紅豆冬瓜湯,助您紅潤好氣色
女子好氣色養(yǎng)生茶。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《紅豆冬瓜湯,助您紅潤好氣色》，希望能對您有所幫助，請收藏。
紅豆冬瓜湯是一道很好的補血養(yǎng)顏的美容湯，愛美的您可以試一下哦!紅豆冬瓜湯是一道很好的補血養(yǎng)顏的美容湯，愛美的您可以試一下哦!
材料：
冬瓜400g 紅豆200g
調(diào)料：鹽
制作方法：
1.冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個小時后備用。
2.鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。
3.將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。
吃法：晚餐時食用，配合清淡飲食。
功效：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
紅豆冬瓜湯您學會了嗎?想要美麗、紅潤好氣色的話，就一定要動手做才是啊!
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好女人好氣色是靠滋養(yǎng)出來的，女人如果真的愛自己，就必須懂得怎樣用正確的方法達到美容目的。特別適合現(xiàn)代的生活節(jié)奏很快，很多時候都不能花太多的時間去頤養(yǎng)自己，但是養(yǎng)生工作是長期的，到了一定的年齡就會顯出效果。
第一款：山藥豬蹄湯
功效：豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法：
1、將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗凈去油;
3、在鍋里倒入適量的水，放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄，大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS：山藥原名薯蕷，能補脾氣而益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì)，有促進荷爾蒙合成的作用，幫助女性對抗荷爾蒙減少，產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象，讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢！
第二款：青木瓜鮭魚湯
功效：瘦身、養(yǎng)顏、美白、淡斑
材料：鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法：
1、青木瓜洗凈去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊后備用;
2、在鍋中放入適量的水，煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)至小火慢燉，至煮爛即可。
TIpS：眾所周知，木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，它能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。再者，木瓜含有的木瓜酵素，木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪！通過分解脂肪達到去除贅肉，縮小瘦小細胞，促進新陳代謝的目的！木瓜酶不僅而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，可能盡快排出體內(nèi)毒素。同時還能幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新！
第三款：養(yǎng)顏瘦身湯
功效：消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料：豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法：
1、姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水后取出，備用;
3、在鍋中放入適量的水，燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮，先用猛火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢燉，煮2個小時左右即可。
TIpS：海帶含有豐富碘和多種微量元素，有消除脂防及膽固醇之作用。同時有刺激卵巢濾泡黃體化，恢復卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患的功效。是女性養(yǎng)顏必吃的圣品之一。
第四款：瘦身美白湯
功效：改善膚色黯淡、毛孔粗大等皮膚問題，消除體內(nèi)多余油脂，瘦身、養(yǎng)顏
材料：冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、紅棗、生姜、白芷、黃芪
做法：
1、事先提前1小時將薏仁洗凈泡，銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗凈備用;
2、鍋里放入適量的水煮開后再放入泡過的薏仁，煮開后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、冬瓜連皮洗凈切塊后放入鍋中一起煮，之后再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時后，加鹽及其他調(diào)味即可。
TIpS：黃芪具有補氣固表、止汗解毒、利尿、消腫等功效;白芷可以溫補肺、胃，祛風解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿的功效，可以治療由感冒引起的頭痛、鼻塞、腹瀉等。
第五款：潤顏美膚滋補湯
功效：滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補肝益腎
材料：何首、沙參、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法：
1、把何首、沙參、玉竹、薏仁一起洗凈待用;
2、豬肺洗凈切塊，灼水后撈起瀝干，備用。
3、鍋中放入適量的水，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火慢熬2個小時，最后加入鹽和其他調(diào)味即可。
TIpS：何首烏有解毒、潤腸、通便的作用，還有補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎的功效，可用于治療失眠多夢，血虛身痛，風濕痹痛、皮膚瘙癢等疾病。而玉竹則有養(yǎng)顏、潤澤的功效。
想要變得美麗漂亮的方法有很多種，而經(jīng)常喝一些具有美容養(yǎng)顏效果的靚湯則算是一種食療方法，尤其是對于氣色不好的女性，想要變得擁有好的氣色的話更是離不開美容養(yǎng)顏湯，要知道只有由內(nèi)而外的調(diào)理，才是真正的讓女性變漂亮的方法。為了讓您多了解一些美容養(yǎng)顏湯，本文就針對美容養(yǎng)顏湯大全為您做出介紹。
美容養(yǎng)顏湯1、薏仁紅豆粥
功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
配方：生薏仁20克，紅豆30克
Tip：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
美容養(yǎng)顏湯2、何首烏蜜棗煮豬肉
功效：此湯具有滋陰養(yǎng)肺，生津，潤膚，美顏及補肝益腎的作用，皮膚粗糙面黑者，頭發(fā)無光澤者應經(jīng)常飲用。
配方：何首烏15克，玉竹20克，薏仁20克，蜜棗3粒，豬肉250克，鹽適量。
Tip：將中藥材料清凈后備用，豬肺飛水，用十到十二碗水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火燉二小時，加鹽調(diào)味即可。
美容養(yǎng)顏湯3、綠豆百合羹
功效：美白滋潤肌膚，更有排毒的功效。
配方：綠豆20克，紅豆20克，百合20克，糖、鹽適
美容養(yǎng)顏湯4：乳鴿銀耳湯
功效：清潤，滋養(yǎng)和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過多，加瘦肉乳鴿，滋補溫和。此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。
配方：乳鴿1只，銀耳3錢，瘦肉4兩，蜜棗4枚
Tip：先把銀耳浸發(fā)透洗凈,將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時；最后把銀耳放進去再煲半小時，加少許鹽調(diào)味即可飲用。
學會了美容養(yǎng)顏湯大全輕松喝出紅潤好氣色，如果說您感覺自己煲湯比較麻煩的話，建議您可以一次多煲一些，然后把它們放到冰箱里，這樣在喝的時候只需要熱一下就可以了，只要保證每周3次左右，堅持下去您的氣色一定會慢慢變得紅潤起來。
現(xiàn)在正是各種紅色水果紛紛上市的時節(jié)，紅色水果顏色讓人食欲大開，在中醫(yī)養(yǎng)生專家眼里，它們可是養(yǎng)顏、抗衰老、排毒、養(yǎng)心、防感冒的果蔬之寶呢。西瓜是夏季最受歡迎的水果，解暑，潤膚更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。
面如桃色、唇如櫻桃，人們通常這樣形容一個人的好氣色，中醫(yī)養(yǎng)生專家說：常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有養(yǎng)顏功效。而從西醫(yī)角度說，這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗衰老、美容作用，還能預防感冒。
從中醫(yī)理論來說，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用。紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因為其中含有豐富的番茄紅素，尤 其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌。選擇蔬果時，越成熟、顏色越紅的各種營養(yǎng)成分越充足。
櫻桃：
新鮮櫻桃，色澤艷麗，質(zhì)感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達68毫克，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
西瓜：
西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養(yǎng)成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果好。
夏季高溫悶熱，吃幾塊西瓜，既解渴又消暑，難怪人們將它譽為瓜果之王。西瓜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。
吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉，造成了極大的浪費和環(huán)境污染。其實，西瓜皮是一種具有藥性的食物，對人有益無害，應該作為菜用，既利于養(yǎng)生又有益于環(huán)保。
西瓜皮中藥名又叫：
西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性涼，味甘甜，無毒。入脾、胃二經(jīng)。功能主治：清熱解熱，止渴，利小便;治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌 生瘡。《要藥分劑》中寫道：西瓜皮能解皮膚間熱。夏天，人之陽氣隨氣候向外發(fā)散，若滯留肌膚之間會導致人體發(fā)熱。西瓜皮恰好能收此熱歸于腎，起到收陽 潛藏之作用?！冬F(xiàn)代實用中藥》寫道：西瓜皮為利尿劑。治腎臟炎浮腫，糖尿病，黃疸，并能解酒毒。
西瓜皮做湯味道鮮美。
將西瓜皮外面的硬皮去掉，切條。鍋內(nèi)溫油將蔥沫煨成焦黃后加水，把瓜條放入鍋內(nèi)，可適量放些蝦米或蝦皮，調(diào)好咸淡，加少許糖，慢火燉至瓜條變軟，放入少量淀粉勾芡。盛出來時加少許蔥白、蒜沫及香菜即可食用，味道清香可口。
盛夏吃西瓜皮，利于身體又有益環(huán)保;是一種美食的享受，又可盡環(huán)保的義務。做這樣的好事對社會來講，可謂多多益善。
許多人買回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求涼快，可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。
西瓜性寒，味甜。
西瓜切開后經(jīng)較長時間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結(jié)成冰晶。醫(yī)生認為，人咬食冰西瓜時，口腔 內(nèi)的唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài)，以致難以品出西瓜的甜味和誘人的沙味。同時，還刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不 良反應。
因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，應把溫度調(diào)至15攝氏度，西瓜在冰箱里的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
春季養(yǎng)生是十分重要的，春季也是養(yǎng)生的黃金時間，做好春季養(yǎng)生，效果會事半功倍。那么春季該如何養(yǎng)生呢?春季養(yǎng)生應該吃些什么呢?今天小編就為女性朋友們推薦了幾款春季養(yǎng)顏湯，來幫助大家養(yǎng)生，喝出好氣色，一起來看看吧。
一、瘦肉蛋花枸杞湯
材料：枸杞1斤，瘦肉100克，雞蛋1個，生姜一塊。
做法：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段;鍋里放3~4碗水，放進姜片和枸杞莖，大火煮開后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘;轉(zhuǎn)大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里;接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調(diào)味即可。
推薦理由：枸杞葉中醫(yī)稱之為天精草，含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養(yǎng)物質(zhì)，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用。
二、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。
做法：先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗凈，淮山用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一齊放進湯煲內(nèi)，加入清水，建議先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
三、排毒蔬菜湯
材料：胡蘿卜1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調(diào)味料。
做法：胡蘿卜、土豆洗凈，去皮，切小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵;番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥;黃油放入鍋中，小火融化，轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒勻后加約200毫升水，煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開，倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘，加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。
推薦理由：各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分，可清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有最佳人體清潔劑的美稱，尤其適合女士食用。
四、金針豆腐瘦肉湯
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉出水，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
推薦理由：對于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
五、生魚煲西洋菜湯
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
做法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。
推薦理由：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復生猛狀態(tài)。
六、天麻紅棗魚頭湯
材料：鳙魚頭1個，紅棗4個，天麻30克、當歸10克、白芷10克、生姜3片。
做法：鳙魚頭切兩半，去鰓洗凈，濾干水;熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱時放入魚頭，兩面煎香;將天麻、紅棗、當歸和白芷洗凈，紅棗去核;將5碗水煮沸，倒入大燉盅，放入所有中藥材和煎好的魚頭，加蓋隔水燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
推薦理由：寧神祛風、健脾補血。春天是適宜人群補血的最好時機，用魚頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神祛風、健脾補血之效。
七、核桃丹參佛手湯
材料：核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。
做法：將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
推薦理由：核桃仁味甘性溫，補氣養(yǎng)血，潤腸通便;佛手味道辛苦性溫，收肝解郁，理氣和中;丹參味苦性微寒，活血涼血，除煩安神。配白糖補脾益氣，共奏克服春困之功。
養(yǎng)顏不是只有化妝品才能達到效果，從飲食中雖說所用時間更長，但效果更持久。一下就介紹七款養(yǎng)顏食譜，吃出紅潤好氣色。
一、紅糖糕
重點：加速代謝速度和美白
紅糖在日本被視為美膚圣品，它含有的氨基酸和微量元素可以幫助肌膚排毒，加速痘痘和粉刺的代謝速度，美白肌膚。
食譜紅糖糕
原料：湯面、紅糖
做法：
1.燙面小劑子按成小圓片;
2.圓面皮包入紅糖;
3.像包湯圓一樣團成小球，按成圓餅狀;
4.制好的小圓餅表面涂抹一層油備用;
5.鍋置火上，燒熱后注入半鍋油，燒至五成熱時，下入糖糕生坯;
6.糖糕浮起時，關火再以余溫炸5分鐘左右，撈出瀝油即可。
二、海帶豬蹄湯
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是皮膚恢復活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg，如果少于這個量就有產(chǎn)生皺紋的危險。而膠原蛋白足量后，皮膚的彈性自然好，人的氣色也會隨之變化，臉色也能變得白皙起來。
而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利于毛孔的通暢，還能減少角質(zhì)的積累。
用料：海帶、花生米、豬蹄子一個、生姜、蔥。清湯、鹽、雞精、、胡椒粉少許，紹酒。
做法：
1.海帶洗凈切成塊，花生米泡洗干凈，豬手剁塊，生姜切片，蔥切花。
2.豬手塊飛水撈出，煲內(nèi)注入清湯，加入豬手蔥姜紹酒煲30分鐘，放入海帶、花生米、煲20分鐘。
3.再調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉同煲10分鐘即可。
三、枸杞米酒
這不但是一道口感極佳的美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯，不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。
而枸杞子則能滋補肝腎，其中含有的維生素A與米酒相結(jié)合能促進營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
用料：酒釀、枸杞、干銀耳、梨、冰糖
做法：
1.干銀耳泡發(fā)，去根和硬質(zhì)物，清洗凈;梨削皮切丁。
2.高壓鍋內(nèi)放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。
3.開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。
4.晾涼，放入冰箱冰鎮(zhèn)，然后隨時享用。
四、獼猴桃色拉
水果含有豐富的維生素，多吃水果可以幫助肌膚排毒，而彌猴桃有很高含量的維生素C，可干擾黑色素生成，有助于消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。
食譜酸甜獼猴桃色拉
原料：獼猴桃3個 蝦仁5個 奶酪粉30克 雞蛋1個 油適量 沙拉醬30克。
做法
1.獼猴桃洗凈去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2.蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色撈出，瀝干油備用。
3.獼猴桃盅內(nèi)放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上千島沙拉醬即可。
小貼士：獼猴桃的美白原理與西紅柿相似，它同樣含有大量的維生素C，多吃可以幫助肌膚排毒，并可干擾黑色素生成，有助于消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。
五、黃瓜粥
粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
用料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽和生姜少許。
做法：
1.鍋爐內(nèi)加水約毫升，置火上，下大米生姜。
2.武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至稠入精鹽調(diào)味即可。
六、山藥青筍炒雞肝
這是一道適合身體虛弱的MM食用的滋補美食。山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。雞肝雖然是動物的肝臟，但一點都不必肌肉營養(yǎng)差，反而含有大量的鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補氣，是很好的美容蔬菜。將三者混合，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
不過需要注意的是，在食用這道菜時，一定不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果不容易買到雞肝的話，選擇豬肝或鴨肝代替也可以。
用料：山藥、青筍、雞肝
調(diào)料：鹽、味精、高湯、淀粉做法：
做法：
1.山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝洗凈，切片待用。
2.全部原料分別用沸水焯一下。
3.鍋內(nèi)放底油，加適量高湯，調(diào)味后下入原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即成。
七、薏仁牛奶粥
相信大家對薏仁的美白效果一定不會陌生，被很多專家都譽為美白的圣品。其主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2，有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。除此之外，薏仁還對面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
而在薏仁粥中又加入了牛奶則使此款粥品的美白效果更勝一籌，兩者結(jié)合無疑是美白食材上的強強聯(lián)手，保證你喝了以后又美又健康。
重點：美白滋潤肌膚
薏仁加上牛奶，可以讓肌膚美白效果更突出。牛奶滋潤肌膚，薏仁幫助排水腫。
食譜薏仁牛奶粥
原料：15克薏仁、15克紅豆、20克冰糖、100毫升低脂鮮奶。
做法：
1.用冷水將薏仁、紅豆浸泡小時。
2.將薏仁、紅豆放入電鍋中煮熟備用。
3.將冰糖放入電鍋中，拌至冰糖溶化后，加入低脂鮮奶，拌勻即可食用。
我相信說到紅豆薏米粥，大家一定都知道，而且很多人在生活中，即使不是自己的母親做的或者是他人做的也吃過。畢竟有很多人還是比較注重養(yǎng)生的，這也是十分正確的做法。今天我要給大家特別介紹一款紅豆薏米冬瓜湯，這是一道很不錯的湯品，下面來具體看一看它的做法是怎么樣的吧!
很多人可能不知道，薏米紅豆湯是祛濕佳品。體內(nèi)有濕氣，喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。
做法：
食材
材料：薏米、紅豆、冬瓜
步驟/方法
1、薏米紅豆各一把，清水浸泡。
2、冬瓜洗凈切塊。
3、把泡發(fā)好的薏米紅豆和冬瓜一起放入燉盅。
4、加適量鹽和清水，燉一晚，其實不需要一晚，它會自動斷電的，晚上燉上，早上起床就已經(jīng)好啦。
燉好的冬瓜湯，可以滴一點香油在上面。
注意事項
冬瓜的營養(yǎng)價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
紅豆可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
這么清涼解熱的紅豆薏米冬瓜湯做好了，在夏季的時候，尤其適合飲用。我相信各位在夏季的時候一定都經(jīng)常會感到很煩渴不知道吃什么好，喝什么好。那么，這樣一款好湯千萬不要錯過了，趕緊學起來吧。讓你和你的家人都有一頓非常不錯的午餐或者晚餐哦。
冬瓜是一種常見的食材，之前也給大家講過它的一些小常識，經(jīng)常食用冬瓜的話不僅可以補充豐富的水分，而且還可以起到美容養(yǎng)顏瘦身的作用呢，冬瓜的吃法有很多，下面的這道紅豆冬瓜湯具有減肥美容的作用。
紅豆冬瓜湯
材料：
冬瓜400g、紅豆200g
調(diào)料：鹽
制作方法：
1.冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個小時后備用。
2.鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。
3.將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。
吃法：晚餐時食用，配合清淡飲食。
功效：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。想要美麗、紅潤好氣色的話，就一定要動手做才是啊!這樣的湯品具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以補血的哦，紅豆具有補血補氣的作用，冬瓜可以利尿消腫，兩者搭配的話可以吃出健康，美麗身材的哦。
紅豆冬瓜湯的做法，學會了以后趕緊做給你的家人食用吧，會讓他們有一種以外的收獲哦，不僅可以助消化，好吸收，美容護膚養(yǎng)血利尿又減肥，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
? ?相信大家在炎熱的夏季一定不會忘了冬瓜這道美味又清涼解渴的菜吧。其實冬瓜湯是更加的適合的。而我們可以和很多種不同的食物搭配起來做冬瓜湯，適合家里的男女老少一起享受。鵝肉，肉質(zhì)非常的鮮嫩。和冬瓜一起燉湯滋補效果非常好。下面就看看鵝肉冬瓜湯怎么做吧。
材料
主料：鵝肉500克，冬瓜300克，
調(diào)料：鹽10克，雞精2克，胡椒粉2克
做法
1.鵝肉剁小塊，用溫水煮開，去血湯;
2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一樣大小的塊，入開水汆一下?lián)瞥?
3.鍋內(nèi)放水，入鵝肉煮開后，用小火燉爛，排骨煮到八成熟時，將冬瓜放入湯內(nèi)同煮;
4.加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。
鵝肉的功效與作用
鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質(zhì)，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
預防慢性病
補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。
? ?鵝肉的好處也是很多的，估計有很多人還沒有吃過鵝肉的。畢竟很多地方不養(yǎng)鵝，吃到鵝肉的可能性也不大。小編給大家推薦的這道美味滋補的湯品千萬要學會了做給家里人一起品嘗哦，周末的時候和家人一起享受營養(yǎng)健康的午餐或者晚餐吧。
文蛤冬瓜湯是一道家常菜，我們自己在家就可以做出這道菜來，文蛤冬瓜湯是一道非常鮮甜的湯，簡單的制作可以到來美味的湯，文蛤冬瓜湯需要用到的食材非常的簡單，我們只需要用到文蛤和冬瓜就好，我們可以加一些姜和白胡椒用于調(diào)味，下文我們看看文蛤冬瓜湯的具體做法。
文蛤冬瓜湯是一道非常有營養(yǎng)的湯，首先冬瓜是富含維生素C的，冬瓜里面有多種人體需要的微量元素，冬瓜能起到美容和瘦身的功效，而文蛤是貝類的一種，有著清熱化痰，健脾胃等方面的功效。
簡介
菜品口味：咸鮮
主要工藝：煮
所需時間：半小時
制作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
營養(yǎng)分析
1.冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美
3.冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
我們上文介紹了一道家常菜文蛤冬瓜湯，文蛤冬瓜湯的做法非常簡單，我們需要幾個步驟就可以做出這道文蛤冬瓜湯，文蛤冬瓜湯的成本很低，上文也介紹了文蛤冬瓜湯的具體做法，我們可以參考后自己做出這道文蛤冬瓜湯來。
海帶這一類食物屬于藻類食物，通過保健知識可以了解到海帶具有幫助人體調(diào)節(jié)血壓，提高人體的免疫力還可以作為藥用的材料。由于它的礦物質(zhì)比較豐富，所以在日常應該適量的攝入這類食物，可以幫助身體調(diào)節(jié)。海帶冬瓜湯是一個不錯的選擇，下面詳細的介紹了具體做法。
在菜市場挑選冬瓜一定要注意，可以先用指甲稍微輕輕的掐一下，如果冬瓜的皮比較硬，那么味道會比較好。如果是冬瓜皮有點發(fā)黃的話呢，那么口感就沒那么好了。日常挑選好冬瓜也是做好一個湯的前提。
原料：海帶30克，冬瓜250克，蝦皮15克，香菇15克，精鹽、味精、麻油、精制油各適量。
海帶冬瓜湯的做法
1.將海帶用冷水浸泡2小時(其間可換水數(shù)次)，洗凈后切成菱形片，備用。
2.蝦皮、香菇分別用溫開水浸泡，香菇切成兩半，與蝦皮同放入碗中，待用。
3.將冬瓜去子，切去外皮，洗凈后剖切成冬瓜塊，待用。
4.燒鍋置火上，加精制油燒至六成熱，加入冬瓜塊煸炒片刻，再加入蝦皮、香菇、海帶菱形片及清水(或清湯)適量，大火煮沸，改用小火煨煮10分鐘，加精鹽、味精，拌勻，再煮至沸，淋入麻油即成。
服法：佐餐，隨意服食，最好當日吃完。
上述的具體做法比較詳細簡練，在日常對于比較比較繁忙的工作者來說偶爾熬制這個湯是挺不錯的選擇。除了上述的簡單做法，熬制過程中還應該注意一下材料的選擇和量的控制，這樣也會影響湯的整體口感。
蛤蜊冬瓜湯湯濃味鮮，生津解渴，消暑清口，是一款夏令解暑開胃的湯菜。蛤蜊產(chǎn)我國沿海一帶，生活在淺海底，是一款價廉物美的海產(chǎn)品，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，一般在市場都很容易買到，冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，兩種食材一起來為夏季降火去燥。
蛤蜊冬瓜湯的營養(yǎng)價值
蛤蜊冬瓜湯味道鮮美，冬瓜有消暑、利尿的功效，蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，在夏季能補充營養(yǎng)又口感清爽鮮美。
蛤蜊冬瓜湯的功效作用
【蛤蜊】
1.減肥：蛤蜊脂肪含量不高，屬于低脂肉類，吃再多也不怕發(fā)胖。
2.降低血清膽固醇：蛤蜊肉含代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使人體內(nèi)膽固醇下降。
3.預防貧血：蛤蜊肉含有豐富的維生素B12，維B12與血液代謝關系密切，缺乏者可能出現(xiàn)惡性貧血。
4.降血糖：蛤蜊肉含有豐富的硒，硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡糖糖的運轉(zhuǎn)以降低血糖。
5.補充碘：碘在甲狀腺的合成和代謝中起著非常重要的作用，碘缺乏可導致甲狀腺腫大，缺碘是人類智力障礙的主要原因之一。特別是懷孕期間，孕婦對碘的需要增加。如果準媽媽的食物中不增加含碘多的食材，很容易會造成甲狀腺腫大，還會影響胎兒的中樞神經(jīng)發(fā)育，結(jié)果可能會導致胎兒的智力低下、聽力障礙等。
6.預防焦慮癥：蛤蜊含有牛磺酸，現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)牛磺酸能維持神經(jīng)細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。
【冬瓜】
1.減肥：冬瓜有“減肥瓜”之稱，是一種不含脂肪的瓜菜，熱量不高，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，所以減肥人士可以吃冬瓜來輔助減肥。
2.美容養(yǎng)顏：冬瓜籽中含有的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，能抑制黑色素的形成，此外還含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。
3.輔助治療慢性?。憾虾浟匡@著高于含鈉量，屬于典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病、動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病等疾病患者有良好的輔助治療作用。
4.利尿消腫：冬瓜肉質(zhì)肥厚多水，中醫(yī)認為其味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效;現(xiàn)代醫(yī)學認為冬瓜中富含多種氨基酸，能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。
5.預防便秘、排毒：冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
【蛤蜊冬瓜湯】
此湯具有利尿消腫、清熱解毒、生津解渴、降低血清膽固醇等功效。
蛤蜊冬瓜湯的做法
將冬瓜去皮去囊然后切薄塊，洗凈待用。
鍋內(nèi)加適量清水，放入料酒和姜片，煮沸，煮到有姜味出來。
放入冬瓜，記住不能蓋蓋子，這樣冬瓜容易熟透。
感覺冬瓜熟透后加花生油加香油，調(diào)小火，放入蛤蜊，不要攪動，觀察蛤蜊張口，等所有的蛤蜊張口后，可以調(diào)大火煮一下，這時候湯面會有浮沫，這不影響口感，可撈可不撈去，接著出鍋前加入蔥末。
一般如果蛤蜊數(shù)量夠了，湯汁一般都帶有純天然的鮮美味道，這是大自然賦予的美味，但是如果口味比較重的人可以加適量鹽來提味，千萬別放味精雞精之類的調(diào)味料，這樣會破壞了蛤蜊純天然的鮮味。
蛤蜊冬瓜湯的烹飪技巧
1.選購蛤蜊的時候一看二聞三聽，觀察貝殼的色澤，一般選貝殼有光澤的，接著拿起來聞一聞，新鮮的蛤蜊一般是無味或是一股咸味，然后拿起兩個蛤蜊互相撞擊，聲音沉悶的是不怎么好的，如果聲音清脆則是新鮮的蛤蜊。
2.蛤蜊買回來后，拿小刷子洗凈貝殼表面，因為蛤蜊是生活在淺海底，會有一些沙土或寄生殼。最好蛤蜊要清水靜養(yǎng)2天吐泥沙，如果時間比較緊迫，可以用鹽水靜泡2小時。
3.市場上的冬瓜一般都是很大個，商家都是切成大塊狀出售，選夠這樣的冬瓜時，要觀察整體的冬瓜有沒有腐爛的，腐爛的冬瓜是絕對不能吃的，接著一定要仔細觀察被切的橫截面，如果橫截面泛黃，說明切開的有段時間了，然后手指輕輕碰一下，如果感覺很軟，那么估計是時間稍久的了，最好挑選稍硬一些的。
4.冬瓜買回來后，最好把曝露在外的橫截面切一小薄片下來扔掉，這樣的冬瓜衛(wèi)生又會爽口一些。
5.如果想湯水澄清度高一點，放入蛤蜊后用小火長時間燜煮，不可用中火沸煮，因此湯應該澄清，不可混濁或呈乳白色。
蛤蜊冬瓜湯的禁忌人群
適宜人群：冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。
禁忌人群：海鮮過敏、脾胃虛寒、腹瀉便池者、皮膚性疾病、寒性胃痛腹痛者、女子月經(jīng)來潮期間及婦人產(chǎn)后、受涼感冒者、剛動完手術(shù)或者是大病初愈患者忌食。
眾所周知夏日可畏，大汗淋漓，食欲不振，飲食的重點都在滋陰潤燥，清爽提神。一般我們都會選用冬瓜作為夏季飲用的湯水，但是如果冬瓜湯加入了蛤蜊，深海的味道瞬間在冬瓜湯里釋放，給味蕾帶來清爽的快感，給身體釋放火氣又補充眾多微量元素，老少皆宜的一款美味的湯，來為家人烹制吧。
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