哪些食物會拖垮胃的健康？有2種生活中常見食物最好少吃
中老年男性養(yǎng)生食物有哪些。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關于日常養(yǎng)生話題的對錯呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“哪些食物會拖垮胃的健康？有2種生活中常見食物最好少吃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
最近有不少關注腸胃健康的朋友，大家越來越重視身體健康是一件好事。俗話說“病從口入”，食物是我們每天都需要攝入的，而食物吃得好與壞與我們的健康也息息相關，有兩種食物被稱為“健康殺手”，它們可能會威脅腸胃健康，而且又對身體健康不利，但其實日常生活中我們可能會經常遇見，大家知道是哪兩種食物嗎？
煙熏、燒烤、油炸等小食
煙熏的肉制品向來是誘發(fā)胃癌的大戶，雖然并非說只要吃它們就會致癌，但如果長期并且大量攝入煙熏、燒烤、油炸肉類的人群比普通人患胃癌的幾率要高出30~40%以上。很多朋友問，那我們的老輩子們老家里烤臘肉，香腸，人家天天都吃這些也沒說出什么胃癌，首先不能以偏概全，這些腸胃還健康的人群可能只是比較少的幾戶，另外，人家未必是頓頓煙熏肉，燒烤肉，也未必是大量在攝入，不少中老年朋友亦開始重視自己的健康，每餐即使吃了煙熏、燒烤等食物，但攝入量控制得好，也并非會致癌。
食品調查發(fā)現，很多煙熏類肉類或者添加了外包裝的煙熏肉類中更多能檢測出致癌成分，這是由于熏烤過程中難免會高溫受熱，燃燒不完全的油脂、蛋白質成分可產生出致癌物質，如雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴；一些燒烤、油炸、包括煙熏食物，蛋白質豐富的食物中如果料理溫度過高，還可能產生更多威脅成分，例如煙大油多，煙霧繚繞的熏烤過程、溫度過高，蛋白質“焦”掉的部分還可能會產生苯并芘。
另一個，這些食物的衛(wèi)生情況也讓人堪憂，特別是燒烤類食物，燒烤用的烤架、煤炭、刷子、調料，自家烤的致癌成分雖然也難以避免，但至少能避免不太衛(wèi)生的情況，路邊燒烤攤倒是有不少，深受年輕人喜愛，這些鋪子人來人往，而且露天暴露于空氣中和細菌、微生物接觸機會多，是交叉感染和細菌入侵的絕佳機會，有不少人群因此吃出胃病，或者幽門螺旋桿菌感染積累，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、甚至胃癌。還有一些油炸食物，炸烤食物，這油是否是反復加熱的老油？本來植物油的穩(wěn)定性就很差，高溫長時間加熱很容易氫化，氫化后的植物油對人體威脅較大，還會誘發(fā)更多血液中“反式脂肪酸”的產生，會誘發(fā)更多心腦血管疾病。
加工類、腌制類食品
加工類食物可理解為不怎么能看的出原材料，添加成分還多的食物，隨著生活的便利，人們越來越追求保質期長、吃起來方便、味道還鮮美的食物，也正是因為這樣的需求“誕生了”加工類食品，我們日常生活中60%以上的食品都可算作加工類食品，例如膨化零食、罐頭食品、加工肉類（午餐肉、烤腸、火腿、速食肉類）、速溶飲品、甜飲料、冷飲等等。這些食物在加工過程中損失的營養(yǎng)成分就有不少，而且其中為了追求“保質期?！?、“味道好”，還會添加更多油鹽醬醋、精制糖、各種香精、植物氫化油、防腐劑等等，這些添加成分不僅會讓我們攝入更高熱量、油脂、精制糖，還可能含有有害成分，例如防腐成分亞硝酸鹽，還有反式脂肪酸等物質。
亞硝酸鹽可延長食物保質期，尤其在加工肉類中經常添加，由于它還有“增嫩”的效果（嫩肉粉里就有它），所以很多工廠都愛大幅添加，不過亞硝酸鹽是2A類致癌物質，雖然它是準許的食品添加劑，但必須在嚴格控制添加量的情況下添加，一些黑心廠家如果大量添加，長期食用則真可能致癌，特別是胃癌、食道癌。腌制類食物中同樣存在亞硝酸鹽添加較高的情況，而且它們也是為了追求保質期，還大量加入食鹽，日常我們吃了可能會攝入過多鈉離子，還是誘發(fā)三高的好手；也有研究發(fā)現，如果長期攝入濃度高的食物，同樣可能損傷胃腸粘膜，誘發(fā)胃腸疾病。
相關知識
肝臟是身體十分重要的器官之一，它是體內最大的外分泌腺，掌管著體內200多項功能，肝臟若是出了點什么差錯，那我們肯定也逃不過亞健康的狀態(tài)。保護肝臟對健康十分有利。我們都知道酒是最傷肝臟的飲品，酒精的攝入90%以上要肝臟處理，肝臟的負荷較重，而且酒精的中間代謝產物乙醛是有毒成分，對肝臟細胞的損傷甚至不可逆，還會破壞其他器官健康，不過，除了最好控量飲酒之外，我們還應當如何保護肝臟？有哪些食物對肝臟有較大損傷，我們需要避免？
除了酒精外，我們還應當注意4種食物的攝入：
①變質、腐壞、不新鮮、不衛(wèi)生的食物
肝臟是體內最大的解毒器官，其實我們日常攝入的所有食物，肝臟都要仔仔細細過一遍才會被吸收，如果對身體有益的話則可以運輸到體內，若是有害有毒，那么在肝臟的“審查”之下會盡快被代謝出體外，避免讓我們身體受到威脅。不過也正是因為肝臟需要審核這些食物，它最先接觸到食物，若是常接觸有害的食物，對它的損傷也是十分嚴重的，例如腐壞霉變的食物，不干凈、不衛(wèi)生的食物，它們都可能對肝臟細胞造成威脅。選擇食物我們最好選擇新鮮衛(wèi)生的食物，避開腐壞變質，有毒害的食物。
②濫用藥物
濫用藥物的情況很容易導致肝臟細胞損傷，服用藥物一定要在醫(yī)生的指導下，不要自己擅作主張。有不少藥物都需要肝臟提供的代謝酶代謝，若是濫用藥物可能會讓肝臟遭到損害。
堅果類食物的黃曲霉，可能引起肝癌
③高油、高脂、食物
肝臟自身是處理脂肪、糖分的巨型要塞，它能夠把葡萄糖轉化為糖原，再轉化為脂肪，也能夠分解糖原，把它們轉化為葡萄糖。雖然肝臟對糖分還是比較喜歡的，糖分可以轉化為肝糖原儲存在肝臟，能夠作為肝臟的動力，也能保護肝臟細胞，但如果長期過量，則糖原無法得到利用之后會轉化為脂肪，脂肪靠肝臟中的蛋白質載體運輸，但過量的脂肪如果無法及時處理則會儲存在肝臟，日積月累可誘發(fā)脂肪肝、高血脂的問題。
長期攝入高油高脂食物，不僅會增加肝臟代謝負擔，肝臟周圍的附屬器官，如膽囊、胰腺等器官也會加班加點，負荷增加，大家都沒有好日子過，最終受到破壞。
④加工類肉制品
加工類肉制品中普遍食鹽含量較高，另外它們可能添加更多防腐劑成分，其中加工類肉制品最喜歡添加“亞硝酸鹽”成分，亞硝酸鹽其實屬于一種2A類致癌成分，不過控量的添加是合法的，它能夠增長食物保質期，而且能讓肉質增嫩，是很常用的一種食品添加劑。不過如果長期過量頻繁地攝入加工類肉制品（如午餐肉、火腿、烤腸、罐頭魚等等），攝入的亞硝酸鹽成分也會增加，是可能引起致癌的，如肝癌，另有胃癌、食道癌等。
哪些食物養(yǎng)胃或傷胃，我們首先要弄明白腸胃喜歡什么而討厭什么。
那么，腸胃害怕的是什么？
①腸胃的平滑肌比較敏感。腸胃更喜歡刺激性較小的食物，如溫度適宜，在20~40℃的食物，口感平淡，避免有刺激性精油、或有灼傷感的成分附著粘膜。
所以說，傷胃的食物如生冷冰涼、過度辛辣（如大量辣椒）、油膩，大量蔥姜蒜的攝入對胃粘膜可能會有所損傷。而相對來說養(yǎng)胃的食物就是清淡烹飪、刺激性較低、溫度適宜的食物。
②腸胃也喜歡清閑生活，不喜歡太忙。所以暴飲暴食、膳食纖維、植酸、鞣酸過度豐富的食物（或過多攝入）、經常高油高脂，給腸胃周邊的臟器增加負擔，是腸胃很討厭的做法。所以，傷胃的話可能是過度攝入一些難以消化的食物，例如過多蔬菜、過多薯類食物、濃茶等食物的攝入；另外還有高油高脂的膨化零食、油炸食品、加工類食物等等。
③腸胃不喜歡太飽，也不喜歡太餓。凡是七分飽最合適，一些容易產氣的食物，如過多碳水化合物（糖分）、過多豆類食物、過多蛋白質等成分的攝入它并不喜歡；但若相對又太餓的話，胃中胃酸分泌無處去，會造成反酸燒心，惡心的癥狀，有時候還會由于研磨不到食物，研磨胃壁而損傷胃黏膜。
因此，高糖食物并不適合過多攝入，同樣對胃部不利，如果多薯類食物、大豆類，它們中的低聚糖較豐富，很容易被腸道中的細菌分解產生大量氣體，這時候會發(fā)生脹氣的情況，撐抵胃黏膜，對腸胃也有一定傷害。
④腸胃喜歡新鮮衛(wèi)生的食物，討厭發(fā)霉變質的食物。這是必然的，變質食物中攜帶有害菌，它們可能會損害我們的胃黏膜，同時對腸道微生物菌群也不友好。所以我們最好是避免過期變質的食物，注意飲食衛(wèi)生。
總之，除去變質食物的攝入，并沒有特定的很養(yǎng)胃的食物，也并沒有絕對傷胃的食物，還要看我們如何去吃它們，例如更清淡的烹飪方式，飯菜適宜的溫度，攝入量是否合適，更重要的可能是我們日常的飲食習慣問題。
日常可多吃一些對胃黏膜有益的食物，例如富含維生素A、維生素B族的食物，維生素A對上皮細胞、粘膜組織有益，它們在動物肝臟、橙色食物中富含。維生素B族是多種組織修復所需的重要原料，它們來源廣泛，日常均衡營養(yǎng)是最好的。還可以攝入一些能附著在胃黏膜上保護粘膜受到更小刺激的食物，如富含膠質、粘液質的食物，如酸奶、蘆筍、秋葵、芋頭、蜂蜜等。
最重要的一點個人認為是“按時吃飯”，胃是最怕被放鴿子的器官。它們有自己的上班和休息時間，如果吃飯時間總是紊亂不固定的話，要么是讓它們隨時待命，損失修復時間，要么是到了飯點，胃已經開始研磨，結果還是沒有食物入賬，如上文所說，胃可能會研磨到自己的胃壁，損傷粘膜。很多胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍都是因為不按時吃飯，粘膜損傷所致。再來就是注意用餐衛(wèi)生，公共場所公筷，最好有自己的餐盤，避免吃大鍋飯，避免交互傳染“幽門螺旋桿菌”或其他病菌，幽門螺旋桿菌是導致胃炎、胃癌的主要原因之一。
1.海鮮類食物
風濕病人要少碰海產品，例如海帶、海魚、海蝦等，因為這類食物里面含有大量尿酸物質，進食之后這些物質被身體吸收以后，就會在關節(jié)里面形成結晶，導致風濕癥狀越發(fā)嚴重。此外這類食物還有可能導致身體出現過敏癥狀，使得疾病變得更加嚴重。
2.辛辣食物
風濕病人還要少碰辛辣食物，比如辣椒，花椒等，總之會對身體造成很大刺激的食物都要少碰，否則風濕疾病也會變得越發(fā)嚴重，另外含有很多油脂的食物也要盡量少吃。
3.生冷食物
這類食物也要少碰。這些食物若是攝入過多也會導致疾病變得更加嚴重。
4.過酸過甜過咸的食物
這類食物若是攝入過多很容易使得身體環(huán)境受到影響，失去平衡，體內分泌出較多的乳酸，鈣等離子含量變低，從而導致病情變得更加嚴重。
1.綠葉蔬菜
平時可以多吃一些蔬菜。里面含有較多維生素，對人體有很大好處，保證身體攝入足夠的營養(yǎng)物質。此外其可以幫助身體排毒，防止體內積聚過多火氣。平時可以適當進食一些茼蒿，苦瓜等食物。
2.菌類食物
這類食物也可以適當進食。其對身體有很大好處，可以提高身體素質，防止身體不舒服。
1.生姜紅糖茶
首先準備好適量紅糖和生姜。生姜洗凈后切片。再往鍋里面加入適量水，把生姜和紅糖放進去開火進行熬煮，煮開之后即可出鍋食用。
2.生姜粥
首先準備好適量糯米，蔥白和生姜。生姜洗凈后切片，蔥白洗凈后切段。糯米洗凈備用。接著把所有食材放到鍋里面，再加入適量水開火進行熬煮，成粥之后即可出鍋食用。
3.鱔魚湯
首先準備好適量鱔魚，蔥白，生姜和少許黃酒。把生姜切片，蔥白切段備用。鱔魚洗凈后切段備用。接著把鱔魚放到鍋中，加入蔥白生姜，倒入黃酒，開火煮熟之后即可出鍋食用。堅持食用1周左右的時間即可起到良好的緩解效果，會感覺疼痛感減輕不少。
高尿酸是三高后的“第四高”，高尿酸患者如果不改善血尿酸，引起重視的話，很容易惡化為痛風。為了調節(jié)血尿酸濃度，我們日常如何做為宜？簡單來說可以：“遠離2水”、“少吃3物”、“堅持4習慣”。
日常補充充足的水分是緩解高尿酸的方式之一，尿液中能帶出一部分尿酸，充足水分、利尿食物都有助尿酸代謝，不過飲品的種類要選擇得當。如高尿酸患者最好避免含糖量較高的飲品飲用，特別是“含果糖”較多的飲品，果糖雖然對血糖的影響不大（代謝途徑和葡萄糖不同），不過果糖可增加“嘌呤”合成的底物，嘌呤的最終代謝產物是尿酸，所以，果糖的過多攝入，會升高血尿酸。含果糖較高的飲品如果汁飲料、濃分泌、部分甜飲料。另外，最好也避開甜飲料，甜飲料中蔗糖含量較高，喝多了也是不利的，不僅升高血糖，且1分子蔗糖能分解出1分子果糖、葡萄糖，最終還是會影響血尿酸。
第二類是最好戒酒，能少喝則少喝，能不喝則不喝。酒精的攝入對身體有多方面的影響，它能增加三高的誘發(fā)幾率，還會損傷體內多個臟器。酒精的中間代謝產物乙醛是有毒物質，會對肝臟細胞造成不可逆的影響。此外，酒精同樣可能升高合成嘌呤的底物，從而升高最終血尿酸的生成量，酒精的代謝會大量生成乳酸，乳酸會抑制尿酸的代謝，這等于是升高進來的尿酸而減少出去的尿酸，對血尿酸的影響較大，所以，高尿酸患者最好是戒酒。在一定要喝的情況下，注意自己的血尿酸是否控制穩(wěn)定，如果處于血尿酸紊亂（或已有痛風，急性痛風發(fā)作階段）最好是不喝。
少吃的是哪3物？
少吃脂肪較多的濃肉湯。肉湯向來是大家看好的食物，大家都認為肉湯中融入的都是肉里面的精華，但實際上有統(tǒng)計顯示，肉湯中融入的肉中的優(yōu)質蛋白、礦物質不足1/3，其絕大部分的有益成分依然保留在肉中。而肉中的脂肪、膽固醇、核苷（最終生成嘌呤）等成分卻融入較多，所以如果肉湯喝多了，對三高、高尿酸患者都是不利的選擇。特別是油脂較高的老母雞湯、老鴨湯、豬蹄湯等等，最好避開，喝肉湯的時候少喝，避開上面的浮油。
高尿酸患者最好是低嘌呤飲食，所以高嘌呤的食物最好避開，動物內臟最好是少吃，它們中的膽固醇、嘌呤等成分都較高。
海鮮類，特別是還魚類、貝類最好避開，海鮮類可以吃兩物：海蜇皮和海參，這兩種屬于中低嘌呤食物，可正常食用，如果是干貨類最好多泡水、蒸煮。蝦類可少量食用鰲蝦、龍蝦，避開草蝦。在自己血尿酸控制較好的情況下可吃中嘌呤魚類，如桂魚、金槍魚、鮭魚、鱸魚、鱔魚，避開高嘌呤魚類，如沙丁魚、秋刀魚、鳳尾魚、帶魚、魚干。
堅持4個習慣：
①日常補充充足水分，推薦不低于1500~2000ml，充足水分能加速尿酸排出，輔助降低尿酸。
②堅持適當運動，運動能提高體質，調整內分泌，是預防三高、肥胖的好助手，而有研究發(fā)現，肥胖和三高有加重尿酸患者惡化為痛風的風險。
③合理服藥。很多高尿酸患者拒絕服藥，認為只要調整好日常飲食的話病情就會有所改善，但實際上我們體內的尿酸有內源性和外源性，外源性尿酸就是我們從食物中攝入的部分，但這部分僅占20%左右，剩余的大部分來自體內自己合成分泌嘌呤的排出而代謝為內源性尿酸，這部分尿酸和身體狀態(tài)、遺傳因素、肝臟健康等多方面因素掛鉤，我們難以自己主動調節(jié)，所以借助藥物的力量，更能有效控制。
④合理作息，生活作息規(guī)律和健康息息相關。
其實糖尿病、高血糖患者最需要注意的就是一個問題：食物中是否含“精制碳水化合物”高，精致碳水化合物相當于精制糖，也可以理解為人工添加的蔗糖、葡萄糖、白砂糖等等，如果并沒有這些精制糖的添加，其實也并沒有糖友絕不能吃的食物。沒有對糖友最好的食物，糖友和普通人一樣，什么食物都應當吃，這樣才能保證全面的營養(yǎng)，在食材的選擇上遵循食物多樣化即可。
可惜的就是現在太多“加工類食品”，基本上都含有添加成分，例如蛋糕、面包、膨化零食、冷飲、甜飲料、火腿、罐頭食物等等，我們的身邊充斥著太多加工類食品，所以如果糖友在購買一些加工類食物時，一定要注意看食品標簽，若其中帶有“葡萄糖、白砂糖、麥芽糖漿、蔗糖”等字樣，最好不要購買，另外也應當注意營養(yǎng)成分表，碳水化合物最好不要占比過高（因為碳水化合物最終轉化的就是葡萄糖），超過食物能量的20%最好就謹慎選擇。如果是天然新鮮的食材，那可就省事多了，咱們自己烹飪，自己控制糖分的添加與否，所以作為糖尿病或高血糖患者最好的飲食方式就是自家烹飪，自己選購食材，天然新鮮的，無加工的最好。
糖友可能會問，那除了加工類食物，咱啥都能正常吃？不太可能吧？
還真是這樣，自然界的食物很少有“精制糖”含有的食物，包括水果，水果中雖然含糖量高，但它們由于天然新鮮，富含膳食纖維、水分，這些條件都有助抑制糖分的吸收，只要不要過量食用，糖友也是可以接受的；比如淀粉類瓜果、薯類食物，土豆啊、玉米啊、紅薯、山藥等等食物，這些食物同樣富含膳食纖維，而且它們中淀粉轉化為葡萄糖還需要時間，不像精制糖那樣，直接就是葡萄糖、蔗糖，而且還無阻攔地就能被我們吸收，總之，果蔬類、薯類等天然食物糖友是可控量食用的，只要不過多食用，對血糖影響還真不算大。
那咱們白饅頭、白米飯吃了不是血糖飆升？這些不是天然食物做的食物嗎？
白饅頭的原料是小麥粉，這小麥粉也是得小麥磨粉，還有各種除雜等工序，其中自然的麥麩成分早就消失殆盡，而且膳食纖維還被磨得過于細碎，失去了控糖能力，這白饅頭同樣可以算作是輕加工食品；米飯也一樣，水稻脫殼，其中還包含著不少雜塵，在工廠的加工過程中，雖然砂石雜塵基本被除掉了，但同樣被去除了較多麥麩成分，隨之流失大量膳食纖維。類似白饅頭、白面條、白米飯這類食物可以屬于輕加工類的食物，它們同樣損失了自然成分，屬于“細糧”、“精糧”，升糖速度也較快，不推薦直接食用?？刹扇 按旨毥Y合”的方式，在細糧中添加更天然的粗糧類食物，如雜豆、雜糧、薯類食物混合，這樣能彌補損失的膳食纖維，有助平穩(wěn)餐后血糖。
※最重要的不要忘記，就是烹飪方式。
即便是在低脂低熱低糖的食材，如果采用不太好烹飪方式，照樣會毀了它們的特點，例如大白菜，低脂低熱的典范，但如果我們用大白菜涮紅油火鍋的話，油裹菜，菜裹油，瞬間就成了“油爆白菜”，例如基本一點碳水化合物都不帶的肉類，我們給他裹上水淀粉油炸，再放點糖紅燒，這頓肉就成了高油高脂高糖肉了。
很多糖友還害怕吃肉，害怕吃五花肉、肥肉，其實肉類對血糖影響極小，它們基本不含糖，適當吃一些飽和脂肪對健康也無害，更不會影響血糖，但前提是我們多用蒸、煮、燉、燜、清炒或涼拌的方式來烹飪食材，讓它們避免高鹽、高糖、過多的油脂。當然，適當攝入脂肪不等于敞開大門吃油，過多油脂攝入可能引起肥胖，糖友一定要注意控制自己的體重，不然會增加胰島素抵抗，對控糖照樣是不利的。
煙酒都吃的人在生活中不少見，不過煙酒帶來的威脅豈是吃一些食物就能改善的，總之，要想擺脫它們的威脅，最有效的辦法有且只有一個，那就是戒煙控酒。
對于很多朋友來說戒煙可以說是一件不可能的事情，多年的老煙槍突然戒掉煙真是比登天還難，總之為了自己的健康，咱們盡量少抽一些煙，少喝一點酒，一天一包，一天半包，總比一天好幾包地抽要好得多，一天忍不住暈二兩酒，比起喝好幾瓶要強。
吸煙的朋友日常應當吃點什么？
吸煙是引起肺癌的重要因素之一，吸煙者爆發(fā)肺癌的幾率比不吸煙人群要高出13倍，肺癌的死亡人數中有85%都是由于吸煙所致，煙草中的化學致癌性物質（如石棉、砷、鎳、鈾等），吸煙不僅對肺部危害嚴重，對咽喉也有威脅，其次唇癌、舌癌、口腔癌、食道癌、肺癌、喉癌等等都和頻繁吸煙有一定關系。
保護我們的肺部、口腔、食道、胃部是吸煙者應當做好的事情，這些器官都帶有粘膜，保護粘膜，吸附有害成分，我們可以多攝入一些富含維生素A的食物，如胡蘿卜、橙、南瓜、青椒、枸杞子，維生素A即使明目的重要食材，同時它們能夠起到修復粘膜、上皮細胞的效果，粘膜有助幫助我們吸附有害成分，粘膜受損也意味著臟器的健康瓦解。
吸煙也是危害心腦血管的罪魁禍首之一，吸煙患者中冠心病、高血壓、腦血管疾病明顯有提升，這些患者中75%有吸煙史，煙霧中的一氧化碳結合血紅蛋白，影響紅細胞供氧能力，讓組織缺氧，造成血液粘稠度增高，心肌缺氧，造成心肌應激性增強，發(fā)生心腦血管病變的幾率也會顯著增高，心梗腦梗爆發(fā)幾率增加9~12倍，由此看來，保護心腦血管也是事關緊要。
注意日常果蔬充足攝入，果蔬中富含膳食纖維、抗氧化成分、維生素C或一些植物活性物質，如多酚、類黃酮，膳食纖維有助吸附有害成分，還有助控脂控糖，抗氧化成分，維生素C能夠抑制組織衰老，提高臟器活性；研究發(fā)現，維生素C還對肺部纖維修復有益。多吃深海魚類，堅果類食物，提供不飽和脂肪酸攝入，它們對于預防高甘油三酯、高膽固醇都有幫助，也有助預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
喝酒的朋友日常吃點什么？
飲酒最傷的大家都知道是肝，飲酒基本上99%酒精都由肝臟來處理，飲酒的代謝過程耗費大量氧氣、水分，肝臟很容易造成養(yǎng)分供應不足損傷干細胞；酒精會先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒成分，不僅威脅肝細胞健康，還對身體其他組織有威脅，乙醛再次脫氫生成乙酸，隨著尿液排出后肝臟才能輕松，所以多喝酒對肝臟來說就是沉重負荷一場，如果頻繁的話，肝臟更是難上加難。肝臟為了保護我們，基本會絕對優(yōu)先處理酒精，很多工作滯后，例如脂肪的合成、代謝，更多的脂肪可能會堆積在肝臟中，久而久之堆積的脂肪越來越多，可誘發(fā)脂肪肝、高血脂癥。酒精的其實也屬于高熱飲品，頻繁大量飲用可造成肥胖，誘發(fā)高血脂、高血壓。
如果一定要喝酒，喝酒前我們可以適當吃一些主食類食物，如粥、米飯、饅頭，它們能提供碳水化合物，在肝臟儲存糖元，這樣肝臟處理酒精的時候會更有效率。喝酒不要一直不停喝，最好搭配肉、菜，小口慢抿，給肝臟爭取一點時間來處理酒精。
肝臟對蛋白質的依賴較重，肝臟修復，肝臟載體蛋白，肝臟中合成酶都需要蛋白質，缺乏蛋白質可讓肝臟健康下降，日常多補充優(yōu)質蛋白含量豐富的食物，如蛋奶、豆制品、動物紅瘦肉。也應當攝入充足果蔬，它們能吸附一些有害成分，幫助預防心腦血管疾病，保護肝臟細胞。
最后也別忘了堅持運動，運動能夠提高臟器功效，臟器就沒那么容易受損，并且有助促進血液循環(huán)，加強代謝，更順利地代謝出體內有害成分，還有助預防血液粘稠，降低煙酒帶來的心腦血管疾病發(fā)病幾率。
胃的健康程度和我們日常所吃的食物息息相關，的確有一些食物對胃不友好，日常生活中最好不要多吃。那么胃到底害怕哪些食物？
煙熏、燒烤、腌制類食物
很多研究都表現長期吃煙熏、燒烤、腌制類食物是誘發(fā)胃癌的最大因素之一，其原因主要是因為這類食物在制作過程中會生成不少致癌成分。煙熏、燒烤類食物由于高溫烤炙，可能會燃燒油脂、蛋白質等成分，若其中有不完全燃燒的蛋白質、油脂，則很可能會產生致癌成分，如多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺成分，在大量煙熏、廢棄中高溫燒烤的食物還會產生大家熟悉的苯并芘，若長期攝入這些食物過多的話，很容易誘發(fā)腫瘤細胞生長，如食道癌、胃癌、腸癌，都是有可能的。
腌制食物的弱點主要是含“高鹽”，其實還可能會添加一些“亞硝酸鹽”成分防腐，研究同樣發(fā)現，如果長期攝入高濃度食物同樣可能會損傷胃黏膜，誘發(fā)多種胃??；亞硝酸鹽是一種防腐成分，它能夠延長食物保質期限，還能增嫩，“嫩肉粉”中的成分之一，雖然它是一種批準的食品添加劑成分，不過不排除一些黑心商家為了讓肉吃起來更美味，添加更多亞硝酸鹽成分，但亞硝酸鹽是2A類致癌成分，若長期大量攝入也是可能致癌的！
油炸類食物
油炸食物同樣不易多吃，和熏烤類食物一樣，它們也會由于高溫緣故產生未完全燃燒的蛋白質、油脂，其中也會產生致癌成分。另外，高油高脂食物會增加胃腸的消化負擔，油脂的消化需要經過膽汁乳化，過程復雜，腸胃積食增多，會刺激胃黏膜，也會造成腸胃不適。
油炸食物中還會產生反式脂肪酸成分，它們會升高體內“低密度脂蛋白”濃度，低密度脂蛋白大幅上升會導致血液中膽固醇濃度上升，從而升高血脂，誘發(fā)動脈粥樣硬化，增加多種心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
腐敗過期、變質、不衛(wèi)生食物
腐敗、過期、變質和不衛(wèi)生的食物一定不吃，這些食物中有害菌含量較多，很可能會損傷胃腸粘膜，誘發(fā)腸胃疾病。一些食物中的有害菌成分甚至會致癌，如堅果類食物中的黃曲霉，可能誘發(fā)胃癌、肝癌、腸癌。
另外大家容易忽略的一點就是避免較差感染，特別在外，我們不知道食物是否衛(wèi)生，是否安全，最好使用公筷，避免吃大鍋飯，一些人群可能會有“幽門螺旋桿菌”，若同吃一盤菜，是有幾率會相互傳染的。
除了這些食物之外，最好避免一些對腸胃黏膜刺激較大的食物攝入，例如過辣、過涼、過燙的食物，胃腸的粘膜是平滑肌，對溫度敏感度高，若長期攝入較多刺激性食物，對粘膜是一種損傷，降低胃腸抵抗力，增加誘發(fā)胃病的幾率。
另外，吃飯一定要“按時”，腸胃很害怕有一頓沒一頓的吃法，或者飯點變化太大，胃腸有自己的作息時間和休息時間，如果總是飯點紊亂，它們自己也把控不好工作或修整的時間，長時間待機工作，自己的健康也必然會每況愈下；另外，若它們在工作期間又未嘗進餐的話，胃很可能會研磨到自己的胃壁，損傷粘膜，長期下去會誘發(fā)胃潰瘍、胃穿孔。凡是還應當“七分飽”，不暴飲暴食，吃到胃腸覺得合適，沒有強烈的飽腹感，能繼續(xù)吃下一些食物，不過對食物沒有饑餓時候那么強烈的渴望，就足夠了。
