飲食禁忌10中常見的食物不能吃
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中,人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“飲食禁忌10中常見的食物不能吃”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
在生活中有很多看似可以吃卻不能吃的飲食,為了自己的身心健康就讓我們來了解下什么東西不能吃?這里有10中常見的食物不能吃:
10種常見食物為啥不能生吃?
一、忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙堿,進入人體形成氧化二秋水仙堿,極毒,食用3-20毫克就可致死。
二、忌生吃荸薺。
常吃生荸薺,其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上,可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
三、忌生吃白糖。
白糖中常有螨蟲寄生,生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲,肉眼看不見,螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進入胃腸道,就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內(nèi),會引起咯血、哮喘。若進入尿道,可引起尿路炎癥。因此,白糖最好不要生吃,食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
四、忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在釀制蜂蜜時,常常采集一些有毒的花粉,這些有毒的花粉釀進蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中,又很容易被細菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。
五、忌生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
六、忌生吃豆?jié){。
豆?jié){味美可口,其營養(yǎng)價值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){,可引起全身中毒。因為生豆?jié){中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等??挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|的消化和吸收;酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起嘔吐、惡心、腹瀉,從而破壞紅細胞,產(chǎn)生毒素,以致引起全身中毒。
七、忌生吃河魚。
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴,并寄生在魚體內(nèi),若吃了生的河魚,肝吸蟲就會進入人體發(fā)育成蟲,可使人體產(chǎn)生膽管炎,甚至發(fā)展成肝硬化。
八、忌生吃螃蟹和龍蝦。
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌,龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主,生吃螃蟹和龍蝦后,肺吸蟲進入人體,會造成肺臟損傷,嚴重者會使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。
九、忌吃生雞蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結合后,會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌,會使人嘔吐、腹瀉。
十、忌生吃豆角。
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因為豆角里面含有一種毒蛋白“凝集素”,這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應該煮沸或用急火加熱10分鐘以上,這樣“凝集素”就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時,要充分加熱,吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
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25種食物是天然良藥
1.金針菇——抗敏藥
金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,即便是沒有患病的人,也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。
2.山楂——降脂藥
山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。
3.獼猴桃、柑橘——天然流感預防針
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強抵抗力、趕細菌及感冒病毒糾纏,還可增強心腦血管功能。柑橘也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
4.菠蘿——助消化藥
如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。
5.山藥——補腎藥
明代李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?!鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效,所以凡是腎虛虧損的人,應當經(jīng)常吃山藥補腎填精。
6.楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑
應酬時難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應酬后將楊桃切片蘸點鹽來吃。楊桃富含維生素C,能促進食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便,也是應酬后很好的“救急”水果。
19.香蕉——安眠藥
香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
20.橙子、桃子——安神劑
中醫(yī)認為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅,醒腦提神。當你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)來看也可活血化瘀、安定心神。不過胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應慎食。
7.西瓜——消暑降溫劑
西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。如果覺得額頭有點發(fā)熱,趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進冰箱,否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會減少一半。不過西瓜味道雖好,卻不可多食,因為西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。
8.漿果——通便藥
漿果熱量低,水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。
9.苦瓜——降糖藥
中國科學工作者從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,為糖尿病患者理想的食品。
10.桂圓、蘋果——大腦活化劑
蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進大腦發(fā)育、增強記憶力,亦有護心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時不要吃。
11.大棗——維生素C
柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認為是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克。
12.大蒜——抗癌藥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。
13.香蕉、草莓、山楂——血管保護傘
香蕉含鉀離子可降血壓,預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化。山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護血脈的作用,山楂還能增強血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因為山楂過酸會損傷牙齒。
14.桑椹、葡萄——補血劑
紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色,氣色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補氣血,讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素p可修復神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。不過桑葚中含有過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。
15.卷心菜——胃藥
卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進愈合作用,能夠緩解腸胃不適。中醫(yī)認為卷心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節(jié),壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱止痛等功效。
16.西蘭花——抗衰老藥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。
17.柚子——口腔潰瘍抑制劑
柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機酸、蛋白質、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍,吃柚子可以是該癥狀受到抑制。一個人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個小時吃能讓食欲促進。
18.枇杷、梨——化痰藥
枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經(jīng)常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用?,F(xiàn)代研究亦表明,梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,營養(yǎng)價值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過多。
生病吃藥時我們會仔細看藥物說明,很多情況下服用某種藥物都會不同程度的副作用,但有專家提醒,不只是藥物,很多生活中常吃的食品也會對我們的身體造成一定的副作用,會產(chǎn)生一定的影響。
生活中常見的食物會引起這10種副作用:
1.身體氣味
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ,紅色肉類會對身體氣味產(chǎn)生不良影響。
2.痤瘡(痘痘)
高飽和脂肪和反式脂肪酸會使皮下脂肪增多,這會刺激痤瘡的增加??茖W家指出,常喝牛奶也會導致痤瘡高發(fā)。
3.過敏
過敏是食物的頭號副作用。理論上,任何食物都會引起過敏。但事實上,90%的過敏反應的罪魁禍首是以下8類食品:牛奶、雞蛋、花生、堅果(包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。
4.念珠菌病(又稱作酵母菌感染)
人體內(nèi)正常酵母的過度繁殖就會導致酵母菌感染,而食物正是通過影響體內(nèi)酵母水平來達到這一目的(食品提供營養(yǎng)給酵母)。可能會導致酵母菌感染這類疾病的食物是:糖、醋、精制的碳水化合物、發(fā)酵粉以及富含酵母的食品。
5.燒心和反酸
能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無力,從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。最常見的引發(fā)燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。
6.高膽固醇(高血脂)
動物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發(fā)生的危險。相關的食物包括:牛豬羊的腦、內(nèi)臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
7.腎結石
高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產(chǎn)生。一些研究表明,應增加膳食中的鈣并減少鹽、動物蛋白的攝入,減少富含草酸的食物,如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等,其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀,隨糞便排出體外。
8.認知障礙和記憶力下降
由Rush大學在芝加哥的醫(yī)學中心進行的研究指出,特別是對于一些老年人,如果他們攝入的食物中包含太多的銅,會使他們的學習和思維能力遲緩,記憶力迅速下降。
9.水腫
高鹽、高糖、高鈉的食物會引起水腫。身體需要一定濃度的鹽來維持內(nèi)環(huán)境的平衡,但攝入的鹽分過多則會使體內(nèi)的鹽濃度升高,人體為了稀釋過高的鹽濃度,就會滯留住大量的水,從而導致水腫。
10.(偏)頭痛
食品可能引發(fā)的不僅僅有偏頭痛,也包括緊張型頭痛——感覺就像戴上“緊箍咒”,整個頭部都疼。其通過影響腦部的化學物質或者通過化學作用改變血管的大小使人頭部疼痛。有些人則會由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和苯胺脲致使他們體內(nèi)更多的血液流向大腦,從而導致頭疼。常見的可能引起頭疼的食物有:成熟的干酪、啤酒、紅葡萄酒、巧克力,以及含有亞硝酸鹽的食品(如煙熏或腌制的肉制品)。1.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
2.臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。
3.味精
每人每日攝入味精量不應超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
4.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。
5.豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。
6.腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留,從而增加患心臟病的幾率。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質,久吃易誘發(fā)癌癥。
7.爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
8.魚片
魚片咀嚼時間過長后可浪費唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低消化能力。
9.油條
油條中的白礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,體內(nèi)鋁過多,從而對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年性癡呆。
10.咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分,一旦被攝入體內(nèi)消化,它很快就會隨血液流動,5分鐘內(nèi)抵達人體各個器官,使血管收縮代謝增快,胃酸尿量增多。
高血壓分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類,是常見的心血管疾病,患有高血壓的朋友,除注意堅持適度的體育鍛煉與對癥擇時服藥外,并要注意高血壓的飲食禁忌。下面來一起看看高血壓需要注意的飲食有哪些?
第一、過量食用高膽固醇食物:如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。
甘溫補虛之物,是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動脈硬化癥的心血管疾病之人,切忌多食。
第二、過量食用肥肉:如肥豬肉。
由于肥肉含動物性脂肪特別高,可高達90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動脈硬化,所以,長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
第三、過量食用高膽固醇食物:如豬肝、豬腎。
由于豬肝中膽固醇的含量較高,據(jù)分析每100克豬肝中,含膽固醇約368毫克,常吃多吃豬肝,對高血壓及高血脂不利,故應適當忌吃為妥。
第四、飲酒過量:如白酒。
俗稱燒酒。明代李時珍稱之為“純陽毒物,與火同性,過飲不節(jié),殺人頃刻?!爆F(xiàn)代有學者認為,白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積,使心臟擴大,引起高血壓和冠心病。因此,患有高血壓者,切勿多吃烈酒。
第五、食鹽過量。
性寒,味咸。國內(nèi)外許多醫(yī)學專家都指出,吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學調(diào)查也表明:食鹽量多少與血壓有直接關系。因此,凡患有高血壓病者,切忌多吃鹽。
以上是高血壓患者的飲食禁忌,高血壓病人若能落到實處,持之以恒,必會有益于健康。
玉米、番薯、洋蔥、紅棗、山楂……這些食物都是生活中常見的養(yǎng)生食材,它們除了是生活中的養(yǎng)生食材外,還有一個共性,那就是它們具有共同的食療作用——清腸降脂。
1、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米
常食玉米,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
3、番薯
番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂“腸道清道夫”。
4、海藻類
海洋蔬菜低熱量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
5、洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,有助于改善動脈粥樣硬化。
6、紅棗
多食紅棗能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
7、山楂
山楂可加強和調(diào)節(jié)心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
8、蘋果
蘋果的果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃足量蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。
溫馨提示:即使你不需要清腸降脂,小編也建議大家生活中多多食用以上食物,因為除了清腸降脂,它們還有很多食療作用哦!
健康長壽,除了要養(yǎng)成良好的生活習慣和長期進行健身鍛煉外,還要吃一些有助于延年益壽的食物,比如,大蒜跟氧氣結合以后產(chǎn)生對人體有益的大蒜素;水果酒可以保護預防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是滋補佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
3、玉米當主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。常吃玉米的人高血壓、動脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質,且喝奶有利于防治骨質疏松,以及老年性貧血。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟學家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
醫(yī)學家研究,紅薯有五大功效:1.和血補中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進排便;3.益氣生津,增強免疫;4.含抗癌物質,對癌癥有一定預防作用;5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松癥。
7、豆腐人人愛
俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?!?br>
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑?!贝蟀撞撕械V物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康?!薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián):“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶?!薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此,應把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。
俗話說的好,病從口入。三高的疾病就是因為不健康的飲食引起的。日常健康的飲食習慣有助于預防三高疾病,對于已經(jīng)患有三高的朋友,更應該在日常的飲食上有所注意,對于禁止吃的食物一定不能吃,以免疾病惡化,對患者的生命安全帶來威脅。那么三高人群有哪些飲食禁忌?接下來將針對這方面的內(nèi)容進行詳細介紹。
三高人群有哪些飲食禁忌?總的來說,三高患者有以下飲食禁忌:
1、不適宜吃精糧;動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹:
一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌?相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同,大家應根據(jù)自身的情況,對禁忌的食物加以限制,不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。
白癜風患者飲食要注意什么呢?白癜風對于形象的影響很大,那么,白癜風患者要不想病情嚴重,在飲食上要注意什么呢?下面就為大家介紹下關于白癜風患者的一些飲食禁忌吧。
適宜食物
無花果,豆腐,冬筍
忌吃食物
菠菜,櫻桃,山楂,菠蘿
飲食
白癜風食療方:下列食療方可以配合白癜風的治療,具有一定的輔助治療作用,僅供參考。
無花果葉白癜風飲食禁忌 白癜風最不能吃什么食物
取成熟的鮮無花果,每天空腹吃3個;另取鮮無花果葉100克,水煎,濃縮成30毫升。用棉球蘸擦涂白癜風處,同時曬太陽10~20分鐘。
前蘇聯(lián)科學家從無花果葉子中分離出一種光敏性物質,能使皮膚在紫外線的作用下產(chǎn)生色素,從而起到治療白癜風的作用。無花果為??浦参餆o花果的果實。其果汁含微量元素銅和抗癌成分。
硫磺豆腐
用硫磺2克研成極細末,摻入豆腐半斤中,臨睡前1次吃完。連吃2周。
硫磺,為天然硫磺礦石,勿用提純的硫磺。有溫陽緩瀉,排毒養(yǎng)顏的作用。與豆腐同吃防其上火,豆腐所含蛋白質、氨基酸、維生素有營養(yǎng)皮膚的作用。
在食用前要注意存在個體差異問題,最好在醫(yī)生的指導下進行白癜風的治療同時咨詢醫(yī)生是否適用于個人,以免引起嚴重的副作用。
白斑補腎湯
用黑芝麻、沙苑子、白蒺藜、女貞子各15克,復盆子、枸杞子、熟地、川芎、白芍各10克,水煎去渣,取濾液,當飲料飲用,每日1劑,連飲3個月。
本方有補腎促進黑色素生成的作用。根據(jù)中醫(yī)“黑色屬腎”的理論,用補腎法已證實對白癜風的治療有效。尤其是在日常生活中食用如黑芝麻等含黑色素較多的食物,可以有效的協(xié)助白癜風的治療,從而達到更佳的治療效果。
補骨脂酒
用補骨脂60克泡入白酒500毫升中,浸泡5~7天。每天早、晚空腹飲補骨脂酒15毫升。另用補骨脂30克,加入75%的酒精100毫升中,浸泡5~7天,用雙層紗布過濾,得暗褐色濾液。取濾液煮沸濃縮至30毫升。用濃縮補骨脂酒精搽涂白癜風處,曬太陽10~20分鐘,每天1次,連用半個月以上。
補骨脂屬于中醫(yī)補腎助陽藥。含香豆精衍生物,有感光性,內(nèi)服或外涂皮膚,經(jīng)日光或紫外線照射,可促使局部皮膚色素新生。白癜風飲食禁忌 白癜風最不能吃什么食物
白癜風吃什么食物對身體好?
1.多食:動物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。
2.多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物,肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。
白癜風最好不要吃什么食物?
1.禁煙戒酒。避免繼續(xù)危害人體免疫功能對皮膚產(chǎn)生損傷性的刺激。白癜風飲食禁忌 白癜風最不能吃什么食物
2.禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對皮膚色素有脫失作用,含維C豐富的食物應盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。
3.忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部發(fā)癢。
4.病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C,維生素C在黑色素的代謝過程中,能使黑色素的生成被中斷,加重白駁風的病情。
5.忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。兒童都喜歡吃水果,要清楚維生素C含量高的水果也屬于飲食禁忌。
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