寶寶冬天如何科學(xué)進(jìn)補讓寶寶更健康
冬季如何運動更科學(xué)養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“寶寶冬天如何科學(xué)進(jìn)補讓寶寶更健康”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
中醫(yī)認(rèn)為，寶寶是“稚陰稚陽”之體，接受任何藥物都是一種負(fù)擔(dān)。除非醫(yī)生認(rèn)為寶寶的身體需要某種藥物的補充，否則盡量選擇食補。
免疫力低下、體質(zhì)虛弱、反復(fù)出現(xiàn)病癥的寶寶，調(diào)補要在醫(yī)師的指導(dǎo)下對“癥”施藥，才能達(dá)到事半功倍的效果。媽媽千萬不要自選補品，這樣容易出現(xiàn)進(jìn)補偏差，反而事與愿違。
不宜過多
中醫(yī)認(rèn)為“要想小兒安，三分饑與寒”。這里的“饑”講的就是不能讓寶寶過飽。另外“飲食自倍，腸胃乃傷”說的是如果寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)太重，反而會損傷了脾。因此，即使是食補，在食物的量與品種上也一定要與寶寶的消化能力相適合。
別忘補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位。牛奶是鈣質(zhì)的最好來源，媽媽在結(jié)束母乳喂養(yǎng)之前，要培養(yǎng)寶寶飲牛奶的習(xí)慣。每天保證飲用一定數(shù)量的鮮奶對寶寶的健康非常有益。
寒冷的氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2的代謝也明顯加快，需要從飲食中及時補充。維生素A能增強耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并且對血管具有良好的保護(hù)作用。因此，在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。維生素的補充，盡量從蔬菜水果中獲取。
除此之外，冬天寶寶進(jìn)補不能少的就是日常飲食哦。
多甘多暖
甘味食物能滋補脾胃。但中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。比如，大棗和山藥。經(jīng)常吃山藥或大棗，可以提高幼兒的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。
除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等，還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。
暖胃飯
治療幼兒胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生姜，不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用，輕輕松松讓幼兒吃得胃暖身也暖。
營養(yǎng)健康魚
鰱魚：用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
帶魚：補五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良的幼兒尤為適宜。
冬天寶寶進(jìn)補，首先要做到的就是保證充足的營養(yǎng)哦。
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我們會發(fā)現(xiàn)到了冬天寶寶就容易生病，特別是身體免疫力低下的孩子更容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒的癥狀，這會讓媽媽很擔(dān)心，那么不妨多給孩子在冬季喝這幾種湯吧，讓您孩子不再生病。
第一：蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果、雪梨、瘦肉
做法：將蘋果和雪梨清洗干凈之后去皮以及果核，然后切塊備用;將瘦肉切丁;將準(zhǔn)備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨后加入清水煲湯，大約一個小時就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤肺滋陰的效果，如果小朋友出現(xiàn)了皮膚干燥或者是口干舌燥的情況，那么服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。
第二：無花果南北杏湯
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：見瘦肉清洗干凈，然后切塊備用;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，隨后煲湯，大約兩個小時之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之后具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現(xiàn)燥熱咳嗽的小寶貝調(diào)養(yǎng)身體。
冬天小孩喝什么湯好 寶寶冬季養(yǎng)生湯 寶寶喝什么湯
第三：清補涼瘦肉湯
材料：沙參、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法：將所有的食材清洗干凈，然后瘦肉切丁;最后將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個小時就可以了。
功效：這道食譜具有不錯的健脾益腎的效果，并且服用的時候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進(jìn)食欲。建議有時間的媽媽，可以有時間就讓小孩吃一些。
肉類，也就是動物的肌肉和內(nèi)臟，是我們最喜歡的美食之一，但同樣是它，卻又讓許多做父母的有些害怕。因為，許多文章和報導(dǎo)都說過兒童多吃肉類會損腦、患孤獨癥、變肥胖、會受肉中激素影響
可是，不吃肉行嗎？回答當(dāng)然是否定的，而且按照古人五谷為養(yǎng)，五畜為益的說法，也表明吃飯時加些肉食有益身體。但前提是主食還是要吃飯。因此，專家表示：對于正處在快速發(fā)育當(dāng)中的寶寶而言，經(jīng)常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內(nèi)容。而不是因為吃肉會損腦、變孤獨、怕孩子肥胖、受激素就放棄這類營養(yǎng)美食。
科學(xué)食肉：肉類營養(yǎng)大評比
牛肉
食用季節(jié)：一年四季均可食用。
適用人群：牛肉性微溫，各種體質(zhì)的寶寶都可以吃。中醫(yī)認(rèn)為它能補脾胃、強筋骨，對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。
營養(yǎng)特點：蛋白質(zhì)含量高達(dá)20％，富含血紅素鐵，是補血的好食品。同時，鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。
脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6％，但是肥牛肉的脂肪含量可達(dá)30％以上。如果寶寶已經(jīng)有點胖，不要經(jīng)常帶他去涮肥牛。
推薦部位：
1、里脊部位最嫩，適合短時間烹調(diào)的菜肴，如炒肉絲、肉片、煮咖喱飯鹵等；
2、肩肉也比較嫩，適合一般燒燉；
3、牛腩適合煲湯，腱子肉則適合長時間煨或者做成醬肉。
食用方法：如果寶寶較胖，要限制脂肪和熱量，則最好選擇醬牛肉，其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖，那么可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
羊肉
食用季節(jié)：最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。經(jīng)常上火怕熱的寶寶夏秋應(yīng)當(dāng)少吃羊肉。
適用人群：羊肉性溫?zé)?，中醫(yī)認(rèn)為它益氣補虛，適合虛寒體質(zhì)的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經(jīng)常大便燥結(jié)，則要少吃羊肉。
營養(yǎng)特點：蛋白質(zhì)、維生素含量與牛肉接近，富含血紅素鐵，也是補血的好食品。
脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可達(dá)14％，用來做涮羊肉的肥羊片脂肪含量可超過30％。如果寶寶體瘦怕冷，在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個好主意。
推薦部位：
1、羊肉整體質(zhì)地細(xì)嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都適合短時間烹調(diào)的菜肴；
2、羊排骨適合煲湯，腿肉則適合長時間煨燉。
食用方法：加蘿卜等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶；烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁熱吃。
豬肉
食用季節(jié)：一年四季均可食用。
適用人群：豬肉性平，各種體質(zhì)的寶寶都可以吃，相對更適合消瘦的寶寶，較胖的寶寶要適當(dāng)控制。
營養(yǎng)特點：蛋白質(zhì)含量低于其他肉類，平均為15％左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉，但比雞鴨肉多。微量元素含量較為豐富，維生素B1含量在各種肉當(dāng)中最高，也含有磷脂，對大腦思維有益。
脂肪含量：豬肉在各種肉類當(dāng)中脂肪含量最高，瘦肉也可達(dá)20％以上，但是各部位差異較大。如果寶寶已經(jīng)有點胖，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制豬肉的食用量。
推薦部位：
1、里脊部位適合炒肉絲，后臀可用來炒一般菜肴；
2、肩肉適合用來制作肉餡，也可以做燉肉；
3、敲開的棒骨和脊骨適合加點醋煲湯。
食用方法：豬肉本身油脂較高，所以最好不用煎炸一類的烹調(diào)方法。如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好，炒食時應(yīng)控制放油數(shù)量。肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細(xì)嫩口感，所以應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制加了肉餡的食品。
雞肉
食用季節(jié)：一年四季均可食用，冬春更為適合。
適用人群：雞肉性微溫，各種體質(zhì)的寶寶都可以吃。中醫(yī)認(rèn)為它補中益氣，對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜。
營養(yǎng)特點：蛋白質(zhì)含量達(dá)20％，含鐵量低于牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中，尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質(zhì)含量比普通雞更高。
脂肪含量：去皮土雞肉的脂肪含量僅有5％左右，而烏雞更低，通常為3％。但是，育肥雞的脂肪含量較高，可達(dá)10％-20％。
推薦部位：
在各部位當(dāng)中，雞翅尖和雞爪的脂肪含量最高，但肉質(zhì)也最為細(xì)嫩。
1、胸肉脂肪含量低，但肉質(zhì)較粗而且微量元素含量較低；
2、雞脖部位顏色深紅，不僅肉質(zhì)細(xì)膩，而且含鐵、鋅、錳等最多，營養(yǎng)價值很高；
3、雞胗和雞心都是補鐵的佳品，蛋白質(zhì)也十分豐富。
食用方法：雞肉各部位肉質(zhì)均十分柔嫩，適合各種烹調(diào)方式。為了保持雞肉低脂肪的優(yōu)點，不妨選擇較為清爽的烹調(diào)方式，如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等；如果希望促進(jìn)寶寶食欲，也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是，香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調(diào)方式需要經(jīng)過油炸，不僅損失營養(yǎng)成分，而且熱量過高，不利健康。另外需要注意的是，雞湯內(nèi)所含的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)低于雞肉，媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養(yǎng)足夠了。
鴨肉
食用季節(jié)：最適合夏秋季節(jié)食用。中醫(yī)認(rèn)為它有滋陰補血的效果。
適用人群：鴨肉性質(zhì)偏涼，容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉，起到清補作用。
營養(yǎng)特點：鴨肉的蛋白質(zhì)含量略低于雞肉，在16％左右。鐵含量低于牛羊肉，略高于雞肉。
脂肪含量：普通鴨的脂肪含量略高于雞肉，約為7％-10％，但低于豬肉。北京烤鴨經(jīng)過填飼育肥，脂肪含量可達(dá)38％。如果寶寶已經(jīng)有點胖，不要經(jīng)常帶寶寶去吃烤鴨。水鴨的脂肪當(dāng)中，不飽和脂肪酸含量比雞油更高，故而營養(yǎng)價值也較高。
推薦部位：
1、鴨胸肉脂肪含量最低，肉質(zhì)也相對細(xì)膩；
2、鴨心的B族維生素含量相當(dāng)高，鐵也比較豐富；
3、鴨肝和鴨血鐵含量極高，最適合用來補血；
4、鴨掌蛋白質(zhì)含量高達(dá)26％，但礦物質(zhì)和維生素含量低；
5、如果用來燉食，以可溶性物質(zhì)較多的老鴨較好。
食用方法：如果寶寶經(jīng)常上火，可以選擇清燉鴨，或者鹽水鴨等烹調(diào)方法。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不很高，適合各類人食用。油炸的饞嘴鴨和含油脂過高的烤鴨則要適當(dāng)控制。
現(xiàn)在，很多年輕的父母都盡力為寶寶買一些營養(yǎng)價值較高的奶粉讓寶寶喝。以期能讓寶寶健康快樂，長大之后更加聰明。其實，大家有所不知，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有一種食物，能夠大大的提高寶寶的智力，并且能夠補充寶寶營養(yǎng)成分，是什么呢？答案是玉米。
研究機構(gòu)多年研究顯示，三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長大以后的成績明顯比其他孩子要好
專家指出，玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。
對于青少年來說，常吃鮮玉米對智力發(fā)展很有好處，而幼兒吃玉米不太方便，就比較適合喝玉米粥了。父母在為寶寶做玉米粥的同時也可以添加一些輔料，讓寶寶能夠全面的攝入營養(yǎng)物質(zhì)。
1 寶寶喝玉米粥有利于大腦發(fā)育。玉米粥含有谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，而玉米脂肪中維生素也較多，有利于智力發(fā)育，但寶寶吃玉米不方便，但寶寶喝玉米粥就合適多了。
2 寶寶喝玉米粥有利于腸胃健康。寶寶腸胃功能發(fā)育不完全，添加輔食往往容易便秘，這時可以給寶寶喝玉米粥，因為玉米粥中含有的豐富的粗纖維可以幫助腸道做運動，對寶寶健康發(fā)育有幫助。
3 寶寶玉米粥的做法。因?qū)殞毾芰τ邢蓿梢园延衩字嘀械挠衩啄コ煞勰┰谥笾啵瑫r在粥中加入蔬菜，為寶寶補充充足的營養(yǎng)的同時也可以讓輔食變得更加美味。
如果初為父母的你們還在為如何為寶寶挑選更優(yōu)更好的奶粉而發(fā)愁時，那么不妨為寶寶做一碗玉米粥吧。但是要注意的是，玉米粥相對來說比較糙，不適宜年齡太小的寶寶食用。而且，在平日的飲食中也要搭配含有其他營養(yǎng)成分的食物來保障寶寶的營養(yǎng)充足，讓寶寶能夠健康快樂的成長。
俗話說，民以食為天，人體機能所需要的一切物質(zhì)都少不了從外界補充，也就是通過入口的食物來攝取營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能夠保持機體的健康發(fā)展。那么，如何才能夠科學(xué)飲食健康的生活呢?
日常食物大體分為糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類。糧食類為主食；
肉、豆、蔬菜類為副食；水果為佐食。主食富含糖類和蛋白質(zhì)，也有少量維生素，主食要注意粗糧與細(xì)糧的搭配。副食富含蛋白質(zhì)和脂肪，也有一定量的維
生素，是人體蛋白質(zhì)的主要來源。豆類脂肪優(yōu)于肉類脂肪。副食注意葷菜與素菜相搭配，避免同一類食品的重復(fù)搭配。營養(yǎng)學(xué)家推薦下列五組食品，即糧食
類、肉蛋類、奶制品、豆制品、蔬菜水果類。
早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食品，因一夜的休眠已基本耗完晚餐
的進(jìn)食，早上起床不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學(xué)習(xí)，早餐必須量少質(zhì)優(yōu)。一份合理的早餐應(yīng)用干有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配一
兩種高蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等?，F(xiàn)實生活中不少人早餐隨便，甚至不吃早餐，這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得
少、上午運動量大、消耗多可能出現(xiàn)的營養(yǎng)負(fù)債，又要為下午的活動之需儲備能量，因而飲食的品質(zhì)要高、量也要相對足。午餐主食分量要大些，副食花樣
要多些。最好午后吃一次水果。
晚飯進(jìn)食要適當(dāng)少些，因為晚上活動量小，若進(jìn)食過飽影響睡眠，另一方
面會造成營養(yǎng)過剩。晚餐不能食后就睡。正如古人所說“飽食即臥，乃生百病。飲食有節(jié)，包括進(jìn)食的時間、數(shù)量、品種、速度都要有所講究。一日三餐
要有固定的進(jìn)食時間。兩餐間以間隔5－6小時為宜。早飯最好安排在7點左右，中餐以12點為宜，晚餐宜在下午6點左右。現(xiàn)實生活中有的人進(jìn)食毫無
時間觀念，或零食不離口，長此以往，會使消化器官受到損害。每次進(jìn)食的量應(yīng)適中，不偏食，進(jìn)食時不暴飲暴食。
由此可見，在生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，按時作息，飲食規(guī)律，絕不暴飲暴食，絕不熬夜加班，絕不透支身體，這些才是最重要的。要想有良好的身體，當(dāng)然也離不開科學(xué)合理適量的運動哦。
醋是烹飪時不可少的調(diào)料之一，往菜里而就一些醋味道更鮮美可口。醋還具有保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。適當(dāng)?shù)某砸恍┐子幸嫖覀兊慕】?。吃醋不能僅是大人的專利，也不防給孩子吃一些醋，孩子吃些醋精力更旺盛、有利于食物中營養(yǎng)的吸收。
一：醋可以增強肝臟機能，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝
它降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。
二：醋能幫助攝取鈣質(zhì)
給寶寶烹調(diào)排骨湯時，可以加入少量的醋，這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質(zhì)。
三：醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化，運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助，可增進(jìn)他們的食欲。
夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。
用醋調(diào)味是最簡單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，相信寶寶們會很喜歡。
四：醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C，促使寶寶們精力旺盛。
因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞，這種細(xì)胞有個特點是喜酸，醋中的醋酸會刺激這種細(xì)胞，讓其大量吸收維生素C，同時，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，“兩酸”結(jié)合，產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
五：醋有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時，加進(jìn)一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟，從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，經(jīng)過一小時后烹煮，肉質(zhì)就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性，寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事，種種“威逼”、“利誘”的手段都用過了，卻仍舊無法避免孩子因為營養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致的發(fā)育不良。你還在為孩子不肯吃飯而大傷腦筋嗎？你還在用盡招數(shù)追著寶寶喂飯、求著寶寶吃飯嗎？怎樣能讓寶寶愛上吃飯？
喂飯難難喂飯
給寶寶喂飯咋這么難！
我兒子現(xiàn)在十四個月，從十個月斷奶后就主要吃飯和粥，但是喂飯很難，他總不肯張開嘴來吃，吃之前要先用眼睛看過，如果只是飯就不吃，加點鴨肉、枸杞等他感興趣的東西就吃個兩三口，之后便不肯與飯放在一起吃了……寶寶吃飯的時候還不停地玩，而且他的口氣很重……我該怎么辦呢？
給寶寶喂飯猶如“世界大戰(zhàn)”
我的寶寶一歲了，喂他吃飯可是最讓我頭疼的事。早在寶寶小的時候，連哄帶騙還能勉強喂上一碗，可現(xiàn)在他可沒那么好對付了，當(dāng)飯勺喂進(jìn)一口飯后，他的小腦袋一轉(zhuǎn)順帶小嘴一張，整口的飯就這樣吐了出來，接著還要“呸呸呸”地把嘴中剩下的飯粒通通吐掉……每次喂飯，連唱帶跳還要講故事，三分鐘下來，飯沒喂進(jìn)幾口，我的衣服褲子還有地上都沾滿了他的飯菜，唉，這喂飯就跟世界大戰(zhàn)似的……幾周下來，我已經(jīng)患上了嚴(yán)重的“喂飯恐懼癥”。
“饑餓法”挺管用
一歲左右的寶寶經(jīng)歷了添加輔食的階段，可以吃一些固體的食物，但有不少寶寶出現(xiàn)偏食現(xiàn)象，對于陌生的味道不太接受，那么如何讓寶寶順順利利地吃飯呢?濟南立業(yè)學(xué)校育嬰師班主任高級育嬰師陳楓建議媽媽們不妨試試“饑餓法”。
如果你希望喂寶寶吃飯不是難題，那么就要給寶寶從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，比如飯前一個半小時不吃任何零食，每次喂飯不超過半個小時，不要以任何理由強迫孩子吃飯。如果寶寶這一餐飯沒有吃，當(dāng)中也不要喂，等至下頓再繼續(xù)吃。
陳楓說，很多媽媽擔(dān)心這種饑餓法會太“殘忍”，其實與其你費盡心思來哄他吃飯，不如讓他餓了自己吃。寶寶在饑餓的刺激下，可以更快地接受新鮮食物。
此外，陳楓還建議媽媽們培養(yǎng)寶寶獨立進(jìn)食的習(xí)慣。一歲左右的寶寶已經(jīng)可以拿小勺子吃飯了，獨立進(jìn)食對寶寶來說是一件非常新鮮的事情，雖然剛開始會把飯撒到外面，但這樣既可使寶寶集中精力吃飯，也鍛煉了他/她的積極性。
變花樣好喂飯
食物的多樣性能促進(jìn)寶寶的食欲。濟南阿滿專業(yè)催乳公司的營養(yǎng)師張雪介紹說，利用顏色、形狀、口味的變化，讓寶寶每次吃飯都有新鮮感，喂飯就不再這么難了。
張雪說，媽媽最好變著花樣做飯，讓寶寶葷素搭配，全面吸收營養(yǎng)，這樣寶寶才不會偏食，也不會營養(yǎng)不良?；c心思，把飯菜、包子做成各種形狀，如把饅頭、包子做成小動物的形狀，把菜泥做成星星、月亮的形狀，這樣寶寶才有吃東西的欲望。同時還要注意色彩的搭配，如果你給寶寶的飯菜色彩鮮艷，那么寶寶就會很喜歡，也會有食欲。
平時可以多讓寶寶吃點山楂制品，如山楂片、山楂糕等。山楂制品是健胃消食的，可以幫助寶寶開胃，增加寶寶的飯量，促進(jìn)消化吸收。
春天，可以適當(dāng)帶寶寶到戶外活動活動，既可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強寶寶的抵抗力，同時還可以增加寶寶的飯量，促進(jìn)食物的消化與吸收。
很多家長都是希望我們的孩子是白白胖胖的，但是很多孩子白胖都是因為孩子的體重已經(jīng)超標(biāo)了，而寶寶的體重要是超標(biāo)，那么就會對孩子的消化吸收等系統(tǒng)造成傷害，所以我們應(yīng)該關(guān)注胖寶寶的飲食。下面小編介紹胖寶寶的飲食建議。
1、減少脂肪類食物攝入量
有些媽媽認(rèn)為小寶寶減肥要先從主食減起，這種觀念是錯誤的。因為主食中含有的碳水化合物會轉(zhuǎn)化成糖分，可以供給大腦發(fā)育的需要。每餐的主食只要不超標(biāo)就可以。最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。有些媽媽認(rèn)為，讓寶寶少吃肥肉就可以了，當(dāng)寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。實際上，100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16.7克，而含脂肪卻達(dá)28.8克。所以，瘦豬肉其實并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加。
2、替換零食種類
對于已習(xí)慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少其飲料的攝入量?？诳蕰r盡量選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經(jīng)濟的水分來源。
3、吃飯要定時、定量
一天三餐或四餐的時間要相對固定，進(jìn)食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽，并攝入一定新鮮果蔬，食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時適度減少晚餐的進(jìn)食量，如孩子睡前有饑餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，又有助于孩子的睡眠。
4、盡可能自己做著吃
如今，為節(jié)約時間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在制作過程中造成大量的營養(yǎng)素流失，從而易造成人體營養(yǎng)素不足或營養(yǎng)過剩。所以，我們提倡有規(guī)律的家庭飲食，一天三餐中，爭取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進(jìn)餐氛圍，也能改善其健康狀況。
5、烹調(diào)口味盡量清淡
食物烹制時，盡量少加入刺激性調(diào)味品，食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào)，讓寶寶減少食用油的攝入。
6、放慢進(jìn)食速度
細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物，并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性，找到吃飯的自然停止點，避免飲食過量。還可以用游戲的方式，如我們比一比誰咀嚼的時間更長，來培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
冬天天氣寒冷氣候干燥，小朋友的五臟六腑都是比較嬌嫩的，所以很容易收到外界的影響而生病。建議父母們，在冬天的時候能夠給小寶貝多煲一些湯湯水水服用，這樣能夠令孩子的身體更加的健康。下面為大家介紹適合寶寶喝的七款冬季營養(yǎng)湯，一起來看看吧!
第一：蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果、雪梨、瘦肉
做法：將蘋果和雪梨清洗干凈之后去皮以及果核，然后切塊備用;將瘦肉切丁;將準(zhǔn)備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨后加入清水煲湯，大約一個小時就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤肺滋陰的效果，如果小朋友出現(xiàn)了皮膚干燥或者是口干舌燥的情況，那么服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。
第二：無花果南北杏湯
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：見瘦肉清洗干凈，然后切塊備用;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，隨后煲湯，大約兩個小時之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之后具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現(xiàn)燥熱咳嗽的小寶貝調(diào)養(yǎng)身體。
第三：清補涼瘦肉湯
材料：沙參、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法：將所有的食材清洗干凈，然后瘦肉切丁;最后將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個小時就可以了。
功效：這道食譜具有不錯的健脾益腎的效果，并且服用的時候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進(jìn)食欲。建議有時間的媽媽，可以有時間就讓小孩吃一些。
第四：蔬菜濃湯
材料：洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿卜以及食鹽
做法：將土豆以及胡蘿卜去皮之后切丁備用;西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用;將洋蔥還有胡蘿卜放入油鍋中爆炒，隨后放入剩下的其他食材;最后放入清水，小火煲湯，等到湯汁變得黏稠之后放入食鹽就可以起鍋了。
功效：小朋友的腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟，所以很容易出現(xiàn)各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物，那么很容易導(dǎo)致各種腸胃疾病的出現(xiàn)。建議父母在冬天的時候可以給孩子多吃一些蔬菜，這樣不僅容易消化，同時又能夠補充維生素孩子的身體也會變得更加的溫暖。
第五：南瓜紅棗排骨湯
材料：南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽
做法：將南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干凈切片備用;紅棗去除果核清洗干凈;干貝清洗干凈，然后提前一個小時用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水，然后小寶煲湯大約三個小時，起鍋之前加一些食鹽調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補中益氣的效果。幼兒冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。
第六：蝦皮紫菜蛋湯
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法：將蝦皮、紫菜清洗干凈;雞蛋去殼之后放入碗中;將姜末放入油鍋中爆香，隨后放入蝦皮翻炒，最后放入適量的清水;燒開之后放入雞蛋液、自此、香菜以及蔥花和食鹽。
功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時候父母應(yīng)有意識的讓孩子多吃這些實物，這樣能很好的增加身體抵抗力，寶貝身體也會越來越強壯。
第七：紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
材料：紅蘿卜、玉竹、馬蹄、魚頭
做法：將紅蘿卜、馬蹄清洗干凈，然后紅蘿卜去皮之后切塊，馬蹄拍裂;魚頭清洗干凈備用;將魚頭放入油鍋中煎炸，直到兩邊變成金黃色的時候加入清水，隨后放入準(zhǔn)備好的其他食材;大火煲湯一個小時，隨后放入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的潤燥作用，對于一些皮膚干燥以及咳嗽的情況具有很好的治療效果。小孩經(jīng)常服用，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體，減少患有疾病的可能。
你的寶寶不喜歡吃蔬菜和水果嗎？不用煩惱，將它們製成果汁，孩子一定會喜歡的。很多幼兒不喜歡吃東西，但喜歡用喝的，你可以選擇一些比較有甜味的蔬菜和水果混合，不用擔(dān)心寶寶會缺乏蔬菜和水果的營養(yǎng)。
一、將蔬果榨成果汁的好處
1、好玩并且有趣
對小寶寶來說，看到蔬果放進(jìn)榨汁機裡變成糊狀的果汁，可說是一種非常有趣的事情。只要輕壓開關(guān)，所有的固體噴射成液體，你的孩子一定會很想要嘗試。
2、吃不下但會喝
你可能有發(fā)現(xiàn)，有時候?qū)殞毘圆幌聳|西，但他還可以繼續(xù)喝。你也可以利用榨汁將寶寶討厭的食物變成一杯美味的果汁。
3、補充新鮮水果
有時候孩子可能不想要坐著吃完他的生菜沙拉，但是飲用果汁卻非常的方便又快速，因此可以確保孩子攝取了新鮮的蔬菜和水果，獲得營養(yǎng)。
4、糖分屬于天然
商店販?zhǔn)鄣墓蠖嗪泻芏嗟奶?，而且果汁的含量可能只?0~30%，非常的少。因此，如果你的寶寶喜歡喝果汁，你更應(yīng)該幫他準(zhǔn)備新鮮的果汁。
5、健康飲食習(xí)慣
寶寶的飲食習(xí)慣是要靠父母培養(yǎng)的，因此，當(dāng)你每次都準(zhǔn)備新鮮的果汁給他飲用時，他自然不會想要去買不健康的飲料或果汁來喝。
6、教導(dǎo)認(rèn)識食物
當(dāng)你要準(zhǔn)備榨汁的時候，食材一定都是新鮮的，你可以趁機教導(dǎo)孩子認(rèn)識這些食物，以及它的味道和功效。
7、可以學(xué)習(xí)冒險
不同的食物混合會有不同口味的果汁，因此，當(dāng)你的孩子試著將不同的蔬菜和水果混合在一起的時候，就是一種冒險、實驗的精神，
8、增加親子互動
榨汁是一件很有趣的親子活動，你們可以一起購買蔬菜和水果，一起認(rèn)識這些蔬果，還可以透過動手的過程來享受樂趣。
二、其他食用蔬菜水果的形式
1、生菜水果沙拉
生菜水果沙拉是一個不錯的食用方式，尤其是在炎熱的夏天時。你可以將蔬菜和水果冰鎮(zhèn)后，搭配百香果醬汁，寶寶一定會喜歡的。
2、製成蛋糕甜點
蛋糕、甜點、鬆餅也是寶寶很愛吃的食物。你可以將蔬菜打成汁混合到麵團(tuán)裡，成品再裝飾丁狀、片狀的水果。
3、製成水果冰棒
炎熱的時候，來根冰涼的冰棒可以幫寶寶消暑。直接將水果放置冷凍庫冷凍。香蕉、鳳梨、哈密瓜都很適合。
4、製成綜合冰沙
冰沙也是寶寶很喜歡喝的飲料之一。你可以混和多種水果和冰塊，製成冰沙，寶寶一定可以一杯接一杯的呵。
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