產(chǎn)后如何調(diào)理,孕婦坐月子調(diào)養(yǎng)食譜
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供產(chǎn)后如何調(diào)理,孕婦坐月子調(diào)養(yǎng)食譜，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
南瓜綠豆羹
1、將南瓜洗凈，去瓤、籽后切成塊。山藥洗凈切成片。
2、將南瓜塊、山藥片與洗凈的綠豆、薏米同時(shí)放入鍋中，加清水適量，用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉至綠豆酥爛，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
紅酒燉牛肉
1、將胡蘿卜、洋蔥、牛腿肉分別切丁，熱鍋入油，加入洋蔥爆香，再加上紅蘿卜、牛腿肉拌炒。
2、加入紅酒及1杯水以小火一起燉煮約30分鐘即可。 營養(yǎng)分析(每份)蛋白質(zhì)(公克) 脂肪(公克) 醣類(公克)
重點(diǎn)：紅酒含有強(qiáng)的抗氧化劑，可以減低氧化壓力。營養(yǎng)師的話：牛肉富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血作用。 俺的意見：既然是這兩樣?xùn)|西有用，那到時(shí)候不麻煩也行~我直接喝酒吃肉~
大排蘑菇湯
1、每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加酒、鹽腌15分鐘。
2、 鍋中加水適量，放爐火上燒煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分鐘，加入蘑菇片再煮10分鐘，放入上述[調(diào)味料]后放入蕃茄片，煮沸即可食用。
ys630.COm精選閱讀
坐月子在我國是必要的，每當(dāng)女性生完孩子以后，就開始進(jìn)入月子期。由于女性在生完孩子以后，身體非常的虛弱，所以需要經(jīng)過一段時(shí)間的精心調(diào)理和護(hù)理，這樣身體才能恢復(fù)更快。那么坐月子有哪些食譜來調(diào)理身體呢?今天小編就為大家推薦一款適合坐月子的食譜吧。
坐月子是女人調(diào)理身體的好時(shí)機(jī)，坐月子食譜有很多，以下就是坐月子食譜之一生化湯的做法。
生化湯
材料
一天份：當(dāng)歸(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克
做法
1)米酒水(煮過，巳揮發(fā)掉酒精)700毫升，加入藥料，慢火加蓋煮1小時(shí)左右，約剩200毫升，這是第1次，藥酒倒出，備用。
2)第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，約剩100毫升。
3)將第1次和第2次的藥酒加在一起共300毫升拌勻。
作用
生化湯具有養(yǎng)血活血的功效，在古代的時(shí)候，女性剛生產(chǎn)完就會(huì)食用生化湯，用來補(bǔ)血，并去除惡露。不管是自然生產(chǎn)的還是經(jīng)過剖腹產(chǎn)的，都需要喝一些生化湯。
一般在生完孩子的一周以內(nèi)都需要喝生化湯，可以讓女性更好的恢復(fù)。喝生化湯可以讓子宮里面的一些污血更加順利的排出體外，并且可以防止血崩的現(xiàn)象出現(xiàn)。
喝生化湯對(duì)于子宮的好處也是很多的，可以讓子宮更快的恢復(fù)。產(chǎn)婦喝生化湯可以讓體質(zhì)更快的恢復(fù)，讓身體盡快擺脫虛脫的狀態(tài)。
上述小編為大家介紹的生化湯很好的幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體，為產(chǎn)婦提供必要的營養(yǎng)元素，更快的恢復(fù)身體的疼痛。生化湯的做法不是很難，只要根據(jù)步驟來就可以很快的完成啦。從上述的知識(shí)我們可以看出，生化湯的好處是很多的，產(chǎn)婦可以嘗試一下。
女性朋友在產(chǎn)后的時(shí)間里面，需要依靠食物來補(bǔ)充身體的營養(yǎng)成分，這樣對(duì)自己的身體才會(huì)有所恢復(fù)。在產(chǎn)后調(diào)整身體的時(shí)間里面，我們稱之為坐月子，因?yàn)檫@段時(shí)間的長度基本上為一個(gè)月的時(shí)間。在這段時(shí)間里面，需要合理的安排飲食，這樣才能讓身體吸收充足的營養(yǎng)。
1、田七紅棗燉雞【配方】鮮雞肉200 克(去雞皮)，田七5 克，紅棗4 粒，姜 1 片，鹽少 許。 【做法】紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水 后，洗凈，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)， 注入適量開水至八成滿，以 大火隔水燉約 2 小時(shí)，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。
2、母雞燉山藥母雞 1 只，洗凈，將黃芪30 克、黨參 15 克、山藥 15 克、紅棗 15 克， 置入雞肚，在藥上澆黃酒50 克，隔水蒸熟。1-2 天內(nèi)吃完。可用于脾胃虛 弱少 乳者。
3、清燉烏骨雞湯烏骨雞肉1000 克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參 15 克、黃芪25 克。枸杞子 15 克，隔水蒸 20 分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。
4、栗子冬菇燜鴿【配方】鮮乳鴿 1 只，栗子150 克，冬菇5～6 只，姜 1 片，干蔥 1 段， 磨豉醬 1 茶匙，調(diào)料( 姜汁、酒各 1 茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水 1 杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。 【做法】鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約 15 分鐘，待用。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。
上面是和大家介紹了關(guān)于坐月子的一些食譜做法，希望對(duì)有需要的朋友會(huì)有所幫助。其實(shí)這些食譜是供大家參考的，因?yàn)轱嬍车陌才判枰凑諅€(gè)人的身體情況來進(jìn)行。健康飲食不代表暴飲暴食，這樣只會(huì)讓身體承受更大的負(fù)荷。
刨宮產(chǎn)以后，產(chǎn)婦更需要加強(qiáng)良好的調(diào)養(yǎng)，這時(shí)候首先要注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些具有提高免疫力的食物，飲食方面盡量清淡一些，要及時(shí)的補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)和維生素，另外要保持樂觀開朗的心態(tài)，在飲食方面多吃一些具有催奶作用的食物，要盡快的開奶，這樣有助于哺育寶寶。
1、開胃為主的產(chǎn)后第一周：拒絕油膩，口味要清爽
不論是哪種分娩方式，產(chǎn)婦在分娩后的最初幾日里會(huì)感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強(qiáng)行填下重油重膩的進(jìn)補(bǔ)食物只會(huì)讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點(diǎn)是開胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會(huì)食之有味，吸收也好。
特別提醒：太油膩的食物會(huì)令人反胃，產(chǎn)婦攝入油脂過多可能會(huì)讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。
2、補(bǔ)血為要的產(chǎn)后第二周：多吃補(bǔ)血食物并補(bǔ)充維生素
進(jìn)入月子的第二周，產(chǎn)婦的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補(bǔ)。
3、進(jìn)行催奶的分娩半月后：催乳好時(shí)機(jī)不要舍棄湯料
寶寶長到半個(gè)月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時(shí)間逐漸建立起規(guī)律。產(chǎn)婦的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實(shí)，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。如果奶量不足，可以吃一些催奶食物。
催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認(rèn)為新媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，湯汁要吃，料更不能舍棄。
特別提醒：營養(yǎng)其實(shí)在湯料里，所以煲湯不用一大鍋；煲的時(shí)間也不要太長，不然會(huì)讓湯料變得粗糙難咽。
產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果。總之吃得好，吃得對(duì)，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元?dú)馇覡I養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是最佳的月子食效。
一、當(dāng)歸枸杞面線
材料：面線15克，油豆泡50克，當(dāng)歸、枸杞子各15克。
做法：
1、 油豆泡切絲備用。
2 、鍋中入水，放入油豆泡、當(dāng)歸、枸杞子煮至味道出來后再放入面線，再煮1~2分鐘即可。
二、老鴨燉豬蹄
材 料：凈老鴨1只、豬蹄1對(duì)。
調(diào)料：香蔥1根，生姜1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。
做 法：
1、老鴨洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗凈備用。
2、豬蹄刮盡毛垢，洗凈，劈為2塊;生姜洗凈，切片;香蔥洗凈，切小段。
3、鍋內(nèi)放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內(nèi)，先用大火燒沸，撇去湯面上的浮沫，然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用小火燉約2小時(shí)，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調(diào)味即可。
三、枸杞雞丁
材料：雞胸脯500克，枸杞子30克，雞蛋清1個(gè)，荸薺、牛奶各適量。
調(diào)料：植物油、水淀粉、鹽、味精、蔥末、姜末、蒜末各適量。
做法
1、枸杞子洗凈放入碗中，上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮，洗凈切成小方丁。
2、雞脯肉切成小方丁，放入雞蛋清、水淀粉攪拌均勻備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸薺丁、蒸好的枸杞子再翻炒幾下。
4、將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁澆入鍋內(nèi)，翻炒幾下即可。
四、紅燒肘子
材 料：豬肘子1只、竹片數(shù)節(jié)。
調(diào) 料：香蔥、姜片各少許，白糖、醬油各適量。
做 法 :
1、 將肘子刮干凈，用刀直線劃開(見骨頭)，下沸水鍋內(nèi)煮約2分鐘撈出;香蔥打結(jié)。
2、取沙鍋一個(gè)，內(nèi)放竹片墊底，肘子皮向下放在竹片上，加入蔥結(jié)、姜片、醬油、白糖及水(水與肉面平)，用大火燒沸，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燜約1小時(shí)。
3、將肘子翻身(皮向上)，肘子熟爛時(shí)，取出竹片即可。
五、肉燜蠶豆瓣
材 料：豬肉150克，蠶豆瓣350克。
調(diào) 料：鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水淀粉各適量。
做 法：
1、蠶豆瓣洗凈;豬肉洗凈，切成片。
2、鍋置火上，放入植物油，將肉片炒松散，放入蠶豆瓣同炒1分鐘，加入鮮湯、胡椒粉、溫馨小提示：味精、料酒，加蓋燜約5分鐘，淋入水淀粉勾芡，加鹽調(diào)味即可。
此菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)后食用可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體能，提高免疫力。
很多女性朋友在剛開始懷孕的時(shí)候都會(huì)對(duì)于生寶寶比較恐懼，不但是因?yàn)樯鷮殞殨?huì)給女性的身體帶來不可言喻的痛，還因?yàn)楫a(chǎn)后的坐月子讓人難以忍受。中國自古就講究在做月子的時(shí)候要注意進(jìn)補(bǔ)，結(jié)果很多寶媽在月子里就把自己養(yǎng)成了胖美人，其實(shí)合理的安排坐月子食譜是可以避免這種情況出現(xiàn)的。
很多寶媽在月子里都害怕自己的奶水不夠?qū)殞毘?，因此不斷的吃一些滋補(bǔ)類食物，雖然這有一定的催奶效果，但是其實(shí)大多數(shù)的營養(yǎng)還是被寶媽所吸收掉了，因此合理的安排月子飲食很重要。
開胃為主的產(chǎn)后第一周
不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級(jí)的最初幾日里會(huì)感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強(qiáng)行填下重油重膩的“補(bǔ)食”只會(huì)讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點(diǎn)是開胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會(huì)食之有味，吸收也好呀。
推薦菜式：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。
補(bǔ)血為要的產(chǎn)后第二周
進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
推薦菜式：比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯(cuò)的補(bǔ)血補(bǔ)充維生素的食譜。藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補(bǔ)。
進(jìn)行催奶的分娩半月后
催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認(rèn)為媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，最近的研究發(fā)現(xiàn)，被大家認(rèn)為最有營養(yǎng)，煲了足足8小時(shí)才成的廣東靚湯，湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右!所以科學(xué)的觀點(diǎn)是湯汁要吃，料更不能舍棄。
推薦菜式：比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認(rèn)為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。營養(yǎng)其實(shí)在湯料里，所以煲湯不用一大鍋;煲的時(shí)間也不要太長，不然會(huì)讓湯料變得粗糙難咽。
只有合理的安排坐月子食譜，才可以讓寶媽滋補(bǔ)身體的同時(shí)，也不會(huì)讓寶寶斷奶，另外在制作這些膳食的時(shí)候需要注意，寶媽因?yàn)閯偵a(chǎn)過厚，不易吃過于油膩的食物，所以制作的時(shí)候一定要清淡，而且也要多吃蔬菜，防止月子期間痔瘡的出現(xiàn)。
對(duì)于剛生完寶貝的產(chǎn)婦飲食調(diào)理尤為重要，這樣可以幫助身體盡快康復(fù)，分泌更多的奶水。但新媽咪在飲食調(diào)理上往往有時(shí)做得對(duì)，有時(shí)做得不對(duì)，那么哪些是對(duì)的，哪些是錯(cuò)的？
綠燈做法
1．常吃鯉魚
魚類富含的豐富蛋白質(zhì)可以提高子宮的收縮力，特別是鯉魚比其他的魚類更能促進(jìn)子宮收縮，而惡露的排出與子宮的收縮力密切相關(guān)。而且，鯉魚還會(huì)促進(jìn)奶水分泌。
2．常吃海帶菜
海帶菜具有利水消腫、收縮子宮、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效，可以幫助子宮剝離面盡快減少出血，避免產(chǎn)后發(fā)生抑郁情緒。
3．總喝骨頭湯
骨頭湯中不僅富含人體容易吸收的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素，且因味道鮮美還可以增進(jìn)你的食欲，使奶水分泌得更多。
4．把玉米須當(dāng)茶飲用
如果把玉米須放在開水中煮，每天當(dāng)茶飲用，會(huì)幫助身體利尿，從而減輕水腫，而且不增加心臟的負(fù)擔(dān)，還具有減肥作用。
5．經(jīng)常喝小米芝麻粥
芝麻特別是白芝麻，其中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素e等多種營養(yǎng)素，本身就是一種分娩后滋補(bǔ)身體的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥將會(huì)使滋補(bǔ)作用如虎添翼。
紅燈做法
1．剛一生完寶貝就大量喝湯
如果剛剛分娩完就讓產(chǎn)婦大量地喝湯，容易使大量分泌的奶水淤滯于乳腺導(dǎo)管中，導(dǎo)致乳房發(fā)生脹痛。因此，產(chǎn)后不宜過早催乳，適宜在分娩一周后逐漸增加喝湯的量。
2．月子里天天喝濃湯
豬腳湯、肥雞湯等，有人認(rèn)為營養(yǎng)豐富，最有補(bǔ)養(yǎng)效果。殊不知，這樣會(huì)使奶水中的脂肪含量增加，而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養(yǎng)，還容易使他們發(fā)生腹瀉，產(chǎn)婦也易身體發(fā)胖。
3．紅糖水喝得時(shí)間太久
紅糖固然具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效，可幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充碳水化合物和補(bǔ)血，促進(jìn)惡露排出，但紅糖水喝得過多會(huì)增加惡露中的血量，反而引起產(chǎn)婦貧血。喝紅糖水的時(shí)間以7-10天為宜。
4．剖腹產(chǎn)術(shù)前吃高級(jí)補(bǔ)品
如果在手術(shù)前吃高麗參、洋參及魚類食品，除了手術(shù)時(shí)難與醫(yī)生配合，因?yàn)閰㈩愌a(bǔ)品含有的人參甙成分，具有強(qiáng)心及興奮作用，還會(huì)影響產(chǎn)后休息。
5．月子里喝茶水
雖然茶水也是一種很好的飲料，但月子里的產(chǎn)婦不宜喝茶水。因?yàn)?，茶水中含有的鞣酸，它可與食物中的鐵相結(jié)合，影響腸道對(duì)鐵的吸收，促使產(chǎn)婦發(fā)生貧血。
6．乳母吃巧克力
研究表明，給新生兒喂奶的乳母，過多食用巧克力會(huì)對(duì)嬰兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不良的影響。因?yàn)?，巧克力中所含的可可堿能夠進(jìn)入母乳，通過哺乳被寶貝吸收，久而久之會(huì)損傷寶貝的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟。
7．剛生完孩子就節(jié)食減肥
產(chǎn)婦自身的身體保持一定熱量，才能滿足寶貝的營養(yǎng)需要，保證自身康復(fù)。因此，產(chǎn)后不宜采取節(jié)食的方法減肥，特別是哺乳者。如果體重過重，可在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行適宜的健身鍛煉。在飲食上多吃一些蔬菜，利于身體減重。
在冬天的時(shí)候坐月子是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，因?yàn)樘鞖獗容^寒冷，除了保持屋內(nèi)室溫濕度合理的情況，同時(shí)要注重飲食方面的調(diào)養(yǎng)，要多吃一些具有催乳下奶的食物要多吃一些，能夠提高產(chǎn)婦免疫力的食物，比如說蘆筍牛柳或者是豬腳花生湯等等，都有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的功效。
蘆筍牛柳的做法
材料：牛里脊適量，蘆筍適量，蠔油適量，料酒適量，淀粉適量。
做法：
1、牛里脊切小條，淀粉加一點(diǎn)水和料酒調(diào)成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蠔油，然后使勁抓個(gè)幾十下，蓋好蓋子靜置約15分鐘后，倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。
2、蘆筍洗凈，根部一般纖維很多，要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。
3、鍋先稍微加熱下，然后可以試著噴入少許油，下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。
4、把鍋里炒牛肉出的水倒出，再噴少許油加熱，下蘆筍翻炒。
5、蘆筍炒斷生后，把牛肉重新倒回鍋里。
營養(yǎng)小建議：除了正餐之外，橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。照顧產(chǎn)后媽媽們的家里人要注意了，本階段的重點(diǎn)是開胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會(huì)食之有味，吸收也好呀，所以還是要以“媽媽為本”呀。
冬季月子食譜三：大棗豬腳花生湯
其實(shí)這道食譜可以放到產(chǎn)后的第二個(gè)星期食用，那個(gè)時(shí)候，媽媽們的傷口愈合得差不多，再加上胃口已經(jīng)打開，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)血成為了重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以選擇這款可以補(bǔ)血的湯水：大棗豬腳花生湯。
大棗豬腳花生湯的做法
材料：豬腳1只，花生250克，黃耆100克，米酒2瓶，紅棗150克，當(dāng)歸20克。
做法：
1、將豬腳切成塊狀，先以滾水川燙，撈出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小時(shí)，再入鍋煮至略軟。
3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中，并且加入米酒及水，蓋過所有材料。
4、燉至花生及豬腳熟爛，再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。
很多女性坐月子的時(shí)候，奶水都不是非常充足，而且無法滿足新生兒的需要，這樣自然會(huì)影響到新生兒的健康發(fā)育問題，所以這個(gè)時(shí)候女性就需要了解一下，可以幫助自己下來的食譜，這樣就能夠更好的幫助下奶，保證嬰兒的喂養(yǎng)健康，下面就去了解一下，坐月子的下奶食譜。
鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋?zhàn)⑺疅_，放入
魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對(duì)媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成
片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
以上所推薦的這些食譜，對(duì)于坐月子的女性而言，是比較健康的，因?yàn)樗丝梢詭椭履讨猓€能夠更好的幫助女性滋陰補(bǔ)血，恢復(fù)自己的身體健康，所以說這樣的下奶食譜，對(duì)坐月子時(shí)期的女性來講，都是比較合適的。
梨是一種大家非常熟悉的水果，性涼，很多人都喜歡吃，也有很多好的功效。冰糖雪梨一起煮水對(duì)治療咳嗽、緩解肺部炎癥有非常好的效果。不過因?yàn)楸旧淼臎鲂?，孕婦在產(chǎn)后坐月子的時(shí)候最好不要吃，剛生產(chǎn)后對(duì)身體涼性的侵入還是應(yīng)該多加注意。本文介紹了梨的功效以及孕婦能否吃梨的具體情況，來看看吧。
孕婦能吃梨嗎
1、梨鮮甜可口、香脆多汁，具有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，孕婦吃梨可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。梨還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。
2、補(bǔ)充人體所需維生素：它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。
3、有助腸胃吸收：在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會(huì)狼吞虎咽，不過吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
4、補(bǔ)充人體所需鈣質(zhì)：梨可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。所以，一般情況下孕婦是可以吃梨的，而且吃梨對(duì)孕婦也有好處。但梨性偏寒助濕，孕婦也不能過多的吃梨，一天最多一個(gè)。
產(chǎn)婦能吃梨嗎
1、產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù)需要很多營養(yǎng)，維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等等，科學(xué)的說法，坐月子期間是可以吃水果蔬菜的，只是水果蔬菜也要科學(xué)地挑著吃。梨屬?zèng)鲂运a(chǎn)后媽媽應(yīng)少吃，產(chǎn)后的幾天之內(nèi)應(yīng)避免食用。
2、梨性涼，而產(chǎn)后的婦女體質(zhì)大多由孕中熱性體質(zhì)變?yōu)闆鲂泽w質(zhì)，不宜吃太多涼性食物。梨對(duì)于產(chǎn)婦來說都是非常好的水果，產(chǎn)婦少量的梨是可以的，但不能吃過多，而且產(chǎn)婦睡前應(yīng)少吃，以免尿頻。
3、產(chǎn)婦吃梨最好蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃，不可多吃。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
以上就是對(duì)于孕婦能吃梨嗎這一問題的有關(guān)資料整理。孕婦吃水果還是要結(jié)合自身體質(zhì)才可以，如果自己的體質(zhì)不適合吃這種水果，就需要孕婦減少這種水果的食用，這是大家要注意的，如果家中有孕婦，對(duì)于水果和食物的挑選都要適合孕婦的體質(zhì)才行。
有的孕婦在懷孕過程中會(huì)遇到各種問題，如果是嚴(yán)重的情況下，導(dǎo)致胎兒無法留存，只能選擇引產(chǎn)。引產(chǎn)是指孕婦在孕中后期，如果發(fā)生意外情況，胎兒不能存活，只能進(jìn)行引產(chǎn)，而生出的孩子是一種死亡狀態(tài)的。引產(chǎn)之后孕婦的身體非常虛弱，需要坐月子，引產(chǎn)后月子每天食譜是怎樣的呢?
1、引產(chǎn)后月子餐第一天食譜
【早餐】蓮藕排骨粥、草莓黃瓜
【午餐】木耳山藥粥+50G面食、蛤蜊蒸蛋、黨玄參燉牛腱、姜絲小油菜
【晚餐】、芪術(shù)風(fēng)粥+50g面食、豆豉鱈魚、清炒杏鮑菇、莧菜炒豆腐
【調(diào)理湯品】白果蓮子烏雞湯。
2、引產(chǎn)后月子餐第二天食譜
【早餐】銀耳雞蛋粥、清炒豌豆
【午餐】黃豆紫米粥+50g面食、清蒸鱸魚、黃花菜炒瘦肉、枸杞炒山藥
【晚餐】白米飯、洋蔥火腿炒蛋、枸杞炒茄子、杏鮑菇雞片
【調(diào)理湯品】補(bǔ)血祛瘀魚湯。
3、引產(chǎn)后月子餐第三天食譜
【早餐】四神粥、清炒西蘭花
【午餐】絲瓜雞絲龍須面+50g面食、姜絲牛肉、肉末豆腐、玉竹炒萵筍
【晚餐】牡蠣粥+50g面食、胡蘿卜冬筍豆腐干絲、青椒雙菇芪參豬排
【調(diào)理湯品】黑豆益母草瘦肉湯
4、引產(chǎn)后月子餐第四天食譜
【早餐】藿香肉絲粥、姜絲炒菠菜
【午餐】木耳山藥粥+50g面食、甜豆炒雞肝、七彩玉帶、圣女果菜花
【晚餐】白米飯、黃精栗子雞、麻油海帶山藥鱔魚
【調(diào)理湯品】當(dāng)歸田七燉烏雞
5、引產(chǎn)后月子餐第五天食譜
【早餐】銀耳雞蛋粥、奶白菜炒肉絲
【午餐】糙米米飯、養(yǎng)生蝦仁、香菇蒸蛋、油醋黑木耳
【晚餐】糙米米飯、藕香雞丁、瑤柱時(shí)蔬、糖醋排骨
【調(diào)理湯品】暖宮化瘀蝦仁湯
懷孕本身就是一件非常辛苦的事情，而在懷胎十月之后的生產(chǎn)，更是一件體力活。很多孕婦生產(chǎn)之后，不但會(huì)耗費(fèi)大量的體力，而且還會(huì)流失大量血液，因此孕婦生產(chǎn)完之后需要好好的進(jìn)補(bǔ)一下。不過需要提醒您的是，孕婦雖然需要滋補(bǔ)，但是一定要合理的安排食譜，這樣才可以保證產(chǎn)婦吃的健康,吃的營養(yǎng)。
一般來說，孕婦產(chǎn)后食譜應(yīng)該要以滋補(bǔ)為主，而且要注意補(bǔ)血補(bǔ)元?dú)?，這樣才可以讓孕婦的身體快速的得到恢復(fù)，因此建議孕婦在生產(chǎn)之后可以吃阿膠紅棗湯以及紅棗阿膠粥，以快速的補(bǔ)充身體流失的血液。
一、阿膠紅棗湯的做法
材料：阿膠若干，紅棗(去核)5顆
做法：鍋內(nèi)放入適量的水、所有材料，武火10分鐘，文火20分鐘，最后下冰糖調(diào)味。(本人喜歡清淡口味，而且桂圓本身帶有糖粉，所以不喜另外加糖)
阿膠：《中華本草》：“歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之經(jīng)厥抽搐
紅棗：《中華本草》：“補(bǔ)脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟燥，營衛(wèi)不和?！?/p>
二、紅棗阿膠粥的做法
此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡，癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕，質(zhì)稀色淡紅，神倦無力。
原料：紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。
做法：
1、將紅棗洗凈，去核;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入清水、大棗、粳米，用文火煮粥，粥成調(diào)入阿膠粉，溶化即成。
這兩種孕婦產(chǎn)后食譜對(duì)于產(chǎn)婦恢復(fù)身體有很好的幫助，另外為了保證產(chǎn)婦的奶水充足，還應(yīng)該讓其多喝一些雞湯、魚湯和排骨湯，而且做法一定要清淡，不要放過多的鹽和調(diào)理，這樣才可以讓產(chǎn)婦的身體以最快速度的恢復(fù)。
“十月懷胎，一朝分娩”雖說是生理變化，但經(jīng)歷了生產(chǎn)的艱辛與疲勞，必須調(diào)補(bǔ)休息一下，以確保年輕媽媽身心的恢復(fù)和乳汁的充足。所以，產(chǎn)后飲食應(yīng)該合理、科學(xué)。單純的補(bǔ)是不對(duì)的，產(chǎn)后特殊的體質(zhì)要求產(chǎn)婦飲食必須慎重。
產(chǎn)后飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：產(chǎn)婦應(yīng)忌口。許多孕產(chǎn)婦都有忌口的習(xí)慣。其實(shí)，產(chǎn)后需要充足而豐富的營養(yǎng)素，主副食都應(yīng)多樣化，僅吃一兩樣食物不僅不能滿足身體的需要，也不利于乳腺分泌乳汁。
誤區(qū)二：產(chǎn)后體虛，應(yīng)多吃老母雞。產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后，新媽媽的胃腸道功能未恢復(fù)不能吃過于油膩的食物。老母雞、蹄膀等食物脂肪含量較高，不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因?yàn)榉置溥^程中產(chǎn)婦的體力消耗過大，分娩后又要哺乳引起的。這時(shí)，產(chǎn)婦可進(jìn)食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。
誤區(qū)三：為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯。從分娩到產(chǎn)奶中間有一個(gè)環(huán)節(jié)，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產(chǎn)婦又喝了許多湯，那么分泌出的乳汁就會(huì)堵在乳腺管內(nèi)，嚴(yán)重的還會(huì)引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以，要想產(chǎn)后早產(chǎn)奶，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通后，再喝些清淡少油的湯，如鯉魚豆腐湯、黃鱔湯等，對(duì)媽媽下奶會(huì)有幫助。
誤區(qū)四：湯比肉有營養(yǎng)。產(chǎn)褥期應(yīng)該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，以利于泌乳，但同時(shí)也要吃些肉類。肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。
誤區(qū)五：產(chǎn)后出血多，吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)補(bǔ)血。桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物，新媽媽產(chǎn)后吃了這些食物反而會(huì)增加出血量。這些食物都是高糖食物，有的產(chǎn)婦在床上吃，又不及時(shí)刷牙，這樣很容易引起蛀牙。一般在產(chǎn)后2周以后或惡露干凈后，才適合吃。
誤區(qū)六：月子里不能吃水果。水果里含有各種維生素和微量元素，除產(chǎn)后3-4天里不要吃特別寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下來的日子里，應(yīng)該每天吃2-3個(gè)水果。有的產(chǎn)婦在吃水果的時(shí)候會(huì)用微波爐將它加熱，這樣做其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樗锏木S生素很容易氧化，加熱或久置會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分損失。
誤區(qū)七：火腿有利于長傷口，要多吃?；鹜缺旧硎请缗D制品，含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽類物質(zhì)是一種致癌物質(zhì)，如攝入過多，人體不能代謝，在體內(nèi)，會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害。產(chǎn)婦如果吃火腿過多，火腿里亞硝酸鹽物質(zhì)會(huì)進(jìn)入乳汁，并蓄積在嬰兒體內(nèi)，給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以，產(chǎn)婦不宜吃火腿。
產(chǎn)后飲食禁忌
出于對(duì)新媽媽健康的考慮，月子調(diào)養(yǎng)期間新媽媽的飲食還是應(yīng)當(dāng)有所禁忌的。
忌食辛辣。韭菜、蒜苔、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物與飲品性味辛辣，溫燥，不可過食，只能取少量作為調(diào)料用。否則可使產(chǎn)婦內(nèi)熱上火，嬰兒吃奶后出口腔炎，愛流口水。
忌吃冷飯。冷飯易損傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為生冷之物易致淤血滯留，而造成產(chǎn)后腹痛、惡露不行等疾病。
忌食麥乳精。麥乳精的主要原料麥芽糖和麥芽酚都是從麥芽中提取的，而麥芽是中醫(yī)退奶的主要藥物，所以坐月子期間不能飲用麥乳精。
忌飲茶。茶內(nèi)的咖啡因可通過乳汁進(jìn)行嬰兒腹中，引起嬰兒腸痙攣或無緣無故地啼哭。
忌過早催奶。分娩后頭3天，新媽媽不要急于進(jìn)食燉湯類食物。因?yàn)槭澄飼?huì)促進(jìn)乳汁分泌，而此時(shí)產(chǎn)婦的初乳尚不十分通暢，過早催乳可能使乳房產(chǎn)生脹痛感。
忌多吃味精。如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過量味精，對(duì)于嬰兒是不利的。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏。這樣，嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。
忌急于服用人參。人參含有多種有效成分，這些成分能對(duì)人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用，它可能使產(chǎn)后新媽媽因興奮難以安睡，影響精力的恢復(fù)。另外，人參是補(bǔ)元?dú)獾乃幬?，可促進(jìn)血液循環(huán)，加速血的流動(dòng)，這對(duì)剛剛生完孩子的新媽媽也十分不利。
忌過多吃雞蛋。醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，最好不要吃雞蛋，因雞蛋不僅難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。另外，在整個(gè)產(chǎn)褥期間，根據(jù)國家對(duì)孕、新媽媽營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每天需要蛋白質(zhì)100克左右，因此，每天吃雞蛋3-4個(gè)就足夠了。過量食用雞蛋也會(huì)，增腸胃負(fù)擔(dān)，甚至容易引起胃病。
土豆是一種含有豐富淀粉的薯類作物，而且它在我國大部分地區(qū)都有廣泛種植，所以土豆也成為了生活中必不可少的一種蔬菜。并且不管，不管是將土豆做成街邊小吃，還是將土豆炒菜吃都是不錯(cuò)的吃土豆方法。女性在坐月子的時(shí)候要做到營養(yǎng)均衡也要適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟搜a(bǔ)充營養(yǎng)，那么坐月子的時(shí)候可以吃土豆嗎?
土豆是很適合媽媽吃的蔬菜之一，因?yàn)椴坏粫?huì)導(dǎo)致回奶，還是非常適合月子瘦身的食物。所以坐月子和哺乳期的媽媽都是可以食用土豆的，但是如果對(duì)土豆過敏的媽媽，那就不要吃了。
坐月子吃土豆好處
1、土豆中含有豐富的淀粉，這是很容易被人體所吸收。產(chǎn)后媽媽們食用后，容易產(chǎn)生飽腹感，這可以有效幫助減肥。
2、促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力。土豆中含有大量維生素B和維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)消化、提高產(chǎn)后媽媽的免疫力。
3、增進(jìn)食欲。土豆中的膳食纖維豐富，可以提高新媽媽的食欲。土豆含有豐富的鉀，可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，維持人的生命活動(dòng)。
4、土豆還能延緩衰老、護(hù)膚美容的作用。
坐月子吃土豆的注意事項(xiàng)
1、土豆不能和香蕉同食，不然產(chǎn)后媽媽們的臉上會(huì)很容易長斑。
2、土豆不能和柿子、櫻桃、番茄、西紅柿、石榴一起吃，否則容易引起消化不良。注意的是：土豆和石榴同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解。
3、土豆并不適合所有體質(zhì)的媽媽，如果對(duì)紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人、有糖尿病的媽媽、脾胃功能不佳的媽媽，建議少吃或不吃。
4、如果要炒土豆的話，建議選擇表皮光滑的土豆，如果是要燉著吃的，建議選擇表面起皮的土豆
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《產(chǎn)后如何調(diào)理,孕婦坐月子調(diào)養(yǎng)食譜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“”專題。
