飲食禁忌 藥食這樣混搭小心致命
淺談藥食同源與飲食養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《飲食禁忌 藥食這樣混搭小心致命》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在生活中，人們生病會(huì)吃藥、吃食物進(jìn)行保健，藥物、食物相對(duì)來(lái)說(shuō)能調(diào)節(jié)好身體，也不乏一些能被大家認(rèn)可藥食兩用的食物，對(duì)身體會(huì)更好。食物與食物、藥物與藥物要是搭配正確了，對(duì)身體保健會(huì)有非常好的幫助，但是，當(dāng)把食物、藥物進(jìn)行混搭，那么往往會(huì)造成一些飲食禁忌，這些禁忌要是被忽視，會(huì)傷害到健康，造成致命的危險(xiǎn)也是有可能的，下面就來(lái)看看，在服藥的時(shí)候，不要吃這些食物。
飲食禁忌要注意
不論是吃的食物還是服用的藥物，要是忽視一些原則，往往會(huì)傷害到健康，飲食禁忌并不是危言聳聽，而是需要大家多加注意。
1、服用止瀉藥喝牛奶
換季的時(shí)候，容易造成溫度下降，拉肚子成了常見的事情，腹瀉看似不嚴(yán)重，但是卻會(huì)讓人痛苦難耐，如何止瀉，出現(xiàn)很多止瀉藥。
服用止瀉藥能夠在一定程度幫助止瀉，對(duì)于保護(hù)腸道很有效，不少人會(huì)想著，在腹瀉的時(shí)候，消化功能相對(duì)來(lái)說(shuō)較為脆弱，大家可能會(huì)過(guò)多的吃一點(diǎn)流食，例如粥、牛奶等，認(rèn)為這些流食，可以更好的促進(jìn)身體吸收。更有一些人，不會(huì)用溫水服藥，直接用牛奶進(jìn)行服藥。
其實(shí)，在服用止瀉藥的時(shí)候，最好就不要喝牛奶了，即使牛奶非常的有營(yíng)養(yǎng)。這是因?yàn)楦篂a本身就是腸胃紊亂的狀態(tài)，喝牛奶會(huì)造成乳糖發(fā)生紊亂，會(huì)加重腸胃不適。牛奶和藥物混在一起，會(huì)在藥物表面形成一層膜，這層膜會(huì)把藥物包裹在里面，阻礙了藥物中有效成分的吸收。
一般來(lái)說(shuō)，在服用止瀉藥的時(shí)候，最好不要喝牛奶，察覺到病情有所好轉(zhuǎn)，可以在服藥后的兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行飲用，以免造成不必要的麻煩。
2、服用黃連素喝茶
在生活中，含有黃連素的藥物對(duì)于止瀉也有幫助，對(duì)于治療腸道痢疾桿菌有較強(qiáng)的作用，還具有收斂的功效，能夠減少腸液的分泌，在夏天服用含有黃連素的藥物，對(duì)于保護(hù)腸道很有效。
而在一些研究中顯示服用黃連素對(duì)于治療糖尿病也有較好的作用，一些能夠防治高血糖的藥物中，逐漸的會(huì)增加黃連素的含量。
在服用黃連素藥物的時(shí)候，最好就不要喝茶了，不論是紅茶、綠茶還是菊花茶，其中都有鞣質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)在身體中分解成較多的鞣酸，鞣酸其實(shí)是一種生物堿的沉淀劑，當(dāng)與黃連素結(jié)合的時(shí)候，會(huì)生成難溶性的鞣酸鹽沉淀，造成藥物的功效開始下降。
說(shuō)到過(guò)敏，如今真的出現(xiàn)了很多我們想象不到的過(guò)敏現(xiàn)象，山藥過(guò)敏、無(wú)線網(wǎng)過(guò)敏、灰塵過(guò)敏等等，看了它們，再看看吃螃蟹過(guò)敏，真的算是很正常的了。那么為什么吃螃蟹過(guò)敏呢?吃螃蟹過(guò)敏的原因是什么呢?什么人不能吃螃蟹呢?我們一起來(lái)了解一下吧。
吃螃蟹過(guò)敏的原因
首先我們要知道，螃蟹本身是一種高寒的易過(guò)敏的食物，尤其是對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，是很容易就引起發(fā)過(guò)敏現(xiàn)象的，嚴(yán)重的甚至?xí)疬^(guò)敏性休克。
由于個(gè)體存在差異性，遺傳性過(guò)敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過(guò)敏的基礎(chǔ)，機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下，對(duì)食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生。
有的人原本吃海鮮沒事，但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時(shí)，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
吃螃蟹過(guò)敏的表現(xiàn)
有的人在吃過(guò)螃蟹后身體就會(huì)出現(xiàn)不適，比如說(shuō)會(huì)感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩，并且特別的癢，甚至還有的人會(huì)出現(xiàn)嘔吐，頭痛，腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們必須要做及時(shí)的處理。
吃螃蟹過(guò)敏怎么辦
1.如果過(guò)敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無(wú)需特殊處理，過(guò)1-2天會(huì)自愈。
2.如果過(guò)敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過(guò)敏藥。
3.在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí)，還可以加服維生素C。
4.在服藥同時(shí)，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。
6.過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
即使是服用其它的藥物，最好在服用過(guò)程也不要喝茶，以免使得鞣質(zhì)影響到藥效，造成不必要的麻煩。
而就服用黃連素的藥物來(lái)說(shuō)，除了不要喝茶外，一些含有鞣質(zhì)的水果，最好也不要食用，例如，柿子，這種食物會(huì)影響到黃連素的正常吸收，對(duì)于保健身體有較大的影響。
3、服用降壓藥吃柚子
在生活中，高血壓患者越來(lái)越多，三高嚴(yán)重影響到人們的正常生活，吃降壓藥降低血壓是不少人在做的事情。
是藥三分毒，即使你每天都吃降壓藥往往還會(huì)造成藥物傷害到身體，更不用說(shuō)要是搭配不正確食物，服用降壓藥的時(shí)候，最好不要吃柚子，柚子中的柚皮素會(huì)影響到肝臟中酶的正常代謝。
服用降壓藥吃柚子，其帶來(lái)的效果就好像是服用過(guò)量的降壓藥，會(huì)造成血壓下降的非常明顯，進(jìn)而會(huì)造成心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生。
4、服用維生素吃海鮮
在生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)身體中缺乏維生素會(huì)造成代謝出現(xiàn)問(wèn)題，維生素可以說(shuō)是健康的基礎(chǔ)，補(bǔ)充維生素C是不少人喜歡做的事情。
一些食物中有維生素C、一些藥物中也有維生素C，也出現(xiàn)了含有維生素C的藥劑，這些在一定程度上確實(shí)能夠幫助身體進(jìn)行調(diào)節(jié)。
但是，在服用維生素的時(shí)候，有些食物最好不要食用，例如，海鮮。其中的蝦來(lái)說(shuō)，確實(shí)非常美味，但是，在服用維生素C后一個(gè)小時(shí)千萬(wàn)不要吃蝦。
這是因?yàn)樵谖r中有銅元素，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)維生素C發(fā)生氧化反應(yīng)，造成藥效減輕，蝦肉中的五價(jià)砷還會(huì)和維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成具有毒素的三價(jià)砷，造成中毒的發(fā)生也是有可能的。
5、服用中藥吃蘿卜
在生活中，服用中藥對(duì)調(diào)節(jié)身體、保健身體也有非常好的幫助，中藥對(duì)于調(diào)節(jié)身體、促進(jìn)陰陽(yáng)平衡、滋補(bǔ)氣血有非常好的幫助。
但是，在服用中藥的時(shí)候，最好不要吃蘿卜，這是因?yàn)樘}卜有行氣、破氣的作用，對(duì)于身體的氣血有較大的破壞作用。
本來(lái)是理氣、下氣的藥物，但是，經(jīng)過(guò)蘿卜的破壞后，達(dá)不到保健的作用，還會(huì)造成身體受到傷害，無(wú)疑是一件糟糕的事情。
結(jié)語(yǔ)：以上就是在生活中飲食禁忌的描述，關(guān)于服用藥物的時(shí)候，不能吃的食物做了一些介紹，希望上面的這些注意事項(xiàng)描述，對(duì)大家有所幫助，在服藥的時(shí)候，記住這些注意事項(xiàng)，以免造成不必要的麻煩。
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中華幾千年傳統(tǒng)文化中，非常重要的一章就是飲食文章，它不僅包含各地的飲食傳統(tǒng)更重要的是它提出了食物相克的觀點(diǎn)。生活中有很多食物是不能混搭的，下面讓我們一起見識(shí)一下吧！
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦！
白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283-472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，pH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
胡蘿卜與醋同食會(huì)破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長(zhǎng)。醋，減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會(huì)破會(huì)胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋，讓吃到營(yíng)養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。
汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候，汽水里的氣體會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生損害，輕則出現(xiàn)惡心，胃脹的現(xiàn)象，總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素C，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。
馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑
愛美的MM請(qǐng)注意了，香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦！馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無(wú)機(jī)鹽（以鉀鹽為多）、少量龍葵堿。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時(shí)，兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致面部生斑。不過(guò)，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長(zhǎng)斑。
結(jié)語(yǔ)：食物推薦合理，則能起到1+12的效果，而食物亂搭配，嚴(yán)重的則會(huì)要了你的命！所以各位在飲食上一定要注意哦！
最近營(yíng)養(yǎng)專家提出海鮮與水果混食會(huì)造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不宜消化的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃，便會(huì)引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以，吃了海鮮之后，不宜馬上吃水果。
可是，有很多人同時(shí)迷惑地申辯：現(xiàn)在宴席之后，都要上水果的?。∥页粤撕ｕr有吃水果，并沒有腹瀉??！這又是為什么呢？
原來(lái)，違反禁忌產(chǎn)生嚴(yán)重危害，有四個(gè)前提：
第一、水產(chǎn)品的確出自被砷污染的環(huán)境。除了蝦，還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等，各種水產(chǎn)品，都有被污染而富集砷危險(xiǎn)。如果水產(chǎn)品出自污染很小的水域，就不會(huì)含有大量的砷，也就不存在這種禁忌了。
第二、攝入污染海產(chǎn)的數(shù)量確比較多，其中含砷的總量達(dá)到一個(gè)足以引起中毒的數(shù)值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣，淺嘗輒止，食量很小，自然不會(huì)看出明顯的危害。
第三、水果中的維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量足夠高，吃的數(shù)量足夠大。如果只是半個(gè)蘋果、幾片香蕉里面那么一丁點(diǎn)維生素C，是不足以還原產(chǎn)生大量三價(jià)砷的。相比之下，維生素C藥片中的含量就要高得多了，所以風(fēng)險(xiǎn)更大一些。
第四、維生素C藥片是吃海鮮河鮮前后不久服用的。如果早餐吃藥片，晚上才吃蝦，由于體內(nèi)大部分維生素C已經(jīng)被代謝掉了，危險(xiǎn)性就會(huì)變小。
總之，海鮮和維生素C同吃的危險(xiǎn)，是一個(gè)數(shù)量的問(wèn)題。要看水產(chǎn)到底污染到什么份兒上，吃海鮮的數(shù)量多到什么份兒上，以及維生素C多到什么份兒上。
專家建議——怎么吃海鮮才安全
我個(gè)人推薦，假如對(duì)產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量不能十分放心的話，吃海鮮河鮮不要超過(guò)每天一種，數(shù)量不要超過(guò)100克。蔬菜和粗糧當(dāng)中的纖維可以促進(jìn)重金屬的排出，因此適合搭配食用。吃了這些食品之后不吃維生素C片，仍是一個(gè)底線的安全建議。
此外要注意的是，海鮮河鮮多為寒性，腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產(chǎn)品之后，再吃大量寒涼的水果，對(duì)部分人來(lái)說(shuō)，容易引起腹瀉腹痛的問(wèn)題。這卻與砷污染無(wú)關(guān)了。
在生活中總有些人喜歡把食物混搭起來(lái)一起吃，認(rèn)為這樣不僅方便而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，但事實(shí)上這樣吃很危害，很容易食物中毒，在日常生活中食物禁忌有哪些？我們?cè)鯓涌创澄餇I(yíng)養(yǎng)并且正確利用？
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
大棗與大蔥同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和。
白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283-472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，pH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
胡蘿卜與醋同食會(huì)破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長(zhǎng)。醋，減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會(huì)破會(huì)胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋，讓吃到營(yíng)養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。
汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候，汽水里的氣體會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生損害，輕則出現(xiàn)惡心，胃脹的現(xiàn)象，總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素C，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。
馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑
愛美的MM請(qǐng)注意了，香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦！馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，無(wú)機(jī)鹽（以鉀鹽為多）、少量龍葵堿。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E、煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時(shí)，兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致面部生斑。不過(guò)，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長(zhǎng)斑。
人類胃癌的發(fā)生與N-亞硝基化合物在體內(nèi)的合成有關(guān)。硝酸鹽、亞硝酸鹽即是合成N-亞硝基化合物的前提物質(zhì)。亞硝基化合物(即亞硝酸鹽 仲胺)從大多數(shù)不新鮮的海產(chǎn)品產(chǎn)生，其中海魚、蝦醬含量最高。
(1)危險(xiǎn)食品
酸菜、各種醬類，如蝦醬、魚醬、魚鹵、不新鮮的海魚，咸豬肉、香腸、酒類，發(fā)酵食品中亞硝基化合物較高。
(2)攝入方式
用鹽腌、烤熏的肉，腌魚類含精胺致癌。尤其粗鹽腌的咸魚、貝類，或用硝酸鹽做保存劑的。臘腸是經(jīng)過(guò)腌制的肉類，內(nèi)含一定程度的硝，在某種情況下，它會(huì)變成致癌物，因此，在吃時(shí)應(yīng)注意勿生吃，不可用高溫油炸，不可與酸奶同吃，因油炸后，會(huì)產(chǎn)生亞硝基胺，酸奶也會(huì)促使硝反應(yīng)成亞硝基胺。
(3)硝酸鹽
從土里而來(lái)，各種蔬菜種在地上吸收大量硝酸鹽。如大白菜、芹菜等從土里吸收致癌物質(zhì)，再加上存放不合理，大白菜存放時(shí)間越長(zhǎng)，含致癌物質(zhì)越多。酸菜等在胃內(nèi)的一定病變基礎(chǔ)上，如慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生及不典型增生，可產(chǎn)生硝酸酰胺。
胃癌的病因研究到目前為止，主要偏于外因。不容否認(rèn)飲食因素確有非常重要的作用，但它不能說(shuō)明為什么生活在同一環(huán)境中的人只有極少數(shù)患病，可見它是外因和內(nèi)因之間一系列相互作用的結(jié)果。最可能是某些外界致癌因素的聯(lián)合與胃內(nèi)某些易于癌變的病理改變相互作用的結(jié)果。胃癌有很長(zhǎng)的潛伏期(10-15年)，這表明它可能有多階段的癌前期病變，其中引起轉(zhuǎn)化致突變物可能是在胃內(nèi)合成的某種N-亞硝基化合物。而胃黏膜在各種物理、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和精神因素的長(zhǎng)期作用下，發(fā)生一系列破壞和修復(fù)再生性病變，很易遭受致癌物質(zhì)的作用而逐漸發(fā)展為癌。
總之，膳食營(yíng)養(yǎng)與胃癌防治有著密切的聯(lián)系，膳食營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系著人體機(jī)能狀態(tài)，因此，在很大程度上影響著腫瘤的發(fā)生和發(fā)展。致癌物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)是在一定代謝的基礎(chǔ)上起作用，而膳食營(yíng)養(yǎng)決定著代謝的基礎(chǔ)。
因此，重視膳食對(duì)胃癌的發(fā)生發(fā)展的影響無(wú)疑對(duì)防治胃癌工作有益。隨著生物學(xué)、化學(xué)等科學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)及新技術(shù)的不斷進(jìn)展，必將逐步為胃癌防治開辟新的前景。李恩復(fù)教授研制的摩羅系列藥品治愈了大量的萎縮性胃炎患者，這就阻斷了癌變的可能性，實(shí)際上起到了預(yù)防胃癌的作用。同時(shí)也治愈了不少胃癌患者，最長(zhǎng)的已隨訪15年無(wú)復(fù)發(fā)。
雖然天氣很熱，但是還是有很多人喜歡吃熱辣的火鍋或者麻辣燙，但可能大家不知道，長(zhǎng)時(shí)間這樣吃，癌癥就有可能找上你。下面我們就來(lái)了解一下麻辣燙的危害以及麻辣燙的飲食禁忌，告訴大家如何健康煮麻辣燙。
不知道什么時(shí)候開始，麻辣燙和火鍋?zhàn)兊梅浅Ａ餍?，尤其是一些女生，一個(gè)星期不吃麻辣燙就像少了什么一樣。下面就讓我們具體的了解一下麻辣燙這種食物吧。
一日三餐麻辣燙導(dǎo)致食道癌?
很多人是麻辣燙的忠實(shí)愛好者，吃飯首選麻辣燙，有的人一天三頓都是涮著吃，沒想到竟出現(xiàn)吞咽不暢等不適感，總感覺喉嚨有堵塞、哽噎感，去醫(yī)院一查竟被確診為中晚期食道癌。
專家表示，首先，麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時(shí)由于過(guò)熱、過(guò)辣、過(guò)油，對(duì)腸胃刺激很大。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，周而復(fù)始地?fù)p傷黏膜使得水腫的粘膜發(fā)生異形性改變、不典型增生，最終導(dǎo)致癌變。麻辣燙成分過(guò)于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
其次，麻辣燙的衛(wèi)生安全問(wèn)題一直值得人們懷疑。我們經(jīng)常會(huì)看到，街邊的麻辣燙攤位通常都是準(zhǔn)備滿滿的一鍋湯，這種情況就很容易導(dǎo)致食物沒有燒開或燙熟，病菌和寄生蟲卵就不能徹底殺死，吃了這樣的食物就很容易引起消化道疾病。而且街邊麻辣燙通常都是很多人坐在一起吃，容易帶來(lái)結(jié)核、痢疾、乙肝等傳染性病菌。
愛吃麻辣燙燒烤導(dǎo)致舌癌?
小佳3個(gè)月前舌頭上有個(gè)破口，持續(xù)疼痛3個(gè)月了，不但沒有愈合，反而越來(lái)越大。小佳的母親給她噴藥、吃藥都沒有效果，就帶她到醫(yī)院就診。
專家們從小佳的舌頭上取下一小塊標(biāo)本檢測(cè)，確診是舌癌，“她被確診為舌癌中晚期，如果不及時(shí)切除病變部分，癌細(xì)胞很可能轉(zhuǎn)移到其他部位。”專家表示，之所以年紀(jì)輕輕的小佳患上舌癌可能與常吃麻辣燙、燒烤有關(guān)。“她不是偶爾吃，是把麻辣燙、燒烤當(dāng)飯吃?！彼治觯槔睜C、火鍋不但“燙”，且又麻又辣，燒烤經(jīng)過(guò)煙熏有致癌物，油炸食品會(huì)刺激口腔黏膜，這均是導(dǎo)致舌癌的誘因。
常吃麻辣燙=致癌?
這樣說(shuō)來(lái)是不是可以將常吃麻辣燙與致癌劃上等號(hào)?
方便面既能迅速填飽肚子，味道也比較大眾，因此受到了很多人的青睞。臺(tái)灣TVBS新聞網(wǎng)最新報(bào)道稱，雖然方便面讓你省了時(shí)間，但健康卻受到了威脅。研究發(fā)現(xiàn)，吃一碗方便面相當(dāng)于喝了65毫升的醬油，鈉的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
一般來(lái)說(shuō)，健康用鹽標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是每人每天不高于6克，但實(shí)際上，方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來(lái)是標(biāo)準(zhǔn)量的1.8倍。在接受記者采訪時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授說(shuō)：“不僅鹽量高，方便面里的含油量也很高，特別是醬料包，90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高于20%。經(jīng)常吃方便面會(huì)增加高血壓、心臟病、胃癌的患病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，不但對(duì)皮膚不好，還會(huì)加重經(jīng)前綜合征?！?/p>
盡管不健康，但完全不讓大家吃方便面也不可能，因此專家建議，如果要吃，最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當(dāng)三包用。另外，吃方便面時(shí)可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以沖淡各種添加劑對(duì)人體的危害。食用前也要檢查一下，除要注意是否過(guò)期外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅表面變色，或聞到有“哈喇”味，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。
還需要提醒的是，很多方便面表面都有蠟層，對(duì)身體不好。因此每次吃之前，最好用溫水泡一泡，再倒出水，如此反復(fù)幾次后再吃。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種！正值冬季，很多人常常喝花茶來(lái)養(yǎng)生。也有研究表明，喝花茶有益于我們身體健康，很多人都喜歡喝花茶，尤其是自制花茶。但是有中醫(yī)專家指出，自制混搭花茶時(shí)要注意花茶的搭配，如果搭配不當(dāng)，不僅不會(huì)對(duì)健康有益，而且可能會(huì)導(dǎo)致中毒。 下面小編介紹養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種吧！
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
決明子：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
雖有降血脂作用，但同時(shí)可引起腹瀉，女性長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則可使子宮內(nèi)膜不正常。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
金銀花：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
藥性偏寒，任何人都不宜長(zhǎng)期飲用，尤其是脾胃虛寒、氣虛體弱的人以及月經(jīng)期女性。
番瀉葉：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
泡茶能通大便，用于治療便秘，但慢性、習(xí)慣性便秘長(zhǎng)期飲用會(huì)養(yǎng)成依賴性，用量越來(lái)越大最終導(dǎo)致無(wú)效，大劑量服用還可導(dǎo)致尿潴留、惡性血壓變化，婦女哺乳期、月經(jīng)期、懷孕期絕對(duì)不宜。
枸杞子：
溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，但高血壓患者、性情急躁的人，或是平時(shí)大量吃肉、面泛紅光的人不宜。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
胖大海：
適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞，其他原因引起的喑啞用胖大海無(wú)效，特別是老人突然失音、脾虛者慎用。
甘草：
雖有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒功效，但長(zhǎng)期服用都能引起水腫、血壓升高。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
菊花：
屬寒性藥材，雖有清熱解毒作用，但陽(yáng)虛體質(zhì)不適合。
人參片：
可補(bǔ)元?dú)?、生津安神，補(bǔ)脾益肺，但身強(qiáng)體壯者長(zhǎng)期、過(guò)量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
溫馨提示：當(dāng)我們?cè)诤然ú桊B(yǎng)生的時(shí)候，一定要注意一些常見的問(wèn)題，比如說(shuō)藥性溫的花草最好不要與性寒的花草搭配飲用。另外，由于每種花草茶中都含有各自的性味，這些不同的性味很有可能相克，這就很容易產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴(yán)重者引起心慌、頭昏等不良反應(yīng)。除此之外，花草茶搭配最多別超3種。
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養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
喝花茶的好處是在於它富有各種療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長(zhǎng)期飲用可以調(diào)整體質(zhì)、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調(diào)理身心的功能。下面就和小編一起了解一下吧。
除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防青春痘的功能，經(jīng)常飲用可使你容光煥發(fā)，神清氣爽；有些花草茶則具有利尿、發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪等等的功能，可說(shuō)是天然的美體良方。
花草茶飲用的幾項(xiàng)原則：
1、不同的花草茶有不同的屬性，性寒涼、性溫?zé)?、性平，不同體質(zhì)的人要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。
熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒涼的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，性平的花草則大多數(shù)人可選用。
性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；
性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等；
性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。
2、花草茶搭配最多不要超過(guò)3種，而且要搭配合理。
藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。在搭配時(shí)，最好是在中醫(yī)師的指導(dǎo)下合理的飲用。由于每種花草茶中都含有各自的性味，這些不同的性味很有可能相克，這就很容易產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴(yán)重者引起心慌、頭昏等不良反應(yīng)。
3、花茶搭配得越多其功效越多，同時(shí)對(duì)身體造成的不良影響也就越多。
例如，在風(fēng)寒引起的感冒和女性月經(jīng)期間本就不能飲用性寒的花草茶，而搭配的不合理，將性寒的花草做了大量的搭配，就將引起感冒的久治不愈難以恢復(fù)，經(jīng)期女性則會(huì)影響經(jīng)血的正常排出，日久引起血瘀、血滯等。
推薦6種合理的花草茶混搭:
玫瑰花+加州脂花蜜棗：可特效排除體內(nèi)多余油脂，使身材苗條；
馬鞭草+檸檬草：能分解脂肪、利尿，能瘦下半身；
玫瑰花+蘋果花：可調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血、去粉刺、美白；
減脂花+馬鞭草+七葉膽：有清血脂，瘦身減脂；
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞；
玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《飲食禁忌 藥食這樣混搭小心致命》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“淺談藥食同源與飲食養(yǎng)生”專題供您欣賞！
