老人怎么煮八寶粥好吃
春季養(yǎng)生八寶粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“老人怎么煮八寶粥好吃”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
老人養(yǎng)生離不開粥，那么怎么給老人煮八寶粥，老人怎么煮八寶粥好吃呢？下面總結(jié)了一些八寶粥的做法大全，為您介紹老人怎么煮八寶粥好吃，看看吧。
八寶粥的做法①
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細(xì)絲。將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸。然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加精鹽，八寶粥即成。
八寶粥的做法②
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個(gè)，黑棗5個(gè)，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。
先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個(gè)晚上。糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時(shí)。蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的。將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會(huì)太爛了。
八寶粥的做法③
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
八寶粥的做法④
糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
將冬瓜條切丁，將山楂糕切丁，將糯米淘洗干凈，將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
八寶粥的做法⑤
桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干10克、粳米30克。
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然后把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直至變成粥狀，即可食用了。
八寶粥的做法⑥
糯米350克，高粱米50克，大麥米50克，大黃米50克，花生米50克，紅小豆100克，紅棗100克，葡萄干50克，桂圓肉30克，蓮子50克，紅綠果脯50克，京糕50克，瓜子仁30克，白糖250克。
把所有的米、紅豆、花生米淘洗干凈，蓮子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切成丁。鍋里加開水燒開，下米和紅豆、花生米，用慢火煮九成熟時(shí)，下入所有的配料和白糖，找好口和濃度即成。
八寶粥的做法⑦
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈。青菜冼凈后切成細(xì)絲。將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí)，加精鹽即可。
八寶粥的做法⑧
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。將蜂蜜調(diào)人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
老人怎么煮八寶粥好吃，以上就是為您介紹的老人八寶粥的做法大全，供參考。
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隨著年齡的增加，老年人身體機(jī)能總是不可避免慢慢衰退。盡管不少老人知道運(yùn)動(dòng)能延緩衰老，但運(yùn)動(dòng)時(shí)如何合理補(bǔ)充營養(yǎng)，卻被不少人忽視了。
國家體育總局運(yùn)動(dòng)研究所運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究中心研究員方子龍?jiān)诮邮堋渡鼤r(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說，老年人在運(yùn)動(dòng)過程中，要注意及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(碳水化合物)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足運(yùn)動(dòng)所需。
早上和晚上是身體吸收蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間。早晨剛起床，經(jīng)過一夜睡眠，體內(nèi)能量消耗得差不多了，這時(shí)候補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較容易被身體吸收。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老人，早餐可選擇吃個(gè)煮雞蛋，以及時(shí)補(bǔ)充身體在運(yùn)動(dòng)中消耗掉的營養(yǎng)成分。晚餐散步后，身體能量也有所消耗，營養(yǎng)物質(zhì)有所流失，但由于即將進(jìn)入睡眠，所以不宜食用過多的食物，以免增加內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。這時(shí)可選擇喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鈣質(zhì)，可使活動(dòng)了一天的老年人在安靜的睡眠中充分吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。此外，下午氣溫較高，容易缺水，建議老人在外出運(yùn)動(dòng)時(shí)，隨身帶一杯蜂蜜水，間歇式地飲用，以補(bǔ)充體內(nèi)所消耗掉的水分和糖。
“老年朋友還可以在鍛煉過程中，適當(dāng)飲用一些成人運(yùn)動(dòng)飲料，以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)?！狈阶育堈f,“運(yùn)動(dòng)間隙可以喝上一兩口，但不可過量，一天最好不要超過300毫升。”
中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所老年人營養(yǎng)室研究員張堅(jiān)則建議，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老年朋友平時(shí)也可以適當(dāng)食用一些礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，比如吃一些復(fù)合維生素或微量營養(yǎng)素等?！斑\(yùn)動(dòng)時(shí)，也可以隨身攜帶一些面包或蛋糕，運(yùn)動(dòng)后食用，能夠平衡血糖，使體能較快恢復(fù)?！?/p>
雖然說臘八已經(jīng)過了，有很多人也喝過美味可口的臘八粥了，但是對于臘八粥的做法以及臘八粥的材料有些人還不是很清楚，薏米是臘八粥的材料之一，薏米的功效有很多，但專家說煮臘八粥也要依個(gè)人體質(zhì)而選材。
不同年齡、體質(zhì)及有不同疾病的人，臘八粥選材應(yīng)適當(dāng)增減。
糖尿病人：
糖尿病人吃臘八粥常擔(dān)憂粥更容易吸收，食用后血糖會(huì)升高。專家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在臘八粥中適當(dāng)增加燕麥、山藥就能解決這個(gè)問題，食用燕麥可減慢血糖上升，也可加入山藥等補(bǔ)脾益氣的原料。但不要放大棗、柿餅等含糖量較高的原料，而且喝粥時(shí)不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味劑。另外，糖尿病患者喝粥時(shí)要適當(dāng)減少主食的攝入量。
心腦血管患者：
薏米有利水滲濕、健脾、補(bǔ)肺、清熱作用，加入粥中可降壓。紅豆有利水滲濕、補(bǔ)血作用，黃豆富含蛋白質(zhì)、粗纖維和微量元素，綠豆可輔助降壓，都比較適合高血壓和心腦血管疾病患者食用。
另外， 年輕人吃臘八粥可多放栗子、蓮子等富含淀粉的堅(jiān)果。肥胖人群喝臘八粥可多放燕麥、蕎麥和大豆、豌豆等。為老人準(zhǔn)備的臘八粥應(yīng)粗細(xì)搭配，增加腸蠕動(dòng)。愛美的女性可在臘八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。
核心提示：德國營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的?？深A(yù)防心臟病和癌癥，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
中老年人多吃玉米可保護(hù)視力
美國塔夫斯大學(xué)營養(yǎng)和視力研究中心的研究人員，在分析了4000名55—80歲的中老年人的日常飲食和其他數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，定期吃些不易導(dǎo)致血糖升高，且能護(hù)眼的食物，就能夠起到預(yù)防老年眼病的作用。這些簡單的改變，不僅可以減少醫(yī)療費(fèi)用，還能防止因這些眼疾引發(fā)的生活質(zhì)量下降。
一般來說，預(yù)防老年人眼病效果最佳的營養(yǎng)物質(zhì)包括：維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質(zhì)和歐米伽—3脂肪酸。
其中，維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入；維生素E主要存在綠葉植物中；鋅多存在于牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生及肉等食物中；葉黃素又稱胡蘿卜素，它和玉米黃質(zhì)多存在于玉米中；歐米伽—3屬于人體必需的脂肪酸，體內(nèi)無法自行合成，需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。
我們無法阻檔人體的衰老，但是我們卻可以通過自己的方式來預(yù)防各種疾病，飲食就是我們預(yù)防各種疾病最好的方式。
養(yǎng)生佳品玉米的四招巧妙吃法：
1、吃玉米胚
人們通常在吃玉米的時(shí)候都習(xí)慣只吃玉米粒，之后把剩下的玉米胚給扔掉，其實(shí)玉米胚也是玉米中很有營養(yǎng)的一部分，并且玉米中大部分營養(yǎng)也都集中在這里。玉米胚含有大量的維生素E、鋅，以及人體所需的氨基酸和不飽和脂肪酸，玉米有很豐富的營養(yǎng)，人們也是沖著這一點(diǎn)來吃玉米，但如果只吃掉玉米粒是無法補(bǔ)充豐富的膳食纖維，所以不妨連帶著玉米胚一起吃掉。
2、玉米須有營養(yǎng)
如果單獨(dú)吃玉米須的確口感不怎么樣，但是現(xiàn)在有一個(gè)吃玉米須的好方法，就是在煮玉米的時(shí)候帶著須一起煮。要知道玉米須也有很強(qiáng)的功效，具有降血壓以及利尿的作用，而有點(diǎn)發(fā)紅的玉米須還有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠延緩肌膚衰老。除此之外，煮玉米的水中含有豐富的鉀，所以也可以喝一點(diǎn)。
3、玉米窩頭
很多年輕人都不喜歡吃窩頭，覺得窩頭面很粗，口感不太好，但你可以試試在玉米粉中加入一些牛奶和一個(gè)雞蛋，蛋黃中的軟磷脂具有乳化作用，可以使窩頭的口感變好，如果你喜歡，還可以再放進(jìn)幾顆紅棗或葡萄干，這樣一來，玉米窩頭就變得美味可口了。試著改變飲食的做法，讓粗糧變成精糧，這樣就既好吃又營養(yǎng)了。
4、玉米和豆子
如果覺得玉米太硬，嚼起來很累，那么就加一點(diǎn)大豆粉，讓玉米中與大豆粉互補(bǔ)，補(bǔ)充玉米中缺少的賴氨酸，既使?fàn)I養(yǎng)更均衡，還增強(qiáng)了口感，專家建議，豆粉的量要控制在20%，另外加點(diǎn)土豆泥或小米粉也是不錯(cuò)的選擇。
玉米全身上下都是寶，說它是養(yǎng)生保健品絕對沒有錯(cuò)，巧吃玉米讓它變得更具滋味。
一、忘掉年齡人的生理年齡是客觀的，但心理年齡則不同，它反映了人的精神狀態(tài)。有人剛過花甲之年，就不斷暗示自己老了。這種消極的心理是健康長壽的大敵。古人云，“人不思老，老將不至”是有道理的。
二、忘掉怨恨一個(gè)人種下怨恨的種子，就想報(bào)復(fù)，甚至千方百計(jì)琢磨報(bào)復(fù)的方法、時(shí)機(jī)，使人一生不得安寧。如能忘掉怨恨，心平氣和，對長壽大有裨益。
三、忘掉悲痛如親人遇到天災(zāi)人禍或死亡，常使人沉浸在悲痛之中不能自拔，時(shí)間過長即損害人的身心健康。遇到此類事時(shí)應(yīng)想開一些，盡快解脫出來。
四、忘掉氣憤氣憤則心情急躁，氣血堵塞，血壓升高，心跳加快，甚至因氣憤而致病，因一時(shí)之氣而損害健康又何必呢？
五、忘掉憂愁多愁善感是疾病滋生的溫床?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，憂愁是抑郁癥的主要根源。一生多愁善感會(huì)導(dǎo)致多種疾病纏身，最終讓病魔奪去生命。
六、忘掉悔恨凡是使人后悔的事都隨著歲月流逝而成為歷史，應(yīng)該提得起，放得下。總?cè)ハ胱坊谀暗氖虑?，日久只能傷心傷神?/p>
七、忘掉疾病被疾病困擾，總想著身上的病，緊張惶恐，會(huì)使免疫力下降，反而使疾病加重。有了病，要泰然處之，首先從精神上戰(zhàn)勝它。
八、忘掉名利名利是人們一生都追逐的，必須正確對待。尤其是老人，只有忘掉名利，知足常樂，做個(gè)樂天派，才使人健康長壽。
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