鹿茸片
冬季吃鹿茸養(yǎng)生嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鹿茸片，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導讀】鹿茸片是用來做什么的？鹿茸是東北三寶之一，是我們平時滋補的佳品，鹿茸強筋壯骨，補氣補血，美容養(yǎng)顏等作用深受廣大朋友的喜愛，鹿茸片到底是什么樣的一種東西呢？它有哪些功效與作用呢？
什么是鹿茸片
什么是鹿茸片呢？鹿茸片，溫腎陽，益精血，強筋骨。用于腎陽不足所致神疲，畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰脊冷痛。鹿茸片為“東北三寶”之一，鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補品。品質(zhì)上乘的鹿茸切片質(zhì)嫩，油潤如脂，色如蜜蠟，用作補腎壯陽，治療失眠多夢對虛弱、神經(jīng)衰弱等有很好療效。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。
鹿茸片怎么吃
鹿茸片該怎么吃才能起到它的功效作用呢？鹿茸片補元陽，補氣血，益精益髓，強筋骨，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等作用。下面都市圈小編告訴你鹿茸片怎么吃最好。
食法1、 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫(yī)囑)。
食法2、 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日飲酒服用。
食法4、 在東北，人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。 ...
鹿茸片的功效
鹿茸片是由鹿茸做的，鹿茸是東北的三寶之一，那么它有哪些功效與作用呢？鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：鹿茸能增強副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進恢復神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時對交感神經(jīng)亦有興奮作用。
對心血管系統(tǒng)的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
對血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。
它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質(zhì)。這對婦女因?qū)m寒不-育、月經(jīng)不調(diào)，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫(yī)所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。 ...www.cndadi.net
鹿茸片的價格
鹿茸片既然這么好，那鹿茸片的價格怎樣呢？據(jù)盛世金農(nóng)調(diào)查，上周（10.9—10.15）國內(nèi)鹿茸價格普遍上調(diào)，鹿茸市場成交量比較穩(wěn)定。梅花鹿茸市場價格上浮比較明顯，梅花鹿茸二杠一等干茸市場價格在5500元/公斤左右，梅花鹿茸二杠二等干茸市場價格為5000元/公斤左右。馬鹿茸鮮茸市場價格比較穩(wěn)定，略有上調(diào)。馬鹿茸一等干茸市場價格為1480元/公斤。馬鹿茸二等干茸為1200元/公斤。（注：鹿茸干品上市，盛世金農(nóng)網(wǎng)近期將關注加工后的干品鹿茸市場價格，干品鹿茸計算單位通常以元/公斤度量。）
下表所示為近期鹿茸市場各類鹿產(chǎn)品的價格及變動情況。
品種梅花鹿茸二杠一等 平均價5500(元/斤）最低價5300(元/斤）最高價6200(元/斤）
梅花鹿茸二杠二等 平均價5000(元/斤）最低價4700(元/斤）最高價5200(元/斤）
馬鹿茸一等 平均價1480(元/斤）最低價1300(元/斤）最高價1550(元/斤）
馬鹿茸二等 平均價1200(元/斤）最低價1100(元/斤）最高價1300(元/斤）
鹿茸片的保質(zhì)期
鹿茸片的保質(zhì)期大概是多長呢？一般在藥店或醫(yī)院里中出售的鹿茸規(guī)格有片、有膠囊（細粉分裝的）、有“個子”（整支的）。這些有產(chǎn)地有品牌有包裝的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格的炮制加工和質(zhì)量檢驗，一般質(zhì)量上是可靠的，保存上幾年十幾年或者幾十年，只要不打開包裝、不污染、不生蟲，對使用沒有影響。而一些作為旅游紀念品出售的鹿茸，在質(zhì)量上沒有任何保障，即使是沒有出現(xiàn)貶值，其價值大都保持在工藝品的范疇，不適宜食用。
鹿茸的保存方法
鹿茸的保存要特別小心，要注意空氣濕度問題，如果要空氣太潮濕，鹿茸就容易發(fā)霉，下一步就要生蟲了。所以首先要給它放在一個通風的地方，想長壽就選防癌，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁邊。這樣就不會招蟲了。如果保存得當，三五年內(nèi)，鹿茸的藥效是不會發(fā)生變化的。
人參、鹿茸、蟲草等的保存雖然有許多需要注意的方面，但有一點可以肯定，將這些藥材曬干、密封好后，放在裝有生石灰的、陶瓷做的壇子里，然后放在陰涼通風的地方是一種很好的保存方法。如果沒有這種條件，那么可將人參、鹿茸、蟲草曬干后，用幾層吸潮紙包好、密封后再放入冰箱冷藏，而且還要經(jīng)常觀察有無返潮現(xiàn)象，及時更換吸潮紙。據(jù)有關報道，這些藥材可以冷藏，但不宜冷凍，原因是各種藥材表面看上去雖然曬干了，其實里面都含有不同程度的水分，經(jīng)低溫冷凍后水分結(jié)成冰，會對藥材的有效成分造成一定程度的損傷，除了使其變色外，藥材質(zhì)量也會隨之下降。即使拿出來解凍，也很難恢復原來的“靚”色，藥效也會大打折扣。 ...
ys630.COm精選閱讀
鹿茸雖然是一種很好的藥材，但是萬物都是相生相克的，有些人由于自身的原因是不適合吃鹿茸的。鹿茸雖然對身體有很好的滋補作用，但是身體有內(nèi)火的人是不適合吃鹿茸的，這樣只會加重自己的病情，再者心火旺盛的人也不適合吃鹿茸，下面介紹下都有哪些人是不適合吃鹿茸的。
首先是內(nèi)里有實火者不宜服用鹿茸。比如出現(xiàn)高熱煩渴目赤腫痛，痰黃，吐血，衄血，熱毒疔瘡癰疽口苦大便秘結(jié)小便赤黃，脈象弦數(shù)洪大者均是內(nèi)有實火所導致的，如果出現(xiàn)以上所述情況，吃鹿茸以進補，只能是抱薪救火，適得其反。
第二類是有高血壓肝病的患者，慎服鹿茸。凡是有高血壓肝炎以及肝功能不全等一些病癥的患者，是屬于陰虛火旺或內(nèi)有實火者，必須遵循醫(yī)囑慎服鹿茸。無論是外感風寒還是外感風熱。這類群仍會出現(xiàn)惡寒惡風發(fā)熱頭痛肢節(jié)疼痛等癥狀的時候，切忌服用鹿茸。
如果腎有虛火者，不宜服用鹿茸。臨床表現(xiàn)有干咳少痰，咯血，煩躁，唇赤舌絳，舌面光剝或干裂，津少口渴，兩眼干澀昏花，午后潮熱，兩顴發(fā)紅盜汗手足心熱均為腎陰不足虛火旺盛所導致，如果誤用鹿茸等溫補要必然會造成助火劫陰傷津耗液。
鹿茸是屬于一種名貴中藥材，雖然鹿茸不具有毒性，但是它是屬于溫熱性藥物，所以對于鹿茸還是不能夠妄施濫投的，而必須因人因癥而施。在我國近代著名的醫(yī)學家都認為鹿茸固然是屬于補精填髓的補益佳品，但是如果服食不善，往往容易發(fā)生吐血衄血尿血目赤有頭暈中風昏厥等癥。
鹿茸片一般被大家稱為東北三寶之一，鹿茸片是世界級的養(yǎng)生珍品。服用鹿茸片不僅僅可以改善睡眠質(zhì)量和提高食欲，還能很有效地降低肌肉上的疲勞，促進兒童的發(fā)育，改善血液循環(huán)從而起到傷口愈合的作用。但是很多的朋友在買完鹿茸片的時候不知道該怎么使用，不恰當?shù)氖褂梅椒ê苡锌赡軉适錉I養(yǎng)，下面給大家介紹一下使用方法。
1.取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時后食用，可分多次食之。
2.干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
鹿茸片怎么吃 6方法教你如何正確吃
3.用小米(或粳米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
5.將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜。
鹿茸片的功效：
鹿茸片可壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。 治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。
以上就是鹿茸片的食用方法，經(jīng)常吃鹿茸片能起到很好的防病治病的作用，對平時的養(yǎng)生會有很大的作用。但是現(xiàn)在市面上充斥著很多真假鹿茸片，很多沒有經(jīng)驗的朋友不知道該怎么區(qū)分，，所以建議大家在購買的時候一定要去正規(guī)的廠家進行購買。
相信大家對于鹿茸還是非常熟悉的，我們即使沒有吃過鹿茸但也是聽過鹿茸的大名，鹿茸是非常珍貴的一種中藥材，經(jīng)常吃鹿茸可以提高我們?nèi)梭w的免疫力和抗病能力，鹿茸有很多種做法，我們既可以采用鹿茸來做成美味養(yǎng)生的藥膳，也可以采用鹿茸來泡酒喝，下文我們就介紹一下鹿茸片泡酒的配方。
1.鹿齡集酒 (養(yǎng)身長壽保健法)
配方：肉蓯蓉20克.人參.熟地各15克，海馬.鹿茸各10克，純糧白酒1000克。
制法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用純糧白酒浸泡1個月，即可飲用。
功效：益氣補血，補腎壯陽。適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由于腎陽虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機體的體液免疫和細胞免疫功能，并且對骨髓造血的機能有一定的促進作用。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。
注意：感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。
2. 延壽獲嗣酒 (惠直堂經(jīng)驗方)
配方：肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克，生地黃45克，鹿茸25克，龍眼肉、核桃肉各10克、，純糧白酒3000克。
制法：將上藥加工成小片，與純糧白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小時，然后埋入土中3日，退火氣后即可服用。
功效：補精添髓，健身益壽。適用于素體虛弱，不耐風寒勞役，或思慮過度致氣血兩虧，或半身不遂，手足萎痹，或精元虛冷，久而不孕，或頻數(shù)流產(chǎn)。
服法：每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身體便可恢復正常。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鹿茸，我們知道鹿茸有非常高的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們要學會如何利用鹿茸來為我們的健康服務。上文詳細介紹了鹿茸片泡酒的配方。
鹿茸片這種藥材我們在生活中食用它的方法主要有兩種，一種是直接泡水喝，另外一種是將鹿茸片搭配豬骨或者瘦肉一起熬湯。對于鹿茸片泡水喝這種做法，我們在生活中應該要采用白開水才能夠?qū)⒙谷灼臓I養(yǎng)價值完全融入到水中，但是對于身體機能比較強盛的男性朋友你們最好是不要食用。
鹿茸片泡水喝的功效和作用
食用鹿茸片非常方便，平時泡水喝就行，有人問 ?可以說效果也不錯，但和鹿茸片泡酒，燉湯比效果稍差些，但泡水很方便。鹿茸具有補腎陽，益精血，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒的作用，可以研末吞服，也可泡水喝。
鹿茸片功效:鹿茸經(jīng)制作提取的一種結(jié)晶體，就是鹿茸精，它是一種良好的全身強壯劑，能提高機體的工作能力，降低肌肉的疲勞度，對全身衰弱、久病后和疲勞者，該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創(chuàng)口有很好的促進愈合作用。
還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關節(jié)痛、麻木等癥狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網(wǎng)狀紅細胞增多，促進紅細胞的再生，對再生障礙性貧血、血小板減少癥、白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進劑的作用。
鹿茸可以補腎陽、強筋骨、益精血，可用于腎陽虛等證;可補血，用于血虛證;可托腐生肌用于正虛瘡瘍潰后不斂等證。另外，鹿茸具有性激素樣作用，能促進子宮發(fā)育、抗疲勞、改善睡眠、提高機體免疫功能、延緩衰老。
鹿茸片泡水喝有一定的壯陽功效，這對于腎虛的男性朋友來說可以提高腎功能，但是飲用鹿茸片泡水，不能飲用太多，太多容易出現(xiàn)上火的癥狀。鹿茸片的營養(yǎng)價值是比較高，我們飲用鹿茸片泡水可以提高機體的細胞免疫力跟體液免疫力。
鹿茸并不是傳統(tǒng)意義上的鹿角，因為鹿茸主要是指雄鹿頭上生長出來尚未骨化的鹿角。與傳統(tǒng)鹿角比較起來，鹿茸中所含有的血液更為充足，對人體所起到的補氣益血功效也會更加明顯。鹿茸是一種較為珍貴的滋補藥材，所以商家們往往都會將鹿茸制作成鹿茸臘片進行售賣。那么鹿茸臘片又會對人體起著怎樣的功效?
鹿茸臘片已經(jīng)漸漸走入我們?nèi)粘Ｉ町斨校鶚桥D片的功效非常的豐富，最典型的一種功效就是可以改善亞健康的狀態(tài)，提高身體的抗疲勞能力。能夠改善睡眠質(zhì)量，減少身體的疲憊感。
鹿茸里面含有了豐富的血液，能夠很好的促進外周血管的擴張，可以增強心臟的吸氧能力，鍛煉心肺功能，防止動脈粥樣硬化疾病，腦血栓疾病，心腦血管等疾病的產(chǎn)生，是老年人預防三高疾病的首要保健品。
第三種功效，它可以改善神經(jīng)衰弱癥狀，因為現(xiàn)在，很多人面對生活和工作壓力，經(jīng)常會壓得自己喘不過氣來，經(jīng)常會造成失眠多夢，胸悶氣短，記憶力下降，神經(jīng)衰弱等癥狀，那么長期的服用鹿茸臘片，就可以改善這樣的癥狀，提高自己的抗病能力，改善精神面貌，增強自己的經(jīng)歷，讓自己的身體更有活力來面對日常的工作和生活，也能夠緩解心理上的壓力，讓自己的免疫力提高。
通過上述對于鹿茸臘片的功效有哪些做出的解答，鹿茸是一種非常特殊的保健品，它不僅僅可以調(diào)理身體，提高身體的免疫力，還能夠增強身體的抵抗能力，能夠改善睡眠質(zhì)量，減少身體的疲憊感，增強腎臟的功能。
鹿茸是補氣血的圣品，同時它還可以增強人體的免疫力，很受中老年朋友的喜愛，市場上有很多地方都有賣鹿茸的，鹿茸在市場上基本上都是一片一片的，很有些中藥長的都差不多，很多不了解鹿茸的朋友在購買的時候都分不清楚真假，下面就帶大家一起來了解一下鹿茸片如何來辨別真假呢？
鹿茸片的形態(tài)，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1~4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無、色較深，里面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。
一般來說，鹿茸片以體輕，斷面蜂窩狀，組織致密者為上乘品。在現(xiàn)代藥材商品市場上，常把鹿茸的切片，近頂處切下的，叫做血片。血片厚約1毫米，呈蜜脂色，微紅潤，片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱做粉片。粉片厚約1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有細孔，周皮紫黑色，有腥氣。沙片則臨近骨端，片面粗糙，有蜂窩狀細孔。血片功效甚佳，價格昂貴，粉片次之，價格也較便宜，沙片又次之。骨片最近骨端，質(zhì)量比沙片為差。
鹿茸片有圓形和半月牙形，而真品則只有圓形。鹿角片邊緣角質(zhì)化程度高，甚至會有齒狀突起，而真品的角質(zhì)化程度低，均無突起。骨片外圍是白色，中部焦黃色，而真品不會有白色外圍。骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。
通過以上內(nèi)容的介紹，現(xiàn)在大家在選擇購買鹿茸片的時候都應該能基本的分別了吧？鹿茸除了有真假偽劣品，質(zhì)地也有好有壞，所以大家在選擇購買以前，最好是先進行了解一下，也可以找懂行的人一起陪同購買，還可以到相關的專賣店進行購買。
鹿茸片是我們在平時進補的時候經(jīng)常會使用到的，大家在平時的時候?qū)τ诼谷椎墓π侵赖?，對于我們平時在提高身體免疫力或是強身健體的時候都特別好，一般都認為鹿茸對于人的性功能有很大的幫助，不過在進補的時候我們也是要講究方法和技巧的，那么鹿茸片什么季節(jié)吃，通過下面的介紹，我們來進行一下了解。
鹿茸的功效與作用
1、對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：鹿茸能增強副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進恢復神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時對交感神經(jīng)亦有興奮作用。
2、對心血管系統(tǒng)的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對性功能的影響：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好。
4、鹿茸的強壯作用：鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補益藥，用于強壯、補腎、益陽。
5、對血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。
秋冬季節(jié)是鹿茸服用的最佳時節(jié)。霜降之后，為服用鹿茸最佳節(jié)令，因為這段時間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。這個季節(jié)服用鹿茸最好。鹿茸可單服，但與人參配服效果更為顯著。每次服量：0.3至0.5克為宜，過量易引起鼻出血。體弱者1年內(nèi)可間隔服1至3次，一般在睡前服用。另外，有專家建議，鹿茸一般與其它中藥材泡酒，也有燉湯，早晚吃沒有嚴格的講究，建議最好是晚上吃，尤其是泡酒喝酒的話，早晨不喝的好。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了鹿茸片什么季節(jié)吃，在進補的時候我們也要注意自己的身體情況，特別是要對癥來進行，在進補的時候我們也可以選擇自己喜歡的方法，簡單的話可以泡水，如果喜歡口感的話，我們可以煲湯，在于自己的選擇。
鹿茸是日常比較常見的醫(yī)療保健的藥物，作為身體比較虛弱的人群可能比較需要鹿茸片來緩解一下身體癥狀。對于強身健骨和一些生理疾病具有很好的緩解作用，如果患者出現(xiàn)了失眠和神經(jīng)衰弱的癥狀時患者可以通過鹿茸片來及時的保證我們?nèi)粘ＵＫ?，鹿茸片的正確食用方法非常重要。
食法1：干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時后食用，可分多次食之。
建議你可以看看一下這幾個菜譜,這個我也是從網(wǎng)上搜出來的給你。
配方 鹿茸粉6克，水發(fā)口蘑5克，水發(fā)海參10克，冬筍5克，大蝦10克，豌豆5克，熟雞脯肉10克，雞肉50克，水發(fā)干貝5克，雞蛋清1個，火腿5克，精鹽2克，味精2克，雞油15克，料酒10克，上湯250克，濕淀粉25克。
制作:
1.將雞肉砸成泥，放入碗內(nèi)，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2.把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊;火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見方的塊;干貝撕開。
3.炒鍋內(nèi)放入清水，燒八成沸時，將雞泥放入鍋內(nèi)，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開水氽后，控凈水分。
4.炒鍋內(nèi)放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍;燒沸后，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內(nèi)即成。
鹿茸片的營養(yǎng)能夠補充我們身體的營養(yǎng)需求，而且對于疾病的治療能夠很好的緩解疾病癥狀。上述的食用方法是比較健康正確的，所以我們正確食用的前提下才能夠保證我們吸收到鹿茸的營養(yǎng)。我們?nèi)粘＿€可以搭配其他的富含蛋白質(zhì)的肉類的煲湯，效果更佳。
鹿茸片是我們?nèi)粘１容^常見的中藥材，這類比較大補的中藥材不能夠直接的使用。我們可以通過泡水或者煲湯來滿足我們?nèi)梭w所需要攝入的營養(yǎng)物質(zhì)。鹿茸片能夠強身健體，而且對于一些病癥的治療具有很好的效果，日常經(jīng)常飲用可以很好的緩解身體不適預防疾病。
鹿茸泡水喝的功效與作用：
鹿茸是一種良好的全身強壯劑，能提高機體的工作能力，降低肌肉的疲勞度，對全身衰弱、久病后和疲勞者，該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創(chuàng)口有很好的促進愈合作用。還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關節(jié)痛、麻木等癥狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網(wǎng)狀紅細胞增多，促進紅細胞的再生，對再生障礙性貧血、血小板減少癥、白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸泡水功效及不宜人群
1：取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g)。
鹿茸片泡水無論你在家還是辦公室隨時想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到溫開水中浸泡15分就可以喝了，沒什么特別的味道，大眾都能接受這口味。有人可能會擔心鹿茸片泡水效果能好嗎?其實鹿茸片泡水雖然不如燉湯和做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是這樣非常方便。
鹿茸泡水喝的功效與副作用有哪些?
用鹿茸片泡水喝，最好讓中醫(yī)醫(yī)生看過之后，看你是否適合用。不然這種補法真的會流鼻血的?？梢?。火很大。健康人最好不要用。由于人的病因大多來之火和生氣。所以不要亂來。如果病人要用也要看是否對癥否則起到相反的作用。
鹿茸適宜體質(zhì)虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。相反的，鹿茸滋補并非每個人都受用，若是身體出現(xiàn)這五種情況的，就不適宜服用鹿茸。
第一種，有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;
第二種，小便黃赤、咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
第三種，經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)是血熱的人;
第四種，正逢傷風感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等癥狀的人;
第五種，有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，易動怒而肝火旺的人。
總結(jié)起來，就是凡是陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服。
鹿茸片泡水能夠讓我們強身健體的同時，對于一些患者和特殊人群來說一定要注意少量食用，避免對于身體造成其他不良的癥狀。胃火旺盛的人群應該避免食用，除了這類食材的搭配我們還應該保持良好的膳食結(jié)構(gòu)才能夠更好的預防疾病。
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