夏季吃什么消暑 六款自制甜品健康又解渴
夏季消暑養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“夏季吃什么消暑 六款自制甜品健康又解渴”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在天氣越來越熱了，尤其是中午，烈日炎炎，這個(gè)時(shí)候特別想吃一些冰凍的甜品飲料解渴，但是我們都知道外面的很多東西都有各種添加劑，加上天氣炎熱，太陽(yáng)暴曬，實(shí)在懶得出門。還不如自己在家弄寫甜品來吃，健康又解渴，今天小編就給大家介紹幾款好吃的甜品做法，讓你在家就能享用美味。
1、西瓜西米露
要說到夏天，最受歡迎的水果肯定就是西瓜啦，西瓜怎么吃都美味，今天小編就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料：西瓜1000克、西米100克、水適量
做法：鍋中放水，煮開后放入西米，西米大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮，要不停的攪拌以防粘鍋底，大約煮到西米透明，還有一點(diǎn)白心時(shí)關(guān)火燜10多分鐘;撈出西米過涼水;西瓜切塊;放榨汁機(jī)中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可，克用挖球器挖一部分西瓜放碗里裝飾。
2、芒果奶昔
香甜的芒果略帶一點(diǎn)酸味加上絲滑的奶昔，吃貨們肯定垂涎欲滴了，趕緊來看看怎么做出來的吧。
材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法：芒果從中間切開，然后劃十字刀，剝出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理機(jī)，芒果留幾粒在碗中，其余的倒入料理機(jī)，放一點(diǎn)糖調(diào)味;用料理機(jī)攪拌1分鐘;倒入碗中，撒上芒果粒即成。
3、紅豆酸奶冰沙
說到甜品肯定不能不提紅豆的，紅豆可以說是甜品界的龍頭老大，快來看看紅豆如何與酸奶完美配合。
材料：紅豆150克、蜂蜜2湯匙、酸奶100克、紅茶冰塊50克
做法：紅豆用清水浸泡6小時(shí)后洗凈撈起，加入鍋內(nèi)倒入清水;蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至紅豆熟;之后撈出瀝干水分用蜂蜜調(diào)味(紅豆湯不要倒可以直接喝有很好的祛濕功效);用刨冰機(jī)吧紅茶冰塊打成冰沙;準(zhǔn)備好酸奶，先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝紅豆，最后淋上適量蜂蜜即可。
4、水果撈
在這一道甜品里面你可以加入自己喜歡的幾樣水果，搭配淡淡的奶香，水果會(huì)別有一番滋味哦。
材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1個(gè)、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水適量
做法：將各種水果切成丁備用;取一個(gè)鍋，放適量的清水河冰糖，將冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一個(gè)容器中，放涼，放入100毫升淡奶油，再加入200毫升的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時(shí);半小時(shí)后取出，放入水果丁攪拌即可。
5、芒果冰沙
芒果也是甜品界的大亨，這一道甜品就只是芒果與冰塊的融合加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，很簡(jiǎn)單的哦。
材料：芒果2個(gè)、冰塊12塊、蜂蜜2湯匙
做法：芒果核提前凍好的冰塊;取出冰塊加入一些芒果肉，再加適量的蜂蜜，用料理棒打碎成冰沙，倒入杯中，添幾塊芒果丁裝飾即可。
6、酸梅湯
夏天走在街上我們都會(huì)看到好多商店都在賣酸梅湯，冰涼的酸味劃過喉嚨那是一種無(wú)比的享受啊。
材料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許
做法：烏梅、山楂、甘草沖洗幾篇后涼水浸泡半小時(shí)，中間可以換水幾次。砂鍋里備好2升涼水，放入洗凈瀝干這三樣;大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬一小時(shí)，放入冰糖，融化拌勻后即可關(guān)火;待稍涼一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏，喝時(shí)倒入茶壺或茶杯中用茶包過濾一下，加入少許干桂花味道更佳。
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進(jìn)入夏季后，氣溫逐漸上升，天氣炎熱，長(zhǎng)久的高溫容易讓人食欲不佳，來吃點(diǎn)甜品喚醒自己吧。下面推薦幾款美妙的夏日消暑甜品，讓我們吃出好心情，下面一起來看看吧。
香蕉奶茶布丁的制作方法
材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、瓊脂8g、細(xì)砂糖10g、清水400ml。
做法：
1、瓊脂用涼水浸泡幾分鐘，至發(fā)白變軟。
2、香蕉用叉子壓成香蕉泥，奶茶粉倒入湯鍋，加入泡好的瓊脂。
3、加入清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火，一邊煮一邊用湯勺攪拌，煮至瓊脂完全融化，加入香蕉泥，繼續(xù)煮1分鐘，即可關(guān)火。
4、溫度稍涼后倒入容器，冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。
花生雪花冰的制作方法
材料：牛軋?zhí)?50g、原味煉乳60g、蛋黃1個(gè)、水80ml。
做法：
1、將牛軋?zhí)侨縿兂?，放入湯鍋，加入煉乳?/p>
2、加水，小火熬至牛軋?zhí)侨诨?。蛋黃中倒入白砂糖。
3、用電動(dòng)打蛋器攪打，打至發(fā)白的蓬松狀態(tài)。
4、將冷卻后的花生奶糊倒入蛋黃糊。
5、用勺子輕輕攪拌均勻，放入冰箱冷凍室，每隔半小時(shí)攪拌一次，冷凍6小時(shí)以上。
西米布丁的制作方法
材料：西米100g、細(xì)砂糖75g、芒果1/2個(gè)。
做法：
1、西米放入一只干凈的碗中，湯鍋燒水，水沸后倒入盛放細(xì)密的碗中，沸水的量要完全沒過西米。
2、用湯勺不斷攪拌，持續(xù)約5分鐘左右;直至西米外層呈現(xiàn)透明，將西米撈出，立刻沖冷水。
3、沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時(shí)以上;直至西米吸足水分，漲至2-3倍大;將西米撈出，充分瀝干水分。
4、湯鍋燒水，水沸后倒入西米;不停用湯勺攪拌，大約煮十幾分鐘，直到有西米漂浮起來。
5、用湯勺撈起西米，看到西米已呈現(xiàn)透明色，只剩下中間有一個(gè)小白點(diǎn)，關(guān)火，燜10分鐘左右。
6、等待的時(shí)間，將芒果去皮、切丁。撈出西米，瀝干水分，放到一只干凈的大碗中;加入白砂糖，趁熱攪拌均勻，至砂糖溶化。
7、將西米舀入模具，先填充1/3;放入芒果丁;再用西米填滿模具，放入冰箱冷藏半天以上。
楊枝甘露的制作方法
材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。
做法：
1、將白糖中加入水?dāng)嚢杈鶆颍阱佒袩_后，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。
2、將芒果肉用攪拌機(jī)打碎;西米放入鍋中煮至透明狀，然后用涼水泡一下。
3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。
桂花龜苓膏的制作方法
材料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。
做法：
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。
3、食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。
蓮子紅豆沙的制作方法
材料：紅豆50克，蓮子(去芯)10克，白糖15克。
方法：
1、將紅豆、蓮子洗凈，一起放入清水中煮20分鐘。
2、撈出后瀝干，將紅豆用攪拌機(jī)攪成粉末狀。
3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開，最后撒上蓮子即可。
鮮果雙皮奶的制作方法
材料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個(gè)，水果適量。
做法：
1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中。
2、用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。
3、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎。
炎熱的夏季，在閑暇時(shí)間為自己做一份美味的甜品享受一下吧。
夏季是個(gè)大秀身材的季節(jié)，炎熱的天氣讓性感夏裝紛紛派上用場(chǎng)，可是胖美眉們就要開始著急了，因?yàn)樘至?，根本穿上清涼夏裝該怎么辦?難道那么熱的天氣還要穿長(zhǎng)袖來遮住肥肉呢?減肥才是王道，今天小編就為你帶來當(dāng)季的一些瓜類蔬果，這些蔬果本身就是減肥的上佳食品，再配合其他的減肥食材，那效果，那家伙是相當(dāng)?shù)暮茫芨艿?，幾天后你就?huì)身輕如燕，并且還能幫你消暑解渴，是夏季最好的祛暑食物哦!
一、黃瓜利水減肥
黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實(shí)，有刺狀凸起。
推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴。特別提示：脾胃寒者熟吃黃瓜較好。
黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。
做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。
除了簡(jiǎn)單款的涼拌黃瓜外，與蘑菇雞絲搭配也實(shí)屬美味，另外，黃瓜可當(dāng)作零食水果來吃，在辦公室中可常備兩根黃瓜，餓了時(shí)吃一根，飽腹不會(huì)發(fā)胖。如果覺得黃瓜減肥食譜不夠爽口，還可隨心搭配一些瘦身茶水如荷葉茶水、anslim花草茶水等根據(jù)喜好調(diào)配炸成一杯可口又減肥的蔬果汁。
涼拌黃瓜
材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。
做法：
1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。
2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。
3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。
黃瓜有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對(duì)減肥很有利。
黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤(rùn)滑肌膚，讓你保持苗條身材。
二、絲瓜美容減肥
絲瓜能潤(rùn)肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結(jié)實(shí)，放久了的絲瓜顏色會(huì)明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。
推薦吃法：絲瓜綠豆滋陰潤(rùn)肺，適合夏天咳嗽的人。
絲瓜綠豆湯
1，準(zhǔn)備少許的豬肝，洗凈后切成細(xì)片，然后放入容器中，倒入適量的料酒、食鹽、味精和淀粉腌制一段時(shí)間。
2，把洗凈的豬肝放入沸水中焯一下，然后撈出備用。
3，把綠豆浸泡一段時(shí)間后洗凈，然后倒入鍋內(nèi)加入適量的清水燒煮，水開之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮幾分鐘，然后把綠豆撈出放入碗中留著備用。
4，把絲瓜洗凈、去皮然后切成細(xì)片，枸杞也泡好洗凈。
5，把綠豆倒入高湯中煮開后放入備好的豬肝繼續(xù)燒滾。
6，最后把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋內(nèi)，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。
絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。
三、苦瓜排毒減肥
苦瓜能清熱解毒，明目利尿?？喙现械目辔端鼐哂薪笛?、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對(duì)防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。
推薦吃法：苦瓜炒滑蛋。烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實(shí)在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會(huì)丟失苦味素。
苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2個(gè)，鹽、昧精各適量
瘦身做法：
①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。
②擠去汁水，打入2個(gè)雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。
四、春瓜降脂減肥
春瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。春瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜，其次，長(zhǎng)條型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉質(zhì)結(jié)實(shí)，是新鮮的好瓜。
推薦吃法：春瓜薏仁湯利濕補(bǔ)鈣;春瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫(yī)用藥中，春瓜的子和皮才是最有效用的，不過要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把春瓜皮洗干凈，以免表皮沾染菜市場(chǎng)的臟污和泥土。
薏仁春瓜湯
材料：薏仁60克、春瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片
做法：
1、將春瓜外皮洗凈，去籽、切去綠色外皮后，切塊狀備用。春瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈備用。
3、將薏仁、春瓜皮、春瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟后，加入春瓜塊續(xù)煮，等春瓜熟后調(diào)味即可食用。
貼心小叮嚀：春瓜皮及春瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再撈掉，增加美觀，搭配植提纖同食可增強(qiáng)消脂功效。
五、南瓜滋補(bǔ)減肥
南瓜滋補(bǔ)脾胃補(bǔ)中氣，是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。它不利濕，可降血糖，體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時(shí)先拍拍，聲音發(fā)悶的是好瓜，再掐掐瓜莖和外皮，如果堅(jiān)硬說明是熟瓜，最后托一托，選沉一點(diǎn)的瓜。如果購(gòu)買切開的南瓜，要選瓜瓤堅(jiān)硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
推薦菜品：南瓜燴蠶豆
原料：南瓜300克、鮮蠶豆200克，鮮香菇5朵
調(diào)料：醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙
步驟一：將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯，洗凈切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈，用手輕按壓去水分，切丁備用。將鮮蠶豆去外皮，洗凈備用。
步驟二：鍋中倒入油，燒至七成熱時(shí)，倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘，再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。
步驟三：最后扣開蓋子，淋人水淀粉勾芡即可出鍋。
小叮嚀：
由于南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒這個(gè)菜時(shí)，不要用蔥姜蒜等味道重的配料爆鍋。
蠶豆一定要煮透煮熟，否則會(huì)導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔恥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈，胸悶心慌、出冷汗、畏寒等癥狀。
六、西瓜利濕減肥
西瓜皮清熱解毒，生津止渴，有很好的利濕效果。它能減肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實(shí)，色澤白嫩者為佳。
推薦吃法：西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛;西瓜皮雞蛋湯既滋補(bǔ)又減肥。特別提示：體寒氣虛的人少吃西瓜皮。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時(shí)飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使MM們變得更輕盈，還可預(yù)防中暑。
瓜片花草茶
材料：新鮮西瓜皮1塊，anslim花草茶1包。
做法：將西瓜皮切小塊，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分鐘即可，泡服ansiim花草茶就好。
瘦身功效：能消暑利尿，很好的改善便秘，幫住消除全身水腫，達(dá)到瘦全身的效果。
夏季吃什么養(yǎng)生?進(jìn)入夏季，氣溫逐漸上升，炎熱的天氣，讓人們胃口大減，不少人吃不下飯，這時(shí)不妨在家自己做一些美食來開胃消暑，那么夏季養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面就一起來看看吧。
苦瓜涼拌竹筍
材料：苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g.
做法：將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20-30分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。
功效：消脂、消涼退火、解暑氣。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法：將苦瓜洗凈去籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分;鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
黃瓜炒鴨肉
材料：黃瓜2根、鴨胸肉200克、食鹽、蒜、白糖、生粉少許。
做法：將黃瓜切成丁或片，提前用少許食鹽腌制，炒之前用冷水沖洗，這樣吃起來會(huì)更脆;將鴨胸肉切片或丁，用食鹽、生粉腌制10分鐘左右待用;鍋熱放少許油，放入蒜爆香，放入鴨胸肉炒到7成熟盛出;鍋熱放少許油放入黃瓜煸炒，倒入鴨胸肉，加少許白糖增鮮味;大火炒3分鐘裝盤即可。
功效：黃瓜在中醫(yī)里味甘，性寒，入胃、小腸經(jīng)，是寒涼食物。黃瓜能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速?gòu)U物排泄，改善人體新陳代謝。鴨肉有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效，適合將其煮食、煎湯或燒菜。
冬瓜瘦肉湯
材料：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個(gè)、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。瘦肉切成塊待用。冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效，夏天適當(dāng)食用冬瓜，可以幫助消暑解熱。
以上給大家推薦的幾款美味十足的夏季降火食譜，清涼解暑，讓你清爽過夏，趕緊操練起來吧。
夏季吃什么養(yǎng)生?進(jìn)入夏季，氣溫逐漸上升，炎熱的天氣，讓人們胃口大減，不少人吃不下飯，這時(shí)不妨在家自己做一些美食來開胃消暑。那么夏季養(yǎng)生美食做法有哪些呢?今天小編為您介紹夏季養(yǎng)生食譜的10種做法，你可不能錯(cuò)過哦!
1、木瓜雪耳羹
材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖適量。
做法：雪耳用清水泡軟后摘洗干凈。木瓜和冰糖準(zhǔn)備(用了半只木瓜)。木瓜去皮，去籽切成小塊。雪耳冷水下鍋蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火一小時(shí)。一小時(shí)后加入冰糖再蓋上燉半小時(shí)。
功效：雪耳既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品，和木瓜搭配在一起后使得營(yíng)養(yǎng)更勝一籌。
2、桂花馬蹄糕
材料：糖桂花20克(自己腌的)，馬蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。
做法：把糖桂花和500毫升清水一起放入鍋中，加入糖，中火燒開成糖桂花水備用。把馬蹄粉和另外500毫升清水混合均勻，調(diào)成馬蹄粉水。把燒開的糖桂花水沖入馬蹄粉水中，攪拌均勻，倒入模具后大火蒸30分鐘即可。
功效：馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。
3、薏苡仁橘皮粥
材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大棗10枚，粳米200g。
做法：將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內(nèi)，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。
功效：有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。
4、銀針鴨絲拌燒椒
材料：綠豆芽、鴨肉、尖椒。
做法：將所有食材洗干凈。鴨肉切絲用料酒、鹽、淀粉腌制約10分鐘后用沸水氽煮致熟，撈起瀝干水分。綠豆芽同樣氽煮致熟，撈起瀝干水分。將尖椒放進(jìn)緩緩升溫的熱鍋里，不停翻炒煸熟出鍋。用舂缽或是攪拌機(jī)將尖椒，配上大蒜、鹽、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎，做成燒椒醬。在鴨絲和綠豆芽中拌入燒椒醬，倒入一點(diǎn)兒麻油增香即可。
功效：鴨肉和綠豆芽都是性涼食物，前者健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫，后者清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒、調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。用燒椒來拌之，突破了傳統(tǒng)的紅油涼菜做法，讓整道菜香辣不失清香，可口下飯。
5、苦瓜炒雞蛋
材料：苦瓜，雞蛋，鹽。
做法：苦瓜清洗干凈，剖開，去掉瓜瓤和籽，將處理好的苦瓜切細(xì)碎盛入容器中，打入雞蛋，加適量鹽拌勻。炒鍋入油，燒熱后倒入苦瓜雞蛋液，翻炒至熟即可。
功效：苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
6、紅豆西米露
材料：紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。
做法：西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝干水。紅豆洗凈，加適量水，移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化，加紅豆煮10分鐘，再加西米煮5分鐘，移入冰箱中冷藏，食用時(shí)再倒入拌勻的椰漿，牛奶即可。
功效：紅豆具有利尿，消腫排膿，消熱解毒的功效，西米有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。紅豆西米露，可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。
7、紅豆椰汁糕
材料：鮮奶250克，椰漿200克，粟粉(玉米淀粉)60克，糖40克，煮熟的紅豆適量。
做法：將所有材料除紅豆外全部倒入鍋中，小火加熱，用勺子不斷攪拌至濃稠，防止糊底。關(guān)火后加入煮熟瀝干湯汁的紅豆稍稍攪勻，趁熱倒入模具中抹平表面，等涼后放入冰箱冷藏定型，吃時(shí)拿出用刀切塊即可。
功效：紅豆椰汁糕清熱解暑，是適合夏季食用的甜品。
8、綠豆老鴨湯
材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量。
做法：將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。
10、西芹炒蝦仁
材料：蝦仁200克、西芹200克、胡蘿卜半根、蔥姜少許。
做法：蝦仁去沙線洗凈后用廚房紙吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺鹽，用手捏幾下上漿，放入冰箱冷藏至少半小時(shí);西芹和胡蘿卜洗凈切片，入沸水汆半分鐘，撈出入冷水中降溫后瀝干;熱鍋入油，油溫后下蝦仁煸炒半分鐘;放入西芹和胡蘿卜片，加適量鹽和雞精，撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。
功效：蝦肉是深受女性喜愛的一款白肉，脂肪含量低，卻富含人體需要的蛋白質(zhì)。西芹不但爽脆可口，豐富的粗纖維更是排毒的好幫手。
11、西紅柿粥
材料：西紅柿250克，粳米(或糯米)200克，白糖150克，清水1000克。
做法：將西紅柿洗凈，撕去外皮，切成丁;清水下鍋加米煮成粥;將白糖、西紅柿加入米粥中，繼續(xù)煮沸片刻，倒出晾涼;將粥放入冰箱中保存，食之取用。
功效：酸甜可口，具有生津止渴、健胃消食之效。
英男子與親生女兒亂倫16年生育3子 獸父被逮捕
據(jù)美國(guó)雅虎網(wǎng)站5月16日?qǐng)?bào)道，英國(guó)西約克郡哈德斯菲爾德一位57歲的男子，在長(zhǎng)達(dá)16年間里與多次自己的親生女兒發(fā)生性關(guān)系，并因此共同生育了3個(gè)孩子。目前，他因亂倫罪被判處有期徒刑4年。
受害的女兒在十幾歲的時(shí)候知曉自己的親生父親另有其人，便開始尋找之路。找到父親之后，女孩便搬去與父親一同居住。但是據(jù)受害女兒對(duì)警方說，她14歲時(shí)父親便開始對(duì)她進(jìn)行性騷擾，在2002年她為父親生下第一個(gè)孩子，而這種畸形的關(guān)系在此后便一直維持，2010年她已為父親生下了3個(gè)孩 子。
據(jù)報(bào)道稱，2005年，當(dāng)?shù)鼐骄偷弥@對(duì)父女之間的不當(dāng)關(guān)系，而警方卻只是對(duì)這位父親進(jìn)行了警告。近日，英國(guó)利茲的刑事法庭對(duì)這位禽獸父親進(jìn)行了審判，他對(duì)自己亂倫、猥褻罪及嚴(yán)重猥褻罪供認(rèn)不諱，并最終被判處4年有期徒刑。
亂倫情感傷害的不只是對(duì)方
亂倫一般是指在一定家庭成員之間的為習(xí)俗所不容的性關(guān)系。受禁的具體成員可因不同的社會(huì)而有所差異，但總的來說亂倫為一切社會(huì)所禁忌。現(xiàn)代社會(huì)的亂倫范圍主要特指對(duì)象為子、女、父、母等的近親亂倫。在所有亂倫行為中，父女之間的性關(guān)系所占比例最大，其次是兄妹之間的性關(guān)系。
1從主觀來說，亂倫者多有一些心理異?；蜃儜B(tài)的傾向。
亂倫行為的出現(xiàn)都有一定的主觀和客觀因素。從主觀因素方面來說，亂倫者多有一些心理異?；蜃儜B(tài)的傾向，或者有某種精神疾患，而且多染有吸毒和酗酒等惡習(xí)。亂倫的父親大多是猬瑣無(wú)能之輩，性格孤僻，缺乏安全感和責(zé)任感，心情抑郁。亂倫者的內(nèi)心世界中往往充滿了自我想象和自我崇拜，他們具有以自我為中心的生活觀。他們不把孩子視為獨(dú)立的人格，而視為自己可以隨意占有的“財(cái)產(chǎn)”。他們往往還具有一定程度的認(rèn)識(shí)錯(cuò)亂，甚至認(rèn)為自己的行為根本不屬于亂倫。 當(dāng)他們對(duì)孩子進(jìn)行威脅時(shí)，往往也采用孩子式的威脅方法。一個(gè)平時(shí)行為正常的父親有可能在酗酒或吸毒后因自制能力降低而要求與女兒發(fā)生性關(guān)系。大多數(shù)亂倫者的性機(jī)能都發(fā)育正常，而且有著正常的性欲望。他們一般不屬于犯罪型人格，只是由于外界多種因素的影響才使他們陷入性罪錯(cuò)的泥坑。這種影響大概從他們一降生人世便開始了。
2從客觀來講，亂倫者往往生活于不正常或不幸福的家庭關(guān)系之中。
許多亂倫者都有著共同的家庭生活歷史。他們的童年生活往往是不幸福的，他們自己有時(shí)也是亂倫行為的受害者，他們的家庭環(huán)境中充滿了墮落的因素。亂倫行為在家庭成員之間的相互影響是十分明顯的，而且這種行為模式往往會(huì)世代相傳。這些早期家庭生活中的影響構(gòu)成了他們后來墮入亂入亂倫行為的重要因素之一。家庭經(jīng)濟(jì)及教育狀況與亂倫行為之間有一定關(guān)系。生活在下層社會(huì)而且受教育較少的人更容易卷入亂倫行為。不過也有不少家庭條件優(yōu)越而且受過良好教育，在社會(huì)上受人尊敬的人涉足亂倫行為。這些人缺乏有關(guān)責(zé)任的道德觀念和對(duì)性沖動(dòng)的控制能力，他們雖然已以步入成年人的行列，但是卻不具備成年人對(duì)行為的識(shí)別能力的控制能力。
3夫妻關(guān)系的不平等或不融洽是產(chǎn)生亂倫行為的重要誘因。
在這種婚姻關(guān)系中，夫妻不是平等的性交伙伴，不是親密無(wú)間的生活伴侶。一方總在一定程度上統(tǒng)治著另一方，如妻子占支配地位或丈夫居支配地位，而另一方往往對(duì)這種婚姻關(guān)系表現(xiàn)出某種不滿或厭倦。
在許多父女亂倫的案件中，父親在家庭生活中都是一個(gè)比較次要的角色，在家庭關(guān)系中往往是受壓抑的一方。誠(chéng)然，他很可能承擔(dān)著為家庭提供經(jīng)濟(jì)收入的職責(zé)，但他卻不能成為家庭中感情和精神上的支柱。從心理模式來看，這種男子似乎把配偶看成了母親，而不是妻子，他往往更象在妻子家寄宿的孩子，而不是一個(gè)強(qiáng)有力的性交伙伴。這種父親可能在生理或心理上缺乏男性特征，而他的妻子無(wú)論在社會(huì)生活、家庭生活還是夫妻性生活上都表現(xiàn)得比他更為積極主動(dòng)。但這種人的妻子往往也不滿足這種不平等的婚姻關(guān)系，于是便外出另覓新歡以滿足自己生理和心理的需要，而丈夫則逐漸把情感轉(zhuǎn)移到女兒身上尋求補(bǔ)償。若母親離家出走，女兒承擔(dān)起主婦角色，父女關(guān)系加強(qiáng)，在他們之間便很可能產(chǎn)生某種形式的性關(guān)系，一旦這種性關(guān)系建立之后，父親的情感就會(huì)完全集中在女兒身上，他非常害怕女兒會(huì)因?yàn)榱硗獾哪腥硕鴴仐壸约?。有時(shí)父親會(huì)把子女看作自我生命的擴(kuò)展，從而把對(duì)子女性的虐待視為對(duì)自己的一種懲罰；有時(shí)，父親會(huì)把子女看成其妻子生命的擴(kuò)展，從而把對(duì)妻子的怨恨遷移到子女身上。有這些想法的人都會(huì)給子女造成一定傷害。在丈夫占絕對(duì)統(tǒng)治地位的家庭，妻子在經(jīng)濟(jì)和精神上過分依賴自己的丈夫，或在關(guān)系復(fù)雜的家庭，如繼父與女兒之間，如妻子有性功能障礙等其它原因，丈夫?qū)⑿詫?duì)象轉(zhuǎn)向女兒，母親只得默許。
4在亂倫關(guān)系中最常見的父女之間的亂倫關(guān)系，一般可持續(xù)一至六年。
亂倫關(guān)系起始年齡各異。過去人們認(rèn)為，十幾歲的女孩子最容易成為亂倫行為的受害者。據(jù)近年的調(diào)查表明，大多數(shù)亂倫行為都是在女兒十歲以下時(shí)開始的，不過此時(shí)的亂倫行為不太容易被人們發(fā)現(xiàn)。如果在一個(gè)亂倫者的家庭中有多個(gè)女兒，那么這個(gè)父親往往尋求與所有的女兒建立性關(guān)系。有的時(shí)候，這種父親依女兒們的年齡順序而相繼與她們建立性關(guān)系，有的時(shí)候則同時(shí)與多個(gè)女兒保持性關(guān)系。亂倫行為絕不僅僅是父女之間的性關(guān)系，已有越來越多的案例證明男孩子也可以成為父親等男性親人的性行為對(duì)象。男孩子有時(shí)也會(huì)受到母親或其他女性親屬的性侵害。母子亂倫雖少見，但確實(shí)存在，在當(dāng)今男性文化傳統(tǒng)仍占統(tǒng)治地位的社會(huì)，母子亂倫關(guān)系往往被人們所掩飾了。與父女亂倫相比，母子亂倫造成的影響小些，人們也多把罪責(zé)歸到兒子身上。此外，當(dāng)姐弟年齡差距較大時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)男子受侵害的亂倫行為。
5亂倫行為方式可以分為身體接觸型和非身體接觸型兩種。
大多數(shù)亂倫行為都屬于接觸型，其具體行為可以包括親吻、愛撫、觸摸生殖器官和性交等。非身體接觸型的亂倫行為包括露陰、窺陰、色情語(yǔ)言和讓孩子旁觀的各種“性游戲”等。一般來說，大多數(shù)侵害者都是中年人或老年人，他們更多地采用愛撫的手段來達(dá)到性的滿足。開始可能只是一般的身體接觸，以后逐漸集中于性器官，直至達(dá)到某種形式的性交。年輕的侵害者常傾向于選用暴力對(duì)待受害者，有的亂倫行為實(shí)際上已以演變?yōu)榕按袷降男袨椤?/p>
6亂倫受害者的征象包括身體、行為和語(yǔ)言方面的表現(xiàn)。
身體征象包括陰部的血腫、撕裂、發(fā)炎、觸痛或擦傷，處女膜破裂，排尿困難，懷孕，感染性病，以及經(jīng)常做惡夢(mèng)等。行為征象包括離家出走，酗酒或吸毒，舉止輕挑或行為放蕩，喜歡單獨(dú)活動(dòng)或拒絕交友，在家中的多個(gè)孩子中享受特殊優(yōu)待等。語(yǔ)言征象指受害兒童在無(wú)意中流露出對(duì)家庭或某個(gè)家長(zhǎng)的特別怨恨或懼怕。
7一般來說，被父親奸污的女兒是不愿意主動(dòng)報(bào)案的。
一方面，她們害怕父親遭到懲處，害性家庭破裂，害性自己被趕出家門，害怕自己的話無(wú)人相信，害怕受到更為殘酷的折磨，更害怕本人和家庭聲名狼籍，因此，她們可以長(zhǎng)期“忍辱負(fù)重”。另一方面，她們對(duì)這種行為的性質(zhì)后果并不明確。因?yàn)閬y倫與強(qiáng)奸不同，往往都有一個(gè)緩慢漸進(jìn)的發(fā)展過程，所以受害者往往被迷惑住了，她們不知道父親對(duì)自己的行為是否正當(dāng)，是否屬于愛的范疇，她們有時(shí)甚至?xí)趦?nèi)心里千方百計(jì)為父親的行為辨解和開脫。她們并不知道其它孩子的父親是否也干這種事情。而且，這種行為本身也不僅僅產(chǎn)生痛苦，許多亂倫行為的同伴之間都表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)膼蹜?、理解、幸福和心理平衡。于是，交織在一起的快樂感和罪?zé)感使她們陷于更難自拔的境地。所以說，亂倫是一種在溫情和愛戀掩蓋之下的暴力侵害行為。
在亂倫的父親與多個(gè)女兒保持性關(guān)系的情況下，女兒主動(dòng)報(bào)案的可能性就增大了，而且往往是由大女兒采取這種行動(dòng)。
當(dāng)大女兒長(zhǎng)大之后，她會(huì)為自己的遭遇而憎恨父親，而且希望能使妹妹們免遭同樣的不幸，于是她就會(huì)采取報(bào)案等手段來制止父親的暴行。在有些案件中，父親欺騙大女兒說她是唯一出來“干這件事”的女兒，那么她有可能為了保護(hù)自己的妹妹們而對(duì)此保持沉默。當(dāng)她終于有一天發(fā)現(xiàn)父親是在欺騙自己，她的妹妹也是受害者時(shí)，她會(huì)采取堅(jiān)決的行動(dòng)來揭發(fā)這件事。
當(dāng)一個(gè)妻子發(fā)現(xiàn)丈夫與女兒有性關(guān)系時(shí)，她往往會(huì)首先責(zé)備自己的女兒，似乎女兒已在某種程度上成了她潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
在她的心目中，丈夫顯然比女兒更為重要。她不愿在此時(shí)與丈夫公開爭(zhēng)吵，因?yàn)樗ε聲?huì)完全失去丈夫，尤其是在既往有不幸婚姻史的妻子。于是，她不僅不會(huì)保持自己的女兒，有時(shí)還會(huì)為了自身利益而犧牲自己的女兒。這正是一些妻子縱容丈夫亂倫行為的主要原因。如果夫妻關(guān)系本來就不好或名存實(shí)亡，那么妻子會(huì)在震怒之后與丈夫離異。如果夫妻關(guān)系并沒到破裂邊緣，那么她在驚怒之后就會(huì)認(rèn)真地估價(jià)自己的處境以便作出抉擇。為了維護(hù)家庭的聲譽(yù)及完整，她可能不會(huì)報(bào)案，而是完全站到女兒一邊，譴責(zé)并威脅丈夫，尋求妥協(xié)的解決辦法。
如果社會(huì)對(duì)于亂倫行為采取更為積極的干預(yù)態(tài)度，那么孩子們所受到傷害就會(huì)大為減少。
社會(huì)有責(zé)任維護(hù)家庭關(guān)系的穩(wěn)定，但是這不應(yīng)以損害孩子們的幸福和利益為代價(jià)。而且，社會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)受害兒童的保護(hù)和治療，這也必須因人而異，具體考慮每個(gè)對(duì)象的年齡、家庭關(guān)系、孩子對(duì)父親的依賴程度、孩子情感與能力的發(fā)育水平，以及所發(fā)生的亂倫行為的類型。
現(xiàn)在天氣越來越熱了，想要過個(gè)清涼夏季，不妨嘗試下炎熱夏季消暑的方法吧自制冷飲，下面跟小編一起進(jìn)入冷飲世界吧。
冷飲火龍果
材料：紅肉火龍果1/2個(gè)，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法： 火龍果挖出果肉，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機(jī)中攪打至爛即可。 火龍果是越南的特產(chǎn)，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當(dāng)?shù)厝藲g迎;越南當(dāng)?shù)囟嘤脽捘?，但覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的鮮奶。
香蕉奶昔
材料：香蕉2條，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法： 香蕉去皮后切段，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機(jī)中攪打至爛即可。 當(dāng)你的腸胃青木瓜熱氣、有點(diǎn)吃滯的時(shí)候，喝下這款香蕉三花就能很好地幫你消消滯;香蕉要選熟透的，才夠香; 鮮奶細(xì)滑綿長(zhǎng)，味道柔和，與香蕉的口感相配，又不會(huì)搶走了香蕉的香味，選椰奶亦可。
西檬水
材料：西檸1只，礦泉水、冰粒適量，糖水10ml，少許鹽。
做法： 把冰粒放入礦泉水中，倒入糖水，撒上鹽花，最后擠出數(shù)滴西檸汁入礦泉水中即可。西檸水在越南當(dāng)?shù)氐牡匚?，就如同茶在中?guó)一樣，可算是越南的國(guó)飲，很能消暑解渴;想來點(diǎn)花樣，不妨加入1ml薄荷糖水，不但顏色碧綠誘人金達(dá)菜花，喝起來更覺清涼透心傳遍四肢，且味感層次比純粹的西檸水要豐富得多，但不能餛飩的包法放太多，以免令西檸水味道失真;鹽花能平衡甜酸味，作用不可忽視。
夏季吃什么解暑?夏季烈日炎炎，酷暑難耐，防暑成了首要工作。我們可以通過一些甜品也可以有效解暑。小編小編幫大家總結(jié)了幾款夏日清涼小甜品，可以自己在家里動(dòng)手做的。不僅清涼解暑，而且美味可口。讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
椰奶凍
做法：
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。
2.牛奶裝進(jìn)較大的容器里，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻。
3.入鍋，隔水加熱至糖化?；旌弦桃旱臏囟燃s為50度左右。
4.放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關(guān)火。
5.在密封盒里鋪上一層保鮮膜。
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可。
木瓜杏仁凍
木瓜向來都是甜品的得力搭檔。用來燉甜湯、做水果成器也極好。木瓜功效性平、微寒，味甘。
助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。杏仁露就更不必說了，具有美容養(yǎng)顏、減肥、健腦、醒酒、秋季潤(rùn)肺等諸多優(yōu)點(diǎn)。
做法：
1.小號(hào)木瓜1個(gè)洗凈備用，吉利丁片放入冰水中泡軟。
2.木瓜沿著頸部切掉。
3.用細(xì)長(zhǎng)的小勺掏出木瓜籽。
4.杏仁露放入小鍋中，中火加熱，邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片，迅速攪拌至融化。
5.煮好的杏仁露稍事冷卻至常溫，倒入木瓜中。
6.蓋上切下來的木瓜蓋子，入冰箱冷藏一晚。拿出來切塊即可。
榴蓮豆腐凍
做法：
1.魚膠粉用少許涼開水隔水加熱溶解至完全透明備用。
2.牛奶小火煮開，加入一小勺白糖調(diào)至適合自己口味。
3.加入魚膠粉開的溶液，攪拌均勻，放涼至5度左右，榴蓮用湯匙攪拌成蓉，倒入牛奶中攪拌均勻。
4.把混合的榴蓮牛奶裝入保鮮盒中，鋪一層保鮮膜，蓋上蓋子，放冰箱里冷藏。
5.兩個(gè)小后即可取出，看見奶糊已經(jīng)凝固成豆腐狀，可按自己喜好隨便切成塊，吃的時(shí)候可以什么都不用加，或者加入一些果醬之類的搭配也行。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道老北京傳統(tǒng)甜點(diǎn)，因外形似豆腐所以得名。
傳統(tǒng)的做法比較費(fèi)事，需要用甜杏仁磨漿后制做，家里原料不足，偶直接用了杏仁露來制做，簡(jiǎn)單又方便。
做這道甜品建議用瓊脂，因?yàn)閮龊煤竽贸鰜砬?，需要凝固狀態(tài)比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會(huì)達(dá)不到這種凝結(jié)程度。
做法：
1.準(zhǔn)備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂。
2.瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化。
3.把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻。
4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時(shí)即可凝固吃時(shí)切塊，淋入糖桂花或蜂蜜即可。
芒果凍芝士
做法：
1.芒果凍芝士的做法奶酪加酸奶隔熱水軟化。芒果去皮切塊。淡奶油加白砂糖打至6分發(fā)。吉利丁片涼水泡軟，加入牛奶中隔熱水融化。
2.切好的芒果較好看的形狀留著放入模具側(cè)面和中間，還有最后裝飾在上面，邊角部分就和軟化的奶酪和酸奶一起入料理機(jī)打勻，過一遍篩。
加入融化好的吉利丁牛奶液，和打發(fā)的淡奶油拌勻即成。模子里先鋪一層比底小一點(diǎn)的蛋糕片，然后倒入芝士液，周圍貼邊擺芒果丁，中間也擺一些。
3.繼續(xù)倒一層芝士液，再擺一層芒果丁，最后倒?jié)M(留少許空間最后倒鏡面)，入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
橙汁50g加涼水軟化的吉利丁片半片隔熱水融化，稍涼后倒在冷藏好的蛋糕上面繼續(xù)冷藏一會(huì)。
4.把Lekue法式奶油包6連模先放上幾塊芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷凍4小時(shí)以上。
夏季是減肥的旺季，因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，各種清涼裝紛紛派上用場(chǎng)，這是美眉們大秀身材的好時(shí)機(jī)，可是對(duì)于胖妹妹來說，夏季是一個(gè)倍受打擊的季節(jié)，看著別人大秀身材，自己卻一身肥肉，這是多么悲傷的一件事，所以要想痩美過夏，必須要振作起來加入減肥的戰(zhàn)隊(duì)了，那么夏季該如何減肥呢?在這悶熱的天氣里，喝瘦身湯減肥最適合了，既能減脂又能消暑。下面小編為你搜集了多款簡(jiǎn)單易做的瘦身湯減肥食譜，讓你在這個(gè)夏日喝著湯也能喝出好身材!
1、丁香魚椰菜湯
材料：丁香魚、花椰菜、鹽
怎么做：水滾后加入花椰菜，加入丁香魚，最后放入鹽調(diào)味。
瘦身貼士：丁香魚和花椰菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高，減肥、養(yǎng)身都很適合。
2、山藥排骨湯
材料：山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽
怎么做：先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油，再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調(diào)味，最后放上香菜。
瘦身貼士：這款瘦身湯味道甜美，視覺感也不錯(cuò)，山藥作為瘦身主食，在于它富含纖維，可以顧腸胃，豐富的膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂，吃一碗比吃便當(dāng)熱量低，營(yíng)養(yǎng)攝取更多，而且容易飽腹。
3、百菇養(yǎng)身湯
材料：黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿卜、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許
怎么做：將雞肉先川燙取出，剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁，加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲，最后調(diào)味并灑上芹菜完成美味營(yíng)養(yǎng)之湯品。
瘦身貼士：這款瘦身湯品選用物美價(jià)廉之食材，不僅替家庭主婦省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂與膽固醇，可為人體之清道夫，菇類更有抗癌之功效，喝完之后不會(huì)變胖，更多了健康與免疫力!
4、一品芋頭湯
材料：芋頭半斤，干貝2粒，蛤蜊4兩，蒜頭6小粒，雞胸肉4兩，玻璃紙一張，豬蹄半斤，高湯6杯，魚翅(發(fā)好)2兩，鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做：芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲，蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置曇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時(shí)即可上桌。
瘦身貼士：芋頭含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、糖、及維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及皂素等。在一般食品中以薯類的含鉀量最多，薯類中又以芋頭最高。 而人體如能攝取大量的鉀，有助鈉排出體外，利于血壓的下降，對(duì)于水腫型肥胖尤其有效。
5、高纖維蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯
材料：番茄2到3個(gè)、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個(gè)、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
怎么做：首先，湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的瘦身湯就完成了。
瘦身貼士：這是一款很不錯(cuò)的減肥湯。其實(shí)，瘦身營(yíng)養(yǎng)湯的食材全部都是會(huì)產(chǎn)氣的蔬菜，吃進(jìn)去后肚子會(huì)脹，再加上這些又是高纖維蔬菜，再加上湯的大量水分，人很容易就飽了，所以也不會(huì)再吃別的東西，能夠達(dá)到很好的減肥效果。
6、營(yíng)養(yǎng)豐富的小白菜豆腐減肥湯
配料：小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
怎么做：小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調(diào)味即可。
瘦身貼士：這是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時(shí)，多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。
7、冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
怎么做：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。
瘦身貼士：這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗凈，之后將浸泡過冬菇的水放入湯內(nèi)一齊煲，減肥效果更好。因?yàn)槎剿腥ブ墓πАＡ硗猓げ说母灰サ?，因?yàn)楹芏酄I(yíng)養(yǎng)都在根部，只要多洗幾次，沙就會(huì)清洗去的。
8、皮蛋黃瓜湯
材料：皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
怎么做：皮蛋剝殼后切瓣，一只切8瓣。黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時(shí)不至于湯過于渾濁。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰后繼續(xù)用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之后，再放點(diǎn)香油和鹽就可以出鍋了。
瘦身貼士：這是一款很好的夏季減肥湯。另外，你可以根據(jù)個(gè)人口味，適當(dāng)加入肉片等，湯的味道更佳。
9、柿子纖雞湯
材料：脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc，鹽少許、米酒少許。
怎么做：將柿子洗干凈，用刀子切成片狀，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼臉就完成了，將雞腿切塊，用水川燙過血水。將切好的柿子，雞腿，枸杞，紅棗以及米酒加入鍋中，放入電鍋燉煮。待電鍋跳起后，加入鹽以及少許九層塔調(diào)味即可，美味又搞怪的萬(wàn)圣柿子纖雞湯就完成啦!
瘦身貼士：這道料理的膳食纖維很高喔，不溶性膳食纖維高達(dá)37。75g呢，水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，尤其是富含胡蘿卜素，維生素A，C以及鉀，磷，鐵等礦物質(zhì)。
夏季吃什么解暑?夏季天氣炎熱，高溫天氣不斷，這個(gè)時(shí)候不妨喝碗甜品消消暑，那么夏季解暑甜品有哪些呢?今天小編特意為你推薦7款夏季解暑甜品的做法，這些甜品簡(jiǎn)單易做，不僅美味，還能防暑，你不妨來試試。
1、椰汁西米芒果撈
材料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。
做法：西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心臟病和腫瘤。
2、冰鎮(zhèn)水果酸奶
材料：酸奶250毫升;煉乳兩勺;香蕉一根;獼猴桃一個(gè);小番茄三個(gè);葡萄干等適量干果;白糖一勺。
做法：將獼猴桃切成小塊，小番茄對(duì)半切開，兩種水果混合后拌上砂糖備用。用勺子將放入碗中的香蕉搗成泥，再加入酸奶、煉乳和適量食鹽。將拌好的獼猴桃和小番茄也加入進(jìn)來，最后撒上干果。食用前先冰鎮(zhèn)一下，口味更佳。
功效：酸奶在夏季食用，不僅清涼解暑，更有增加腸道內(nèi)益生菌含量，減少因食用變質(zhì)食物導(dǎo)致腹瀉等腸道疾病的機(jī)會(huì)。
3、桂花牛奶紅豆沙
材料：紅豆一小碗，冰糖一塊，糖桂花，牛奶適量。
做法：紅豆先用冷水浸泡一夜，用清水沖一遍，燒開一鍋水，倒入紅豆水開后煮2分鐘，然后將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，水量為紅豆的1-1.5倍，放入一塊冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮至紅豆綿軟出沙，湯汁漸濃即可關(guān)火;將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內(nèi)，放入冰箱冷藏，吃時(shí)加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。
功效：香甜綿軟，入口清涼，夏日的解暑佳品。
4、椰汁相思糕
材料：荸薺粉75克，淀粉15克，澄粉23克，椰漿400克，紅豆粒240克，細(xì)砂糖、香草精少許
做法：荸薺粉、淀粉、澄粉、椰漿(260克)、香草精拌勻成糊狀備用;將椰漿140克、清水460克、細(xì)砂糖入鍋中煮沸騰加入紅豆粒再次煮開離火煮至糊糊狀，然后加入拌勻的荸薺粉、澄粉等攪拌均勻成膏狀，用蒸屜大火30分鐘蒸熟;蒸好后放涼入冰箱冷藏，切條即可食用。
功效：清涼、爽口、香甜，是適宜夏季食用的上等甜品。
5、桂花龜苓膏
材料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。
做法：先將龜苓粉用25克涼開水化開。然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。
功效：龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎，特別適合消暑，對(duì)于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。
6、蜜汁西瓜撈
材料：西瓜14個(gè)，糯米小圓子半包，蜂蜜、白砂糖、水適量
做法：鍋中放水，將超市中買來的糯米小圓子倒入水中煮熟后撈出，過涼水淘凈后撈出瀝水備用;西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，注意將籽清除干凈，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;將西瓜汁與糯米團(tuán)子混合拌勻，食用時(shí)放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可，放入冰箱中冷藏一下口感更好哦!
功效：西瓜有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
7、酸奶桃樹油
材料：冠益乳50g、天然桃樹油50g、冰糖。
做法：將天然桃樹油泡10個(gè)小時(shí)，然后洗凈雜質(zhì)，加入純凈水與冰糖，燒開后熬制10分鐘，關(guān)火起鍋。放置冷卻后，放入冰箱冷藏2小時(shí)，取出加入冠益乳即可食用。
功效：天然桃樹油有清熱潤(rùn)肺之功效，加入酸奶，口感爽滑微甜，是夏季清熱解暑的絕佳甜品。
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