這些日常食品 你一定不知道是最傷胃的食品
不知道的養(yǎng)生知識。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識的認(rèn)識誤區(qū)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“這些日常食品 你一定不知道是最傷胃的食品”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
傷胃的日常食品
1、解酒的綠茶
傷胃指數(shù)☆☆
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能解酒，反而會引發(fā)各種胃病。
2、快餐食品
傷胃指數(shù)☆☆☆
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。
3、“剩”飯
傷胃指數(shù)☆☆☆☆
許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。
因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終“糊化”。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
根治胃病疼痛秘方
胃痛的癥狀表現(xiàn)為：常因天氣變冷、感冒、食冷品而引發(fā)胃痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。
胃痛的主要病因是：飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快、精神壓力大，更容易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生姜水。
胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病態(tài)，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
寒性胃痛者還應(yīng)忌食涼性、寒性食物：
西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，性涼生冷的食品會使胃寒病痛加劇。
三、蒜香胡蘿卜
主料：胡蘿卜(適量)
調(diào)料：蒜頭(適量)、鹽(適量)
制作步驟：
1、胡蘿卜削去皮，用工具刨成絲;
2、蒜頭撥去皮，用工具壓成蒜泥;
3、鍋中的油燒熱后，調(diào)小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黃色;
4、倒入胡蘿卜絲，轉(zhuǎn)大火，翻炒至變軟，調(diào)入細(xì)鹽，即可。
比胃藥還牛的養(yǎng)胃食譜
一、姜絲芹菜粥
主料：糯米(適量)、芹菜芯(適量)
調(diào)料：姜絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)
制作步驟：
1、糯米加水和姜絲煮成濃粥;
2、芹菜切碎丁;
3、放入入芹菜碎，鹽，胡椒粉調(diào)勻煮一會即可。
小竅門：
芹菜放進(jìn)去不要煮很久，煮久容易變黃。
二、姜絲大蒜片
主料：生姜(適量)、大蒜(適量)
調(diào)料：鹽(少量)、麻油(適量)
制作步驟：
1、將大蒜剝皮后切成片，蒜片放置幾分種，使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結(jié)合產(chǎn)生大蒜素;
2、再把生姜洗凈切成絲;
3、兩者拌在一起，放入少量的鹽，輕微地腌一下，使姜絲與大蒜片混合在一起;
4、然后再撒上麻油，這樣，一個既養(yǎng)胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
精選閱讀
【導(dǎo)讀】胃病雖說可大可小，但稍不留神就可能釀成大禍!胃一旦罷工就讓你我食不知味、吃不快樂，吃貨的美好生活就此落幕。民以食為天，吃貨的永恒人生追求不能因為腸胃出了問題而罷休，這些傷胃短命的飲食習(xí)慣你快看中了多少。下面小編就為您帶來這篇最傷胃的食品你知道哪些，希望最傷胃的食品你知道哪些能對您有所幫助。
解酒的綠茶，一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能解酒，反而會引發(fā)各種胃病。
快餐食品，快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。
剩飯，許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終糊化。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生老化現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
西蘭花，西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
乳制品，有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
薄荷，薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁，這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
平時的日常保健很重要，尤其在飲食上，美味食品中往往會有我們消化不了的東西，很多美味往往不能讓我們放開吃，因為那些廣受大眾喜愛的滋味，其實并不適合每個人。告訴你9種最難消化并且傷胃的食物應(yīng)該怎么吃吧!
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
某營養(yǎng)學(xué)家說：如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。
對策：
其實要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。
即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
對策：
對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
對策：
在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因為，黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
對策：
柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經(jīng)常飲用，只要選對飲用的時間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐，或者在兩餐之間。
此外，黑巧克力還有降壓、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。但是，再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃兩小塊。
5. 土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的方便食物時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
對策：
最好不要購買外賣的土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
對策：
營養(yǎng)學(xué)專家建議，吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收獲健康，而且不用遭受負(fù)面的影響。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
對策：
如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
對策：
解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
對策：
以湯的形式烹飪豆類，對消化這類食物是有幫助的，通過補(bǔ)充水分，有助于消化豆里面含有的大量纖維，或者延長烹飪時間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，而不會出現(xiàn)副作用。
讀《9大日常食品其實最傷胃》是當(dāng)代的熱點健康養(yǎng)生話題，
每次口腔潰瘍發(fā)作，都忍不住用舌頭舔一舔。
口腔潰瘍發(fā)作，到底有多折磨人？
反復(fù)口腔潰瘍有多苦?
痛到懷疑人生，痛到把全世界都問候了一遍。
1、有一種痛，叫口腔潰瘍痛
一嚴(yán)重起來，基本不能好好吃飯、說話了，喝個水都痛半天。最討厭長在舌尖上!說……說話……都不利索……了。
我的口腔潰瘍和大姨媽是好姬友，每個月一起來，555……一次性長十幾個，有密集恐懼癥慎入啊。
……(疼到說不出話，嘴巴已經(jīng)不在服務(wù)區(qū))
我們是誰?口腔潰瘍!
我們要干什么?搞事情!
搞到啥時為止?看心情!
2、蒼天啊，為啥口腔潰瘍老找我?
這里主要討論反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍，民間叫“口瘡”，在醫(yī)學(xué)上叫做“復(fù)發(fā)性阿弗他潰瘍”。
這種口腔潰瘍的病因和致病機(jī)理到現(xiàn)在都還沒明確，目前主要認(rèn)為可能受以下因素影響：
免疫因素：說白了，就是你免疫力不夠強(qiáng)大嗷；
遺傳因素：祖?zhèn)鞯模阋捕悴贿^；
系統(tǒng)性疾病因素：患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、肝膽疾病、便秘、痔瘡、糖尿病等都可能出現(xiàn)口瘡；
環(huán)境因素： 飲食不均衡導(dǎo)致缺乏維生素及微量元素;熬夜、精神緊張、壓力大；
內(nèi)分泌影響：體內(nèi)黃體酮水平升高，雌激素水平降低，表現(xiàn)為口腔潰瘍總是和大姨媽神同步。
還有一種皰疹樣阿弗他潰瘍，可達(dá)幾十個，簡直是“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”，疼痛較重，唾液分泌增加，可伴隨頭痛、低熱、全身不適等癥狀，也是好虐。
能避免口腔潰瘍發(fā)作的辦法?
搞定口腔潰瘍應(yīng)該是每位吃貨必備的生存技能。
一上來就用西瓜霜、維生素、潰瘍貼，管用嗎?未必。
1、偏方一大堆，咱要當(dāng)小白鼠嗎?
噴西瓜霜、用鹽水漱口、拿白糖厚敷在口腔潰瘍處、吃幾個獼猴桃、把維生素B2碾碎了涂在傷口……
這些偏方有沒有效果，在你身上管不管用，還是要看具體的發(fā)病原因，它們不一定治本。舉2個栗子：
補(bǔ)維生素C、維生素B2：一般是抗菌消毒，鎮(zhèn)靜，增強(qiáng)免疫力，抑制細(xì)菌滋生;
光吃蔬菜、水果，也可能會口腔潰瘍：飲食清淡不等于飲食均衡，營養(yǎng)素缺乏也可能引發(fā)口腔潰瘍。
所以，關(guān)鍵還是請醫(yī)生確定下口腔潰瘍的原因，少做無用功。
2、有什么正規(guī)療法嗎?簡單點!
目前的思路也多半圍繞鎮(zhèn)靜、止痛展開;由于病因不明確，所以臨床療效也因人而異：
消炎類：漱口水、西瓜霜、西地碘(華素片);
止痛類：含漱液、復(fù)方苯佐卡因凝膠等，能迅速麻醉止痛，疼痛難忍或影響進(jìn)食時適量使用;
嚴(yán)重口腔潰瘍，可適當(dāng)使用潰瘍貼。
如果潰瘍面為黃色，一覺醒來出現(xiàn)的，可以嘗試用西瓜霜;但如果是潰瘍面為淺紅色或白色，且持續(xù)十幾天以上，就不建議用西瓜霜了。
3、反復(fù)口腔潰瘍，建議去看醫(yī)生查清楚
別以為它只是個磨人的小病。反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍也有可能和其它疾病相關(guān)，嚴(yán)重時要警惕白塞氏病和口腔癌;請醫(yī)生查清楚比較安心。
看到這里是不是想哭了，好像沒有萬能根治的法子，還得擔(dān)心是不是其它啥病……小編也很絕望啊!
口腔潰瘍期間，要注意什么?
試著和它和平相處。No zuo no die
1、得忌口嗎?哪些吃的要拉黑?
辛辣重口的麻辣燙、串串香，酸味重的水果，最好都少吃。除非你是抖M，不然那酸爽真有點受不了。
研磨類的粉狀食物，比如麥片、肉松面包末、粘稠的豆?jié){之類，也盡量避開，以免粘附在傷口上，沒及時漱口就會滋生細(xì)菌，影響愈合。
當(dāng)然，非要頂著口腔潰瘍和下巴痘，把一份麻辣燙下肚以毒攻毒的話，小編約你今晚來份變態(tài)辣。
pS：倒是有一種口腔潰瘍凝膠，抹了還能隨便吃火鍋。小編就幫你到這了，使用前記得看清楚說明書。
2、這些事情能做嗎?
①共用餐具?
口腔潰瘍期間建議還是盡量分餐比較好，將感染個別傳染病的風(fēng)險徹底降為0。
②洗牙有影響嗎?
建議等痊愈后再洗牙，以防創(chuàng)傷或感染。尤其不建議進(jìn)行噴砂潔牙，噴砂會刺激潰瘍面，不利于潰瘍的愈合。
③接吻呢?會傳染口腔潰瘍嗎?
口腔潰瘍本身不會傳染，但是濕吻的話還是可能加大感染個別傳染病的風(fēng)險，比如一些性病。
萬一口腔潰瘍期間同時遭遇痛經(jīng)、痔瘡三合一的劇痛，還能怎么辦?
腳被稱為人體的第二心臟，人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的穴位，所以中醫(yī)很重視對腳的保養(yǎng)。而睡前用熱水洗腳不失為一種既有效又舒服的保健方法。
宋·溫革在《瑣碎錄》中收集了前人的養(yǎng)生語錄,其中就有“足是人之底,一夜一次洗”的名言。
宋代大文豪蘇東坡在詩中談睡前洗腳的好處說:“主人勸我洗足眠,倒床不復(fù)聞鐘鼓。”
我國歷代養(yǎng)生家都很重視洗腳，特別是睡前洗腳。
宋代大詩人陸游，憂國憂民，而且一生寫了近一萬首詩詞，數(shù)量居我國古代詩人之冠。但他在動蕩的年代里卻活到85歲高齡。他的養(yǎng)生秘訣之一就是，堅持在臨睡之前用熱水洗腳。陸游常常讀書和寫作到二更鼓盡，才上床睡覺，臨睡前必須泡腳。
他在82歲那年，對身邊的家人說:“春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑熱可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。”他對洗腳的好處體會很深，還寫了一首膾炙人口的《洗腳詩》:“老人不復(fù)事農(nóng)桑，點數(shù)雞豚亦未忘。洗腳上床真一快，稚孫漸長解燒湯。
洗腳對人有很多好處
腳部是足三陰經(jīng)的起始點，又是足三陽經(jīng)的終止點，腳掌分布有60多個穴位。經(jīng)常洗腳，不僅能保持足部清潔，防止足癬等皮膚疾患，還能刺激腳上的穴位，可促進(jìn)氣血運行，舒經(jīng)活絡(luò)，調(diào)整臟腑，恢復(fù)陰陽平衡，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、祛病除邪的目的。
冬天用熱水洗腳，可預(yù)防和控制凍瘡；夏天用熱水洗腳，會感到全身舒暢，暑氣大消；長途行走或劇烈運動、勞動之后用熱水洗腳，能減少局部乳酸的聚集，有助于消除疲勞，防止肢體關(guān)節(jié)酸痛麻木；睡前用熱水洗腳，可防止睡時抽筋，助人安然入眠；高血壓患者用熱水洗腳可以降血壓；糖尿病患者，用熱水洗腳可以改善腳局部的血液循環(huán)。
洗腳時，可以順便對腳進(jìn)行按摩。
“腎出于涌泉”，在洗腳時，不時地用手按摩搓揉位于腳心的涌泉穴，直到發(fā)熱，可以溫補(bǔ)腎經(jīng)、益精填髓、交通心腎、滋生腎水，還可以促進(jìn)下肢血液循環(huán)、疏肝明目、清肺理氣、祛風(fēng)濕、助消化、通大便、止瀉痢。
將泡腳的熱水改成中藥煎劑，可以治療多種疾病。
比如，用艾葉煎水泡腳可以，治療咳嗽。具體做法是:取艾葉30~50克，放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘、撈去艾葉，將煎出的藥液倒人小盆內(nèi)，雙腳在里面浸泡。每晚一次，以臨睡前為1，每次浸泡15~20分鐘，連續(xù)浸泡3~5次，如將泡腳的熱水改為甘草、芫花煎劑，對防治凍瘡有效；用煅牡蠣、大黃、地膚子、蛇床子煎洗，可治療足瓣；用白果樹，葉煎洗，可防止小兒腹瀉；用浮萍、麻黃煎洗，有利于水腫的消退。
當(dāng)然，熱水泡腳也有要注意的地方。糖尿病患者泡腳時水溫就不宜過高，因為糖尿病患者常伴有植物神經(jīng)病變，局部感覺遲鎮(zhèn)，水溫過高也不宜察覺，易被燙傷。日糖尿病病人的腳潰破后非常難以愈合，所以要十分小心。
睡前用熱水洗腳，既簡便，又有效。民間有“睡前洗腳，勝吃補(bǔ)藥”的說法，大家，不妨一試。
文章采編自《海派名》
專家簡介
蔣琴芳
副研究員
擅長治療：慢支，咳喘，胃腸病，肝膽病，冠心病，更年期綜合癥及體虛調(diào)理。
門診時間：周日上午
泰國的榴蓮、芒果，澳大利亞的牛肉、海鮮，意大利的肉醬、通心粉，德國的香腸、奶粉不知不覺中，越來越多的進(jìn)口食品進(jìn)入中國家庭。買進(jìn)口食品，有人為了嘗鮮，有人覺得味美。那么，市場上琳瑯滿目的進(jìn)口食品，是否真的適合中國人的胃？想買到真正的進(jìn)口食品，有哪些技巧？吃進(jìn)口食品就一定更安全嗎？下面就和小編詳細(xì)了解一下吧。
進(jìn)口食品就一定更安全嗎？
專家提醒消費者關(guān)注食品安全不能迷信進(jìn)口.
有的進(jìn)口食品成分超出我國法律規(guī)定上限。對于食品中的某些成分，外國相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定其添加含量或可添加食品的范圍。然而，因國外對于上述成分用量與適用范圍的規(guī)定與我國的相應(yīng)規(guī)定存在差異，進(jìn)口商對我國的規(guī)定又缺乏了解，致使部分進(jìn)口食品某些成分嚴(yán)重超標(biāo)。
此外，一些含有不明成分的進(jìn)口食品也堂而皇之地在市場中銷售。據(jù)了解，某些進(jìn)口食品含有國內(nèi)不常見的物質(zhì)，甚至國內(nèi)缺乏相應(yīng)的譯名。根據(jù)相關(guān)國標(biāo)規(guī)定，若該成分屬于國內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)使用的成分，進(jìn)口商需向衛(wèi)生部門申請該成分為新資源食品,經(jīng)衛(wèi)生部門審批通過后方可添加使用。實踐中，進(jìn)口商并未辦理相應(yīng)手續(xù)，為加貼中文標(biāo)簽所需，將不明物質(zhì)隨意翻譯成中文名稱，致使食品添加劑名單中找不到該種物質(zhì)，從而增加了食品安全的風(fēng)險系數(shù)。
市面上銷售的進(jìn)口食品分三類
第一類是產(chǎn)地在國外，由國內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識并在國內(nèi)銷售，外包裝沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號。
第二類是原料由國外廠家生產(chǎn)，國內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷，包裝上對產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注，有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號。
第三類則是包裝上是以外文為主，由國內(nèi)的廠家進(jìn)行分裝，沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號。
而這其中，只有第一類是真正意義上的進(jìn)口食品，第二類屬于國產(chǎn)食品，第三類則無法確定，可能是進(jìn)口食品也有可能是冒牌貨。
購買食品須防三大坑
手法一：故意將到期日標(biāo)示為生產(chǎn)日期.國內(nèi)一些食品經(jīng)銷商會從境外進(jìn)口已過期食品。這些食品原包裝的底部通常噴印著日期，并且原包裝上會用外文標(biāo)明到期日見底部之類的字樣。進(jìn)口商采用偷梁換柱的手法，用加貼的中文標(biāo)簽遮蓋外文的到期日見底部字樣，并在中文標(biāo)簽中將原噴印的到期日標(biāo)為生產(chǎn)日期,以此延長保質(zhì)期。
手法二：未經(jīng)檢驗檢疫而私自進(jìn)口到境內(nèi)。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，每一批次的進(jìn)口食品都必須由經(jīng)過備案登記的國內(nèi)經(jīng)銷商向我國進(jìn)出口檢驗檢疫部門辦理入關(guān)手續(xù)，經(jīng)檢驗檢疫合格后頒發(fā)衛(wèi)生證書，并加貼經(jīng)過備案的中文標(biāo)簽，方可入境銷售。而實際操作中，部分進(jìn)口食品整批次未加貼中文標(biāo)簽，經(jīng)銷商也未能提供該批次產(chǎn)品的衛(wèi)生證書。
此外，因疫情、食品安全事件等原因，質(zhì)檢總局可以發(fā)布公告或禁令決定停止進(jìn)口從特定地區(qū)進(jìn)口特定食品。而不少商家在禁令實施期間私自從境外進(jìn)口違禁食品（或原材料）并出售。
手法三：未辦理生產(chǎn)許可卻擅自加工食品。對于某些裸裝食品的包裝（如巧克力）需申領(lǐng)生產(chǎn)許可證，但部分進(jìn)口商為了更好地銷售產(chǎn)品，進(jìn)口裸裝食品（含有運輸包裝）后，在不具備生產(chǎn)許可證的情況下，擅自將進(jìn)口食品包裝或簡單加工為預(yù)包裝食品進(jìn)行銷售。在分裝過程中，分裝場所的溫濕度、整潔狀況、污染物防控情況以及消毒設(shè)備等條件均直接影響了分裝后食品食用的安全性。
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋果皮
蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服（每日2-3次）對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
6.橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機(jī)化肥里放點橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤。中醫(yī)稱瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效。另外，因為西瓜皮含有維生素C，E。用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
8.黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
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