胃不好少吃9類食物
老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的胃不好少吃9類食物，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
薄荷
薄荷會放松食道括約肌，這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
汽水
汽水是一種刺激性比較大的飲料，它能刺激腸胃，從而導(dǎo)致腸胃不適;果汁適量地喝有助于身體健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，過量飲用，同樣會增加胃部負(fù)擔(dān)，從而引起腹脹、胃疼等問題。
咖啡
咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物。咖啡會刺激胃部，導(dǎo)致胃酸分泌過多，會導(dǎo)致消化不良和泛酸，同樣容易傷胃。
西蘭花和番茄
西蘭花和番茄也是胃不好的人群應(yīng)該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維，它只能在大腸中才能被分解，并產(chǎn)生大量的氣體，對胃不好。
番茄是一種酸性很強(qiáng)的食物，它能刺激胃產(chǎn)生過多的胃酸，是含有反酸、燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。
油膩食物
油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營養(yǎng)的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物;攝入冷飲過量，會導(dǎo)致胃內(nèi)部的溫度過低，會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，養(yǎng)胃盡量少吃或不吃油膩食物，佐餐喝飲料，建議以熱飲料為主，更有利于養(yǎng)生養(yǎng)胃。
巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可堿，與薄荷的作用一樣，會導(dǎo)致食道括約肌放松，從而導(dǎo)致胃酸流進(jìn)食道，影響胃部健康。辣椒刺激性很大，對于南方人而言，容易刺激胃部，導(dǎo)致胃痛等問題。
豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
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胃不好少吃這4種水果
1、 山楂可引起胃潰瘍、胃出血
山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，但胃不好的人少吃。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒?！鄙介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
有胃病的人想吃山楂，可以將山楂煮熟了吃。因為煮熟的山楂可減少單寧酸的影響。
2、 柿子單寧量過高
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊。
3、 獼猴桃會損傷脾胃
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4、 鮮棗棗皮最傷胃
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中，大棗棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
結(jié)語：綜上可知，山楂、柿子、獼猴桃、鮮棗這4種水果傷胃，胃不好人要少吃，如果你是胃病患者那就更不能吃了！
在臨床腎內(nèi)科住著一位李老先生，他患有腎痛，住院近三周了，一直按照醫(yī)生的囑咐定時定量服藥，積極配合臨床的治療，但病情仍然不見好轉(zhuǎn)、檢查來檢查去，后來才知道，原來是香蕉在做怪。因為腎功能不全的病人是不能多吃香蕉的。
香蕉，肉質(zhì)柔軟，吃起來香甜可口，尤其是老年人喜愛的佳果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明：香蕉中含有多種維生素，如胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E、維生素p等，其中維生素E能增加血管壁的彈性。香蕉中含有較多能降低血壓的微量元素鉀離子，較適合于高血壓患者食用。
據(jù)英國倫敦圣瑪麗醫(yī)院證實，舒張壓為中度高血壓的患者，在堅持用藥的情況下，每天如能增加香蕉等水果的食用，便能使血壓下降。因李老先生兼患高血壓癥，所以，他平時經(jīng)常食用香蕉。但是，香蕉中還會有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。據(jù)國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)報道，腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。
由此可見，香蕉雖然營養(yǎng)豐富，但是像李老先生這樣的腎臟病患者食用時就要慎重對待，切莫過量。
胃是我們的第一大消化系統(tǒng)，如果我們的胃出現(xiàn)了問題，那么將給我們的身體造成很大的傷害。導(dǎo)致胃出現(xiàn)不舒服的癥狀有很多原因，例如工作上的壓力人們不按時吃飯，或者飲食不規(guī)律都是導(dǎo)致胃不舒服。那么胃不好的人在飲食方面一定要注意了，下面為大家介紹為不好的人吃什么食物。
1.玉米薯條
腸胃功能失調(diào)的患者要注意了，在日常生活中有很多食物都是不能吃的，常見的有玉米、薯條、南瓜、青辣椒、小黃瓜等，這些食品對于常人而言是非常健康的，但對腸胃功能不全的患者來說卻是禁忌。除了以上幾種食物之外，還有像洋蔥、甜食、豆類及豆制品等，這些食品都是患者需要禁忌食用的。
之所以不能食用以上這些食物，是因為這些食物很容易引起脹氣，并且這些食物中的一些成分會導(dǎo)致腸胃敏感者難以消化，并且還會出現(xiàn)一些不適的癥狀。因此患者在平時的時候要注意不宜過量的食用這些食物，并且烹飪的時候最好是多選擇一些清蒸的方式。
2.忌食辛辣刺激食物
日常生活中患者在飲食方面一定要多加注意以及小心，特別是一些過于辛辣刺激的食物更需要注意，這些食物對腸胃的損害是非常大的。除此之外還要注意，一些過冷的食物也應(yīng)該禁忌食用，比如像汽水、冰激凌等，還有就是一些過于油膩以及熱燙的食物，這些食物對于腸胃功能失調(diào)的患者來說都非常的不利。
而且胃腸不好、腸胃功能不佳的患者如果在患病期間經(jīng)常食用辣椒等辛辣刺激的食物，就會刺激胃黏膜，同時還會導(dǎo)致胃腸黏膜產(chǎn)生炎癥從而導(dǎo)致各種胃腸道疾病的發(fā)生。
3.忌肉類食物
面對腸胃不好不能吃什么的問題，一定要注意養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，這樣這樣才能更好的保護(hù)胃黏膜從而保護(hù)腸胃功能。
面對胃不好這樣的癥狀，大家一定要按時吃飯，特別是早餐。早餐是開啟一天的鑰匙，大家一定要按時吃飯。胃不好的人一定不要抽煙喝酒，否則會導(dǎo)致胃病更加嚴(yán)重。大家在日常飲食中可以喝一些粥來養(yǎng)胃，粥是最能養(yǎng)胃的食物，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
1.獼猴桃
這種水果雖然有利于排便，能夠治療便秘，而且里面維生素C含量很高，營養(yǎng)豐富。但是獼猴桃屬性為陰，而脾胃屬陽，吃多了會對胃部造成傷害。除此之外獼猴桃里面還含有較多的果膠，進(jìn)食之后會使胃部分泌更多胃酸，使胃部承受過大的負(fù)擔(dān)。所以胃病患者最好不要吃獼猴桃。
2.鮮棗
鮮棗雖然味道甘甜，但里面含有很多膳食纖維，吃太多會刺激到腸胃，引起胃腸不適。此外大棗棗皮雖然薄但是卻非常堅硬，而且很薄很利，如果本身就患有胃病還伴有炎癥或者胃潰瘍，進(jìn)食后會產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的疼痛感。
3.山楂
山楂雖然味道酸甜，能夠提高食欲，但里面含有較多的果膠和單寧酸，這些物質(zhì)攝入體內(nèi)后就會在腸胃作用下生成沉淀，然后再和沒有完全消化遺留下來的食物殘渣膠著在一起就會形成胃結(jié)石，從而產(chǎn)生胃潰瘍等嚴(yán)重的癥狀。
4.桔子
橘子里面含有很多糖分和有機(jī)酸，進(jìn)食后會對腸胃造成較大的刺激，使其分泌出較多的胃酸。如果腸胃不好，不僅會產(chǎn)生不適感，甚至還有可能出現(xiàn)反酸現(xiàn)象。
5.桃子
桃子里面含有很多大分子物質(zhì)，得胃病之后胃腸功能很弱，如果吃多了會使得腸胃承受更多負(fù)擔(dān)。
6.葡萄酒
在營養(yǎng)方面，酒精飲料不含蛋白質(zhì)或其他營養(yǎng)物質(zhì)，酒精不僅會損害胃，而且還會損害肝臟的新陳代謝，酒精的過量飲用會導(dǎo)致嚴(yán)重的癥狀。造成消化不良和其他健康問題。
7.蘇打水
蘇打水是一種刺激性的飲料，刺激胃并引起腸道不適。適當(dāng)?shù)墓嬘糜欣诮】担ǔ：写罅康奶?，喝的較多會增加胃部負(fù)荷，導(dǎo)致胃脹胃疼等癥狀。
8.油炸食品
油炸食品里面含有較多油脂，但是食物纖維卻非常少，進(jìn)食后會使得腸胃承受較大的負(fù)擔(dān)，甚至對其造成傷害。如果進(jìn)食過多平時還不注意還有可能會引起腹瀉便秘等異常癥狀。
細(xì)菌是我們看不見摸不著的東西，我們只能通過清洗食材才能避免吃進(jìn)細(xì)菌，當(dāng)然，我們也可以通過少吃一些易隱藏細(xì)菌的食物來避免吃進(jìn)細(xì)菌。那么，哪些食物更易隱藏細(xì)菌呢？
哪些食物更易隱藏細(xì)菌？
1.蔥
研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內(nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。家用避免方式，將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝?nèi)ナ[的外皮。
2.雞肉
經(jīng)過對484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國每人每年食用70磅（35公斤）的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。家用避免方式，為了避免食品中毒，在將生肉買回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時候，記得清洗刀子和案板。
3.桃子
為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報告，在桃子到達(dá)消費(fèi)者的時候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。超市避免方式，用貼有有機(jī)標(biāo)志的袋子裝桃子和其他的水果。家用避免方式，很多商品上面會有一層蠟來保持農(nóng)藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。
4.碎牛肉
對漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。超市避免方式，在超市的時候選擇那些經(jīng)過輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會印有經(jīng)過輻射處理的標(biāo)志。家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
5.雞蛋
雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。超市避免方式，留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細(xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后，記得洗手。
6.碎土雞肉
這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn)，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結(jié)合。超市避免方式，選擇有機(jī)土雞。在結(jié)賬的時候，用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。家用避免方式：改變關(guān)于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。
7.生蠔
生蠔含有諾羅病毒（存在于海洋中的病原體）、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。超市避免方式，購買經(jīng)過著名廚師處理過的生蠔。家用避免方式，很簡單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購買建議。
8.菠菜
菠菜等帶有褶皺的葉子容易藏菌。另外，與其他農(nóng)作物一樣，菠菜也容易沾染污染的動物糞便。
9.哈密瓜
新疆的哈密瓜可以說是世界一絕，這么美味的食物依然和細(xì)菌逃脫不了干系。吃太多的哈密瓜為什么會出現(xiàn)拉肚子的情況？就是因為沒有用自來水充分清洗，沒有用刷子刷。
溫馨提醒：清洗食物可以有效地減少細(xì)菌的攝入，在清洗瓜果類食物時不妨用淘米水或鹽水來清洗。
媽媽總是想讓寶寶品嘗各種味道的食物，這樣可以促進(jìn)寶寶的味覺發(fā)育。但是在品嘗的過程中，寶寶容易喜歡上一些口味獨特的食物，你也許還不知道，有些食物是很不適合寶寶的小腸胃哦!最難消化的10種食物，快來看一下吧。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
營養(yǎng)學(xué)家說：“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。”
對策：其實要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
辛辣食物
紅辣椒或胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
對策：對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
對策：在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因為，黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力還有降壓、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。但是，再好的東西也不能吃太多，每天最多只能吃兩小塊。
柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
對策：柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經(jīng)常飲用，只要選對飲用的時間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐，或者在兩餐之間。
奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
對策：最好不要購買外賣的土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
對策：以湯的形式烹飪豆類，對消化這類食物是有幫助的，通過補(bǔ)充水分，有助于消化豆里面含有的大量纖維，或者延長烹飪時間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，而不會出現(xiàn)副作用。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十字花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
對策：解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
腸胃不好可能是不少腸胃疾病造成的，尤其是發(fā)生了慢性腸胃疾病的朋友，經(jīng)常造成腸胃不適合的癥狀發(fā)生的，除了進(jìn)行積極的治療之外，我們要是出現(xiàn)了胃不好吃什么，利用飲食是否可以起到保健，配合治療的效果呢，還是去看看相關(guān)的介紹吧。
自己胃不好吃什么，建議我們在每天吃飯的時候，吃東西的時候都不能過量，要是您還有條件的話，最好少吃一些，情愿在每天多餐，每天吃五次餐都可以。但是，我們要盡量的去避免身體上的機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物，機(jī)械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強(qiáng)烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養(yǎng)價值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。烹調(diào)方法?？蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
另外，胃不好吃什么，在我們吃飯的時候，一定要注意心情舒暢，更需要注意細(xì)嚼慢咽，才是有助于人們的身體消化，然后根據(jù)自己的飲食習(xí)慣改善自己的生活，配制還比較合理的飯菜，對吃軟熟食、粗纖維少的正餐。
胃病一般是因為平時飲食不規(guī)律造成的，尤其是經(jīng)常發(fā)生胃酸的人，往往在平時不注意吃的食物，有的人特別偏愛吃油炸等這樣的食物，就很容易發(fā)生胃酸或是胃炎慢性疾病。但是，胃不好吃堿性食物好嗎？發(fā)生胃酸時也確實比較適合吃一些含堿性物質(zhì)的食物，比如菠菜、油菜、花生以及食醋等。
胃酸吃什么好?
1、含堿成分的食物。胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。嚴(yán)重的胃酸過多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。
2、低脂、低糖食物。胃酸過多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食。胃酸過多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
提醒，平日少吃油炸食物、辣椒、太酸、太甜等，以免加重胃酸逆流的發(fā)生。對不易消化或容易發(fā)脹產(chǎn)氣的食物如粽子、米糕、根莖類、豆類等食物，應(yīng)多咀嚼再咽下，或少量攝取。
胃酸過多的治療方
l、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化濕，散結(jié)止痛的良效。
2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白術(shù)、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。
3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實3克，豆蔻3克，云苓9克，雞內(nèi)金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。
胃酸過多食療的四個忠告
1、飲食要有規(guī)律，最好每餐少吃一點，加多進(jìn)餐的次數(shù)，盡量不要出現(xiàn)餓到肚痛的情況，如果出現(xiàn)饑餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。
2、飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應(yīng)適中，茶、水、湯都不宜過熱。不要吃太多香料、酸辣及過咸的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。
3、加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使?jié)儛夯?/p>
4、飯后不要吸煙，能夠一直不吸煙更好。睡覺前不吃東西，另外睡覺時將頭部或床頭墊高一點。
提醒，胃酸過多要建議以面條、饅頭為主食，多吃堿性食品。這樣可以中和胃酸。還有要多餐少食，吃太多容易胃穿孔，吃太少會導(dǎo)致胃酸加劇。而多餐少食就是要保證肚子在大部分時間都是飽腹的，這樣可以保護(hù)腸胃不被胃酸侵蝕。
端午節(jié)即將來臨，商家們已經(jīng)開始卯足勁。味道總是撩人的，許多街頭巷尾，粽子已然飄香，一些好吃嘴已經(jīng)按捺不住了。但是專家提醒，并不是所有人都適合用粽子的。以下就來了解什么樣的人群不適合吃粽子，以及夏季飲食應(yīng)該注意什么。
幾類人群不宜多吃粽子高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應(yīng)盡量少食用粽子，由于市面上很多粽子內(nèi)油量、糖分太多，而且多以糯米為主料，并不太適宜上述患者使用。
如果進(jìn)食過多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
上述人群最好少吃為妙，尤其是消化功能較差的老年人和小孩，更應(yīng)該注意適量食用。
粽子怎樣吃才科學(xué)?
自家在包粽子時，可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等。另外，人們在吃粽子的過程中，可配點白蘿卜加以食用，讓濕氣盡快排出體外。
就算是成年人，在端午節(jié)前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其它種類食物的攝取，如時令蔬菜水果等。
端午時節(jié)正逢初夏，也正是陰陽交替的時候，潮濕中帶著暑熱。從中醫(yī)的角度來看，濕毒特別容易困阻人的陽氣，讓人覺得疲倦、乏力，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀。
那么，夏天究竟怎么吃才最健康?專家提醒，人體脾胃喜潤惡燥，炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”，飲食中要忌辛辣燥邪的食物，尤其是串串、火鍋、牛羊肉等，嘴再饞也不要吃得過于頻繁。
反之可以多吃點生津利尿的食物，如綠豆稀飯，此外，苦瓜、黃瓜、空心菜等蔬菜是不錯的選擇，另外西瓜也是很好的應(yīng)季水果。
但是西瓜性涼，腸胃功能不好的人群，尤其是老年人要控制食量。
有關(guān)孩子性早熟的例子越來越多，其原因有多種，肥胖或是壓力，最主要的還是由于食物方面。如何預(yù)防孩子性早熟呢？家長要記住，這些食物盡量讓孩子少吃。
一些家長發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在孩子的發(fā)育年齡越來越早了。他們不免疑惑，什么樣的孩子算是性早熟？性早熟對孩子的身體又會有什么危害？國家級名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院婦科柴松巖教授建議：預(yù)防性早熟，有些食物最好別給小孩子吃。
行醫(yī)已經(jīng)65年的柴松巖教授說，導(dǎo)致孩子性早熟的原因很多，單從飲食上說，就涉及到食物的性能與小兒體質(zhì)不符的問題。
1、鵪鶉蛋鴿子不宜吃
有個孩子，奶奶帶著她來的，個子特別小。還在她6個月大的時候，奶奶就每天給她吃兩個鵪鶉蛋，吃到大概五六歲時，乳房就長出來了。后來經(jīng)過柴老用藥幫她調(diào)整過來了。柴老說，不只鵪鶉蛋，還有鴿子蛋、鴿子肉、鴿子湯等都不適合幼兒吃。
柴老說中醫(yī)認(rèn)為，鴿子是興陽之品。李時珍在《本草綱目》中就有記載，鴿子善于交合，那個“鴿”字，是由一個“合”字和一個“鳥”字構(gòu)成的，所以說鴿子其性最淫。除鴿子外，還有鵪鶉和蝦，也都是興陽之品，是經(jīng)過古人驗證的，在一些中醫(yī)典籍里都提到過。因此，幼女須慎服。
2、蝦皮羊肉要少吃
柴老說，流行的東西不一定對身體就有益。比如說羊肉串，她常?？匆娨恍┳龈改傅?，大把大把地給孩子買烤羊肉串，孩子兩手抓著羊肉串，一手抓一把就往嘴里送，柴老瞅著，就心里急。她說羊肉性燥，不能是這么個吃法。
30年前，柴老遇見一個6歲小女孩，小乳房就長起來了。那時候生活困難，但是她家整天吃蝦皮，用蝦皮炒菜或做素餡兒包子。柴老跟孩子母親說，以后別再給她吃蝦皮了，然后用藥治療，后來這孩子乳房回去了。又過了一兩年，柴老記得非常清楚，這孩子去姥姥家探親，在那兒吃了一次蝦皮做的包子，就復(fù)發(fā)了，乳房又長出來了。
3、動物腎臟要禁吃
還有一個關(guān)于牛腰子的病例，也讓柴老記憶猶新。一位廚師長，有一天他給孩子吃了一個牛腰子，吃完以后這孩子7天不睡覺，情緒非?？簥^，后經(jīng)柴老用藥調(diào)整后方才康復(fù)。
大部分情況下，食物的力量比較緩和，它的力量不會立馬顯現(xiàn)，但是它會在身體里逐漸累積。一天兩天、一個月兩個月沒啥感覺。但是長此以往，身體內(nèi)的環(huán)境已經(jīng)悄悄發(fā)生了改變，只是我們沒有察覺罷了。所以柴老特別提醒，要飲食有節(jié)。
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