骨質(zhì)疏松該吃什么好 5款食譜幫你補足營養(yǎng)
老人骨質(zhì)松吃什么養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《骨質(zhì)疏松該吃什么好 5款食譜幫你補足營養(yǎng)》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
骨質(zhì)疏松是老年人的常見病，人老時，身體中就會缺乏各種元素，所以許多老年人補鈣、補鋅等，那么老年人骨質(zhì)疏松吃什么好呢?今天我們就來看看哪些食譜對治療骨質(zhì)疏松有好處吧。
1、牡蠣肉末粥
主料：米飯(蒸)200克，牡蠣(鮮)100克，瘦豬肉50克
輔料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克
調(diào)料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
做法
1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。
2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。
3.米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調(diào)好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
2、陳皮扣排骨
主料：豬排骨(大排)600克
調(diào)料：白皮大蒜50克，陳皮3克，豌豆淀粉10克，腐乳(紅)5克，白砂糖10克，味精3克，料酒10克，醬油8克，甜面醬5克，植物油35克，香油5克，紅曲5克
做法
1.將排骨洗凈，剁成1寸長的段，加醬油、陳皮末、料酒、干淀粉拌勻;
2.旺火燒鍋加油，燒至七成熱，下排骨炸成紅色撈出;
3.蒜瓣熱油中一促撈出;
4.鍋中留油少許，下入紅腐乳、調(diào)味醬稍炒，放入排骨、蒜瓣，烹料酒，加紅曲末、水、白糖、味精燒開，擺入湯盆中，加原湯，上籠蒸透取出，去湯汁，把排骨擺入盤中;
5.把原湯放鍋中燒沸，加香油，用濕淀粉勾芡，澆上排骨上即成。
3、板栗排骨湯
主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子(鮮)50克
調(diào)料：鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出;
2.板栗剝皮待用;
3.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右;
4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
4、煎糟鰻魚
主料：河鰻500克
輔料：蠶豆淀粉20克
調(diào)料：小蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克，香糟20克，黃酒25克，白砂糖25克，五香粉1克，咖喱10克，醬油10克，味精5克，香油5克，花生油50克
做法
1.將鰻魚宰殺治凈，片取肉500克切成長6厘米、寬3厘米的塊;
2.將魚肉用醬油、味精、黃酒、白糖、香糟汁漿勻，腌漬7分鐘，加濕淀粉抓勻;
3.鍋置旺火上，下花生油燒至七成熱時，把鰻魚塊下鍋撥散炸5分鐘，潷去油;
4.鍋回旺火上，加入肉清湯、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、蔥未攪勻，與過油鰻魚塊同燒半分鐘后，起鍋裝盤，再淋上芝麻油即成。
5、肝花
主料：油面筋500克，油皮100克，甘薯200克
輔料：小麥面粉10克，玉米淀粉30克
調(diào)料：白醬油30克，味精1克，白砂糖40克，花椒粉1克，花生油200克
做法
1.將每塊油面筋切成3塊，每塊再切成厚0.6厘米的片;
2.地瓜(甘薯)去皮，洗凈，切同面筋一樣大的片;
3.面粉加適量水調(diào)成糊，待用;
4.炒勺置旺火上，下花生油燒至八成熱，將面筋片下鍋過油1分鐘，倒進漏勺內(nèi)瀝油;
5.炒勺留底油，再置旺火上，下花椒粉煸一下，放入面筋片、地瓜片翻炒，加入白醬油、白糖、味精顛炒幾下，裝在盆里，倒下干淀粉裹勻;
6.將油皮打開淋上清水使其變軟，隨后攤平，放上面筋片、地瓜片卷成圓棍形，用面粉調(diào)成糊封口，用旺火上籠屜蒸6分鐘取出，待涼后每卷切成兩段;
7.炒勺置旺火上，下花生油燒至七成熱，將油皮段下勺炸至金黃色時倒入漏勺瀝油，切成1厘米厚的斜片，疊在盤上即成。
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貧血雖然并不是一個嚴重的問題，但是同樣會給我們的生活帶來很多的麻煩。那么面對貧血的狀況，我們應(yīng)該怎么辦才好呢?其實食療就是最為簡單有效的一個方法哦!今天小編就為大家準備了14款簡單有效的補血食療方，趕緊一起來了解下吧!
目錄
1、貧血的基本介紹 2、貧血吃什么好
3、孕婦貧血吃什么好 4、小孩貧血吃什么最好
5、老年人貧血吃什么好 6、缺鐵性貧血吃什么好
7、貧血吃什么水果最好 8、貧血的治療方法
貧血的基本介紹
貧血是指人體外周血紅細胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細胞容量測定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。我國血液病學家認為在我國海平面地區(qū)，成年男性Hb120g/L，成年女性(非妊娠)Hb110g/L，孕婦Hb100g/L就有貧血。
1972年WHO制訂的診斷標準認為在海平面地區(qū)Hb低于下述水平診斷為貧血：6個月到6歲兒童110g/L，6～14歲兒童120g/L，成年男性130g/L，成年女性120g/L，孕婦110g/L。應(yīng)注意，久居高原地區(qū)居民的血紅蛋白正常值較海平面居民為高;在妊娠、低蛋白血癥、充血性心力衰竭、脾腫大及巨球蛋白血癥時，血漿容量增加，此時即使紅細胞容量是正常的，但因血液被稀釋，血紅蛋白濃度降低，容易被誤診為貧血;在脫水或失血等循環(huán)血容量減少時，由于血液濃縮，即使紅細胞容量偏低，但因血紅蛋白濃度增高，貧血容易漏診。
基于不同的臨床特點，貧血有不同的分類。如：按貧血進展速度分急、慢性貧血;按紅細胞形態(tài)分大細胞性貧血、正常細胞性貧血和小細胞低色素性貧血;按血紅蛋白濃度分輕度、中度、重度和極重度貧血;按骨髓紅系增生情況分增生性貧血(如溶血性貧血、缺鐵性貧血、巨幼細胞貧血等)和增生低下性貧血(如再生障礙性貧血)。
臨床上常從貧血發(fā)病機制和病因的分類
1.紅細胞生成減少性貧血
造血細胞、骨髓造血微環(huán)境和造血原料的異常影響紅細胞生成，可形成紅細胞生成減少性貧血。
(1)造血干祖細胞異常所致貧血
1)再生障礙性貧血(AA)
AA是一種骨髓造血功能衰竭癥，與原發(fā)和繼發(fā)的造血干祖細胞損害有關(guān)。部分全血細胞減少癥的發(fā)病機制與B細胞產(chǎn)生抗骨髓細胞自身抗體，進而破壞或抑制骨髓造血細胞有關(guān)。
2)純紅細胞再生障礙貧血(pRCA)
pRCA是指骨髓紅系造血干祖細胞受到損害，進而引起貧血。依據(jù)病因，該病可分為先天性和后天性兩類。先天性pRCA即Diamond-Blackfan綜合征，系遺傳所致;后天性pRCA包括原發(fā)、繼發(fā)兩類。有學者發(fā)現(xiàn)部分原發(fā)性pRCA患者血清中有自身EpO或幼紅細胞抗體。繼發(fā)性pRCA主要有藥物相關(guān)型、感染相關(guān)型(細菌和病毒，如微小病毒B19、肝炎病毒等)、自身免疫病相關(guān)型、淋巴細胞增殖性疾病相關(guān)型(如胸腺瘤、淋巴瘤、漿細胞病和淋巴細胞白血病等)以及急性再生障礙危象等。
3)先天性紅細胞生成異常性貧血(CDA)
CDA是一類遺傳性紅系干祖細胞良性克隆異常所致的、以紅系無效造血和形態(tài)異常為特征的難治性貧血。根據(jù)遺傳方式，該病可分為常染色體隱陛遺傳型和顯性遺傳型。
4)造血系統(tǒng)惡性克隆性疾病
這些疾病造血干祖細胞發(fā)生了質(zhì)的異常，包括骨髓增生異常綜合征及各類造血系統(tǒng)腫瘤性疾病如白血病等。前者因為病態(tài)造血，高增生，高凋亡，出現(xiàn)原位溶血;后者腫瘤性增生、低凋亡和低分化，造血調(diào)節(jié)也受到影響，從而使正常成熟紅細胞減少而發(fā)生貧血。
(2)造血微環(huán)境異常所致貧血
造血微環(huán)境包括骨髓基質(zhì)，基質(zhì)細胞和細胞因子。
1)骨髓基質(zhì)和基質(zhì)細胞受損所致貧血
骨髓壞死、骨髓纖維化、骨髓硬化癥、大理石病、各種髓外腫瘤性疾病的骨髓轉(zhuǎn)移以及各種感染或非感染性骨髓炎，均可因損傷骨髓基質(zhì)和基質(zhì)細胞，造血微環(huán)境發(fā)生異常而影響血細胞生成。
2)造血調(diào)節(jié)因子水平異常所致貧血
干細胞因子(SCF)、白細胞介素(IL)、粒-單系集落刺激因子(GM-CSF)、粒系集落刺激因子(G-CSF)、紅細胞生成素(EpO)、血小板生成素(TpO)、血小板生長因子(TGF)、腫瘤壞死因子(TNF)和干擾素(IFN)等均具有正負調(diào)控造血作用。腎功能不全、肝病和垂體或甲狀腺功能低下等時產(chǎn)生EpO不足;腫瘤性疾病或某些病毒感染會誘導(dǎo)機體產(chǎn)生較多的造血負調(diào)控因子如TNF、IFN、炎癥因子等，均可導(dǎo)致慢性病性貧血(ACD)。
(3)造血原料不足或利用障礙所致貧血
造血原料是指造血細胞增殖、分化、代謝所必需的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂類、維生素(葉酸、維生素B12等)、微量元素(鐵、銅、鋅等)等。任一種造血原料不足或利用障礙都可能導(dǎo)致紅細胞生成減少。
1)葉酸或維生素B12缺乏或利用障礙所致貧血
由于各種生理或病理因素導(dǎo)致機體葉酸或維生素B12絕對或相對缺乏或利用障礙可引起的巨幼細胞貧血。
2)缺鐵和鐵利用障礙性貧血
這是臨床上最常見的貧血。缺鐵和鐵利用障礙影響血紅素合成，有稱該類貧血為血紅素合成異常性貧血。該類貧血的紅細胞形態(tài)變小，中央淡染區(qū)擴大，屬于小細胞低色素性貧血。
2.溶血性貧血(HA)
即紅細胞破壞過多性貧血。
3.失血性貧血
根據(jù)失血速度分急性和慢性，慢性失血性貧血往往合并缺鐵性貧血。可分為出凝血性疾病(如特發(fā)性血小板減少性紫癜、血友病和嚴重肝病等)所致和非出凝血性疾病(如外傷、腫瘤、結(jié)核、支氣管擴張、消化性潰瘍、痔和婦科疾病等)所致兩類。
貧血吃什么好
仙人粥
首烏，枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗
每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
杞子紅棗煲雞蛋
每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
豬肝粥
豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥，姜，油，鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數(shù)次食用。
當歸羊肉
將山羊肉400克切塊，黃芪，黨參，當歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
蓮子桂圓湯
蓮子，桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮，心，洗凈后，與桂圓肉，紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子，紅棗，桂圓肉，每周服用1～2次。
貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯后服，并配維生素C，每次0。2克，連服2～3個月，療效頗佳。
銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養(yǎng)價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補血作用。所有的食材混合在一起之后，補氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。
雙紅補血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖。
做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。
木瓜銀耳湯
材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖
做法：將銀耳放入清水之中泡發(fā)，然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中，小火慢燉半個小時，隨后加入準備好的冰糖以及木瓜，這樣就可以直接服用了。
功效：具有很好補氣養(yǎng)血的功效，女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
黑糯米補血粥
材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖
做法：將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后放入準備好的黑糯米以及山藥，然后小火慢燉直到軟爛成粥，起鍋之前加入紅糖攪拌均勻，這樣就可以直接服用量。
功效：黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補血作用，而山藥的營養(yǎng)價值也是非常的高，服用之后能夠起到非常好的益氣養(yǎng)血的作用。不過需要特別提醒的是，桂圓雖然能夠有效的起到補血的作用，但是在我們的身體之中卻不容易消化，所以每次服用的時候千萬不能夠過量，避免出現(xiàn)消化不良的情況。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
材料：核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖
做法：將核桃、紅棗一起龍眼干一起放入清水之中泡發(fā)，然后和干凈的燕麥一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬粥，起鍋之前加入一些紅糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的美容補血的作用，適合女性服用。女性補氣養(yǎng)血的藥膳有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。
當歸紅棗排骨
材料：當歸、紅棗、排骨、蔥姜、食鹽、枸杞
做法：將排骨放入開水之中焯一遍，去除血水之后取出瀝干水分，然后在干凈的鍋中加入適量的枸杞、紅棗、蔥姜以及排骨、清水，大火燒開之后小火慢燉，直到排骨軟爛就可以了，起鍋之前加入適量的調(diào)味品，這樣就可以出鍋了。
功效：當這些所有的食材混合在一起燉煮的時候，對于身體具有非常大的好處，不僅能夠起到滋陰潤燥的作用，同時還具有養(yǎng)顏護膚的功效。
黃豆雪梨豬腳湯
材料：雪梨、大豆、豬腳、姜片、食鹽
做法：將雪梨切塊去除果核，大豆和生姜準備好，然后將豬腳和準備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水之后大火燒開十五分鐘，然后變成小火慢燉一個小時，起鍋之前根據(jù)個人口味的不同來進行調(diào)味。
功效：雪梨對于女性具有很好的保健作用，不僅具有眾所周知的止咳潤肺的功效之外，還能夠起到清心美膚的效果。日常多喝這道黃豆雪梨豬腳湯，不僅能夠有效降低血壓，同時還能緩解口干舌燥的情況，對于皮膚也有很好的保養(yǎng)作用。
羊乳紅棗粥
做法：先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi)，加水適量，用旺火煮30分鐘， 倒入羊乳再煮片刻成粥，分頓食用。
功效：具有益氣健中、溫潤補虛之功效，適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等癥。
補血食物
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
1、多吃肉對身體不好?
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
2、蛋、奶對貧血者多補益?
牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會抑制身體吸收鐵質(zhì)。
3、蔬菜水果無益補鐵?
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。當然，除了營養(yǎng)因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起。例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長期服用阿司匹林等。所以，發(fā)生貧血，要及時到醫(yī)院就診，以明確診斷，正確治療。
預(yù)防貧血應(yīng)該要如何補充營養(yǎng)
1、食物強化鐵劑預(yù)防貧血
多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃，牛肉，肝，腎，海帶，豆類等。不飲茶，茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質(zhì)的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎，胃切除術(shù)后)者可適當口服些稀鹽酸。
鹽酸能將食物中的鐵游離化，增加鐵鹽的溶解度，有利于吸收。吃一些維生素C，有利于食物中鐵的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。
2、改善飲食，補充鐵元素
在動物性食物中，肝臟，血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。
葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此既要進食一定量的肉類，動物肝臟，血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。
動物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A，也有較豐富的葉酸。維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝對預(yù)防貧血是有好處的。
3、口服鐵劑
對于中度以上貧血，除改善營養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵，葡萄糖酸亞鐵，富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
4、補充葉酸
孕期貧血除服鐵劑以外，還需服用小劑量的葉酸，每日400微克。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利于預(yù)防貧血，還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病，但應(yīng)注意不要擅自增大葉酸用量。
很多人到了一定的年齡之后就會感覺到自己的骨骼好像沒有以前那么好了，這有可能就是骨質(zhì)疏松，我們可以通過飲食來調(diào)理一下，骨質(zhì)疏松吃什么好?骨質(zhì)疏松也會有一些比較典型的癥狀，骨質(zhì)疏松的癥狀有哪些呢?很多人不知道導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因是什么，那么骨質(zhì)疏松的原因有哪些?
骨質(zhì)疏松吃什么好
1、黃豆豬骨湯
主要材料新鮮豬骨、黃豆。
黃豆一定要提前泡，這樣在煮的時候才會容易煮熟。豬骨中含有很多的鈣物質(zhì)和膠原蛋白，經(jīng)常食用對骨骼有很大的好處。黃豆中也含有鈣、鐵等物質(zhì)，對于骨骼的生長也大有好處。所以經(jīng)常食用黃豆豬骨湯，對于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防骨骼老化。
2、紅棗烏雞湯
主要材料紅棗、烏雞、桂圓、枸杞。
紅棗里面含有的鐵和鈣對骨質(zhì)疏松患者所體現(xiàn)的貧血癥狀有一定的改善作用，大家都知道患有骨質(zhì)疏松的人群都伴隨有一些貧血癥狀，所以烏雞里面加枸杞、紅棗、桂圓就可以補充這些缺失的身體營養(yǎng)，而且再加上烏雞對預(yù)防骨質(zhì)疏松也有一定的功效。
3、蘿卜海帶排骨湯
主要材料排骨、蘿卜、海帶。如果是干海帶的話要提前泡發(fā)。
經(jīng)常使用這款湯可以強筋壯骨，補身體氣虛等。所以對于有骨質(zhì)疏松癥狀的人群有調(diào)理緩和的作用，可以給人體充足的鈣質(zhì)吸收有助于補鈣。
4、桑葚牛骨湯
主要材料：桑葚、牛骨。
桑葚牛骨湯可以補肝益氣，而且牛骨頭里面含有豐富的高蛋白和鈣質(zhì)，可以促進骨骼生長補充;常吃此湯可以有效的預(yù)防緩解骨質(zhì)疏松癥狀，強健骨骼、補腎補血，還對更年期也有一定的改善和調(diào)和作用。
雖然骨質(zhì)疏松在老年人群里面是非常常見的癥狀，但是也不是不可以預(yù)防和治療的;尤其是平時如果在生活飲食方面多加注意和保養(yǎng)的話是可以減輕癥狀和預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)的。為了不受骨質(zhì)疏松對生活的困擾和帶來的疼痛傷害，所以上了年紀的朋友在這些方面更要多加注意和預(yù)防，畢竟本來年老行動就多加不便，如果再因為骨質(zhì)疏松而骨折的話，就嚴重影響了生活起居;不管是對于自己還是家人都是一大困擾。
骨質(zhì)疏松的癥狀
1、疼痛
骨質(zhì)疏松也會導(dǎo)致疼痛，這種疼痛是比較有特點的，尤其是到了后期。經(jīng)常久站和負重和這種疼痛都沒有太大的關(guān)系，即使是一直躺在床上，沒有運動，也有可能會導(dǎo)致疼痛。如果出現(xiàn)了疼痛，那么說明骨骼中的骨質(zhì)已經(jīng)流失了很多了，所以平時也要注意補充。
2、脊柱變形
很多美女年輕時亭亭玉立，一米七幾的身高加大長腿，但隨著年齡增長，身高驟然“縮水”。千萬不要把年老時的駝背彎腰太不當回事。如果身高低于往常3公分，你就需要警惕起來，去醫(yī)院測一下骨密度了。
1.桑葚牛骨湯
首先準備好500克牛骨和25克桑葚。把桑葚用水清洗干凈之后放到碗里面，倒入適量酒糖放到蒸籠里面蒸熟。接著把牛骨洗凈后放到鍋里面，加入適量水蓋上蓋子開大火進行熬煮，煮開之后把蓋子打開，用勺子舀去表面的浮沫，再放入姜蔥用小火繼續(xù)熬煮，等到牛骨發(fā)白時即可把牛骨撈出，把桑葚放進牛骨湯里面，再次舀去表面的浮沫后放入少許調(diào)味料即可出鍋食用。
2.豬皮續(xù)斷湯
首先準備好200克新鮮的豬皮，100克黃酒，50克續(xù)斷和15克生姜。先用清水把豬皮洗凈，去掉表面的豬毛和油脂，然后將其切成小塊放到鍋里面，倒入適量生姜黃酒，加入少許食鹽，再放入續(xù)斷，加入適量水，開小火把豬皮煮爛之后即可出鍋食用。
3.黃豆豬骨湯
首先準備好250克新鮮的豬骨和100克黃豆。黃豆提前放到水里面進行充分浸泡，大約6到8個小時即可。用清水把豬骨洗凈之后切成幾段，再把豬骨放到鍋里面用水焯一下，去除豬骨里面的血水。再把豬骨放在砂鍋里面，倒入適量生姜黃酒，生姜20克左右，黃酒20克左右，再加入少許食鹽，倒入1升左右的水，開大火煮沸之后再用小火繼續(xù)煮制，等到骨頭被煮熟之后再把黃豆也放進去，等到黃豆也被煮熟之后即可出鍋食用。
4.淮杞燉甲魚
首先準備好500克甲魚，20克淮山，10克枸杞子，5克姜片和適量雞湯。先對甲魚做處理，將其切塊之后用開水燙一下，再用菜刀刮取上面的黑膜，然后把甲魚蓋掀開，去除甲魚里面的內(nèi)臟，剁成塊狀。接著再用清水洗一遍，放鍋里面用水焯一下。淮山和枸杞則放在清水里面進行充分浸泡洗凈。接著把甲魚，淮山放到燉盅里面，加入姜片，倒入適量雞湯，開大火煮開，用勺子舀去表面的浮沫，再把枸杞放進去，蓋上蓋子后開小火進行燉煮，大約120分鐘之后再放入少許精鹽，味精和胡椒粉進行調(diào)味即可出鍋食用。
骨質(zhì)疏松問題是比較常見的，有時候會嚴重影響到患者的生活工作，甚至是活動等這些問題，如果不注意科學有效的治療，那么帶來非常大的影響以及危害，所以對于骨質(zhì)疏松也要注重預(yù)防，而在治療問題上，藥物治療也是必須，那么骨質(zhì)疏松，藥物治療有哪些呢？
治療骨質(zhì)疏松的藥物，包括雌激素代替療法，選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑，二磷酸鹽，這些藥物都能夠在一定程度上阻止骨吸收，但是對于骨形成的作用并不是非常的明顯，所以還是需要注意正確的選擇和區(qū)分，像現(xiàn)在治療骨質(zhì)疏松的藥物包括兩種，一是抑制骨吸收的藥，二是促進骨形成的藥。
像選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑著一些藥物，能夠防止骨質(zhì)疏松，減少心血管疾病，其中就包括雷諾昔芬、非類固醇以及苯駢噻吩，這些藥物都有效的抑制了骨吸收，增加脊柱和髖部的BMD，讓脊柱骨折的危險性下降，但是這些藥物在絕經(jīng)前婦女是不能夠服用。
還有就是維生素d，維生素d與其他代謝物可促進小腸鈣吸收和鈣的礦化，從而有效的減少了破骨細胞的數(shù)量，具有很好的止痛改善鈣平衡的效果，對于那些因骨質(zhì)疏松，但是用不了二磷酸鹽和雌激素類藥物的患者來說是比較合適的，當然任何藥物的使用都要咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
老人年紀大很容易骨質(zhì)疏松，其實平時注意飲食的話可以減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。那么老人平時吃什么食物好呢？接下來小編就來說說治療骨質(zhì)疏松的食物。
骨質(zhì)疏松的食譜
1、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
2、豬皮續(xù)斷湯：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克
制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
3、黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克
制法：黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
4、參棗骨脂湯
黨參20g，大棗20枚，補骨脂15g。以上諸味，加水適量，煎煮兩次，去渣，食棗喝湯。適用于脾腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥。
5、羊脊骨粥
羊脊骨(連尾)1具，茯苓20g，補骨脂粉12g，粳米60g，蔥、姜、食鹽各適量。將羊脊骨洗凈剁成小塊，與粳米加水煮粥至五成熟時，加入補骨脂粉攪勻，繼續(xù)煎煮至熟，以蔥、姜及食鹽調(diào)味溫服。適用于腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥。
6、何首烏粥
制何首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。將何首烏放入鍋內(nèi)，加水適量，煎取濃汁，去渣備用。再將粳米、大棗、冰糖放入首烏汁中，加水適量，煎煮成粥食用。適用于腎陰虛型骨質(zhì)疏松癥。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物
第一：海米
海米之中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，不僅富含有蛋白質(zhì)，其中微量元素的含量也是非常豐富的，經(jīng)常吃能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
第二：菜油
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，菜油之中所含有的營養(yǎng)成分是蔬菜之中的佼佼者，特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油，那么就能夠起到很好的強健骨骼以及清血降壓的作用。
第三：黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補鈣食物，其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數(shù)倍，多吃不僅能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，同時還能夠起到很好的養(yǎng)生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
第四：牛奶
牛奶之中不僅含有豐富的鈣質(zhì)，同時所含有的優(yōu)質(zhì)乳酸也能夠很好的促進身體對于鈣質(zhì)的吸收。所以說，牛奶是一種最好的天然鈣質(zhì)的來源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣質(zhì)也是非常豐富的，想要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，日常也應(yīng)該多吃。
骨質(zhì)疏松影響著很多人，尤其是四五十歲的中老年人，很容易受到骨質(zhì)疏松的影響，所以應(yīng)該注重生活當中的治療以及調(diào)理，而骨質(zhì)疏松的話更應(yīng)該注意，飲食調(diào)理的方法，重視補鈣，在日常生活當中，骨質(zhì)疏松患者建議多吃以下推薦的幾種食物。
可以熬制蝦皮豆腐湯來食用，制作方法簡單，所需的食材就是蝦皮以及嫩豆腐，蝦皮洗干凈，泡發(fā)嫩豆腐切成小塊，在油鍋當中把姜蔥炒香之后加入水燒湯，蝦皮的含鈣量是非常高的，每一百克的蝦皮含鈣高達991毫克，而豆腐同樣也含鈣，所以用來做成蝦皮豆腐湯也是補鈣的好方法，有效的緩解因缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松。
也可以做成豬皮續(xù)斷湯，需要的是豬皮，還有續(xù)斷，新鮮的豬皮洗干凈之后切成小塊，放入蒸鍋當中加一些生姜黃酒調(diào)味，然后續(xù)斷藥煎出濃汁，再加適當?shù)乃?，用溫火將豬皮煮爛，之后就可以食用了，這是一道比較美味的藥膳，因為豬皮中含有骨膠原蛋白，而膠原蛋白對人體的軟骨隔結(jié)締組織都有很好的功效，減少骨質(zhì)疏松引起的各種疼痛問題。
特別是現(xiàn)在骨質(zhì)疏松的發(fā)病人群，也越來越年輕化，所以在預(yù)防工作上一定要講究，生活中要注意補鈣工作，營養(yǎng)要做到均衡，而且患上骨質(zhì)疏松的話，也要聽從醫(yī)生的治療建議，科學的用藥治療。
腎虛吃什么?現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，加上長期的精神緊張，工作壓力等，導(dǎo)致很多人越來越疲憊不堪，往往人到中年就出現(xiàn)神疲乏力、性欲減退、腰酸痛、胃寒、肢冷等癥狀，這些癥狀與腎虛有關(guān)，那男人腎虛吃什么好呢?下面小編就給大家推薦幾款補腎食譜，補足腎氣，一起來看看吧。
紅棗枸杞白鴿湯
材料：500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發(fā)) 、一把枸杞 、調(diào)味料適量
做法：
1、白鴿洗干凈汆燙，再洗干凈;
2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加藥包燉兩個小時。
3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。
4、最后加入枸杞，加鹽調(diào)味即可。
鹽水蝦
材料：蝦300g、蔥10g、姜、鹽、花椒、味精、黃酒
做法：
1將蝦剪去須爪，洗凈，瀝干
2在鍋中放入500毫升的水，燒開，然后加入蔥、姜、鹽、花椒，燒到有香氣的時候，再將蝦放入
3放入蝦后，加入黃酒，煮到沫起，祛除浮沫，然后將湯連蝦一起倒入陶鍋，待涼即可食用
食療功效：鹽水蝦具有滋陰，強陽的作用，男性補腎適合食用。
荔枝粥
材料：荔枝肉(干)50g、山藥10g、蓮子10g、大米
做法：將所有的材料洗凈，放入鍋里一起煮成粥，即可
食療功效：荔枝粥具有補腎健脾，固澀止瀉的功效。
豬腰粥
材料：豬腰、粳米50g、蔥白、生姜、鹽、五香粉
做法：
1、將豬腰去膜，洗凈，切細;將粳米洗凈
2、將豬腰、粳米、蔥白、生姜放鍋里烹飪成粥，加入五香粉、鹽調(diào)味即可
食療功效：豬腰粥有補腎強腰的功效。
狗肉湯
用料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，待肉軟爛時調(diào)味即可。
羊腎煮粥
羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎能補虛損，陰弱，壯陽益腎，主要適用于腎虛陽痿者食用。
用料：羊腎100克、大米200克，調(diào)味料適量。
做法：
1、將羊腎除去腰臊，洗凈，切小片。
2、然后將羊腎片洗去血水
3、最后將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗干凈的大米和調(diào)味料，按常法煮粥即成。
春季到來，天氣干燥，容易上火，上火了如何滅火一直是個令人頭疼的問題，很多人選擇了吃藥，其實上火也可以用食物來滅火，那么上火吃什么好呢?今天小編就帶大家一起來看一看。
一、桂圓大棗紅豆湯
材料：干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克
做法：
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
二、南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。
2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
三、菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1、菠菜洗凈切段，用開水氽一下。
2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香蔥去根須洗凈，切成細末。
四、百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法：
1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
五、黃豆芽湯
材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法：
1、可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋后馬上過涼水瀝干。
2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調(diào)料，拌勻佐餐食用，每日兩次可緩解上火。
4、鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水。
六、黃豆燉排骨湯
材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法：
1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。
2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
3、老姜去皮切片備用。
4、將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。
七、文蛤豆腐湯
材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量
做法：
1.文蛤洗凈(用水先養(yǎng)著)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用;
2.起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中;
3.開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。
八、綠豆蓮子鴿子湯
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1.材料備好。
2.將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4.蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5.50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。
上火怎么辦
1、保證規(guī)律飲食
確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。
2、減緩身體對碳水化合物的吸收
方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)和脂肪，在早餐中加入谷物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。
3、零食也要慎重選擇
放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅果、干果以及蔬菜。
4、選擇全麥食品
白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。
5、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內(nèi)燥熱，促進表皮回圈，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長，比較不會口臭。即使常呆在冷氣房的人，水分蒸發(fā)較少，一天也要喝1300左右，流汗時更要多喝。上火時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
6、提高睡眠品質(zhì)
睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人，血液回圈會集中在頭部，導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn)，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。
總結(jié):上火了不能隨便亂吃，否則不但不能有效地滅火還會讓火更旺，小編希望以上文章可以讓大家有所了解。
? ?現(xiàn)在有很多老年人面臨骨質(zhì)疏松等問題，危害著身體的健康，那么，作為新時代的我們，掌握新時代新知識的我們，就應(yīng)該運用我們的知識運用到生活中，為老人提供綿薄力量。因此，多吃預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物顯得尤其重要。關(guān)于骨質(zhì)疏松食譜有哪些這個問題，我列出了這一道特色家常菜，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
? ?菠菜塔：“菠菜是很多蔬菜的榜樣，這位內(nèi)外兼修、自強不息的好同志打小就是個品學兼優(yōu)的好學生，不僅好種好養(yǎng)，還營養(yǎng)豐富得讓大力水手都離不了它。 ” ——大菜
? ?菠菜塔的食材：主料： ?菠菜200g ? 輔料： ? 胡蘿卜絲適量 ?蒜葉一段 ?油適量 ?鹽適量 ?醬油適量 ?香油適量
? ?菠菜塔的做法步驟：1.準備菠菜一把。2.菠菜去蒂洗凈。 3.鍋置火上煮沸，加入適量油、鹽，放入菠菜焯熟。4.撈出放入涼水中泡涼。 5.菠菜撈出，濾去水分，放入一個大碗中加入鹽、醬油、香油攪拌均勻。6.將圓形模具放到碟子中，菠菜放到模具中，壓緊。7.輕輕將模具拿開。8.放胡蘿卜絲和蒜葉裝飾一下即可。
? ?以上的內(nèi)容就是關(guān)于骨質(zhì)疏松有哪些這個問題的介紹了，我相信大家在看過以后都有一定了解，能夠懂得如何正確的進行預(yù)防骨質(zhì)疏松，運用自身的知識財富為今后自己的人生買單，也為他人的人生一起買單，增加幸福指數(shù)。希望天下的老年人都能骨骼強健，身體健康，身體倍棒。
別以為骨質(zhì)疏松是老人常見病，一些年輕人和女性朋友也是骨質(zhì)疏松的一大患者，骨質(zhì)疏松最常見的癥狀就是腰背痛了，所以上班族和吸煙者要特別注意了，平時一些不良習慣要改變。今天小編給大家推薦幾款能夠補鈣健骨的食譜，趕緊來看看吧！
木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、水淀粉2湯匙、小蔥2根、植物油2湯匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發(fā)，中間換水2-3次，百合用水泡發(fā)
2、鍋內(nèi)倒植物油，燒熱后放入小蔥爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根據(jù)自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調(diào)味
5、出鍋前用水淀粉勾薄芡即可
功效：補鈣健骨、降血脂血壓
黃瓜拌豆皮
材料：黃瓜1根、豆腐皮1大張、食鹽1小勺、醬油1小勺、蒜4瓣、香油數(shù)滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用溫水泡發(fā)
2、黃瓜洗凈切絲；大蒜搗成蓉，倒入醬油、白醋、香油、鹽調(diào)成拌汁
3、豆皮撈出控水；將汁澆到豆皮上，拌勻裝盤即可
功效：補鈣健骨、軟化血管
三菇鑲蛋
材料：雞蛋3個、真姬菇50克、杏鮑菇50克、香菇50克、紅椒半個、黃椒半個、蘆筍50克、食鹽5克、味精3克、蔥5克、蠔油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1湯匙
做法：
1、雞蛋放鍋內(nèi)煮熟，撈出晾涼，海鮮菇、 杏鮑菇、 香菇洗凈以后切成丁，紅椒、黃椒切丁
2、蘆筍洗凈切成丁，放油鹽水中焯一下，撈出放涼水中過涼
3、鍋內(nèi)放少許植物油燒熱，放蔥花爆香，放各種蘑菇丁翻炒均勻
4、然后加適量蠔油炒勻，加蘆筍丁、彩椒丁炒勻，放適量鹽調(diào)味
5、加少許味精，白胡椒粉，滴幾滴香油，最后加少許水淀粉勾芡，將煮熟的雞蛋底部稍微切去一小點
6、將雞蛋對半切開，用小勺子挖去蛋黃，將炒好的蘑菇丁蒯入雞蛋盅里即可
功效：補鈣健骨、利尿消炎
芫爆茄絲
材料：茄子400克、香菜80克、食鹽5克、蔥5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2湯匙、黃酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西紅柿切小塊，茄子切5毫米的厚片備用
2、接著切成5毫米厚的絲，放盆用鹽拌勻腌半小時，茄子腌好后用手團成團兒擠出水分備用
3、黃酒、米醋、胡椒粉、香油和蔥蒜末兌一起，開火鍋中倒正常炒菜量的植物油，燒七成熱后把茄絲放入，中火煸炒5分鐘
4、炒軟后將茄子撥到一旁，把香菜段放鍋內(nèi)炒幾下，香氣出來后開大火，把西紅柿和調(diào)好的汁倒進去與茄子一起炒勻即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調(diào)經(jīng)
黃豆燜豬蹄
材料：豬蹄1000克、黃豆200克、胡蘿卜1根、食鹽5克、冰糖1小塊、姜3片、蒜5瓣、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯、匙豆瓣醬1湯匙、 植物油1湯匙
做法：
1、將干黃豆提前泡發(fā)，約1小時，將斬好的豬蹄洗干凈，放進煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒鍋里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣醬，放入豬蹄，翻炒至表皮金黃
3、放入料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、鹽，讓每一塊豬蹄都沾滿醬料
4、把浸泡過的黃豆瀝干水，加入到豬蹄中，翻炒均勻，往鍋內(nèi)注入沒住豬手的開水燒開，再把鍋中的所有材料倒入到電飯鍋中，并且放入 胡蘿卜塊，按下煮飯鍵自動煮熟即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調(diào)經(jīng)止痛
以上就是小編介紹的能夠補鈣健骨的食譜了，你是否學會了呢？其實不僅這些食物能夠治療骨質(zhì)疏松，就連茶飲也有助于改善骨質(zhì)疏松。
骨質(zhì)疏松問題不可忽視，而在生活當中，對患者朋友而言也要注意了解正確的改善方法，尤其是當身體容易出現(xiàn)疼痛或者是骨折現(xiàn)象的話，更應(yīng)該警惕注意補鈣，補充充足的蛋白質(zhì)。
1.疼痛
原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥狀，以腰背痛多見，占疼痛患者中的70%～80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散，仰臥或坐位時疼痛減輕，直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇，彎腰、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。老年骨質(zhì)疏松癥時，椎體壓縮變形，脊柱前屈，肌肉疲勞甚至痙攣，產(chǎn)生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折，亦可產(chǎn)生急性疼痛，相應(yīng)部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛。若壓迫相應(yīng)的脊神經(jīng)可產(chǎn)生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經(jīng)痛、胸骨后疼痛類似心絞痛。若壓迫脊髓、馬尾神經(jīng)還影響膀胱、直腸功能
2.身長縮短、駝背
多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部負重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，負荷量更大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，形成駝背，隨著年齡增長，骨質(zhì)疏松加重，駝背曲度加大，老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮，每椎體縮短2毫米左右，身長平均縮短3～6厘米。
3.骨折
是退行性骨質(zhì)疏松癥最常見和最嚴重的并發(fā)癥。
4、供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料，可增加鈣的吸收和儲存，對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨頭里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋類的白蛋白，都含有彈性蛋白和膠原蛋白，維生素C對膠原合成有利，故老年人應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素C。
5、補充鈣質(zhì)。膳食中應(yīng)給予充足的鈣，正常成年人每日達800毫克，老年人應(yīng)給予1000毫克。
千萬別再談婦科病而色變了，現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，身體體質(zhì)日益下降，極容易導(dǎo)致婦科疾病的產(chǎn)生。產(chǎn)生婦科病別害怕也別諱疾忌醫(yī)，除了積極配合醫(yī)生的治療外，也要為自己找到最合適的食療辦法。
芹菜頭黑木耳煲瘦肉：針對白帶過多、月經(jīng)不調(diào)
配料：芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
做法：先把芹菜頭與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分鐘，下黑木耳和瘦肉，煲約30分鐘后，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
效果：對白帶過多，月經(jīng)不調(diào)有很大改善，芹菜中的鈣鐵含量都比番茄高25倍。
大棗益母草湯：改善月經(jīng)不調(diào)
配料：大棗20枚，益母草10克，紅糖10克，
做法：將以上配料加水燉飲湯，每日早晚各1次。
效果：隨著生活條件的改善，很多女性的月經(jīng)不調(diào)并不是身體“虛”引起的，尤其一些較為肥胖的女性，更容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，中醫(yī)辨證屬于“痰濕”，而大棗益母草湯就能夠有效改善月經(jīng)不調(diào)的癥狀。
海帶排骨湯：預(yù)防乳腺增生
配料：排骨、干海帶結(jié)、白蘿卜、姜片、料酒、鹽
做法：排骨飛水，將泡發(fā)的海帶結(jié)語排骨放入砂鍋內(nèi)加入調(diào)味料燉煮
效果：海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。
蒜香爆蝦：降低患卵巢癌概率
配料：大蒜若干，鮮蝦半斤，蔥姜配料少許
做法：大蒜達成蒜泥，鮮蝦清洗干凈，加入油，大蒜爆香，加入鮮蝦爆炒即可。
效果：攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率少54%，而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì)，具有強烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖雜
粗糧豆?jié){：調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、預(yù)防乳腺增生
配料：黑豆、黃豆、麥片
做法：將以上三種配料加入豆?jié){機，打成豆?jié){，食用時加入蜂蜜即可。
效果：大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì)，可彌補體內(nèi)的雌激素不足。可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，促使雌激素恢復(fù)正常水平，而全麥類食物能夠有效預(yù)防乳腺增生問題。
俗話說：一天之計在于晨。所以早餐在一天當中占有很重要的分量。但是人們的生活越來越忙碌，很少有人可以悠閑地在家做一頓豐盛的早餐。那么你知道早餐吃什么好嗎？你知道有哪些早餐食譜嗎？今天小編教大家5款創(chuàng)意早餐食譜，一起來學習一下吧。
八寶水波蛋
與荷包蛋、攤雞蛋相比，這款水波蛋真是味道和營養(yǎng)都更勝一籌啊!
烹飪時間：預(yù)計15分鐘
原料
雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水淀粉少許
做法
1. 雞蛋打散，加入適量30℃左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網(wǎng)過濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋內(nèi)的水燒開后放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
2. 將其它所需原料洗凈，全部切小丁備用。
3. 取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。
4. 取來小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點點高湯，加入剛剛焯燙過的所有原料和鹽、白糖、料酒調(diào)一下味，燒開后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。
香蕉煎餅
誰說空腹不能吃香蕉的?煎成餅就可以啦!
烹飪時間：預(yù)計5分鐘
原料
面粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量
做法
1. 先調(diào)制一份面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水，按照用量混合。面糊不宜調(diào)得過稀。
2. 香蕉切片，在香蕉片的表面拍上一層干淀粉，再裹上面糊，放入小鍋中用中小火炸成金黃色，蘸上沙拉醬就可以吃了，非常簡單。
時蔬五彩羹
清早起床就能有肉有菜有豆腐，多完美的開始啊!
烹飪時間：預(yù)計30分鐘
原料
雞胸肉半塊、南瓜1小塊、北豆腐1/3盒、番茄小半個、豌豆粒少許、蛋清1個、香菜碎少許
調(diào)料
高湯適量(沒有高湯，清水也行)、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、濕淀粉少許
做法
1. 雞胸肉洗凈切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一點點鹽，腌制15分鐘。
2. 南瓜去皮除籽，洗凈，切小丁;豌豆粒洗凈;豆腐洗凈，切小丁;番茄洗凈切小丁。
3. 湯鍋放到火上，加1:1的高湯和清水，大火燒開，放入雞肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐塊、番茄丁、南瓜丁，用中火燉熟燉爛，淋入蛋清，攪打成蛋花，再加鹽、白胡椒粉、香油調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
烹飪時間：預(yù)計30分鐘想跟寶寶一起享受早餐，這款最合適了!但記得把調(diào)料減少點兒哦!
花生牛奶
就算是牛奶、豆?jié){輪著來，也覺得無味?那就來試試往牛奶或豆?jié){中加點什么吧!
烹飪時間：預(yù)計10分鐘
原料
生花生30粒左右、銀耳1小朵、麥片2湯匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖適量。
做法
1. 最好用紅皮生花生米，放進熱水里泡一下就可以輕松去皮。
2. 銀耳一小朵，泡軟后洗凈。
3. 取來攪拌機，放入去皮的花生仁、泡軟洗好的銀耳、燕麥片，再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量)，然后攪打成乳白色的花生汁。如果想口感更加細膩些，可以過濾一次，過濾下來的花生泥煮粥的時候可以加進去。
4. 取湯鍋，把攪拌機里的花生汁倒進去，中小火加熱，把花生汁煮開，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，攪勻后就可以關(guān)火，倒入漂亮的杯子里喝了。
烹飪時間：預(yù)計10分鐘如果你前一天晚上把花生皮剝掉，還能大大節(jié)省時間。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道5款創(chuàng)意早餐食譜有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？你知道早餐吃什么好了嗎？大家不妨嘗試一下這些食譜，做法非常簡便，而且營養(yǎng)豐富，何樂而不為呢？
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