蝦不能和什么一起吃 這樣吃當(dāng)心中毒
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蝦不能和什么一起吃 這樣吃當(dāng)心中毒”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
蝦作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口味又好的食物，可以說沒有人不愛吃了，除非是少數(shù)對(duì)蝦過敏的人，否則沒人能拒絕它的誘惑。蝦不能和什么一起吃?吃蝦的好處有哪些?孕婦能吃小龍蝦嗎?想知道就請(qǐng)繼續(xù)看下去吧!
蝦不能和什么一起吃
1、果汁
吃蝦的時(shí)候很多人喜歡配上一些飲品來吃，喝酒我們都知道不好，因此很多人就選擇喝果汁。但是喝果汁的時(shí)候搭配蝦其實(shí)也是不好的!因?yàn)楣泻芯S生素C，與蝦一起吃可能會(huì)導(dǎo)致維生素C中毒的問題。
不過這里說的果汁是指鮮榨的純果汁，比如說獼猴桃汁、橙汁等維生素C含量高的。對(duì)于那些瓶裝的，果汁含量只有百分之幾的飲料來說，并不是真正的果汁，如果跟蝦一起吃也就無所謂了。這是非常重要的，大家要記住。
2、黃豆
黃豆中含有豐富的植物蛋白，而蝦里面是豐富的動(dòng)物蛋白，有學(xué)者認(rèn)為，這兩種食物一起吃的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致消化不良的問題。特別是有些人本身消化能力就差的，更加應(yīng)該避免這樣吃。
3、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
4、南瓜
蝦不能和南瓜一起吃因?yàn)槟瞎闲院?，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左對(duì)身體健康有一定的損害作用。
5、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
吃蝦的好處
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
吃蝦皮也是有一定的好處的，具有緩解神經(jīng)衰弱的功效，而海蝦可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品，因?yàn)槲r中含有三種重要的脂肪酸。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效因?yàn)槲r中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬。
6、消除“時(shí)差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
孕婦能吃小龍蝦嗎
孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素，也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦，但畢竟小龍蝦不是龍蝦，而是含有重金屬或毒性物質(zhì)的東西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。
小龍蝦的攝食范圍極廣，包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，當(dāng)水體有重金屬污染或腐敗物已富集重金屬時(shí)，那么小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質(zhì)。
若烹調(diào)時(shí)不能去除這些毒物，就會(huì)影響人體健康。雖然人工養(yǎng)殖的小龍蝦水源有保證，但市場(chǎng)銷售的很可能混有非養(yǎng)殖的小龍蝦，因此不建議孕婦食用，要吃也要選擇人工安全養(yǎng)殖的小龍蝦。
另外小龍蝦含有較多的細(xì)菌、病菌與寄生蟲，若加工不徹底，很容易傷害到孕婦及胎兒，因此孕婦好不要吃小龍蝦。
雖然對(duì)于孕婦來說，并沒有確切的依據(jù)證明不能吃小龍蝦，現(xiàn)今確實(shí)還沒有對(duì)孕婦吃小龍蝦有過多的研究，但是作為對(duì)下一代的負(fù)責(zé)任，作為孕婦好把自己的嘴巴管住，慎吃小龍蝦。
總結(jié)：吃蝦的時(shí)候記住了，不要和黃瓜、黃豆以及果汁一起吃，這樣是會(huì)造成身體不適的。吃蝦的時(shí)候注意量，而且好做的清淡一些，老人和孩子都是可以吃的。假如孕婦想吃，只要蝦的品質(zhì)好，適量吃也是可以的。
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蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，它也是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕己芟矚g吃的一種食物。尤其現(xiàn)在是夏天，正是很多人喜歡吃蝦的季節(jié)。那么究竟蝦和什么不能一起吃呢?接下來就讓我們來了解下蝦不能和什么一起吃吧!
不能和蝦同吃的食物
①南瓜
蝦具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以幫助我們補(bǔ)腎提神，還能幫助我們提高免疫力和抗衰老。
但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆是我們公認(rèn)的可以幫助我們促消化的食物，但是如何和蝦子一起吃，就會(huì)引發(fā)消化不良。
④紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦子不可以和雞肉或者是豬肉一起吃，這樣對(duì)我們的腎非常不好，可能導(dǎo)致肝腎衰竭。
蝦的這些部位不要吃
1、蝦線
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、蝦頭
通常在做蝦的過程中，會(huì)將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會(huì)將蝦頭吃掉，可是你知道嗎?蝦頭最好別吃。
由于蝦在生長(zhǎng)的過程中，一些有害的金屬元素會(huì)沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對(duì)人的身體健康，也會(huì)造成一定的影響。
其實(shí)并不是所有的豬肉都是健康的，也有豬肉當(dāng)中是含有蟲子的，只是不少人在購(gòu)買豬肉的時(shí)候沒有察覺到而已，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪匈?gòu)買豬肉的時(shí)候一定要多看兩眼，再仔細(xì)的問問味道，因?yàn)楹芸赡芪覀冑I回家的豬肉當(dāng)中就含有一些蟲子來危害我們的身體健康，甚至對(duì)我們的生命造成威脅。賣豬肉的人自己都不吃這種肉
豬肉當(dāng)中的絳蟲
鏈狀帶絳蟲被稱為是豬肉絳蟲或者是有鉤絳蟲，也是我國(guó)主要的人體寄生蟲之一，在古代的醫(yī)學(xué)典籍書里面被稱為是白蟲，早在公元217年就有白蟲的有關(guān)記載了，主要形態(tài)就是長(zhǎng)約一寸并且是白色的，形狀又小又扁，并且主要就是因?yàn)槿忸惗鴤魅尽?/p>
豬肉絳蟲的分布是很廣的，但是感染率也不高，如果豬肉感染了豬肉絳蟲，那么多半的原因就是因?yàn)樨i飼養(yǎng)不善所導(dǎo)致的。
豬感染了這種蟲子，并且人在吃豬肉的時(shí)候食用習(xí)慣和食用方法不太恰當(dāng)，所以就出現(xiàn)了感染的情況。
而這種豬肉是無論如何都不能吃的，對(duì)身體的傷害太大了，如果買回家吃的話等于是禍害家里人。
豬肉絳蟲出現(xiàn)的原因
大多數(shù)養(yǎng)豬的人都采用圈養(yǎng)，但也有不少地方并不流行圈養(yǎng)，或者是把仔豬敞放，又或者是養(yǎng)豬的地方是用廁所建造的，簡(jiǎn)陋又不干凈。
豬能自由出入，并且大量吞食糞便，也有一些流行地區(qū)居民是不習(xí)慣使用廁所的，或者是人廁和豬圈相連，從而造成了豬肉受到感染的機(jī)會(huì)，各地豬的感染率也是高低不一的。
絳蟲的感染方法
在豬肉帶絳蟲疾病嚴(yán)重的流行區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用裼袗鄢陨幕蛘呤菦]有煮熟豬肉的習(xí)慣，都是半生不熟的就吃進(jìn)了肚子里，這種食用方法對(duì)于絳蟲的傳播感染起著決定性的作用。
很多地方的一些節(jié)日都用生豬肉來制作和慶祝，還有一些熏食的臘肉或者是腌肉不經(jīng)過火蒸煮，直接就吃，或者是把生肉片放在熱湯當(dāng)中稍微燙一下以后蘸佐料或者是拌著米粉面條來食用。
3、蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內(nèi)臟，而大家常說最臟的地方，其實(shí)是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾。
所以有害物質(zhì)都集中于鰓和體表，食用時(shí)最好不要吃鰓以上的部位。
4、蝦黃
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因?yàn)閺臋z測(cè)來看，蝦肉很安全，一般沒有什么重金屬污染。
但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會(huì)有一點(diǎn)超標(biāo)。蝦黃位于頭部，容易遭到污染。
蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也會(huì)受到污染。但只要將灰色肝臟，與蝦黃區(qū)分開，食用量不大，是沒有問題的。
蝦的禁忌人群
1、蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;
2、體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;
3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
蝦的適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛、男性不育癥、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
蝦不能與什么同吃
蝦+果汁：一起吃會(huì)腹瀉。
蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒。
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心。
蝦+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒。
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
蝦+葡萄：身體不適。
蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+烏雞：中毒。
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒。
蝦+芹菜：傷元?dú)狻?/p>
蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
結(jié)語：蝦子雖好，但是它的一些飲食注意的方面，我們還是一定要忌諱的。相信大家看了上文，對(duì)于夏天如何正確的吃蝦子都有了一定的了解。蝦子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，無論是男女吃蝦，對(duì)身體都會(huì)有一定的好處哦!
美味可口的蝦，是大多數(shù)人的喜愛。但是很多人都不知蝦不能和什么一起吃，總是誤將一些食物和蝦搭配吃，從而引起中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)的。那么到底蝦不能和什么一起吃呢?蝦又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們?cè)谌粘５纳钪形r有哪些的食用方法，下面就讓我們一起去看看吧。
蝦不能和什么一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦不能和含有維生素的食物食用，單獨(dú)食用的話肯定是沒有壞處的，但是兩者相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生中毒的跡象。蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
我們?cè)诔晕r的時(shí)候最好不要吃其他的一些食物，比如鞣酸含量較多的食物，單獨(dú)吃的話各有各的好處，但是如果兩者相結(jié)合的話也是會(huì)產(chǎn)生一些微妙的元素的，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料：各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜：首先不能和蝦一起吃的是南瓜，蝦的營(yíng)養(yǎng)成分是比較高的，這個(gè)是眾所周知的，它能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是這兩者的相結(jié)合會(huì)會(huì)發(fā)生拉肚子的現(xiàn)象，也就是急性腸道炎的發(fā)生，這時(shí)候我們可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、壯陽益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
剛進(jìn)入秋季很多人就已經(jīng)對(duì)螃蟹入迷至深了，很多愛吃螃蟹的人只知其味美，不知其該采取怎樣的步驟來吃!那么螃蟹應(yīng)該怎么吃，我們?cè)诔泽π返臅r(shí)候要注意哪些的事項(xiàng)呢，螃蟹有哪些做法，下面讓我們一起去看看吧。
螃蟹怎么吃
一、很多人在吃螃蟹的時(shí)候不會(huì)將螃蟹兩邊的蟹塞去了，正確的吃法應(yīng)該是剔除蟹腮，在蟹體兩側(cè)，形如眉毛，呈條狀排列，這些部位既臟又無食用價(jià)值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
二、很多人吃螃蟹完全是囫圇吞棗，該吃的不吃，不該吃的全部都吃，這時(shí)候我們就要注意了，螃蟹里面的蟹胃也是不能吃的。蟹的胃也被稱蟹尿包，位于背殼前緣中央似的形如三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙，緊連蟹黃。
三、在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意了螃蟹的心也是不能吃的，蟹心被俗稱為六角板，位于蟹黃或蟹油中間，緊連胃，呈六角形，不易識(shí)別。
四、剔除蟹腸，位于蟹臍多帶有大量東西中間，呈條狀。這四樣細(xì)菌、病毒、污物、必須剔除。
螃蟹怎么吃
一、吃臍。將蟹身翻轉(zhuǎn)，腹朝上，露出腹部的一個(gè)白蓋，雄蟹尖、雌蟹圓，把它從腹部扯下來，這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)蓋與蟹相連的地方會(huì)帶出一點(diǎn)點(diǎn)好東西：蟹黃。
二、開斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊，先對(duì)付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼里，澆上一點(diǎn)姜醋，一口氣吃下。
三、吃蟹黃。蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質(zhì)感，而稀的部分，吱溜一聲入口，大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來。
四、吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢(shì)露了出來，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五、吃腳。把大腿上端咬開，再弄斷大腿與小腿的關(guān)節(jié)，用力猛一吮，一條完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分兩段，在關(guān)節(jié)部位扭斷，從頭至尾細(xì)細(xì)咬咂。八只腳留下一只不吃，當(dāng)工具—用小腳尖處剔肉，用得巧了，比牙簽好。
六、品螯。大螯就是蟹鉗，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，增加了剔肉的難度，也增加了取到肉的快意。先將鉗用牙咬破，不能太碎。這樣將殼剝開，露出里面的肉來。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出，剔一點(diǎn)兒，吃一點(diǎn)。
吃螃蟹不能和哪些食物一起吃
蟹與柿
柿梨不可與蟹同食。因?yàn)閺氖澄锼幮詠砜矗列范际呛允称?，二者同食的話，寒涼就?huì)傷脾胃，素質(zhì)虛寒者尤要尤其注意;柿當(dāng)中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，就會(huì)凝固為鞣酸蛋白，要中影響我們的消化，讓我們吃下的食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，更甚者還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、滋補(bǔ)
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蝦的食用方法
大蒜檸檬蝦
材料：大蝦15只左右、大蒜3、4瓣、檸檬1/4個(gè)、料酒1大匙、鹽少許、黑胡椒1小匙。
做法：1、將蝦剪去須、腳、去泥腸，沖洗干凈后瀝干水分，放入容器中加入料酒、鹽腌漬一會(huì)備用。
2、大蒜切厚片或切末;檸檬切下一小塊，夠擠一點(diǎn)檸檬汁的就行。
3、鍋中加入少許油，燒熱后放入蒜片或蒜末爆香，加入腌漬好的蝦拌炒，再撒上黑胡椒，炒至蝦變紅后，擠一點(diǎn)檸檬汁淋在蝦上就可以了。
干燒香辣蝦
材料：鮮蝦、蔥姜蒜末。
調(diào)料：郫縣豆瓣醬、番茄醬、料酒、糖、鹽。
做法：1、鮮蝦剪掉蝦腳、蝦須，去除泥腸，洗凈，然后用廚房紙巾抹干水分。
2、鍋中倒油，七八成熱時(shí)將蝦倒入，炸至變紅后即撈出。
3、鍋中留少許底油，小火煸香蔥姜蒜末。
4、倒入郫縣豆瓣醬和炸好的蝦，轉(zhuǎn)中火，烹入料酒和番茄醬快速翻炒;最后調(diào)入適量糖和鹽，翻炒均勻即可。
油悶大蝦
原料：蝦、腰果、鹽、糖、料酒。
做法：1、蝦去蝦線、蝦槍須，洗凈備用。
2、鍋內(nèi)熱平時(shí)炒兩個(gè)菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入蝦;(沒有腰果可省略)
3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調(diào)味，待蝦炒至變紅，加入約1/4杯的料酒。
4、小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點(diǎn)進(jìn)蝦里，這樣更入味，起鍋裝盤就行啦。
總結(jié)：蝦應(yīng)該可以說是很多人的最愛，但是在吃蝦的時(shí)候我們也要注意哪些食物是不能和蝦同時(shí)吃的，上文中就為我們大家介紹了吃蝦時(shí)候的一些禁忌。當(dāng)然也為大家介紹了幾種家庭版的大蝦做法，大家在家的時(shí)候可以學(xué)著做一下哦，畢竟蝦也是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
在平常日子里，南瓜與螃蟹都是秋天比較受歡迎的食物，因?yàn)樗鼈兌季邆淞己玫氖秤门c藥用價(jià)值，不僅做法多樣，味道還很鮮美。深受人們的喜歡。但是南瓜和螃蟹能一起吃嗎?接下來我們就來探討一下吧!
南瓜和螃蟹能一起吃嗎
通常來說，螃蟹與南瓜不能一起食用。由于螃蟹和南瓜所含的成分各不相同，兩者在共同食用時(shí)，會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。下面讓我們具體來看看吧!
專家介紹，螃蟹和南瓜是不能一起吃的，螃蟹和南瓜一起食用的話，大家有可能中毒，會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心等等癥狀。南瓜當(dāng)中還哪有豐富的維生素和食糖，而螃蟹則是一種比較油膩的食物，大家將這兩種食物放在一起食用的話，它們兩者之間會(huì)互相反應(yīng)，最終會(huì)導(dǎo)致大家中毒，因此大家最好是不要同時(shí)吃螃蟹和南瓜。
螃蟹不能和什么一起吃
不只是南瓜和螃蟹不能一起吃，還有很多食物也不能和螃蟹一起吃，比如香瓜、柿子、茶、西紅柿等等?？傊蠹以诔泽π返臅r(shí)候一定要小心，它的禁忌食物有很多。
禁忌1：螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的話，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。
原因：柿子是鞣酸高含量的水果，與螃蟹同吃的話，易與蟹肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成了一種蛋白質(zhì)凝固塊，而這種產(chǎn)物在我們的胃里很難被消化。
禁忌2：螃蟹和濃茶不能一起吃
吃螃蟹后再飲茶的話，容易引起腸胃不適。
原因：螃蟹中的蟹腳和蟹腮難免會(huì)帶有一些細(xì)菌，我們的胃液對(duì)此有一定的殺菌能力，但是同時(shí)飲用濃茶的話，會(huì)將胃液沖淡，殺菌的效果會(huì)大打折扣。并且濃茶也是含有鞣酸的食物切不可與螃蟹同食。
禁忌3：螃蟹和羊肉不能一起吃
螃蟹和羊肉兩者同食易引起脾胃功能失常，還傷元?dú)狻?/p>
原因：螃蟹性寒，而羊肉是性溫，對(duì)脾胃有溫補(bǔ)的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的話，有礙羊肉的溫補(bǔ)作用，并且對(duì)于脾虛或者陽虛的人來說，很是傷脾胃。
禁忌4：螃蟹和花生不能一起吃
螃蟹和花生同時(shí)進(jìn)食的話易引起腹瀉的現(xiàn)象，并且對(duì)腸胃有一定的傷害。
原因：花生性甘，脂肪含量45%，這可以說花生是油膩性的食物，如果與寒性的螃蟹同食的話，對(duì)腸胃很是傷害，并且易導(dǎo)致腹瀉。尤其是腸胃功能不好的人更應(yīng)禁同食。
柿子是在秋季比較火的一項(xiàng)食物，由于它的味道香甜爽口，并且口感豐富營(yíng)養(yǎng)高，又利于秋季降火，是一種很受歡迎的一種水果，也是大家都喜歡吃的水果。那么一天當(dāng)中柿子什么時(shí)候吃好，接下來就讓小編給大家講講吧!
柿子什么時(shí)候吃好
通常來說，吃柿子最好選擇在飯后。由于柿子飽含過多的果膠及鞣(róu)酸，當(dāng)然是不能空腹的，否則會(huì)引起身體不適，對(duì)身體的健康造成影響。下面讓我們具體來看看吧!
宜在飯后1小時(shí)以后吃比較好
1、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
2、另外柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
3、柿子也不能與紅薯、菠菜同食。 柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
4、糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。
吃柿子不能吃什么
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃后很容易導(dǎo)致腹瀉，甚至還會(huì)中毒。所以大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意哦。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋、魚、蝦
柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，同吃以后很容易引起惡心及便秘等癥。
3、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)與醋酸發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
4、白酒
酒味甘辛微苦，性大熱有毒，然而柿子性寒，因此二者不宜同吃，況且人們往往在飲酒時(shí)，大多是用肉類等菜肴下酒 ，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之就會(huì)成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關(guān)“柿可解酒”的說法，是不可信的哦。
禁忌5：螃蟹和梨不能一起吃吃螃蟹再吃水果梨的話，容易引期消化不良，對(duì)脾胃有損害的作用。
原因：梨屬于寒涼性水果，螃蟹性寒，兩者同食的后果就是對(duì)脾胃一次大大的折磨。脾胃虛寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
2、南瓜+紅薯
南瓜與紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜+羊肉
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4、南瓜+醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、南瓜+帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。
結(jié)語：通過以上的描述，原來南瓜與螃蟹是不能在一起吃的，真是漲姿勢(shì)了。并且小編這里也提供了一些與螃蟹搭配的一些禁忌食物以及南瓜搭配的禁忌食物，在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)，首先要學(xué)會(huì)膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，才能活出一個(gè)健康的秋天。
芹菜平時(shí)我們都是很常吃的，比如說和青椒、肉絲簡(jiǎn)單的炒一下，就是一份很營(yíng)養(yǎng)又美味的芹菜了。芹菜里面的纖維含量很多，因此還是能減肥的食物。吃芹菜要注意一些問題，芹菜不能和什么一起吃?芹菜怎么吃?想知道就請(qǐng)看下文!
芹菜不能和什么一起吃
黃瓜
黃瓜里面有維生素C分解酶，這是一種對(duì)身體很有用處的酵素，但是它的問題就是不能和其他維生素C含量多的食物一起吃，否則維生素C就會(huì)被破壞了。芹菜就是一種維生素C含量比較高的蔬菜，因此不建議搭配黃瓜來吃。
雖然說二者放在一起吃并不會(huì)產(chǎn)生什么不良的后果，造成身體上面的問題，但是維生素C如果被浪費(fèi)了，吃芹菜就失去了很多的營(yíng)養(yǎng)，比較可惜。因此，大家吃黃瓜的時(shí)候不要吃芹菜，檸檬以及獼猴桃、大白菜也不要搭配著吃。
部分海鮮
芹菜不能和部分海鮮如蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內(nèi)都含有維生素B1分解酶，此酶加熱后雖然也會(huì)失效，但人們?cè)谑褂煤ｕr時(shí)喜歡生吃，或只用開水燙—燙。
蛤貝體內(nèi)的維生素B1分解酶沒有失活，如果和芹菜一起吃，會(huì)將當(dāng)中的維生素B1破壞。但是這種酶遇酸會(huì)減弱分解能力，因此在吃蛤、貝等食物的時(shí)候可以適當(dāng)加些醋，這樣可以保護(hù)維生素B1。
甲魚
甲魚和芹菜不適合搭配在一起來吃，但是具體的原因其實(shí)目前還沒有一個(gè)明確的研究結(jié)果。只是一直有這樣的一個(gè)說法，據(jù)說吃了會(huì)造成蛋白質(zhì)變性，還可能會(huì)造成中毒。從保險(xiǎn)的角度來說，大家避免這樣的吃法比較好一些。
菊花
芹菜若是與菊花同食的話會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，從而引起嘔吐。
芹菜怎么吃
涼拌芹菜
材料：芹菜，胡蘿卜，木耳，火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。
做法：1、木耳泡發(fā)，胡蘿卜切絲，芹菜切絲。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜、胡蘿卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。
5、倒入麻油調(diào)味，食用鹽根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整即可。
芹菜餅材料：面粉、綠豆粉、芹菜葉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞精。
做法：1.將芹菜葉清洗干凈，在開水中焯一下?lián)瞥觯毯玫那鄄巳~攥干水份，切成末。
2.面粉，綠豆面，一個(gè)雞蛋，鹽，胡椒粉，雞精，加入適量的清水和成稀一點(diǎn)的面糊。
3.面糊中加入芹菜末攪拌均勻。
4.煎鍋中倒少量油，把面糊放入，攤成薄餅，小火煎制一面金黃。
5.翻過來再把另一面煎成金黃。
芹菜清炒山藥
材料
山藥200克、香芹50克、橄欖油、食鹽、雞精
做法
1.香芹摘去葉子后，切掉根部，清洗干凈后放在砧板上切成段。
2.山藥削皮后切成厚約2厘米，長(zhǎng)約4厘米的條。
3.所有調(diào)料放在一起炒熟了即可。
芹菜炒豆干
材料
芹菜300公克、豆干6塊、辣椒2根、鹽、味素各適量、香油、胡椒粉各少許
做法
1.所有材料洗乾凈，芹菜去葉后切成小段，豆干切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。
2.放2大匙油于鍋中燒熱后，再放入辣椒爆香。
3.再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒3～4分鐘即可。
3.油鍋燒熱后，倒入橄欖油，然后倒入山藥條，翻炒1分鐘，再加少許水翻炒。
4.接著，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加點(diǎn)鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。
總結(jié)：假如你是一個(gè)愛吃芹菜的人，小編建議你要認(rèn)真的看一下文中的禁忌，不要再把芹菜和黃瓜、甲魚以及一些海鮮搭配在一起來吃了。芹菜的吃法有很多，不管是和豆干一起炒，還是假如山藥和胡蘿卜，都是很不錯(cuò)的吃法哦。
韭菜是很常見的一種蔬菜了，生活中韭菜可以做成多種菜式，并且做出菜式因?yàn)槲兜栗r美被人們喜歡，韭菜具有很多的功效，經(jīng)常吃對(duì)我們的身體有很多好處，那么大家知道韭菜不能喝什么一起吃嗎?下面會(huì)一一為大家進(jìn)行解答的。
韭菜和什么不能一起吃
1、韭菜不能和牛肉一起吃。我們應(yīng)該知道韭菜不能喝牛肉一起吃，主要是兩者如果一起食用對(duì)我們的身體有傷害，容易引發(fā)人體中毒。韭菜和牛肉都是發(fā)物，兩者如果同時(shí)食用會(huì)引起容易過敏的人群，出現(xiàn)過敏的情況，嚴(yán)重的甚至?xí)t腫全身。
2、韭菜不能和蝦皮一起吃。蝦皮是一種海鮮類食物，韭菜屬于發(fā)物，兩者都是容易引起過敏的食物，還有如果兩者一起食用，會(huì)影響兩者的影響吸收，不過它們對(duì)于身體沒有傷害。建議還是不要一吃會(huì)比較好一點(diǎn)，應(yīng)該在飲食方面注意一下。
3、韭菜不能和菠菜一起吃。很多人喜歡把韭菜和菠菜放在一起，主要是因?yàn)檫@兩者成熟的時(shí)間很相近。但是這兩種食物不可以一起食用，韭菜與菠菜搭配會(huì)造成腹瀉腹痛，如果一起食用了，不但會(huì)引起腹瀉，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)還不能很好的吸收。
4、韭菜不能和牛奶一起食用。韭菜+牛奶的搭配可能只是少部分人在嘗試，牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，鈣與韭菜的草酸多混合后會(huì)影響鈣質(zhì)發(fā)揮作用，對(duì)于均衡營(yíng)養(yǎng)沒有起到該有的效果。
5、韭菜不能和蜂蜜一起食用。很多人在飯后都會(huì)選擇喝杯蜂蜜水來調(diào)節(jié)，韭菜如果和蜂蜜搭配，會(huì)影響血液循環(huán)哦。
6、韭菜不能和白酒一起食用。愛喝酒的人需要特別注意，韭菜和白酒一起食用會(huì)造成腸胃不適，引起胃痛胃酸等癥狀，白酒喝多了本來就容易造成身體不適，加上韭菜的話更容易產(chǎn)生負(fù)面效果。
韭菜的功效
1、通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
2、助性
事實(shí)上適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘灿凶剃幯a(bǔ)腎之功效，女人適當(dāng)?shù)某孕┚虏擞欣谔岣咝杂?/p>
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
6、美容
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機(jī)率。
韭菜有很多的營(yíng)養(yǎng)，我們?nèi)绯Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃韭菜，有些食物和韭菜一起吃會(huì)產(chǎn)生不好的效果，把鞋食物不能和韭菜一起吃呢?韭菜中的韭菜籽也是一種好東西，經(jīng)常做藥用，韭菜籽的功效和作用有哪些呢?韭菜可以做成韭菜花醬，韭菜花醬的做法有哪些?
韭菜和什么不能一起吃
牛肉
中醫(yī)認(rèn)為，韭菜性溫，單單吃韭菜能壯陽，而恰巧，牛肉也是溫性的食物，和韭菜有相同的功效。而且這兩種食物的功能相似。如果放在一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致上火，還會(huì)引起牙齦腫痛的癥狀。此外，牛肉和韭菜這是兩種相克的食物，一起吃還會(huì)引起中毒。
菠菜
韭菜和菠菜都是含有草酸較多的蔬菜，并且菠菜性甘涼，有滑腸的作用，如果兩者同食過多的話，很容易引起腹瀉的癥狀?？赡芎芏嗳硕加羞@樣的經(jīng)歷，但是卻不知道原罪是韭菜和菠菜同食了。
白酒
韭菜是性溫的食物，白酒也是性溫的食物。白酒能促進(jìn)血液循環(huán)，使血管擴(kuò)張。韭菜有壯陽的功效，這兩者放在一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致身體的各種疾病復(fù)發(fā)。所以有大病剛愈，或者在患病中的人，都不要把韭菜和白酒放在一起食用，會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
蜂蜜
韭菜和蜂蜜不能一起吃，雖然找不出這兩種食物的那些成分相克，但是人們?cè)谑秤镁虏撕头涿酆髸?huì)經(jīng)常出現(xiàn)心痛的癥狀，所以好不要同食韭菜和蜂蜜。
韭菜籽泡水喝的功效
韭菜子服用之后對(duì)身體的保健效果有很多，不僅能夠治療男性早泄，同時(shí)還可以起到滋陰補(bǔ)陽的作用，同時(shí)對(duì)于肝臟以及眼睛也有很好的治療作用。平時(shí)在服用韭菜子的時(shí)候，也可以將這種中藥材用枸杞子以及鎖陽來一起搭配服用，這樣對(duì)身體的保健效果更好。建議大家在平時(shí)生活中可以放心大膽的將韭菜子泡水喝，具有強(qiáng)健筋骨以及健脾暖胃的效果。具體的韭菜子泡水喝功效如下：
第一：溫陽補(bǔ)腎
韭菜子性溫，同時(shí)味道辛辣，服用之后具有補(bǔ)腎溫陽的效果。所以說，如果平時(shí)生活中出現(xiàn)了男性早泄、遺精或者是陽痿的情況，都是可以通過服用韭菜子來達(dá)到治療的目的。
第二：行氣理血
上面和大家提到了，服用韭菜籽的時(shí)候會(huì)有辛辣的味道，很多人都忍受不了。但是這種辛辣的味道進(jìn)入人體后能活血散瘀。如果平時(shí)有反胃或是胸痛的患者，可以服用韭菜籽來進(jìn)行治療。如果出現(xiàn)跌打損傷的情況，也可以用韭菜籽來進(jìn)行治療。所以韭菜籽的功效還是很多的。
第三：益肝健胃
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，韭菜子中含有一些特殊成分，例如硫化物以及揮發(fā)性精油，這些物質(zhì)能夠讓韭菜子散發(fā)出一股特別的味道。這種氣味能夠促進(jìn)食欲增加，同時(shí)腸胃的消化能力也可以增強(qiáng)，另外肝氣也可以得到疏調(diào)，這樣身體自然也是越來越健康。
韭菜的做法
韭菜火腿蛋卷
韭菜、雞蛋、火腿、玉米淀粉、水、鹽
1.韭蔥浸水20分鐘，漂洗干凈，切成5毫米長(zhǎng)的薄切片，火腿切成5毫米正方形的細(xì)丁，兩個(gè)雞蛋放入碗中，加鹽，用筷子灌裝均勻攪拌;
2.將玉米淀粉和水放入碗中，拌勻，加入雞蛋混合物，加入碎韭菜和火腿;
3.在平底鍋里放些植物油，加熱到80%，把雞蛋倒入韭菜，翻盤，撒雞蛋混合物，用抹刀把韭菜和火腿鋪在一起;
4.雞蛋液體到鍋的一側(cè)是凝固的，但是當(dāng)雞蛋的中心仍然不凝固時(shí)，把雞蛋皮放好，卷起中間，等蛋皮滾進(jìn)管子里;
5.出鍋后，用鋒利的刀把蛋卷切成小段。
韭菜炒土豆絲
韭蔥、土豆、鹽、洋蔥、姜、蒜、糖和白胡椒。
1.土豆洗凈絲絲，韭菜洗凈切片;
2.油在鍋內(nèi)，炸韭菜，姜和蒜，在鍋底炒土豆;
3.加入少許水，炒土豆絲，加入鹽，糖，雞精和胡椒醬;
4.炒至韭菜軟，即可出鍋。
韭菜炒豆芽
韭菜150克、綠豆芽150克、胡蘿卜30克、姜末、鹽、醬油、適量味精、適量芝麻油。
1.韭菜洗凈切段，備用;
2.洗凈綠豆芽，洗凈胡蘿卜并切碎;
3.鍋中加水適量，煮沸后，將豆芽加熱一段時(shí)間，瀝干;
4.熱油鍋，加入生姜絲炒至香味兒;
5.韭菜下鍋，青豆芽和胡蘿卜絲炒熟，加鹽、醬油和味精炒香，倒入香油，翻炒均勻即可。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)韭菜應(yīng)該有了一些了解，在生活中韭菜是常見的蔬菜，它具有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)比較適合人們食用，不過在食用韭菜的時(shí)候，要注意它不能和什么一起吃。
柿子是現(xiàn)在比較常見的一種水果，也是人們比較喜歡的水果之一，但是柿子也有一些禁忌，柿子不能和什么一起吃?我們應(yīng)該知道柿子對(duì)身體有非常大的好處，那么吃柿子的好處有哪些?很多人吃柿子都是直接吃，柿子應(yīng)該怎么吃?下面一一為大家進(jìn)行解答。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子能和牛奶一起吃嗎?
如果我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候不想消化不良，這個(gè)時(shí)候就不要喝牛奶了，主要是因?yàn)槭磷又械暮绪匪嵛镔|(zhì)和牛奶中含有的蛋白質(zhì)物質(zhì)或糅合成一團(tuán)，導(dǎo)致不能消化。如果不怕的朋友是可以和柿子一起吃的，但是建議好不要一起吃。
2、柿子和酸奶能一起吃嗎?
還有柿子和酸奶一起食用也沒有什么好處，酸奶是酸性食物，而柿子是堿性食物，兩者一起吃蛋白質(zhì)會(huì)很難吸收，如果每天在吃柿子的時(shí)候搭配酸奶，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。建議，在吃柿子的前后一小時(shí)都不重要喝酸奶。
3、柿子和雞蛋能一起吃嗎?
其實(shí)雞蛋和酸奶的情況差不多，柿子是堿鞣酸物質(zhì)，只不過吃一點(diǎn)沒有什么問題，但是如果經(jīng)常這樣吃，會(huì)引起食物中毒或者導(dǎo)致上吐下瀉的情況，也會(huì)增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，經(jīng)常這樣吃對(duì)我們的身體不好。
4、柿子和香蕉能一起吃嗎?
專家建議柿子和香蕉好不要一起吃，兩者都是屬于寒性的食物，大量的吃會(huì)導(dǎo)致腸胃受寒，引起腸胃的不適，導(dǎo)致拉肚子，而且也很容易形成結(jié)石。
5、柿子能和南瓜一起吃嗎?
柿子和南瓜好不要一起吃，兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生結(jié)石，好不要大量的食用。
6、柿子能和土豆一起吃嗎?
柿子和土豆不能一起吃，吃了土豆的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生鹽酸物質(zhì)，如果再吃柿子會(huì)導(dǎo)致大量的胃酸，很難消化，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生便秘，難以排出。
7、柿子能和螃蟹一起吃嗎?
上網(wǎng)查找過資料的人都知道，柿子是不能和螃蟹一起吃。但是如果你少量的吃了一點(diǎn)，身體沒有什么異樣的話是沒關(guān)系的，但是你吃了很多導(dǎo)致嘔吐和腹瀉的情況表明你已經(jīng)中毒，以后也千萬別一起吃，當(dāng)中毒的時(shí)候好及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)診治。
8、柿子能和紅薯一起吃嗎?
如果你柿子和紅薯一起吃，沒有產(chǎn)生不舒服的情況的話，是可以少量吃的，這兩者沒有特別的禁忌，如果有明顯癥狀的話就要及時(shí)就醫(yī)，是不需要做手術(shù)什么的。
9、柿子能和海鮮一起吃嗎?
一把來說柿子和海鮮一起吃的話，是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腸胃不舒服的問題。如果量不是很多的話是沒有太大影響的。
吃柿子有什么好處
榴蓮是一種香味獨(dú)特的水果，有的人認(rèn)為榴蓮的味道非常好聞，而有的人認(rèn)為榴蓮味道奇臭無比，聞到榴蓮就會(huì)有惡心嘔吐的感覺。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有增強(qiáng)免疫、抗癌、防治便秘和心血管疾病等作用，但是在吃榴蓮的時(shí)候要注意有一些食物是不能和榴蓮一起吃的。
榴蓮首先不可以和白酒一起同吃，因?yàn)樗鼈兌咄匀菀滓鹧艿淖枞绕涫翘悄虿〉幕颊卟灰艘黄鸪?，?yán)重可能會(huì)引起中風(fēng)、血管破裂等嚴(yán)重后果，所以在喝酒后，不宜再吃榴蓮。
榴蓮和羊肉、狗肉、牛肉等肉類不能一起同吃，它們都屬于燥熱的食物，而榴蓮也是，它們一起同吃容易引起上火。
榴蓮和海鮮也是不宜一起食用的，榴蓮中含有豐富的維生素c，而海鮮中含有五價(jià)坤化合物，它們一起結(jié)合會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)砒霜，容易引起食物中毒，所以榴蓮和海鮮不能一起同吃，尤其是蝦。
榴蓮和牛奶、可樂也不能一起同吃，容易引發(fā)心臟病。榴蓮和螃蟹、山竹、荔枝等食物也不能一起吃，容易引起胃部的不適感，導(dǎo)致消化不良，從而發(fā)生便秘的現(xiàn)象。
以上這些食物都不能和榴蓮一起同吃，另外，要注意榴蓮存放過久會(huì)散發(fā)出一股酒精的味道，這時(shí)候榴蓮可能發(fā)生了變質(zhì)，是不宜吃的。
1、補(bǔ)充能量
柿子中含有果糖豐富，果糖分子量小易于身體消化和吸收，吃柿子可以迅速的為身體補(bǔ)充能量，恢復(fù)健康活力的狀態(tài)。
2、補(bǔ)血
吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素，而且柿子本身就含有大量的鐵元素，對(duì)缺鐵性貧血的患者有很好的補(bǔ)氣血作用。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
柿子不但有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以美容祛斑，特別針對(duì)黃褐斑的去除有很神奇的功效。鮮柿子不好存儲(chǔ)在冬天也可以食用一些柿餅來達(dá)到每天祛斑的目的。
柿子怎么吃
方法一：對(duì)于較軟的柿子
1、用溫水泡過后，用手輕輕地捏柿子，用力要?jiǎng)蚍Q，不能捏破，但能感覺柿子變得十分綿軟。
2、撳去柿子蒂，把一根吸管插進(jìn)去，小心地在柿芯內(nèi)繞一下，這樣剛沒捏到的地方也碎了。吸管好粗一點(diǎn)，細(xì)的可能會(huì)被柿子醬堵住，奶茶店里那種粗吸管合適，用時(shí)剪短就成。
3、再用嘴一吸，就可以輕松地吃到柿子啦。
方法二：對(duì)于稍硬的柿子
柿子用溫水泡過后，在蒂的部位橫切一刀，接著就用個(gè)小勺挖著吃就行。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了柿子不能和什么一起吃，我們應(yīng)該知道很多食物都有自己的禁忌，所以在食用的時(shí)候我們應(yīng)該要避免出現(xiàn)這些禁忌，還有在平時(shí)一定要注意飲食方面的健康，平時(shí)也應(yīng)該注意身體。
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