炸香蕉的營養(yǎng)價值
體育運動的養(yǎng)生價值。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“炸香蕉的營養(yǎng)價值”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
炸香蕉的營養(yǎng)價值
炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。需要香蕉500克,雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克 淀粉50克,色拉油100克。香蕉剝?nèi)ネ馄?切成棱形刀塊;香蕉入蛋清淀粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調(diào)味。
此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質(zhì)、脂肪、灰分,還含有多種維生 各種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;食用后對降低血壓有輔助作用;是降血脂利腸胃的美食。
香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產(chǎn)亞洲東南部,我國南方各地均有栽培,以臺灣、廣東最多。秋季果實成熟時采收,經(jīng)處理脫澀后,洗凈鮮用。我國栽培的有甘蕉,粉蕉兩個品種。甘蕉果形短而稍圓,粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜,除供生食外,還可制作多種加工品。
香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養(yǎng)食品。
炸香蕉的熱量
炸香蕉的總卡路里:172.17大卡,蛋白質(zhì):5.62克,膽固醇:52.10毫克,脂肪總量:3.55克,膳食纖維:1.35克,碳水化合物總量:30.60克,攝入172.17大卡大卡熱量相當于做以下運動:走路45分鐘,跑步21分鐘,跳繩17分鐘,健美操36分鐘。、
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生 危害 。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
炸香蕉的宜忌人群
脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食;急慢性腎炎及腎功能不全者忌食香蕉。
一般人群均可食用香蕉,尤適宜口干煩躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。www.cndadi.net
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炸乳鴿的營養(yǎng)價值
鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內(nèi)含豐富的軟骨素,改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸,可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。
鴿子肉鮮嫩,而且肉質(zhì)好,口感也不錯,所以很受人的喜歡。對于許多人來講,都喜歡吃鴿子肉,尤其是鴿子肉面,那真叫一個香味。鴿子肉也會對人的身體有好的作用,能讓人補充一些元素,并且對女性的皮膚和美容有一定的作用。
炸乳鴿的熱量
生炸乳鴿的熱量大約為192大卡(100克),碳水化合物2.60克,脂肪14.27克,蛋白質(zhì)13.27克,纖維素0.16克。食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂,不僅熱量大增,嚴重影響減肥,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康,因此減肥期間應完全杜絕油炸食物。
乳鴿去毛,去內(nèi)臟、去頭、去爪,洗凈后從脊部斷開,呈蝴蝶狀,置于容器中,加精鹽、五香粉、雞精、蔥段、姜片,腌制約1小時;炒鍋上火放植物油,油溫五成熱時,下入腌好的鴿子,炸至半熟撈出;油溫八成熱時,將鴿子再次下鍋炸熟,呈褐色時撈出,瀝凈油后用刀斬成兩片,整齊地擺入盤中;生菜洗凈,放在鴿子周圍,食用時配椒鹽碟。
炸乳鴿的宜忌人群
食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體,但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯,湯中的油消化不完,便存留在體內(nèi)。若是孕婦不經(jīng)?；顒?則導致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好,長期下來還會對寶寶造成影響。鴿子的營養(yǎng)價值高,不過要正確食用哦。
一般人都可食用。特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用。中醫(yī)認為,鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
炸牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶可以說是除了水以外,組成人體最重要的物質(zhì)。從我們一出生,就開始攝入母乳,到人造牛奶。究竟牛奶有什么營養(yǎng)價值,能夠補充人體所需的各種物質(zhì)呢?
乳是養(yǎng)育新生命最好的天然食物。西方人稱牛奶是“人類的保姆”。除膳食纖維外,牛乳含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),是惟一的全營養(yǎng)食物,其營養(yǎng)價值之高,是其他食物無法比擬的。
每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白質(zhì)2.9克、乳糖4.5克、礦物質(zhì)0.7克、生理水88克。這些營養(yǎng)在我們的生命中都占有重要位置。
牛奶中的脂肪營養(yǎng)價值非常高,其中的脂肪球顆粒很小,所以喝起來口感細膩,極易消化。此外,乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂,是營養(yǎng)價值很高的脂肪。
牛奶含有人體成長發(fā)育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20種,其中有8種是人體本身不能合成的,它們稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白質(zhì)便屬于全蛋白。牛奶中蛋白質(zhì)的消化率可達100%,而豆類所含的蛋白質(zhì)消化率僅為80%。
炸牛奶的熱量
食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂,不僅熱量大增,嚴重影響減肥,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康,因此減肥期間應完全杜絕油炸食物。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)165.86
碳水化合物(克)22.03
脂肪(克)7.38
蛋白質(zhì)(克)2.90
纖維素(克)0.01
炸牛奶的宜忌人群
牛奶的適用人群
一般人群均可食用。 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
哪些人不宜喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復健康。
3、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶，這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復。
相信大部分人對于香蕉的營養(yǎng)價值一般都只停留在通便上面，但其實香蕉的營養(yǎng)價值不僅僅只有這一點，它所含有的藥用價值是很多人都無法想象的。
1.降低膽固醇血清
如果膽固醇過高的話，很有可能會引起心臟方面的問題，而香蕉則具有降低膽固醇的作用。因為在香蕉中含有一種叫果柄的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有降低膽固醇的作用，因此如果血清膽固醇過高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗凈切片，再用開水沖飲，連續(xù)飲用二十天就能有效降低膽固醇。
2.治療高血壓
研究發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)患有高血壓以及心腦血管疾病的患者體內(nèi)，通常都含有較多的鈉，而鉀離子則相對應較少，但香蕉則可以給我們?nèi)梭w補充鉀離子。因此平時適量多吃香蕉可以維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，以便保持神經(jīng)肌肉的正常、心肌收縮也能逐漸協(xié)調(diào)，從而達到治療高血壓、心腦血管疾病的功效。
3.治療皮膚瘙癢癥
實驗證明香蕉皮還具有殺菌消炎的作用，因為其中含有一種叫蕉皮素的物質(zhì)，它能有效抑制各種細菌以及真菌的滋生。特別是一些因真菌以及細菌引起的皮膚瘙癢以及腳氣，用香蕉皮涂抹后都能見到非常好的效果。
4.防治胃腸潰瘍
由于生活不規(guī)律，以至于現(xiàn)在很多人多多少少都患有胃腸道疾病，特別是胃腸道潰瘍更是經(jīng)常會犯。犯病的時候很多人都會去藥店購買保泰松來服用，但如果長時間服用的話很有可能會導致胃出血。其實除了保泰松以外，我們還可以通過香蕉來調(diào)理腸道疾病，在香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
5. 治療憂郁癥
現(xiàn)代人有很多都患有抑郁癥，導致抑郁癥的原因有很多，因此治療的方法也都不盡相同。但香蕉卻不管引起抑郁癥的原因是什么，它都能給予很好的調(diào)理，因為香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，它能讓人的心情變得愉快，活潑開朗。
看了這些香蕉的營養(yǎng)價值，你還會小看香蕉嗎？其實香蕉的通便作用也是具有一定的局限性的，比如像一些未完全成熟的香蕉就沒有這項功能，反而還會導致便秘，所以在選擇用香蕉治便秘的時候最好要挑完全熟透的香蕉。
香蕉奶昔是一種非常不錯的飲品，贏得了我們很多老少朋友們的一致好評，喝一些香蕉奶昔可以幫助我們補充能量，而且還可以有效的幫助我們消除自身的緊張情緒，可有效的幫助我們達到緩解頭痛的效果，香蕉中也富含了豐富的鉀元素，普及一下香蕉奶昔的營養(yǎng)價值吧。
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。
香蕉含鉀高可預防心血管疾病
香蕉屬于高鉀食品，而鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
另外，香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉奶昔的營養(yǎng)價值是非常多的，香蕉中的含水量高達70%以上，含有豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)，以及維生素a等維生素c等很多元素具有非常不錯的幫助我們補充身體營養(yǎng)的效果，大家都可以嘗試著多喝一些香蕉奶昔。
干炸帶魚的營養(yǎng)價值
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
干炸帶魚的熱量
干炸帶魚每100克的熱量大約是172大卡,帶魚本身的熱量很低,但是過多食用油炸食品屬于高脂肪食物,高脂肪不利于消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)172.47
碳水化合物(克)4.68
脂肪(克)10.16
蛋白質(zhì)(克)16.08
纖維素(克)0.44
干炸帶魚的宜忌人群
服用某些藥物者:服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì),一旦人體內(nèi)的組胺量超標,該物質(zhì)就會進入人體血液循環(huán)中,導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀,是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)——單胺氧化酶,它可使組胺無法進入血液中。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的二十碳五烯酸(EpA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
痛風患者:因為帶魚中含有大量的嘌呤類的物質(zhì),所以,痛風的人最好不要吃。痛風注意是因為我們身體中嘌呤代謝發(fā)生紊亂而出現(xiàn)的現(xiàn)象。
肝硬化患者:肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、帶、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
結(jié)核患者:輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
軟炸里脊的營養(yǎng)價值
軟炸里脊是北京著名的漢族特色美食，口味鮮香，滑嫩可口。主要食材是豬里脊肉和雞蛋。
1、豬里脊肉
1.1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
1.2、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
1.3、豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
1.4、豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
2、雞蛋
2.1、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
2.2、雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。
2.3、雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
2.4、雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
2.5、雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
軟炸里脊的熱量
每100克軟炸里脊含熱量147大卡，碳水化合物4.35克，脂肪6.57克，蛋白質(zhì)17.55克。食用后需要健美操43.9分鐘才能消耗完。食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂，不僅熱量大增，還嚴重影響減肥，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于健康，因此減肥期間應完全杜絕油炸食物，偶爾吃一次就好。
軟炸里脊的宜忌人群
1、什么人能吃軟炸里脊
1.1、一般人群均可以食用。
1.2、適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用。
2、什么人不能吃軟炸里脊
2.1、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食。
2.2、濕熱痰滯內(nèi)蘊者、外感病人忌食;肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。
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