干鹿茸片怎么吃最好
【www.cndadi.net - 冬季吃鹿茸養(yǎng)生嗎】
鹿茸是近幾年很受歡迎的中藥材，很多在煮湯、煮粥等情況下會放幾片鹿茸，有的時候也會直接泡水。當然鹿茸不僅僅只有這幾種簡單的吃法，它還可以用來泡酒，這種很適合喝酒的人群，既可以滿足酒癮，也可以滋補身體。此文介紹了幾種鹿茸的吃法，想要了解的可以來好好看一看。
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
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鹿茸血片又叫梅花鹿茸血片，主要是采用有東北三寶之一的道地梅花鹿茸的鹿茸和血制成的，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。鹿茸血片是不能亂吃的，含有藥效的東西都必須要對癥，正確的用法，才能保證發(fā)揮出最大的作用，同時降低影響。那么，鹿茸血片怎么吃?下面咱們就來看看方法吧。
鹿茸血片一次吃多少為宜
鹿茸血片(熟切血片)時要從小劑量開始，緩緩增至治療量，不宜驟用大量，以免陽升風動。陰虛陽亢，內(nèi)熱者忌用。中等劑量可引起心率加快。一次吃多少要在專業(yè)醫(yī)生的叮囑下服用。
鹿茸血片的食用方法
1、鹿茸血片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服2550ml，2次/日飲酒服用。
2、將鹿茸血片(鮮片烘干)研末沖服，每次12g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3、用鹿茸血片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0。5g可隔日飲用。
4、用鹿茸血片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0。5g為宜。
5、用小米(或粳米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g，黨參100g，鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6、取鹿茸血片2530g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)，棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)，燉35小時后食用，可分多次食之。
鹿茸血作用功效
鹿茸血是采割馬鹿茸或梅花鹿茸時流下的血液，因從鹿茸上得來，所以其中某些成份與鹿茸相近，其性熱，能補腎壯陽，強健筋骨，填精血，祛風濕，以鹿寶人參等名貴中在純糧高度白酒泡制提純調(diào)配后既為純正鹿茸血酒，其功效更甚。服用鹿茸血酒能煥發(fā)精神，強壯身體，功效比普通鹿茸要好，因鹿茸為鹿之督脈最強，所以鹿茸血能強人督脈，有助于人體貫通任督二脈，曾經(jīng)有報道說常喝鹿茸血可以治愈強直性脊柱炎。陰虛火旺體質(zhì)患者忌服鹿茸血酒。
本文導讀：鹿茸是一種大滋補的中藥材，它能益氣補血、提高身體免疫力，關(guān)于鹿茸的吃法也有很多，那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
鹿茸是一種名貴中藥材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就為大家介紹鹿茸的一些食用方法。
鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用于體質(zhì)虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對腎虛的人尤其有效。據(jù)說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進造血功能。但是，中醫(yī)認為鹿茸是大熱補品，適合體質(zhì)虛寒（表現(xiàn)為畏寒、手足發(fā)涼、胃脘冷痛等癥狀）的人服用。
鹿茸的適宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
2、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
5、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
6、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮藥
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
各地吃鹿茸的方法
1、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～30g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。
2、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時，便可用之（初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫(yī)囑）。
3、在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50 以上的500ml白酒中，服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用（如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用）。
4、在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50 以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
鹿茸湯推薦：鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
功效：溫腎壯陽 增進食欲 男女適用。
適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。鹿茸為良好的全身強壯劑，有提高機體的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，對體虛神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
上面為大家介紹了鹿茸的一些吃法，不知道怎么吃鹿茸的朋友就可以借鑒上面的吃法，但是要提醒大家，如果你大便干燥、經(jīng)?？诳嗫诟?、體熱的話就不適宜服用鹿茸，高血壓和糖尿病患者也不適宜食用鹿茸。
從古至今，傳統(tǒng)醫(yī)學中一直認為，鹿茸是一種名貴中藥材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效，相信生活中有不少人都知道鹿茸，但是，很多人卻不知道怎么吃，下面小編就為大家介紹鹿茸的一些吃法。
鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用于體質(zhì)虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對腎虛的人尤其有效。據(jù)說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進造血功能。但是，中醫(yī)認為鹿茸是大熱補品，適合體質(zhì)虛寒(表現(xiàn)為畏寒、手足發(fā)涼、胃脘冷痛等癥狀)的人服用。
鹿茸的適宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
2、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
5、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
6、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮藥
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
各地吃鹿茸的方法
1、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。
2、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫(yī)囑)。
3、在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°以上的500ml白酒中，服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
4、在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
鹿茸湯推薦：鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
功效：溫腎壯陽 增進食欲 男女適用。
適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。鹿茸為良好的全身強壯劑，有提高機體的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，對體虛神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
以上就是小編為大家介紹鹿茸的一些吃法，不知道鹿茸怎么吃的朋友就可以借鑒上面的吃法，但是要提醒大家，如果你大便干燥、經(jīng)?？诳嗫诟?、體熱的話是不宜服用鹿茸的，高血壓和糖尿病患者同樣不適宜食用。
本文導讀：鹿茸歷來是名貴滋補品，是滋補肝腎的良藥。在生活中大家知道用鹿茸來泡酒，那還有什么其他的辦法嗎？鹿茸更適合哪些人群食用？一起來認識下鹿茸。
鹿茸片為 東北三寶 之一，用于腎陽不足，精血虛虧，陽痿早泄，宮寒不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢冷，神疲體倦；肝腎不足，筋骨痿軟，或小兒發(fā)育不良，囟門不合，行遲齒遲；虛寒性崩漏，帶下；潰瘍久不愈合。
食用方法：
食法 1
取茸片 5克（上、中、下段搭配）：紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋 水沸騰后改用文火燉 2～3 小時，便可用之（初食者有口干、眼紅、 心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克）。
食法 2
取鮮茸片5～6克，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉） ： 棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～5 小時，之后食用，用不完保存好，分次用之。
食法 3
把鮮茸洗凈切片，泡入 50 以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。
食法 4
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
食法 5
老人腎虛腰痛：鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克（沖服），杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
食法 6
慢性低血壓：鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
適宜人群：
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
不適宜人群：
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
鹿茸不宜長時間放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性；若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
小編溫馨提示：服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。
鹿茸片其實就是一種藥材，在市場上也很常見，它屬于溫補滋養(yǎng)型的藥材，很多體虛的朋友拿它來增加身體的免疫能力，它對貧血患者也很有療效，因為是大補類型的，所以適合的人群也是有限的，很多中年人以它來壯陽，那么鹿茸片怎么吃壯陽效果好呢，一起來看看吧。
一、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，懷山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
二、鹿茸燉鞭腰
原料：牛鞭250g，雞腰200g，高湯、鹿茸、枸杞、精鹽、味精、紹酒各適量。 ?
制法：1、將牛鞭除去尿筋，從寸筋頂頭剞直刀，深度為牛鞭的4／5，長度為5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、雞腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙鍋里面，注入高湯、紹酒上籠蒸3小時左右，直至牛鞭蒸爛，用精鹽、雞精調(diào)味即可。
鹿茸雖然好處很多，但是也有不適合的人群，像是陰虛的朋友，或者上火，或者女性朋友來月經(jīng)的時候都是不可以食用鹿茸片的，特別是高血壓、高血脂的人群還是遠離為好，鹿茸片怎么吃壯陽的問題就給大家介紹到這里了，建議身體強壯的人最好還是慎用。
由于鹿茸是一種比較珍貴的中藥，所以價格也不低，很多男性喜歡用鹿茸片泡酒，以達到強身的目的，但是鹿茸片怎么泡酒更有效呢？用鹿茸泡酒時要選擇高度的糧食酒，而且不能當天泡了就飲用，應泡一估時間再喝會有好的效果。除了加入鹿茸片，還可以在酒中加入其它的藥材一起。
將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。
藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。
泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
擴展資料：
鹿茸的保健功效
1、神經(jīng)系統(tǒng)疾?。郝谷啄茉鰪姼苯桓猩窠?jīng)系統(tǒng)功能，改善神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的機能狀態(tài)和內(nèi)分泌功能，對神經(jīng)緊張、神經(jīng)衰弱和交感神經(jīng)過敏者，鹿茸有鎮(zhèn)靜作用。鹿茸在臨床上多用于治療神經(jīng)功能紊亂、神經(jīng)官能癥、頭痛和外周神經(jīng)病。
2、心血管系統(tǒng)疾?。郝谷自谛难懿》矫?，主要用于低血壓、慢性循環(huán)障礙、心悸、心律失常和某些慢性心臟疾病。蔡祖仁(1988)用鹿茸精注射液治療房室傳導阻滯20例，每天肌注2ml，連用25～30天，結(jié)果有效17例(占85%)，其中顯效12例(占60%)，隨著病情好轉(zhuǎn)，胸悶、心悸、頭暈、昏厥等癥狀消失。
3、血液系統(tǒng)疾?。郝谷啄茉鰪娫煅δ埽嗅t(yī)常用鹿茸治療貧血。貧血屬血虛，通過鹿茸的“生精益血”作用收到良好效果。鹿茸精能顯著增加人的紅細胞數(shù)、網(wǎng)織紅細胞數(shù)和血紅蛋白含量。楊立軍(1983)、黎鏡(1986)和黃樞(1986)等用鹿茸治療再生障礙性貧血均收到良好效果。
4、陽痿和男性不育癥：實驗證明，鹿茸有雄激素樣作用，能提高和增強性功能。徐可福(1983)用鹿茸精穴位注射治療陽痿42例，除3例因故無效外，有效39例，配偶1年內(nèi)妊娠者17例，2年內(nèi)妊娠者7例，房事滿意者15例。郝樸(1984)用鹿茸、淫羊藿、菟絲子等治療陽痿105例，結(jié)果痊愈12例，顯效20例，好轉(zhuǎn)41例。佐藤公彥(1969)用鹿茸精治療男子性障礙22例，結(jié)果16例痊愈。
鹿茸相信大家一定不會陌生，是可以有效滋補壯陽的昂貴補品，同時也是一種稀少罕見的中藥材，將鹿茸切片并且經(jīng)過加工處理成干鹿茸片更加方便食用，通常適合中老年男性朋友，可起到壯陽、有效改善腰酸背疼以及強身健體等功效，很多朋友購買干鹿茸片后不知道要怎樣保存，下面就為大家介紹一下保存方法。
干鹿茸片保存雖然有許多需要注意的方面，但有一點可以肯定，將干鹿茸片密封好后，放在裝有生石灰的、陶瓷做的壇子里，然后放在陰涼通風的地方是一種很好的保存方法。如果沒有這種條件，那么可將干鹿茸片用幾層吸潮紙包好、密封后再放入冰箱冷藏，而且還要經(jīng)常觀察有無返潮現(xiàn)象，及時更換吸潮紙。
據(jù)有關(guān)報道，干鹿茸片可以冷藏，但不宜冷凍，原因是干鹿茸片表面看上去雖然曬干了，其實里面都含有不同程度的水分，經(jīng)低溫冷凍后水分結(jié)成冰，會對干鹿茸片的有效成分造成一定程度的損傷，除了使其變色外，藥材質(zhì)量也會隨之下降。即使拿出來解凍，也很難恢復原來的“靚”色，藥效也會大打折扣。
干鹿茸片要怎么樣正確的保存，相信大家現(xiàn)在都知道正確的答案了，正確的保存方法可以使得藥效不會因保存不當而受到影響。在這里也要提醒大家，雖然說干鹿茸片可以有效改善性能力衰退的癥狀，但是還需通過檢查后確定病因，在醫(yī)生的指導下服用。
相信生活中有不少人都吃過鹿茸，在傳統(tǒng)醫(yī)學中，鹿茸就是一種名貴中藥材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就為大家介紹鹿茸的一些吃法。
鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用于體質(zhì)虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對腎虛的人尤其有效。
鹿茸的適宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
2、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
5、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
6、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮藥
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
據(jù)說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進造血功能。但是，中醫(yī)認為鹿茸是大熱補品，適合體質(zhì)虛寒(表現(xiàn)為畏寒、手足發(fā)涼、胃脘冷痛等癥狀)的人服用。
在傳統(tǒng)醫(yī)學中，鹿茸就是一種名貴中藥材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效。我國近代著名醫(yī)學家曹炳章認為，鹿茸固然屬補精填髓的補益佳品，但是，“服食不善，往往易發(fā)生吐血、衄血、尿血、目赤、頭暈、中風昏厥等癥?！?/p>
雖然鹿茸不具毒性，但它是溫熱性藥物，所以不能妄施濫投，而必須因人、因證而施。相信生活中有不少人都吃過鹿茸。
1、內(nèi)有實火者不宜服用。
大凡出現(xiàn)高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結(jié)、小便黃赤、脈象弦數(shù)洪大者，均為內(nèi)有實火所致?？嘁月谷走M補，只能是抱薪救火，適得其反。
2、有高血壓、肝病者須慎服用。
凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺或內(nèi)有實火者，必須遵循醫(yī)囑，慎重服用，不可自行選用。
3、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。
4、外感疾病不宜服用。
無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發(fā)熱、頭痛、肢節(jié)疼痛等癥狀，這時，切忌服用鹿茸。
5、腎有虛火者不宜服用。
虛熱證：臨床有干咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或干裂、津少口渴、兩眼干澀昏花、午后潮熱、兩顴發(fā)紅、盜汗，手足心熱、脈象細數(shù)等癥，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補藥，顯然藥不對證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。
6、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。
鹿茸功效
一、鹿茸具有較強的保健作用，是良好的全身強壯
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。
二、提高身體的免疫力
鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進創(chuàng)傷愈合、病體康復，從而起到強壯身體、抗衰老的作用。
三、對神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸能增強副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進恢復神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時對交感神經(jīng)亦有興奮作用。
四、對性功能的影響
鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
五、對血液成分的影響
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。
食用方法
1：散劑吞服: 鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
方法2：鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
方法3：煎煮藥粥: 保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
方法4：鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。許小姐透露了一個小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
方法5：鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
雖然鹿茸不具毒性，但它是溫熱性藥物，所以不能妄施濫投，而必須因人、因證而施。我國近代著名醫(yī)學家曹炳章認為，鹿茸固然屬補精填髓的補益佳品，但是，“服食不善，往往易發(fā)生吐血、衄血、尿血、目赤、頭暈、中風昏厥等癥。”這種說法，在于告誡進補者，應當辯證施補，合理用藥，才能收效。否則，發(fā)生上述病癥，實屬難免。
干鹿茸不僅是一種非常名貴的藥材，而且藥效更是非常的明顯，藥用價值也是非常的高，很多人在生活中都會經(jīng)常的食用干鹿茸，但是干鹿茸在購買后要想進行服用是需要進行切片的，如果不掌握技巧的話，就容易出現(xiàn)大大的浪費，鹿茸切片對技術(shù)的要求非常高，那么干鹿茸怎么切片呢?
第一，干鹿茸怎么切片呢? 軟化:基本方法是50--55度酒浸法,可往鹿茸髓質(zhì)部灌酒,亦可將茸放在酒內(nèi)浸泡,較多用的是將茸的斷端浸在酒內(nèi)0.5--l小時,通過毛細作用,使鹿茸被酒浸潤?？捎?0℃熱酒浸潤,也可用20℃溫度下的涼酒浸潤。被酒浸潤的鹿茸加熱更易軟化。
第二，在50--60℃烘烤2--3小時;用鍋蒸,水沸騰后,悶1—1.5小時;放在罐中悶2--3天,翻動3--4次,低溫涼酒浸潤可自然軟化;用酒浸潤后的茸段還可用炭火烤,使茸軟化后再切片,邊切邊烤,直至切完為止。
第三， 鹿茸片的形態(tài),通常呈賀形或橢圓形,直徑為1~4厘米,片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色,外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無、色較深,里面具蜂窩狀細孔,中間漸寬或呈空洞狀,有的呈棕褐色。體輕,質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。一般來說,鹿茸片以體輕,斷面蜂窩狀,組織致密者為上乘品。在現(xiàn)代藥材商品市場上,常把鹿茸的切片,近頂處切下的,叫做血片。血片厚約1毫米,呈蜜脂色,微紅潤,片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱做粉片。粉片厚約1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有細孔,周皮紫黑色,有腥氣。沙片則臨近骨端,片面粗糙,有蜂窩狀細孔。血片功效甚佳,價格昂貴,粉片次之,價格也較便宜,沙片又次之。骨片最近骨端,質(zhì)量比沙片為差。
干鹿茸怎么切片呢?切片:切鹿茸原片的工具有手刀,即如切菜方法,有的用中藥的切刀或特制的半自動切片機。切片厚度為0.5--1.0毫米,邊切邊逐片擺在事先用吸潮紙釘成本子的各頁上,然后用特制的壓力器壓平干燥。
