大蒜的食用禁忌 吃大蒜的講究你知道嗎
有關(guān)112歲老人養(yǎng)生密決大蒜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《大蒜的食用禁忌 吃大蒜的講究你知道嗎》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
大蒜我們常常會在各種大菜里面見到，不管是做魚還是蝦，或者是做牛排、豬蹄，好像都離不開大蒜。大蒜看起來十分的百搭，但是其實也有不少的飲食禁忌，你都知道嗎?今天的文章，小編就來給大家說說，大蒜的食用禁忌。
大蒜的食用禁忌
忌空腹食蒜
大蒜屬于比較刺激性的食物，從它的味道上面就可以發(fā)現(xiàn)，所以大家記得不要在空腹的時候吃，防止導(dǎo)致腸胃不舒服。
特別是本身腸胃功效就比較弱的，有腸胃疾病的患者或者是老年人，想吃大蒜的話要先吃一些別的東西墊墊肚子，這個時候再吃是比較好的。
忌過量食蒜
大蒜雖然味道好，但是吃的時候最好不要一次性吃的太多，不管是生吃還是熟的大蒜，每次吃四五瓣左右就可以了，吃多的話對身體沒有好處。
忌長期食用大蒜
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
哪些人不能吃大蒜
(1)、脾虛腹瀉患者
生的大蒜有著很強的刺激性，在平常的時候少量的吃一些能夠幫助我們消化。但是如果身體患有腸炎或者是腹瀉的時候吃大蒜的話。大蒜的刺激性會使得腸粘膜充血，水腫的情況加重。使得病情更加惡化。
(2)、虛弱有熱者
古人認(rèn)為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
(3)、眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。因為蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。
(4)、肝病患者
有的人認(rèn)為吃大蒜可以預(yù)防肝炎，而且在患上肝炎之后仍然會每天吃大蒜。其實這是不對的行為。根據(jù)《本草綱目》的記載“久食傷肝損眼”，大蒜的性熱、味辛，會助火，刺激性比較強。如果肝有內(nèi)火的人吃大蒜，肝火會更旺。時間久了會造成肝損傷。
栗子是一種大家都很愛吃的東西，特別是到了秋冬季節(jié)，到處都有賣糖炒栗子的店鋪，香味很遠(yuǎn)就能聞到。但是你知道嗎?栗子也不是隨便吃的，還有不少的食用禁忌需要了解一下。具體都有哪些禁忌，讓我們來了解一下吧!
栗子的食用禁忌
不能和羊肉一起吃
羊肉我們都知道是一種比較溫?zé)岬臇|西，手腳冰涼的人在冬季可以多吃羊肉來驅(qū)寒。但是栗子也是一種熱性的東西，所以兩個東西不適合一起吃。
如果說一起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴(yán)重的還胡導(dǎo)致腹瀉或者嘔吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。
因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的營養(yǎng)是非常高的。但在食用的時候板栗與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會產(chǎn)生不良的反應(yīng)，就會減少班里的營養(yǎng)，同時還會造成消化不良的現(xiàn)象，牛肉屬于性溫，有著補中益氣的功效;但板栗卻是屬于咸而溫，兩者并不適合一起吃。
如果只是從食物的藥性來看，他們之間并沒有矛盾;如果是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。
板栗中所含的維生素C會與牛肉中的微量元素會發(fā)生一定的反應(yīng)。從而導(dǎo)致板栗中的營養(yǎng)價值的丟失。并且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分隔食用。
看了上面這些禁忌，大家是不是對板栗不能和什么東西一起吃都有了了解呢?板栗的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常吃的話對我們的身體是有很大好處的哦!
(5)、重病者慎食蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康。
大蒜的功效與作用
1、預(yù)防食物中毒
大蒜能夠有效的預(yù)防食物中毒的情況，因為大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抗菌消毒，能夠消除一些有害細(xì)菌。以防引起食物中毒。
2、防癌
研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì)，特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌和食管癌。
3、殺菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細(xì)菌，包括葡萄球菌，一種經(jīng)常出現(xiàn)耐藥的細(xì)菌。
4、減輕過敏
愛過敏的人可以嘗試每天吃一點大蒜，有著能夠減輕過敏的功效。特別是因為溫度變化而引起的過敏癥狀?？梢栽趽Q季來臨幾周就開始每天吃一點大蒜。
5、緩解牙痛
牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。
6、幫助胎兒增加體重
懷孕的時候如果胎兒體重較輕，可以嘗試吃一點大蒜。有研究發(fā)現(xiàn)，大蒜能夠幫助胎兒增加體重。如果受不了大蒜的味道，也可以去藥房購買大蒜補充劑。
7、預(yù)防凍瘡
將一瓣大蒜碾碎，泡于溫水中，每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預(yù)防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是，需要注意的是，不要將大蒜直接涂于凍瘡處，否則有些人會產(chǎn)生灼燒感。
總結(jié)：吃大蒜的時候要注意一下，如果是空腹的情況是不適合吃大蒜的，要等到肚子里面有一些東西了之后再去吃，防止肚子會不舒服。還有就是有肝病的朋友們、眼睛有問題的朋友們，包括一些重病患者，大蒜都是不能吃的。
編輯推薦
大蒜也是人們熟悉的食物，南方的朋友會拿來做調(diào)味料，北方的朋友會直接吃，大蒜是一種具有非常多利于健康功效的食物，所以很受人們的歡迎，而隨著需求量的越來越大，大蒜的價格也在一直的飆升，由之前的幾塊錢升到10塊以上了，但是大蒜不能亂吃，如果隨便吃的話可是會反作用的，弄不好還會致癌。下面就和小編一起來看看吧。
大家熟知的本草綱目里有提到大蒜的功效，辛能散氣，熱能助火，卻易傷肝損眼。翻譯過來就是蒜本身是屬于溫性食物，但是如果長期吃太多是很容易傷肝的，而且血氣容易被消耗。同時大蒜進入人體內(nèi)后會使得胃酸的分泌快速增加，蒜里面也含有大量的辣成分，這些成分吃下去是會消耗胃動力，過強刺激胃粘膜，容易導(dǎo)致胃病。
而大蒜如果亂吃還容易導(dǎo)致一種嚴(yán)重的結(jié)果-致癌?。?！
大蒜和其他的食物一樣，也是有不宜人群，如有腸胃炎的患者，拉肚子的患者，就不能吃大蒜，因為這些患者本身的腸道帶有的黏膜就有炎癥，而這些腸胃的炎癥會伴有血管擴張，充血，有些嚴(yán)重的還會腫脹等癥狀，這時候大蒜里面如果被吸收的話，就會加速這些腸道的刺激，導(dǎo)致炎癥進一步的擴散，人們的疼痛程度也會加深。
那大蒜要如何發(fā)揮養(yǎng)生效果呢？
大家可以拿大蒜配豬肉，因為豬肉本身是含有豐富的維生素，而這些物質(zhì)能有效中和大蒜的物質(zhì)，使得人體更容易的吸收。
【導(dǎo)讀】菠菜是一種很常見的蔬菜，營養(yǎng)價值極高，而且吃法也有很多。不過，對于菠菜的吃法，有很多都是錯誤的，如菠菜和豆腐就不能一起吃。菠菜不能和什么一起吃？下面小編就為您帶來這篇吃菠菜時的禁忌你知道嗎，希望吃菠菜時的禁忌你知道嗎能對您有所幫助。
菠菜和豆腐不能一起吃，在食用菠菜和豆腐時，有人把它們一鍋煮，認(rèn)為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因為菠菜含有葉綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會浪費寶貴的鈣。因為草酸能夠和鈣起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性的沉淀，人體無法吸收。因此，為了保持營養(yǎng)，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶于水，撈出來再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鱔魚不能一起吃，鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據(jù)《本草綱目》記載，菠菜可以通腸胃熱。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜和豬肝不能一起吃，菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養(yǎng)價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
菠菜和黃瓜不能一起吃，黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜和黃豆一起吃，一些網(wǎng)友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會對銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃，一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉。
菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。
【導(dǎo)讀】大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜還有哪些功效作用呢？下面小編就為您帶來這篇大蒜的養(yǎng)生功效你知道哪些，希望大蒜的養(yǎng)生功效你知道哪些能對您有所幫助。
抗癌。國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
治療陽痿。有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。是什么機制，目前說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。
此外，有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發(fā)現(xiàn)，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子數(shù)量?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血液健康是影響勃起功能的重要因素。而現(xiàn)代人常由于不良的生活習(xí)慣而導(dǎo)致高血脂等問題，從某種意義上說這是勃起功能障礙患者不斷增加的原因。而吃大蒜卻能促進血液健康，改善血液循環(huán)，從而也有利于改善勃起功能。
抗衰老。大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
抗疲勞。有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
保護心血管。流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。降低血脂：臨床研究結(jié)果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗前的含量。
降低血液粘稠度：有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。降低血壓：輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，半月后高血壓患者血壓會降低。此外，經(jīng)常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
在我國，枸杞這種鮮紅耀眼的果實，有著悠久的歷史。關(guān)于它的記載最早出現(xiàn)在《詩經(jīng)》，隨著時間的推移，枸杞的功效慢慢為人所知，到明代，李時珍在《本草綱目》中記載：“枸杞子，甘平而潤，性滋補，能補腎、潤肺、生精、益氣”，對于枸杞的藥用價值已經(jīng)相當(dāng)了解，但就算是再滋補是食材，正確的食用才能將功效發(fā)揮出來，否則反而會危害身體。
下面，就為大家介紹一番枸杞的枸杞的食用禁忌。
不適合食用人群
枸杞性熱，對于體虛火旺的人而言，不適合食用，如感冒、發(fā)燒、腹瀉或患有各種炎癥的人群，這會加重他們的病癥。此外，枸杞中含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)慎食。
食用要適量
就算是滋補的佳品，也不能一次過量食用。這種溫補之物，大量的食用之后，會導(dǎo)致內(nèi)火旺盛，造成雙目紅脹，流鼻血等情況，給身體造成不適。因此，每天食用枸杞30克左右是最合適的選擇。
不能搭配共食
正確的搭配可以起到珠聯(lián)璧合的作用，而不當(dāng)?shù)拇钆鋭t會危害健康;對枸杞而言亦是如此。枸杞不能和茶葉共服，因為茶葉中所含的鞣酸會對枸杞中的微量元素進行吸附，破壞了枸杞的營養(yǎng)價值;此外，也不能和牛奶一起食用，枸杞中的果酸會和牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不能為人體吸收的凝塊;再者，狗肉、螃蟹等物也不能與枸杞同食，會導(dǎo)致身體各種不適應(yīng)。
知道了這些禁忌之后，下面為大家介紹幾種枸杞合理的食用方法。
生吃
大多數(shù)人食用枸杞都喜歡泡水，其實這并不是最合理的食用方式，因為枸杞中所含的很多營養(yǎng)物質(zhì)都具有水溶性，長期泡制會讓養(yǎng)分流失，不如直接生吃，對營養(yǎng)的吸收更為充分。
泡茶
生吃如果覺得口味單調(diào)，可以和其他食材一起泡茶，不但口感更加豐富，搭配不同是食物還能起到各異的養(yǎng)生功效。
枸杞和紅棗泡茶，可以起到起到補氣益中，滋補肝腎，潤肺明目的功效;與茉莉花泡茶，可以利水消腫、降脂提神;與參須泡茶，可以補脾益肺，生津安神，提高體抗力。
除此之外，在煲湯或炒菜時，加入適量的枸杞，不但能讓菜色更為豐富，一樣也能起到滋補養(yǎng)生的作用。
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海鮮是很多人都很愛吃的東西，特別是在過年過節(jié)的時候，桌上一定要做上幾道海鮮，而且海鮮的烹飪方法也很多，口味百變，難怪如此受歡迎了。你知道海鮮在吃的時候有什么講究嗎?海鮮不能和什么一起吃呢?
海鮮不能和什么一起吃
死貝類病菌毒素多
不新鮮的死海鮮里面是有大量的細(xì)菌的，特別是貝類的海鮮，一旦壞死有很多的細(xì)菌會快速的繁殖，一旦人吃了之后會對健康有很大的威脅，所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)海鮮已經(jīng)壞掉了之后千萬不要去吃。
有一些人會對海鮮過敏，這些人就一定要忍住誘惑，不要去吃海鮮。在吃的時候雖然感覺很美味，但是當(dāng)海鮮中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)進行分解的時候，就會產(chǎn)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。
海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，只有在80℃以上才能將其殺掉。而且海鮮里面除了水中帶來的細(xì)菌之外，還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
很多人喜歡在吃海鮮的時候喝啤酒，特別是在一些氣溫比較高的時候，這樣做是對身體有巨大的傷害的。因為吃海鮮的時候會在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的尿酸，而啤酒會加速尿酸的形成，可能會導(dǎo)致腎結(jié)石和痛風(fēng)。
海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸。如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
秋天是各類海鮮上市的時節(jié)，夏天剛剛吃完大龍蝦，現(xiàn)在又開始吃螃蟹，那么，海鮮受到了很多人歡迎，卻也給大家?guī)砹藗Γ院ｕr的時候，如果不慎吃了與之相克的食物，竟會導(dǎo)致身體受損，下面我們來了解一下，吃海鮮不能吃什么?
吃海鮮不能吃什么
海鮮在我們現(xiàn)代來說，是比較常見的一種食物了，而且它的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在吃海鮮的同時還能夠補充身體營養(yǎng)，因此，不少的人都喜歡吃海鮮，但是，吃海鮮也要注意一些講究，海鮮是不能夠和一些食物一起吃的，今天我們來了解一下吧!
1、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
有些人在平時非常喜歡喝茶，幾乎都是茶杯不離手，而到了吃海鮮的時候，千萬要注意不要喝茶，如果您在吃海鮮的時候喝茶，就會給身體帶來傷害，因為茶葉中含有鞣酸，那么，在吃海鮮的同時喝茶就會導(dǎo)致形成難容的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
2、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
我們會發(fā)現(xiàn)，在吃海鮮的時候，很多人都喜歡喝啤酒，這樣看起來是非常愜意的，但是，長期這樣吃的話人體在經(jīng)過新陳代謝之后形成尿酸，而尿酸如果過多就會導(dǎo)致引起痛風(fēng)、或者是結(jié)石等等疾病哦!
如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
3、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸.
如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
4、鮮維C同食易中毒
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是5價，一般情況下，5價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和5價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜?價砷(即人們常說的“砒霜”)，當(dāng)3價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
【導(dǎo)讀】人體中，水的含量約占65%,可以說人就是水做的。中醫(yī)認(rèn)為水能補陰、養(yǎng)陰，是滋陰生津的第一天然食材，并將喝水視為人的第一養(yǎng)生法。喝水看似是件平常的事，而要把水喝對，卻又不那么簡單。下面小編就為您帶來這篇喝水都這么有講究你知道嗎，希望喝水都這么有講究你知道嗎能對您有所幫助。
晨起喝水多傷脾陽。經(jīng)過一夜的消耗，早晨起床后，身體里的血液濃度較高，此時喝水，可防止血液過于黏稠，還能清腸、通便。不過，早上是人體陽氣生發(fā)之時，而水屬陰性，容易傷害脾陽，因此不宜多喝，更不能喝涼水。體質(zhì)較弱的兒童及老人可以喝半杯（約100毫升）水，成年人則可喝一杯。
按需喝水。中醫(yī)不提倡不渴也喝水，主張順應(yīng)需求，喝水太多反而可能傷腎。人的年齡、體質(zhì)、氣候及所處地理位置都會影響對水的需求，比如冬季寒冷，人 體所需的水自然少些；夏季炎熱，人需要多喝水。喝水的量要因人而異，健康人可通過是否有口干舌燥、大便燥結(jié)、尿色深黃等信號來判斷。比如，正常的尿液顏色應(yīng)該是淡黃色，如果顏色太深就應(yīng)該補充水分，若顏色很淺就說明可能水喝多了。
早晨起床后喝一杯水，可起到通便、潤腸的作用；午睡后，身體消耗了午餐攝入的高能量，易倦怠，在13:00~15:00之間喝一杯水（最好是綠茶），可起到防止犯困、降血脂的作用；晚飯前喝一杯水，可以沖刷人體的生理馬桶---清洗膀胱、排腎毒，還可預(yù)防膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾??；晚上睡覺前喝一杯水可以養(yǎng)陰，防血稠。這是每天最佳的喝水時段，其余可按需補充。
不可大口喝猛水?？诳蕰r，不少人習(xí)慣咕嚕咕嚕地豪飲一番，殊不知，如此喝猛水，會驟然增加心臟負(fù)荷；吃飯時喝猛水，則會沖淡胃酸，影響消化。少量、多次、慢飲是正確的喝水原則。把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下，才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。另外，患有心臟功能衰竭、急性腎炎、腎功能衰竭者不宜喝水過多。
陰陽水要少喝！所謂的陰陽水多指生水（礦泉水、自來水等）和開水混合成的水，網(wǎng)絡(luò)上曾流傳喝陰陽 水可以排腸毒的說法，但這些觀點沒有科 學(xué)根據(jù)。
日常飲水機中經(jīng)過凈化的水，混合起來對身體無礙，但除此之外的自來水、井水等生水，多含有細(xì)菌、病菌、寄生蟲等有害物，用其與開水混合，會帶來很 多微生物和毒素，可能引起腸道傳染病，是不可取的。
臨睡前，睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應(yīng)該抿兩口再睡覺。因為當(dāng)人熟睡時，體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當(dāng)喝點水，可以緩解該現(xiàn)象，從而降低發(fā)生腦血栓的風(fēng)險。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺口渴需馬上喝幾口。
大蒜，在我們的日常生活中經(jīng)常會見到，大家都知道大蒜可以殺菌，但是你知道大蒜有哪些食用禁忌嗎？大蒜的功效和作用又有哪些呢？趕緊跟著小編去看看吧！
食用大蒜的6大禁忌事項：
1、腹瀉時忌食蒜。這是因為病人腹瀉時，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質(zhì)、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細(xì)菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產(chǎn)生腹瀉。這時，整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應(yīng)激狀態(tài)中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內(nèi)，加重腹瀉。
2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
3、忌過量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。
4、忌長期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
5、忌外用，以免造成皮膚皸裂。
6、有些人對大蒜有特殊的反應(yīng)，因此如食用后有不適感，則應(yīng)忌食。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《大蒜的食用禁忌 吃大蒜的講究你知道嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“有關(guān)112歲老人養(yǎng)生密決大蒜”專題供您欣賞！
