滋補(bǔ)佳品 鹿茸片怎么吃
男性養(yǎng)生滋補(bǔ)的佳品。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《滋補(bǔ)佳品 鹿茸片怎么吃》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
本文導(dǎo)讀：鹿茸歷來(lái)是名貴滋補(bǔ)品，是滋補(bǔ)肝腎的良藥。在生活中大家知道用鹿茸來(lái)泡酒，那還有什么其他的辦法嗎？鹿茸更適合哪些人群食用？一起來(lái)認(rèn)識(shí)下鹿茸。
鹿茸片為 東北三寶 之一，用于腎陽(yáng)不足，精血虛虧，陽(yáng)痿早泄，宮寒不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢冷，神疲體倦；肝腎不足，筋骨痿軟，或小兒發(fā)育不良，囟門不合，行遲齒遲；虛寒性崩漏，帶下；潰瘍久不愈合。
食用方法：
食法 1
取茸片 5克（上、中、下段搭配）：紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋 水沸騰后改用文火燉 2～3 小時(shí)，便可用之（初食者有口干、眼紅、 心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克）。
食法 2
取鮮茸片5～6克，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉） ： 棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～5 小時(shí)，之后食用，用不完保存好，分次用之。
食法 3
把鮮茸洗凈切片，泡入 50 以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。
食法 4
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
食法 5
老人腎虛腰痛：鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克（沖服），杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
食法 6
慢性低血壓：鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強(qiáng)。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
適宜人群：
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
不適宜人群：
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
鹿茸不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性；若需長(zhǎng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。
小編溫馨提示：服用本品宜從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)，或傷陰動(dòng)血。陰虛陽(yáng)盛者忌用。
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鹿茸是近幾年很受歡迎的中藥材，很多在煮湯、煮粥等情況下會(huì)放幾片鹿茸，有的時(shí)候也會(huì)直接泡水。當(dāng)然鹿茸不僅僅只有這幾種簡(jiǎn)單的吃法，它還可以用來(lái)泡酒，這種很適合喝酒的人群，既可以滿足酒癮，也可以滋補(bǔ)身體。此文介紹了幾種鹿茸的吃法，想要了解的可以來(lái)好好看一看。
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒(méi)時(shí)間泡酒，沒(méi)時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺(jué)之前，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服。
鹿茸片指的就是新鮮的鹿茸切片，然后通過(guò)烘干加工，這屬于一種比較常見(jiàn)的中藥材，它有非常明顯的滋補(bǔ)功效，比如說(shuō)具有一定的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，在強(qiáng)壯身體，提高身體免疫力方面作用也是很好的，鹿茸片的吃法也比較多，可以用來(lái)燉肉，也可以用來(lái)泡酒，都能發(fā)揮很好的保健作用。
鹿茸片怎么吃效果最好
1、燉肉
平時(shí)把鹿茸片與肉類食材放在一起燉熟后食用，最有利于它營(yíng)養(yǎng)功效的發(fā)揮，生活中常見(jiàn)的鴨肉，鴿子肉以及豬瘦肉，都可以和鹿茸片搭配在一起燉食，在燉制時(shí)可以加入適量的紅棗和枸杞，這樣會(huì)讓鹿茸補(bǔ)血強(qiáng)身的功效更加出色。
2、泡酒
泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平時(shí)用鹿茸片泡酒時(shí)，可以取50克干燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，兩星期以后里面的鹿茸酒就能泡好，每天取出20克，直接食用，能祛風(fēng)散寒，也能祛風(fēng)除濕，它對(duì)人類的風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)疼痛有明顯預(yù)防和緩解作用。
3、煮粥
生活中常見(jiàn)的鹿茸片還可以用來(lái)煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人參和三克鹿茸，直接研成粉末，再把準(zhǔn)備好的小米或者大米，用清水淘洗干凈，入鍋加清水煮至成粥，再周快要出鍋的時(shí)候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中調(diào)勻，再加少量紅糖調(diào)味，調(diào)好以后直接食用，能補(bǔ)中益氣緩解體虛。
4、泡水
平時(shí)在市場(chǎng)上購(gòu)買的干燥鹿茸片，回家以后還可以直接泡水喝，但用它泡水，食用量不能過(guò)大，每次不能超過(guò)0.5克，而且不能天天用鹿茸片泡水喝，最好隔天飲用一次，用它泡水喝完以后留下的鹿茸片可以直接吃下去。
鹿茸片其實(shí)就是一種藥材，在市場(chǎng)上也很常見(jiàn)，它屬于溫補(bǔ)滋養(yǎng)型的藥材，很多體虛的朋友拿它來(lái)增加身體的免疫能力，它對(duì)貧血患者也很有療效，因?yàn)槭谴笱a(bǔ)類型的，所以適合的人群也是有限的，很多中年人以它來(lái)壯陽(yáng)，那么鹿茸片怎么吃壯陽(yáng)效果好呢，一起來(lái)看看吧。
一、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，懷山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
二、鹿茸燉鞭腰
原料：牛鞭250g，雞腰200g，高湯、鹿茸、枸杞、精鹽、味精、紹酒各適量。 ?
制法：1、將牛鞭除去尿筋，從寸筋頂頭剞直刀，深度為牛鞭的4／5，長(zhǎng)度為5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、雞腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙鍋里面，注入高湯、紹酒上籠蒸3小時(shí)左右，直至牛鞭蒸爛，用精鹽、雞精調(diào)味即可。
鹿茸雖然好處很多，但是也有不適合的人群，像是陰虛的朋友，或者上火，或者女性朋友來(lái)月經(jīng)的時(shí)候都是不可以食用鹿茸片的，特別是高血壓、高血脂的人群還是遠(yuǎn)離為好，鹿茸片怎么吃壯陽(yáng)的問(wèn)題就給大家介紹到這里了，建議身體強(qiáng)壯的人最好還是慎用。
由于鹿茸是一種比較珍貴的中藥，所以價(jià)格也不低，很多男性喜歡用鹿茸片泡酒，以達(dá)到強(qiáng)身的目的，但是鹿茸片怎么泡酒更有效呢？用鹿茸泡酒時(shí)要選擇高度的糧食酒，而且不能當(dāng)天泡了就飲用，應(yīng)泡一估時(shí)間再喝會(huì)有好的效果。除了加入鹿茸片，還可以在酒中加入其它的藥材一起。
將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。
藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。
泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
如果沒(méi)時(shí)間泡酒，沒(méi)時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺(jué)之前，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
擴(kuò)展資料：
鹿茸的保健功效
1、神經(jīng)系統(tǒng)疾?。郝谷啄茉鰪?qiáng)副交感神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的機(jī)能狀態(tài)和內(nèi)分泌功能，對(duì)神經(jīng)緊張、神經(jīng)衰弱和交感神經(jīng)過(guò)敏者，鹿茸有鎮(zhèn)靜作用。鹿茸在臨床上多用于治療神經(jīng)功能紊亂、神經(jīng)官能癥、頭痛和外周神經(jīng)病。
2、心血管系統(tǒng)疾?。郝谷自谛难懿》矫?，主要用于低血壓、慢性循環(huán)障礙、心悸、心律失常和某些慢性心臟疾病。蔡祖仁(1988)用鹿茸精注射液治療房室傳導(dǎo)阻滯20例，每天肌注2ml，連用25～30天，結(jié)果有效17例(占85%)，其中顯效12例(占60%)，隨著病情好轉(zhuǎn)，胸悶、心悸、頭暈、昏厥等癥狀消失。
3、血液系統(tǒng)疾病：鹿茸能增強(qiáng)造血功能，中醫(yī)常用鹿茸治療貧血。貧血屬血虛，通過(guò)鹿茸的“生精益血”作用收到良好效果。鹿茸精能顯著增加人的紅細(xì)胞數(shù)、網(wǎng)織紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量。楊立軍(1983)、黎鏡(1986)和黃樞(1986)等用鹿茸治療再生障礙性貧血均收到良好效果。
4、陽(yáng)痿和男性不育癥：實(shí)驗(yàn)證明，鹿茸有雄激素樣作用，能提高和增強(qiáng)性功能。徐可福(1983)用鹿茸精穴位注射治療陽(yáng)痿42例，除3例因故無(wú)效外，有效39例，配偶1年內(nèi)妊娠者17例，2年內(nèi)妊娠者7例，房事滿意者15例。郝樸(1984)用鹿茸、淫羊藿、菟絲子等治療陽(yáng)痿105例，結(jié)果痊愈12例，顯效20例，好轉(zhuǎn)41例。佐藤公彥(1969)用鹿茸精治療男子性障礙22例，結(jié)果16例痊愈。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家測(cè)定，肉鴿肉含蛋白質(zhì)24.49%，超過(guò)牛、羊、雞、鴨、豬等肉類食品，而脂肪僅占0.73%，又低于其他肉類，故被譽(yù)為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)佳品。
據(jù)科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家?guī)资甑难芯颗c測(cè)定，認(rèn)為肉鴿肉具有補(bǔ)血、活血作用，經(jīng)常食用可防治血管硬化、高血壓、氣喘等多種疾病。另外，它又富含維生素B族，對(duì)于毛發(fā)脫落、早白、中年早禿及貧血等疾病，均有較好的治療作用。同時(shí)，對(duì)婦女產(chǎn)后失血和外傷流血等患者，食用后有滋補(bǔ)作用，使身體早日康復(fù)。尤其是用3年以上的老鴿子燉湯，則更有助于人的體力、視力和腦力的恢復(fù)。對(duì)經(jīng)常從事夜班工作的人也有助于恢復(fù)體力。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肉鴿性味咸、平、入肝、腎經(jīng)。具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒之功，可治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉、惡瘡之癥。鴿肉含有豐富的血紅蛋白、多種維生素和微量元素，并含有延緩細(xì)胞衰老的特殊物質(zhì)，對(duì)于防止衰老、延長(zhǎng)青春期具有較好的功效。
民間常用的鴿子藥膳方有：
山藥玉竹白鴿湯 白鴿1只取肉切小塊，山藥、玉竹、麥冬各15克，加水煎湯服，喝湯食肉。連食一周，能滋腎陰、止消渴。
參歸鴿肉湯 鴿1只取肉，黨參15克，當(dāng)歸9克，加水煨湯服。鴿肉、黨參、當(dāng)歸均能補(bǔ)益氣血，并可用于久病虛羸少氣或婦女血虛經(jīng)閉。
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效。天氣寒冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補(bǔ)又暖和，是許多朋友的最愛(ài)。但是專家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。
盡管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃。專家指出，虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽(yáng)虛的人群，因?yàn)檠蛉獗旧碛醒a(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，所以自古以來(lái)就被當(dāng)作是壯陽(yáng)佳品。但羊肉屬于熱性食物，吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火、大便干結(jié)的人吃羊肉就要注意了。
羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無(wú)論如何烹調(diào)都可以，但只有注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。如燜羊肉，加上一些荸薺等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補(bǔ)中益氣作用的同時(shí)降低它的熱性；又如煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可對(duì)羊肉的熱性起到一定的緩沖作用；陽(yáng)虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、枸杞子、桂圓肉，在去腥的同時(shí)養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。
羊肉食療方有：
羊肉蘿卜湯：羊肉、蘿卜各500克，切塊，草果兩個(gè)，去皮，甘草3克，生姜5片，同放鍋內(nèi)煮湯，湯煲好后加少量食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)中健胃、益腎壯陽(yáng)作用。適用于病后體虛、腰疼怕冷、食欲不振等。
枸杞燉羊肉：羊肉500克，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒，放入料酒，然后倒入沙鍋內(nèi)，放入枸杞20克，清湯一大碗，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最后加味精調(diào)味食用。
鹿茸片是一種很好的中藥材，對(duì)于它的藥用價(jià)值很高，而且還能治療很多疾病，那么你知道鹿茸片的功效有哪些嗎?吃鹿茸片的注意事項(xiàng)有哪些呢?想知道的話那就來(lái)看一下這篇文章吧。
鹿茸片的功效
對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸片能吃神經(jīng)末端變得很活躍，這樣就能是我們的生津系統(tǒng)會(huì)感覺(jué)到很舒暢，對(duì)于交感神經(jīng)也是會(huì)起到增強(qiáng)作用的。
對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對(duì)已疲勞的心臟作用尤為顯著。
對(duì)性功能的影響
鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。
鹿茸的強(qiáng)壯作用
鹿茸還能有很好的舒緩疲勞的作用，對(duì)于治療體虛的體質(zhì)也是有很好的作用的。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽(yáng)。
對(duì)血液成分的影響
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。
吃鹿茸片的注意事項(xiàng)
1.忌辛辣、生冷、油膩食物。
2.感冒發(fā)熱病人不宜服用。
3.本品宜飯前服用。
4.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6.服藥2周癥狀無(wú)緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7.對(duì)本品過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
8.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
9.請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
10.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
總結(jié)：現(xiàn)在大家知道鹿茸片的作用有哪些了吧，鹿茸片對(duì)于體弱多病，身體比較虛的人，很適合，而且它不想人參那樣強(qiáng)烈，它很溫和，所以很適合老人食用。
鹿茸是一種貴重的中藥。其性溫味甘咸，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為重要高級(jí)補(bǔ)品，具有補(bǔ)腎生精、養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨等作用，可制成參茸大補(bǔ)丸、斑龍丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成藥，深受人們的青瞇。一起看看鹿茸怎么吃效果吃好：
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒(méi)時(shí)間泡酒，沒(méi)時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺(jué)之前，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服。
鹿茸的其他吃法
食法1 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)。
食法2 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在臺(tái)灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
鹿茸的適宜人群
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
鹿茸的不適用人群
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;
小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人;
正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
本文導(dǎo)讀：鹿茸有什么功效作用？鹿茸怎么吃最補(bǔ)？看看下面關(guān)于鹿茸的功效與吃法的介紹。
鹿茸是一種比較名貴的中藥材，它對(duì)人體有很好的保健作用，下面我們來(lái)看看鹿茸的具體功效和服用方法。
鹿茸為雄鹿頭上尚未骨化、帶茸毛的幼角，《本草綱目》中記載它能夠 治一切虛損 。
鹿茸的壯陽(yáng)作用強(qiáng)，主要用于腎陽(yáng)虛引起的疲乏無(wú)力、腰膝酸痛等病癥。它對(duì)全身虛弱、久病者也有一定的保健作用。
使用鹿茸時(shí)，劑量不能太大，以每天1～3克為宜，可以入散劑、丸劑、酒劑，以入酒劑的作用最好。也可以和食物燉著用。還可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。
鹿茸以空腹服用為宜。服用時(shí)應(yīng)從小量開(kāi)始，緩緩增加劑量，不可驟用大量，以免 火上澆油 ，出現(xiàn)口干咽痛、煩躁、大便干結(jié)等燥熱現(xiàn)象。
鹿角為雄鹿已骨化的角，比鹿茸效果弱。鹿角膠為鹿角煎熬濃縮而成的膠塊。它能補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)血、止血，用于陰虛、陽(yáng)虛及血虛等病癥。使用時(shí)，可將鹿角膠粉碎，用開(kāi)水沖服，每天5～10克。
此外，鹿角霜為鹿角熬制后所存的殘?jiān)?，功效同鹿角，但作用比鹿角遜色。它主要用于創(chuàng)傷出血等。
需要提醒的是，陰虛內(nèi)熱者，如表現(xiàn)為咽喉干燥、煩渴、小便黃赤，女子經(jīng)量多、血色鮮紅者，一般不建議用鹿茸，最好先咨詢醫(yī)生。
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梅花鹿茸片的功效是大家都應(yīng)該了解的，現(xiàn)在的人們是越來(lái)越重視養(yǎng)生，所以像梅花鹿茸片這樣的好東西是大家應(yīng)該知道的，更加好的利用梅花鹿茸片就要對(duì)梅花鹿茸片進(jìn)行了解，那么就來(lái)看看梅花鹿茸片的功效吧。
鹿茸的功效：
1、補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血：適于腎陽(yáng)不足、精血虧虛、畏寒肢冷、腰膝疼痛、頭暈耳聾、精神疲乏等癥。
2、強(qiáng)筋骨：適用于精血不足、筋骨無(wú)力，骨軟行遲、顱囟過(guò)期不合等。
鹿茸的藥性偏溫，能壯陽(yáng)卻不燥，伴滋陰劑用，則能養(yǎng)陰而不膩，所以很適合老年人服食。對(duì)于骨骼系統(tǒng)的退行性疾病，及其他臟腑的功能逐漸減弱而出現(xiàn)諸多病態(tài)，如夜尿多且陽(yáng)痿不舉、腎不納氣而喘、腎不濟(jì)竅而耳虛鳴甚至失聰?shù)榷己线m!
使用注意：
1、服用鹿茸，宜從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟用大量。
2、服食時(shí)間并無(wú)嚴(yán)格的要求，通常均以日間半空腹的時(shí)候(一日1~2次)為最適合。因?yàn)樗挠行С煞謺?huì)與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。
梅花鹿茸片的功效已經(jīng)介紹的非常的詳細(xì)了，在社會(huì)上人們都應(yīng)該很好的了解這些東西，不僅要了解這些東西有什么功效，更加要了解這些東西有什么主意事項(xiàng)，不能讓大家把好東西變成壞東西。在這里提醒大家在使用梅花鹿茸片的時(shí)候一定要注意。
