大多數(shù)人不知道這菜的神奇之處,,餐桌常備三種救命菜
不知道的養(yǎng)生知識。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《大多數(shù)人不知道這菜的神奇之處,,餐桌常備三種救命菜》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
桌常備三種救命菜
小白菜
小白菜又稱上海青或油白菜。
小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍(lán)菜
甘藍(lán)菜含有能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。
甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
豆瓣菜
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。
如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
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秋天是收獲的季節(jié)，很多水果都在此時(shí)最為可口。但是，無論你覺得秋季水果種類有多么令人眼花繚亂，大家在購買時(shí)必須極為小心。因?yàn)?，有些水果在秋季可能等同于毒藥，多吃甚至?xí)忌习┌Y！
秋季吃四種水果小心得胃癌
柿子
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊。
山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進(jìn)食欲的最佳果品之一，但吃過多是有害的。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。兒童處在換牙時(shí)，若經(jīng)常大量食用對牙齒的生長不利。
獼猴桃
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
鮮棗
鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中，大棗棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
孕婦懷孕期間，大多數(shù)已經(jīng)不選擇奶粉或牛奶，更多的會(huì)把注意力轉(zhuǎn)成羊奶，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些，而且具有美白，促進(jìn)身體吸收的效果，孕婦在平時(shí)喝牛奶是可以的，不過喝羊奶期間要注意，不易放在保溫瓶中，加熱的羊奶要及時(shí)的喝完，因?yàn)檠蚰谭磸?fù)的加熱會(huì)滋生細(xì)菌，喝完后身體會(huì)感覺不適，喝羊奶期間不要和很多的東西放在一起混合。
孕婦喝羊奶粉注意事項(xiàng)：
不宜儲存在保溫瓶中 在加熱羊奶后，要及時(shí)的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中。 說明： 容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁衍，飲用之后容易產(chǎn)生不適感。
孕婦喝羊奶粉注意事項(xiàng)：不宜與藥同食 羊奶會(huì)明顯地影響人體對藥物的吸收。 由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。 因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。
孕婦喝羊奶粉注意事項(xiàng)：
不宜和一些食物同食
1、不和韭菜一起吃：羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
2、不和果汁一起吃：羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、不和橘子一起吃：在喝羊奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、不和巧克力一起吃：羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
孕婦適合喝羊奶粉嗎? 可以喝，但是適不適合主要看個(gè)人的體質(zhì)，還有就是能不能習(xí)慣羊奶的味道。 牛奶與羊奶沒有原則上的區(qū)別，他們都是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣質(zhì)的食物。所以孕婦想喝牛奶粉或是羊奶粉，都是可以的。 注意： 如果選擇喝羊奶，日常生活中就要注意多吃含有葉酸的食物，因?yàn)檠蚰讨腥~酸含量較低，但寶寶的成長發(fā)育非常需要葉酸。
蚌殼肉是常見的海鮮，蚌殼肉的滑嫩以及營養(yǎng)價(jià)值很高，蚌殼肉富含有人體必不可缺少的維生素，熱量不高，具有減肥的功效，對于促進(jìn)血液，中區(qū)神經(jīng)系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)有幫助，蚌殼肉可以供應(yīng)全身的營養(yǎng)，同時(shí)又能緩解出現(xiàn)頭暈，疲憊，皮膚粘膜，氣血不足的疾病，蚌殼肉做法也非常簡單。
營養(yǎng)價(jià)值：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
食療：
1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
5.活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
河蚌咸肉豆腐煲
材料
河蚌，咸肉，豆腐，冬筍，鹽，胡椒粉
做法
1.把河蚌肉切成均勻的小塊（較硬處可以用刀柄捶幾下），用鹽搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗凈
2.把洗凈的河蚌肉放入砂鍋內(nèi)，加料酒沒過河蚌肉，燒開并煮幾分鐘
3.砂鍋內(nèi)加姜片和水，燒開后撇去浮沫
4.加入切好的咸肉片，燒開后轉(zhuǎn)小火
5.大約半小時(shí)后再加入豆腐和冬筍
6.小火燉至河蚌肉軟爛，豆腐起孔后加鹽調(diào)味即可
7.起鍋后可撒些胡椒粉
河蚌咸肉豆腐湯
材料
河蚌，咸肉，竹筍，豆腐，蔥姜，料酒，鹽，胡椒粉
做法
1 河蚌讓攤主剖開，去除腸鰓等臟物，用木棍捶松蚌肉邊緣；
2 用鹽抓捏一會(huì)去除粘液，再用清水沖洗干凈；
3 河蚌放入鍋中，加清水、蔥姜、料酒燒開后煮5分鐘撈出，洗凈后切小塊；
4 竹筍去殼切斜刀塊，入清水煮5分鐘撈出去除草酸；
5 豆腐切小塊入清水煮開撈出，咸肉切片；
6 將河蚌、咸肉，竹筍一起放入鍋里，加足量清水燒開，轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)；
7 至河蚌酥軟，加入豆腐再煮5分鐘，調(diào)入適量鹽和胡椒粉即可。
山櫻桃可不是常見的水果，這是生長在野外的一種櫻桃。因?yàn)樾螤铑愃茩烟遥杂猩綑烟抑Q山。櫻桃是藥材被中醫(yī)歸納用藥，對治療男性的遺精，早泄，精子不活躍，有著很好的功效。另外山櫻桃中的這些價(jià)值并不只包括這些，還有很多是大家所不知道的。
別名
朱桃、麥櫻(《吳昔本草》)，牛桃、英桃(《博物志》)，嬰桃、英豆(《BU錄》)，李桃、奈桃(孟珗)，梅槐(《八閩通志》)，山嬰桃(《綱目》)，毛櫻桃(《河北習(xí)見樹木圖說》)，野櫻桃、山豆子(《中國樹木分類學(xué)》)。
性味
①《別錄》:"辛，平，無毒。"
②《七卷食經(jīng)》:"甘，平，無毒。"
功用主治
益氣固精。治瀉痢、遺精。
①《別錄》:"主止泄腸澼，除熱，調(diào)中益脾氣。"
②《食療本草》:"補(bǔ)中益氣，主水谷痢，止泄精。"
③《七卷食經(jīng)》:"補(bǔ)心氣，調(diào)中。"
有很多人經(jīng)常做噩夢，每天在睡覺的時(shí)候不能進(jìn)入深度睡眠導(dǎo)致第二天精力不足，不管是工作還是學(xué)習(xí)，都沒有精氣神，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。大多數(shù)人都以為這樣的狀況是因?yàn)樽约旱膲毫μ螅鋵?shí)，如果你有一些不正確的睡姿也會(huì)導(dǎo)致經(jīng)常做噩夢的狀況發(fā)生。今天就給大家看盤點(diǎn)下所以做夢的睡姿有哪些？如果發(fā)現(xiàn)自己別有這樣的睡姿，那就趕快調(diào)整。保證自己質(zhì)優(yōu)的睡眠吧。
手壓胸口的睡姿
有很多人喜歡把自己的手放在自己的胸口上面睡覺。他們感覺這樣比較有安全感，而且。也將成為了自己的一個(gè)生活習(xí)慣。就是說種睡姿是非常不健康的。手放在胸口上會(huì)導(dǎo)致心臟遭受到壓迫，心臟的活動(dòng)受到了限制，從而呼吸也不通暢了，這種學(xué)會(huì)在我們睡熟之后傳達(dá)到大腦皮層，所以很多人因?yàn)檫@個(gè)睡姿會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)做噩夢的狀況，所以如果你發(fā)現(xiàn)你也有這樣的狀況，一定要及時(shí)改正，克服這個(gè)壞毛病，才能保證一個(gè)良好的睡眠。
捂住口鼻的睡姿
很多人的睡覺的時(shí)候?yàn)榱藢で笠环N安全感而把自己的頭蒙在被子里，其實(shí)這樣的其實(shí)也是不好的，被子里的空氣還有限，空氣也不流通，導(dǎo)致自己在睡覺的時(shí)候呼吸不通暢，是啊，自然也就不能營造一個(gè)良好的睡眠環(huán)境。
經(jīng)常打呼嚕
突然覺得睡覺打呼嚕是一種非常正常的現(xiàn)象，其實(shí)并不是這樣的，人之所以在睡覺的時(shí)候會(huì)打呼嚕是因?yàn)樽约涸谒X過程中呼吸受到了阻礙?；蛘呤墙?jīng)常喝酒的人也會(huì)在睡覺的時(shí)候打呼嚕，經(jīng)常打呼嚕的人在睡覺過程中也有可能會(huì)造成做噩夢的現(xiàn)象，所以經(jīng)常打呼嚕的人就要注意調(diào)整自己的生活作息，減少。喝酒抽煙的頻率，這樣可以減輕打呼嚕的現(xiàn)象。從而也就能獲得一個(gè)深度睡眠來保持自己在白天時(shí)精力充沛。
石斛是常見的藥材，具有豐富的營養(yǎng)，對調(diào)節(jié)身體的氣血不足，養(yǎng)肝養(yǎng)胃，生津益血，抗衰老有著很好的功效，而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，石斛具有抗腫瘤，降低血糖，消除細(xì)胞的作用，同時(shí)對吞噬腫瘤，吞噬癌細(xì)胞，有很大的功效。
藥理作用
補(bǔ)五臟虛勞。心陰虛一營養(yǎng)大腦，營養(yǎng)心肌，降心火;肝陰虛一改善肝血循環(huán)，養(yǎng)肝明目;脾胃陰虛一養(yǎng)胃生津，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng);肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳;腎陰虛一補(bǔ)陰潛陽，生精血、填骨髓。
抗腫瘤降血糖。中國科技大學(xué)、中山醫(yī)科大學(xué)的研究表明：“霍山石斛具有增強(qiáng)T細(xì)胞、B細(xì)胞，NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高體內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平，對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用非常適宜。
明目恢復(fù)嗓音。臺灣陽明大學(xué)新藥研究中心等科研機(jī)構(gòu)，經(jīng)過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應(yīng)用價(jià)值，霍山石斛醫(yī)治了中國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。
綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3盎司～5盎司(85克～142克)。美國刊文指出，以下3種綠葉蔬菜，堪稱“救命菜”，應(yīng)該多吃。
小白菜
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍(lán)菜
甘藍(lán)菜含有能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
抗癌的方法
好心態(tài)——最本質(zhì)的抗癌方
2010年《柳葉刀——腫瘤學(xué)》刊文《神經(jīng)系統(tǒng)在癌癥發(fā)病中的作用》。文章說，通過體液和神經(jīng)通絡(luò)，將癌細(xì)胞信息傳達(dá)大腦，大腦隨后可通過神經(jīng)、內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)對腫瘤生長做出調(diào)節(jié)。這就是說，神經(jīng)系統(tǒng)是有能力影響癌癥發(fā)展進(jìn)程的。通俗點(diǎn)說，就是思想、心態(tài)可對腫瘤的發(fā)展起重要作用。
戒煙——不容置疑的抗癌方
國際上最權(quán)威的腫瘤學(xué)專著將吸煙與病毒、化學(xué)和物理因素并列為癌癥的四大病因。有研究表明，1/3的癌癥是因?yàn)槲鼰熞鸬?。同樣在癌癥預(yù)防方面也只列了3條，戒煙放在首位，飲食與化學(xué)預(yù)防放在第二位（在化學(xué)預(yù)防中，微量元素硒的作用不可小視）。
抗炎——最基礎(chǔ)的抗癌方
近年，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)炎癥與癌癥有很多相似之處，很多癌癥是在炎癥的基礎(chǔ)上發(fā)生的。例如吸煙、氣管炎、矽肺與肺癌，胃炎、幽門螺桿菌與胃癌，乙型肝炎、丙肝與肝癌，膽道炎、結(jié)石與膽道癌。為此，防治感染與慢性炎癥也很重要。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)——最經(jīng)濟(jì)的抗癌方
癌癥不是局部疾病，而是全身疾病，為此，提高機(jī)體免疫力、抵抗力至關(guān)重要。除勞逸適度外，適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)是不可或缺的。國外有報(bào)道說，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以減少乳癌、大腸癌的發(fā)病，例如每天適當(dāng)步行、游泳，用爬樓梯代替乘電梯、去菜市場買菜等。
豆腐乳是常見的美食，豆腐乳的顏色分多種，紅色，白色，青色，豆腐乳最初是在南方地區(qū)發(fā)展過來的，用紅曲腌制的豆腐乳，口感有點(diǎn)像臭豆腐，吃到嘴里軟軟綿綿的，但因?yàn)榧恿颂嗟柠}，所以平時(shí)可以當(dāng)做鹽小菜時(shí)，豆腐乳不能直接吃，防止太咸會(huì)影響到味覺。
豆腐乳的品種
豆腐乳，又叫青方、紅方、白方。白方是老大哥，最初產(chǎn)物;紅方也就是常說的豆腐乳是在白方的基礎(chǔ)上加入紅曲霉;青方呢，就是吃著臭聞著香的臭豆腐啦。
豆腐乳霉菌發(fā)酵后的豆腐，再用鹽和各式香料腌漬制成的發(fā)酵豆制品。沒錯(cuò)就是霉菌有毒的那個(gè)哦。
神奇的發(fā)酵豆制品
發(fā)酵豆制品相比普通豆制品而言，B族維生素含量更高，蛋白質(zhì)更容易消化吸收。發(fā)酵豆制品在制作的過程中由于微生物的生長繁殖，可以合成少量的維生素B12，這個(gè)本來只存在于肉類食物中的維生素，非常適合素食人群食用，彌補(bǔ)維生素B12攝入不足。發(fā)酵豆制品中微生物越多維生素B12也多，風(fēng)味也更好?！吨袊用裆攀持改?016》推薦素食人群每日食用豆制品50-80g，包括：發(fā)酵豆制品5-10g。一塊小小的腐乳大概有10g-15g，每天半個(gè)滿足發(fā)酵豆制品的攝入量。
低鈉豆腐乳更好
營養(yǎng)不錯(cuò)，鹽多不能多吃。豆腐乳中鈉含量比較高，一塊(10克)約含有鈉309mg，《中國居民膳食指南2016》對食鹽的每日推薦攝入量為6g。1克鹽400mg鈉，一塊小腐乳相當(dāng)于1g鹽了。
喜歡吃豆腐乳的小伙伴們，以及有高血壓風(fēng)險(xiǎn)的人群，可以選擇低鈉腐乳。像筱赧家購買的這款豆腐乳，一塊大概15克，含鈉623mg，占到鈉攝入量31%，這要是一天吃兩塊，炒菜就不用放鹽了。鈉含量比較高的不推薦大家購買。
綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司(85~142克)?？闹赋觯韵?種綠葉蔬菜，堪稱“救命菜”，應(yīng)該多吃。
小白菜
又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜;2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍(lán)菜
甘藍(lán)菜含有一種能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
豆瓣菜
又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。食用方法：可以作為三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是燉湯喝。
肉丸子大多數(shù)人都有吃過，現(xiàn)在正是過年過節(jié)的時(shí)候，家里飯桌上常見的肉丸子還是上車，但是大家難免會(huì)對肉丸子的一些做法產(chǎn)生質(zhì)疑。因?yàn)槊考易龀龅目诟卸际遣煌模艘獪?zhǔn)備豬肉餡了，蔥姜蒜末以外，還有些配料是大多數(shù)人都不知道的。
豬肉丸子
材料
主料：豬絞肉300公克，姜末10公克，蔥末10公克，雞蛋1個(gè)，沙拉油400cc
調(diào)味料A：鹽3公克，雞精粉4公克，細(xì)砂糖5公克，水50cc
調(diào)味料B：醬油10cc，料酒10cc
調(diào)味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1、豬絞肉放入盆中，加入鹽后攪拌至有黏性。
2、繼續(xù)在作法1的材料中加入雞精粉、細(xì)砂糖及雞蛋一起拌勻，再將50cc的水分成2次加入，一面加水一面攪拌至水分被肉吸收。
3、在作法2的材料中，繼續(xù)加入蔥末、姜末及調(diào)味料A，拌勻后將肉餡捏成小圓球。
4、熱一鍋，加入沙拉油，將作法3的肉丸下鍋，并以小火炸約4分鐘至熟后撈起瀝干油份后裝盤即可。食用時(shí)沾胡椒鹽一同伴食。
菠蘿蜜怎么吃應(yīng)該沒有人不知道的，把堅(jiān)硬的外殼掰開之后吃里面的果肉就可以了。吃完果肉之后里面還有一隔棕色的核，一般這個(gè)時(shí)候我們就會(huì)直接扔進(jìn)垃圾桶了。菠蘿蜜的核可以吃嗎?菠蘿蜜的核怎么吃?吃菠蘿蜜有什么好處?一起看文章了解一下!
菠蘿蜜的核可以吃嗎
可以吃，而且味道好，營養(yǎng)高！
菠蘿蜜的核怎么吃
1、菠蘿蜜核怎么吃之煲湯
菠蘿蜜是一種熱帶水果，在我們國家的廣東地區(qū)是很多的，而廣東人愛煲湯喝也是眾所周知的。菠蘿蜜的核也可以拿來煲湯，直接把核清洗干凈了之后與其他的食材一起放進(jìn)鍋里，然后吃菠蘿蜜核，喝湯，又有營養(yǎng)又飽腹。
2、菠蘿蜜核怎么吃之鹽水煮
要說到菠蘿蜜的核吃起來簡單的方法，其實(shí)就是用鹽水煮。就像平時(shí)我們煮鹽水花生、鹽水毛豆一樣，把材料放進(jìn)鍋里，然后大火煮開，轉(zhuǎn)為小火之后再煮上十分鐘左右。關(guān)火之后撈出菠蘿蜜的核，放涼之后就可以吃了。
3、菠蘿蜜核怎么吃之炒
有的人會(huì)覺得放在水里煮出來的東西不好吃，濕噠噠的，那么建議你可以嘗試炒著吃。方法就像炒瓜子、炒板栗一樣，小火慢炒，幾分鐘之后可以剝開看看，熟了之后去掉外皮就可以吃了。如果怕炒的時(shí)間太長，也可以先少煮一會(huì)再炒。
4、菠蘿蜜核怎么吃之煮粥
將菠蘿蜜的核去掉，清洗干凈，然后再放入適量的米(可以用小米、粳米、大米等)，和米一起下鍋，等米煮熟了的時(shí)候，菠蘿蜜核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
5、菠蘿蜜核怎么吃之直接吃
把菠蘿蜜核直接去掉皮，生吃，適合不怕酸的童鞋。
吃菠蘿蜜有什么好處
1、菠蘿蜜減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿蜜能清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬幔ぬ}可以幫助你解決消化吸收的顧慮。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。
理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
3、菠蘿蜜能美容
維生素B能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)，也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
4、菠蘿蜜能保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿蜜可以預(yù)防脂肪沉積。
5、菠蘿蜜能消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
總結(jié)：菠蘿蜜的核也可以吃，是不是沒有想到呢?其實(shí)如果你想吃、愛吃的話，很多的美食就在你身邊，只是你還不知道。菠蘿蜜本身很有營養(yǎng)，可以幫助美容、助消化、預(yù)防感冒、減肥，它的核也是非常美味的，下次看到菠蘿蜜記得買一些吃哦。
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