缺乏維生素b1的癥狀 補充維生素b1的食物
維生素b1的作用。
“活動有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實現(xiàn)科學的養(yǎng)生常識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“缺乏維生素b1的癥狀 補充維生素b1的食物”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
維生素b1是維生素b家族中的一種，是身體必需的營養(yǎng)元素，維持機體的正常運轉需要充足的維生素b21，長期缺乏則可能引起一些癥狀，那么缺乏維生素b1的癥狀都有哪些呢?生活中哪些人類更容易缺乏維生素b1?補充維生素b1該吃什么?這么多關于維生素b1的問題，以下詳細為大家道來。
【缺乏維生素b1的癥狀】
缺乏維生素b1會引起神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟方面的癥狀，腳氣病就是維生素B1缺乏癥，在臨床上會有麻木、肌肉酸痛、四肢無力等癥狀表現(xiàn)，心臟方面的表現(xiàn)則是出現(xiàn)胸悶、氣促、心率時常的癥狀。
如果維生素b1缺乏十分嚴重，還可能會影響到人大腦的正常功能，患者會有手腳活動不協(xié)調(diào)、記憶力、計算能力下降、癡呆、語言能力差等表現(xiàn)，不過這種情況多發(fā)于酗酒的人群中，因為長期攝入酒精會引起維生素b1缺乏癥。
哪些人容易缺乏維生素b1?
1、長期飲酒的人。酒精會大大降低人體對維生素b1的吸收，喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏維生素b1。
2、慢性腹瀉人群或者嘔吐的孕婦，比普通人更容易缺乏維生素b1。
3、經(jīng)常節(jié)食或者神經(jīng)性厭食的人，由于營養(yǎng)攝入不良容易缺乏維生素b1。
4、飲食中很少吃肉或者粗糧，這類食物都是維生素b1的最佳來源，如果長期不攝入極可能引起維生素b1缺乏癥。
【補充維生素b1的食物】
五谷類食物和動物性食物是維生素b1的最佳來源，如果保持正常的飲食是不容易缺乏維生素b1的。
富含維生素b1的食物推薦：米糠、大豆、玉米麥麩、豬肉、花生、瓜子、大豆、玉米、動物內(nèi)臟、堅果等，另外奶類、蔬菜、水果、蛋類中也含有少量的維生素b1。
注意：維生素b1會受到堿性環(huán)境、高溫等環(huán)境的影響，所以在烹飪富含維生素b1的食物不宜煮太久，煮熟即可。
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維生素b1作為維生素b族的一員是我們?nèi)粘１仨毜臓I養(yǎng)元素，身體一旦長期缺乏就可能引起身體不適，所以日常維生素b1的補充是很重要的。既然這么重要的話，那維生素b1有什么用呢?今天本文就來詳細介紹維生素b1的作用及功能，幫你更加了解維生素b1這種營養(yǎng)元素。
【維生素b1的作用及功能】
1、有助于消化
幫助腸胃消化是維生素b1非常重要的一個作用，它能調(diào)節(jié)機體里面的糖代謝，促進碳水化合物的消化，還能有效增強人的食欲。如果腸胃消化功能差，身體有肥胖的傾向，那么你可能需要補充維生素b1來促進機體的新陳代謝，還有一定的美膚作用。
2、緩解疲勞
維生素b1在維持神經(jīng)組織和精神狀態(tài)方面有良好的影響，所以也被稱為精神性維生素，如果精神老是處于疲憊較差的狀態(tài)，適當補充維生素b1可以幫你緩解疲勞哦。
3、減輕暈車、暈船癥狀
暈車、暈船這種現(xiàn)象在日常較為常見，當你長期乘坐汽車或者船類交通工具時，人體內(nèi)耳前庭平衡感受器受到刺激，就會產(chǎn)生惡心、頭暈、想嘔吐的癥狀，這種情況會讓人非常難受，有的人會突然出現(xiàn)此癥狀是因為缺乏維生素b1，補充足夠的維生素b1后可以緩解暈車暈船現(xiàn)象。
4、緩解牙科手術后的痛苦
牙齒神經(jīng)系統(tǒng)是身體最為敏感的部位了，一旦經(jīng)過手術后，身體就會消耗大量的維生素b1，然后人就容易感覺疲乏、精神不振，牙也容易疼痛。建議在牙科手術后及時補充適量的維生素b1，能有效緩解牙科手術后的痛苦。
5、對帶狀皰疹(纏腰龍)的治療
帶狀皰疹是在濕疹的基礎上感染傳染膿痂疹病毒，會有水痘樣皮疹的出現(xiàn)，對患者的正常生活帶來很大的影響，讓人煩躁不安。除了到專業(yè)的醫(yī)院進行治療外，補充維生素b1也有輔助治療帶狀皰疹的效果。
6、有助于提高記憶力
補充維生素b1也可以幫助人提高記憶力，改善記憶衰退的情況，保持腦細胞活力，讓大腦思維更加清晰，還能一定程度提高人體的免疫力，增強人體的抗病能力。
以上詳細介紹了維生素b1的作用及功能，日常適量補充維生素b1是可以為人體帶來極大的益處的，飲食中應注意營養(yǎng)的均衡搭配。
維生素B是我們?nèi)梭w每天都需要攝入的營養(yǎng)物質，一旦缺乏，則可能引起亞健康，身體會出現(xiàn)一些不適的反應。那么，缺乏維生素b的癥狀表現(xiàn)都有哪些呢?日常補充維生素B可以吃哪些食物?下面就來了解維生素B的相關常識。
【缺乏維生素b的癥狀】
通常表現(xiàn)為唇炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等癥狀，有的人還會出現(xiàn)代謝紊亂，消化不良的情況。因為維生素B缺乏會影響鐵的吸收，有的人還會出現(xiàn)繼發(fā)性缺鐵性貧血的情況。
補充維生素B可以吃哪些食物?
維生素b的食物來源非常廣泛，下面是各類型維生素b的食物來源，看看你都吃了嗎?
①含有較多維生素B1的食物：小麥胚芽、豬肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有較多維生素B2的食物：牛肝、雞肝、香菇、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12的食物：各種肉類、堅果類、豆類、牛奶、蛋黃、菠菜、奶酪等。
【維生素b缺乏的原因】
挑食導致攝入不足：有些人會偏食，挑食，這樣很容易營養(yǎng)不良導致缺乏維生素b。
特殊身體情況沒有加量：處于某些特殊情況的人群，他們機體對B族維生素需要量的增加，而此時你還按照原來的飲食來，則容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，比如孕婦、中老年等人群。
食物加工烹調(diào)方式不當：我們補充維生素b大都通過飲食，但食物在加堿、炒煮時間過長等情況下，某些維生素b類會流失，這樣也會導致營養(yǎng)不足。
總結：想要避免維生素b缺乏，那么飲食最好是豐富搭配，不要老吃一類型的食物。
維生素b2作為人體必需的營養(yǎng)元素，它不能直接在人體內(nèi)合成，補充后也無法在體內(nèi)存儲，所以維生素b2應每天補充。長期缺乏維生素b2會給身體健康帶來負面影響，有一定的癥狀表現(xiàn)，那缺乏維生素b2的癥狀都有哪些呢?日常我們應怎么補充維生素B2呢?
【缺乏維生素b2的癥狀】
缺乏維生素b2在眼睛、口腔、皮膚上有明顯的癥狀反應，如下：
1、眼睛上的癥狀表現(xiàn)
缺乏維生素b2眼睛上的表現(xiàn)尤為明顯，眼球結膜充血，角膜周圍血管增生，通常表現(xiàn)為眼睛畏光、看事物模糊、眼睛容易流淚等，嚴重時角膜下部還會有潰瘍發(fā)生。
2、口腔上的癥狀表現(xiàn)
口腔潰瘍是缺乏維生素b2最為常見的表現(xiàn)癥狀了，除此之外，口腔的其它部位還有一些癥狀表現(xiàn)，比如口角濕白、裂隙、疼痛;嘴唇疼痛、腫脹、裂隙;舌頭上也有相應表現(xiàn)，比如舌炎、舌疼痛和腫脹等。
3、皮膚上的癥狀表現(xiàn)
缺乏維生素b2的人易得脂溢性皮炎，多見于皮脂分泌旺盛部位，比如乳房下、腋下、鼻唇溝、下頜等。
怎么補充維生素B2?
1、食補
動植物食物中富含維生素b2的食材很多，常見的有動物肝臟、蛋黃、多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)、菠菜、胡蘿卜、茄子、芹菜、番茄等。
2、補維生素B2劑
如果沒有從食物中獲取足夠的維生素b2，可以額外的補充維生素b2劑，以達到補充維生素b2的目的。
【維生素b2的注意事項】
1、維生素b2容易流失，所以在加工和存儲的時候應該注意避免陽光的直射以免流失。
2、食物中所含的維生素b2也會因為烹飪方式而不同程度的流失，紅燒和油炸營養(yǎng)流失最多，平時烹飪時應注意。
3、嚴重缺乏維生素b2的患者應該在醫(yī)生的指導下藥補維生素b2。
維生素b2是參與人體各種代謝的重要營養(yǎng)元素，一旦人體長期缺乏維生素b2，就會導致身體各個機能的代謝障礙，從而出現(xiàn)各種不適的病癥，這就是維生素b2缺乏癥。日常缺乏維生素b2的人很常見，那缺乏維生素b2的原因究竟是什么呢?一般女性缺維生素b2的癥狀呢?一起來看看吧。
【缺乏維生素b2的原因】
由于維生素b2是微溶于水，并且不能夠在人體存儲，所以人體一旦一個階段都沒有收入維生素b2的話，就可能導致維生素b2的缺乏，一般缺乏維生素b2的原因主要有以下情況：
1、攝入不足：大部分人在處理食材的時候不注意會導致食物中的維生素b2大量流失，比如過度淘米或者蔬菜切碎后再浸泡、食物加熱時間太長等，都可能導致維生素b2的破壞。
2、吸收障礙：就算從各種渠道攝入了足夠的維生素b2，但是由于過于喝酒、或者長期吃某種藥物，都會影響到維生素b2的吸收。
3、需要量增加或消耗過多：不同時期需求的維生素b2有所不同，在哺乳期、孕期、精神緊張或者體力勞動等時期，對于維生素b2的需求會比平時更多，按照平時的飲食搭配則很可能導致維生素b2攝入不足。
【女性缺維生素b2的癥狀】
嚴重缺乏維生素B2有一定的臨床表現(xiàn)，多生活有很大的影，一般表現(xiàn)主要是在皮膚、眼睛、口腔等部位，主要癥狀如下：
眼：女性缺維生素b2會出現(xiàn)眼部癥狀，比如眼球結膜充血，角膜周圍血管增生等，通常表現(xiàn)為看東西模糊，眼睛怕光，容易流淚等癥狀。
口腔：缺乏維生素b2在口腔上面的表現(xiàn)最為常見，比如口腔潰瘍、口角炎、口角濕白等。一般嘴唇出會出現(xiàn)疼痛、腫脹癥狀，有的還會出現(xiàn)舌疼痛、腫脹的情況。
皮膚：脂溢性皮炎的原因之一就是維生素b2的缺乏，通常皮炎部位多見于皮脂分泌旺盛部位，比如鼻唇溝、下頜、乳房下、腋下、腹股溝等處，一般由維生素b2缺乏引發(fā)的皮脂炎患者皮膚皮脂增多，輕度紅斑，還會伴隨脂狀黃色鱗片的情況。
以上是關于維生素b2缺乏的原因以及癥狀的簡要介紹，如果您中了以上癥狀之一，那么要警惕自己是否營養(yǎng)缺乏，該補充維生素b2的及時補充。
維生素b2影響人體的各方面的代謝功能，如果身體嚴重缺乏，就會導致代謝功能紊亂，所以日常需要注意補充維生素b2。維生素b2的主要來源就是飲食，日常飲食只要輸入足夠富含維生素b2的食物，那么無需擔心營養(yǎng)的缺乏，那什么食物含維生素b2呢?補充維生素b2的食物都有哪些?這些你應該了解，下面一起來看看。
什么食物含維生素b2?
一般維生素b2在肝臟、瘦肉、蛋類、乳類、魚類食物中比較多，日常多吃這類食物可以補充維生素b2，下面具體介紹。
(1)動物內(nèi)臟：肝臟、腎臟
動物內(nèi)臟所含的維生素b2是相當高的，尤其是肝臟。如果平時有時常攝入這類的食物，那么無需再補充維生素b2片。另外，還有些動物性食物的維生素b2含量也高，比如雞蛋、豬肉、鱔魚等。
(2)植物性食物：比如黃豆、花生等
豆類食品所含的維生素b2也還不錯，比如每100克蠶豆(去皮)所含的維生素為0.52毫克、黃豆為0.25毫克、青豆為0.24毫克，可見日常多吃豆類食物是可以補充維生素b2的。另外綠葉蔬菜也含有維生素b2，一般每100克蔬菜含有維生素b2為0.08～0.16毫克，每天吃夠四五百克的蔬菜基本就能補充足夠的維生素b2了。
(3)菌類：比如香菇、口蘑等
菌類食物也是富含維生素b2的食物，其中每100克香菇的維生素b2含量為1.13毫克、口蘑為2.53毫克、冬菇含1.59毫克，其中元蘑是富含維生素b2最高的菌類，達到了7.09毫克。所以日常多吃菌菇類補充維生素b2效果好。
(4)糧食：小米和黃玉米
除了以上所說的肉類、菌菇類、豆類等食物外，糧食中也有一些富含維生素b2，比如小米和黃玉米。一般每100克小米所含維生素B2為0.12毫克、黃玉米為0.14毫克，它們都可以作為日常補充維生素b2的來源。
以上詳細介紹了補充維生素b2的4大類食物，由于每天都需要攝入維生素b2，所以日常飲食中一定要滿足有以上食物之一，不然缺乏維生素b2可不是鬧著玩的。
維生素b6是人體必需的營養(yǎng)元素，它會參與人體的一些代謝反應，在其中發(fā)揮其不可替代的作用，日常保持足夠的維生素b6攝入是必要的。那維生素b6的作用具體都有哪些呢?日常該如何補充維生素b6呢?下面一起來了解下維生素b6的補充方法吧。
【維生素b6的作用】
維生素b6在人體內(nèi)維持著身體的健康，最重要的作用就是參與營養(yǎng)物質的代謝，尤其是氨基酸、蛋白質、脂肪的代謝，在人體內(nèi)作為輔酶參與各種生化反應，主要的作用體現(xiàn)在以下方面：
1、維生素b6能與維生素C協(xié)同作用，參與不飽和脂肪酸的代謝，如果體內(nèi)的維生素b6不足，那脂肪的代謝就會紊亂，長期如此還可能會引發(fā)脂肪肝等問題。
2、我們說貧血一般都是造血不足，大多是因為營養(yǎng)缺乏性貧血，維生素b6的作用就是參與血紅素的合成過程，是造血的材料之一。
3、鹽酸是人體內(nèi)維持健康的一種營養(yǎng)素，不過煙酸的合成需要維生素b6的參與。
4、維生素b6可以促進人體內(nèi)抗體的合成，如果長期缺乏此營養(yǎng)元素，其機體抵抗力就會下降。
5、維生素b6可以促進鋅、鐵元素的吸收利用。
6、維生素b6參與許多神經(jīng)遞質的合成，如果缺乏則可能引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病。
【維生素b6的補充方法】
1、飲食補充
人體對維生素b6的需求量不大，一般的飲食就可滿足，不過找準維生素b6的最佳食物來源是非常有必要的，動物性食物中維生素b6比植物性食物要高些，其次是糧食性作物或其制品。
富含維生素b6的動物性食物：青花魚、鮭魚、金槍魚、沙丁魚、比目魚及動物組織中的含量最為豐富。
富含維生素b6的量糧食性食物：小麥、大豆、甘藍、糙米、蛋、麥芽、啤灑、燕麥、核桃、花生等。
2、烹飪避免維生素b6流失
食材在經(jīng)過各種烹飪的手段后，其營養(yǎng)價值會有所流失，這樣補充維生素b6的效果就不佳，所以在日常烹飪富含維生素b6的食物要注意，比如淘米不應過分淘洗，在煮飯、炒菜時，應盡可能縮短時間，因為維生素b6在高溫、長時間的加熱的情況下容易流失。
【溫馨提示】飲食最重要的營養(yǎng)均衡搭配，不光是補充維生素b6，其它營養(yǎng)元素也不可落下，希望大家注意飲食健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《缺乏維生素b1的癥狀 補充維生素b1的食物》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“維生素b1的作用”專題供您欣賞！
