白領(lǐng)飲食結(jié)構(gòu)不合理
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生飲食結(jié)構(gòu)】
不少二三十歲的年輕人因有上腹痛、泛酸、燒心、厭食，甚至惡心、嘔吐等癥狀；還有不少人因腹瀉、便秘交替來看病。經(jīng)過胃腸鏡、X光胃腸造影以及相應(yīng)的化驗(yàn)檢查又查不出器質(zhì)性毛病，但消化道癥狀卻實(shí)實(shí)在在地存在，用一些藥物治療卻總是不見效，日前，武警醫(yī)院內(nèi)二科的胡寶春主任告訴記者，如果有了上述癥狀，又查不出器質(zhì)性的毛病，要考慮到是否得了腸易激綜合征。根據(jù)其主要癥狀，又分為腹瀉型、便秘型和交替型(即腹瀉、便秘交替出現(xiàn))三種類型。
無故又瀉又便秘 白領(lǐng)以為自己得了癌癥
小馬參加工作兩年多了，平時(shí)在學(xué)校時(shí)身體棒極了，想怎么吃就怎么吃，也沒覺得腸胃有什么毛病，但近期總覺得腹部不適，腹脹，大便時(shí)干時(shí)稀。由于工作繁忙未正規(guī)診治，最讓小馬覺得狼狽的時(shí)，這種病有時(shí)腹瀉，有時(shí)又便秘，最近一段時(shí)間他就總是腹瀉，一天至少有三四次，有時(shí)候正接待客戶時(shí)，不爭氣的肚子又鬧意見了，他只好很抱歉地對(duì)客戶說對(duì)不起，一兩次還沒有什么問題，但次數(shù)多了，客戶的臉色就越來越不好看了，為此，小馬覺得苦惱極了。但來到醫(yī)院，經(jīng)過胃鏡，結(jié)腸鏡，X光胃腸造影都沒有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)性的病變，小馬的顧慮更大了，什么病都沒有，是不是有腸胃癌呀，醫(yī)生為了消除了他的疑慮，又給他作了檢查，最后的診斷為腸易激綜合征。
心理障礙飲食因素 促使腸胃鬧情緒
胡主任介紹，有關(guān)資料表明，腸易激綜合征是一種功能性疾病，女性多于男性，且較多具有多重癥狀和不能解釋的癥狀，至于發(fā)病原因，目前尚未清楚。但目前比較一致的看法是，可能是工作引起的精神壓力及飲食因素，導(dǎo)致腸道出現(xiàn)不正常蠕動(dòng)，進(jìn)而有腹痛，再加上大便次數(shù)增多，或者不通，糞便中帶有黏液或稀便等便有可能患上此病。
心理障礙：研究表明應(yīng)激所引起的心理變化常可引起腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，患者表現(xiàn)為腹痛和腹瀉。如面臨突發(fā)事件時(shí)常出現(xiàn)腹部不適和如廁次數(shù)增多即是典型例證。
飲食因素：研究認(rèn)為約1／3的患者存在著對(duì)某些事物不耐受的問題。英國報(bào)道的不耐受食物依次是麥類、乳制品、咖啡等。還有一種可能是有些人因遺傳因素的關(guān)系，對(duì)這些食物滲透性差，吸收量少，長期攝取便可能引起腸易激綜合征。
緊張腦力勞動(dòng)者最易高發(fā) 三分之二病人沒有就醫(yī)
腸易激綜合征是一類十分常見的胃腸道功能性疾病。據(jù)武警醫(yī)院內(nèi)二科胡主任介紹，腸易激綜合征的病人占了普通內(nèi)科門診病人的10％~20％，占消化?？崎T診病人的40％左右，是除了功能性消化不良以外，最常見的功能性消化疾病，特別是以城市里的學(xué)生、公務(wù)員、白領(lǐng)、知識(shí)分子等從事緊張腦力勞動(dòng)者高發(fā)，女性比男性更常見。但是胡主任提醒說，該病到醫(yī)院的就診率并不是太高，據(jù)有關(guān)資料表明，大約有75％的病人并沒有到醫(yī)院就診。由此可見，真正到醫(yī)院求醫(yī)并經(jīng)醫(yī)生確診的病人只是冰山一角。
情緒調(diào)整最重要 日常飲食治療不可忽視
得了腸易激綜合征，如何治療呢？胡醫(yī)生告訴記者，在臨床上目前還沒有什么特效藥，預(yù)防腸易激綜合征的關(guān)鍵一是要積極調(diào)整個(gè)人的情緒，經(jīng)常保持樂觀豁達(dá)及穩(wěn)定的情緒，提高社會(huì)心理適應(yīng)能力，以應(yīng)對(duì)各種應(yīng)激情況。確認(rèn)這種疾病時(shí)，首先排除沒有其它的器質(zhì)性疾病，因些做胃鏡及其他一些檢查還是必須的，以免耽誤病情。
胡主任提醒，除此之外，還必須從飲食保健環(huán)節(jié)加以注意。
1.飲食中要增加食物纖維的攝入。
纖維可加速食物的運(yùn)轉(zhuǎn)，使糞便變軟，增加糞容量，因而使排便順利。每日飲食中要有足夠的蔬菜。
2.應(yīng)限制產(chǎn)氣食物的攝入。
產(chǎn)氣食物進(jìn)入腸道經(jīng)腸道細(xì)菌分解產(chǎn)生的大量氣體，可使腸道擴(kuò)張、腸蠕動(dòng)緩慢，引起腸脹氣、腹痛、便秘或腹瀉。如咖啡、碳酸飲料、酒精，等，都可成為產(chǎn)氣食物，少食、少飲為宜。
3.要做到飲食規(guī)律。
以飲食清淡、易消化、少油膩為基本原則。一日三餐定時(shí)定量。
小資料
腸易激綜合征確診方法：目前有羅馬標(biāo)準(zhǔn)診斷法方便了腸易激綜合征的診斷，成為臨床研究中已被接受的標(biāo)準(zhǔn)診斷方法。在過去的一年中，有多于三個(gè)月(連續(xù)或不連續(xù))的時(shí)間里發(fā)生腹痛或腹部不適，且以下三項(xiàng)特征中有兩項(xiàng)表現(xiàn)：
1.排便后疼痛及不適減輕；2.排便頻率改變；3.大便軟硬度改變(硬便或稀便)。腸易激綜合癥的中醫(yī)食療方法：
南方醫(yī)院中醫(yī)科教授主任醫(yī)師張穎娟介紹說，腸易激綜合癥是腸道功能性疾病，中醫(yī)的飲食療法可調(diào)整腸道的蠕動(dòng)，更重要的是可以調(diào)整人的精神情緒。腸易激綜合癥屬中醫(yī)泄瀉之范疇，針對(duì)患者腹痛、腹瀉、瀉后痛減之特點(diǎn)，可予以下食療方：
1、黃仁粥白米、黃仁、黨參、紅棗數(shù)枚，煮粥食之2、板栗芡實(shí)羹(扁豆)板栗去殼，與芡實(shí)加水同煲，煲至板栗煮爛，冰糖少許調(diào)服之(放入紅棗、枸杞、元肉少許，再煲10分鐘左右)3、平時(shí)煲湯之時(shí)，也可放入北芪、黨參、扁豆、黃仁、沙仁、青果仁等。
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前列腺疾病一直困擾這世界各地的男性朋友，尤其是前列腺炎和前列腺癌這兩種疾病，其可怕之處在于難以治愈還容易復(fù)發(fā)。
有調(diào)查顯示，歐美男性的前列腺癌發(fā)病率比中國、日本高很多，是因?yàn)槿朔N不同。但越來越多的證據(jù)表明，東西方飲食結(jié)構(gòu)的不同才是關(guān)鍵原因，少吃紅肉、多吃豆類和蔬菜是遠(yuǎn)離前列腺癌的秘訣。這對(duì)越來越喜歡大魚大肉的中國男性來說，也是很好的警示。
紅色肉類危險(xiǎn)大
阿爾特維因教授說，前列腺疾病的發(fā)病率與男性的雄性激素、脂肪和膽固醇的攝入量以及生活方式有關(guān)，其中最關(guān)鍵的因素是飲食習(xí)慣。他舉例說，在中國，男性患前列腺癌的幾率不超過十萬分之二；而在德國，前列腺癌的發(fā)病率幾乎是中國的25倍。但是移民到德國的中國人，優(yōu)勢便逐漸喪失。
美國也曾做過一項(xiàng)針對(duì)不同族前列腺癌發(fā)病率的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣中油脂類攝取量較低的族前列腺癌的發(fā)病率也相對(duì)較低，而且差距高達(dá)20倍。
調(diào)查中，前列腺癌發(fā)病率最低的是日本人，不過，這樣的優(yōu)勢在移民到美國的第一代日本人身上便逐漸失去，而到了第三代，前列腺癌的發(fā)病率就和美國人沒有差別了。
西方飲食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的發(fā)生幾率。在德國，人們一日三餐離不開肉：早晨吃豬肉片夾面包，中午是肉丁比薩餅，晚上又是牛排套餐。紅色帶有血腥味的肉類危險(xiǎn)性最大，而亞洲人常吃的白色肉類的脂肪則較低，如魚肉、雞肉、兔肉等等。這些肉類中所含的維生素E同樣可以降低前列腺癌的發(fā)病率。另外，西方人經(jīng)常食用的辛辣調(diào)味料胡椒，也會(huì)“助火生熱”，引發(fā)盆腔充血，給前列腺增壓。
綠茶應(yīng)該天天喝
相關(guān)研究還表明，亞洲人喝綠茶的習(xí)慣也對(duì)防治前列腺疾病起到一定作用。
隨著喝茶的數(shù)量和時(shí)間遞增，綠茶的作用就表現(xiàn)得越明顯。西方的男性吃飯前后一般會(huì)喝酒，容易使前列腺充血。德國專家建議，可以像亞洲人一樣吃飯時(shí)喝點(diǎn)茶，即使喝酒也只能喝一些酒精含量較低的紅酒。
多吃豆類和蔬菜
阿爾特維因教授還說，西方人一直沒有吃豆制品的習(xí)慣，但是亞洲人喜歡吃的豆制品中確實(shí)藏有前列腺癌的克星。大豆中的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細(xì)胞。
德國的醫(yī)學(xué)專家還提出，西方人吃蔬菜量太少，應(yīng)該像日本人和中國人那樣多吃各種蔬菜。除了中國的白菜外，還有菜花、西藍(lán)花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天還可以吃點(diǎn)亞麻籽、西紅柿。西紅柿含有番茄紅素，對(duì)前列腺癌有防治作用。
推薦食譜：
專家們結(jié)合西方飲食與亞洲飲食，制定了一個(gè)防治前列腺疾病的食譜：
早餐時(shí)，喝一杯西紅柿汁；
午餐時(shí)，吃一碗含有胡蘿卜、卷心菜或西藍(lán)花的沙拉或水煮蔬菜；
晚餐時(shí)，吃一點(diǎn)豆類，或是改吃糙米飯；肚子餓的時(shí)候，隨時(shí)吃點(diǎn)蘿卜、西紅柿，既不發(fā)胖，對(duì)防治前列腺癌又有好處。
注重以上飲食細(xì)節(jié)，不但能有效防治前列腺疾病，對(duì)男性身體健康的各個(gè)方面來說，也都是很有好處的。
導(dǎo)讀：對(duì)于很多白領(lǐng)來說，中午健身已是時(shí)尚。健身技術(shù)部總監(jiān)王曉風(fēng)說，午休健身注意好健身前后少吃多餐，鍛煉不僅可以提神醒腦，健身的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)。
中午11∶30到1∶30，下午4∶30到8∶30是目前健身房的兩個(gè)高峰時(shí)段。王曉風(fēng)介紹。從身體機(jī)能來說，下午4∶00到6∶00是最適合運(yùn)動(dòng)的黃金時(shí)段，但忙碌了一天的上班族，下班后都想早點(diǎn)回家，于是午休健身開始熱門。午休健身，那傳統(tǒng)的正餐顯然是不合適的，但餓著肚子去運(yùn)動(dòng)則更是大錯(cuò)特錯(cuò)。如何把握午餐尺度再去午休健身呢？
健身者可以在辦公室里備點(diǎn)零食，在運(yùn)動(dòng)前一個(gè)小時(shí)左右吃點(diǎn)水果、全麥面包，喝點(diǎn)運(yùn)動(dòng)飲料，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中要消耗的糖類。等運(yùn)動(dòng)后，回到辦公室再適當(dāng)吃點(diǎn)就可以了。需要注意的是，健身回來可千萬別貪吃，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)以后人體的吸收能力非常強(qiáng)，多吃可是很容易長肉的。如果到了下午三四點(diǎn)可能還會(huì)比較餓，這時(shí)再稍微吃點(diǎn)也無 妨。少吃多餐，既滿足了營養(yǎng)需求，對(duì)于減肥塑身也是非常有意義的。
對(duì)于健身項(xiàng)目，選擇瑜伽、普拉提、慢走等相對(duì)靜態(tài)一些的運(yùn)動(dòng)是比較適合的，不僅有助于緩解身體疲勞、提高體能，而且不至于造成下午犯困。如果是自己進(jìn)行鍛煉，半個(gè)小時(shí)的器械訓(xùn)練加上15到20分鐘跑步機(jī)或登山機(jī)上的心肺訓(xùn)練就差不多了，強(qiáng)度不要太大。
一般來說，中午健身，每次40分鐘到一個(gè)小時(shí)，一周運(yùn)動(dòng)三四次就有很好的健身效果。運(yùn)動(dòng)完了，洗個(gè)澡，神清氣爽地投入到下午的工作中。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：減肥是白領(lǐng)一族常掛在嘴邊的一個(gè)名詞，但你的減肥方法有效嗎？你能堅(jiān)持下來嗎？其實(shí)減肥不是非常困難的事，那么究竟白領(lǐng)一族如何減肥呢？白領(lǐng)可利用空閑時(shí)間做些簡單動(dòng)作、合理飲食、同時(shí)還可通過心理暗示減肥。今天為您介紹白領(lǐng)一族減肥的方法。
白領(lǐng)一族如何減肥？
運(yùn)動(dòng)篇
實(shí)踐證明，只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超過大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來與糖原一起供能。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的85%?？梢?，短于大約40分鐘的運(yùn)動(dòng)無論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。白領(lǐng)一族不妨利用空閑時(shí)間做以下運(yùn)動(dòng)來減肥：
1、利用通勤時(shí)間健走。健走是入門門檻低，運(yùn)動(dòng)傷害較低，而且適合大多數(shù)人的運(yùn)動(dòng)。上班的時(shí)候，搭車提早1、2站下車，用可以跟人自在聊天，不會(huì)上氣不接下氣的速度走到公司。健走時(shí)記得腰桿打直、腹部收緊，腹部肌肉就能運(yùn)動(dòng)到啰！
2、秘密進(jìn)行抬腿運(yùn)動(dòng)。每天的忙碌，不代表你不能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，你可以悄悄進(jìn)行瘦腿運(yùn)動(dòng)哦。方法：坐直，雙腳平放在地板上。一條腿用力，讓它與地面平行，放松一下那只腳，堅(jiān)持五秒鐘。慢慢放下（用五秒鐘時(shí)間把它恢復(fù)到初始位置）然后換另一條腿重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。一天做幾組就足夠讓你擁有更加緊實(shí)，更加迷人的雙腿。
3、在辦公桌旁松口氣。如果實(shí)在太忙走不開，脫掉鞋子，嘗試幾個(gè)瑜珈動(dòng)作，注意力會(huì)更集中，情緒也會(huì)緩和不少。做法：雙腿盤坐，將雙手往外伸直，和肩膀一樣高，手心向上，再迅速往上舉，手心對(duì)手心，同時(shí)以鼻子吸氣，迅速將手臂放回原位，同時(shí)呼氣，反復(fù)約1分鐘之后休息，再重復(fù)。
4、趁機(jī)消耗脂肪。做法：先熱身兩分鐘，然后輪流做3分鐘快速健步走和1分鐘的緩沖時(shí)間?？焖俳〔阶邥r(shí)，每一次將健步機(jī)的坡度慢慢拉高，休息時(shí)坡度回到零，來回反復(fù)5次。接下來，做5分鐘的腹部和背部運(yùn)動(dòng)，5分鐘的伏地挺身，最后，以5分鐘的伸展運(yùn)動(dòng)緩和體力。
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5、飯后罰站半小時(shí)。在空間密集的辦公室格子間，吃完午飯后，總令人感到昏昏欲睡。有些注重健康的白領(lǐng)就想出了一個(gè)小竅門：吃完飯后主動(dòng)罰罰站。專家說，這是一種有益于健康的行為，因?yàn)殚L期久坐不動(dòng)的工作模式，易使人體血液循環(huán)和消化系統(tǒng)發(fā)生障礙，代謝水平下降。吃完飯后站立一會(huì)兒，有助于對(duì)食物的吸收和消化。但是這樣的站立，持續(xù)時(shí)間不能太久，否則會(huì)不利于下半身血液循環(huán)。
6、跳跳繩，平衡肌力。做法：輪流兩分鐘的快速跳繩，配合一分鐘的舉重健身器材運(yùn)動(dòng)，要不斷活動(dòng)，保持高心跳率，消耗的卡路里也會(huì)比較多。每一次使用不同的舉重器材，以確認(rèn)能運(yùn)動(dòng)到不同的身體部位。這樣輪流做10次，最后利用腹部運(yùn)動(dòng)來松口氣，再淋浴一下，肯定全身輕松！
7、少搭電梯，多爬樓梯。上下樓梯時(shí)，主要使用的是大腿的前側(cè)肌群，上樓梯時(shí)抬起身體，下樓梯時(shí)支撐身體，對(duì)腰大肌也有鍛煉的功效。爬樓梯時(shí)上半身打直，下半身運(yùn)動(dòng)的力量就會(huì)傳到腹部，腹部肌肉也能訓(xùn)練到。若是辦公室或住家樓層不高的話，從今天起就改成走樓梯吧。
8、小器械湊湊熱鬧。既然是微運(yùn)動(dòng)，當(dāng)然少不了一些小型運(yùn)動(dòng)器材的幫助。跳繩、拉力器、呼拉圈，這些小玩意自然是很好的選擇。拿出久違的跳繩，跳上幾十下，或者轉(zhuǎn)上幾十個(gè)呼拉圈，用拉力器做一下護(hù)胸運(yùn)動(dòng)。這幾項(xiàng)運(yùn)動(dòng)無需租借，場地簡單方便，容易參與，長期堅(jiān)持，效果也不錯(cuò)。
飲食篇
人體需要能量來維持生命活動(dòng)，適當(dāng)?shù)哪芰靠梢员３至己玫慕】禒顩r。能量來源于食物中的三大供能營養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。一般情況下，健康成人攝入的能量與消耗的能量保持平衡，當(dāng)攝入量大于消耗量，多余的能量可以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，使體重增加，久之發(fā)胖；反之，當(dāng)消耗量大于攝入量時(shí)，由于體內(nèi)能量的消耗而使體重減少，引起消瘦和抵抗力降低。因此提倡食量與體力活動(dòng)要平衡，以保持適宜或正常的體重。在均衡飲食的前提下，以下食物要多吃：
1、一定要吃早餐。禁食后的漫漫長夜，你的身體需要燃料來保證新陳代謝。不吃早餐會(huì)減緩你身體燃燒脂肪的能力，因?yàn)樯眢w會(huì)自動(dòng)節(jié)約能源，所以一定要確保在起床后一小時(shí)內(nèi)吃上早餐。若覺得上班時(shí)間太匆忙，可以在前一天晚上準(zhǔn)備好第二天的早餐。
2、多吃粗糧。粗糧如糙米，大麥，藜，燕麥，小米的熱量和其他食物差不多，但是它們會(huì)讓你更快有飽腹感，從而減少食物的攝入。而高纖維的食物往往更加難啃，用力咀嚼時(shí)人體可以燃燒高達(dá)10%的熱量。
3、多吃香蕉。香蕉中含有大量的鉀元素，它通過調(diào)節(jié)體液平衡以提高肌體的新陳代謝水平。如果肌體處于缺水狀態(tài)，燃燒的熱量就會(huì)減少。因此，每天要保證至少攝入1200毫克鉀元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一個(gè)橘子含有250毫克。
4、多飲用白開水。不要怕常去廁所，尿也會(huì)帶走很多毒素。小便是水液代謝后排出糟粕的主要途徑，與肺、脾、腎、膀胱等臟腑的關(guān)系極為密切。在水液代謝的整個(gè)過程中，腎氣是代謝的原動(dòng)力，調(diào)節(jié)著每一個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)能活動(dòng)，故有腎主水之稱。水液代謝的好壞反映了機(jī)體臟腑功能的良好與否，特別是腎氣是否健旺。小便通利，則說明人體健康，反之，則說明人有疾患。
5、常吃海魚。經(jīng)常吃魚的人，能降低體內(nèi)萊普亭（Leptin）這種激素的水平，這對(duì)降脂減肥十分有益，因?yàn)轶w內(nèi)萊普亭的水平越高，肌體的新陳代謝率就變得越低，身體也就變得愈來愈胖。因此，要想苗條身材，每個(gè)星期應(yīng)吃3-4份魚。
6、補(bǔ)充鐵質(zhì)。鐵質(zhì)對(duì)于健身十分重要。如果鐵質(zhì)攝入量不足，肌體就不能將充足的氧氣運(yùn)送給細(xì)胞，從而降低了新陳代謝水平。成年人每日應(yīng)補(bǔ)充18毫克鐵質(zhì)。為了達(dá)到這一目標(biāo)，你既可以服用鐵劑或復(fù)合維生素，也可以多吃含鐵質(zhì)豐富的食物，如瘦肉、雞肉、大豆、強(qiáng)化谷物等。
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四十歲之前的男士：還有很強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)能力
30歲40歲的男士體形剛有些變化、發(fā)福、外部皮脂增厚，腰腹開始堆積，但這一年齡段的男士還有很強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)能力，他們健身的話可以先做有氧訓(xùn)練，比如慢跑、單車、爬山、游泳等等。有氧運(yùn)動(dòng)可以鍛煉人的心肺呼吸，給人一個(gè)健康的心臟，能使人健康年輕。
在健身過程中也要注意到運(yùn)動(dòng)是循序漸進(jìn)的，要慢慢增加，讓體力和大腦逐漸適應(yīng)，避免第二天累，而且身體疼痛。因此不要急著一開始就想練體力、上器械，最好先練習(xí)一周左右的有氧運(yùn)動(dòng)，一周后再慢慢接觸器械。
如果是為了減肥而健身的男士，要注意有氧運(yùn)動(dòng)在堅(jiān)持到25分鐘后才開始消耗脂肪，25分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)只是消耗了體內(nèi)的水、鹽和糖。由于有氧一般都是全身運(yùn)動(dòng)，而器械則是針對(duì)身體某一部位某一組肌肉群進(jìn)行的訓(xùn)練，因此應(yīng)該根據(jù)身體狀況安排器械計(jì)劃，比如肩窄的男士可以多練習(xí)肩膀肌肉。
專家提示，如果是為了減肥而來健身的話，則應(yīng)該多次數(shù)而少重量少強(qiáng)度。如果是為了增加肌肉而健身的話，則應(yīng)該增大重量和強(qiáng)度而減少次數(shù)。
四十歲以上的男士：加強(qiáng)健身時(shí)的保護(hù)
40歲以上的男士，骨骼已經(jīng)完全停止增長，而且骨骼中的鈣會(huì)慢慢減少，因此在健身中一定要注意對(duì)膝、踝等部位的保護(hù)。
對(duì)于這個(gè)年齡段的男士，除非是老運(yùn)動(dòng)員，否則一開始鍛煉一定要輕，尤其是體重超標(biāo)的人由于關(guān)節(jié)承受太大的壓力，更要注意運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度。一開始不需要跑步，可以選擇功率自行車、橢圓機(jī)等器械練習(xí)，可以保護(hù)膝關(guān)節(jié)，而且這些運(yùn)動(dòng)也是有氧運(yùn)動(dòng)。
同時(shí)，這個(gè)年齡段的男士皮膚和肌肉都開始退化，因此應(yīng)該減少大量的器械訓(xùn)練，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，簡單練一下腹肌和背肌。即便是上器械，也要在堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)20天之后，并堅(jiān)持小運(yùn)動(dòng)量。前3天的器械以適應(yīng)為主，熟悉正規(guī)的器械姿勢，然后再循序漸進(jìn)，而不應(yīng)以達(dá)到某種目的為主，急速冒進(jìn)。
健身不要放在晚十點(diǎn)后
健身和休息應(yīng)該充分結(jié)合起來，這樣才能保證身體健康。在鍛煉結(jié)束后一定要注意休息和放松。很多人不注意放松，鍛煉一結(jié)束就沖涼、吃飯或者睡覺，這些都對(duì)身體有一定的不良影響。健身后一定要注意放松，可以做一下按摩或洗桑拿，這樣可以使疲勞的肌肉得到放松，不會(huì)在第二天感到身體勞累和關(guān)節(jié)疼痛。1周內(nèi)可以鍛煉6天然后休息1天。
同時(shí)，需要注意的是不要把鍛煉放在晚上10點(diǎn)之后，因?yàn)榭茖W(xué)證明，人的黃金睡眠時(shí)間是22點(diǎn)到第二天兩點(diǎn)，把鍛煉放在晚上10點(diǎn)之后引起神經(jīng)興奮會(huì)影響睡眠和第二天的精神狀態(tài)。
健身需要合理的飲食配合
健身也需要合理的飲食，只注意健身而不注意飲食是不能保證效果的，由于中國人的生活習(xí)慣和應(yīng)酬，男士容易出現(xiàn)將軍肚。
科學(xué)研究證明，人一天所需要的鹽大約是6g，而相對(duì)于北方來說飲食十分清淡的南方，人每天攝入的鹽已經(jīng)達(dá)到了11g，而魯菜口味重，鹽、油的攝入肯定更多。而鹽的大量攝入不但會(huì)使人發(fā)胖，還會(huì)對(duì)心臟和腎臟不利。因此，需要降低鹽的攝取量，健身中的男士尤其要注意飲食的清淡。如果是為減肥而健身的男士，更要多吃碳水化合物食品，有了化合物的介入，健身才出效果。
當(dāng)然，清淡飲食不代表不注意營養(yǎng)，專家列出一個(gè)建議食譜：
早餐：一個(gè)雞蛋，一杯脫脂牛奶。
午餐：清淡的飯菜，適當(dāng)吃一些牛、羊肉，盡量不要喝酒。
晚餐：如果是在6點(diǎn)左右鍛煉的話，4點(diǎn)鐘就可以適當(dāng)加餐。等運(yùn)動(dòng)后8點(diǎn)再吃晚餐，如果不餓可以吃一些水果。
另外需要注意的是不要以水果為主食，也不要因?yàn)槿魏问澄锘蛩绊懻?，正餐可以少吃，吃清淡些，但是不能不吃，合理的主食和合理的?xùn)練、休息才能取得最好的健身效果。
專家推薦：最好到正規(guī)健身俱樂部找專門的健身教練指導(dǎo)，如果選擇在家健身，像散步、上下樓梯時(shí)加快點(diǎn)速度，并連續(xù)不間斷25分鐘也算是有氧運(yùn)動(dòng)，25分鐘后再放慢速度保持5到10分鐘就可以，中間不要停止。另外像仰臥起坐、俯臥撐等都可以鍛煉肌肉。無論做什么運(yùn)動(dòng)，都應(yīng)該先有氧，再做局部訓(xùn)練，這樣效果比較好，否則只做局部而不做有氧是沒有效果的。另外在運(yùn)動(dòng)中一定要注意姿勢的準(zhǔn)確，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。
對(duì)付額頭皺紋，除了改變不良生活習(xí)慣，保持開朗的好心情、選擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外，合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。
什么食物讓我們易長皺紋?牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易讓你長皺紋的食物。購買食物時(shí)，要注意看制造日期，尤其是冷凍及油炸的食物，一旦過期便會(huì)變質(zhì)，對(duì)皮膚有很大的影響。醫(yī)學(xué)專家提醒，鹽吃的太多容易長皺紋。
飲食預(yù)防額頭皺紋產(chǎn)生
油炸食物時(shí)，應(yīng)該在食物外面加上一層外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜末等拌勻而成。
炒肉時(shí)，應(yīng)該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋，炸魚、肉時(shí)可以包著青菜一起丟入油鍋內(nèi)，油炸物宜蘸著蘿卜泥、蒜泥一起吃。
多吃蒸的東西，如蒸蛋、蒸魚，多吃煮的東西，少吃油炸、煎、烤食物，新鮮的蔬菜盡量半生吃，吃烤魚要搭配蘿卜泥、生菜;吃烤肉時(shí)，要多吃生菜。
為了留住青春，你一定要記住下面的食品名稱:雞皮、魚類、魚子醬、蝦醬、牡蠣、動(dòng)物肝臟、蘑菇、木耳、花粉等。它們都含有豐富的彈力纖維或者核酸，有助于皮膚保持光滑。
如果你注意的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多老人都很長壽。他們長壽除了擁有健康心態(tài)，擁有健康生活方式之外，還擁有合理的健康飲食。那么，這些老人的健康長壽飲食怎么吃?他們吃的是什么食物?
一、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益?！?/p>
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對(duì)老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)食物?！敝嘁紫?、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年選用，深受老年人歡迎。
二、小米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?！笨梢?，長壽老人喜歡 “米”很有道理。
三、珍珠玉米當(dāng)主食
玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從長壽老人的體質(zhì)看，他們很少有高血壓和動(dòng)脈硬化，這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。
1、老年人如何合理飲食之粗細(xì)搭配
食物要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學(xué)物質(zhì)等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動(dòng)減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細(xì)搭配,食物的烹制宜松軟易于消化吸收。說明部分進(jìn)一步釋了。
2、老年人如何合理飲食之均衡營養(yǎng)
飲食上掌握平衡、均衡營養(yǎng)。合理安排飲食,提高生活質(zhì)量從各方面保證其飲食質(zhì)量、進(jìn)餐環(huán)境和進(jìn)食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養(yǎng)素?cái)z入充足,以促進(jìn)老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質(zhì)量。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點(diǎn),如有可能,每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。
3、老年人如何合理飲食之定時(shí)定量
飲食要定時(shí)定量,少食多餐。老年人的飲食要有規(guī)律,要努力做到定時(shí)定量,不饑不飽,細(xì)嚼慢咽,少食多餐,有條件者一天可為四餐或五餐。宜在安靜愉快的環(huán)境中進(jìn)食。老年人在環(huán)境安靜、心情愉快的情況下進(jìn)食,會(huì)增強(qiáng)食欲和促進(jìn)胃腸對(duì)食物的消化和吸收。
4、老年人如何合理飲食之清淡飲食
飲食宜清淡,避免過咸或油膩。所謂飲食清淡,是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。低鹽是指每日攝入的食鹽不要超過6克,低脂是指每天攝脂總量,最好不要超過膳食總熱量的25%,低糖是指不食過甜的食品,低膽固醇是指少食用含膽固醇高的食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽等),低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡飲食特別適合于老年人,對(duì)健康十分有利。
老年人吃什么零食
營養(yǎng)專家指出,65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時(shí)、適宜有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘,下午三、四點(diǎn)鐘,晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯溫?zé)崤Ｄ?或吃兩顆核桃,其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。對(duì)記憶力減退的老人,對(duì)吃堅(jiān)果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健腦和增加記憶力。患糖尿病的老人,應(yīng)選低糖食物,如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜,或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食,既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓?；加袆?dòng)脈硬化的老人,可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管彈性。
老年人飲食要注意什么
1、少吃多餐、補(bǔ)充點(diǎn)心:老人由于咀嚼的速度較慢,一頓飯吃不了多少東西,而且需要的時(shí)間也較長,但是老年人又必須補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),這時(shí)候就需要把一日三餐分為一日五到六餐,間隙可以給老人備點(diǎn)點(diǎn)心,比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。具體哪些,請(qǐng)往下看。
2、以豆制品取代部分動(dòng)物蛋白質(zhì):老年人飲食必須限制肉類的攝取量,蛋白質(zhì)來源要多樣化,除了一定的動(dòng)物蛋白質(zhì),還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅(jiān)果中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
3、每天一定的水果:水果的作用不要忽視,適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等,也可以用榨汁機(jī)來打成果汁,注意每天適量。
4、補(bǔ)充維生素B:老年人易缺維生素B,這樣易造成白內(nèi)障、心血管腎臟病、腦部功能退化等,所以需要補(bǔ)充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯,也可以與其他吃食搭配。
5、限制油脂攝取量:老年人盡量避免從豬牛肉等動(dòng)物內(nèi)類中獲得油脂,以及油炸食品,應(yīng)主要從植物油中攝取為主。
白領(lǐng)麗人擁有著讓人羨慕的工作環(huán)境、優(yōu)厚薪金。殊不知她們每天都面臨著巨大的壓力。白領(lǐng)們工作及社交活動(dòng)都十分頻繁。所以就更應(yīng)注意做好日常膳食調(diào)理工作。
一、健腦飲食： 首先，應(yīng)多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。其次，多食些富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當(dāng)補(bǔ)充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認(rèn)為每天補(bǔ)充10克以上的磷脂，可使大腦活動(dòng)機(jī)能增強(qiáng)，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。
二、減肥降脂飲食： 通過控制飲食可達(dá)到減肥目的。補(bǔ)充大量的膳食纖維素，如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會(huì)少吃多餐，少吃零食，減少糖分的攝入。此外，可飲些減肥茶，也能起到減肥作用。降血脂要少吃動(dòng)物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動(dòng)物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等，盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。
三、三期飲食： 三期指白領(lǐng)婦女的月經(jīng)期、孕期和哺乳期。月經(jīng)期宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。懷孕后期每日熱量要比平日增加200千卡，蛋白質(zhì)增加25克，哺乳期每日熱量要增加800千卡，蛋白質(zhì)增加25克。同時(shí)，要供給足量礦物質(zhì)和維生素，每日要補(bǔ)充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。
四、平衡合理營養(yǎng)： 每日飲一袋牛奶，內(nèi)含250毫克鈣，可有效地補(bǔ)充膳食中鈣攝入量偏低現(xiàn)象；每日攝入碳水化合物250-350克，即相當(dāng)于5-7兩主食；每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩、雞蛋2個(gè)、家禽肉2兩、魚蝦2兩，以魚類、豆類蛋白較好；每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預(yù)防癌癥的有效措施。蔬菜應(yīng)多選食黃色的，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用；多飲綠茶，因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。飲食原則應(yīng)有粗有細(xì)(粗細(xì)糧搭配)、不甜不咸。合理安排飲食您身體既健康又美麗。
職業(yè)女性往往因工作太忙而忽視了早餐和午餐，也常常因?yàn)榕c客戶共餐難以控制自己飲食。這時(shí)該怎么保證營養(yǎng)呢？
吃好早餐
早餐并不復(fù)雜，只要在頭一天準(zhǔn)備好一大杯牛奶、一把香蕉片、一片面包和一片火腿就可以了。這份早餐只需要幾分鐘就能解決，卻會(huì)使人感覺精神抖擻。
辦公室備好健康零食
提前準(zhǔn)備好健康零食，在你特別繁忙的時(shí)候能助你一臂之力。在自己的辦公室中騰出一個(gè)小抽屜，放些營養(yǎng)強(qiáng)化食物、杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片、紫菜片之類，再備上盒裝滅菌牛奶和純果汁。
明智用餐
假如你有點(diǎn)菜的權(quán)力，就為自己點(diǎn)些蔬菜，將肉換成豆腐，把煎炒菜換成清蒸菜等。再點(diǎn)菜之后，你還可以能控制自己夾哪個(gè)盤子中的菜。遠(yuǎn)離高脂肪食品，多選蔬菜、豆腐肯定是沒有錯(cuò)的。最好遠(yuǎn)離大分量的豬肉菜肴，因?yàn)槠渲兄竞刻?。吃西式快餐時(shí)把奶酪換成番茄汁，把炸雞換成烤雞，是明智之舉。
白領(lǐng)怎樣飲食健康
1、白領(lǐng)應(yīng)多吃纖維素含量高的食物
白領(lǐng)一族大多處于一種腦力勞動(dòng)超負(fù)荷,體力勞動(dòng)嚴(yán)重不足的狀態(tài),因此經(jīng)常會(huì)有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。我們每天理想的攝入量是18至35克,你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會(huì)增肥的食物中去獲取。
此外,菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效,代替茶葉、咖啡等作飲料,既解渴又養(yǎng)眼,可謂一舉兩得。
2、白領(lǐng)應(yīng)多吃蛋白高的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”,身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)長期得不到充分供給,還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降,精神萎靡,反應(yīng)遲鈍。長期從事緊張腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品,計(jì)算機(jī)操作人員尤其要多吃豆類食品。
3、白領(lǐng)必吃的食物推薦
3.1、柿子抗疲勞。疲憊不堪的體力勞動(dòng)者多吃些大柿子很有益處。因?yàn)槠谠诙鄶?shù)情況下是因?yàn)槿毖斐傻?而柿子里含有很多鐵(鐵食品)元素,特別是深紅色,捏起來非常軟的柿子,可以刺激血紅蛋白的生成,有助于抗疲勞呢。
3.2、橙子排廢氣。橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排除體內(nèi)的毒素。
3.3、香蕉緩和情緒。香蕉可以使服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度更好一些——它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
3.4、獼猴桃提高免疫力。老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因?yàn)槠渚S生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的時(shí)候可以吃點(diǎn),但糖尿病患者不宜食用。
3.5、抗衰老抗癌西蘭花。西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
白領(lǐng)抗疲勞喝什么茶
1、姜蘇茶
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡便。
生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。
2、桔紅茶
此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用。
3、鐵觀音茶
此茶具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此時(shí)又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看,秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。
白領(lǐng)飲食要注意哪些誤區(qū)
1、一碗面條當(dāng)午餐
這種習(xí)慣也有健康隱患,主要是營養(yǎng)不齊全。面條當(dāng)午餐,確實(shí)是方便,但蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食飽得快餓得也快,很容易產(chǎn)生饑餓感。
對(duì)于下午下班晚或者工作強(qiáng)度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對(duì)不可能確保機(jī)體整個(gè)下午能量的供給,工作效率自然會(huì)下降。如果要吃的話,也應(yīng)該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
2、喝酒助興
請(qǐng)大家謹(jǐn)記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率,而且還將嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭?它對(duì)人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒,會(huì)使人的意識(shí)在很長一段時(shí)間內(nèi)處于混亂狀態(tài),無法控制自己的情緒和行為。
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