電腦族護(hù)眼吃什么好 四款食譜護(hù)眼明目
護(hù)眼養(yǎng)生常識。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《電腦族護(hù)眼吃什么好 四款食譜護(hù)眼明目》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
護(hù)眼明目吃什么好?電腦族每天長時(shí)間面對著電腦，導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)疲勞、干澀、畏光、視物模糊等癥狀，要預(yù)防或消除這種情況，日常應(yīng)注意對眼睛的呵護(hù)，關(guān)鍵是要持之以恒，多吃一些護(hù)眼的食物可有效防治，今天小編就給電腦族推薦四款護(hù)眼食譜，護(hù)眼明目，緩解眼睛疲勞，一起來看看。
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。
做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點(diǎn)評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。
枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
做法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點(diǎn)評：開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。
做法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)點(diǎn)評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。
豬肝羹
原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。
營養(yǎng)點(diǎn)評：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
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現(xiàn)在要與電腦天天打交道的人越來越多，長時(shí)間在電腦前工作的辦公室一族就會出現(xiàn)眼干澀不舒，甚至干燥、畏光、視物模糊癥狀。要改善電腦對眼睛及健康帶來的負(fù)面影響，除了勞逸結(jié)合外，食療也很重要。下面給電腦族推薦幾款護(hù)眼的小食譜。
蘿卜粥 胡蘿卜60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量；胡蘿卜洗凈切片，放入盤中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液(約500毫升)合并，與胡蘿卜、粳米共同煮粥，等粥熱時(shí)，加入蔥、鹽、香油調(diào)味品，即可食服。
枸菊決明子粥 決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量煮粥，每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)， 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
桑葚粥 桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智，用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
山藥粥 干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量沙糖同煮粥?？晒┰缤聿蜏?zé)崾秤?。該粥補(bǔ)脾胃，滋肺，補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。
本文導(dǎo)讀：長時(shí)間面對電腦，對眼睛的傷害很大，會時(shí)常會出現(xiàn)眼睛干澀、視力下降的現(xiàn)象，那么電腦族如何保護(hù)眼睛呢？下面10種蔬果護(hù)眼明目效果好，平時(shí)多吃作用佳。
維生素A有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。
2、 -胡蘿卜素
-胡蘿卜素和維生素A一樣，有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。 -胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
3、維生素C
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。如獼猴桃、櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥藍(lán)菜花等。
10種蔬果護(hù)眼明目效果佳
1、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
2、青椒
含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
3、韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
4、枸杞
枸杞含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞茶能起到明目的功效。
5、棗
棗的營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有 活維生素丸 的美稱。
6、胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
7、菠菜
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
8、海帶
富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。
9、黃瓜
富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，經(jīng)常面對電腦的上班族們，要想保護(hù)眼睛除了通過飲食調(diào)理外，還要注意定時(shí)讓眼睛休息放松一下，比如做做眼保健操、放盆綠色植物在電腦旁等等。
目錄：
第一章：護(hù)眼明目四食譜 白領(lǐng)養(yǎng)生首選
第二章：如何護(hù)眼 上班族的護(hù)眼訣竅
第三章：護(hù)眼可以學(xué)著按摩眼球
第四章：保護(hù)眼睛 注意五點(diǎn)
現(xiàn)在的辦公室白領(lǐng)工作者們，每天都是對著電腦伏案工作，那么眼睛肯定會非常的疲勞，容易受傷，最易出現(xiàn)近視眼，因此一定要好好的保護(hù)眼睛。那么怎樣保護(hù)眼睛呢？下面小編給大家推薦一些護(hù)眼食譜，并且推薦其他一些保護(hù)眼睛的方法。
護(hù)眼明目四食譜 白領(lǐng)養(yǎng)生首選
眼睛是我們心靈的窗口，因此我們必須好好的呵護(hù)它，尤其是在春季這樣犯困的季節(jié)里，眼睛肯定非常難受，一定要做好護(hù)眼措施，那么如何護(hù)眼明目呢？吃什么保護(hù)眼睛？接下來小編給大家推薦四款護(hù)眼食譜預(yù)防近視眼。
一、枸杞南瓜小米大黃米粥
原料：枸杞10克，南瓜150克，小米50克，大黃米50克。
制法：枸杞洗凈，南瓜去皮、切小丁。小米和大黃米淘凈。以上原料加水4碗放人沙鍋中，小火熬40分鐘即可。
二、胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，糖適量。
制法：胡蘿卜、木瓜先蒸熟，然后用食品加工機(jī)打成漿，與牛奶混合，加少許糖即可二注意必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會使牛奶凝結(jié)，而且產(chǎn)生苦味肽。
三、枸杞開心果豆?jié){
原料：枸杞10克，開心果10克，黃豆25克。
制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。以L原料加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){即可。
四、熟蛋拌菠菜
原料：熟雞蛋（嫩煮的）2個(gè)，菠菜300克，香油、鹽、胡椒粉、雞精、堅(jiān)果油適量。
制法：菠菜洗凈，放入加l勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段，控去水分，放人大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅(jiān)果油，一起拌勻，即可食用。
如何護(hù)眼 上班族的護(hù)眼訣竅
上班的女士們每天都處在干燥的辦公室內(nèi)，長時(shí)間的面對電腦，很容易眼睛疲勞，再加上佩戴眼鏡，或者是眼部彩妝，更容易使你的雙眼失去自然健康的光華。長此以往，眼睛疾病自然離你越來越近。眼睛需要謹(jǐn)慎對待，善加保養(yǎng)。
為了讓你的明眸重現(xiàn)，以下提供了一些護(hù)眼運(yùn)動(dòng)，結(jié)合一些對眼睛有益的保健食品，每天保養(yǎng)一下，讓你的眼睛重現(xiàn)迷人的光彩。
1、遠(yuǎn)眺遠(yuǎn)方
短暫的休息時(shí)間可讓眼睛放松，最好是離開座位，找一些遠(yuǎn)距離的目標(biāo)來看，放松一下眼睛，大約維持大約10秒，稍微地休息一下，對護(hù)眼有無窮大的幫助呢。
2、眼球運(yùn)動(dòng)
若連續(xù)座在計(jì)算機(jī)桌前一小時(shí)，或是看書約一小時(shí)，可嘗試著做一些眼球運(yùn)動(dòng)，例如向上望呼一口氣，在將視線移回中間，吸一口氣，如此運(yùn)動(dòng)約重復(fù)三回，最后再繼續(xù)進(jìn)行下面、左邊及右側(cè)重復(fù)相同動(dòng)作。
3、吸口氣
吸口氣對護(hù)眼有幫助嗎？是的，其實(shí)在吸氣時(shí)，可加速血液循環(huán)，根據(jù)調(diào)查，很多女性因?yàn)樘珜Ｗ⒍⒅?jì)算機(jī)，就讓呼吸速度變緩，所以要經(jīng)常提醒自己，保持呼吸順暢，以放松身心！
4、眨眨眼
其實(shí)眨眼動(dòng)作是可讓眼睛分泌淚水的，保持眼部濕潤，對于配戴隱形眼鏡的OL而言是相當(dāng)重要的！很多女性就是因?yàn)樘珜Ｗ⒂诠ぷ?，?dǎo)致長時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕而忘了眨眨眼這么簡單的小動(dòng)作，而另眼睛干澀不適。
5、健康食品
長吃對眼睛有益的食物，也有某種程度上的幫助，例如深海魚含有大量的DHA，可令眼睛視網(wǎng)膜健全發(fā)育，并防止病變及白內(nèi)障;此外，紅蘿卜、檸檬、藍(lán)莓、果仁、肝臟等等，常常吃，既可增加體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)、又可有效護(hù)眼、對抗衰老現(xiàn)象，真是一舉數(shù)得！
護(hù)眼可以學(xué)著按摩眼球
眼球是眼睛的重要組成部位，眼球是身上最嬌氣的部位，平時(shí)做眼部按摩，大家都會小心翼翼地避開它。其實(shí)，只要用對了方法和力道，按摩眼球?qū)ψo(hù)眼是大有裨益的。
用手輕輕按壓眼球也被稱為摩目，是眼科醫(yī)生經(jīng)常使用的一種保健手法，不僅能增強(qiáng)睫狀肌的調(diào)節(jié)功能，還能減少青少年近視的發(fā)生，緩解中老年人視疲勞，并延緩眼部衰老。
仔細(xì)清洗雙手，雙目輕閉，眼球呈下視狀態(tài)。用食指和中指指腹置于上眼皮上端，指背貼著上緣眶，食、中指交替按壓眼球上邊緣。也可用手掌的下端，即近關(guān)節(jié)處，以上眶緣作支撐，輕壓于眼球角膜的上緣上端，并由外向內(nèi)側(cè)作旋轉(zhuǎn)揉壓。
不管哪種方法其力度都應(yīng)為手指有壓陷感，但又不能讓眼球有脹痛和冒金花的感覺。摩目一般建議在上午1011點(diǎn)，下午45點(diǎn)進(jìn)行最好，因?yàn)榇藭r(shí)眼睛最為疲勞，每次時(shí)間最好不要少于8分鐘，摩目完再向遠(yuǎn)處眺望一小會，效果會更佳。
青光眼或青光眼術(shù)后以及一些需要治療性按摩的患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。高度近視、病理性近視及患有玻璃體、視網(wǎng)膜增質(zhì)性改變和白內(nèi)障術(shù)后三個(gè)月以內(nèi)的患者應(yīng)慎用。
保護(hù)眼睛 注意五點(diǎn)
很多人都說眼睛壞了，然后要治療，其實(shí)眼睛處問題了，都是我們平常的壞習(xí)慣照成的，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，眼睛會很明亮。
眼睛是心靈的窗戶，一雙年輕漂亮的眼睛，是每個(gè)人都夢想的，但是，眼睛長期處于裸露的外界環(huán)境下，是最容易老化的一個(gè)器官，怎樣來保護(hù)眼睛呢？
1.克服不良習(xí)慣
很多人屬于先天愁眉苦臉型，整天的皺眉，瞇眼，使眼部周圍皮膚緊張，從來變得松弛，另外過多的面部表情也會使面部包括眼睛周圍皮膚松弛老化；長期熬夜，無規(guī)律的睡眠，自然也是一個(gè)主要的敵人。
2.食物搭配
要多喝水，保持皮膚的水份充足，小細(xì)紋、魚尾紋、眼袋、黑眼圈、眼睛浮腫是眼部肌膚最容易出現(xiàn)的問題，這些問題的產(chǎn)生有時(shí)是因缺水，或循環(huán)不良造成水分囤積；經(jīng)常食用一些膠質(zhì)性物質(zhì)，如豬蹄、雞爪等，以保持皮膚的彈性。
3.適當(dāng)選用化妝品
選用一些眼部的護(hù)膚品，如眼霜、眼部卸妝液等，并對眼部皮膚進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨Α?/p>
4.生物保養(yǎng)法
用胡蘿卜汁加一些橄欖油涂敷眼周和眼角皺紋處，或于睡前在上述部位敷以維生素E油劑，以增強(qiáng)皮膚的抗衰力，減少或減輕皺紋的形成與加深。
5.生活工作習(xí)慣
常在計(jì)算機(jī)前打字、戴隱形眼鏡增加了眼部疲勞，使眼部老化。這種情況除了靠保養(yǎng)品改善外，生活習(xí)慣的配合也是十分重要的。
總結(jié)：護(hù)好眼睛，我們才能更清楚的生活，以上盤點(diǎn)的這些護(hù)眼食譜，營養(yǎng)美味又健康，是大家護(hù)眼不錯(cuò)的選擇哦。
電腦可以說是現(xiàn)在人必不可少的工具，工作、休閑一樣都離不了它。尤其是白領(lǐng)一族，每天都會面對電腦長達(dá)數(shù)小時(shí)，眼睛多多少少都會受到傷害，因此護(hù)眼成了眾白領(lǐng)不可忽視的一項(xiàng)。養(yǎng)生專家說每天喝點(diǎn)黑枸杞茶或者吃點(diǎn)黑枸杞可以使眼睛得到很好的保護(hù)。
電腦人多食營養(yǎng)眼睛的食物，你在工作中經(jīng)常使用電腦嗎?眼睛有干澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現(xiàn)象嗎?如果有，說明你的眼睛已經(jīng)受到了傷害。
長時(shí)間面對電腦的近距離作業(yè)，會使人產(chǎn)生精神依賴，導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂。刺激性的網(wǎng)絡(luò)信息，令人興奮，影響休息和睡眠。長時(shí)間用眼，容易引起視力疲勞，出現(xiàn)眼睛酸、脹、痛等不適感。長此以往，就會導(dǎo)致眼睛的傷害，引起結(jié)膜炎、青光眼、近視眼，還容易使人過早形成白內(nèi)障。另外，長時(shí)間上網(wǎng)，可能導(dǎo)致超限抑制現(xiàn)象，使人除電腦以外的興奮灶減少。所以長期沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲的人，會對周圍事物淡漠甚至麻木，或造成植物神經(jīng)功能紊亂，出現(xiàn)易出汗、急躁、激動(dòng)等癥狀。
因此，每次上網(wǎng)的時(shí)間不要過長，更不要沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲。每天上網(wǎng)時(shí)間應(yīng)以2-3小時(shí)為宜，如果不可避免要用眼的話，應(yīng)該每隔1小時(shí)左右讓眼睛離開電腦視屏5-10分鐘，或閉目休息，或向窗外遠(yuǎn)眺，或用雙手輕輕按揉眼眶周圍，讓雙眼得到充分的調(diào)節(jié)和休息。
另外，合理營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)囟喑孕└缓S生素的蔬菜和水果，保證足夠的睡眠時(shí)間，也有利于保護(hù)眼睛。
維他命A不用多說，素有護(hù)眼之必需之稱是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方，以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。維他命B,是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞;維他命B2不足，容易引起角膜炎?？梢远喑孕┲ヂ?、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。黑枸杞清肝明目的療效大家早已知道，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。
而且黑枸杞含有豐富的花青素，而醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
黑枸杞的三種食療配方
1.黑枸杞+米：煮成粥后，加入一點(diǎn)白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。
2.黑枸杞+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
3.黑枸杞+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
值得一提的是，黑枸杞還是美容養(yǎng)顏的佳品。經(jīng)常喝黑枸杞水，不僅養(yǎng)肝明目還能美容養(yǎng)顏哦。
導(dǎo)讀：現(xiàn)在的人們的生活水平越來越高，電腦使用的越來越普及，很多的白領(lǐng)工作者每天都是對著電腦上班，這樣會我們的眼睛傷害是非常大的，因此一定要適時(shí)的做一些護(hù)眼措施。如何護(hù)眼呢？今天小編給大家推薦一些護(hù)眼食療方法，趕快來看看吧。
電腦族春季護(hù)眼藥膳秘方
春季陽氣生發(fā)、肝火旺盛，需要養(yǎng)肝護(hù)肝。特別是女性白領(lǐng)上班族和電腦族等人群，由于長時(shí)間面對著電腦，容易久視傷肝，下面介紹幾種養(yǎng)肝明目的食物搭配。
湯粥篇
1、枸杞桑葚粥 ：
做法：枸杞5克、桑葚5克、山藥5克、紅棗5個(gè)、粳米100克。粳米煮爛后，加入其他原料，小火熬煮半小時(shí)。
功效：養(yǎng)肝明目，益腎健脾。
2、枸杞豬肝湯：
做法：用枸杞子50克、豬肝200克一起煲湯，喝湯吃肝。
功效：適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴有黑眼圈者。
3、枸杞桂圓糖水：
做法：枸杞子15克、桂圓肉10克、雞蛋2個(gè)、冰糖30克。先將枸杞 子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。
功效：此湯具有補(bǔ)肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進(jìn)補(bǔ)者。
花茶篇：
1、枸杞菊花茶
做法：用枸杞子30顆、菊花5朵、紅茶包1個(gè)放入杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。
功效：具有養(yǎng)肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺 紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期面對著計(jì)算機(jī) 工作的人。
2、清熱明目茶
做法：生地、麥冬、菊花、二花，各3克。沸水沖泡悶20分鐘飲用。
功效：清熱解毒，養(yǎng)陰明目。
3、桂圓紅棗茶
做法：紅棗100克 桂圓50克。將所有的材料放入保溫杯中，沖入1000克沸水燜20分鐘。
功效：補(bǔ)氣血。
4、明目花茶
做法：金銀花、菊花、枸杞，各3克。沸水沖泡飲用。
功效：清熱解毒，補(bǔ)益肝腎。
5、四子飲
做法：決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子，各5克。沸水沖泡飲用。
功效：滋補(bǔ)肝腎、清利頭目、清腸通便、退翳明目。
專家提醒電腦族春季如何保護(hù)眼睛
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代了，電腦族的成員在飛速增長著。但是注意一點(diǎn)玩的同時(shí)可別忽視對眼睛的保護(hù)哦，眼睛可是心靈的窗戶呀。一起來看看電腦族該如何保護(hù)眼睛。
關(guān)于使用電腦：
一是電腦室內(nèi)光線要適宜，顯示器光線既不可太強(qiáng)，與不可太弱。
二是操作時(shí)坐姿應(yīng)正確舒適，眼睛與屏幕的距離應(yīng)在40~50厘米，使雙眼平視或輕度向下注視熒光屏，這樣可使頸部肌肉輕松并使眼球暴露于空氣中的面積減小到最低。避免長時(shí)間連續(xù)操作電腦，連續(xù)操作電腦1小時(shí)后應(yīng)該休息10分鐘左右，每日8小時(shí)的睡眠必不可少，使大腦皮層的血液循環(huán)得到適時(shí)的調(diào)節(jié)。
關(guān)于眼操：
極目：早晨在空氣清新的地方，自然站立，兩眼先平視遠(yuǎn)處的一個(gè)目標(biāo)，再慢慢將視線收回，到距眼睛35厘米的距離時(shí)，再將視線由近而遠(yuǎn)轉(zhuǎn)移到原來的目標(biāo)上。如此反復(fù)數(shù)次，然后再進(jìn)行深呼吸運(yùn)動(dòng)，對調(diào)節(jié)眼功能有一定好處。
熨目：每天早晨或睡前，取坐姿或立姿，閉目，兩手掌快速磨擦發(fā)燙，而后迅速按撫于雙眼上，這時(shí)眼晴會感到有一股暖流。如此反復(fù)數(shù)次，可通經(jīng)活絡(luò)，改善眼部血液循環(huán)。
浴目：以熱水、熱毛巾或蒸汽熏浴雙眼，每天1~2次，每次5分鐘左右。也可結(jié)合洗臉、喝熱水時(shí)進(jìn)行，也可單獨(dú)將菊花、竹葉之類的中藥水煎取汁，趁熱熏眼部，待水溫后再以藥水洗眼，有清熱明目之功。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們越來越離不開電腦。與電腦打交道的時(shí)間越來越長，這樣就造成了眼睛的干澀。那么你知道吃什么對眼睛好嗎?今天小編幫大家總結(jié)了幾款養(yǎng)眼養(yǎng)生粥，保護(hù)眼睛從飲食開始，下面一起來看看。
山藥粥
材料：
干山藥片30克，糯米50克。
做法：
山藥、糯米加適量沙糖同煮粥?？晒┰缤聿蜏?zé)崾秤谩?/p>
該粥補(bǔ)脾胃，滋肺，補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。
枸菊決明子粥
材料：
決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量。
做法：
煮粥，每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。
豬肝綠豆粥
材料：
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
做法：
將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。
這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
桑葚粥
材料：
桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。
做法：
將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智。
用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
由于人們?nèi)粘９ぷ鞯姆泵σ约坝秒娔X的幾率變大，使得我們的眼睛變得干澀，同時(shí)引發(fā)了各種眼部疾病。都說眼睛是心靈的窗戶，那我們應(yīng)該如何保護(hù)眼睛呢？吃什么對眼睛好呢？今天小編就推薦你4款家常菜來幫你明目護(hù)眼！快過來看看是怎么做的吧。
1、南瓜煲雞
原料：雞腿1只，小南瓜1個(gè)，青豆50克，蒜5瓣，香蔥1根，姜1小塊，鹽、蠔油、黑胡椒粉、番茄醬、淀粉、油適量。
做法
1.南瓜切開掏空;雞肉切小塊和青豆粒焯水撈出備用。
2.將青豆、蒜粒、雞塊用姜末、蔥末、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、淀粉、食用油混合腌20分鐘。
3.將腌漬好的雞肉放進(jìn)南瓜里上蒸鍋蒸30分鐘即可食用。
2、青椒熘肝尖兒
原料：豬肝300克，青椒1個(gè)，蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、蔥姜蒜末、鹽、淀粉、雞精適量。
做法
1.首先將豬肝切成等量大小的片塊狀，然后在水里清洗干凈，再放入清水里面浸泡一會。
2.泡好的豬肝再?zèng)_洗一次，控干水分，用料酒、胡椒粉、少許鹽、淀粉、蛋清抓勻，稍稍腌漬。
3.青椒切小塊，泡發(fā)好的木耳掰成小朵，蔥姜蒜切末備用。
4.用老抽、料酒、雞精、淀粉、水調(diào)成碗汁備用。
5.炒鍋放油燒至7成熱下入腌漬好的豬肝，炸至成紅色撈出控油，炒鍋留少許底油，放入蔥姜蒜末爆香。
6.烹入香醋，依次放入豬肝、青椒翻炒幾下，倒入調(diào)好的碗汁快速翻炒均勻即可。
3、玉米黑芝麻炒北極貝
原料：北極貝200克，玉米粒100克，黑芝麻、青豆、紅辣椒、檸檬、香蔥、松仁、鹽、雞精、胡椒粉適量。
做法
1.北極貝切去底部臟物，香蔥切末，紅辣椒切丁。
2.鍋內(nèi)做開水將玉米粒、青豆飛水待用。
3.鍋內(nèi)放油煸香香蔥，放入紅椒粒煸炒，投入玉米粒、青豆加鹽、雞精調(diào)味，最后放入北極貝加胡椒粉，撒入烤熟的黑芝麻松仁，即可出鍋。
4、胡蘿卜玉米筍炒火腿
原料：胡蘿卜1根，玉米筍100克，山藥1段，火腿5片，杏仁、青椒、腌蘿卜、蔥花、鹽、雞精、紹酒、白糖、油適量。
做法
胡蘿卜、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、腌蘿卜切丁， 山藥丁、玉米筍焯水撈出; 鍋內(nèi)放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒，放入山藥、玉米筍、腌蘿卜丁，加少許鹽、雞精、糖調(diào)味撒上杏仁即可食用。
護(hù)眼明目的茶飲
1、菊花茶
菊花茶含有的維生素A含量很高，經(jīng)常飲用菊花茶可以達(dá)到降壓、清熱解毒和平肝明目的功效，而且對由于肝火、用眼過度等引起的眼睛干澀有很好的治療效果，經(jīng)常使用電腦和手機(jī)的人不妨多飲用一些菊花泡制的茶水。
2、桑菊明目茶
原材料有決明子10克，冬桑葉10克，野菊花10克。將這些材料放入杯中，然后加入開水沖泡。每天飲用1劑。此茶對治療紅眼病、結(jié)膜炎、青光眼等有很好的療效。
3、枸杞明目茶
原材料有枸杞10克，五味子5克，生曬參5克。說到具體的制作方法，健康生活號的小編告訴大家，將這些材料放入杯子中，然后用開水沖泡，每天飲用1劑。此茶對消除眼部疲勞有很好的功效。
4、綠茶
綠茶中含有的維生素C、E含量很豐富，綠茶具有抗輻射、抗氧化等功效。另外，經(jīng)常飲用綠茶還有滋潤眼睛的作用，對緩解眼部疲勞有很好的療效。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道吃什么對眼睛好了嗎？你知道在日常生活中應(yīng)該喝些什么茶飲來保護(hù)我們的眼睛了嗎？大家不妨嘗試著去做那些簡單的家常菜，不僅健康營養(yǎng)，而且對保護(hù)眼睛的功效非常好呢！
延伸閱讀：
吃什么對眼睛好 推薦4款家常菜幫你明目護(hù)眼吃什么對眼睛好 6種茶飲護(hù)眼效果明顯吃什么對眼睛好 推薦5款護(hù)眼食療粥吃什么對眼睛好 電腦族護(hù)眼必備十種食物吃什么對眼睛好 8款養(yǎng)眼食療方保護(hù)眼睛吃什么對眼睛好 還您清晰視力的最佳食物隨著科技的發(fā)展，電子產(chǎn)品是越來越多，手機(jī)、電腦更是不離手，電子族的隊(duì)伍是日益龐大，可是長時(shí)間的用眼就會出現(xiàn)眼干澀不舒，甚至干燥、畏光、視物模糊等癥狀。要改善電腦對眼睛及健康帶來的負(fù)面影響，除了勞逸結(jié)合外，食療也很重要，那么都有什么食物能護(hù)眼明目呢?除了我們熟知的菊花茶之外，今天小編給大家推薦一種護(hù)眼明目好幫手黑枸杞。
黑枸杞是什么?
黑枸杞是生長在海拔2700米之上的一種枸杞，其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞，是一種純天然滋補(bǔ)性食材，富含100多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。而且黑枸杞也是目前自然界花青素含量最高的植被，遠(yuǎn)超之前的花青素之王藍(lán)莓，榮登花青素之王的寶座。而花青素有美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥等等多種功效，因此，黑枸杞可以說是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生，三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品!
黑枸杞是怎么護(hù)眼明目的?
專家表示，要想保護(hù)視力，就要找到影響視力的根本原因。缺乏維生素A，會導(dǎo)致眼睛干燥，嚴(yán)重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍;維生素則B2被稱為美目維生素，缺乏易導(dǎo)致眼睛疲勞、怕光、流淚;膳食中長期缺鈣，會導(dǎo)致眼肌調(diào)節(jié)能力和恢復(fù)能力差，近視度數(shù)加深;缺鋅會造成弱光下視物不清;維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì);可以延緩眼球功能的衰老，預(yù)防各種老年性眼病的發(fā)生。
在保健視力的營養(yǎng)單上，一種珍稀的天然食品不得不提那就是源自柴達(dá)木的中乾堂黑枸杞。經(jīng)測定，黑枸杞中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，這些營養(yǎng)元素具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用;另外，黑枸杞含有豐富的花青素，醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離還能增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾曹多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生等人群防止視力降低、退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電子族的視力疲憊得到改善，對青少年假性近視、中老年眼花、電子族的眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大幫助。因此，經(jīng)常食用黑枸杞，不但可以護(hù)眼明目，還能適當(dāng)?shù)母纳埔暳Α?/p>
黑枸杞護(hù)眼明目小偏方：
1、夜盲，視力衰退：中乾堂黑枸杞5克，白菊花6克，每天泡水代茶飲用。
2、眼痛、見風(fēng)流淚、云清遮眼(視力模糊)、白內(nèi)障等患者：可用中乾堂黑枸杞100克，黃酒適量，浸于壇中，密封10-20天后，每日食后適量飲，一日2次。
3、老花眼：取頂級中乾堂黑枸杞一勺放入杯中，再用溫水兌入。待兩三分鐘后，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用，每日晨起、睡前各飲一杯。
眼睛是心靈的窗戶，一雙閃亮清澈的眼睛更是所有愛美MM的追求，千萬不要讓電子產(chǎn)品毀了你漂亮的大眼睛，每天堅(jiān)持喝黑枸杞水，適度用眼，就能還你一雙美麗的眼睛。
放假期間，小伙伴們熬夜看電視、玩電腦、打牌、搶紅包……睡眠不足和過度用眼會導(dǎo)致大家出現(xiàn)頭痛、眼睛干澀、視物模糊等癥狀。那么有什么好的方法可以重新讓我們恢復(fù)水潤的“明眸”呢?
預(yù)防干眼小方法
1.注意休息 多眨眼
看電視及電腦的距離要適度，電視小屏幕相距1.5米，大屏幕相距2-2.5米。與電腦屏幕的距離保持在60厘米左右為佳?？措娨暬螂娔X每隔1小時(shí)要讓眼睛休息10分鐘，長期待在空調(diào)房內(nèi)，需在電腦旁放置一個(gè)加濕器，同時(shí)強(qiáng)制自己每隔一段時(shí)間做眨眼動(dòng)作。
2.外敷補(bǔ)水見效快
a 洗臉沐浴時(shí)常用熱毛巾敷眼或者雙手清潔搓熱后捂住眼睛1-2分鐘。
b 將紗布折疊成小片，在牛奶中完全浸透，覆蓋在眼皮上20-30分鐘，能增強(qiáng)眼部肌肉的活力，解除疲勞。
3.做做按摩促循環(huán)
工作或者休息間歇，見縫插針做做眼保健操，可以促進(jìn)眼部的血液循環(huán)。最簡單、最有效的動(dòng)作是“輪刮眼廓”，即從眉心沿著眉毛走向，以一定力度按壓眼廓至太陽穴處，來回按10-20次。
補(bǔ)充對眼睛有益的食物
1.富含維生素A的食物
富含維A的食物有：動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋、胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅薯、南瓜。
2.富含維生素C的食物
富含維C的食物有：西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂、柿子椒等。
3.含鈣食物
如奶類制品、貝殼類、豆及豆制品、蛋黃、深綠色蔬菜、骨粉等。鈣與眼球的構(gòu)成有關(guān)，缺鈣會導(dǎo)致近視。
4.含鉻食物
如糙米、麥麩、動(dòng)物肝臟、葡萄汁、果仁。鉻能激活胰島素，使胰島素發(fā)揮最大的生物效應(yīng)。如果人體含鉻不足也會誘發(fā)近視。
5.含鋅食物
如牡蠣、肉類、動(dòng)物肝臟、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。鋅有維護(hù)正常視力的功能，缺鋅可導(dǎo)致視力障礙。
6.海帶
海帶中除含碘之外，還含有甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，就是海帶中的甘露醇。甘露醇有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力，用來治療急性青光眼有良好的療效。
2款簡便美味護(hù)眼粥
1.桑葚粥
主料：干桑葚15克(鮮品30克)，大米60克
做法：將干桑葚用水浸泡30分鐘，去柄，洗凈。把大米放入清水中淘洗干凈。鍋置于火上，放入清水適量，然后放入桑葚、大米、先用大火燒開，再改為中、小火熬至大米開花，待粥汁黏稠時(shí)，加入白糖拌勻，片刻后離火，即可食用。每日1次。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣和中、明目潤腸。
2.枸杞粥
主料：枸杞子30克、大米60克
做法：先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
功效：適于經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟者飲用。
眼睛對一個(gè)人來說非常的重要，如果在日常生活中使用電子產(chǎn)品的時(shí)候，沒有注意自己的眼睛很容易就導(dǎo)致近視，因此現(xiàn)代社會近視的發(fā)生率也是越來越高。而現(xiàn)在電子產(chǎn)品的普及，導(dǎo)致了近視在兒童這個(gè)人群中發(fā)生率也是越來越高。因此很多家長對于怎樣保護(hù)自己孩子的眼睛有著非常大的焦慮，所以關(guān)于兒童護(hù)眼的食譜有哪些?
“護(hù)眼餐”A：枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞一把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水四碗。
制法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈，一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點(diǎn)評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡羅卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。喝這樣一碗金黃色的熱粥既養(yǎng)胃又養(yǎng)眼。
“護(hù)眼餐”B：胡羅卜木瓜牛奶羹
原料：胡羅卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。
制法：胡羅卜、木瓜先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)點(diǎn)評：有自然的香甜味道，口感非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。
“護(hù)眼餐”C：枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點(diǎn)評：開心果是堅(jiān)果中胡羅卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡羅卜素，用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡羅卜素和玉米黃素的吸收。
兒童護(hù)眼食譜(一)
蝦仁飯團(tuán)
食材：
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量
做法：
1、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。
2、活蝦備用。從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。
3、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
4、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。
功效：預(yù)防夜盲癥
β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可增加 眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障
等眼疾。
富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
胡蘿卜玉米小蛋餅
食材：
甜玉米1根、小麥面粉100克、胡蘿卜2個(gè)、雞蛋2個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量
做法：
1、 甜玉米剝粒備用，胡蘿卜切小丁，小蔥切末。
2、 鍋中放適量油，下玉米粒和胡蘿卜丁，翻炒3-4分鐘，至熟。
3、將炒熟的玉米粒和胡蘿卜丁裝入大碗中。
4、加入2個(gè)雞蛋，拌勻，加入3-4勺面粉、蔥花，調(diào)入適量鹽，拌勻。
5、鍋微熱后，舀起一勺面糊，垂直、緩緩加入鍋?zhàn)永铮蜁匀恍纬蓤A形。小火煎至面糊凝固，翻個(gè)面，繼續(xù)煎至熟透即可。
功效：讓視力更清晰
眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA，然而，我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。
本文導(dǎo)讀：眼睛是心靈的窗戶，我們要好好的保護(hù)這個(gè)心靈的窗戶，保護(hù)好自己的視力。現(xiàn)在踏入社會參加工作后，幾乎每天都要面對電腦，導(dǎo)致視力明顯下降。通過健康的飲食可以調(diào)節(jié)保護(hù)好自己的視力。那么什么食物對眼睛有好處呢？
日常生活中，每天都應(yīng)該吃一些水果，從水果中攝取人體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分。含有較多維生素C的水果能對眼睛起到保護(hù)作用。它可以幫人體消滅傷害眼睛的自由基。像橙子、枸杞子、獼猴桃等就富含維生素C。此外，黃色水果杏中富含的維生素A也可以避免自由基對眼睛造成的傷害，而且杏中的類胡蘿卜素也能提高視力。
蔬菜：
蔬菜中的綠葉菠菜含有大量的營養(yǎng)成分，有效抑制眼睛疾病，主要是含有黃體素的類胡蘿卜素能預(yù)防黃斑變性和白內(nèi)障。此外，還發(fā)現(xiàn)胡蘿卜、生菜、卷心菜等都含有維生素A也能起到保護(hù)眼睛的作用。維生素A中含有抗氧化劑 -胡蘿卜素，對于眼睛健康有關(guān)鍵作用。人體內(nèi)要是缺少維生素A，會容易得夜盲癥。
豆類制品：
常吃黃豆、大豆乳酷、豆奶等豆類制品有利于眼睛健康，由于豆類制品中含有維生素E、天然抗發(fā)炎劑、脂及酸能起到保護(hù)眼睛的作用。同時(shí)，谷類食物一些富含維生素E也有益于眼睛健康。
雞蛋：
每天至少應(yīng)該吃一個(gè)雞蛋，除了補(bǔ)充必要的蛋白質(zhì)外，還對視力有好處，由于雞蛋中硫、卵磷脂、氨基酸、黃體素和半胱氨酸均可預(yù)防白內(nèi)障。
西蘭花富含玉米黃質(zhì)和黃體素，這些類胡蘿卜素可使眼睛免受自由基的損害，同時(shí)，西蘭花可以預(yù)防白內(nèi)障和提高眼睛視力。
除以上這些外，還有好多食物都對眼睛有益處，如：檸檬、黑豆、西葫蘆、冷水性魚類、葡萄等等。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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