涼茶別亂喝！中醫(yī)告訴你，警惕4大去火誤區(qū)！
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《涼茶別亂喝！中醫(yī)告訴你，警惕4大去火誤區(qū)！》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
剛剛立秋，氣溫還沒降下去，濕度倒是大大降下去了，很多人都感覺上火了。于是，喝涼茶、吃“苦”菜、綠豆湯當(dāng)水喝……各種去火招數(shù)都用上了?？捎腥税l(fā)現(xiàn)這“火”還是沒下去，有的甚至嚴(yán)重了，這是怎么回事呢?專家介紹了人們用食物去火時(shí)常犯的四種錯(cuò)。
錯(cuò)誤一：人人都能喝涼茶
涼茶雖然成分不一，但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成，屬寒性。
在濕熱的南方，喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時(shí)體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講，喝涼茶可能會(huì)加重狀況，導(dǎo)致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。
表現(xiàn)為多汗的氣虛體質(zhì)者應(yīng)以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯，引發(fā)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等;新產(chǎn)婦喝涼茶不僅不利于機(jī)體臟腑功能恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風(fēng)寒感冒患者也不宜喝涼茶。此外，睡前和空腹時(shí)最好不喝涼茶。
錯(cuò)誤二：吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用，不少人覺得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物來下火。YS630.cOM
實(shí)際上，這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，可以適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”;而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用。另外，吃“苦”也要適度，過多食用或食用苦味過重的食物，可能會(huì)損傷脾胃，引起惡心、嘔吐等副作用。
錯(cuò)誤三：綠豆湯、菊花茶當(dāng)水喝
不少主婦會(huì)熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當(dāng)水喝。綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。
菊花茶也不宜天天喝，虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶，會(huì)使體質(zhì)越來越虛寒，免疫力降低。
錯(cuò)誤四：多吃水果能“滅火”
水果含有豐富的維生素和膳食纖維，適量食用有益健康，但對于去火，有些水果則可能“火上澆油”。
以桃子為例，“桃養(yǎng)人”的說法古已有之，但需因人而異。莊乾竹表示，桃子具有通便的作用，但桃子性溫，對于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火，還可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果，經(jīng)常上火的人最好少吃。
ys630.COm精選閱讀
說起馬蹄，大家一定不是很陌生，它是一種很常見的食材，但是只有秋季的時(shí)候才能吃的到哦。馬蹄的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，而且還可以促進(jìn)食欲。具有清熱去火的作用，來看看蘿卜馬蹄涼茶的做放，可以止咳化痰。
蘿卜馬蹄涼茶
食療功效:解暑煩渴、消食除積
營養(yǎng)價(jià)值:積食不消時(shí)、暑熱煩渴時(shí)
適宜人群:暑熱口渴、飽食等人群飲用
禁忌人群:脾腎虛寒者、血瘀者
蘿卜馬蹄涼茶所需材料
主要食材胡蘿卜、馬蹄
蘿卜馬蹄涼茶的泡法
1將馬蹄表面的泥土洗干凈，用刀削去表面的皮，這樣吃起來會(huì)比較方便。
2將胡蘿卜洗干凈，去皮，切成小塊。
3將處理好的胡蘿卜塊、馬蹄塊(也可以將馬蹄串起來)一起放入鍋中，倒入適量清水，大火煮沸后，改用小伙煎煮20分鐘后即可。
4將茶水取出來，舀水的時(shí)候，注意不要將底部的渣帶起來。如果喜歡甜一點(diǎn)的，還可以適量的加些白糖或者蜂蜜。
蘿卜馬蹄涼茶的功效與作用
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，及多種維生素和膳食纖維等，具有清熱解毒、健胃消食、益肝明目、降糖降脂、生津止渴和增強(qiáng)免疫力等功效。馬蹄含有豐富的磷元素，可以促進(jìn)人體發(fā)育，還具有清熱利尿、涼血解毒、消食除脹、養(yǎng)陰生津和化濕祛痰的功效。蘿卜馬蹄涼茶這款茶具有解暑熱煩渴、消食除積的功效。這樣的一道食譜具有止咳化痰清理腸道垃圾的作用，低于降脂降糖有一定的好處，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，對于促進(jìn)發(fā)育有好處，還可以止咳生津。
蘿卜馬蹄涼茶的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，清熱去火祛痰止咳消食，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對身體健康起著很大的作用。
怎么樣吃素才健康呢？很多人認(rèn)為長期吃素就是健康的。素食并非適合所有人，更不一定代表著健康。在你吃素前一定要像了解以下6大吃素誤區(qū)。只有避開誤區(qū)吃素才是健康的。
吃素6大誤區(qū)：
誤區(qū)一：貧血了，還要堅(jiān)持吃素
食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血!經(jīng)常篩查血紅蛋白濃度，一旦低于110g/l，往往提示缺鐵性貧血。更積極的辦法是檢查轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度和鐵蛋白濃度，早期發(fā)現(xiàn)缺鐵。有缺鐵的素食者如果能放棄素食習(xí)慣當(dāng)然最好，否則至少應(yīng)該同補(bǔ)鐵劑和維生素C，同時(shí)注意增加蛋白質(zhì)豐富的食物，如雞蛋和大豆，為血紅蛋白的合成全面提供原材料，僅有紅棗是不夠的。
素食補(bǔ)鐵的妙方
對于素食者來說，也可以從其他一些食品中獲取，如豆制品、綠色蔬菜、全麥面包等。此外，還應(yīng)該加強(qiáng)早餐中谷物的攝入。如果我們將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，將更有利于機(jī)體對鐵的吸收。素食者還應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用，因?yàn)樗鼈儠?huì)阻礙機(jī)體對鐵元素的吸收，建議最好在飯后1小時(shí)后再飲用茶和咖啡。
誤區(qū)二：素食好吃要多“料”
嫌素食不好吃?有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來烹調(diào)，例如經(jīng)常吃加入油脂的酥點(diǎn)和酥餅，經(jīng)常吃炒飯和炒面，炒蔬菜的時(shí)候加入大量的油脂，調(diào)配飲料時(shí)加入大量的糖，調(diào)味的時(shí)候放大量鹽和味精，等等。殊不知，植物油、白糖、大量調(diào)味品和動(dòng)物脂肪一樣，容易升高血脂、促進(jìn)肥胖。對素食葉公好龍之輩倒不如痛痛快快地酒肉穿腸過佛祖心中留了，你說是不是?
素食也能不缺蛋白質(zhì)
保證每日充足的蛋白質(zhì)攝入，對素食者來說非常重要。除肉類以外，還有很多途徑可以補(bǔ)足一天所需的蛋白質(zhì)，如豆類(豌豆、扁豆等)、堅(jiān)果、雞蛋、大豆及豆制品、小麥蛋白(谷類、面包、米飯、玉米等)、各種乳制品等都是蛋白質(zhì)很好的來源。
誤區(qū)三：該補(bǔ)充復(fù)合營養(yǎng)素時(shí)沒有補(bǔ) 小心營養(yǎng)不良
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)n-3與n-6脂肪的比例不低于1：4有利于健康，而常見食物中α亞麻酸的來源并不充足，所以，素食者適當(dāng)選擇α亞麻酸營養(yǎng)品是必要的。除了α亞麻酸，素食者尚需防范多種維生素、微量元素的缺乏，偷懶的方法是常備一瓶配方全面的微量營養(yǎng)素合劑，維生素A、維生素B12、鐵、鋅等都能得到滿足。
誤區(qū)四：長期吃素更健康
對于大多數(shù)吃素的人來講，因?yàn)閿z食品種受到限制，要做到營養(yǎng)均衡其實(shí)很難。歷來針對長期素食人群的營養(yǎng)調(diào)查得出的結(jié)論都不能令人滿意，他們往往有著比一般人更高的營養(yǎng)性貧血、蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良、多種維生素和無機(jī)元素缺乏的患病率，身體素質(zhì)和平均壽命也未見占優(yōu)。所以，準(zhǔn)素食者在付諸行動(dòng)之前需要惡補(bǔ)專門的營養(yǎng)常識(shí)，或者選擇階段性吃素，來規(guī)避營養(yǎng)的缺乏。
誰最該吃一吃素?
如果你腰圍比臀圍大，血壓血糖血脂無不高人一等，你就確實(shí)該吃一吃素了。即便不為低碳環(huán)保想，亦無好生之德，也好歹放自己一馬，通過改變飲食習(xí)慣，遏制食欲降低食量，從而減少動(dòng)物性脂肪和膽固醇的攝入，減少鹽、糖，減輕體內(nèi)代謝的負(fù)擔(dān)，讓自己輕裝上陣。
誤區(qū)五：吃素就能瘦下來
你知道常見食材中的能量冠軍是誰嗎?還有脂肪冠軍?它們是植物油!植物油統(tǒng)領(lǐng)著它的這些個(gè)親支近派，花生、核桃、芝麻、炸薯?xiàng)l、油餅，當(dāng)仁不讓地占據(jù)著能量和脂肪含量排行榜的前列，牛肉、羊肉、豬肝、雞蛋、牛奶則一一敗下陣來。還有食物中的碳水化合物冠軍呢，面包、米飯、豆子、糖果、飲料，這些個(gè)供能高手、體內(nèi)脂肪的強(qiáng)援無不占據(jù)素食者餐盤之半壁江山。誰說素食者一定會(huì)瘦?冠軍們可是不答應(yīng)。
餐前吃甜品更減肥
飯后甜品是大多數(shù)素食者犒勞自己的方式，特別是女人。然而，如果你在意自己的身材，還是把飯后甜品安排到餐前吧。餐前吃可以快速吸收入血，提升血糖水平，早一點(diǎn)產(chǎn)生滿足感，隨后進(jìn)食的蔬菜、粗糧以及富含蛋白質(zhì)和脂肪的豆制品則能與先前的糖分構(gòu)成供能梯隊(duì)，源源不斷而又不至滿溢。相反，如果飽食后再追加甜品，雖然食欲上能感覺完滿，但這些一時(shí)無用武之地的單糖卻更易于沉積于脂肪組織。
誤區(qū)六：果蔬一律該生食
一些素食者認(rèn)為蔬菜只有生吃才有健康價(jià)值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷于涼拌和沙拉。然而，生食是否可取?第一，擔(dān)心拿來生食的食物有點(diǎn)不可靠，特別是葉菜。第二，擔(dān)心蔬果生冷影響脾胃健康。第三，擔(dān)心未經(jīng)加熱其中的甲狀腺毒性物質(zhì)無法去除，久致甲狀腺疾患。有此三憂，提醒大家慎重生食，切勿過度，每日食一斤菜半斤果，能焯則焯，需炒則炒，更安全。
素食者每天要吃15克堅(jiān)果
硒是機(jī)體免疫系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障。日常膳食中，肉類、魚類和堅(jiān)果是硒的最好來源，所以對于素食者來說，只有通過食用堅(jiān)果類食品才能保證飲食中足量的硒攝入。建議素食者每天食用一小袋15克左右的多種類混合堅(jiān)果，而且最好是無鹽的。
中國食療養(yǎng)生，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數(shù)英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時(shí)候，卻忽視了這些經(jīng)典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。
小蔥就是一味配料，人們用它來調(diào)味、殺菌，增添菜肴的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習(xí)慣于在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃后再將其它蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯面時(shí)，在面條熟后將切碎的蔥末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都習(xí)慣放些蔥進(jìn)去，它已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠??？墒?，蔥并不是“百搭”的，搭配不當(dāng)，我們也會(huì)走入營養(yǎng)誤區(qū)。
蔥的哪部分更營養(yǎng)?
蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。揮發(fā)性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能輕微刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。因此，蔥是許多食療偏方治療感冒的常用原料。
不過遺憾的是，很多人認(rèn)為大蔥的這些功效只是蔥白所具備的，蔥葉似乎顯得沒那么重要，蔥葉甚至成為菜市場和廚房里的生活垃圾。
其實(shí)蔥葉的營養(yǎng)和蔥白比起來，一點(diǎn)都不差。我們時(shí)常說，同一株蔬菜中不同部位營養(yǎng)成分也有差別，這一點(diǎn)在大蔥身上就能體現(xiàn)出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養(yǎng)成分外，許多營養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分。
因此，我們把綠油油的蔥葉丟棄掉，實(shí)在是委屈了蔥葉。下次買菜，如果蔥葉不老、不萎縮發(fā)黃，我們完全可以把蔥葉和蔥白一起食用，這樣既減少浪費(fèi)，節(jié)約了生活成本，還能攝入更豐富的營養(yǎng)素，何樂而不為呢?
吃蔥的四大誤區(qū)：
1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食;
2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情;
3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會(huì)產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
哪些人不宜過多吃蔥
一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;
另外蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;
表虛、多汗者也應(yīng)忌食;
過多食用蔥還會(huì)損傷視力。
蔥的營養(yǎng)價(jià)值：
每100克小蔥中含水分90克，蛋白質(zhì)2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，鈣54毫克，磷61毫克，鐵2.2毫克，胡蘿卜素0.46毫克，維生素C15毫克。此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
蔥的保健價(jià)值：
a.促進(jìn)消化吸收：蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
b.解熱，祛痰：蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
c.抗菌，抗病毒：蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
d.蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用：如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
e.防癌抗癌：香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
蔥的保健食譜
蔥豉湯 蔥30克，淡豆豉10克，生姜3片，黃酒30毫升。將蔥、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黃酒，煮開一二沸即可。此湯具有發(fā)散風(fēng)寒、理氣和中的功效，適用于外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病癥。
蔥棗湯 大棗20枚，蔥白7根。將紅棗洗凈，用水泡發(fā)，入鍋內(nèi)，加水適量，用文火燒沸，約20分鐘后，再加入洗凈的蔥白，繼續(xù)用文火煎10分鐘即成。服用時(shí)吃棗喝湯，每日2次。此湯具有補(bǔ)益脾胃、散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病癥。
蔥燉豬蹄 蔥50克，豬蹄4只，食鹽適量。將豬蹄拔毛洗凈，用刀劃口;蔥切段，與豬蹄一同放入，加水適量，入食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。此肴具有補(bǔ)血消腫、通乳的功效。適用于血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產(chǎn)后乳少等病癥。
蔥白粥 蔥白10克，粳米50克，白糖適量。先煮粳米，待米熟時(shí)把切成段的蔥白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病癥。
也許很多人不知道決明子是什么，實(shí)際上，這是一種很有名的重要，隨著中醫(yī)的不斷發(fā)展，決明子的應(yīng)用也越來越廣泛了，只要懂得正確使用方法，就能夠充分發(fā)揮這種中藥的功效。
一、決明子是什么
決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。
二、炮制方法
1、決明子：除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。
2、炒決明子：取凈決明子，照清炒法炒至微鼓起、有香氣。用時(shí)搗碎。
三、決明子的功效
1、降血壓作用決明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液對麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用。但浸劑對麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊5毫升，降壓較明顯，且持續(xù)時(shí)間較長，用同量稀醇靜注，亦可降壓(可立即恢復(fù))。對離體蟾蜍心臟有抑制作用；對血管有收縮作用(下肢灌注法)。在慢性實(shí)驗(yàn)中，煎劑每日2克(生藥)/公斤，無降壓作用。
2、抗菌作用種子的醇提取物對葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑制作用，而水提取物則無效，水浸劑(1：4)在試管中對某些皮膚真菌有不同程度的抑制作用。含大黃酚，但量不多，可能與其輕度的抗菌，瀉下作用有關(guān)。
四、決明子的作用
決明子有多種醫(yī)療保健作用。例如，治療高血壓，可取適量決明子，炒黃后搗成粉，加糖用開水沖服，每次3克，每日3次；或用決明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治療高脂血癥，可取決明子、澤瀉各15克，赤芍12克，靈芝、山楂各9克，每日l劑，分2次水煎服；或取生決明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治療便秘或習(xí)慣性便秘，可取炒決明子10—15克，冰糖10克，沸水沖泡當(dāng)茶飲用，每日1劑，每劑泡3次；或取經(jīng)粉碎的炒決明子10—15克水煎10分鐘左右，對入20—30克蜂蜜并攪勻，每曉服l劑或早晚分服。對于老年習(xí)慣性便秘，還可取單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。對于老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之癥，宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶，不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。需要注意的是，氣虛嚴(yán)重及便溏者不宜使用本品。
春節(jié)對于中國人來說是一個(gè)最大的日子，一家人團(tuán)聚在一起而且很多的親戚朋友聚在一起，這個(gè)時(shí)候避免不了的要出現(xiàn)聚餐，但是很多人會(huì)借著這個(gè)時(shí)候大吃大喝，吃很多的肉類，其實(shí)我們應(yīng)該素食和肉食雨露均沾。
春節(jié)飲食誤區(qū)：
1、粗茶淡飯大量吃
為了平衡節(jié)日期間過多攝入的油脂，很多人在節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等粗纖維食品。其實(shí)，如果春節(jié)期間因大量進(jìn)食油膩食物導(dǎo)致了胃腸不適，那么節(jié)后大量進(jìn)食這些食品，則會(huì)進(jìn)一步加重胃腸不適。
燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會(huì)延緩胃排空，導(dǎo)致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食。
2、頓頓“素齋”來果腹
其實(shí)，從節(jié)日的大魚大肉一下改為以素為主，會(huì)造成新一輪的營養(yǎng)失衡，特別是動(dòng)物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸等，會(huì)因此攝入不足。
養(yǎng)生妙招：
1、膳食纖維清腸道
春節(jié)期間的大魚大肉使得葷素失調(diào)，粗纖維攝入太少，缺乏膳食纖維導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)減弱，形成習(xí)慣性便秘，可導(dǎo)致痔瘡、大腸癌;過量的脂肪通過血液循環(huán)沉積皮下，產(chǎn)生肥胖;腸道毒素積存，形成宿便，排毒不暢，繼而引起頭痛、食欲不振，皮膚粗糙、色斑沉積;血脂升高，誘發(fā)高血脂、糖尿病及心腦血管意外等多種身體不適。
膳食纖維本身不被機(jī)體消化吸收，因含有很多親水基團(tuán)而具有很強(qiáng)的持水性，使糞便保持一定的水分和體積，并能刺激腸道粘膜，增加腸蠕動(dòng)，改善便秘。常見食物中的燕麥、大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻等都含有豐富的水溶性纖維，可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。
2、西洋參強(qiáng)身健體
西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效，補(bǔ)而不滋膩，調(diào)和人體機(jī)能，是強(qiáng)身健體的佳品。西洋參具有提高體力、腦力勞動(dòng)的能力，抗疲勞、降脂、免疫調(diào)節(jié)、緩解高血壓、冠心病、糖尿病等心腦血管疾病的癥狀等藥用價(jià)值。
清腸道妙招：
1、早餐喝咖啡、補(bǔ)鈣質(zhì)
在早餐前30分鐘喝一杯咖啡，可有效控制食欲，讓你只吃以往食量的75%就感覺飽了，并且還能將脂肪燃燒的速度加快5%。每天攝入600毫克劑量的鈣質(zhì)，其中早餐和午餐各300毫克，可以幫助你的身體加快脂肪的消耗。
2、飲酸梅汁
酸梅中富含花青素，這種物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。上衛(wèi)生間前喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。
春節(jié)小心感冒：
1、冷水洗臉防感冒
醫(yī)生建議，如果一旦家中或單位里有感冒的患者，自己也首先要做好預(yù)防工作，建議可泡些桑葉、菊花、藿香、錦茵騰、荊芥等清涼降火的藥物當(dāng)茶喝，同時(shí)少吃辛辣上火的食物，適量運(yùn)動(dòng)，以提高自身免疫力。
而對于上班族，勤洗手、勤換牙刷、腳部注意保暖都是預(yù)防感冒的小竅門。據(jù)研究結(jié)果表明，感冒病毒在手上能存活70個(gè)小時(shí)。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時(shí)會(huì)將病毒沾在手上，健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸摸過的物品，手上就會(huì)帶有感冒病毒。同時(shí)，人體的腳部對溫度比較敏感，如果腳部受涼，會(huì)反射性地引起鼻黏膜血管收縮，使人容易受感冒病毒侵?jǐn)_。另外，大家還可以嘗試用冷水洗臉預(yù)防感冒。
2、按摩經(jīng)穴防感冒
專家說，按摩經(jīng)穴也可防治感冒。不過，按摩時(shí)須注意穴位要正確、動(dòng)作要輕緩;每天早晚各按摩一次，每次三五十下。
按揉太陽穴：太陽穴在眉梢與外眼角中間向后約1寸凹陷處。用兩手中指分別按住左右太陽穴按揉。
推摩雙頰：用手掌向上推摩兩側(cè)面頰，推摩軌跡如一個(gè)“O”字型。
刮擦鼻旁：用兩手拇指沿鼻梁兩側(cè)自上而下刮擦。
春節(jié)期間帶了的飲食習(xí)慣不規(guī)律是很正常，這都是興奮在作怪，對于一個(gè)有節(jié)制的人來說，在春節(jié)這個(gè)喜慶的節(jié)日，也要注意飲食方法，要蔬菜和肉類均衡的搭配，這樣才不會(huì)出現(xiàn)春節(jié)綜合征。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《涼茶別亂喝！中醫(yī)告訴你，警惕4大去火誤區(qū)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生”專題。
