙汁
橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，中年男性連續(xù)一個(gè)月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷以外，橙子富含的維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對(duì)血管的傷害；其中豐富的鉀更有助降血壓。但是，科學(xué)家告誡，服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前，務(wù)必征求醫(yī)生意見，以防止果汁降低某些藥物的療效。芮莉莉則提醒，橙汁一定要喝鮮榨的，因?yàn)槌兄匈u的成品含糖量高，不利于血糖穩(wěn)定。
3．紅茶
2012年英國《營養(yǎng)咨詢》雜志刊登西澳大利亞大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。喬納森霍奇森教授及其同事進(jìn)行了紅茶、咖啡和安慰劑降壓效果的對(duì)比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶，6個(gè)月之后，參試者收縮壓和舒張壓分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，這相當(dāng)于高血壓和心臟病危險(xiǎn)降低10%。芮莉莉認(rèn)為，早上喝紅茶較好，可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現(xiàn)心慌、尿頻等不適癥狀。此外，神經(jīng)衰弱的人容易受生物堿的影響，不宜多喝紅茶。
4．紫薯
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)科學(xué)家完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者。新研究負(fù)責(zé)人喬文森教授指出，紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯?xiàng)l或薯片不利健康，因?yàn)樵诟邷赜驼ㄟ^程中，很多營養(yǎng)成分遭到破壞。芮莉莉提醒，紫薯雖好但缺少蛋白質(zhì)和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，盡量不要用微波爐烘烤，因?yàn)槲⒉t的高溫會(huì)破壞其中的有效物質(zhì)。此外，有黑色斑點(diǎn)的紫薯皮不能食用，會(huì)引起中毒。
5．海藻
2011年，美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》稱，愛爾蘭農(nóng)業(yè)部食品研究中心通過對(duì)100項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，常吃海藻有助于降低高血壓，預(yù)防心臟病。因?yàn)楹Ｔ逯泻杏兄祲旱年P(guān)鍵成分生物活性肽，其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建議，高血壓患者可以用海帶燉豆腐，對(duì)降壓有輔助作用。她還提醒，由于海藻的含鹽量較多，因此也不宜多吃，一周最好不超過兩次。
6．獼猴桃
2011年，挪威奧斯陸大學(xué)附屬醫(yī)院一項(xiàng)新研究宣稱，每天吃3個(gè)獼猴桃可以降低高血壓，其效果比吃蘋果更顯著。新研究中，科學(xué)家研究了平均年齡55歲的50名男性參試者和68名女性參試者。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃3個(gè)獼猴桃比每天吃一個(gè)蘋果降壓效果更好。紐約預(yù)防心臟病學(xué)家蘇珊娜斯坦巴姆博士等專家一致認(rèn)為，在有益心臟健康的每天五份水果蔬菜飲食中，應(yīng)該包括獼猴桃。新研究負(fù)責(zé)人米特斯文德森博士認(rèn)為，獼猴桃的降壓功效主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素。不過兩位中國專家提醒，這項(xiàng)研究并非說明獼猴桃是一種神奇水果，患者不能因?yàn)檫@項(xiàng)新研究而盲目補(bǔ)充葉黃素。
一、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
二、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
四、海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
六、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。
八、甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。
食療藥膳 佐餐常伴
祖國醫(yī)學(xué)對(duì)脂肪肝的食療也有頗多研究，以下的食療方有良好的消脂減肥功效。
荷葉首烏粥 大張新鮮荷葉切細(xì)，加首烏15克，水煎后取汁200毫升，再加粳米50克煮粥食之。
紅花山楂橘皮飲 紅花10克，山楂50克，橘皮12克，水煎后取汁，分2～3次服用。
當(dāng)歸郁金楂皮飲 當(dāng)歸、郁金各12克，山楂、橘皮各25克，水煎后取汁，分2～3次服用。
魚腦粉 魚腦或魚子適量，將其焙黃研成細(xì)末，用溫開水沖服，每次3～5克。
澤瀉烏龍茶 澤瀉15克，烏龍茶3克，先將澤瀉加水煮沸20分鐘，取汁沖泡烏龍茶即可。
1.燕麥
具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
2.玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。
3.蔥蒜
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。
4.山藥
其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。
5.地瓜
有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。平時(shí)的早餐不妨吃一個(gè)地瓜，既營養(yǎng)，還可以清楚你腸胃的垃圾呢。
6.紅棗
多食能提高機(jī)體抗氧化和免疫能力，對(duì)降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。所以嗎，以后你吃紅棗的時(shí)候千萬不要再是只把它當(dāng)作補(bǔ)血佳品了，它還可以降血脂呢。
7.山楂
可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，還能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。
8.蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
我們?cè)谏钪谐３？梢砸姷竭@樣的現(xiàn)象，相同年齡和相同工作環(huán)境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人有未老先衰的現(xiàn)象。這種未老先衰的現(xiàn)象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質(zhì)是一個(gè)重要原因
1.含鉛食品。鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
2.腌制食品。在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3.霉變食物。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢。茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5.過氧脂質(zhì)。過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老.
6.高溫油煙。國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用來烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7.煙霧。當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后，就會(huì)給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會(huì)造成動(dòng)脈硬化，促人衰老。
8.酒精飲料。生活中大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退、陽痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
現(xiàn)代生活中，人們由于日常生活不規(guī)律、沒有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣或是飲食不加節(jié)制，經(jīng)常暴飲暴食等，很多人都會(huì)出現(xiàn)一些身體虛的問題，如：腎虛、氣虛、脾虛等。體質(zhì)虛弱最好的保養(yǎng)方法就是食療。
一: 大棗
1: 性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人。《別錄》說它補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
二: 黃芪
1: 性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補(bǔ)氣中藥，是民間常用的補(bǔ)氣食品。不少醫(yī)書都稱黃芪補(bǔ)一身之氣。《本草求真》認(rèn)為：黃芪為補(bǔ)氣諸藥之最，是以有耆之稱。根據(jù)醫(yī)家習(xí)慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補(bǔ)氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜。
三: 狗肉
1: 性溫，味咸，能補(bǔ)中益氣，對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云：狗肉補(bǔ)胃氣，壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力。《醫(yī)林纂要》中還說，狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。
四: 櫻桃
1: 性溫，味甘，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎。《滇南本草》中記載：櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)狻?/p>
五: 粳米
1: 性平，味甘，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯，他說：貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
六: 葡萄
1: 性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說它益氣倍力。《滇南本草》認(rèn)為葡萄大補(bǔ)氣血。《隨息居飲食譜》亦記載：補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。
七: 燕窩
1: 性平，味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補(bǔ)元?dú)??！妒澄镆思伞芬灿醒喔C壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出：燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳。
八: 人參
1: 性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補(bǔ)氣中藥，也是眾人皆知的補(bǔ)氣食物，它能大補(bǔ)元?dú)狻！端幮哉摗分姓f它補(bǔ)五臟氣不足?！夺t(yī)學(xué)啟源》還認(rèn)為，人參治脾胃陽氣不
九: 此外，花生、黨參等食也對(duì)補(bǔ)脾氣有一定的療效，但是生活中我們也需要注意一些補(bǔ)脾方法，雙管齊下才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。
