紅薯雖有諸多養(yǎng)生攻效 吃不對反而危害健康
健康的身體多養(yǎng)生多運動。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅薯雖有諸多養(yǎng)生攻效 吃不對反而危害健康”，希望能對您有所幫助，請收藏。
中國人對紅薯并不陌生，在過去很長地一段時間里，它都是以主食的身份出現(xiàn)在我們的餐桌上。隨著物質(zhì)生活水平的提升，人們在食物的選擇上越來越多樣，紅薯也漸漸失去了主食的位置，但不少老人仍然愿意每天煮一些紅薯食用，因為它們不但口感香甜軟糯，還擁有突出的養(yǎng)生功效。
食用紅薯都有哪些功效呢?下面為大家詳細總結(jié)一些。
首先，紅薯中含有豐富的膳食纖維和果膠，它們能促進腸道蠕動，幫助消化道對食物的消化吸收，讓腸道內(nèi)的代謝廢物及時排除體外，防止便秘的問題初選。
此外，對于存在心腦血管隱患的人群，紅薯更是一種不可多得的健康食材，它所含的粘液蛋白、微量元素鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能清處血管壁上堆積的膽固醇、甘油三酯等雜質(zhì)，起到疏通血管的功效，防止心腦血管疾病的出現(xiàn)。
再者，紅薯還是一種被公認(rèn)的抗癌食物，這是因為它所含的賴氨酸和胡蘿卜素，能有效抑制細胞異常分化，消除氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而降低癌癥出現(xiàn)的可能。
對于血壓異常的人群，紅薯也應(yīng)多吃，因為它含有多種維生素及微量元素鉀，能保持血管彈性，對穩(wěn)定血壓有很大地幫助。
可你知道嗎?就是擁有這么多突出養(yǎng)生功效的紅薯，如果沒有掌握正確是食用方法，不但功效將減半，甚至還會嚴(yán)重威脅我們的健康。下面這些食用禁忌一定要避免。
食用過量
紅薯雖好，但切不可食用過量，因為一旦吃多，會因此攝入過量的一種氧化酶，腸道內(nèi)會因此產(chǎn)生大量的二氧化碳，導(dǎo)致腹脹、打嗝的情況出現(xiàn);此外，這種物質(zhì)還會促進胃酸過量分泌，造成胃酸“燒心”的問題。
食用方式不當(dāng)
任何一種健康食材，想要將它的營養(yǎng)、功效完全發(fā)揮出來，合理的烹調(diào)方式十分必要，對于紅薯最健康的吃法應(yīng)該是水煮或清蒸，盡量避免油炸或添加糖分的食用方式，這會導(dǎo)致熱量過量攝入;再者，也不要將紅薯搗成泥狀食用，這不但破壞了其中的膳食纖維，還會促使血糖上升速度加快。
不可空腹食用
紅薯不宜空腹食用，因為其中含有單寧和膠質(zhì)，它們會促進胃部大量分泌胃酸，空腹食用，不但會導(dǎo)致胃酸的問題，還會對胃粘膜造成損傷。
大家在吃紅薯的時候，上述的這些食用禁忌一定要注意。
民以食為天，吃，是生存之根本，想要健康飲食成了關(guān)鍵，吃什么?怎么吃?不是簡單的事情，當(dāng)錯誤的、不科學(xué)的吃飯，那就是對身體不負責(zé)，甚至?xí)鸺膊?，而這也就是我們常說的病從口入。
以膽結(jié)石來說，就是最常見的表現(xiàn)，大家會發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石成了當(dāng)前常見的疾病，其實這個病癥往往就是與吃有關(guān)。那么到底什么的飲食方式會導(dǎo)致膽結(jié)石呢?
重新認(rèn)識膽結(jié)石
膽結(jié)石即使沒有得過，但從字面理解，也知道與膽有關(guān)，是膽道系統(tǒng)包括膽囊、膽管發(fā)生結(jié)石導(dǎo)致的，當(dāng)出現(xiàn)感染的話，還可能誘發(fā)膽囊炎、膽管炎，臨床上還出現(xiàn)膽囊癌，這些都是膽道發(fā)生病癥導(dǎo)致的。
膽道出現(xiàn)疾病往往與吃有關(guān)，這樣的判斷依據(jù)得到很多人的認(rèn)可，那么，到底什么樣的飲食方式會導(dǎo)致膽道出現(xiàn)病變呢?
早餐很隨意
的確，在生活中很多人對于早餐顯得非常隨意，不吃早餐成了很多人會做的事情。特別是年輕人，寧愿早上多睡小會兒也不吃早餐。
當(dāng)長時間養(yǎng)成不吃早餐的壞習(xí)慣，對膽道的損傷是遠遠超乎想象的，會造成膽汁濃度增高，讓細菌繁殖加快，促使膽結(jié)石的形成。
特別喜歡肉類
即使注重養(yǎng)生，喜歡吃素類食物，但生活中依然有不少人無肉不歡，特別是肥肉，吃了還想吃。過多的食用肉類，會造成血脂升高，相應(yīng)的膽固醇也會變高，一旦達到某個頂點，會慢慢的出現(xiàn)結(jié)晶狀的物質(zhì)，這就是膽結(jié)石的雛形了。如果你的身材非常肥胖，還特別喜歡吃肥肉，那就要多注意了。
長時間吃素
可能有人會說，過多的吃肉會誘發(fā)膽結(jié)石，那么我開始吃素吧。剛好還能瘦身減肥，于是，每餐食用的食物中不見絲毫油腥，蔬菜吃了很多，這樣的做法也不好，這是因為素食吃多了，會使得低脂肪飲食影響到營養(yǎng)的吸收，造成膽汁因為營養(yǎng)素的缺失而過多的升高，也會形成膽結(jié)石。
不會喝水
說到這兒，很多人會笑，不會喝水?怎么可能。這樣的結(jié)論其實已經(jīng)得到應(yīng)驗，當(dāng)不會喝水、不科學(xué)喝水確實對身體有損傷。
例如，長時間的喝自來水、深井水，看似沒有什么，其實對身體有損傷，這是因為這樣的水屬于硬水，其中的鈣、鎂含量較高，當(dāng)造成體內(nèi)的鈣、鎂發(fā)生沉淀，含量超標(biāo)，會形成膽結(jié)石，這也需要多重視。
由此可見，不科學(xué)的飲食確實會引起膽結(jié)石的出現(xiàn)，希望大家多注意，科學(xué)的飲食，避免膽結(jié)石傷身，從而保健身體。
山藥是我們餐桌上的?？?，它綿軟細嫩的口感讓人回味無窮，關(guān)于這種美味，早在唐宋就有記載，詩人杜甫曾寫過“充饑多薯蕷”的詩句，“薯蕷”正是山藥的別名，同時，在中醫(yī)看來，山藥還是一味不可多得的中藥，是名副其實的食藥兩用的食材，可見看似普通的山藥，背后并不簡單。
在山藥的食用方面同樣如此，這種美味并不是人人都能消受，如果你屬于禁食人群或者未掌握正確的吃法，可能不但食材的營養(yǎng)價值會折損大半，身體健康也會受到威脅。下面就為大家總結(jié)一些山藥的食用禁忌。
血糖異常者適量食用
山藥屬于薯類食物，雖然其中含有大量的淀粉，但食材的血糖指數(shù)不高，即食用后，對不會導(dǎo)致血糖造成太大影響，反而會因為其中所含的膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，降低了血糖的上升速度，起到降血糖的作用。但切記不可過量食用，否則淀粉攝入過量還會造成血糖上升，尤其是糖尿病等血糖本身就存在異常的群體。
便秘者慎食
如果因為腸胃積熱造成了便秘問題，應(yīng)該禁食山藥，雖然其中含有膳食纖維，但山藥性熱，屬于溫補食材，食用后會導(dǎo)致體熱加重，便秘惡化。
除了這兩類人食用時要謹(jǐn)慎外，山藥的錯誤吃法也要避免，首選最好不要麻辣火鍋中涮食山藥，因為火鍋本身辛辣，吃后容易上火，而山藥又是性熱的食材，會加重這一問題，導(dǎo)致咽喉腫痛、面部長痘等情況出現(xiàn)。
再者，不宜將山藥搗泥或油炸食用，搗碎后的山藥，其中的膳食纖維遭到破壞，讓食材更易被吸收，血糖上升速度也會因此增加;而油炸會增加山藥中的熱量，不利于血糖的長期管理。合理的食用方法應(yīng)該做到減少油脂的參與，避免對其中的營養(yǎng)成分造成破話，清蒸、清炒或者煮粥都是不錯的選擇。
只要掌握了正確的食用方式，山藥的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效才能更好地發(fā)揮出來，那么，山藥都有哪些養(yǎng)生功效呢?
首先，山藥可以促進消化，其中所含的膳食纖維、淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，可以幫助腸道蠕動和脾胃消化。其次，山藥中所含的的粘液蛋白、淀粉酶、谷甾醇等物質(zhì)，能防止脂肪在血管中沉淀，并將體內(nèi)過量的膽固醇分解排除，以維護血管健康。再者，山藥含有的多種維生素、葡萄糖，能幫助皮膚新陳代謝，起到養(yǎng)顏美容的作用。
精選閱讀
早餐不能吃什么你們都知道嗎？說起早餐不能吃的東西，很多人都不太了解，覺得好像沒有什么不能吃，但其實不是，早餐還是有很多禁忌的，所以當(dāng)你在吃早餐就更要謹(jǐn)慎了。想知道早餐吃什么最有營養(yǎng)以及早餐食譜大全嗎？那就一起和小編來看看吧。
早餐對人們的重要性是非常大的，所以在早餐的選擇上，不能吃的食物有很多，不妨來看看。
早餐不能吃什么
1.太辣的食物
早餐吃辣是極其不好的，因為早晨的時候，消化道還處于空的狀態(tài)，太辣的食物會刺激它充血，不僅傷胃還容易引起上火和腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)。
2.過燙的食物
很多人因為工作繁忙，所以早上匆忙容易吃過燙的食物，食物太燙容易傷害胃粘膜和食道，長期如此容易引發(fā)食道癌、胃癌。
很多人早晨時間緊迫還會出現(xiàn)邊走邊吃的現(xiàn)象，而這樣一方面導(dǎo)致一下子吃入過多的灰塵，另一方面這樣做對腸道蠕動造成影響，誘發(fā)胃痙攣、闌尾炎、胃下垂等情況。
3.隔夜的食物
剩菜剩飯的危害甚至比咸菜更大，一方面其中容易含有亞硝酸鹽會致癌，另一方面其中含有多種微生物，食用會都導(dǎo)致細菌入口，這也就是我們的常說的病從口入。
4.不吃早餐
不吃早餐的危害更大了，造成大腦的遲鈍、消化系統(tǒng)受傷、肥胖、便秘等。
而且不吃早餐人體整個上午得不到能量的補充，容易出現(xiàn)乏力、工作效率低、犯困等情況。
另外，不吃早餐打亂人體的生物鐘，機體所需營養(yǎng)得不到補充，從而壽命也會縮短，所以，早餐的好壞，健康與否決定著我們的健康和壽命。
由于早餐在一定程度上會影響到人體的健康，因此，對于本文所提到的隔夜早餐、不吃早餐、邊走邊吃早餐、太辣或者過燙的早餐等狀況，都是大家會因為吃早餐而對身體產(chǎn)生的危害之處，因此，大家在平時一定要多加注意。
不能當(dāng)做早餐的食物
1.含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。
但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。
每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。
如果你一定要選擇谷物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英國被認(rèn)為是工人早餐,它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)人來說，它的卡路里含量特別高。
用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。
當(dāng)你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復(fù)一日，你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。
根據(jù)研究18個人里有1人會因為煎炸食物而患上腸癌。
根據(jù)研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的概率也會提高到63%.你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。
這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。因為松餅是一個相對廉價的生產(chǎn)過程，因此含有高卡路里的熱量，通常大于在家里自己制作的。
所以千萬不要被所謂低脂肪的水果松餅所愚弄，因為里面確實含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請在家里做吧！
4.煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就是一個完整的全脂牛奶。
面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。
它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。
最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪，同時還可以保持一整天的精力旺盛。
以上就是小編為您介紹的早餐吃不對會危害健康，你們都了解了吧。這對于每一個人來說，都是極好的?？戳松厦嬲f的早餐吃什么最有營養(yǎng)以及早餐食譜大全，以后吃早餐千萬要注意了。
花生是一種極為常見的堅果，它口味香醇，營養(yǎng)豐富，是我們餐桌上極為常見的一道菜，關(guān)于花生的烹調(diào)方式也多種多樣，醋泡、水煮、爆炒、油炸等等，都能讓它散發(fā)出不同的風(fēng)味;可就是這么一種極為常見的食材，可能很多人對它并不了解，食用它有哪些養(yǎng)生功效?又有什么飲食禁忌?下面就為大家詳細分析一番。
花生養(yǎng)生功效
促進身體發(fā)育
對于處于生長發(fā)育期的孩子，花生是不可多得的營養(yǎng)食物，它所含的豐富的鈣物質(zhì)，和各類氨基酸，是促進骨骼生長、大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
緩解衰老
不但處于生長期的孩子，被衰老問題困擾的中老年人也要多吃花生，它其中所含的微量元素鋅、賴氨酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是緩解人體衰老的天然藥劑。
促進消化
花生中含有足量的膳食纖維，食用之后，有助于加快腸胃蠕動，幫助對食物的消化吸收;再者，還能將腸道內(nèi)的食物殘渣連結(jié)一處，促進排泄，防止便秘的問題出現(xiàn)。
預(yù)防血管疾病
心梗、腦梗等心腦血管疾病是威脅我們的生命健康的一大惡疾，尤其是中老人群體更是高發(fā)人群，造成疾病出現(xiàn)的主要原因是血液中固醇、甘油三酯等雜質(zhì)的含量過高，堆積在血管壁上，造成動脈硬化，而這可以通過食用花生進行緩解，因為花生中的脂肪酸能將固醇等雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為膽汁排除體外。
花生飲食禁忌
食用適量
花生雖然含有豐富的營養(yǎng)，但是它的脂肪含量一樣不低，因此食用時一定要適量，半斤花生所含的熱量約有1400千卡，占了每天合理熱量攝入的一半還多，如果食用過量會導(dǎo)致熱量堆積過多，反而不利于健康。
合理的食用方式
日常食用花生的方式可謂是五花八門，但最合理的食用方式應(yīng)該減少油、過量調(diào)味的加入，因為這會增多花生中的油脂含量，或?qū)е缕渲械牟伙柡椭舅岜谎趸蛊錉I養(yǎng)價值折損。合理的吃法包括，水煮、醋泡、干炒等。
不宜食用的人群
花生這種美味，并非人人都可以消受，如果你患有胃部疾病，或有高血脂、痛風(fēng)、或膽囊被切除，這時在食用花生時一定要慎重，花生這種高營養(yǎng)、難消化的食材，會加重疾病的癥狀，對健康造成更大地威脅。
沒想到最為尋常的花生，食用時有這些多門道，今后在食用時一定要有所禁忌。
很多婦女懷孕之后，最關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因為擔(dān)心自己吃得不對，營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點心與宵夜，期待給寶寶最佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補充營養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實不然，吃宵夜不但會影響睡眠質(zhì)量，還會導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負擔(dān)，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因為依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負擔(dān)，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問題，如果再吃宵夜，也可能會影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖：夜間身體的代謝率會下降，熱量消耗也最少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，造成體重過重的問題，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過多的熱量，造成母體過胖，可能會導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差，無法回復(fù)到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃，才干給寶寶更充足的營養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因為在懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因為肚子餓？還是只是一種無意識的習(xí)慣，例如：邊吃邊看電視或打計算機，或先生、家人的疼惜與愛心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)？如果地道因為肚子餓想吃宵夜，建議最好在睡前 2-3 小時吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因為油膩的食物會使消化變慢，加重腸胃負荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補，才干給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎？不是多吃就多營養(yǎng)呢？其實孕婦在營養(yǎng)需求上，并沒有想象中的多，很多孕婦吃進去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物，而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量，或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
生活中很多的人都喜歡吃螃蟹，尤其是在過年過節(jié)的時候餐桌上少不了螃蟹。螃蟹的肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，有很好的食用價值和藥用價值。那么大家知道吃螃蟹的禁忌有哪些呢?螃蟹的營養(yǎng)價值有什么呢?女人吃螃蟹的好處又有哪些呢?感興趣的朋友請看下文吧。
吃螃蟹的禁忌
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導(dǎo)致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會降低兩者的營養(yǎng)價值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
在我們的日常飲食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每種味道的食物所富含的營養(yǎng)價值都是不同的。今天小編為您介紹酸味食物對身體健康都有哪些好處，一起來看看吧。
酸味食物可以滋陰潤肺
由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會更顯著。
酸味收斂功能有益心臟和肌肉
酸味的收斂功能對肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因為酸味具有強化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于強化肝功能
酸味入肝，酸味進入肝以后在一定程度上能強化肝功能。對于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。
苦味食物
苦瓜、檸檬皮、黑巧克力、茶葉等，這些食物中都含有各種苷類和多酚類物質(zhì)，比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮苷，茶中的茶多酚，紅涵、巧克力中的多酚，正是它們讓食物變得苦澀。但是這些元素卻是人體求之不得的寶貝，不僅能夠消暑、保護血管、提高免疫力，而且還能防止細胞癌變。
澀味食物
紫色的葡萄皮和未熟的柿子，都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì)，能夠保護血管免受自由基的攻擊，同時還對預(yù)防糖尿病和高脂血癥有益。在同一種水果中，越是發(fā)澀的品種，其營養(yǎng)價值就越高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物產(chǎn)生的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，還能促進人體內(nèi)的新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
“沖”的食物
比如大蒜、洋蔥、蘿卜等，這些食物味道都很沖，甚至吃完了嘴里還會有臭味。原因就是它們含有硫苷類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，這些物質(zhì)對預(yù)防癌癥很有幫助。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)的人和長期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯較低。可以說大蒜是人們的“健康衛(wèi)士”。
“怪香”食物
比如香菜、香椿等，氣味非常奇怪。它們之所以有這樣的氣味是因為含有揮發(fā)性芳香族有機物，這些物質(zhì)不僅能健脾開胃，增加食欲，還具有清熱利濕、利尿解毒之功效，兩者均含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有保護骨髂，抗衰老和補陽滋陰的作用。
“臭”氣食物
尤數(shù)榴蓮氣味最為強烈，可以說是“臭氣熏天”。但在泰國，由于其營養(yǎng)價值很高，常被用來當(dāng)做病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。而且由于榴蓮是熱性食物，可以活血散寒、緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。
西紅柿營養(yǎng)豐富，老幼皆宜。西紅柿的確有很多的功效，但同時有的也存在健康隱患。這就在于你是否能挑對西紅柿。下面就和小編一起來看看吧。
關(guān)于西紅柿的意想不到的功效
1、意大利美食善用西紅柿，讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實，它的原產(chǎn)地是墨西哥，哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。
2,多吃西紅柿能減少傷口感染，因為富含抗氧化劑。
3,西紅柿預(yù)防前列腺癌，結(jié)腸癌和胰腺癌，作用最明顯。
4,有機西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。
5,西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效，因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。
6,西紅柿的顏色分為紅，黃，橙，綠，紫，但是沒有藍色。
什么樣的西紅柿可能危害健康？
西紅柿營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，如今卻讓老百姓感到越來越不放心.果身都是通紅的，一看就是被催熟的,而且有的是尖頂、硬芯，購買時就不免犯了嘀咕。
使西紅柿早熟早紅的物質(zhì)，是涂抹在西紅柿的表面的乙烯,乙烯是一種植物的生長激素，不是化學(xué)物質(zhì)，更不是動物激素。使用這種植物的生長激素，是因為西紅柿本身的成熟過程靠自身體內(nèi)的乙烯來完成，人為加入乙烯之后，對西紅柿的成熟可以起到催促的作用。乙烯對人體并無傷害，在自然情況下可以揮發(fā)，所以可以保證安全。
挑選西紅柿采取一看，二摸，三存放的辦法：
摸：西紅柿成熟的標(biāo)志是軟而不是硬，如果摸起來感覺里面有明顯硬芯的西紅柿，最好不買。
看：成熟的西紅柿通紅，黃色品種則明黃，如果顏色有深淺不均，最好不選；外形輪廓自然，歪瓜裂棗的西紅柿可能更甜，但如果果身上有明顯的突起，可以不選。另外在同一個品種中，如果個別有明顯的尖頂，就說明不代表這個品種的特征，可能因為過分使用激素所致。
存放：西紅柿剛剛買回家最好不急著食用，因為西紅柿有一個放熟的過程，而且外表涂抹的催熟催紅物質(zhì)乙烯,在放熟時可以繼續(xù)揮發(fā)。食用時，用清水洗凈后即可，如果實在對乙烯有心理障礙,可以拿開水燙一下，把皮剝下后再吃。
果類蔬菜，相對于葉類蔬菜，病蟲害少，尤其是西紅柿，用的農(nóng)藥相對來說較少，所以老百姓大可以放心吃.
紅薯是一般大眾都比較喜歡的食物，它食用方法多樣，可以煮、烤、蒸，也有一些人直接生吃。但是生吃紅薯好嗎？有什么注意事項，你了解嗎？
紅薯的營養(yǎng)價值
抗癌：常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風(fēng)險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
護心：紅薯富含鉀、-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。日本學(xué)者還發(fā)現(xiàn)，紅薯含有膠原、黏多糖，能降低血液中總膽固醇的含量，預(yù)防動脈硬化、冠心病的發(fā)生。
預(yù)防肺氣腫：進食富含維生素A的紅薯可預(yù)防肺氣腫，使發(fā)病率明顯降低。
控糖：奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究表現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)，紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。
抗衰：紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
注意：紅薯最好不要生吃
生吃紅薯會很難消化，生吃紅薯可能會引起腹痛腹瀉的癥狀，也會刺激胃酸的產(chǎn)生，而且所含有的淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)也不容易被吸收利用。
可以煮著吃或者是烤著吃會增加紅薯的甜味，而且也不要單吃紅薯，否則會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，最好熬成粥來喝最營養(yǎng)。
這也解決了，紅薯生吃好還是熟吃好的問題。
紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。
紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
最后提醒大家，發(fā)芽了的紅薯千萬不要吃。
不知從何時開始，熬夜成為了很大一部分人的習(xí)慣。身體一天比一天差，精神狀態(tài)越來越差，雖然感覺到了熬夜帶來的危害，卻始終改不了這個壞習(xí)慣。那么熬夜的諸多危害，你真的了解嗎？看了這些，還不快去跟世界道聲晚安,抓緊去睡覺。
1、陰虛火旺
經(jīng)常熬夜使人在透支的狀態(tài)下繼續(xù)運行，嚴(yán)重影響了身體各個功能的協(xié)調(diào)。要知道，在中醫(yī)看來，日月有別，日即為陽，夜即為陰，想要身體平衡，陰陽就要協(xié)調(diào)，經(jīng)常熬夜的人，黑白顛倒，長時間損耗陰氣，很容易導(dǎo)致陰火虛旺。
2、皮膚受損
長期熬夜的人的皮膚不能在晚上進行自我保養(yǎng)修復(fù)，很容易讓皮膚長期處于受損而無修復(fù)時間的狀態(tài)。經(jīng)常熬夜的人，內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)會受到極大的傷害，熬夜的人更容易產(chǎn)生痘痘、粉刺等問題，為了美美的活下去，戒掉熬夜這個毛病是非常必要的。
3、視力下降
熬夜加大了眼睛的使用時長，使眼睛超負荷運作，而長時間用眼，眼睛得不到充分的休息，會出現(xiàn)眼睛干澀，眼睛疼痛等眼部問題，眼肌長時間保持著疲勞的狀態(tài)，最終導(dǎo)致視力下降，甚至還會導(dǎo)致中心性視網(wǎng)膜炎。
4、記憶力下降
經(jīng)常熬夜的人的交感神經(jīng)在夜間也處于興奮狀態(tài)，到了正常興奮的白天交感神經(jīng)沒辦法正常產(chǎn)生興奮，這樣很容易讓熬夜的人在第二天精神不足，記憶力下降，注意力不集中等等癥狀，長時間這樣下去，還會導(dǎo)致神經(jīng)性失眠和神經(jīng)衰弱等情況。
5、抵抗力下降
經(jīng)常熬夜，人的各項身體機能都會有所下降，會感到疲勞不堪，正常的身體代謝，免疫系統(tǒng)都沒有在夜間得到自我修復(fù)，還造成身體各機能絮亂，身體對于外界的病毒，細菌缺乏該有的抵抗能力，很容易出現(xiàn)呼吸道，胃腸道等等疾病。
一般，熬夜這個壞習(xí)慣是很多年輕人的通病。而造成我們熬夜習(xí)慣的，無非是想多玩一會兒，但其實得不償失，早睡早起，不但能獲得更好的身體，你還能獲得更優(yōu)的時間安排。所以，如果有熬夜的習(xí)慣，一定要調(diào)整好自己的心態(tài)，堅決改正。
值得警惕的是，熬夜也有可能是由于各種疾病造成的，如果發(fā)現(xiàn)自己怎么努力都無法正常入睡，那么你就要到正規(guī)醫(yī)院檢查一下自己的身體，如果是由于疾病引起的一定要盡早的積極治療。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《紅薯雖有諸多養(yǎng)生攻效 吃不對反而危害健康》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“健康的身體多養(yǎng)生多運動”專題供您欣賞！
