飲食營(yíng)養(yǎng)坐月子究竟需要哪些營(yíng)養(yǎng)？
飲食營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《飲食營(yíng)養(yǎng)坐月子究竟需要哪些營(yíng)養(yǎng)？》，相信能對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)人都十分重視“月子”中的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，這是從食物供應(yīng)不足的時(shí)代延續(xù)下來(lái)的一種習(xí)慣，但也有一定的科學(xué)根據(jù)。那么，孕期、產(chǎn)后第一個(gè)月和產(chǎn)后1-2年的哺乳期，在營(yíng)養(yǎng)需求方面有什么樣的差異呢?
產(chǎn)后第一個(gè)月，也就是俗稱(chēng)的“月子”。在這段時(shí)間當(dāng)中，產(chǎn)婦一方面要愈合生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)道的損傷，一方面要準(zhǔn)備分泌乳汁，還要補(bǔ)足孕期可能出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備虧空，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求水平是非常高的，幾乎達(dá)到女性一生當(dāng)中的最高水平。這里特別需要補(bǔ)充的包括蛋白質(zhì)，包括泌乳和恢復(fù)骨骼礦物質(zhì)密度所需的鈣，愈合傷口和分泌乳汁所必需的各種B族維生素，還包括彌補(bǔ)失血和重建肝臟鐵儲(chǔ)備所需的鐵元素。
在我國(guó)2014年公布的最新膳食營(yíng)養(yǎng)素參考值當(dāng)中，對(duì)新媽媽的營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)是：蛋白質(zhì)在孕前基礎(chǔ)上每天增加25克，鈣增加200毫克，鉀增加400毫克，鐵增加3毫克，鋅增加4.5毫克，維生素A增加600微克，維生素B1和B2均增加0.3毫克，維生素C增加50毫克。葉酸的建議增加量比孕期略低，從200微克降低到130微克，繼續(xù)服用葉酸片或復(fù)合維生素片仍是有益無(wú)害的。
和孕期相比，產(chǎn)后第一個(gè)月少了胎兒生長(zhǎng)的需求，多了愈合傷口和泌乳的需求。和后面的哺乳期相比，產(chǎn)后第一個(gè)月的乳汁分泌量較少，而且暫時(shí)處于月經(jīng)停止?fàn)顟B(tài)，體力活動(dòng)也比后面大幅度下降。
由于各國(guó)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有給“月子”制定一個(gè)單獨(dú)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，所以具體的營(yíng)養(yǎng)素和能量供應(yīng)量要靠營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整?？傮w而言，蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素按照哺乳期標(biāo)準(zhǔn)即可滿足各種情況的需求，但是，具體要供應(yīng)多少千卡能量，則需要因人而異，全面權(quán)衡。
產(chǎn)后有分泌乳汁的需求，這是增加熱量供應(yīng)的因素；但還要考慮到能量需求減少的因素——產(chǎn)婦不需要再負(fù)擔(dān)沉重的胎兒和附屬組織，而且大部分時(shí)間并不勞作，比平日有更多的時(shí)間臥床休息，體力活動(dòng)水平大大降低。同時(shí)，產(chǎn)婦在孕期體重已經(jīng)有所增加，其中身體儲(chǔ)備的脂肪組織，或者說(shuō)身上增加的肥肉，主要就是為了產(chǎn)后分泌乳汁而準(zhǔn)備的，它是一個(gè)巨大的能量庫(kù)存，絕對(duì)不能忽視。
綜合這些的因素，月子中的食物能量供應(yīng)并不需要很高，而重在提高微量營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)。具體供給多高的熱量才合適，則要看三個(gè)方面的因素。
一是看產(chǎn)婦的體重和健康狀況
如果孕期增重已經(jīng)過(guò)高，則在保證維生素和礦物質(zhì)供應(yīng)的前提下，產(chǎn)后熱量要比推薦值適當(dāng)下調(diào)，特別是減少脂肪和精白淀粉的供應(yīng)量——身上儲(chǔ)備的脂肪已經(jīng)夠多了。否則，每天臥床不動(dòng)，還吃得過(guò)多，烹調(diào)油膩，必然導(dǎo)致體重居高不下，甚至繼續(xù)發(fā)胖，增加此后患上脂肪肝、糖尿病等疾病的危險(xiǎn)。反之，如果孕期增重不多，身體偏于瘦弱，消化吸收功能又不好，就要注意趁這個(gè)充分休息的機(jī)會(huì)恢復(fù)胃腸功能，增加食物熱量和蛋白質(zhì)的供應(yīng)，提高維生素和礦物質(zhì)的攝入量，以保證傷口復(fù)原，保證乳汁分泌，并補(bǔ)充此前耗竭的身體營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)備。
二是看產(chǎn)后的乳汁分泌需求
有些產(chǎn)婦因?yàn)榉N種原因決定不給孩子哺喂母乳，那么哺乳所需的熱量就不需要在膳食中考慮。如果按哺乳母親的熱量要求來(lái)制作食譜，必然導(dǎo)致身體發(fā)胖。如果要保證母乳喂養(yǎng)，就需要充分供應(yīng)泌乳所需的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素等乳汁中分泌量較大的營(yíng)養(yǎng)素，熱量也必須適當(dāng)提高。特別是初乳中含豐富的免疫相關(guān)蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)量必須保證。
三是看產(chǎn)后的體力活動(dòng)大小
有些產(chǎn)婦是剖腹產(chǎn)，臥床時(shí)間較長(zhǎng)；有些產(chǎn)婦是自然分娩，產(chǎn)道損傷不大，較早起床做輕度活動(dòng)。有些產(chǎn)婦需要自己照顧嬰兒，甚至過(guò)兩周時(shí)間就開(kāi)始操持家事，有些則有幾個(gè)家人輪番照顧，一個(gè)月中很少體力活動(dòng)。這些都應(yīng)在個(gè)性化訂制食譜當(dāng)中給予考慮，盡量做到熱量消耗和食譜供應(yīng)相平衡，促進(jìn)產(chǎn)婦最快地恢復(fù)正常體型，避免產(chǎn)后發(fā)胖。
此外，具體內(nèi)容，還要看產(chǎn)婦的消化吸收狀況而定。由于生育過(guò)程十分疲勞，部分產(chǎn)婦體力較弱，特別是日常消化能力較低的產(chǎn)婦，這時(shí)消化能力更是容易下降。故而，對(duì)體弱者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)后一周的食譜應(yīng)注意容易消化吸收，無(wú)需嚴(yán)格控制食量，按自己的胃口吃飽即可。有些家庭怕產(chǎn)婦吃不飽，拼命塞給產(chǎn)婦油膩食物，殊不知這樣往往會(huì)給消化吸收系統(tǒng)過(guò)重負(fù)擔(dān)，效果適得其反。
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準(zhǔn)媽媽們生完孩子都會(huì)很開(kāi)心，懷胎十月，現(xiàn)在終于解放了。不過(guò)馬上最難熬的一件事情也要來(lái)了――坐月子。這是每個(gè)孕婦必須經(jīng)歷的事情，坐月子對(duì)她們來(lái)說(shuō)也非常的重要。當(dāng)生完孩子之后，女人的身體會(huì)受到很大程度的損害，所以一般坐月子的時(shí)候就需要補(bǔ)身體。下面為大家就為準(zhǔn)媽媽們介紹幾種補(bǔ)身體的粥。
1.山楂粥
原料：山楂15克，大米60克，紅糖10克。
做法：先將山楂加水煎煮取濃汁，然后加入大米、紅糖煮成粥食用。
功效：具有開(kāi)胃消食，活血化瘀的功效，適宜于產(chǎn)后惡露不盡、腹部疼痛、食欲缺乏者。
2.小米蛋粥
原料:小米60克，雞蛋1個(gè)，紅糖適量
做法:小米洗凈，蛋打散。鍋中放適量清水和小米，用旺火煮沸后改小火熬煮至粥濃，放蛋液略煮，用紅糖調(diào)味即可。
功效:有補(bǔ)脾胃、益氣血、活血脈的功效，可促進(jìn)惡露排出。
3.山藥粥
原料:山藥100克，粳米200克,紅糖少量
做法:山藥切片，米淘?xún)簦咭煌笾?，粥爛加少量紅糖即可。
功效:健脾補(bǔ)肺，固腎益精。很適合產(chǎn)婦食用，尤其脾胃虛弱者。
4.棗桃粥
原料：大棗15枚，核桃仁60克，糯米200克。
做法：核桃仁搗碎，大棗去核，與糯米同煮成粥。
功效：溫陽(yáng)補(bǔ)腎，健脾益氣，潤(rùn)湯通便。尤其適合產(chǎn)后腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者。
建議:產(chǎn)后便秘者，也可以用紅普茅濺菜與糯米煮粥。
5.山藥紅棗小米粥
材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。
做法：
①.小米洗凈泡水；紅棗用水沖洗；山藥去皮切丁。
②.深鍋內(nèi)放入小米、紅棗及水，用大火煮開(kāi)。
③.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調(diào)味即可。
功效：山藥紅棗小米粥有補(bǔ)脾潤(rùn)燥，寧心安神的功效，對(duì)產(chǎn)后夜寐不寧有很好的治療作用。
? 經(jīng)歷了十個(gè)月的懷胎，孕媽媽終于見(jiàn)到了自己可愛(ài)的小寶寶，可是緊跟著來(lái)的就是產(chǎn)后要面臨著坐月子了，家里有老人的都知道，老人的規(guī)矩多，關(guān)于坐月子的這不準(zhǔn)那不行，就能說(shuō)上好一陣。現(xiàn)代女性講究的是科學(xué)的做月子。坐月子吃些什么好呢？今天我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)做月子吃西紅柿炒蛋有什么好處。
? ?由于分娩會(huì)給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累，所以分娩后的第一件事就是讓產(chǎn)婦美美地睡一覺(jué)。睡足之后，應(yīng)吃些營(yíng)養(yǎng)高且易消化的食物，同時(shí)要多喝水?！霸伦印崩锖筒溉槠诙紤?yīng)吃高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。
? ?西紅柿炒雞蛋，這是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)比較全面的食物，里面的雞蛋含有的蛋白質(zhì)成分很多，西紅柿則是含有很多的維生素C物質(zhì)的，所以是比較好吸收，對(duì)身體的代謝方面也是比較不錯(cuò)的。產(chǎn)婦在坐月子期間的飲食應(yīng)該多清淡為主，正好是西紅柿炒雞蛋比較符合營(yíng)養(yǎng)搭配，所以說(shuō)是一種比較健康的月子食物。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，其他的涼的食物最好是不要吃的?/p>
? 下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做西紅柿炒蛋味道更好：
? 1.將雞蛋加上蔥花打散
? 2.西紅柿切塊
? 3.鍋內(nèi)倒油油溫?zé)裏?快速加入雞蛋,雞蛋煎至八成熟即可盛出
? 4.用煎雞蛋余下的油炒西紅柿,西紅柿要炒出汁來(lái),然后加入剛盛出的雞蛋,快速翻炒
? 5.讓雞蛋的汁和西紅柿汁充分融合一起,喜歡吃湯泡飯的可以適量加些水
? 6.加少許鹽出鍋即可
? 產(chǎn)婦在月子里因?yàn)橐贿呉溉橐贿呌忠晕疑眢w的調(diào)節(jié)與恢復(fù)，所以身體會(huì)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲食要注意葷素搭配，不要偏食，多吃一些富含高蛋白的食物。另外最近溫度比較高，產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)氖褂每照{(diào)，但是時(shí)間不宜過(guò)久，而且溫度要保持在26度左右為好。
坐月子吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題困擾著不少的產(chǎn)婦，因?yàn)楹芏嘌a(bǔ)品和食物對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)都是不管用的而且是不能吃的，每個(gè)產(chǎn)婦都應(yīng)該選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，這樣才能盡快的恢復(fù)健康，那么坐月子吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？讓我們一起來(lái)看一下，也為坐月子的女性提供一份福利，這樣以后在她們需要的時(shí)候心里也能有一個(gè)把握，也能有一個(gè)好的身體。
產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品
1、紅糖
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。 營(yíng)養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。
專(zhuān)家提醒：一般飲用不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
2、雞蛋
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專(zhuān)家提醒：每天吃4-6個(gè)已足夠，過(guò)多會(huì)使蛋白質(zhì)過(guò)剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。
3、芝麻
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
專(zhuān)家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
4、小米
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含較多的vb1和vb2，纖維素含量也很高。幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。
專(zhuān)家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
5、肉湯
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進(jìn)泌乳。
專(zhuān)家提醒：因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝湯十分有益。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
1、忌過(guò)早大量喝湯
適當(dāng)?shù)睾妊a(bǔ)湯是可以的，但如果孩子剛剛落地就讓新媽媽大量喝湯，容易使新媽媽大量分泌奶水，而剛剛出生的嬰兒胃容量小，吸吮力也較差，吃得也少，過(guò)多的奶水會(huì)淤滯于乳腺導(dǎo)管中，導(dǎo)致乳房發(fā)脹，不僅造成新媽媽痛苦，還會(huì)影響正常哺乳。倘若情況嚴(yán)重，可能會(huì)導(dǎo)致急性乳腺炎。
2、忌喝大量白開(kāi)水
一般新媽媽在懷孕末期通常都會(huì)有水腫現(xiàn)象，而坐月子是女性回春的黃金期，這段時(shí)間要讓身體積聚的所有水分盡量排出，如果新媽媽喝進(jìn)太多水，反而不利于身體恢復(fù)。
3、忌喝紅糖水太久
產(chǎn)后吃紅糖過(guò)多，不僅會(huì)損壞新媽媽的牙齒，如果在夏天里坐月子的新媽媽喝得過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致出汗過(guò)多，使身體更加虛弱，甚至引起中暑。
對(duì)于坐月子吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很多人都會(huì)選擇市場(chǎng)上的一些補(bǔ)品，卻殊不知一些無(wú)良的廠家利用消費(fèi)者生產(chǎn)一些不好的補(bǔ)品，這樣對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是極其惡劣的，因此醫(yī)學(xué)專(zhuān)家一致認(rèn)為，坐月子的女性還是選擇吃家里的食物比較好，這樣既能滿足身體上的需求，也能保證食物的安全性和衛(wèi)生性，不用擔(dān)心一些亂七八糟的問(wèn)題。
坐月子時(shí)期的飲食營(yíng)養(yǎng)講究很重要，因?yàn)檎_健康的飲食關(guān)系到自己的身體恢復(fù)，以及哺乳健康，而坐月子時(shí)可以多吃一些黃花菜，補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素，改善產(chǎn)后小便不利面色蒼白等問(wèn)題。
1、 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，往往含有人體所需要的大量微量元素，所以產(chǎn)后多吃一些蔬菜有利于產(chǎn)后的身體恢復(fù)，但是并不是所有的蔬菜都適合產(chǎn)后恢復(fù)期食用，下面小編就介紹一下坐月子吃什么菜好。
2、黃豆芽含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)以及維生素C，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能夠有利于促進(jìn)生孩子時(shí)候造成的組織損傷，維生素c能夠增加血管的彈性與韌性，可以有效的防止出血，纖維素能通常潤(rùn)便，有效的預(yù)防便秘。所欲孕婦多吃一些黃豆芽對(duì)于產(chǎn)后身體的修復(fù)具有非常好的效果。
3、素a、維生素c、磷、鐵等，是女人坐月子非常適宜吃的一種蔬菜，能夠起到預(yù)防產(chǎn)后腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安的作用，
4、產(chǎn)后如果尿比較少而且乳汁不暢可以食用萵筍，蓮藕含有淀粉、維生素與礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)乳汁的分泌，對(duì)于產(chǎn)后的哺乳非常有利，同時(shí)蓮藕還具有清除體內(nèi)積存的淤血以及增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。菠菜、蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補(bǔ)血作用的蔬菜都是坐月子期間的上上之選。雖然坐月子期間多吃一些蔬菜有好處，但是也不意味著吃的越多越好，一般來(lái)說(shuō)每天蔬菜的攝入量在500-1000克就可以了，吃多了可能會(huì)造成浪費(fèi)哦！
5、坐月子期間可以多吃一些蔬菜，但是并不意味著所有的蔬菜都適合，一些寒性的蔬菜并不適合坐月子期間吃，韭菜、大蒜、辣椒不適合在月子期間食用，因?yàn)檫@些蔬菜會(huì)造成產(chǎn)婦的內(nèi)熱，口舌生瘡，并且可能會(huì)造成產(chǎn)婦的便秘或者是痔瘡的發(fā)作，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復(fù)非常不利。西瓜、苦瓜、梨都屬于寒性食物，也不適合產(chǎn)婦食用，竹筍等食物因?yàn)楹写罅康娜~酸，能夠影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收，所以也不要多吃，產(chǎn)婦在吃蔬菜的時(shí)候一定要注意蔬菜到底是不是寒性的，寒性的蔬菜不適合產(chǎn)婦食用，應(yīng)該選擇一些溫補(bǔ)的蔬菜食用。
坐月子是每個(gè)女人都必須經(jīng)歷的過(guò)程，如果不坐月子，身體營(yíng)養(yǎng)上跟不上，就會(huì)導(dǎo)致身體素質(zhì)越來(lái)越差，久而久之會(huì)產(chǎn)生各種各樣的疾病。坐月子吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，第一要選擇產(chǎn)婦喜歡吃的，第二要從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)考慮，兩者綜合起來(lái)才是最好的選擇，那么坐月子吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？讓我們一起來(lái)了解一下，這樣我們也能知道一些關(guān)于產(chǎn)婦方面的知識(shí)。
坐月子吃什么好
1． 適當(dāng)飲用紅糖水，補(bǔ)鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)惡露排出，防治尿失禁。不過(guò)，飲用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致新媽媽出汗更多，體內(nèi)鹽分流失。因此不宜飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最多不要超過(guò)10天。
2． 從流食慢慢過(guò)度到正常的飲食。 產(chǎn)后，消化系統(tǒng)的功能需要一段時(shí)間才能恢復(fù)，因此，產(chǎn)后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、面條過(guò)渡到稀飯，然后再吃米飯和面食。
3． 少食多餐，不可貪吃。因?yàn)樵伦永锩嫘聥寢尨蟛糠謺r(shí)間都是躺在床上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。
4． 最好以天然食物為主，不要過(guò)多服用營(yíng)養(yǎng)品。目前，市場(chǎng)上有很多保健食品，有些人認(rèn)為懷孕和生產(chǎn)的過(guò)程讓女人大傷元?dú)猓喑孕┍＝∑费a(bǔ)一補(bǔ)。這種想法是不對(duì)的，月子里應(yīng)該以天然綠色的食物為主，盡量少食用或不使用人工合成的各種補(bǔ)品。還可以選擇食用一些專(zhuān)為孕產(chǎn)婦設(shè)計(jì)的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因?yàn)樵伦永锏膵寢專(zhuān)绕涫沁M(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽需要補(bǔ)充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質(zhì)。
5． 要多喝一些溫的白開(kāi)水，避免冷飲。飲料和酒精類(lèi)飲品不適合月子里的新媽媽飲用，應(yīng)該多喝一些溫?zé)岬陌组_(kāi)水，補(bǔ)充大量出汗時(shí)體內(nèi)丟失的水分。千萬(wàn)不要因?yàn)樘鞖庋谉峄蚺鲁龊苟缺蚴谴罅渴秤美滹嫛?/p>
6． 避免辛辣和容易產(chǎn)生脹氣的食物。產(chǎn)后容易出現(xiàn)便秘的問(wèn)題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。
7． 不要為了恢復(fù)身材，而控制飲食的攝取量。對(duì)于月子里的媽媽?zhuān)绕涫沁M(jìn)行哺乳的媽媽?zhuān)瑧?yīng)該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應(yīng)比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個(gè)時(shí)期絕不能采取節(jié)食的手段瘦身。
坐月子吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？是每個(gè)家庭都應(yīng)該關(guān)心的問(wèn)題，從飲食上進(jìn)行療養(yǎng)才是恢復(fù)健康最好的選擇，另外，很多生完寶寶的女性身體非常臃腫，因此想要立刻減肥，這種做法萬(wàn)萬(wàn)不能，因?yàn)闇p肥會(huì)消耗人體大量的能量，如果營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)的補(bǔ)充，產(chǎn)婦很容易生病，再者，剛生完寶寶的產(chǎn)婦抵抗力和免疫力大不如從前，因此不能減肥。
眾所周知，女性朋友在懷孕后是應(yīng)當(dāng)額外重視自身的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的，而其在孕期對(duì)于飲食中營(yíng)養(yǎng)搭配的選擇，也會(huì)對(duì)自身和腹中胎兒的健康起到關(guān)鍵性的影響作用，因此，下面本文就為大家支招孕婦營(yíng)養(yǎng)該如何搭配好的問(wèn)題。
孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必要的。但是，如果盲目吃喝，胡亂進(jìn)補(bǔ)，不僅損害母體健康，而且影響胎兒發(fā)育，甚至導(dǎo)致畸胎。為了優(yōu)孕優(yōu)育，在日常飲食中，應(yīng)注意以下八點(diǎn)：
一、不多吃肉
孕婦由于腸道吸收脂肪的功能增強(qiáng)，血脂相應(yīng)升高;體內(nèi)脂肪的積貯也多。但是，妊娠量消耗較多，而糖的貯備減少，這對(duì)分解脂肪不利，因而常因氧化不足產(chǎn)生酮體，使酮血癥傾向增加，孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。
二、不多吃蛋類(lèi)食品
蛋類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)，磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，孕婦多吃蛋，攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，在體內(nèi)可產(chǎn)生大量硫化氫、組織膠等有害物質(zhì)，引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，高蛋白飲食可導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
三、不多補(bǔ)鈣
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒可能得高鈣血癥，出世后;患兒會(huì)因囪門(mén)太早關(guān)閉，顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等，不利小兒健美。一般說(shuō)來(lái)，從日常魚(yú)肉蛋食品中攝取就夠了。
四、不多服食補(bǔ)品
孕婦由于周身血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛、分泌的醛固醇增加，容易發(fā)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕婦由于胃腸道功能減弱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃脹和便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，孕婦盲目服食鹿茸、桂圓、胡桃肉等溫?zé)嵝匝a(bǔ)品，易致陰虛陽(yáng)亢，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。
五、不吃霉變食品
研究表明在娃振早期2-3個(gè)月，胚臉著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處于高度增殖、分化階段，如受霉菌毒素的侵害，可使染色體斷裂或畸變，有的停止發(fā)育，發(fā)生死胎、流產(chǎn)，有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性弱智等。另一方面，胎兒由于各器官發(fā)育不完美，特別是肝、腎的功能十分低弱，霉菌毒素都會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用，影響發(fā)育。
六、不宜多吃酸性食品
孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)擇食，食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少孕婦喜歡酸性飲食，以圖減輕和預(yù)防孕吐反應(yīng)。德國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng)，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。
七、不多吃太咸的食品
過(guò)度咸食，攝人鈉鹽過(guò)多，由于鈉鹽具有促使血壓升高與吸附水分的作用，會(huì)加重患有妊娠高血壓綜合癥孕婦的癥狀，使浮腫、高血壓和蛋白尿更明顯，甚至頭痛、眼花、胸悶、暈眩，因發(fā)生癲癇而危及母嬰安全。
八、不多吃糖
孕婦由于生理性變化，會(huì)顯得疲倦、懶動(dòng)、愛(ài)躺臥。但是如果經(jīng)常高糖飲食以振奮精神則有弊病。因血糖偏高的孕婦生出體重過(guò)重胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低孕婦的3倍、7倍和2倍。
由上可見(jiàn)，孕婦朋友如果想要自己和胎兒的健康不受營(yíng)養(yǎng)缺失的損害的話，其在日常生活中對(duì)于飲食就要有著嚴(yán)格的要求，而上文所介紹的需要孕婦遠(yuǎn)離的八種食物，孕婦也應(yīng)當(dāng)多加注意。
女性在坐月子的時(shí)候急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)檫@時(shí)候身體比較虛弱，而大家都知道，烏雞是滋補(bǔ)功效非常好的食物，所以女性在坐月子期間吃烏雞是非常好的，但需要懂得正確吃法。
一、坐月子吃烏雞好嗎
可以吃
烏雞含有人體不可缺少的賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱(chēng)。
烏雞是國(guó)特有的藥用珍禽，有極高的食用和藥用價(jià)值，也是難得的滋補(bǔ)佳品，對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。
二、烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對(duì)于病后、產(chǎn)后貧血者，具有補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)的作用。
用烏雞進(jìn)補(bǔ)，既可單用，也可配以其他補(bǔ)品、藥物，制成菜肴、藥粥、藥膳。用烏雞一只，加入黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞等中藥適量，燉服，分2～3次服完。適用于年老體弱、病后調(diào)理及產(chǎn)后虛虧、乳汁不足等虛損之癥。所以坐月子可以吃，建議最好做湯吃。烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但不能多食。
三、烏雞的特性與功效
烏雞為雉科動(dòng)物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有"十全"之譽(yù)。
具體功效
烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
任何人都希望有一個(gè)健康的寶寶，在有了健康寶寶之后，媽媽在做月子的時(shí)候也是要注意的，很多的媽媽都因?yàn)闆](méi)有及時(shí)的注意，導(dǎo)致自身的身體出現(xiàn)了很多的疾病，對(duì)于坐月子的媽媽來(lái)說(shuō)，尤其在飲食要重視，一定要講究，才能夠盡快的恢復(fù)產(chǎn)后的身體，關(guān)于坐月子飲食禁忌，來(lái)看文章介紹：
坐月子飲食注意事項(xiàng)。
一、不要過(guò)早大量喝湯
分娩后家里人少不了給產(chǎn)婦燉一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，如鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、排骨湯等，認(rèn)為這樣可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體早些康復(fù)，還可使奶水多分泌些，使寶貝得到充足的母乳。
二、不要給產(chǎn)婦喝濃湯
這里所說(shuō)的濃湯，是指給產(chǎn)婦做的脂肪含量很高的湯，如豬腳湯、肥雞湯等，有人認(rèn)為這樣的湯營(yíng)養(yǎng)豐富，最有補(bǔ)養(yǎng)效果。殊不知，產(chǎn)婦食用過(guò)多高脂肪食物，會(huì)使奶水中的脂肪含量增加，而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營(yíng)養(yǎng)，還容易使他們發(fā)生腹瀉。同時(shí)，產(chǎn)婦攝取過(guò)多的高脂肪容易引起身體發(fā)胖，使身材難以盡快恢復(fù)。
三、不要喝紅糖水太久
有些人覺(jué)得，產(chǎn)婦在分娩后元?dú)獯髶p，多吃一些紅糖可以補(bǔ)養(yǎng)身體。紅糖固然具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效，可以幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充碳水化合物和補(bǔ)血，促進(jìn)惡露排出，有利于子宮復(fù)位，但不可因紅糖有如此多的益處，就認(rèn)為吃得越多越好。紅糖水喝得過(guò)多會(huì)增加惡露中的血量，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血，反而引起貧血。
四、不要在月子里飲用茶水
雖然茶水也是一種很好的飲料，但月子里的產(chǎn)婦不宜喝茶水。產(chǎn)婦在分娩之后體力消耗很大，身體氣血雙虛，應(yīng)該注意補(bǔ)血及保持良好的睡眠，以盡快恢復(fù)體力。而且茶水中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵相結(jié)合，影響腸道對(duì)鐵的吸收，促使產(chǎn)婦發(fā)生貧血。而且，茶水越濃鞣酸含量越高，對(duì)腸道吸收鐵的影響越大。
五、乳母不要吃巧克力
有些喜歡吃巧克力的產(chǎn)婦，生完寶貝后也經(jīng)常會(huì)吃這種食品。研究表明，給新生兒喂奶的乳母，如果過(guò)多食用巧克力，會(huì)對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。因?yàn)榍煽肆χ兴目煽蓧A能夠進(jìn)入母乳，通過(guò)哺乳被嬰兒吸收并蓄積在體內(nèi)。久而久之，可可堿會(huì)損傷嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，導(dǎo)致嬰兒消化不良，睡覺(jué)不穩(wěn)，經(jīng)常愛(ài)哭鬧。
以上就是對(duì)坐月子飲食禁忌的相關(guān)介紹，相信很多的媽媽都有了一定的了解了，在做月子時(shí)期，一些飲食的禁忌是需要注意的，多吃一些有利的食物，對(duì)產(chǎn)后身體的恢復(fù)有很大的幫助，還能夠減少很多疾病有機(jī)可乘的幾率。
? 經(jīng)歷了十個(gè)月的懷胎，孕媽媽終于見(jiàn)到了自己可愛(ài)的小寶寶，可是緊跟著來(lái)的就是產(chǎn)后要面臨著坐月子了，家里有老人的都知道，老人的規(guī)矩多，關(guān)于坐月子的這不準(zhǔn)那不行，就能說(shuō)上好一陣?，F(xiàn)代女性講究的是科學(xué)的做月子。坐月子吃些什么好呢？今天我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)做月子吃西紅柿炒蛋有什么好處。
? ?由于分娩會(huì)給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累，所以分娩后的第一件事就是讓產(chǎn)婦美美地睡一覺(jué)。睡足之后，應(yīng)吃些營(yíng)養(yǎng)高且易消化的食物，同時(shí)要多喝水?！霸伦印崩锖筒溉槠诙紤?yīng)吃高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。
? ?西紅柿炒雞蛋，這是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)比較全面的食物，里面的雞蛋含有的蛋白質(zhì)成分很多，西紅柿則是含有很多的維生素C物質(zhì)的，所以是比較好吸收，對(duì)身體的代謝方面也是比較不錯(cuò)的。產(chǎn)婦在坐月子期間的飲食應(yīng)該多清淡為主，正好是西紅柿炒雞蛋比較符合營(yíng)養(yǎng)搭配，所以說(shuō)是一種比較健康的月子食物。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍渌臎龅氖澄镒詈檬遣灰缘摹?/p>
? 下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做西紅柿炒蛋味道更好：
? 1.將雞蛋加上蔥花打散
? 2.西紅柿切塊
? 3.鍋內(nèi)倒油油溫?zé)裏?快速加入雞蛋,雞蛋煎至八成熟即可盛出
? 4.用煎雞蛋余下的油炒西紅柿,西紅柿要炒出汁來(lái),然后加入剛盛出的雞蛋,快速翻炒
? 5.讓雞蛋的汁和西紅柿汁充分融合一起,喜歡吃湯泡飯的可以適量加些水
? 6.加少許鹽出鍋即可
? 產(chǎn)婦在月子里因?yàn)橐贿呉溉橐贿呌忠晕疑眢w的調(diào)節(jié)與恢復(fù)，所以身體會(huì)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲食要注意葷素搭配，不要偏食，多吃一些富含高蛋白的食物。另外最近溫度比較高，產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)氖褂每照{(diào)，但是時(shí)間不宜過(guò)久，而且溫度要保持在26度左右為好。
女人坐月子就相當(dāng)于是第二次重生，對(duì)女人的身體來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，它直接影響著女人后半輩子的身體狀況。故而坐月子期間，產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是相當(dāng)相當(dāng)重要的，傳統(tǒng)的坐月子雞湯做法吃得人都想吐，下面介紹下坐月子期間怎么做出美味營(yíng)養(yǎng)的好雞湯。
產(chǎn)婦由于分娩時(shí)出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時(shí)候很容易受到風(fēng)寒的侵襲，需要一段時(shí)間的調(diào)補(bǔ)，因此產(chǎn)后必須坐月子才能恢復(fù)健康。坐月子的目的是在這段期間內(nèi)作適度的運(yùn)動(dòng)與休養(yǎng)、恰當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)與食療，能使子宮恢復(fù)生產(chǎn)前的大小，氣血經(jīng)過(guò)調(diào)理也都能恢復(fù)，甚至比以前更好，也就將不好的體質(zhì)在這段時(shí)間慢慢改變過(guò)來(lái)。原料：
黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個(gè)，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。
做法如下：
將黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水，小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用。
備注說(shuō)明：
黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。
坐月子期間多燉些美味的雞湯給產(chǎn)婦補(bǔ)身體是非常有益的，產(chǎn)婦即使天天喝容易產(chǎn)生厭惡情緒也要抵著喝一些，為了自己的身體恢復(fù)，為了寶寶的奶水補(bǔ)給，都要大口大口的多喝一些哦。上述是坐月子期間制作美味營(yíng)養(yǎng)雞湯的一種方法，希望能對(duì)大家有所幫助，特別是愛(ài)老婆、愛(ài)家庭的老公們，可以親自下廚為辛苦的老婆露一手哦。
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