上班族科學(xué)營(yíng)養(yǎng)選擇快餐
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“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在不同人群的養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的上班族科學(xué)營(yíng)養(yǎng)選擇快餐，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
快餐文化流行的現(xiàn)代，上班族在不得不選擇快餐的情況下，要如何更加科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)地選擇快餐呢？
選擇快餐的途徑
上班族在選擇快餐的途徑上，要選擇大型且正規(guī)的飯?zhí)没蛘咝l(wèi)生條件比較好的餐廳。盡量選擇中餐，避免西餐。
選擇快餐的種類(lèi)
上班族在選擇快餐的種類(lèi)上，建議要選擇健康的烹飪方法烹飪出來(lái)的美食，避免煎炸食物。首先，建議上班族選擇蒸籠飯。將食物放在米飯上面蒸出來(lái)的快餐，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且食物自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容易流失。其次，上班族可以選擇飯?zhí)煤途哂鞋F(xiàn)炒特色的餐館。這些食物的衛(wèi)生都得到較大程度的保障。此外，上班族還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類(lèi)的食物。不建議上班族選擇的快餐種類(lèi)有：快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅干等。
選擇快餐的標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生
要從餐廳的環(huán)境、員工服飾、飯菜上衡量快餐店的衛(wèi)生條件。衛(wèi)生與否是選擇快餐的重要標(biāo)準(zhǔn)。不衛(wèi)生的快餐會(huì)增加身體不必要的負(fù)擔(dān)，如細(xì)菌、蚊蟲(chóng)等。
營(yíng)養(yǎng)
選擇快餐要盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的快餐。水煮出來(lái)的食物雖然不比煎炸的食物來(lái)得美味，卻更加營(yíng)養(yǎng)。有些上班族抱怨飯?zhí)美锏膸煾堤邌?，炒菜都沒(méi)油花，吃起來(lái)水水的。事實(shí)上，水煮、清蒸出來(lái)的飯菜營(yíng)養(yǎng)更加豐富和全面。選擇快餐要選擇營(yíng)養(yǎng)的健康食物。
少油脂
不少快餐店的食物有著厚厚的一層肥油，且油面看起來(lái)有些渾濁。這樣的快餐堅(jiān)決不選，因?yàn)楦哂椭?，且用油不健康。攝入這樣的快餐，非但不能吸收快餐中的營(yíng)養(yǎng)，還增加了身體的負(fù)擔(dān)。此外，在飯菜的選擇上，也盡量少選高油脂的五花肉等葷食。
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上班族怎樣運(yùn)動(dòng)科學(xué)
1、上班族怎樣運(yùn)動(dòng)科學(xué)
1.1、“周末鍛煉”不推薦。隨著生活節(jié)奏的加快,不少人利用雙休日進(jìn)行集中式的健身鍛煉以彌補(bǔ)平日運(yùn)動(dòng)的不足。專家指出,平時(shí)處于“零運(yùn)動(dòng)”的狀態(tài),周末突然進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)的鍛煉方式不僅會(huì)打亂人體生理和機(jī)體的平衡,而且健身無(wú)效,無(wú)益于健康,甚至還會(huì)造成身體傷害。
1.2、有氧運(yùn)動(dòng)最適宜。以健身為目標(biāo)的鍛煉方式主要以有氧運(yùn)動(dòng)為主。在做有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),體內(nèi)不產(chǎn)生乳酸堆積,心率和呼吸保持在穩(wěn)定的狀態(tài),持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)、安全性高、脂肪消耗多、有利于改善心血管系統(tǒng)的功能,具有健身、養(yǎng)生、康復(fù)之功效,是大眾化的、簡(jiǎn)便、安全、自由、有效的健身活動(dòng)。
1.3、“晨練”和“晚練”哪個(gè)更好?不同的人群有不同的鍛煉方式,所以,無(wú)論是習(xí)慣“晨練”,還是選擇“晚練”,只要抽出固定時(shí)間就進(jìn)行健身就可以,凡適合自己健康狀況的時(shí)間段就是最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間段。
2、適合上班族的運(yùn)動(dòng)有什么
2.1、慢跑。每周跑兩到三次,一次時(shí)間在40分鐘左右,跑前要做好熱身活動(dòng),跑步速度控制在心跳每分鐘120至140次,感覺(jué)呼吸稍有急促即可。
2.2、游泳。游泳是最減肥效果的有氧運(yùn)動(dòng),強(qiáng)度根據(jù)自己的體質(zhì)逐量增加,理想狀態(tài)是每周兩到三次,每次游1000米即可。
2.3、騎自行車(chē)。每天騎行四至五公里即可,速度自己掌握。要注意的是車(chē)座和車(chē)把應(yīng)調(diào)整到合適的高度,車(chē)座不要太硬。
2.4、健身操。每周鍛煉5～6次,每次2組,每組20～30分鐘,間隔15分鐘。
2.5、跳繩。每周進(jìn)行3---4次,每次跳20---30分鐘。身體微微發(fā)熱出汗就好,長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度跳繩反而會(huì)對(duì)膝關(guān)節(jié)造成損傷。
3、上班族如何選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
3.1、游泳。適用對(duì)象:公務(wù)員、文秘。這類(lèi)職業(yè)的人天天朝九晚五、按部就班地工作,游泳可以給他們的生活帶來(lái)不同的變化和刺激。
3.2、爬山。適用對(duì)象:IT工作者通過(guò)爬山可以呼吸到新鮮空氣,讓自己置身大自然,感受到天地的通透和山川的靈性。
3.3、跑步。適用對(duì)象:編輯、作家。通過(guò)跑步,既能舒緩平日工作的壓力,讓自己身心放松,又能活化腦部及內(nèi)臟機(jī)能,使身體變得充滿活力。
3.4、溜冰。適用對(duì)象:懶人。在輕輕松松、說(shuō)說(shuō)笑笑中就能達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果的運(yùn)動(dòng),非常適宜那些平時(shí)活動(dòng)少,懶得鍛煉的人。
3.5、逛街。適宜對(duì)象:女性。逛街讓女性在不知不覺(jué)中鍛煉了身體,不停走動(dòng)可以增加腿部力量,消耗熱量,達(dá)到健身效果,還愉悅心情。
上班族養(yǎng)生常識(shí)有什么
1、勞逸結(jié)合,有張有弛?？陀^地認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自己，制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃或目標(biāo),并留有余地。無(wú)論工作多么繁忙,每天都應(yīng)留出一定的休息、“喘氣”時(shí)間,盡量讓繃緊的弦有松弛機(jī)會(huì)。
2、身心功能,平衡利用。“平衡”地利用身心各方面功能,諸如腦力與體力的平衡、大腦各神經(jīng)中樞的平衡、站、坐、走的平衡等等，使生理和心理的功能潛力得以充分發(fā)揮。
3、心理調(diào)節(jié),升華感情。心情不好時(shí),應(yīng)盡量想辦法“宣泄”或轉(zhuǎn)移,遇有大的委屈或不幸時(shí),亦不妨痛哭一場(chǎng)。困難時(shí)要看到光明面,失敗時(shí)要多看自己的成績(jī),要有自信心,相信自己的力量。
4、講究交際,多交朋友。走出封閉的工作環(huán)境和自我小圈子,多交朋友。良好的人際關(guān)系有益于心理健康和事業(yè)的成功。
5、業(yè)余愛(ài)好,揚(yáng)長(zhǎng)避短。業(yè)余愛(ài)好的內(nèi)容是廣泛的,可根據(jù)自己的興趣和情況選擇,揚(yáng)長(zhǎng)避短,適當(dāng)投資,最好養(yǎng)成習(xí)慣,以緩解緊張感。
上班族按什么穴位起保健作用
1、補(bǔ)肺益腎的列缺穴。兩手虎口交叉相握,這時(shí)左手食指是在右腕的背部,而食指尖下就是列缺穴。此穴位于三經(jīng)交會(huì)處,因此不僅對(duì)于肺經(jīng),還對(duì)大腸經(jīng)和任脈的經(jīng)氣都具有調(diào)節(jié)作用。對(duì)于腎陰不足引起的糖尿病、耳鳴、眼睛干澀等癥有很好的調(diào)節(jié)作用。
2、散熱去痛的尺澤穴。手心朝上,尺澤穴位于肘內(nèi)側(cè)橫紋上偏外側(cè)一個(gè)拇指寬的凹陷處。這個(gè)穴位的主要作用是瀉熱。對(duì)于肺經(jīng)熱引起的咳嗽氣喘、胸部脹痛等病癥是有效的，也能夠緩解和治療肘關(guān)節(jié)的痙攣。
3、保健心臟的內(nèi)關(guān)穴。伸開(kāi)手臂,掌心向上，然后握拳并抬起手腕,可以看到手臂中間有兩條筋,心包經(jīng)上的內(nèi)關(guān)穴就在離手腕第一橫紋上兩寸的兩條筋之間。內(nèi)關(guān)穴有寧心安神、理氣止痛等作用,因此經(jīng)常成為中醫(yī)醫(yī)治心臟系統(tǒng)疾病以及胃腸不適等病癥的首選大穴。需要注意的是,按揉此穴不必太大力氣,稍微有酸脹感即可。
上班族怎樣科學(xué)減壓
1、上班族怎么減壓之聊天交流
讓心情舒暢,經(jīng)常的進(jìn)行情傾訴。即使午休時(shí)間很短,你也不要一推開(kāi)飯碗馬上投身緊張的工作。一張一弛才是文武之道,再堅(jiān)強(qiáng)的神經(jīng)系統(tǒng)也需要有放松和休息。利用這段時(shí)間和同事聊聊天,交流生活趣聞或養(yǎng)生心得。女人天生愛(ài)傾訴,這也是女性壽命普遍比男人更長(zhǎng)的重要原因之一。類(lèi)似于心理學(xué)上的宣泄治療,聊天暢談是緩解壓力,清除心理垃圾的好方法。
2、上班族怎么減壓之玩玩游戲
也是可以適當(dāng)?shù)耐嬉恍┬∮螒?緩解精神壓力。辦公室的我們像上滿了發(fā)條的鐘表,總有做不完的工作。午休時(shí)間是屬于你的健康停歇,換換腦子吧!一邊往嘴里送食物一邊思考銷(xiāo)售策略根本算不上是午休。想提升腦動(dòng)力,可以利用午休時(shí)間做一些小小的腦力游戲。例如和同事打橋牌、下圍棋或是做些有趣的小手工,動(dòng)手又動(dòng)腦?？傊?所有夠FUN、能讓 自己快樂(lè)沉浸的游戲都是你午休時(shí)光的健康之選。
3、上班族怎么減壓之鍛煉運(yùn)動(dòng)
鍛煉身體,也是一個(gè)轉(zhuǎn)移注意力的好方法。有的上班族,通過(guò)跑步、打羽毛球、籃球等方式去給自己減壓,有的去健身俱樂(lè)部辦卡,然后去那里利用一些健身器材進(jìn)行鍛煉。鍛煉身體,不僅可以轉(zhuǎn)移注意力起到減壓的作用,也可以使身體更加健康,但是一般人是很難堅(jiān)持下去的。
4、上班族怎么減壓之日常娛樂(lè)
看電視,在家里休息的時(shí)候,打開(kāi)電視、躺在沙發(fā)上,通過(guò)看電視,了解電視的劇情,也是可以減壓的。看電影也是如此。在周末或其他休息的時(shí)候,可以自己,也可以與朋友買(mǎi)張電影票,去電影院看一場(chǎng)電影,感受一下電影院的氛圍。聽(tīng)音樂(lè),現(xiàn)在的音樂(lè)也是各種各樣的,有抒情的、古典的、搖滾等,可以根據(jù)自己的心情去選擇喜歡的歌曲聽(tīng),跟隨歌曲去哼個(gè)幾聲。當(dāng)然,也可以去ktv唱唱歌。
上班族減壓吃什么
1、酸奶
上班族不妨準(zhǔn)備一瓶酸奶在桌上,適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮?可有效的舒緩壓力。這是由于在酸奶中含有乳酸菌,它能幫助腸道有益菌叢增加,有效維持腸胃道正常機(jī)能。
但要提醒的是,酸奶中含有較高的熱量,因此千萬(wàn)不要一次性喝太多,以免加重乏力感,而且也不利于腸道健康。
2、菠蘿
在菠蘿中含有豐富的維他命b、c,它們都具有消除疲勞、釋放壓力的功效,除此之外在菠蘿中還含有著酵素成分,它能幫助蛋白質(zhì)進(jìn)行充分的消化以及分解,從而減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
3、南瓜子
南瓜子同樣具有很好的消除疲勞的作用,這是由于在南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是其中的鋅,對(duì)男性前列腺有高度保護(hù)作用,同時(shí)還能安撫情緒、消除疲勞。
感覺(jué)到工作壓力大時(shí),食物是你最好的藥劑,而且還不存在有任何的副作用。但同時(shí)還是需要注意適量,這樣才能保證得到好的效果。
上班族減壓喝什么茶
1、檸檬薰衣草綠茶
將一勺干薰衣草,可以的話一支薰衣草花枝,一勺檸檬草,兩包綠茶(或者兩勺綠茶)混合在一起,沖泡五分鐘,讓其自然冷卻,夏天的時(shí)候可以放入適當(dāng)冰塊,展示更佳。
2、蘋(píng)果肉桂茶
這款飲品需要150ml蘋(píng)果汁,100ml水,一些肉桂和兩份綠茶包。用沸水沖泡肉桂和綠茶,自然冷卻五分鐘,倒入蘋(píng)果汁,攪拌均勻即可飲用。
3、薔薇綠茶
這是一款芳香十足的混合飲品,在綠茶中加入薔薇花瓣讓其芳香濃郁。取用一勺干薔薇花瓣或者兩到三個(gè)薔薇花苞,一份綠茶茶包(或者一勺綠茶)。用沸水沖泡,適當(dāng)冷卻后,即可飲用。
上班族科學(xué)的健身方法
1、上班族科學(xué)的健身方法
1.1、循環(huán)鍛煉法
循環(huán)鍛煉法顧名思義就是由幾個(gè)不同的練習(xí)點(diǎn)形成的。當(dāng)你完成了一個(gè)練習(xí)點(diǎn)后,就要立刻轉(zhuǎn)移到下一個(gè)練習(xí)點(diǎn),然后再次跟上。當(dāng)你完成了一整套動(dòng)作之后,就算已經(jīng)完成了一次循環(huán)。其實(shí),循環(huán)鍛煉法對(duì)大家的技術(shù)要求不高,而且還可以獲得綜合鍛煉!
1.2、變換鍛煉法
變換鍛煉法可以調(diào)理生理負(fù)荷,增加興奮性、提高鍛煉興趣,減緩疲勞和厭倦情緒,最終達(dá)到高鍛煉的效果。如果你是初次參加這種鍛煉,就可以多做一些誘導(dǎo)性練習(xí)和輔助性練習(xí)。此后隨著你鍛煉技術(shù)的提高,就可以加大練習(xí)的難度。
1.3、負(fù)重鍛煉法
負(fù)重鍛煉就是利用啞鈴、沙袋、杠鈴等重物來(lái)鍛煉身體,最終增強(qiáng)自己的體力。這樣的鍛煉方法,不但可以提高人體的免疫力,還有利于身體疾患的恢復(fù)。但是,負(fù)重鍛煉法一般只適合有一定鍛煉基礎(chǔ)的上班族哦!
2、上班族容易得什么病
2.1、頭痛
如果頭部感到一抽一抽的疼痛感,或者好像有東西一直在纏繞著頭部,并伴有眩暈的現(xiàn)象。主要的原因是在工作中用眼過(guò)度,加上長(zhǎng)時(shí)間注意力集中看著屏幕,睡眠不足或者是壓力太大,都會(huì)導(dǎo)致頭部疼痛。另外,姿勢(shì)不正確,工作節(jié)奏加快或者睡眠太少,也有可能引發(fā)頭痛。
2.2、頸部肩部酸痛
頸部僵硬,兩邊的肩膀感到酸和麻,沒(méi)有什么精神精力。運(yùn)動(dòng)太少或者壓力太就會(huì)導(dǎo)致肌肉緊張,氣血的運(yùn)行能力也會(huì)變差,肌肉的毛細(xì)血管會(huì)形成淤血的情況。
2.3、腰痛
腰部除了疼痛之外,還會(huì)產(chǎn)生硬硬的感覺(jué),酸脹感也會(huì)有,嚴(yán)重的時(shí)候甚至只能躺在床上都起不了。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),比男性更容易患上腰痛病。這是因?yàn)榕怨桥鑳?nèi)的器官比男性的要復(fù)雜,頸椎承受的負(fù)擔(dān)過(guò)重,就會(huì)容易患上腰痛病。
3、上班族養(yǎng)生方法
3.1、小口喝水
喝水時(shí)最好小口小口地喝、少量多次,不要一次灌太大口,否則身體無(wú)法有效吸收。
3.2、多攝取具抗氧化功效食物
如維他命C、E,綠茶多酚、葡萄多酚等,都是具有抗氧化功效的成分,可以多攝取水果。
3.3、吃含水量超過(guò)70%的水果蔬菜
每天補(bǔ)充適當(dāng)?shù)谋窆?由內(nèi)而外抗干燥。蔬菜、水果的含水量一般超過(guò)70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300多毫升水分。
上班族的日常注意事項(xiàng)
1、用眼過(guò)度
眼睛在長(zhǎng)期空氣不流通,空調(diào)常開(kāi)的辦公室工作,工作起來(lái)眨眼次數(shù)減少用眼過(guò)度,引起淚液減少、淚液質(zhì)量下降從而導(dǎo)致干眼癥的產(chǎn)生,每天坐著不干體力活也會(huì)覺(jué)得渾身無(wú)力,有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)頭痛,干嘔的癥狀,這些都是用眼過(guò)度產(chǎn)生的癥狀。
2、缺乏運(yùn)動(dòng)
人們誤以為運(yùn)動(dòng)會(huì)令人疲累。但事實(shí)恰好相反,若缺少運(yùn)動(dòng),肌肉會(huì)變得虛弱,當(dāng)機(jī)體要運(yùn)用它們時(shí),便需花更大的氣力。
3、睡眠問(wèn)題
由于工作上的壓力,許多人在躺在床上睡覺(jué)時(shí)都還在考慮工作上的問(wèn)題,殊不知,在睡前不宜思慮過(guò)多,否則會(huì)影響入睡,還有一些人加班得晚,睡得遲,早上又要早起,睡眠時(shí)間得不到保證,影響身體正常技能的運(yùn)行,久而久之身體便會(huì)被掏空。
4、心理問(wèn)題
上班給人打工壓力是很大的,既要按時(shí)按量完成任務(wù),還要擔(dān)心被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng),許多人的心理上都承受著很大的壓力,近年來(lái)是不是有消息傳出一些人由于工作壓力過(guò)大而做出輕生的行為,實(shí)在是令人惋惜。
上班族吃什么好
1、早餐以奶豆蛋果蔬為主
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家分析,早餐其實(shí)是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮(zhèn)靜作用,使大腦無(wú)法達(dá)到最佳狀態(tài)。
2、午餐以肉魚(yú)禽蛋豆為主
午餐是補(bǔ)充能量最關(guān)鍵的一餐,除了要補(bǔ)充上午工作的消耗,還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主,如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物,會(huì)使人感覺(jué)疲倦,上班工作精力難以集中。
3、晚餐以五谷食物類(lèi)為主
俗話說(shuō)“晚飯少一口,活到九十九”,由于晚飯后至次日清晨的大部時(shí)間是在床上度過(guò)的,機(jī)體的熱能消耗并不大。晚餐不可暴飲暴食,講究量少質(zhì)高,可以應(yīng)選擇碳水化合物為主的食物,這樣可以促使體內(nèi)分泌胰島素,幫助肌肉細(xì)胞吸取血清中大量的氨基酸。
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，上班族如何科學(xué)地選擇辦公室零食，是關(guān)系到能否保持健康的大事。零食五花八門(mén)，主食類(lèi)有餅干、面包、蛋糕、漢堡包和方便面等。水果類(lèi)就更多了，不同季節(jié)可以有不同選擇。此外，還有各類(lèi)奶制品、飲料、肉脯、堅(jiān)果類(lèi)零食等。
零食各有特點(diǎn)，但要注意搭配，不要只吃一種食品。因?yàn)榱闶程峁┑哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明顯高于正餐。所以，選擇零食也要講科學(xué)，應(yīng)挑選有益健康的食品。
餅干、面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來(lái)源。如果清晨匆匆趕來(lái)上班，沒(méi)顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類(lèi)食品，因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。
水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類(lèi)的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化，治療便秘，對(duì)人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時(shí)不妨吃個(gè)水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力。
奶類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
很多女士喜歡吃杏仁、開(kāi)心果、花生、瓜子等堅(jiān)果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，不宜過(guò)多食用。
漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品，含脂肪和熱量較高，維生素和礦物質(zhì)很少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，肚子餓時(shí)可聊以充饑，但不宜多吃，不然會(huì)長(zhǎng)胖，還容易得心腦血管病，危害健康。
總之，商店里的零食琳瑯滿目，但選擇時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)搭配。特別需要強(qiáng)調(diào)的是：上班族一定要吃好三頓正餐，攝取平衡膳食，零食只是輔助食品，不能當(dāng)飯吃。
節(jié)儉是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情，殊不知，隔夜菜不僅營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，而且還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有危害的物質(zhì)。
中山大學(xué)附屬一院營(yíng)養(yǎng)科主任方仕提醒，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，肉類(lèi)食用時(shí)一定要蒸熱熟透，以防食物儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，腐敗變質(zhì)，導(dǎo)致食物中毒。隔夜葉菜不宜吃據(jù)說(shuō)，廣東人胃癌發(fā)病率低，與不吃隔夜蔬菜的習(xí)慣有關(guān)。由于部分綠葉類(lèi)蔬菜中含有較多的硝酸鹽類(lèi)，煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。健康吃法：通常莖葉類(lèi)蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類(lèi)蔬菜稍低，根莖類(lèi)和花菜類(lèi)居中。因此，如果同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了不同種類(lèi)的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類(lèi)的，比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話，應(yīng)盡量少做莖葉類(lèi)蔬菜，而選擇瓜類(lèi)蔬菜。
隔夜湯存放有講究廣州人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對(duì)身體好嗎？健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類(lèi)的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
自帶午餐應(yīng)有選擇很多人吃膩了餐廳的盒飯，又不想在外面打游擊，便選擇了自帶午餐。但帶飯大多是頭天晚上的飯菜，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上和一上午時(shí)間的存放，食品中的營(yíng)養(yǎng)流失較嚴(yán)重，所以自帶飯的時(shí)候，也應(yīng)有所選擇。健康吃法：可以自帶的食物有米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、水果、酸奶等。午餐要保證充分的能量，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物必不可少。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多。除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒六七分熟就行了，以防第二天微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等。烹飪之后，晾涼之后立刻加蓋，放在4℃冰箱中保存。第二天帶到辦公室后立即放入冰箱，午餐時(shí)，用微波爐充分加熱后食用。
不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。
綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
上班族科學(xué)健身方法是什么
1、上班族科學(xué)健身方法是什么
上班族如何利用中午健身苗條身段。一般來(lái)說(shuō),中午只有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間,吃飯花半個(gè)小時(shí),就還剩一個(gè)半小時(shí)。為了保持苗條身段且下午上班更有精神,一定要?jiǎng)悠饋?lái)哦。
而且以人的身體機(jī)能來(lái)看,中午11∶30到1∶30和下午4∶00到6∶00是運(yùn)動(dòng)的黃金時(shí)段。只要運(yùn)動(dòng)后沒(méi)有不適和疲乏的感覺(jué)、不影響下午的工作,就能起到不錯(cuò)的健身作用。
一般來(lái)說(shuō),中午活動(dòng)40分鐘左右就好,不需要流太多汗,每個(gè)地方活動(dòng)到就行。
2、上班族科學(xué)健身要合理飲食
午餐時(shí)如果時(shí)間允許,到距離公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐,更有利于健康。不但可以讓眼睛換個(gè)環(huán)境,還可以增加走路的機(jī)會(huì),舒展身體。一般來(lái)說(shuō),步行15分鐘就能消耗相當(dāng)于一兩米飯的熱量。
中午健身,合理安排好飲食非常重要。傳統(tǒng)的正餐顯然是不合適的,但餓著肚子去運(yùn)動(dòng)則更是大錯(cuò)特錯(cuò)了。所以,健身者可以在辦公室里備點(diǎn)零食,在運(yùn)動(dòng)前一個(gè)小時(shí)左右吃點(diǎn)水果、全麥面包,喝點(diǎn)運(yùn)動(dòng)飲料,以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中要消耗的糖類(lèi)。等運(yùn)動(dòng)后,回到辦公室再適當(dāng)吃點(diǎn)就可以了。需要注意的是,健身回來(lái)可千萬(wàn)別貪吃,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)以后人體的吸收能力非常強(qiáng),多吃可是很容易長(zhǎng)肉的。如果到了下午三四點(diǎn)可能還會(huì)比較餓,這時(shí)再稍微吃點(diǎn)也無(wú)妨。少吃多餐,既滿足了營(yíng)養(yǎng)需求,對(duì)于減肥塑身也是非常有意義的。
3、上班族科學(xué)健身的運(yùn)動(dòng)方式
對(duì)于中午健身,建議選擇瑜伽、普拉提、慢走等相對(duì)靜態(tài)一些的運(yùn)動(dòng),這樣不僅有助于緩解身體疲勞、提高體能,而且不至于造成下午犯困。
如果是自己進(jìn)行鍛煉,半個(gè)小時(shí)的器械訓(xùn)練加上15到20分鐘跑步機(jī)或登山機(jī)上的心肺訓(xùn)練就差不多了,強(qiáng)度不要太大。
一般來(lái)說(shuō),中午健身,每次40分鐘到一個(gè)小時(shí),一周運(yùn)動(dòng)三四次就有很好的健身效果。運(yùn)動(dòng)完了,休息一下,就可以神清氣爽地投入下午的工作了。
上班族健身的好處
1、釋放生活工作的壓力
活在現(xiàn)在這個(gè)高壓的社會(huì)中,每天要面對(duì)的事情實(shí)在太多,有些人就容易扛不住,出現(xiàn)心理抑郁、負(fù)能量纏身等等。有個(gè)很好的方法,出一出汗就能解決。跑步的人有這樣的經(jīng)歷和感受,遇到煩心事一跑步心情就會(huì)有改變。
2、健身性感,能吸引周?chē)说哪抗?/p>
哪個(gè)女生不喜歡有身材緊實(shí)、臂膀厚實(shí)和小腹平坦的男性呢?性感的男人反而會(huì)讓女人無(wú)法自持,比如內(nèi)褲上方愛(ài)的把手、性感的腹肌,還有結(jié)實(shí)的手臂肌肉,通過(guò)健身這樣的方式,找一個(gè)話題或者通過(guò)健身讓自己變的更自信。
上班族健身應(yīng)該吃什么
果蔬:果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素,午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):午餐攝入一定量的蛋白質(zhì),可以保持整個(gè)下午都精力充沛。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源包括:奶酪、堅(jiān)果、豆腐、金槍魚(yú)及雞蛋等等。
粗糧:粗糧富含碳水化合物,可以為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥松餅、糙米飯等。
一日三餐的時(shí)間應(yīng)相對(duì)規(guī)律。一般情況下,早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:30-20:00之間進(jìn)行為宜。早餐所用時(shí)間以15分鐘~20分鐘,午、晚餐以30分鐘左右為宜,不宜過(guò)短,也不宜太長(zhǎng)。進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,不宜狼吞虎咽。三餐定時(shí)定量,不要饑一頓飽一頓。
上班族怎么吃菜營(yíng)養(yǎng)
1、上班族吃雞蛋炒雙菇
原料:雞蛋、海鮮菇、姬菇、紅蘿卜、小蔥、鹽、胡椒粉。
制作:
1.1、雞蛋放入碗中加適量鹽打散。燒熱鍋,加入適量的油,將蛋液放入;
1.2、待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出。鍋中再放入少許油,加入紅蘿卜塊翻炒;
1.3、微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒;雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘,加入鹽,胡椒粉調(diào)味。
1.4、加入雞蛋,翻炒幾下;出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關(guān)火。
2、上班族吃肉餅蒸蛋
主料:餃子餡200g、雞蛋3個(gè)輔料:蔥1段、蒸魚(yú)豉油1/2湯匙、香油2茶匙。
做法:
2.1、餃子餡平鋪在盤(pán)子里,用筷子戳均勻的洞。用勺子在肉餡上摁三個(gè)小坑,方便蛋黃固定不亂跑。
2.2、磕入雞蛋。用保鮮膜包好,用牙簽插幾個(gè)洞。水開(kāi)上鍋中火蒸10-15分鐘。
2.3、出鍋后澆蒸魚(yú)豉油和香油,蔥花點(diǎn)綴即可。
3、上班族吃西紅柿燒茄子
材料:茄子、西紅柿、姜1塊、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉適量、橄欖油10克、大蔥半根、白糖3克。
做法:
3.1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊,蔥切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用鹽腌下,炒之前用手攥出水分。鍋內(nèi)做油,油稍微多點(diǎn),茄子比較吃油,炒熟了油又都出來(lái)了,油熱放入花椒粒。
3.2、待到花椒出香味,撈出。放入茄子,煸炒這個(gè)過(guò)程會(huì)比較長(zhǎng),慢慢煸炒至茄子變軟,這個(gè)不能著急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
3.3、煸炒到茄子將剛剛吸進(jìn)去的油又都煸出來(lái)盛出待用。鍋內(nèi)放點(diǎn)油,不用太多,放入蔥花,煸炒出香味。
3.4、先放入西紅柿煸炒斷生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子繼續(xù)煸炒;直至西紅柿的湯包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出鍋。
功效:祛斑、抗衰老、軟化血管、消食、防癌、降壓、養(yǎng)血。
上班族吃什么食物好
1、獼猴桃提高免疫力
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因?yàn)槠渚S生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的時(shí)候可以吃點(diǎn),但糖尿病患者不宜食用。
2、圓白菜保持活力
圓白菜維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
3、番茄抗氧化
番茄中含有豐富的維生素c和番茄紅素,番茄紅素具有其他水果不能比擬的抗氧化作用,而且可以有效預(yù)防癌癥,男性前列腺炎等病癥,還具有美容的效果。適合IT、上班族、司機(jī)、中老年人等人群。
4、魚(yú)肉補(bǔ)蛋白質(zhì)
魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚(yú)肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。
上班族早餐吃什么好
1、養(yǎng)顏八寶粥
男性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米,紅豆,花生米,枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
但是,有一個(gè)弊端,就是八寶粥也是需要熬很久才能熬出營(yíng)養(yǎng)的,大家如果前天晚上沒(méi)有時(shí)間,那第二天早餐也吃不了八寶粥,因此,這道早餐的前提是頭天晚上必須有充足的時(shí)間。另外,八寶粥做好后一定要用保鮮盒保存起來(lái),不要讓它變質(zhì),否則,不僅浪費(fèi)了時(shí)間,又不利于健康。
2、奶+菜包/肉包+蔬菜
營(yíng)養(yǎng)分析:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鮮榨的。
上班族怎樣選擇適合的運(yùn)動(dòng)
1、上班族怎樣選擇適合的運(yùn)動(dòng)
1.1、要選擇強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng),避免過(guò)度勞累,影響正常工作。
1.2、要選擇安全系數(shù)高的運(yùn)動(dòng),避免如足球,籃球等高風(fēng)險(xiǎn)對(duì)抗類(lèi)運(yùn)動(dòng),防止造成運(yùn)動(dòng)傷害。
1.3、要選擇簡(jiǎn)單方便,不需要太高技術(shù)含量,不易受到場(chǎng)地器材和參加人數(shù)的限制的運(yùn)動(dòng)。
2、上班族適合什么樣的運(yùn)動(dòng)
2.1、動(dòng)感單車(chē):騎動(dòng)感單車(chē)的男生一定充滿了汗水與力量感,一件緊身上衣既可以襯托出你完美的上身肌肉和線條,又減小了騎車(chē)時(shí)的阻力,有助于你將速度與激情發(fā)揮到最高限度。而選擇一條長(zhǎng)短適宜的短褲或中褲,則可以減小布料對(duì)膝關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的摩擦和阻礙。 同時(shí),騎車(chē)時(shí)最好能穿硬底運(yùn)動(dòng)鞋,這樣能幫助腳固定,不會(huì)在高速的運(yùn)動(dòng)中使腳踝受傷。
2.2、搏擊:搏擊是男生力與美最完美的體現(xiàn)。緊身上衣是搏擊時(shí)最好的選擇,材料則以吸汗、透氣的為佳。而褲子寬松就好,但也不要過(guò)于寬大。因?yàn)檫^(guò)于寬大的褲子可能不利于你做一些騰空之類(lèi)的動(dòng)作。
3、上班族應(yīng)選擇什么時(shí)間運(yùn)動(dòng)
不管工作多忙,只要抽點(diǎn)時(shí)間,堅(jiān)持進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),每次30分鐘、每周3次,或每天2次、每次15分鐘,如步行、爬山、跳繩、慢跑、室外體操等,就能讓你在成就事業(yè)的同時(shí)擁有健康的體魄。運(yùn)動(dòng)主張?jiān)谑彝狻?shù)林、江河、湖邊富含負(fù)氧離子,有止咳、消除疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等功效。且多與大自然接觸,還對(duì)改善肝臟功能及全身心的健康頗有好處。
傍晚運(yùn)動(dòng)時(shí)最好。眾多研究表明,傍晚是一天中的最佳運(yùn)動(dòng)時(shí)間,尤其是室外運(yùn)動(dòng)。一天內(nèi),人體血小板的含量有一定的變化規(guī)律,下午和傍晚的血小板量要比早晨低20%左右,血液黏度降低6%,早上容易造成血液循環(huán)不暢和心臟病病發(fā)等問(wèn)題,而下午以后這個(gè)危險(xiǎn)則降低很多。傍晚時(shí)分,人體已經(jīng)經(jīng)過(guò)了大半天的活動(dòng),對(duì)運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)最好、吸氧量最大,運(yùn)動(dòng)效果也更明顯。
上班族運(yùn)動(dòng)前后飲食注意
1、運(yùn)動(dòng)前
原則:以低脂的碳水化合物為主。這些食物很容易消化,又能提供糖類(lèi),作為運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來(lái)源。
推薦:一道含淀粉的主食(如米飯、土豆),或其他谷類(lèi)食物;兩個(gè)水果;一袋板栗。
2、運(yùn)動(dòng)后
原則:補(bǔ)充堿性食品。因運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)會(huì)大量分解而產(chǎn)生較多酸,使人感到肌肉酸痛,疲勞倦怠。如再吃肉類(lèi)或喝可口可樂(lè)等含糖高的酸性食品,會(huì)增加血液中酸度,更為加重人體肌肉的酸痛程度,使疲勞無(wú)法及時(shí)消除。
總結(jié)上述方法:在單位可以進(jìn)食耐餓零食或者水果,如甘栗仁和兩個(gè)水果,消化1-2個(gè)小時(shí)后下班健身,運(yùn)動(dòng)完到家洗漱完畢后喝一杯牛奶或者熱豆?jié){,胃部喜熱畏寒,所以一杯熱水也可以,熱牛奶有助增進(jìn)睡眠。商家為搶奪市場(chǎng),在健身館免費(fèi)提供葡萄糖含量極高的速溶沖飲飲料,這種飲料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而且過(guò)多的糖會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),不宜飲用。
上班族運(yùn)動(dòng)的好處
1、強(qiáng)身健體
運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)心肺功能,增加對(duì)疾病的抵抗力,幫助預(yù)防疾病。同時(shí),運(yùn)動(dòng)能鍛煉肌肉,幫助肥胖人士減肥,提高靈活性和抗擊打能力,減少傷害。進(jìn)行跑步運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)心肺功能,降低血壓、膽固醇,能夠起到預(yù)防心臟病的作用。
運(yùn)動(dòng)能增加抗病排毒能力。運(yùn)動(dòng)能夠幫助人體排汗,而在排汗過(guò)程中,人體中的毒素和廢物就會(huì)隨著汗液一起被排出,起到自然排毒的效果。?運(yùn)動(dòng)能提高免疫力。長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)能夠提高免疫力,不僅能增強(qiáng)對(duì)疾病的免疫力,還能夠延緩衰老。
2、帶來(lái)好心情
運(yùn)動(dòng)能幫助消除身心疲憊,緩解心理壓力,還能幫助我們樹(shù)立更好的形象,讓自己更有自信,同時(shí)也能鍛煉耐力。運(yùn)動(dòng)讓人的心情更好。有學(xué)者發(fā)現(xiàn),人在運(yùn)動(dòng)中更易獲得快樂(lè)。有些人很在乎自己形體美,運(yùn)動(dòng)能伸展自己的肢體,能把自己健美的一面展示給別人,從心理上獲得滿足和快樂(lè),也容易消除心中的抑郁和不快,能更好地緩解工作和生活中的壓力,讓自己擁有一個(gè)更健康的心理。
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