南瓜紅棗糕怎么做最有營養(yǎng)
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的南瓜紅棗糕怎么做最有營養(yǎng)，希望能為您提供更多的參考。
南瓜紅棗糕簡介
南瓜紅棗糕是由南瓜,紅棗,面粉,發(fā)酵粉制作成的一種發(fā)糕,南瓜富含維生素A,紅棗富含鐵質(zhì),這道菜營養(yǎng)豐富,味道香甜。
南瓜紅棗糕怎么做最有營養(yǎng)
南瓜紅棗糕的做法:
【主料】南瓜250g、小麥粉250g、豆腐渣150g
【輔料】紅棗適量、白糖適量、酵母粉適量、黑芝麻適量步驟:
1、提前將紅棗洗干凈用水泡30分鐘;
2、南瓜去皮去瓤,切成塊;
3、入微波爐加工熟,5、6分鐘即可;
4、碾成南瓜泥;
5、南瓜泥、豆腐渣、小麥粉、白糖、酵母粉置于同一容器和成面團(tuán)醒發(fā);
6、無核紅棗回刀后置于面中;
7、和均勻二次醒發(fā)20分鐘;
8、醒發(fā)好的面置于冷水蒸鍋中,撒些黑芝麻,開鍋后再蒸20分鐘;10、蒸熟的南瓜棗糕,出鍋切成小塊后即可。
南瓜紅棗糕怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
1、一定要將南瓜瀝干,因?yàn)橛昧烁山湍?是需要加溫水的,如果不將南瓜瀝干最后的面糊會(huì)非常稀,無法形成糕狀。
2、打雞蛋清是為了讓糕體更加綿軟,蛋清蛋黃不分離也沒什么。
3、南瓜本身比較甜,所以不需要在打雞蛋或者和面糊時(shí)加糖,這個(gè)看個(gè)人口味。
4、不宜催發(fā)太久，把握好時(shí)間。
南瓜紅棗糕各食材的處理方法
1、提前將紅棗洗干凈用水泡30分鐘。
2、將老南瓜軟肉層的瓜瓤用勺片除,南瓜削皮洗凈切塊,加入少量清水用榨汁機(jī)或手壓成泥備用;
3、將南瓜泥加入面粉、糖、酵母粉、雞蛋液,混合均勻成濃稠濃狀,靜置飭發(fā);
4、將蒸盤抹一層薄油,將發(fā)酵后的南瓜面粉糊倒入,撒上紅棗片等配料入蒸鍋旺火蒸熟后,取出切片即可。
這款既不上火又不容易長胖,南瓜果實(shí)富含淀粉、脂肪、還原糖、17種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)。現(xiàn)代研究表明,南瓜還含有防癌、治病等多種功效因子。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫、味甘,具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。南瓜還可以通血管哦!(可把紅棗換成喜歡的蜜豆,提子等)
其實(shí),我們每天吃的食品都有它的營養(yǎng)價(jià)值,只要做適當(dāng)?shù)拇钆?用不同的方法,動(dòng)動(dòng)手動(dòng)動(dòng)腦就可作出健康,可口的菜式來哦。
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香煎南瓜簡介
香煎南瓜是以南瓜為食材,煎煮成餅狀的一種美食。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
香煎南瓜怎么做最有營養(yǎng)
做法一、南瓜洗干凈,去皮,切片,上鍋里蒸熟香煎南瓜餅的做法 步驟2用勺子搗碎,然后可是加點(diǎn)蜂蜜,如果你喜歡甜一點(diǎn)的話!加糯米粉不停的揉,揉好了,做成這樣。平底鍋,加油,油熱后把南瓜餅胚子放進(jìn)去煎!翻一個(gè)面,面面俱到!兩個(gè)面都煎好后起鍋,裝盤,記得用小火哦,不然表面糊了,里面還是生的!
做法
香煎南瓜怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
香煎南瓜的時(shí)候要記得用慢火煎。南瓜切1cm厚的長條。咸蛋黃搗碎備用。平底鍋放油。南瓜煎至兩面金黃即可。南瓜煎好擺盤,然后將咸蛋黃撒在上面,如南瓜不太軟可在微波爐烤一下即可。
香煎南瓜各食材的處理方法
將南瓜削去皮,切成長片,用鹽腌一下,擠出水分并撒勻面粉,用鹽和胡椒粉、味精調(diào)好味;芹菜切碎末。
南瓜油煎之后更加香甜,再配上咸蛋黃獨(dú)有醇香更加別有一番風(fēng)味!
蛋黃焗南瓜簡介
蛋黃焗南瓜是一道漢族名菜,屬于粵菜或蘇菜,南瓜與蛋黃炒制而成,菜品外咸里甜,外酥里糯,是許多飯館酒店菜單上常見的美食,烹制方法不算復(fù)雜,也適合居家烹飪。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
蛋黃焗南瓜怎么做最有營養(yǎng)
蛋黃焗南瓜的做法一
用料：南瓜、咸鴨蛋黃
做法:
1、把南瓜削皮,切成像薯?xiàng)l似的長柱條,備用;
2、鍋內(nèi)放油,把南瓜條稍微炸一下,火候不要太大,南瓜條稍微軟點(diǎn)就撈出來控油;
3、把多余的油倒出來,然后鍋內(nèi)留少許油,把搗碎后的鴨蛋黃放進(jìn)去翻炒;
4、待蛋黃呈膨脹狀,把南瓜條倒進(jìn)去,和蛋黃充分混合翻炒;
5、加少許鹽、味精,翻一下即可。
蛋黃焗南瓜的做法二
主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黃)2個(gè)
調(diào)料:食鹽1.5茶匙,淀粉100克,白糖1湯匙
做法：
1、南瓜洗干凈后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米寬4厘米長的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南瓜出水。
3、咸鴨蛋取出蛋黃,并用小勺壓碎備用。
4、腌好的南瓜段會(huì)出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌勻,使每一條上都沾有淀粉。
5、鍋中放油,5成熱時(shí),放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃,并且變硬后瀝干油撈出。
6、另起鍋,鍋中留少許的底油,放入壓碎的咸蛋黃,小火慢慢炒。
7、當(dāng)咸蛋黃炒出泡沫時(shí),再放入炸好的南瓜條,調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋。
蛋黃焗南瓜怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
南瓜煮軟即可,煮爛的話會(huì)很難看的。如果在炒南瓜的過程中太干,也可以沿炒鍋邊緣調(diào)入少許水或高湯。炒蛋黃的時(shí)候一定要用小火慢炒,火大了蛋黃就發(fā)黑了。咸蛋黃和生抽都能起到調(diào)味的作用,南絲本身也是有甜味的,就不需要另加鹽了。最后一步放入炸好的南瓜條時(shí)不要用鏟子來回的翻炒,只要慢慢推勻就可以了,否則南瓜條就碎了。
蛋黃焗南瓜各食材的處理方法
1、南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜,這種瓜可以一次多買些存放在陽臺(tái)上,放幾個(gè)月都不會(huì)壞。小南瓜去皮,切1*1*5厘米左右的條。然后在水中煮熟瀝干,灑上一層吉士粉和生粉然后過油,表面炸硬之后撈出。南瓜段不用切的太細(xì),最后炒的時(shí)候很容易變軟,不成形。腌完的南瓜條要多放干淀粉,要是放少了炸過后南瓜會(huì)回軟。
2、超市中有密封包裝的單獨(dú)咸鴨蛋黃,一般為4-8枚/袋,避免了浪費(fèi)咸鴨蛋清,顏色也更漂亮。將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細(xì)糊狀。
南瓜花餅簡介
南瓜花餅是一道以南瓜花為主要食材制作的美食。
南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、防癌抗癌,適于治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥,且常作強(qiáng)身保健食品。實(shí)踐證明,其花粉能消除疲勞,增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員斗志,使老年人重獲青春活力,使兒童增長增智,使病弱者早日康復(fù);對(duì)幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風(fēng)等病癥有一定的療效,又能調(diào)整神經(jīng)狀態(tài),改善失眠。所含蕓香甙,還有促進(jìn)血管、心臟功能、促進(jìn)血凝,預(yù)防出血的功能。近年來研究發(fā)現(xiàn),其所含大量胡蘿卜素,具有防癌抗癌之功效,患肺癌、胃癌和惡性淋巴腫瘤與血中胡蘿卜素的多少有密切關(guān)系。沈陽地區(qū)一項(xiàng)調(diào)查表明,惡性腫瘤患者血中胡蘿卜素平均百毫升含66.2微克,而健康人為75.4微克。據(jù)新加坡營養(yǎng)學(xué)家多賓研究發(fā)現(xiàn),食用南瓜花,能有效地提高智商。事實(shí)也證明,尤其是花粉部分含量最豐,不失為“全能蔬菜”、“微型營養(yǎng)寶庫”之譽(yù),堪稱“完美的營養(yǎng)食品”。
南瓜花餅圖片
南瓜花餅怎么做最有營養(yǎng)
原料:南瓜花5朵、紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,雞蛋1個(gè),白糖10克,鹽2克。
做法:
1、南瓜花除去花蕊洗凈切成碎末。
2、把雞蛋打入南瓜花中,加泡開的紫菜、澄粉和生粉,全部拌勻成糊狀(不用加水的,若嫌稠,也只能加一點(diǎn)點(diǎn)水)。
3、底鍋小火燒熱,抹上一層食用油,然后像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了;兩面金黃時(shí)盛盤。
南瓜花餅怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
南瓜花的烹調(diào)時(shí)間不宜過長,以免流失過多營養(yǎng)素。
南瓜花餅各食材的處理方法
用南瓜花制作菜肴之前,需要把南瓜花提前處理一下,這樣做出的菜才會(huì)好吃又安全。下面教你怎么處理南瓜花。
1、首先要選擇那些快要開放或開放時(shí)間不久的南瓜花,這樣的南瓜花才足夠鮮嫩好吃,買回家之后放置時(shí)間最好不要超過4小時(shí)。
2、把買來的南瓜花沿著花托撕下花朵部分,或者也可以直接在花托部分切上一刀。因?yàn)槟瞎匣ǖ幕ㄈ镉锌辔?所以通常和花托一起扔掉不用。
3、把撕下來的花朵部分用淡鹽水泡10分鐘以上,因?yàn)槟瞎匣ɡ锝?jīng)常會(huì)有一些細(xì)小的蟲子,用鹽水一泡就會(huì)跑出來了。浸泡的另一個(gè)目的就是可以殺菌消毒。
4、把浸泡好的花朵用清水小心地沖洗干凈,然后控凈水分就可以用來做菜了。
南瓜酥條簡介
南瓜酥條美食,主要原料有南瓜、面粉、面包糠、雞蛋清等,該菜制作簡單易學(xué),操作方便,口感舒適,是一道營養(yǎng)價(jià)值極高的家常菜肴。南瓜切條兒,在面粉里均勻裹一層面粉,再放進(jìn)蛋清兒沾一下,均勻的裹一層面包糠; 鍋里放平時(shí)炒菜時(shí)多3-4倍的油,7、8分熱,放入裹好面包糠的南瓜; 炸至金黃,撈出,瀝干油,擺盤兒,就可以了。內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用; 保護(hù)胃粘膜、幫助消化,南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合。
南瓜酥條圖片
南瓜酥條怎么做最有營養(yǎng)
做法一、南瓜放入鍋中蒸至軟爛,取出后壓成泥。放入低筋面粉。倒入橄欖油。放入一點(diǎn)點(diǎn)水。放入白糖。放在案板上切拌成團(tuán)。搟成厚片,切成條狀,我的面有點(diǎn)稀了,所以沒法成型,很難看。放入烤盤。放入烤箱,180度,20分鐘左右即可。
做法
南瓜酥條怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
油要比平時(shí)多倒入一些,而且建議大家趁熱吃。可以搭配番茄醬,也可以搭配沙拉吃,味道十分美味。南瓜不要切的太粗或是太細(xì),最后大小都是一般粗的,要控制住油溫,不要太熱了哦。
南瓜酥條各食材的處理方法
將南瓜沖洗干凈,用菜刀將其切成兩半。用勺子挖出里面的籽瓤。再把南瓜切成3指寬的塊。把每塊放到菜板上按穩(wěn),用菜刀將皮削下即可,也可以先切成一小段圓柱體形狀,像超市中賣的厚厚的一片冬瓜一樣,用勺子將其中的籽瓤挖掉,然后切成寬一掌的塊,再把每塊的皮削掉。
紅棗燉蠶蛹簡介
是一道廣東的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。以紅棗20個(gè),蠶蛹100克制作組而成。感冒發(fā)熱者不宜用本湯。紅棗(去核)、蠶蛹洗凈,一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉1~2小時(shí),調(diào)味供用。若加冰糖同燉,可作甜湯。
紅棗燉蠶蛹怎么做最有營養(yǎng)
紅棗燉蠶蛹的做法
原料:紅棗20個(gè),蠶蛹100克。
做法:紅棗(去核)、蠶蛹洗凈,一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉1~2小時(shí),調(diào)味供用。若加冰糖同燉,可作甜湯。
紅棗燉蠶蛹怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
生吃時(shí),棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分,燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇,人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng),重者可危及牛命,所以要引起注意。蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右,就會(huì)變成蛹。注意預(yù)防蠶蛹中毒,一是采購新鮮蠶蛹,不買、不食腐敗變質(zhì)的蠶蛹;二是食用蠶蛹前,必須充分加熱,應(yīng)先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蠶蛹放置后,應(yīng)徹底加熱后再食用。
紅棗燉蠶蛹各食材的處理方法
好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí);如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質(zhì)差,為未成熟的鮮棗制成的干品。把紅棗中混雜的干癟棗和雜質(zhì)挑出后,放入滾開的水中焯一遍,然后迅速撈出紅棗,淋干水后放在日光下曬干,可以殺滅紅棗表面的細(xì)菌,存放在干燥隔潮的密封容器內(nèi),便能避免紅棗生蟲或變質(zhì)。精鹽法:取有蓋可以密封的陶瓷容器一只,洗凈晾干后備用。如果有1000克紅棗,去食用精鹽25克,把鹽放入炒鍋加熱消毒,晾涼后備用。在容器內(nèi)放入一層紅棗后便放入薄薄一層精鹽,直到把全部紅棗放入后,再在最上面撒一層精鹽,然后蓋蓋封存。由于食用精鹽有殺菌保鮮的功效,保證了紅棗的質(zhì)量。又因?yàn)樘鸬氖澄锷约邮雏}可以甜中加甜,所以不會(huì)使紅棗變咸。紅棗受風(fēng)吹后容易干縮、起皺、變色,因此,在地上攤晾時(shí),最好在紅棗上加蓋一層廢舊報(bào)紙,防止直接光照和風(fēng)吹。
脆炒南瓜絲簡介
脆炒南瓜絲是一道常見的家常菜,主要食材是南瓜,主要烹飪工藝是炒。制作簡單,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)素。南瓜中還含有豐富的果膠和微量元素鈷,可以降低對(duì)糖和脂肪的吸收,合成胰島素,有助于防止糖尿病。吃南瓜還可以防治高血壓以及腎臟和肝臟的病變。肥胖者和中老年人尤其適合食用。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化; 南瓜有降血糖的保健功效。
南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。
脆炒南瓜絲怎么做最有營養(yǎng)
做法一、嫩南瓜洗凈,去皮并去掉籽,切成細(xì)絲,加鹽腌漬,瀝水。2鍋內(nèi)倒入植物油燒熱,下南瓜絲快速翻炒一下,放入白糖、雞精、鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。
做法
脆炒南瓜絲怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
這是一道快手小炒,只需2-3分鐘,這道清炒菜品講求原汁原味,只需將油事先稍加爆香,起鍋前調(diào)入一些精鹽即可,再多的更多的佐料調(diào)料都不需要,簡簡單單的作法更能吃出嫩南瓜的鮮美。
脆炒南瓜絲各食材的處理方法
嫩南瓜洗凈,去皮并去掉籽,切成細(xì)絲,加鹽腌漬,瀝水。常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
清蒸南瓜花釀簡介
蒸釀南瓜花是一道名字非常美的菜，做出來之后成品圖也很美，入口香嫩，口感香滑，南瓜花是蒸的，所以打開時(shí)撲鼻的香味。南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強(qiáng)身保健食品。
清蒸南瓜花釀圖片
清蒸南瓜花釀怎么做最有營養(yǎng)
清蒸南瓜花釀的做法一
主料：南瓜花7朵、北豆腐3塊
輔料：色拉油(適量)、食鹽(適量)、胡椒粉(適量)、生抽(10毫升)、香油(5毫升)、細(xì)香蔥(2根)
1、南瓜花用水沖洗干凈，香菇和香蔥洗凈分別切碎
2、將豆腐放入大碗里，用手抓碎，加入肉末、香菇、蔥花，放入生抽、香油、鹽和胡椒粉后攪拌均勻。
3、將攪拌好的肉餡填入南瓜花里，再把花瓣蓋上封口。
4、將釀好的南瓜花擺入盤中，入鍋正8分鐘至肉熟透即可離火。
5、將瓜花的湯汁倒入炒鍋中，用水淀粉勾芡，淋在釀瓜花上，在撒上少許蔥花即可。
清蒸南瓜花釀的做法二
食材：南瓜500克、豬肉(肥瘦)200克、淀粉(玉米)30克、醬油50克、鹽3克、味精1克、白砂糖2克、大蔥10克、姜10克、色拉油75克
1、將豬肉洗凈切剁成石榴米狀。
2、放入碗內(nèi)，加入醬油、精鹽、白糖、蔥姜末拌勻成餡。
3、將小南瓜洗凈，切成兩半挖去子瓤。
4、內(nèi)撒淀粉，填滿肉餡，上涂水淀粉抹平。
5、將炒鍋置中火上，放入色拉油，燒至六成熱。
6、下入南瓜，炸至皮皺撈起。
7、把有餡一面向上放在碗內(nèi)，上籠蒸熟取出。
8、在南瓜上面劃成十字花紋，翻扣在大湯碗內(nèi)，把湯汁埋在鍋內(nèi)。
9、加入醬油、精鹽、雞湯、味精，用水淀粉薄芡，澆在南瓜上即成。
清蒸南瓜花釀怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
南瓜花易熟，不宜蒸過久，會(huì)破壞其本身的營養(yǎng)及口感，入蒸鍋大火隔水15分鐘左右即可。釀好的南瓜花最好用花梗固定，不然烹制過程會(huì)容易掉餡，可以放魚露進(jìn)餡料中去腥和增加鮮味。
清蒸南瓜花釀各食材的處理方法
1、南瓜花
南瓜花在處理時(shí)要盡量將花子房部分挖干凈和掏空，要不，會(huì)有特殊氣味，破壞釀南瓜花整體的味道。處理好南瓜花后，要用淡鹽水浸泡一會(huì)兒，這是保持花顏色的關(guān)鍵。南瓜花洗干凈后要瀝干水才可進(jìn)行下一步烹飪。
2、餡料
餡料里常用的食材是豆腐和豬肉，兩塊水豆腐和150克肥瘦豬肉，加入水淀粉、鹽、雞精、料酒、香麻油一起拌勻腌制30分鐘即可把餡料放入南瓜花里。往瓜花里釀豆腐肉餡，不要太滿，大概三分之一好了。
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