預(yù)防產(chǎn)后出血、中風(fēng)的特殊食譜
中風(fēng)的飲食調(diào)護(hù)與養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“預(yù)防產(chǎn)后出血、中風(fēng)的特殊食譜”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
胎兒娩出后24小時(shí)內(nèi)陰道流血量超過(guò)500ml者，稱(chēng)為產(chǎn)后出血。產(chǎn)后中風(fēng)是產(chǎn)后感受外邪而引起的疾患。輕者頭痛惡寒，時(shí)見(jiàn)發(fā)熱，心下悶，干嘔汗出等。重者發(fā)熱面赤，喘而頭痛，甚則牙關(guān)緊閉，角弓反張，不省人事等。點(diǎn)擊圖片查看預(yù)防產(chǎn)后出血、中風(fēng)的特殊食譜 患有這兩種病的新媽咪有什么特殊食譜呢? 1、薺菜炒鮮藕片 原料：鮮薺菜50克，鮮蓮藕90克，豬油20克，精鹽、味精各適量。 制法：(1)將薺菜去雜后，用清水洗凈，待用。(2)把鮮藕刮去皮，洗凈，切成薄片，待用。(3)將炒鍋洗凈，置于爐火上，起油鍋，倒入薺菜，鮮藕片，翻炒至熟，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味，即可服食。一般服食5-7天有效。 功效：和脾，利水，止血。適用于血淤引起的婦女產(chǎn)后腹痛、出血等癥。 2、田七紅棗燉雞 原料：鮮雞肉200克，田七5克，紅棗8枚，生姜3片，精鹽少許。 制法：(1)將紅棗用清水浸軟后，去核，洗凈，待用。(2)把田七切成薄片，用清水略沖洗，待用。(3)將雞肉去皮，洗凈，濾干水分，待用。(4)把所有原料放入一個(gè)洗凈的燉鍋內(nèi)，加入清水適量，置于爐火上，以旺火隔水燉2小時(shí)，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味，即可趁熱飲用。 功效：止血，鎮(zhèn)痛，強(qiáng)身。對(duì)于婦女產(chǎn)后流血不止有輔助治療作用。 3、大棗花生桂圓泥 原料：大棗100克，花生米100克，桂圓肉15克，紅糖少許。 制法：(1)將大棗去核，清水洗凈，待用。(2)把花生、桂圓肉也洗一洗，待用。(3)將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內(nèi)，共搗為泥，加入紅糖攪勻后，上籠蒸熟即成。 功效：清氣醒脾，調(diào)中開(kāi)胃，補(bǔ)血止血。適用于婦女產(chǎn)后子宮出血和缺鐵性貧血等癥。 4、紅糖桃仁粳米粥 原料：桃仁35克，粳米100克，紅糖50克。推薦閱讀：產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)宜吃藥粥 催乳?用不著吃整條絲瓜
制法：(1)將粳米淘洗干凈，待用。(2)把桃仁去皮尖，清水洗凈，待用。(3)將粳米與桃仁齊放入洗凈的煮鍋中，加清水適量，置于爐火上煮，待米爛汁粘時(shí)離火，加入紅糖攪化調(diào)味即可食用。
功效;化淤止血，養(yǎng)血益胃。對(duì)婦女淤血內(nèi)停所致的產(chǎn)后出血較為有效。
5、.三七燉雞蛋 原料：雞蛋3個(gè)，三七粉3克，紅糖20克。 制法：(1)將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪勻，待用。(2)在鍋中加清水適量，放入爐火上燒開(kāi)，將雞蛋倒入鍋內(nèi)，再把三七粉放入，煮至雞蛋凝固時(shí)，即可離火，盛入大碗中，再加入紅糖攪化即可食用。 功效：化淤止血，養(yǎng)血活血，能絡(luò)止痛。此方重在化淤而止血，故對(duì)淤血內(nèi)停所致的婦女產(chǎn)后出血甚為適宜。 6、歸桂紅糖粥 原料：當(dāng)歸20克，肉桂10克，粳米100克，紅糖50克。 制法：(1)將當(dāng)歸、肉桂清洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮1小時(shí)后，取汁去渣，待用。(2)把粳米淘洗干凈，直接放入鍋中，加入藥汁，再兌適量清水，煮至米爛汁粘時(shí)，放入紅糖攪化，即可食用。 功效：溫經(jīng)散寒，化淤止血，益氣養(yǎng)血。適用于產(chǎn)后寒凝、淤血內(nèi)阻所致的產(chǎn)后出血。 7、豆豉醬豬心 原料：豬心1000克，豆豉30克，姜片、醬油、面醬、黃酒各適量。 制法：(1)將豬心對(duì)切成兩半，清水洗凈，瀝干后，與豆豉一并放入鍋內(nèi)，酌加適量姜絲、醬油、黃酒，加入清水適量，置于火上，煮沸后，轉(zhuǎn)為文火燉半小時(shí)，以豬心熟爛為度。(2)把豬心取出，晾涼后切成薄片，當(dāng)冷食用。 功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，安神止痙。適用于心血與虧虛所致的心悸、煩躁，特別是婦女產(chǎn)后血虛所致的驚悸、抽風(fēng)等癥。
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小產(chǎn)是指自然流產(chǎn)，而孕婦在自然流產(chǎn)后，體質(zhì)也是會(huì)受到很大的影響的，如果不及時(shí)進(jìn)行調(diào)理，也是使身體落下很多毛病的。小產(chǎn)之后，最好的調(diào)理方式就是食補(bǔ)，而清燉烏雞湯、芝雞湯、烏雞白鳳湯、黃芪燉老雞、參芪母雞、豆?jié){大米粥等食物，都是有利于小產(chǎn)后的孕婦康復(fù)的食物。
一、清燉烏雞湯
主料：烏雞1只，香蔥2棵，生姜1小塊。
調(diào)配料：料酒2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
制作過(guò)程：
1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水。
2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開(kāi)后，改小火燉2小時(shí)，加入精鹽、味精即可。
二、芝雞湯
材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。
制作過(guò)程：
1.雞去皮洗凈，出水，備用。
2.陳皮浸軟去果瓤。
3.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時(shí)45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。
三、烏雞白鳳湯
主料：烏雞(宰殺干凈)。
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
制作過(guò)程：
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
四、黃芪燉老雞
老雞洗凈用開(kāi)水氽燙，將蔥白、姜片、黃芪填入雞腹，湯中加食鹽、胡椒粉、料酒等調(diào)味，文火慢燉。
五、參芪母雞
老母雞1只，黨參50克，黃芪50克，淮山藥50克，大棗50克，黃酒適量。將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞，加黃酒淹浸，其它四味放在雞周?chē)?，隔水蒸熟，分?jǐn)?shù)次服食。具有益氣補(bǔ)血作用。適用于自然流產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)。
六、豆?jié){大米粥
這款粥的做法非常的簡(jiǎn)單，但對(duì)于小月子后身體虛弱的問(wèn)題有很好的調(diào)養(yǎng)效果。做法也非常的簡(jiǎn)單，就是大米洗干凈之后用豆?jié){來(lái)熬煮，熟了之后加一點(diǎn)白糖或是紅糖，當(dāng)每天的早餐喝下去后，具有調(diào)和脾胃的功效。
中風(fēng)是中老年人的常見(jiàn)的致殘、致死性疾病，所以，中老年人，特別是平時(shí)患有高血壓、肥胖癥，當(dāng)天氣變涼時(shí)，要采取有效措施預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。飲食也是預(yù)防中風(fēng)的一個(gè)重要因素，那么預(yù)防中風(fēng)該如何飲食呢？在日常生活中，為預(yù)防中風(fēng)，請(qǐng)看下面關(guān)于預(yù)防中風(fēng)最基本的飲食建議，對(duì)你有好處。
預(yù)防中風(fēng)的飲食建議
1、補(bǔ)鉀
鉀是人體所需的重要元素之一，擔(dān)負(fù)著維持人體細(xì)胞內(nèi)滲透壓、維持神經(jīng)肌肉正常興奮性等作用，鉀還參與心肌收縮、舒張，參與人體能量代謝，缺鉀的人容易發(fā)生中風(fēng)。馬鈴薯含鉀豐富，有報(bào)道稱(chēng)，每天吃一個(gè)馬鈴薯，就可以使中風(fēng)危險(xiǎn)下降60%，黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。
2、補(bǔ)鎂
鈣和鎂是一對(duì)形影不離的親兄弟，又是一對(duì)互不相讓的冤家對(duì)頭。鈣能促進(jìn)心肌收縮，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性，而鎂則能對(duì)抗鈣的作用，維持腦細(xì)胞內(nèi)外鈣的平衡，從而保護(hù)大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發(fā)中風(fēng)。常吃玉米、西紅柿、海帶等食品，可以補(bǔ)充豐富的鎂，有助于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。
3、補(bǔ)維生素
預(yù)防中風(fēng)，維生素C和維生素E起著很重要的作用。這兩種維生素都有強(qiáng)大的抗氧化作用，維生素C能保護(hù)血管內(nèi)皮系統(tǒng)的完整性，防止發(fā)生血栓、出血;維生素E能抗氧化，防止有害物質(zhì)對(duì)腦血管的破壞，保持血管彈性，防止中風(fēng)發(fā)生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。
4、降脂
高血脂造成動(dòng)脈硬化，血管堵塞，是引起中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，因此應(yīng)經(jīng)常吃降血脂的食物，如洋蔥、海帶、卷心菜、深海魚(yú)油等，適當(dāng)飲醋、飲茶大有益處。
5、降壓
高血壓也是引起中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，而且是更危險(xiǎn)的因素。高血壓既可以直接造成出血性中風(fēng)，又可以間接造成血栓性中風(fēng)，因此，降低血壓，保持血壓平穩(wěn)非常重要?？梢远喑渣c(diǎn)芹菜、橄欖油、蘿卜等。
6、降低血液黏稠度
血管里的血液黏稠度增高，導(dǎo)致血液流動(dòng)緩慢，容易發(fā)生堵塞，出現(xiàn)血栓，引發(fā)中風(fēng)。因此，降低血液黏稠度是防治中風(fēng)的重要內(nèi)容。為此，可以多吃點(diǎn)黑木耳、韭菜、生菜等。
在現(xiàn)在社會(huì)，母乳喂養(yǎng)是被提的很多的一件事情，我們都知道出生不久的寶寶的食物來(lái)源主要是依靠母乳來(lái)實(shí)現(xiàn)的，一般情況下寶媽們都能給寶寶提供足夠的母乳，但也有例外的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候就需要產(chǎn)后催乳了，很多時(shí)候都是營(yíng)養(yǎng)不夠?qū)е碌?，那么?yīng)該通過(guò)什么營(yíng)養(yǎng)食物來(lái)催奶呢？這兒有一些催奶效果很好的食物希望對(duì)你有效。
奶稻米食譜編輯
原料：精選山東奶稻米、粉衣花生仁、紅棗、木瓜粉
做法：
方法一（小公雞湯法）
用半只小公雞，加水2000~2500毫升，不添加任何調(diào)料，放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘中熬成公雞湯，把肉撈出來(lái)，光取其湯然后加奶稻一包放入鍋中，加熱20分鐘~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。備注：小公雞不到一年的公雞
方法二（羊肉湯法）
用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何調(diào)料，放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘中熬成羊肉湯，把肉撈出來(lái)，光取其湯加奶稻一包放入鍋中，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
方法三（驢頭下顎骨湯法）
把0.5~1kg驢頭下顎骨頭,加水2000~3000毫升放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘熬出湯，把驢頭下顎骨頭撈出來(lái)，光取其湯加奶稻一包，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
鮮鯉魚(yú)湯
原料：鯉魚(yú)1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過(guò)。在沙鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，放入魚(yú)、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚(yú)熟即可。
應(yīng)用：鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開(kāi)胃的作用。對(duì)媽媽們來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
烏魚(yú)
原料：烏魚(yú)(又稱(chēng)黑魚(yú))1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。
做法：將烏魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應(yīng)用：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見(jiàn)的通乳食材，可在中藥鋪買(mǎi)到，烏魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。
豬蹄
原料：王不留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對(duì)。
做法：水煎諸藥3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄，分頓服食。
應(yīng)用：王不留行性味甘苦，行血通經(jīng)下孔；穿山甲性味咸寒，善竄，專(zhuān)能行散，天花粉甘寒生津，僵蠶散結(jié)通絡(luò)，治乳汁不下，漏蘆泄熱消腫下乳；丁香理氣止痛；豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補(bǔ)，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。
適合產(chǎn)后乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛的媽媽。
豬肝湯
原料：黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克。
做法：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。
應(yīng)用：乳汁為氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補(bǔ)血益氣，化生乳汁，通草一味通絡(luò)下乳，全方補(bǔ)中有通，為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少，乳房柔軟，食欲不振的產(chǎn)婦。
鯽魚(yú)湯
原料：鯽魚(yú)1尾(半斤)，當(dāng)歸10克，黃芪15克。
做法：將鯽魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟和魚(yú)鱗，與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚(yú)，每日服一劑。
應(yīng)用：鯽魚(yú)湯味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)陰血，通血脈，消積滯，通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血，為民間常用的催乳方。適合產(chǎn)后氣血不足，食欲不振，乳汁量少的媽媽。
鮮拌萵苣
原料：鮮萵苣250克，食鹽、味精、黃酒適量。
做法：將鮮萵苣洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒、味精調(diào)拌，分頓佐餐食用。每日1劑。
應(yīng)用：鮮萵苣清脆爽口，有消熱利尿通乳的作用，對(duì)產(chǎn)婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用，作為佐餐菜肴，還有增加纖維素，防止便秘的功效。消熱利尿下乳。適合產(chǎn)后乳汁稀少，小便頻繁的媽媽。
蒲公英泡水
原料：曬干蒲公英根或葉
做法：將曬干的蒲公英根或葉放到鍋里煮沸，每日喝至少三杯。直接買(mǎi)新鮮蒲公英根茶直接用開(kāi)水泡。
應(yīng)用：蒲公英性平味甘微苦，消腫散結(jié)及催乳作用。沖泡口服，還是搗泥外敷，對(duì)治療乳腺炎皆有效驗(yàn)。蒲公英還含有一些特殊的物質(zhì)，堪比抗生素，可以當(dāng)藥物使用，治療癤、腫、癰等。將蒲公英葉片搗碎，貼敷于患處，幾天便可愈合。
雷氏催乳湯
材料：黃花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。
做法：
（1）產(chǎn)后乳房柔軟無(wú)脹感者，取豬蹄兩只洗凈，將內(nèi)袋直接置于砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi)，加水2000毫升，浸泡20分鐘后，大火煮沸，小火煮制2小時(shí)，將內(nèi)袋取出即可（可視個(gè)人口味適量加入鹽、蔥、姜調(diào)味，忌放味精）。
（2）產(chǎn)后乳房脹痛、乳絡(luò)不通者，用砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi)，加水1000毫升，浸泡本品20分鐘后將湯瀝出至其它容器二次加水300毫升，沸騰后小火再煮15分鐘，將內(nèi)袋拎出，將頭、二煮湯混合后飲用。
（3）用砂、搪瓷、玻璃鍋內(nèi)加水1000毫升，浸泡本品20分鐘后，大火煮沸，改用小火煮制30分鐘將內(nèi)袋拎出即可。
功效：健脾胃、益氣血、暢氣機(jī)、通乳絡(luò)，刺激乳腺發(fā)育，使泌乳抑制因子（pIF）分泌減少，進(jìn)而使垂體泌乳素（pRL）增加，激活腺體細(xì)胞，促進(jìn)乳汁分泌。
產(chǎn)后脫發(fā)是婦女在產(chǎn)褥期較易出現(xiàn)的一種癥狀，由于產(chǎn)婦在分娩時(shí)消耗了大量體力，加之產(chǎn)后流血、嬰兒哺乳以及睡眠相對(duì)不足等原因，身體處于相對(duì)虛弱狀態(tài)，頭發(fā)也因此缺乏營(yíng)養(yǎng)，而導(dǎo)致脫發(fā)。除了注意休息，保證睡眠，保持輕松愉快的心情外，輔以食療，對(duì)于防治產(chǎn)后脫發(fā)，效果頗佳。
龍眼人參燉瘦肉：
龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。先將豬肉洗凈切塊，龍眼龍、枸杞子洗凈，人參浸潤(rùn)后切薄片，全部用料共放燉盅內(nèi)，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，每日1劑。此方大補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)血生發(fā)，適宜于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。
枸杞黑豆燉羊肉：
枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。先將羊肉洗凈切塊，用開(kāi)水氽去腥味，再將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈，與羊肉共放鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，加入調(diào)味品即可食用，每日1劑。
首烏煲雞蛋：
取炙首烏50克，山萸肉、大棗各15克，雞蛋2枚，紅糖適量。先將炙首烏、山萸肉、大棗、雞蛋沖洗干凈，放鍋內(nèi)加水適量煎煮，待蛋熟透后去殼，放入藥汁中再煮20分鐘，加入紅糖溶化即可，吃蛋、大棗、喝湯，每日1次。
黑芝麻羊骨粥：
取黑芝麻30克，羊骨500克，大棗20克，糯米100克，紅糖適量。先將黑芝麻、糯米、大棗淘?xún)魝溆?，羊骨洗凈后打碎，放入砂鍋?nèi)加水煎湯后濾去骨渣，再將黑芝麻、糯米、大棗放入羊骨湯中煮粥，煮至粥將熟時(shí)，加入紅糖稍煮片刻即可，分2次溫服，每日1劑。以上各方均有補(bǔ)益腎氣、養(yǎng)血生發(fā)之功效。適宜于婦女產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛而引起脫發(fā)者食用。
現(xiàn)在人們都提倡母乳喂養(yǎng)，母乳是最為健康的方式，對(duì)于新生兒來(lái)說(shuō)，母親的乳汁是最好的食物，這樣可以提高孩子的免疫力和抵抗力，而現(xiàn)在的配方奶粉奶源良莠不齊，而且品質(zhì)差別很大，所以母乳最讓人放心，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于產(chǎn)后催奶食譜的內(nèi)容吧。
方法一（小公雞湯法）
用半只小公雞，加水2000~2500毫升，不添加任何調(diào)料，放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘中熬成公雞湯，把肉撈出來(lái)，光取其湯然后加奶稻一包放入鍋中，加熱20分鐘~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。備注：小公雞不到一年的公雞
方法二（羊肉湯法）
用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何調(diào)料，放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘中熬成羊肉湯，把肉撈出來(lái)，光取其湯加奶稻一包放入鍋中，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
方法三（驢頭下顎骨湯法）
把0.5~1kg驢頭下顎骨頭,加水2000~3000毫升放入鍋內(nèi)，加熱30~50分鐘熬出湯，把驢頭下顎骨頭撈出來(lái)，光取其湯加奶稻一包，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
鮮鯉魚(yú)湯：
原料：鯉魚(yú)1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過(guò)。在沙鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，放入魚(yú)、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚(yú)熟即可。
應(yīng)用：鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開(kāi)胃的作用。對(duì)媽媽們來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于產(chǎn)后催奶食譜的介紹了，現(xiàn)實(shí)生活中有很多的食物都有催奶的效果，食物是最好的解決方式，對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，奶水不足是很常見(jiàn)的現(xiàn)象，只要大家能夠堅(jiān)持吃這些催奶的食物，一段時(shí)間之后會(huì)有很好的效果。
中風(fēng)也叫腦卒中。分為兩種類(lèi)型：缺血性腦卒中和出血性腦卒中。中風(fēng)是中醫(yī)學(xué)對(duì)急性腦血管疾病的統(tǒng)稱(chēng)。它是以猝然昏倒，不省人事，伴發(fā)口角歪斜、語(yǔ)言不利而出現(xiàn)半身不遂為主要癥狀的一類(lèi)疾病。
由于本病發(fā)病率高、死亡率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高以及并發(fā)癥多的特點(diǎn)，所以醫(yī)學(xué)界把它同冠心病、癌癥并列為威脅人類(lèi)健康的三大疾病之一。
以下三大健康技巧幫助男人遠(yuǎn)離中風(fēng)：
1、喝橙汁
芬蘭的研究者發(fā)現(xiàn)男人每天喝半升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動(dòng)脈血管的損壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑維生素C?？梢园阎酗L(fēng)危險(xiǎn)降低28%。
2、像大力水手一樣吃
定購(gòu)一個(gè)比薩餅，但需確保上面有菠菜。菠菜中含有大量的葉酸，它可以把你得病的機(jī)會(huì)減少1/3?？梢园阎酗L(fēng)危險(xiǎn)降低35%。
3、多走路
一天內(nèi)步行30到60分鐘，如果每周能堅(jiān)持5天的話(huà)，可以把你中風(fēng)的危險(xiǎn)減少到一半。舍棄捷徑，重新選擇一條回家的線(xiàn)路吧，多走少中風(fēng)?？梢园阎酗L(fēng)危險(xiǎn)降低50%。
多吃果蔬，不易得中風(fēng)。
蔬菜和水果為何能降低腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)？
首先，是因?yàn)槠渲泻写罅烤S生素C。據(jù)研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風(fēng)密切相關(guān)，濃度越高，腦中風(fēng)的發(fā)病危險(xiǎn)就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基。而自由基增多，就會(huì)增加患心臟病和腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防心血管疾病及腦中風(fēng)的功效。美國(guó)一項(xiàng)研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%～5%?；谶@一認(rèn)識(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)民迅速調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來(lái)，在歐美等國(guó)，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢(shì)。
第三，新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鉀元素對(duì)血管有保護(hù)作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴(kuò)張血管等預(yù)防腦血管病的功效。而葉酸能將中風(fēng)病人體內(nèi)的高半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風(fēng)。
龍蝦是一種非常美味的食物，不管是河鮮龍蝦還是海鮮龍蝦都是非常的受人們的喜歡，龍蝦也是成為了我們生活中餐桌上不可可缺少的食物之一了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，做法也是多樣的，今天小編就是為大家介紹麻辣龍蝦的做法，一起來(lái)看看吧。
麻辣龍蝦
1、將一小碗色拉油加入炒鍋內(nèi)，開(kāi)小火，慢炸干辣椒絲和花椒；
2、不用等花椒變黑，將姜末，蔥末，蒜末倒入炒鍋撥炒；
3、出香味后加入白砂糖和鹽；(因?yàn)槲r殼厚硬，不好入味，建議放比一般感覺(jué)上
要多些的鹽)
4、改大火，倒入控水后的蝦、由于此時(shí)的蝦感到熱辣的滋味，會(huì)紛紛往外爬動(dòng)。
所以請(qǐng)注意：此后一定要左手持鍋蓋，右手持鍋鏟，防止控制不了局面。
5、環(huán)鍋內(nèi)壁倒入適量料酒，翻炒幾下；
6、倒入約兩茶匙醬油，和少量醋，翻炒幾下；
一般以為或許麻煩，少有親自動(dòng)手做、其實(shí)做兩次，熟練后比一般家常菜更快、需要掌握的是，一要洗凈，這東西營(yíng)養(yǎng)豐富，但水田不潔，必須注意；二要抽腸線(xiàn)，腸線(xiàn)乃蝦類(lèi)藏污納垢之所，必須除去、方法是左手掐蝦頭，右手以?xún)芍阜珠_(kāi)蝦尾，用拇指和食指按緊蝦尾中間的一片，用力外抽即出。
龍蝦是含有豐富的鉀元素的，我們食用是能夠很好的維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。而且含有磷元素，是可以很好的幫助身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，而且參與身體內(nèi)的酸堿平衡調(diào)節(jié)。
以上就是為大家介紹的關(guān)于麻辣龍蝦的做法了，這種做法多是采用海龍蝦，而且是屬于川菜的做法，所以這道菜是非常的麻辣鮮香的，大家也是可以在生活中很好的嘗試這種做法的，一定是不會(huì)讓自己失望的，吃到不一樣的美味大餐。
研究人員發(fā)現(xiàn)，類(lèi)黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19％。而95％的黃烷酮來(lái)自柑橘類(lèi)水果。
一項(xiàng)研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風(fēng)的幾率低19％。
存關(guān)聯(lián)
先前研究顯示，多吃蔬菜水果有助預(yù)防中風(fēng)，或許與其中所含類(lèi)黃酮物質(zhì)相關(guān)。只是，研究人員不清楚究竟哪類(lèi)類(lèi)黃酮發(fā)揮作用。
院研究人員分析美國(guó)“護(hù)士健康研究”項(xiàng)目所獲數(shù)據(jù)，涉及14年間對(duì)69622人所作調(diào)查。調(diào)查對(duì)象每4年上報(bào)一次自己的飲食內(nèi)容，同時(shí)詳細(xì)列出所吃的蔬菜水果。
類(lèi)黃酮是人類(lèi)飲食中含量最豐富的一類(lèi)多酚化合物，現(xiàn)已確認(rèn)超過(guò)4000種。蔬菜、水果、黑巧克力和紅酒含有類(lèi)黃酮。
研究人員重點(diǎn)探討6類(lèi)類(lèi)黃酮物質(zhì)、包括黃烷酮對(duì)健康的影響。
黃烷酮
數(shù)據(jù)顯示，14年間，調(diào)查對(duì)象累計(jì)發(fā)生1803次中風(fēng)，大約一半與血栓相關(guān)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，類(lèi)黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19％。
95％的黃烷酮來(lái)自柑橘類(lèi)水果。柑橘類(lèi)水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過(guò)150毫克類(lèi)黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類(lèi)黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類(lèi)水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10％。
吃鮮果
另外，研究人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)維生素C與低中風(fēng)幾率有關(guān)聯(lián)。而先前一些研究顯示，維生素C有益心臟健康。
報(bào)告主要作者、東英吉利大學(xué)挪威醫(yī)學(xué)院的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授埃丁·卡西迪說(shuō)，黃烷酮可以改善血管功能、消除炎癥反應(yīng)，而它們都與中風(fēng)相關(guān)。
為讓黃烷酮充分發(fā)揮作用，最好直接食用新鮮水果而不是喝果汁，因?yàn)槭忻嫔系墓ǔ：橇扛?，不利健康?/p>
研究人員確認(rèn)，攝入類(lèi)黃酮物質(zhì)多的調(diào)查對(duì)象通常生活方式更健康，不吸煙、愛(ài)運(yùn)動(dòng)、食用更多蔬菜水果等富含纖維的食物，咖啡因和酒精攝入量少。
對(duì)于剛剛生產(chǎn)完的女性朋友們來(lái)說(shuō)，因?yàn)樵谏a(chǎn)的時(shí)候?qū)λ齻兊臍庋斐闪藰O大的虧損，所以這時(shí)候的女性朋友一定要補(bǔ)充夠自身的營(yíng)養(yǎng)，還要注意切忌碰冷水和吹風(fēng)等，以免讓自己的身體落下病根。所以作為產(chǎn)婦的家屬，一定要在日常生活中做一些滋補(bǔ)的食物給產(chǎn)婦吃。那么產(chǎn)后兩周的食譜是什么呢?
產(chǎn)后二周食譜大全
1、桂圓紅棗粥
功效：對(duì)于媽媽產(chǎn)后補(bǔ)血、安神養(yǎng)心有絕佳的效用。
材料：大米、桂圓干、紅棗、姜絲、白糖等。
做法：首先，將紅棗洗干凈去核，并將桂圓的殼以及核去除，取其中的桂圓肉清洗干凈;然后，等水燒開(kāi)后放入大米，待米煮熟之后加入紅棗以及姜絲煮成粥，等粥煮好之后在加入桂圓肉和白糖，等待5分鐘左右即可。
2、木瓜鯽魚(yú)湯
功效：木瓜鯽魚(yú)湯可以帶來(lái)催乳的作用，特別是在哺乳期的媽媽們特別適用。
材料：木瓜、泥鰍魚(yú)、生姜、杏仁、蜜棗、豬油、精鹽等。
做法：首先，將木瓜、杏仁、蜜棗分別清洗干凈，并將泥鰍魚(yú)去除內(nèi)臟后洗干凈;其次，將豬油放入鍋中燒熱后，放入泥鰍魚(yú)煎香;最后，在煲中加入適量的清水煮沸之后，加入除木瓜的所有的材料，用文火煲1個(gè)小時(shí)左右后，加入木瓜繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，加入精鹽，就可以了。
3、麻油雞
功效：可以補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)體力，帶有催乳的效果。
材料：老母雞、老姜、米酒、純麻油。
做法：首先，將雞去除內(nèi)臟、膽、以及爪后，用米酒將雞肉洗干凈，切成塊狀;其次，在鍋內(nèi)倒入麻油，燒熱之后加入老姜轉(zhuǎn)小火，等香味溢出并且姜片兩面都呈現(xiàn)出褐色之后，就可以起鍋了;最后，開(kāi)大火，往鍋中加入雞塊，待雞肉到七分熟之后，撒入米酒，帶酒水煮滾之后，轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)左右即可。
4、木瓜大棗花生湯
功效：可以為寶媽帶來(lái)催奶的效果，而且對(duì)于恢復(fù)肌膚的光滑彈性有很好的效果。
材料：木瓜、花生、大棗、片糖。
做法：首先，將木瓜去掉皮和核之后，切成塊狀;然后，將所選材料放入煲內(nèi)，并加入適量的水量，等水煮滾之后，用文火煲2個(gè)小時(shí)左右就可以了。
結(jié)語(yǔ)：各位在閱讀了產(chǎn)后二周食譜大全，以及產(chǎn)后恢復(fù)吃什么更好之后，對(duì)于飲食的搭配有怎樣的了解呢?在生完孩子之后，需要從食物中補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的必要前提哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《預(yù)防產(chǎn)后出血、中風(fēng)的特殊食譜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中風(fēng)的飲食調(diào)護(hù)與養(yǎng)生”專(zhuān)題。
