食材豐富的漢堡為什么是垃圾食物？而少菜少肉的牛肉面卻不是？
為什么夏天是養(yǎng)生的季節(jié)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的日常養(yǎng)生方法呢？小編特地為您收集整理“食材豐富的漢堡為什么是垃圾食物？而少菜少肉的牛肉面卻不是？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
這個(gè)問題還挺有趣的，曾經(jīng)有朋友問起過類似的問題，說這漢堡完全是健康食物啊，有主食，有肉也有菜，有時(shí)候還有蛋類，營養(yǎng)如此全面，為什么還被評(píng)為垃圾食品？如果仔細(xì)來看看的話，漢堡的確很多地方不適合作為一頓正餐，我們可以來“挑挑刺”。
漢堡中帶有兩片大面包，一片約30~40g，兩片下肚的話碳水化合物攝入量有些過量，一片面包的量更合適。
漢堡的面包大部分是用精白小麥粉做的，還沒看見有全麥面包胚，粗糧面包胚。膳食指南可是推薦每人每日的主食攝入200~450g，其中得要包含全谷物類、粗雜糧50~150g，薯類食物50~100g，如果更加科學(xué)的話，我們最好是一餐搭配50g普通面包，再來個(gè)一拳頭左右的薯類，或者100g左右粗糧面包、全麥面包為宜。
最容易被挑刺的就是這個(gè)肉排部分，很多雞排、牛排都是燒烤、煙熏或者油炸肉類，這些肉類在制作過程中由于高溫油炸或熏烤可能會(huì)產(chǎn)生不少有害成分，如蛋白質(zhì)、油脂的不完全燃燒有雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴的產(chǎn)生，它們都是致癌成分；油炸食物中還帶有反式脂肪酸，它們可能會(huì)升高體內(nèi)低密度脂蛋白的濃度，從而誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。
如果更合理一點(diǎn)的話，我們可以把肉蒸、煮、燉的方式料理，不過可能也沒那么香。肉排的肉一次漢堡就差不多有40g左右，膳食指南推薦每日禽畜肉攝入45~70g，這一頓肉占比還是較高的，其他幾餐就得稍微控制一下肉類攝入量了。www.cndadi.net
雖說漢堡中有蔬菜，但蔬菜的占比實(shí)在太低了，幾片菜葉子這可不能算是達(dá)標(biāo)了，蔬菜的每日攝入量推薦在1斤以上，一餐吃夠200g左右為宜，推薦搭配一盤蔬菜沙拉來吃會(huì)更好。
吃漢堡由于碳水較高，通常容易口渴，我們會(huì)搭配可樂，甚至還有薯?xiàng)l，另一些圣誕冰激凌、香芋卷、炸雞翅等等食物一起吃，這些食物不是油炸含飽和脂肪、反式脂肪酸較高，就是含糖量較高，總之實(shí)在沒有一個(gè)讓人稱心如意的，唯一讓我們還能接受的可能就是烤玉米，不過這一餐主食已經(jīng)夠多了，還要再來一串玉米就更超標(biāo)了。
總之，從上面幾點(diǎn)看來，漢堡的確不太合格，我們得給它改善一下。
對(duì)了，牛肉面怎么沒被稱為垃圾食物？
我還真的想吐槽一下現(xiàn)在人的吃面方式，基本是一大碗面條，半碗醬料，這肉呢？菜呢？我們吃的就是面條，就是碳水化合物，只要味道好，還真沒人去關(guān)注里面有沒有肉和菜的問題。如果面條要做成合格的一餐，最好是面條最多占50%，肉、菜、蛋或魚蝦占50%，面條的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，但嚴(yán)重缺乏維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期這么吃一定會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥狀。不過人們對(duì)面的印象比較好，它也不曾像漢堡那樣被大肆宣傳過是“垃圾食品”，其實(shí)我自己的觀點(diǎn)，很多地方的面條也可以被稱為是沒有上榜的垃圾食品。
只有蔥花的面，相信我們沒少吃，但醬料不錯(cuò)的話還吃的津津有味
相關(guān)知識(shí)
減肥的朋友睡前可以適當(dāng)喝牛奶，對(duì)減脂的影響并不大。
對(duì)于減肥中的朋友來說，要注意的是：這一小杯牛奶并不是決定增肥或減肥的關(guān)鍵，如果想要減肥的話，首先“攝入熱量”應(yīng)當(dāng)小于“消耗熱量”，我們可以以一天為限，每日攝入熱量小于消耗熱量，如果說一天中攝入的總熱量也不多，那么這一小杯牛奶也并不會(huì)給減肥帶來什么困擾。
牛奶大家都很熟悉了，被稱為“白色血液”，牛奶能為我們提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)中氨基酸的種類、占比都和人體十分接近，吸收效率較高；另外牛奶中的鈣質(zhì)、磷元素比例適宜，補(bǔ)鈣效率也很突出。不過牛奶中含有部分脂肪，這成了大家的眼中釘，特別是要減肥的人群，為了避免牛奶中的那丁點(diǎn)脂肪，要么不喝牛奶，要么就盯著低脂牛奶、脫脂牛奶喝。其實(shí)牛奶并沒有那么可怕的熱量，100g牛奶提供的脂肪約為3.8g，我們每日推薦喝牛奶250ml，越補(bǔ)充10g以內(nèi)的脂肪，如果早餐中有牛奶，這點(diǎn)脂肪在整個(gè)上午基本就被消耗殆盡了；而且這些脂肪有很好的飽腹感，比起我們?cè)绮蜎]吃飽，一兩小時(shí)后吃幾片餅干，吃點(diǎn)面包那是強(qiáng)多了。
當(dāng)然，睡前其實(shí)并不推薦吃任何食物，因?yàn)槟阋菹⒘?，你的腸胃差不多也要休息了，它們也有自己的上班時(shí)間，修整時(shí)間，可并不想加班。晚飯后的4小時(shí)胃的消化動(dòng)作積極，而差不多4小時(shí)候胃就能排空，所以，我們晚上11、12點(diǎn)左右可能會(huì)有些饑餓，不過我們也差不多是這個(gè)時(shí)間點(diǎn)睡覺。
但對(duì)于一些晚飯沒認(rèn)真對(duì)待，或者晚上大量活動(dòng)后的朋友來說，甚至可能出現(xiàn)一些“餓得睡不著”的情況，這樣的朋友喝一杯熱牛奶是再合適不過了。牛奶中富含“乳糖”，乳糖的分解過程十分緩慢，它會(huì)先分解為半乳糖，釋放少量葡萄糖，然后才會(huì)分解為葡萄糖，所以牛奶的飽腹感較強(qiáng)，喝一杯牛奶，能很好緩解饑餓感和饞勁，喝一杯牛奶比起吃一頓宵夜來，自然要好太多了。
不過無論牛奶的熱量高低，并不推薦大家頻繁過多地喝牛奶，雖然牛奶營養(yǎng)豐富，但過多的飲用反倒可能造成不好的影響。動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入都伴隨著更高的膽固醇、脂肪，過多蛋白質(zhì)最終會(huì)脫氨分解，需求大量水分，腎臟的排泄負(fù)擔(dān)也會(huì)加重；過多動(dòng)物蛋白攝入造成含硫氨基酸攝入過多，反倒會(huì)加速骨骼中鈣質(zhì)的流失，更容易誘發(fā)骨質(zhì)酥松?？傊咳漳?奶制品還是在300g內(nèi)為宜，如果不是在特殊時(shí)期（如孕期可增加奶品攝入），偶爾晚上肚子餓了，再考慮喝牛奶的事情。
胃的健康程度和我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄锵⑾⑾嚓P(guān)，的確有一些食物對(duì)胃不友好，日常生活中最好不要多吃。那么胃到底害怕哪些食物？
煙熏、燒烤、腌制類食物
很多研究都表現(xiàn)長(zhǎng)期吃煙熏、燒烤、腌制類食物是誘發(fā)胃癌的最大因素之一，其原因主要是因?yàn)檫@類食物在制作過程中會(huì)生成不少致癌成分。煙熏、燒烤類食物由于高溫烤炙，可能會(huì)燃燒油脂、蛋白質(zhì)等成分，若其中有不完全燃燒的蛋白質(zhì)、油脂，則很可能會(huì)產(chǎn)生致癌成分，如多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺成分，在大量煙熏、廢棄中高溫?zé)镜氖澄镞€會(huì)產(chǎn)生大家熟悉的苯并芘，若長(zhǎng)期攝入這些食物過多的話，很容易誘發(fā)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，如食道癌、胃癌、腸癌，都是有可能的。
腌制食物的弱點(diǎn)主要是含“高鹽”，其實(shí)還可能會(huì)添加一些“亞硝酸鹽”成分防腐，研究同樣發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期攝入高濃度食物同樣可能會(huì)損傷胃黏膜，誘發(fā)多種胃病；亞硝酸鹽是一種防腐成分，它能夠延長(zhǎng)食物保質(zhì)期限，還能增嫩，“嫩肉粉”中的成分之一，雖然它是一種批準(zhǔn)的食品添加劑成分，不過不排除一些黑心商家為了讓肉吃起來更美味，添加更多亞硝酸鹽成分，但亞硝酸鹽是2A類致癌成分，若長(zhǎng)期大量攝入也是可能致癌的！
油炸類食物
油炸食物同樣不易多吃，和熏烤類食物一樣，它們也會(huì)由于高溫緣故產(chǎn)生未完全燃燒的蛋白質(zhì)、油脂，其中也會(huì)產(chǎn)生致癌成分。另外，高油高脂食物會(huì)增加胃腸的消化負(fù)擔(dān)，油脂的消化需要經(jīng)過膽汁乳化，過程復(fù)雜，腸胃積食增多，會(huì)刺激胃黏膜，也會(huì)造成腸胃不適。
油炸食物中還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸成分，它們會(huì)升高體內(nèi)“低密度脂蛋白”濃度，低密度脂蛋白大幅上升會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇濃度上升，從而升高血脂，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，增加多種心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
腐敗過期、變質(zhì)、不衛(wèi)生食物
腐敗、過期、變質(zhì)和不衛(wèi)生的食物一定不吃，這些食物中有害菌含量較多，很可能會(huì)損傷胃腸粘膜，誘發(fā)腸胃疾病。一些食物中的有害菌成分甚至?xí)掳?，如?jiān)果類食物中的黃曲霉，可能誘發(fā)胃癌、肝癌、腸癌。
另外大家容易忽略的一點(diǎn)就是避免較差感染，特別在外，我們不知道食物是否衛(wèi)生，是否安全，最好使用公筷，避免吃大鍋飯，一些人群可能會(huì)有“幽門螺旋桿菌”，若同吃一盤菜，是有幾率會(huì)相互傳染的。
除了這些食物之外，最好避免一些對(duì)腸胃黏膜刺激較大的食物攝入，例如過辣、過涼、過燙的食物，胃腸的粘膜是平滑肌，對(duì)溫度敏感度高，若長(zhǎng)期攝入較多刺激性食物，對(duì)粘膜是一種損傷，降低胃腸抵抗力，增加誘發(fā)胃病的幾率。
另外，吃飯一定要“按時(shí)”，腸胃很害怕有一頓沒一頓的吃法，或者飯點(diǎn)變化太大，胃腸有自己的作息時(shí)間和休息時(shí)間，如果總是飯點(diǎn)紊亂，它們自己也把控不好工作或修整的時(shí)間，長(zhǎng)時(shí)間待機(jī)工作，自己的健康也必然會(huì)每況愈下；另外，若它們?cè)诠ぷ髌陂g又未嘗進(jìn)餐的話，胃很可能會(huì)研磨到自己的胃壁，損傷粘膜，長(zhǎng)期下去會(huì)誘發(fā)胃潰瘍、胃穿孔。凡是還應(yīng)當(dāng)“七分飽”，不暴飲暴食，吃到胃腸覺得合適，沒有強(qiáng)烈的飽腹感，能繼續(xù)吃下一些食物，不過對(duì)食物沒有饑餓時(shí)候那么強(qiáng)烈的渴望，就足夠了。
補(bǔ)鈣并不是越多越好，缺鈣的人群并不是瘋狂補(bǔ)鈣就有助于改善骨質(zhì)酥松或缺鈣的現(xiàn)象；鈣補(bǔ)得過多反倒會(huì)加速鈣質(zhì)流失，還會(huì)增高血鈣濃度，增加誘發(fā)結(jié)石的幾率。
鈣的確是人體所需的重要元素，我們的骨骼、牙齒對(duì)鈣質(zhì)需求較高，鈣離子還是調(diào)節(jié)體內(nèi)重要內(nèi)平衡的元素之一，但補(bǔ)鈣也應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制，最好不低于推薦攝入量，但也不要高于最高耐受量！
不同年齡段、不同人群對(duì)鈣質(zhì)的需求也有所不同，如：
雖然鈣質(zhì)是人體重要的所需，但也不能過多補(bǔ)充，0~1歲，每日補(bǔ)鈣不宜超過1000mg/d，4歲以后人體可耐受的最高鈣質(zhì)攝入量是2000mg/d。
蛋奶類食物是鈣質(zhì)的良好來源，膳食指南推薦每日攝入300g左右奶制品，一枚雞蛋，另外豆制品，特別是大豆食物也是鈣質(zhì)的良好來源，堅(jiān)果類食物鈣質(zhì)含量也不賴，每日推薦堅(jiān)果+大豆食物攝入量30g左右。
很多朋友認(rèn)為蔬菜中鈣質(zhì)含量豐富，一些綠葉蔬菜的確含鈣量較高，不過它們的生物利用率并不高，也就是說吸收率較低，所以不能僅通過蔬菜來補(bǔ)充鈣質(zhì)。富含鈣質(zhì)的食物還有蝦米、蝦皮、河魚、河貝，薯類食物，日常盡量豐富食物來源，如果一天中鈣質(zhì)補(bǔ)充不足，可增加額外膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充，不過不推薦超過300mg額外的補(bǔ)充。
補(bǔ)鈣并不僅僅是“補(bǔ)鈣”，還應(yīng)當(dāng)注意磷元素、維生素D、維生素K的補(bǔ)充。
適當(dāng)?shù)拟}磷比例有助促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，維生素D的缺乏可能導(dǎo)致腸道對(duì)鈣、磷的吸收量減少，影響骨鈣化，長(zhǎng)期缺乏可加重骨質(zhì)酥松、影響骨骼、牙齒發(fā)育，維生素D需要在日光下活化，所以經(jīng)常參加戶外活動(dòng)，曬曬太陽對(duì)補(bǔ)鈣是絕對(duì)有利的。維生素K2對(duì)鈣質(zhì)吸收也有益，它就像一個(gè)導(dǎo)航員，把吸收的鈣質(zhì)指引到正確的地方沉積，避免它們沉積在錯(cuò)誤區(qū)域而影響關(guān)節(jié)或增加結(jié)石的幾率，還可提高鈣質(zhì)的利用率。
一般來說月經(jīng)期排出來的分泌物量一般是與子宮內(nèi)膜的厚度和子宮內(nèi)膜的面積有關(guān)系。當(dāng)年紀(jì)變大之后，卵巢功能會(huì)受到影響，無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，即便能夠繼續(xù)排卵，但是發(fā)育出現(xiàn)的雌激素含量會(huì)大大減少，子宮體積也會(huì)縮小一點(diǎn)，在這個(gè)時(shí)候分泌出來的月經(jīng)量自然就會(huì)減少了。所以年紀(jì)變大之后，女性分泌出來的月經(jīng)量是會(huì)減少的。但是這并不代表月經(jīng)量變少就是衰老了。當(dāng)患上某些疾病或者進(jìn)行人流手術(shù)過多時(shí)也會(huì)造成這種情況。
當(dāng)然就算身體健康每個(gè)人的月經(jīng)分泌量也是不一樣的。一般來說月經(jīng)會(huì)持續(xù)2到7天，流出來的血液大約有5到80毫升。如果每次月經(jīng)排出來的經(jīng)量比5毫升還要少，就表明月經(jīng)量過少。若是每次月經(jīng)排出來的經(jīng)量大于80毫升，就表明月經(jīng)量過多。
1、過度節(jié)食
女性通常會(huì)進(jìn)行減肥措施，所以平時(shí)除了多加運(yùn)動(dòng)以外，平時(shí)也會(huì)做節(jié)食處理。但是如果節(jié)食過多就會(huì)對(duì)月經(jīng)造成負(fù)面影響，使得分泌出來的月經(jīng)量過少。
2、作息無度
如果平時(shí)不注意睡眠，體內(nèi)的內(nèi)分泌就會(huì)很容易出現(xiàn)異常，相關(guān)激素的分泌也會(huì)因此變得紊亂，使得子宮內(nèi)膜增生也出現(xiàn)問題，造成本文這種情況。
3、情緒不良
若是心里面積累了很多負(fù)面情緒，總是有很大的壓力，就會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響，使得分泌出來的月經(jīng)量過少。
4、人流手術(shù)
每次人流都會(huì)對(duì)女性造成一定傷害，使得子宮受損。所以若是人流次數(shù)過多，就會(huì)使得月經(jīng)也出現(xiàn)問題，分泌出來的月經(jīng)量過少。嚴(yán)重的時(shí)候甚至還會(huì)導(dǎo)致女性無法懷孕。
在月經(jīng)即將到來時(shí)，女性最好飲食清淡一點(diǎn)，不要進(jìn)食過多非常辛辣會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很強(qiáng)刺激的食物。平時(shí)還要注意多補(bǔ)充水，適當(dāng)攝入一些纖維素，平時(shí)可以喝一些紅糖水。另外選擇的衣物也最好寬松一點(diǎn)，不要太緊，否則也會(huì)對(duì)月經(jīng)造成一定影響。
脂肪肝患者有“酒精肝”和脂肪肝兩種，酒精肝顧名思義，肯定和飲酒過量是有關(guān)的，脂肪肝和很多因素有關(guān)，例如缺乏運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期飲食不節(jié)，經(jīng)常大魚大肉，營養(yǎng)不均衡（特別是缺乏蛋白質(zhì)攝入），不過令人欣慰的是，肝臟是一種再生能力較強(qiáng)的臟器，只要我們?cè)敢鉃樗鼈冏鳇c(diǎn)什么，它們也愿意以最快速度恢復(fù)健康，如果肝臟的細(xì)胞并沒有出現(xiàn)纖維化，脂肪肝是可逆轉(zhuǎn)的疾病。日常生活中我們應(yīng)該怎么做，來緩解脂肪肝？
飲食上做好“四少”
飲酒對(duì)肝臟的威脅大家都知道十分嚴(yán)重，酒精攝入后99%都是肝臟處理，哪怕是少喝酒，也會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。肝臟擔(dān)負(fù)體內(nèi)100多項(xiàng)重任，可不能因?yàn)轱嬀贫鴫牧怂倪M(jìn)度啊，不過飲酒剛好就是會(huì)破壞它的進(jìn)度，因?yàn)榫凭珪?huì)先被脫氫生成“乙醛”，乙醛是有毒的，堆積過多會(huì)造成酒精中毒，必須再次脫氫生成乙酸，這個(gè)步驟比較緊急，肝臟一般會(huì)全力以赴，暫時(shí)放下手里的其他工作，比如脂肪的代謝，得不到處理的脂肪更多堆積在肝臟中，久而久之日積月累地堆積脂肪，最終威脅肝臟。吸煙對(duì)身體的威脅就更大了，尼古丁進(jìn)入血液會(huì)誘發(fā)多種心腦血管疾病，而肝臟也參與部分解毒工作，而三高疾病同時(shí)也會(huì)牽涉到肝臟健康，讓肝臟健康瓦解。
肝臟是人體的解毒器官，對(duì)食品的把控比較嚴(yán)格，食物都會(huì)經(jīng)過肝臟一遍，確認(rèn)無害無毒才被吸收，而肝臟就是那個(gè)“試毒官”，有害物質(zhì)被肝臟代謝，而如果過多變質(zhì)、不衛(wèi)生的食物攝入，肝臟工作量增加，同時(shí)還有可能損傷肝臟細(xì)胞，對(duì)肝臟造成不利。有脂肪肝的患者本來肝功能就下降，還要給他更多負(fù)荷，必然會(huì)損傷肝臟健康。比如堅(jiān)果、干谷物類食物可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉，這種霉菌吃多了可能會(huì)誘發(fā)肝癌。
加工類食物可以說是現(xiàn)在威脅健康最大的幕后黑手，什么是加工類食物，那些難以分辨原材料，添加了更多額外添加成分的食物，如添加蔗糖、油脂、防腐劑等成分，這些食物不但在加工過程中損失了更多原有營養(yǎng)，而且一般還是高油高脂食物，例如膨化零食、速溶飲品、罐頭食物、甜點(diǎn)等食物，肝臟害怕過多油膩食物的攝入，會(huì)增加它的工作負(fù)荷，另外，加工類食物，特別是肉類中可能會(huì)添加亞硝酸鹽成分來防腐，如果亞硝酸鹽攝入過量可能會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞受損，還有致癌的可能性。
熏烤，腌制、燒烤、油炸類食物在加工過程中很可能會(huì)產(chǎn)生致癌成分，如雜環(huán)胺，多環(huán)芳烴，而這些食物含鹽量較高，油脂也不低，是引起心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)字弧?/p>
飲食上做好“三多”
肝臟和蛋白質(zhì)的感情十分緊密，蛋白質(zhì)不僅能夠修復(fù)肝臟細(xì)胞，還是能成為肝臟載體蛋白，能幫助肝臟運(yùn)輸和運(yùn)走脂肪，一部分缺乏蛋白質(zhì)攝入的人群反而更容易誘發(fā)脂肪肝，例如純素食者，純素食者很容易缺乏動(dòng)物性食物提供的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且它們可能更偏好攝入含糖量較多的食物，糖分可轉(zhuǎn)化為脂肪，而蛋白質(zhì)載體又不足，導(dǎo)致肝臟代謝脂肪效率低下，很可能讓更多糖分轉(zhuǎn)化的脂肪堆積在肝臟中。
膳食纖維對(duì)人體十分有益，富含膳食纖維的食物如果蔬、全谷物類食物、堅(jiān)果，它們有助提高飽腹感，還能抑制部分脂肪、膽固醇的吸收，對(duì)于控糖控脂都有幫助，能夠減輕肝臟負(fù)擔(dān)，還有助預(yù)防心腦血管疾病。
維生素B族有助修復(fù)肝功能，對(duì)于沒有脂肪肝的朋友還有預(yù)防效果，維生素B族可增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受能力。
在腎不好比較虛弱的時(shí)候的確會(huì)導(dǎo)致大量頭發(fā)脫落，但這并不代表頭發(fā)掉落很多一定是腎虛導(dǎo)致的。還有可能是平時(shí)飲食方面沒有多加注意，沒有攝入足夠的蛋白，鐵元素等相關(guān)物質(zhì)導(dǎo)致的。另外若是平時(shí)承受了很大的心理負(fù)擔(dān)，也會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)掉落較多。至于腎虛之所以會(huì)導(dǎo)致掉發(fā)現(xiàn)象出現(xiàn)，是因?yàn)榇藭r(shí)血液流動(dòng)速度很慢，頭發(fā)就無法及時(shí)得到相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)造成的。
1.缺少蛋白質(zhì)
若是想要保證頭發(fā)能夠生長(zhǎng)發(fā)育，就要保證頭發(fā)能夠得到足夠的蛋白。因此平時(shí)飲食中要注意攝入足夠的蛋白。若是平時(shí)蛋白攝入不足，頭發(fā)就會(huì)發(fā)育異常，很容易出現(xiàn)大量掉落的情況。
2.缺鐵
如果平時(shí)沒有攝入足夠的鐵元素，也會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)掉落。平時(shí)可以通過進(jìn)食大豆，南瓜等食物來補(bǔ)充，這些食物里面含有較多鐵元素。
3.壓力大
如果平時(shí)長(zhǎng)時(shí)間承擔(dān)了很大的心理負(fù)擔(dān)，就很容易導(dǎo)致神經(jīng)功能紊亂，血管收縮。此時(shí)毛囊就無法及時(shí)得到足夠的血液和相關(guān)影響物質(zhì)，頭皮無法得到足夠的營養(yǎng)，頭發(fā)自然就變得容易脫落了。只要平時(shí)好好調(diào)理心情即可緩解。
4.洗發(fā)方式不當(dāng)
雖然平時(shí)要保證頭發(fā)干凈衛(wèi)生。但是如果洗頭過于頻繁，就很容易導(dǎo)致脫發(fā)。特別是那些體內(nèi)分泌出很多雄性激素，皮脂腺分泌過于旺盛的人特別容易出現(xiàn)這種情況。因?yàn)槿绻@類人洗頭過于頻繁，頭皮皮脂就會(huì)變得比較少，從而導(dǎo)致毛囊很容易被破壞。而適當(dāng)?shù)念^皮皮脂積聚，能夠?qū)ζぶ置谛纬梢环N負(fù)壓，防止皮脂分泌速度過快。
5.經(jīng)常燙染頭發(fā)
如果平時(shí)為了美麗經(jīng)常燙染頭發(fā)，改變發(fā)型，頭發(fā)發(fā)根會(huì)受到很大的傷害，從而加大脫發(fā)概率。
1.牛排
牛排里面含有很多蛋白，鐵元素，而這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于頭發(fā)生長(zhǎng)有很大好處，自然可以防止頭發(fā)掉落。
2.柑橘類水果
這類水果里面含有很多維生素C，能夠提高人體吸收鐵元素的能力，從而幫助頭發(fā)生長(zhǎng)。
保護(hù)好我們的胃人人有責(zé)，胃是食物消化的要塞，如果我們吃的食物無法更好地消化，那么營養(yǎng)吸收能力會(huì)大幅下降，既然營養(yǎng)都無法更好地利用那還提什么身體健康？身體健康也沒了那還能怎么好好生活。既然要保護(hù)腸胃，生活中哪些食物我們應(yīng)該控制攝入？以下三種食物，最好是按捺住自己的食欲，盡量不要頻繁食用，控制住一次性攝入的量。
熏制、烤制、腌制食物
熏、烤、腌制食物在研究中是占引發(fā)胃癌最高比例的因素，這些食物包括、臘肉、香腸、燒烤、腌菜、罐頭肉等食物，這些食物中大部分含有“亞硝酸鹽”成分，亞硝酸鹽是2A類致癌成分，代表如果長(zhǎng)期頻繁食用有可能會(huì)誘發(fā)腫瘤。亞硝酸鹽雖然是經(jīng)過批準(zhǔn)的食品添加劑，它的主要效果是延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間，并且還有增嫩肉質(zhì)的效果，但更多的黑心商家可能會(huì)過量添加亞硝酸鹽，這進(jìn)一步增加了致癌幾率。
而且這些食物經(jīng)過高溫烘烤后，是可能會(huì)留下致癌成分的，如蛋白質(zhì)、油脂中的不完全燃燒，在高溫下就可能會(huì)產(chǎn)生致癌成分，如最常見的是雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴兩種成分，而且調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多熏、烤、煙熏類食物多少都會(huì)有少量致癌成分，除非十分嚴(yán)格控制溫度，但一般小作坊、自家制作的熏烤、腌制食物都更難控制。
另外，這些食物獨(dú)特的風(fēng)味需要添加較高食鹽成分，高濃度食物是可引發(fā)胃癌的，且高鹽食物的過多攝入還可能會(huì)誘發(fā)更多心腦血管疾病。
油炸食物
油炸食物其實(shí)和熏腌類食物有異曲同工之處，很容易在油炸過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)；一些油炸食物所用的油煙點(diǎn)低，而且還反復(fù)使用，在反復(fù)的高溫下會(huì)生成更多可能致癌的成分，還會(huì)讓油脂氫化，產(chǎn)生反式脂肪酸，誘發(fā)多種心腦血管疾病。而且在外買的燒烤、油炸類食物還有一個(gè)共同特點(diǎn)就是可能并不衛(wèi)生，這可能成為染上油門螺旋桿菌的渠道之一，而油門螺旋桿菌是導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔、萎縮的一個(gè)很重要因素。
另外，油炸類食物油脂較重，油脂分解過程復(fù)雜，會(huì)增加腸胃更多消化負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期如此可能會(huì)造成腸胃細(xì)胞損傷誘發(fā)更多腸胃疾病。
過度辛辣食物
很多喜辣人群，雖然吃辣在南方，但越來越多的北方朋友也喜歡吃辣，辣椒中的辣素是一種不穩(wěn)定因素，它雖然有一些對(duì)人體有益的效果，不過對(duì)胃黏膜的刺激是不能否認(rèn)的，把辣素涂抹在皮膚上，不久都會(huì)產(chǎn)生紅腫情況。
另外，辛辣食物通常也油多鹽重，而前文也提到這兩種因素同樣是誘發(fā)胃癌的因素之一。總之，適當(dāng)吃點(diǎn)辣是沒問題的，但是如果頻繁過度食用辣椒的話對(duì)胃黏膜一定是不利的。
除了少吃這三種食物之外，養(yǎng)胃最需要遵循的就是“按時(shí)吃飯”，胃腸有自己的作息時(shí)間，該工作工作，該休息休息，如果總是飲食時(shí)間凌亂，胃腸長(zhǎng)時(shí)間處于待機(jī)狀態(tài)，無法得到更好的修復(fù)機(jī)會(huì)。而且如果到該吃飯的時(shí)間沒有吃東西，胃空轉(zhuǎn)，可能會(huì)研磨胃壁，損傷胃黏膜，長(zhǎng)期如此很容易出現(xiàn)胃黏膜受損，胃潰瘍的情況。
另外就是凡是七分飽，不要總是暴飲暴食，吃得過撐，不然會(huì)加重胃腸消化負(fù)擔(dān)，損傷腸胃細(xì)胞，還會(huì)撐抵胃腸粘膜，損傷粘膜。
