不得不知道 這些病都是空調吹出來的
不知道的養(yǎng)生知識。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。我們該怎么進行科學的養(yǎng)生常識呢?下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不得不知道 這些病都是空調吹出來的”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
不得不知道 這些病都是空調吹出來的
空調吹出來的疾病
1.呼吸道感染
為了節(jié)省電能,很多家庭會聚集在一起使用空調。而一些辦公場所和學校則人口密度大,不管是普通的空調還是中央空調,室內的空氣對流比較差,導致細菌、灰塵等在封閉空間內傳播。引起呼吸道感染,也就是常說的感冒、咳嗽。并且,這種病毒或細菌性的呼吸道感染容易傳染他人。
2.引起過敏Ys630.coM
空調室內的灰塵、細菌、螨蟲以及病原體等容易繁殖并出現(xiàn)分泌物,隨著空調室內空調的循環(huán),分布于各個角落,這樣也引起容易引起過敏反應。如打噴嚏、皮膚瘙癢、濕疹、紅眼病等等。
3.血管容易受損
空調室內外溫差大,頻繁的進出,一方面人體的溫度調節(jié)系統(tǒng)受到威脅,容易導致抵抗力下降。另一方面,冷熱溫差頻繁的導致血管的收縮、擴張,甚至會出現(xiàn)血管收縮,而血液流動速度沒變。這樣也就容易導致血管脆弱或崩潰。而對于三高患者來說,空調也是誘發(fā)頭暈、中風、血壓升高和血栓的原因。
4.關節(jié)和腸胃疾病
雖然寒冷不是導致關節(jié)痛、關節(jié)炎的原因,但卻是關節(jié)炎、關節(jié)痛、肌肉痛的誘因。因為關節(jié)、頭部等人體部位的皮下脂肪比較薄,更容易受涼。甚至,面部、頸部的神經(jīng)會因為冷刺激而出現(xiàn)缺血,出現(xiàn)神經(jīng)麻痹現(xiàn)象,如口眼歪斜、脖子痛、手腳不便等。而也有不少人會因為空調的使用而出現(xiàn)腸胃不適現(xiàn)象,如出現(xiàn)拉肚子、食欲不振等。
空調導致疾病的原因
1.細菌、病菌太多
長時間使用空調但沒有及時清洗空調,甚至多年不清洗空調,導致空調過濾網(wǎng)中出現(xiàn)大量的灰塵、螨蟲、微生物分泌物等。這些是導致呼吸道感染、過敏性疾病的原因。
2.新鮮空氣太少
封閉的空調室內缺少新鮮的空氣,而同時會因為人體的呼吸而充滿二氧化碳,裝修材料和裝飾材料又會釋放出有毒的有機物,這樣也導致了頭暈和空氣污染的危害。
3.空氣干燥
空調室內濕度低,不僅引起皮膚干燥,也引起了呼吸道黏膜的干燥,而降低呼吸道抵抗力。同時,空調室內的空氣負離子減少,也是導致情緒和健康下降的原因。
4.溫度過低
空調室內溫度過低,導致室內外溫差大,這樣對血管、人體熱平衡系統(tǒng)、關節(jié)、肌肉等都是一種傷害。人體無法及時適應冷熱環(huán)境,同樣容易出現(xiàn)呼吸道感染、關節(jié)痛、心血管疾病、中暑等。
關于空調室內的空氣質量
據(jù)網(wǎng)民的實驗得出,空調的制冷系統(tǒng)開啟后的20分鐘,空氣的pM2.5在升高,如果一直使用空調,可以試想一下空氣質量。而空調室內的空氣污染主要來自三方面,其一來自月建筑材料、裝飾材料等化學性污染;其二來自于灰塵、細菌、微生物等生物性的污染;其三來自于人體和電器設備,人體內的散發(fā)出的細菌和、氣體,電子設備的輻射等。因此下架使用空調的同時也要注意對一些疾病的預防。
學會正確使用空調
1.避免溫度過低
16℃的低溫肯定不是適合人體,一般建議空調室內外的溫差保持在3℃-5℃,一般建議26℃-28℃即可。
2.關鍵部位不宜對著空調
脖子、頭部、心臟等部位分布著大動脈,對著空調吹容易引發(fā)心血管經(jīng)病。而且大量出汗之后也不宜對著空調吹,避免引起血管痙攣和血栓形成。
3.記得通風
一般3個小時左右要給室內通風換氣,讓室內空調排出。而如果可以,選擇自然風降溫對健康更有利。
4.記得清洗
待在空調室內,即使沒有拿別的東西,也要記得勤洗手和洗澡。
編輯推薦
空調給人體帶來的是便利和涼爽,改善自然環(huán)境所帶來的高溫,但是隨著空調的廣泛使用,負面的影響也逐漸表現(xiàn)出來??照{病是每個夏天老生常談的話題,但是還不足以引起每一位使用空調人群的關注。關于空調的所帶來的一些疾病,是你不得不需要知道的。
空調吹出來的疾病
1.呼吸道感染
為了節(jié)省電能,很多家庭會聚集在一起使用空調。而一些辦公場所和學校則人口密度大,不管是普通的空調還是中央空調,室內的空氣對流比較差,導致細菌、灰塵等在封閉空間內傳播。引起呼吸道感染,也就是常說的感冒、咳嗽。并且,這種病毒或細菌性的呼吸道感染容易傳染他人。
2.引起過敏
空調室內的灰塵、細菌、螨蟲以及病原體等容易繁殖并出現(xiàn)分泌物,隨著空調室內空調的循環(huán),分布于各個角落,這樣也引起容易引起過敏反應。如打噴嚏、皮膚瘙癢、濕疹、紅眼病等等。
3.血管容易受損
空調室內外溫差大,頻繁的進出,一方面人體的溫度調節(jié)系統(tǒng)受到威脅,容易導致抵抗力下降。另一方面,冷熱溫差頻繁的導致血管的收縮、擴張,甚至會出現(xiàn)血管收縮,而血液流動速度沒變。這樣也就容易導致血管脆弱或崩潰。而對于三高患者來說,空調也是誘發(fā)頭暈、中風、血壓升高和血栓的原因。
4.關節(jié)和腸胃疾病
雖然寒冷不是導致關節(jié)痛、關節(jié)炎的原因,但卻是關節(jié)炎、關節(jié)痛、肌肉痛的誘因。因為關節(jié)、頭部等人體部位的皮下脂肪比較薄,更容易受涼。
甚至,面部、頸部的神經(jīng)會因為冷刺激而出現(xiàn)缺血,出現(xiàn)神經(jīng)麻痹現(xiàn)象,如口眼歪斜、脖子痛、手腳不便等。而也有不少人會因為空調的使用而出現(xiàn)腸胃不適現(xiàn)象,如出現(xiàn)拉肚子、食欲不振等。
空調導致疾病的原因
1.細菌、病菌太多
長時間使用空調但沒有及時清洗空調,甚至多年不清洗空調,導致空調過濾網(wǎng)中出現(xiàn)大量的灰塵、螨蟲、微生物分泌物等。這些是導致呼吸道感染、過敏性疾病的原因。
2.新鮮空氣太少
封閉的空調室內缺少新鮮的空氣,而同時會因為人體的呼吸而充滿二氧化碳,裝修材料和裝飾材料又會釋放出有毒的有機物,這樣也導致了頭暈和空氣污染的危害。
3.空氣干燥
空調室內濕度低,不僅引起皮膚干燥,也引起了呼吸道黏膜的干燥,而降低呼吸道抵抗力。同時,空調室內的空氣負離子減少,也是導致情緒和健康下降的原因。
4.溫度過低
空調室內溫度過低,導致室內外溫差大,這樣對血管、人體熱平衡系統(tǒng)、關節(jié)、肌肉等都是一種傷害。人體無法及時適應冷熱環(huán)境,同樣容易出現(xiàn)呼吸道感染、關節(jié)痛、心血管疾病、中暑等。
關于空調室內的空氣質量
據(jù)網(wǎng)民的實驗得出,空調的制冷系統(tǒng)開啟后的20分鐘,空氣的pM2.5在升高,如果一直使用空調,可以試想一下空氣質量。
而空調室內的空氣污染主要來自三方面,其一來自月建筑材料、裝飾材料等化學性污染;其二來自于灰塵、細菌、微生物等生物性的污染;其三來自于人體和電器設備,人體內的散發(fā)出的細菌和、氣體,電子設備的輻射等。因此下架使用空調的同時也要注意對一些疾病的預防。
學會正確使用空調
1.避免溫度過低
16℃的低溫肯定不是適合人體,一般建議空調室內外的溫差保持在3℃-5℃,一般建議26℃-28℃即可。
2.關鍵部位不宜對著空調
脖子、頭部、心臟等部位分布著大動脈,對著空調吹容易引發(fā)心血管經(jīng)病。而且大量出汗之后也不宜對著空調吹,避免引起血管痙攣和血栓形成。
3.記得通風
一般3個小時左右要給室內通風換氣,讓室內空調排出。而如果可以,選擇自然風降溫對健康更有利。
4.記得清洗
待在空調室內,即使沒有拿別的東西,也要記得勤洗手和洗澡。
結語:空調給人體帶來便捷的同時,也因為人類不正確的使用而帶來了疾病。關于使用空調所帶來的疾病,大家一定要有所了解。上文我們給大家介紹了使用空調所帶來的疾病,同時也介紹了正確使用方法,希望能引起你的注意。
想要保持我們身體的健康狀況,在日常生活中就不得不多注意一些細節(jié),并且養(yǎng)成良好的生活習慣。在這其中,最重要的就是飲食習慣。有一個良好的飲食習慣才會對我們的健康有所幫助,下面小編就來為大家盤點一下健康飲食常識吧。
日常健康飲食小常識
雞屁股含有致癌物,不吃較好。
人們常認為飯后吃水果好,其實這是一個錯誤的觀念,在飯前吃水果是好的。
早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
每天早晨醒后。先喝一杯白開水,這樣可預防膽結石。
睡前三小時不要吃東西。會胖。
少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
剛出爐的面包不宜馬上食用。
遠離充電座。人體應遠離30公分上。切忌放在床邊。
天天喝水八大杯。
一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導致失眠、胃痛。
多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
下午五點后,大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。
每天十杯水,膀胱癌不會來。
白天多喝水,晚上少喝水。
種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
空腹不要喝牛奶。
常吃宵夜對胃產生不好的影響,因為胃一整天都得不到休息。
一個星期只能吃四顆蛋。吃太多,對身體不好。
除此之外,飲食習慣還需要注意哪些呢?
日常健康飲食的良好習慣
晨起喝水。早晨起床后喝一杯涼開水,有利于肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為復活水.有關專家認為,人經(jīng)過幾個小時睡眠后,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進入血液循環(huán),稀釋血液,等于對體內各器官進行了一次內洗滌.注意飲用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐著吃飯。根據(jù)醫(yī)學上對世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢研究表明,坐位最科學,站姿次之,蹲著最不宜。這是因為站立時腿使勁因而大腿容易變粗。
飯前喝湯。飯前先飲少量湯,好似運動前做預備活動一樣。使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液,為進食做好準備,當然,在餐間也可適當喝一點,但不宜多。
多食涼食??茖W家認為,降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣。使身體熱量平衡,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長細胞壽命,因人體質而定。
好吃苦食。苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等,而且還含有一定的糖、氨基酸等??辔妒澄镏械陌被?,是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質??辔妒澄镞€能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
維生素。復合維生素早飯后吃。研究表明,補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那么,為什么要在早飯后吃呢?一來它可提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學習,二來不至于給腎臟造成過大負擔。
多吃洋蔥。不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時,里面的洋蔥就是你的救命草.
為了我們的身體健康,別忘了以上飲食習慣哦。
一年之計在于春,一天之計在于晨。現(xiàn)在越來越多的人開始注意到運動養(yǎng)生的功效,很多人選擇在早上進行晨練,但是晨練也不可盲目亂來,晨練也有很多的方法和竅門,下面就讓小編來給大家介紹一下吧。
每天早上在電梯中遇到鄰居張阿伯,他都一身運動打扮,身后還背著太極柔力球裝備。
阿伯早,去哪呀?白云山呀。阿伯一臉驕傲。這幾天,沒見了阿伯,今天上門問問,哎,阿伯膝痛、手麻,在家休了好幾天了。
這種情況其實在喜愛健身的老年人中還是比較常見的。作為一名運動醫(yī)學工作者,特別提醒阿伯、阿姨們,愛好晨練當然好,但也要注意科學的方式方法,特別是千萬不要把晨練當上班.
晨練當上班 容易成負擔
第一,晨練不是上班,不要有過強的競爭心理。如果把晨練當成上班,就易像對待工作一樣一絲不茍,從而使一起晨練的伙伴間互相競爭,對運動技術的學習速度進行攀比,這都對生理及心理不利。
第二,晨練的頻度如果和上班一樣,也就是每周5~6次,從運動醫(yī)學的角度看,此種運動頻率對于是過多的。合理的鍛煉的運動頻率,應該是每周3~5次。當然,如果你能夠堅持并且喜好天天去也是可以的,但要注意一周中達到有效運動量的只要有3~5天就足夠了,其他的時間可以休閑化、小運動量,主要是起到保持良好心情的作用。
第三,喜愛晨練的老年人中,有一些高文化結構、智商較高的老年人,年輕時在工作上追求完美,現(xiàn)在從工作崗位上退下來了,于是將晨練當成了上班,甚至成為心理上的一種替代,也是追求完美。這種心態(tài)導致了不良后果,例如為了短時間達到效果導致運動負荷過量,為了練成一個運動套路,反復單一重復一個動作導致肌肉拉傷。張阿伯就是第三類例子。
那到底應該如何看待晨練?又應該如何科學晨練呢?
科學晨練要做到四點
晨練的最主要優(yōu)點表現(xiàn)在:
第一,晨練能促使神經(jīng)細胞由抑制轉入興奮,成為一天開始的良好過渡。
第二,晨練能使大腦得到充足的氧氣與負離子,改善大腦工作狀態(tài)。
第三,晨練明顯改善人的情緒。
第四,晨練增強心肺機能,提高機體免疫能力,延續(xù)衰老。
但是,如果要享受晨練的這些優(yōu)勢,也是有一定要求的,具體來說,有如下幾點要求:
第一,時間要求。
每周鍛煉的次數(shù)應為3-5次,每次30分鐘左右。如果身體情況好,時間允許,所從事身體鍛煉的項目活動量不大,可以適當延長一些。
第二,活動量要求。
由于每個人的身體健康狀況、體質、年齡、性別等因素不同,因此就不能規(guī)定一個統(tǒng)一的活動量的標準。但總的原則是活動量和活動強度不宜過大,要堅持循序漸進的原則,不宜進行強烈的體育比賽。晨練的活動項目可根據(jù)自己愛好、特長選擇,但要適量,應輕松緩和地進行活動,而且使身體處于持續(xù)不斷的活動狀態(tài)。
活動強度以每分鐘脈搏跳動次數(shù)掌握,老年人以170一年齡的有氧代謝活動量為宜。掌握身體活動中不喘大氣,及時調整運動與呼吸的協(xié)調。
第三,環(huán)境要求。
主要是選擇空氣新鮮和沒有噪音的地方,這樣可以大大提高晨練的效果。
第四,內容安排原則。
內容安排順序是:活動量和強度要由小到大,由緩和到快速,由大肌肉群活動到小肌肉群活動,由全身性的活動到局部身體部位活動。一般開始要做一些走、慢跑的活動,使全身發(fā)熱后再做一些柔韌練習、靈活性和力量性練習。結束前也是逐漸減低活動量,讓身體有個過渡,做好整理活動。
雨霧天氣不宜晨練
晨練也有一些禁忌,以下幾種情況需要特別注意:
第一,老年人,尤其是心臟功能異常和患高血壓病的老年人,不宜清晨運動,最佳運動時間是下午或傍晚。
第二,晨練不宜過早。凌晨三四點鐘就爬起來鍛煉,然后再回去睡個回籠覺,這不但易受空氣污染,還會使生物鐘錯亂,導致疲勞、早衰。
第三,雨霧天氣不宜晨練?,F(xiàn)在的霧與過去的水霧不同,由于污染嚴重,現(xiàn)在多為污染霧,細小的霧滴含有大量污染物質和致病菌。
第四,氣溫過低不宜晨練。冬季早晨若氣溫過低,或氣溫突降不宜晨練,尤其是老人、體弱者,體溫調節(jié)能力差,受冷易病,老年人還應注意御寒。
第五,空腹及飽腹均不宜晨練。
晨練的最佳時間
1、要關注自己身體的生物鐘。
例如,每個人最佳的鍛煉時間就是與生物鐘吻合以及不干擾工作安排的時間。但布萊恩特也說,從生理學的角度而言,下午也許應該是從事更劇烈的運動的更好的時間段,這些運動包括跆拳道或手球。已經(jīng)有研究顯示,下午人體的體溫一般會升高幾度,更有助于身體肌肉和相關的身體組織熱身,從而也意味著在這時鍛煉會取得更好的效果。 天天晨練未必有益健康
2、下午進行鍛煉需要的熱身時間更短。
因為你的心臟和肌肉能夠較之早晨剛起床時為鍛煉做出更好的準備。事實上,如果早晨進行鍛煉,如果你不進行較長時間的熱身,鍛煉可能會讓你受傷的幾率增加。
3、早晨鍛煉有好處。
如果你的主要目標就是象瘦身減重,那么趁早晨空腹時進行運動會燃燒掉更多的卡路里,因為那時你體內的熱量儲備幾乎已經(jīng)用光,這時候鍛煉很適合燃燒身體里儲存的脂肪以便得到足夠的能量。另外早起鍛煉的一個好處就是因為早晨這段時間空閑時間比較固定,所以人們容易堅持下來。
晨練的好處
一年之計在于春,一天之計在于晨。清晨起床后運動30分鐘到1小時對人的健康是有很大促進作用??茖W晨練能改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,通過晨練活動可提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的機能水平,提高機體的強度、均衡性和靈活性,使大腦皮質的興奮與抑制的轉換能力的提高。促進人體整體健康水平。
1.晨練可以使神經(jīng)細胞獲得更充足的能量物質和氧氣。
使大腦和神經(jīng)系統(tǒng)在緊張的工作過程中獲得充分的能量物質保證,據(jù)研究,當腦細胞工作時,它所需的血液量比肌肉細胞多10-20倍,在腦耗氧量占全身耗氧量的20-50%,科學的晨練能使大腦的興奮與抑制過程合理交替,避免神經(jīng)系統(tǒng)過程緊張,可以消除疲勞,使頭腦清醒思想敏捷。
2.經(jīng)常參加晨練活動的好處。
它可使肌肉組織的貯氧能力提高,改善肌肉組織的能量供應,增強肌肉組織的耐久力,從而使肥肉纖維增粗,肌肉體積和力量增大彈性提高,肌肉變得發(fā)達,結實而有力。據(jù)測定,一般人的肌肉能 量占體重的40%左右,而經(jīng)常鍛煉的運動員的肌肉重量可達體重的45-50%.
3.晨練還能改善骨骼的營養(yǎng)狀況。
它能增強物質代謝,使骨骼、有機成分增加,并可改善骨骼肌與關節(jié)韌帶的彈性和柔韌性等,從而可提高骨骼抗彎、抗拉、抗折、抗壓和抗扭能的性能,同時還可以提高關節(jié)和韌帶的運輸?shù)姆?、靈活性和準確性。
4.晨練可以提高呼吸系統(tǒng)的能力。
科學的晨練活動使呼吸頻率加快,呼吸加深,使氧氣的吸入量增加,提高人體供氧能力,國際著名的德國醫(yī)學教授赫爾曼指出:慢速長跑是保持健康的最好的手段,關鍵是氧氣,健身跑時的供氧比靜坐時8-12倍,經(jīng)常晨練的人,呼吸系統(tǒng)老化速度比不晨練的人慢1倍。
看了以上小編的介紹,是不是對晨練有了更深的認識呢?還是那句話,一年之計在于春,一天之計在于晨,堅持晨練為自己的健康負責。
香蕉,最被我們所熟知的就是通便的作用。然而,香蕉還是有其他功效的,今天小編就來為大家一一列舉。同時,還要告訴你如何挑選和存放香蕉。喜歡吃香蕉的朋友們,快來一起往下看看吧、
香蕉9大不得不知道的作用
緩解經(jīng)前綜合征:香蕉中的維生素B6可調節(jié)血糖水平,緩解經(jīng)前各種癥狀。
調控血壓:香蕉高鉀低鈉,可很好地調控血壓水平。美國食品藥品管理局已經(jīng)允許香蕉產業(yè)在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。
提高腦力:英國一項以200名學生為對象的研究發(fā)現(xiàn),吃香蕉等含鉀量較高的水果有助于提高學生的注意力,提高學習效率和成績。
防治便秘:香蕉富含膳食纖維,有助于恢復腸道功能,不借助于瀉藥即可自然緩解和預防便秘。
緩解宿醉:緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平,牛奶有助緩解酒后脫水。
防治燒心:反酸容易導致燒心,吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
預防孕吐:孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。
平靜緊張情緒:香蕉富含B族維生素,對神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)靜作用。
防胃潰瘍:香蕉質地柔軟,有助緩解胃腸道紊亂。香蕉還可以中和過多的胃酸,保護胃黏膜。
那么,香蕉要如何選購和儲存呢?
香蕉選購和儲存的方法
優(yōu)質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷,果實易剝離,果肉稍硬。
購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來。
香蕉屬于熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下保存時間最長的是13天,盡量不要放冰箱里保存。
香蕉在冰箱中存放容易變黑,應該把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,這樣香蕉可以保存一個星期左右。
香蕉的作用有很多,別錯過了。
如果你正在減肥,這個秘密你一定要知道,那就是控制卡路里,那么你很有可能做的就是在嘗試控制卡路里的攝入量。你已經(jīng)聽說過,計算卡路里對減肥成敗至關重要,這當然是一個事實。如果你在減肥的過程中不能夠做到正確的能量計算,你的減肥很有可能以失敗告終。下面就和小編詳細了解一下吧。
計算卡路里和加減乘除一樣簡單嗎?事實證明,事實并非如此。關于計算卡路里這里有幾點需要記住。
1.卡路里標簽并不100%準確。首先,注意食物標簽上的卡路里含量并不總是準確的。例如,在食物中所呈現(xiàn)的卡路里數(shù)和食物中所含的熱量有10%的差異。
雖然這看起來不像是太大的數(shù)字-10%的金額不應該太多,但是如果它日積月累,它會影響你的成果。
記住,你只是在估算你攝入了多少卡路里。要達到100%的準確率是不可能的。
2.你的身體對卡路里的消耗方式不同。接下來要記住的一點是,你的身體會根據(jù)你吃的食物的不同而燃燒和加工卡路里。例如,如果你吃高蛋白食物與高碳水化合物的食物相比,你會消耗更多的熱量。
同樣地,如果食物是天然的并且含有更多的膳食纖維,這也會比加工食物少攝入熱量。天然食物在體內迅速分解,因為纖維是食物的一部分,身體不能分解,從而加速消化。同樣,一次兩次并不會有什么大的不同,但是隨著時間的推移,它可以增加你的體重,并影響你的結果,這也是為什么你在飲食計劃中關注健康和天然食品的另一個原因。
3.你的鍛煉習慣會有所不同。最后,注意你的運動習慣也會影響你的總熱量攝入。雖然大多數(shù)人認為鍛煉只會影響方程的輸出端,但事實并非如此。
你鍛煉的越多,你的胰島素敏感度就越高,你就能更好地燃燒你吃的碳水化合物,從而降低將這些碳水化合物轉化為脂肪儲存的風險。相反,碳水化合物會轉化為能量并儲存在你的肌肉中。
那些運動的人能更好地利用他們的食物,所以這可以影響他們的體重和身體組織構成。
記住這些要點,記住,一卡路里不僅僅是一卡路里。雖然追蹤你的卡路里對于最佳的結果是至關重要的,但它并不是獲得成功的全部因素。
常見食用油有哪些種類,各自有什么功效?如何挑選優(yōu)質食用油,避免遭遇地溝油?讓小編和大家一起了解關于食用油的不得不知道的營養(yǎng)秘密。
常見植物油種類及功效
我國將食用油按品質分為一級、二級、三級、四級(四級為最低等級),分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油和二級油,食用油外包裝上僅標 注烹調油、色拉油等含糊詞匯的將被禁止。市場上的食用油種類繁多,但所有的食用油按生產工藝區(qū)分只有兩種,即物理壓榨油和化學浸出油。兩者只是油 脂制取工藝不同,只要符合我國食用油脂質量標準和衛(wèi)生標準的,就是安全的食用油,消費者都可以放心食用。下面介紹幾種市場上常見的植物油。
1.花生油
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%
從上述含量來看,花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收?;ㄉ涂梢源龠M寶寶的大腦發(fā)育,寶寶如果缺鋅,就會出現(xiàn)發(fā)育不良,智力缺陷等癥狀,而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力,對寶寶的智力開發(fā)益處多多。
烹調方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。
2.菜子油
菜子油一般呈深黃色或棕色。菜子油中含花生酸0.4%~l.0%,油酸14%~19%,亞油酸12%~24%,芥酸31%~55%,亞麻酸 1%~10%.從營養(yǎng)價值方面看,人體對菜子油消化吸收率高達99%,并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下,菜子油也能被人體正常代謝。不過菜子油中缺 少亞油酸等人體必須脂肪酸,且其中脂肪酸構成不平衡,所以營養(yǎng)價值比一般植物油低。另外,菜子油中含有大量芥酸和芥子苷等物質,一般認為這些物質對人體的 生長發(fā)育不利。如能在食用時與富含亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用,其營養(yǎng)價值將得到提高。
3.芝麻油(香油)
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它們都是以芝麻為原料制取的油品。從芝麻中提取出的油脂,無論是芝麻油還是小磨香油,其脂肪酸大體含油酸 35.0%~49.4%,亞油酸37.7%~48.4%,花生酸0.4%~1.2%.芝麻油的消化吸收率達98%.芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有 特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經(jīng)常食用芝麻油可調節(jié)毛細血管的功能,增強組織對氧的吸收能力,改善血液循環(huán),促進性腺發(fā)育,延緩衰老。所以芝麻 油是食用品質好、營養(yǎng)價值高的優(yōu)良食用油。
4.棉子油
精煉棉子油一般呈橙黃色或棕色,脂肪酸中含有棕櫚酸21.6%~24.8%,硬脂酸1.9%~2.4%,花生酸0~0.1%,油酸 18.0%~30.7%,亞油酸14.9%~55.0%,精煉后的棉清油清除了棉酚等有毒物質,可供人食用。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸,最宜與動 物脂肪混合食用,因為棉清油中亞油酸的含量特別多,能有效抑制血液中膽固醇升高,維護人體的健康。人體對棉清油的消化吸收率為98%.
5.葵花子油
精煉后的葵花子油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,口味純正。葵花子油中脂肪酸的構成受氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產的葵花子油含油酸 15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產的葵花子油含油酸65%左右,亞油酸20%左右??ㄗ佑偷娜梭w消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸,有顯 著降低膽固醇,防止血管硬化和預防冠心病的作用。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡,便于人體吸收利用。所以,葵花子油是營養(yǎng)價值很高、有益于 人體健康的優(yōu)良食用油。
6.亞麻油
亞麻油又稱為胡麻油。亞麻油中含飽和脂肪酸9%~ll%,油酸13%~29%,亞油酸15%~30%,亞麻油酸44%~61%.亞麻油有一種特 殊的氣味,食用品質不如花生油、芝麻油及葵花子油。另外,由于含有過高的亞麻油酸,貯藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性均較差,其營養(yǎng)價值也比亞油酸、油酸為主的食用油低。
7.紅花子油
紅花子油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%.由于其主要成分是亞油酸,所以營養(yǎng)價值特別高,并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉 積、防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果。此外,紅花子油中還含有大量的維生素E、谷維素等藥用成分,所以被譽為新興的健康油、 健康營養(yǎng)油.
8.大豆油
大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩(wěn)定性較差,加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質并產生豆臭味.從食用品質看,大豆油不如芝麻油、葵花子油、花生油。
從營養(yǎng)價值看,大豆油中含棕櫚酸7%~10%,硬脂酸2%~5%,花生酸1%~3%,油酸22%~30%,亞油酸50%~60%,亞麻油酸5 %~9%.大豆油的脂肪酸構成較好,它含有豐富的亞油酸,有顯著的降低血清膽固醇含量、預防心血管疾病的功效。大豆油中還含有多量的維生素E、維生素D以 及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。另外,大豆油的人體消化吸收率高達98%,所以大豆油也是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)良食用油。
9.橄欖油
油脂呈淡黃綠色,具有令人喜愛的香味,溫和而特殊的口味,在低溫(接近于10℃)時仍然透明。因此低壓頭道冷榨橄欖油是理想的涼拌用油和烹飪用 油。 橄欖油在生產過程中未經(jīng)任何化學處理,所含維生素A原、維生素D、維生素E以及不飽和脂肪酸的總量達到80%以上。其中油酸占86%,亞油酸占1%~5 %,花生酸占0.9%,人體消化吸收率可達到94%左右。與谷物油脂相比,它的亞油酸含量較低,維生素E的含量也較低。橄欖油中含有一種名叫多酚的抗氧化 劑,它可以抵御心臟病和癌癥,并能與一種名叫鯊烯的物質聚合,從而減緩結腸癌和皮膚癌細胞的生長。因此,橄欖油的營養(yǎng)價值較高。
10.米糠油
精煉的米糠油色澤淡黃,油中不飽和脂肪酸含量達80%以上,其中油酸含量很高,因此人體對米糠油的消化吸收率較高。油中除含有天然生育酚外(平 均總生育酚含量為400毫克/千克油),還含有角鯊烯和多種阿魏酸酯,它們都有助于抗氧化。除此以外,它還具有降低人體血脂的功能,是一種良好的食用油 脂。
11.核桃油
核桃油中富含豐富的磷脂,是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素,對促進寶寶的智力發(fā)展,維持神經(jīng)系統(tǒng)機能的正常運轉大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多 酚等抗氧 化物質,可以促進寶寶的生長發(fā)育,保持骨質密度,并可保護皮膚,防輻射,增強免疫力,對嬰幼兒來說還具有平衡新陳代謝、改善消化系統(tǒng)的功效。
烹調方式:低溫烹飪或直接調用。
12.茶籽油
山茶籽油是我國傳統(tǒng)的木本食用植物油之一,之所以稱其為東方橄欖油是因為山茶籽油的油脂組成及營養(yǎng)成分都與橄欖油極其相似,不但可以降低膽 固醇,還 可以使寶寶提高免疫力,增強胃腸道的消化功能,促進鈣的吸收,對生長期的寶寶尤其重要。另外,山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪,是較適合嬰兒的優(yōu)秀食 品,而其中的維生素E和抗氧化成分,不但可以預防疾病,還有養(yǎng)顏護膚的美容效果。
烹調方式:直接食用。
食用油常見誤區(qū)盤點
油是人們每日必吃的食物,因此它的用法是否科學對人體健康至關重要,如果使用不當,日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。專家針對人們在飲食生活中對食用油方面容易造成的一些誤區(qū)提出了很多實用的建議。
誤區(qū)1:高溫炒菜
很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養(yǎng)成分,還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時就可以炒菜了,不用等到油冒煙。
誤區(qū)2:不吃植物性食用油,或者不吃動物油
如果沒有油,就會造成體內維生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強調只吃植物油,不吃動物油,也是不行的。在一定的劑量下,動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。
誤區(qū)3:長期只吃單一品種的油
現(xiàn)在,一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油,但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用,或一段時間用一種油,下一段時間換另一種油,因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
誤區(qū)4:血脂不正常的人群或體重不正常的人群,用油沒有什么不一樣的
對于血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說,我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、體重正 常的人總用油量應控制在每天不超過25克,多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關疾病的人群。
如何選擇優(yōu)質食用油
食用油的質量主要表現(xiàn):色澤、氣味、透明度、滋味。
色澤:品質好的豆油為深黃色,一般的為淡黃色;菜籽油為黃中帶點綠或金黃色;花生油為淡黃色或淺橙色,棉籽油為淡黃色。
氣味:用手指沾一點油,抹在手掌心,搓后聞其氣味,品質好的油,應視品種的不同具有各自的油味,不應有其他的異味。
透明度:透明度高,水分雜質少,質量就好。好的植物油,經(jīng)靜置24小時后,應該是清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。
滋味:用筷子沾上一點油放入嘴里,不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。
值得注意的是,這些食用油里面總有因油而異的個別情況。色拉油應是清澈透明、無色或淡黃色,花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黃色至橙黃 色,麻油則是橙黃色或棕色。大豆、菜籽、花生仁、芝麻等經(jīng)初步處理得到的是毛油,色澤深、渾濁、不宜食用,如果植物油透明度差、黏度變大、有氣泡,常是變 質的象征?;ㄉ驮诙斓蜏貢r會凝固成不透明狀,這是正常的現(xiàn)象,鑒別時應有所區(qū)別。
如何辨識地溝油
鑒別油的質地可以通過看、聞、聽、嘗、問五個方面入手。首先,純凈的植物油呈無色透明狀,如果生產過程中加入色素或雜質,顏色和透明度就會改變。
其次,每種油都有獨特的氣味。如果有一股輕微的腥臭味兒,可能是地溝油,正常的食用油只會散發(fā)出淡淡的香味。將油加熱,如果有臭味,就更可能是地溝油了。
再者,可以用筷子沾一滴油,品嘗味道。如果口感偏酸或者有異味,就很有可能是地溝油.
此外,可將油點燃并聽其響聲。燃燒正常無聲響的是合格產品;燃燒不正常且發(fā)出吱吱聲音的,是由于水分超標;燃燒時發(fā)出噼叭爆炸聲的,表 明油的含水量嚴重超標,而且有可能是摻假產品。還可以問商家的進貨渠道,必要時索要進貨發(fā)票或查看當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。
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