眼干肩疼？拯救電腦族的飲食
電腦族養(yǎng)生常識(shí)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“眼干肩疼？拯救電腦族的飲食”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在現(xiàn)代生活中，當(dāng)我們享受著電腦為我們帶來(lái)的種種便利時(shí)，各種健康問(wèn)題也隨之而來(lái)。據(jù)調(diào)查，常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其他不良反應(yīng)還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥、動(dòng)脈硬化性精神病等等。為了減輕長(zhǎng)期使用電腦對(duì)健康造成的種種損害，合理膳食，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，刷新自己的飲食菜單，已經(jīng)成為電腦族不得不抓牢的“救生圈”。作為愛(ài)美一族的電腦美女們就更要把好這一關(guān)，要做健康電腦美女一族。
拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜
長(zhǎng)時(shí)間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時(shí)補(bǔ)充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。
拯救骨骼：含鈣量高的食物
電腦在操作中有高速、單一、重復(fù)的特點(diǎn)，長(zhǎng)期處于強(qiáng)迫體位(指身體的某個(gè)部分處于非自然狀態(tài)時(shí)的體位)，易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。
減輕電腦操作對(duì)肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運(yùn)動(dòng)幾分鐘。在飲食方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應(yīng)經(jīng)常食用。
海米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來(lái)源。
油菜的營(yíng)養(yǎng)成分含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強(qiáng)健骨骼、清熱解毒的作用。
黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來(lái)源，其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛(ài)喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴(lài)氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
其他健骨食品:西蘭花、芹菜、紫菜。
yS630.Com相關(guān)推薦
因?yàn)殡娔X有一定的輻射源，會(huì)直接影響到我們身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)亂。從而使皮膚代謝不規(guī)律等。加上電腦有磁性，會(huì)聚積一些灰塵、和不潔的空氣，這些都會(huì)影響到我們皮膚自身的質(zhì)量，和加聚皮膚的老化程度。
針對(duì)每一種不同類(lèi)型的皮膚，表現(xiàn)就不同：
油性膚質(zhì)：就會(huì)出油情況嚴(yán)重，或者是出油的同時(shí)面部開(kāi)始發(fā)干，也就是缺乏水份，起痘痘，毛孔粗大等；
干性膚質(zhì)：則表現(xiàn)為皮膚干燥，出現(xiàn)細(xì)紋，沒(méi)有光澤，有黑斑；
混合性膚：這樣的膚質(zhì)，通常具備干性和油性?xún)煞N膚質(zhì)的特征，一般是T區(qū)油，兩頰干。面對(duì)電腦的話，兩種膚質(zhì)的特點(diǎn)就越發(fā)明顯了。
再有就是眼部皮膚的加具老化，和眼部視神經(jīng)的模糊化。
對(duì)策
內(nèi)調(diào)方面不妨試試綠茶和菊花茶這兩種弱堿性的茶飲：
綠茶不僅有抗癌的效果，可以清除體內(nèi)的自由基，還可以有抗輻射的功效；菊花茶是一種清香茶飲，它的妙處在于當(dāng)眼睛很累時(shí)，用菊花茶的熱氣薰眼部1分鐘，眼睛馬上感覺(jué)到很舒服，大家不妨試一試。
還要多吃一些幫助抗氧化的食物，比如含有維它命A、維它命C和維它命E的食物。
從各種蔬菜和水果中尤其是水果，都可以攝取到豐富的維它命C，因?yàn)樗撬苄缘模?/p>
A和E都是脂溶性的，尤其是維它命A，在各種黃顏色的蔬菜中都有，建議用油炒來(lái)吃。尤其胡蘿卜，胡蘿卜素也叫貝塔胡蘿卜素，只有用油炒來(lái)吃才能真正釋放。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)維它命E吧，它又叫生育醇，有非常多的用途，針對(duì)于電腦皮膚的人士來(lái)講，時(shí)常吃一些天然維它命E的東西，比如動(dòng)物內(nèi)臟啊，各種豆類(lèi)等等，對(duì)保護(hù)細(xì)胞壁非常有效果，從而加強(qiáng)皮膚抗氧化。
最后，平時(shí)還要注意多飲水。
每天最好是2500亳升，打個(gè)比方，1瓶礦泉水的量是550ML，大約要喝4瓶左右。保持每天1000亳升的排尿量。多吃蔬菜和水果這些弱堿性的食物，保持身體弱堿性狀態(tài)，少吃酸性食物，這樣皮膚就會(huì)慢慢改善過(guò)來(lái)。
很多上班族每天都是圍著電腦轉(zhuǎn)，工作在電腦前，吃飯?jiān)陔娔X前，電腦成為了自己最要好的朋友。久而久之，眼干眼澀、眼疲勞就會(huì)出現(xiàn)，甚至還會(huì)視力下降。那上班族該如何護(hù)眼？下面我就來(lái)給大家推薦南瓜湯：
奶油南瓜湯
食材：南瓜500克，純牛奶200克，淡奶油60克
做法：
1、將南瓜去皮去瓤后洗凈切片，放入蒸鍋中隔水蒸一刻鐘左右;
2、將蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機(jī)里打成泥，然后將南瓜泥放到鍋里，加入60克淡奶油攪拌均勻后加熱后即可盛出食用。
一、適當(dāng)進(jìn)食南瓜有助護(hù)眼
南瓜是生活中常見(jiàn)的瓜果類(lèi)蔬菜，它顏色橙紅，味道香甜，可炒食可燉湯也可直接煮熟后食用。據(jù)《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲(chóng)等，可生肝氣，益肝血，適用于脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷等。但多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，南瓜中含有豐富的維生素C與β胡蘿卜素，β胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A起到生理作用。維生素A又被稱(chēng)為視黃醇，具有保護(hù)視力、維持人體暗視力和預(yù)防干眼癥等功效，對(duì)于長(zhǎng)期在電腦前盯著電腦不眨眼的白領(lǐng)一族來(lái)說(shuō)，非常容易患上干眼癥，而南瓜中含有的β胡蘿卜素就能夠良好預(yù)防干眼癥。此外，多吃南瓜還能滋潤(rùn)皮膚、保護(hù)胃黏膜等，具有多重養(yǎng)生效果。
二、吃南瓜搭配一點(diǎn)油更好
許多人都認(rèn)為南瓜、胡蘿卜一類(lèi)富含β胡蘿卜素的食材必須用油炒食吃才好，這是因?yàn)榫S生素A是一種脂溶性維生素，在油脂的配合下能夠更好地被人體吸收利用，但是只能用油炒食的做法實(shí)在太過(guò)死板，實(shí)際上像這樣在南瓜湯里加入牛奶和奶油的做法也是不錯(cuò)的，牛奶中含有一定的脂肪，同時(shí)奶油中也有一定的脂肪，這樣食用南瓜就能夠有效促進(jìn)維生素A的吸收利用。
此外，即使是煮素南瓜，只要飯桌上有一些其他的肉食，那么沒(méi)有加入任何油脂的南瓜料理搭配其他菜肴中的油脂也能促進(jìn)維生素A的吸收利用。并不是南瓜和胡蘿卜非加油吃才行，但是由于脂溶性維生素難以排出體外，很容易造成攝入過(guò)多引起中毒，因此在食量上應(yīng)當(dāng)引起重視。
經(jīng)常坐在電腦前的人，為了避免各種疾病的到來(lái)，除了合理安排好作息時(shí)間，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉外，還可以在飲食上多多注意一些。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)下面的這些事物，對(duì)電腦族的身體健康，有一定的幫助。
綠色蔬菜
新鮮蔬菜是人體內(nèi)的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”——堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。
海帶
海帶是放射性物質(zhì)的“克星”，含有一種稱(chēng)作海帶膠質(zhì)的物質(zhì)，可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
豬血
豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經(jīng)消化酶分解后，可與進(jìn)入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng)，變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來(lái)，然后排出體外。
綠豆
民間素有“綠豆湯解百毒”之說(shuō)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物，加速新陳代謝的物質(zhì)，可有效抵抗各種形式的污染。
黑木耳
黑木耳的最大優(yōu)勢(shì)在于可以幫助排出纖維素物質(zhì)，使這些有害纖維在體內(nèi)難以立足。
茶
計(jì)算機(jī)對(duì)視力危害很大，經(jīng)常操作計(jì)算機(jī)的人應(yīng)多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。
此外，如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋(píng)果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見(jiàn)的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。
電腦可以說(shuō)是現(xiàn)在人必不可少的工具，工作、休閑一樣都離不了它。尤其是白領(lǐng)一族，每天都會(huì)面對(duì)電腦長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)，眼睛多多少少都會(huì)受到傷害，因此護(hù)眼成了眾白領(lǐng)不可忽視的一項(xiàng)。養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)每天喝點(diǎn)黑枸杞茶或者吃點(diǎn)黑枸杞可以使眼睛得到很好的保護(hù)。
電腦人多食營(yíng)養(yǎng)眼睛的食物，你在工作中經(jīng)常使用電腦嗎?眼睛有干澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現(xiàn)象嗎?如果有，說(shuō)明你的眼睛已經(jīng)受到了傷害。
長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的近距離作業(yè)，會(huì)使人產(chǎn)生精神依賴(lài)，導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂。刺激性的網(wǎng)絡(luò)信息，令人興奮，影響休息和睡眠。長(zhǎng)時(shí)間用眼，容易引起視力疲勞，出現(xiàn)眼睛酸、脹、痛等不適感。長(zhǎng)此以往，就會(huì)導(dǎo)致眼睛的傷害，引起結(jié)膜炎、青光眼、近視眼，還容易使人過(guò)早形成白內(nèi)障。另外，長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)，可能導(dǎo)致超限抑制現(xiàn)象，使人除電腦以外的興奮灶減少。所以長(zhǎng)期沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲的人，會(huì)對(duì)周?chē)挛锏踔谅槟?，或造成植物神?jīng)功能紊亂，出現(xiàn)易出汗、急躁、激動(dòng)等癥狀。
因此，每次上網(wǎng)的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，更不要沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲。每天上網(wǎng)時(shí)間應(yīng)以2-3小時(shí)為宜，如果不可避免要用眼的話，應(yīng)該每隔1小時(shí)左右讓眼睛離開(kāi)電腦視屏5-10分鐘，或閉目休息，或向窗外遠(yuǎn)眺，或用雙手輕輕按揉眼眶周?chē)?，讓雙眼得到充分的調(diào)節(jié)和休息。
另外，合理營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)囟喑孕└缓S生素的蔬菜和水果，保證足夠的睡眠時(shí)間，也有利于保護(hù)眼睛。
維他命A不用多說(shuō)，素有護(hù)眼之必需之稱(chēng)是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方，以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。維他命B,是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞;維他命B2不足，容易引起角膜炎?？梢远喑孕┲ヂ?、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。黑枸杞清肝明目的療效大家早已知道，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。
而且黑枸杞含有豐富的花青素，而醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
黑枸杞的三種食療配方
1.黑枸杞+米：煮成粥后，加入一點(diǎn)白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。
2.黑枸杞+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
3.黑枸杞+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤(rùn)腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
值得一提的是，黑枸杞還是美容養(yǎng)顏的佳品。經(jīng)常喝黑枸杞水，不僅養(yǎng)肝明目還能美容養(yǎng)顏哦。
現(xiàn)在要與電腦天天打交道的人越來(lái)越多，長(zhǎng)時(shí)間在電腦前工作的辦公室一族就會(huì)出現(xiàn)眼干澀不舒，甚至干燥、畏光、視物模糊癥狀。要改善電腦對(duì)眼睛及健康帶來(lái)的負(fù)面影響，除了勞逸結(jié)合外，食療也很重要。下面給電腦族推薦幾款護(hù)眼的小食譜。
蘿卜粥
胡蘿卜60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量；胡蘿卜洗凈切片，放入盤(pán)中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液（約500毫升）合并，與胡蘿卜、粳米共同煮粥，等粥熱時(shí)，加入蔥、鹽、香油調(diào)味品，即可食服。
枸菊決明子粥
決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量煮粥，每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤(rùn)腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
桑葚粥桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智，用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
山藥粥
干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量沙糖同煮粥?？晒┰缤聿蜏?zé)崾秤?。該粥補(bǔ)脾胃，滋肺，補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。
據(jù)調(diào)查，常用計(jì)算機(jī)的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其它不良反應(yīng)還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥、動(dòng)脈硬化性精神病等等。
計(jì)算機(jī)在操作中有高速、單一、重復(fù)的特點(diǎn)，長(zhǎng)期處于強(qiáng)迫體位(指身體的某個(gè)部分處于非自然時(shí)態(tài)的體位)，易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。減輕計(jì)算機(jī)操作對(duì)肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用計(jì)算機(jī)一段時(shí)間后起身運(yùn)動(dòng)幾分鐘。在飲食方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等乳制品中鈣的含量也很高，應(yīng)經(jīng)常食用。
海米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其它海產(chǎn)品都是鈣的較好來(lái)源。
油菜的營(yíng)養(yǎng)成分含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強(qiáng)健骨骼、清熱解毒的作用。
黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來(lái)源，其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛(ài)喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴(lài)氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其它豆制品也是補(bǔ)鈣良品，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
導(dǎo)讀：飲食提醒 電腦族必吃的抗輻射的食物，我們很多的人每天都是面對(duì)著電腦的，其實(shí)電腦的輻射對(duì)于我們的身體的傷害還是比較大的，但是其實(shí)這些傷害我們是可以通過(guò)飲食來(lái)改善的。
1、抗輻射食物海帶
抗輻射武器：海帶膠質(zhì)、堿性食物。海帶是放射性物質(zhì)的克星。此外，海帶還是人體內(nèi)的清潔劑，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。
2、抗輻射食物番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。
抗輻射武器：番茄紅素。很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。它具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，還可以大大改善皮膚干燥和瘙癢等過(guò)敏癥狀，防住紫外線。
推薦餐單：番茄炒雞蛋。番茄紅素經(jīng)油烹飪后吸收更好，因此熟吃好于生吃。
3、抗輻射食物綠茶、綠豆等。
抗輻射武器：脂多糖、維生素A原。如果不習(xí)慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，綠豆能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式的污染。
推薦餐單：綠豆湯、綠茶。民間素有綠豆湯解百毒之說(shuō)，每天喝點(diǎn)綠茶和綠豆，不但能攝入抗輻射的有效成分，還能補(bǔ)充水分，加強(qiáng)代謝。
4、抗輻射食物各種豆類(lèi)，橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
抗輻射武器：維生素E、維生素C。以上食物是富含這兩種抗氧化維生素的主力軍，可以減輕計(jì)算機(jī)輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防彈衣，從而減輕輻射對(duì)皮膚的損害。
推薦餐單：橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發(fā)揮其威力。另外，沙拉能一次吃進(jìn)多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好。
5、抗輻射食物魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
抗輻射武器：維生素A、胡蘿卜素。此類(lèi)食品富含維生素A和胡蘿卜素，能很好地保護(hù)眼睛。因此，不但有助于抵抗計(jì)算機(jī)輻射的危害，尤其能保護(hù)眼睛免受輻射之傷。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。
6、抗輻射食物芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類(lèi)、啤酒，龍蝦、金槍魚(yú)等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等。
抗輻射武器：硒。微量元素硒具有抗氧化作用，通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。
推薦食譜：黑芝麻糊。
小編提醒：芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙管齊下，功效更強(qiáng)。
[導(dǎo)語(yǔ)]你每天至少8小時(shí)與電腦為伍嗎？你經(jīng)常熬夜，并用“垃圾食物”果腹嗎？你有眼睛疲勞、腰酸背痛等等癥狀嗎？如果答案肯定，那么你必須要對(duì)自己進(jìn)行調(diào)整了。
專(zhuān)家介紹，電腦族調(diào)整很重要的一點(diǎn)是：及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，刷新自己的飲食菜單。其中健腦、護(hù)眼、補(bǔ)鈣這三大方面是最關(guān)鍵的。
part(一)了解健腦元素
脂肪是健腦的首要物質(zhì)。它在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅(jiān)果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物等。蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程的主要物質(zhì)。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)等。而碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來(lái)源。它在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，并提高智商。代表性食物有鮮果類(lèi)、黃綠色蔬菜等。
B族維生素是智力活動(dòng)的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等，當(dāng)B族維生素嚴(yán)重不足時(shí)，就會(huì)引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅(jiān)果 含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
香菇 對(duì)高血壓，動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
雞蛋 含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。
魚(yú)類(lèi) 可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
黃花菜 富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此有“健腦菜”之稱(chēng)。
洋蔥 含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對(duì)消除心理疲勞和過(guò)度緊張大有益處，每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果。
小米 含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱(chēng)。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
龍眼 補(bǔ)益心脾，益血安神。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過(guò)服食龍眼來(lái)調(diào)整。
柚子 含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類(lèi)似功效。
part(二)了解護(hù)眼元素
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜 富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
菠菜 含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
西紅柿 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過(guò)程中不易破壞。
韭菜 富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
枸杞子 含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
青椒 含有豐富的維生素，糖類(lèi)、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
杏 含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
棗 營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有對(duì)人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱(chēng)。
part(三)了解鈣的重要性
鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑，是人體生命之源。在維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統(tǒng)正常生理功能中起重要調(diào)節(jié)作用。人體沒(méi)有任何系統(tǒng)的功能于鈣無(wú)關(guān)，鈣代謝平衡對(duì)于維持生命和健康起到至關(guān)重要的作用。
牛奶 不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶這些奶制品中鈣的含量也很豐富，應(yīng)該經(jīng)常食用。
海米 營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來(lái)源。
油菜 營(yíng)養(yǎng)成分含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強(qiáng)健視力、清熱解毒的作用。
黑芝麻 是很好的補(bǔ)鈣來(lái)源，其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛(ài)喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆 高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴(lài)氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品，如150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
西蘭花 含鈣豐富且草酸含量少，是鈣的良好來(lái)源。另外，它屬于堿性食物，在維持體內(nèi)酸堿平衡中起重要作用。
芹菜 營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維。由于芹菜的鈣、磷含量較高，所以它有一定的鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用。
紫菜 含有豐富的碘、鈣、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B及其他礦物質(zhì)。經(jīng)常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇，對(duì)軟化血管，防止動(dòng)脈硬化有一定療效。
蘿卜粥 胡蘿卜60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量；胡蘿卜洗凈切片，放入盤(pán)中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液（約500毫升）合并，與胡蘿卜、粳米共同煮粥，等粥熱時(shí)，加入蔥、鹽、香油調(diào)味品，即可食服。
枸菊決明子粥 決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量煮粥，每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤(rùn)腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
桑葚粥 桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智，用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
山藥粥 干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量沙糖同煮粥?？晒┰缤聿蜏?zé)崾秤?。該粥補(bǔ)脾胃，滋肺，補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《眼干肩疼？拯救電腦族的飲食》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“電腦族養(yǎng)生常識(shí)”專(zhuān)題。
