驚蟄吃什么好五種食物最常見
驚蟄季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“驚蟄吃什么好五種食物最常見”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在一年四季不同的時節(jié)中，人們在不一樣的時節(jié)所選的食物也是不一樣的，通常來講，對于不同時節(jié)應(yīng)該吃的食物，也是人們應(yīng)當注意選擇的，而驚蟄可以選擇的五種食物，本文特進行了如下的介紹。
芋頭
煮芋頭——贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。炒黃豆就免啦，我們煮芋頭沾糖吃，做法簡單，還算是粗糧，好吃又健康。至于糖，但按中醫(yī)說法，春天肝氣旺易傷脾，從驚蟄始要多吃甜食養(yǎng)脾，所以糖雖不利于減肥，吃起來還是可以理直氣壯地。
醪酒
醪酒——春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣。雞蛋煎餅拌芥末對我們沒啥吸引力，但家里正好有自釀糯米酒，濾去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖，不由想起那句童謠：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”。
煎餅
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
梨子
姜梨汁——驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。這里略改，因梨性寒，加溫性的姜平衡一下：數(shù)個大梨加小塊姜，一起放入榨汁機，榨得的姜梨汁分兩壺，一壺直接上桌，另一壺放蒸鍋里蒸5分鐘后再上?！侗静萃ǚā氛f梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，所以做兩壺，家中體質(zhì)火旺者和虛寒者可各取所需。
炒豆
在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。
如上所述，在驚蟄時節(jié)，人們在飲食的選擇上是可以圍繞文中所述的五種食物展開的，一般來說，為了保證自己的身體在驚蟄時節(jié)能夠促進健康，人們在驚蟄時所吃的食物也是應(yīng)當多加注意的。
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俗話說“人吃五谷雜糧，殊能無病”。可見，在日常的生活當中，有一些小病痛是十分常見的。我們在出現(xiàn)身體不適，感覺自己患上疾病的時候，不能諱疾忌醫(yī)，一定要配合醫(yī)生積極治療。此外，在健康飲食上，我們也可以吃一些食物緩解病癥。下面，我們就來給您介紹，能夠治病的食物，讓您利用食物營養(yǎng)，對癥下藥。
能夠治病的食物：
1.高血壓和橘子汁
橘子汁不僅味美，而且可以治病。因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。
2.感冒和大蒜
為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。
3.心臟病與蘋果汁
蘋果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡，不同體格的人。最近，美國加利福尼亞大學的研究又發(fā)現(xiàn)了蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。
4.醉酒與西紅柿
喝醉后會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失的元素。
5.打嗝和糖
打嗝的時候可以試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
以上就是我們?yōu)槟榻B的能夠治病的食物，我們在患上疾病的時候，不妨可以吃一些具有相關(guān)疾病輔助治療的飲食，來緩解疾病的不適癥狀。所謂“藥食同源”，我們需要提醒您，不同種類的疾病和不同體質(zhì)的人群，一定要選擇適宜自己食用的飲食，做到“對癥下藥”，科學飲食。
食物摻假是現(xiàn)在很多不法商家最常做的事情，日常生活中最容易摻假的6大食物，今天小編教你如何分辨它們。這樣幫助大家飲食能更加的健康。
研究發(fā)現(xiàn)，為降低成本，一些食品制造商減少主料，以次充好，該研究通過對美國1305份食品摻假案例進行總結(jié)，披露了6種最常見的摻假食物。為此，本報記者專訪國內(nèi)有關(guān)專家，給出了消費者在選購這6種食物的建議。
1．橄欖油。
研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油是摻假最嚴重的油脂，常見的冒名頂替油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國指出，選擇橄欖油有四個要點：一是酸性值，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3％；二是認準“特級初榨”四個字；三看產(chǎn)地，一般從西班牙、意大利、希臘這3個國家進口的橄欖油質(zhì)量較好；四看色澤，一般越清亮越好。
2．牛奶。
摻假牛奶中常見的添加成分包括：奶粉、尿素和凝乳。更惡劣的還有利用尿素、洗滌劑、蘇打和脫脂奶粉制成的“假牛奶”。中國農(nóng)業(yè)大學副教授范志紅指出，好牛奶口感均勻而順滑，倒在干凈玻璃杯里，停幾分鐘，再倒出去，杯壁上均勻一層薄薄的掛杯。
3．蜂蜜。
蜂蜜中的摻假成分包括：糖漿、玉米糖漿、葡萄糖等。中國養(yǎng)蜂學會蜂產(chǎn)品專業(yè)委員會副主任董捷指出，從外觀來看，好蜂蜜應(yīng)該是潤澤的膠狀液體，有著蜂蜜特有的光澤，但又不像水那樣透亮和澄清，并且一般來說，蜂蜜越稠越好。
4．咖啡。
假冒咖啡中常見成分包括烤玉米粉、大麥粉等。速溶咖啡中的摻假物主要有麥片、淀粉等。真咖啡應(yīng)具有特殊的咖啡香氣。真速溶咖啡沖泡后立即溶解，無漂浮和渣滓。
5．橙汁。
橙汁中摻假成分包括：葡萄柚汁、玉米糖漿等。
6．蘋果汁。
摻假成分有：葡萄柚汁、高果糖玉米糖漿等。對于果汁，專家建議不買過分鮮艷的，選擇配料表中食品添加劑較少的。
飲食健康關(guān)系到身體健康，因此對食物的選擇也需要注意，避免吃哪些不健康的食物，比如常見的包裝好的綠色蔬菜，壽司，還有芽菜或者是牛肉餡等是存在很多健康隱患的。
1、包裝好的綠色蔬菜
危險因素：包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍首”。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險。
解決辦法：卷心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然后再準備其余的部分。
2、芽菜
危險因素：芽菜生長的環(huán)境最利于有害細菌的滋生。
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
3、生雞肉
危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺和你的手，避免雞肉內(nèi)的細菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
4、牛肉餡
危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細菌更多。
解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。
5、壽司
危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
再過兩天就要立冬了，立冬就說明正式進入冬季，立冬過后天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，這時候也是養(yǎng)生的好時機，那么在立冬的時候我們吃什么好呢，今天小編就要告訴大家立冬吃五種滋補食物。
立冬吃什么好 五種滋補食物
蘿卜老鴨煲
非常正統(tǒng)的冬季滋補湯，一般說來，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會更加開胃。
餃子
北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統(tǒng)美食top3，餃子可以發(fā)揮無限的想象力，做出各種餡兒，沾著醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。
羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣，補充身體內(nèi)的元氣，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。
山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥，山藥補腎養(yǎng)元，百合平心靜氣，枸杞驅(qū)寒提神，適當放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。
香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿卜老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補養(yǎng)顏。
立冬養(yǎng)生
精神
在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于藏，藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學會調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。立冬蘿卜賽參湯 3種蘿卜佳肴的養(yǎng)生功效
運動
冬季鍛煉不可少，適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。陜西省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科王世杰主任強調(diào)，冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習，使身體微微出汗后，再進行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運動，如打球、登山等?；加泻粑到y(tǒng)疾病的中老年人，應(yīng)避免寒冷的刺激，運動應(yīng)在日照充足時，避開早晚，以免誘發(fā)疾病發(fā)作，而老年人室外運動更應(yīng)注意保暖。立冬防感冒健康小貼士
起居
中醫(yī)認為寒為陰邪，常傷陽氣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要，所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏陽氣。專家強調(diào)，一要早睡晚起：人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發(fā)時再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著：太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣;反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。
立冬吃什么
黑芝麻粥
配料黑芝麻25克、粳米50克。
做法黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效補益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨
配料冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
功效補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權(quán)威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕
配料番茄2個、藕1節(jié)、砂糖適量。
作法番茄去皮，開水煮藕(3至5分鐘)，兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。
功效健脾開胃，生精止渴。
結(jié)語：從上面的文章當中我們知道，在日常生活中可以通過多吃一些御寒的食物來防寒保暖。立冬養(yǎng)生也需要注重身體的滋補，這樣身體才能保持健康。上文中小編還推薦了一些立冬吃的食物，大家也都可以吃吃看哦!
生活中有許多我們不知道的有毒食物，下面就跟小編一起來了解生活中最常見的3種有毒食物吧。
一、蘋果的種子
與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但是，量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會被人吃到，但是只有吃下很多你才會感到不舒服。
一個蘋果的種子不會毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說一下，如果你想吃蘋果，不料發(fā)現(xiàn)里面有一個蟲子，希望不是半個蟲子，你可以把蘋果放進一個鹽水碗里，蟲子就會死掉。
二、櫻桃的葉子和種子
櫻桃是很常見的水果，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這一家族的成員，但是，它是唯一的尤其以收獲種子為主的果實。
櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
三、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過加工去毒。盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實上，你可能不知道，現(xiàn)在美國出售生杏仁是非法的，所以，現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過加熱去除毒性和細菌的。
驚蟄吃什么養(yǎng)生?驚蟄是24節(jié)氣之一，那么驚蟄如何養(yǎng)生呢?驚蟄養(yǎng)生吃什么呢?下面就來了解一下驚蟄節(jié)氣多吃五種蔬菜。
1、蕹菜又名空心菜，味甘性平
可炒，可煮湯，可涼拌。因為味淡，常不被人們重視，忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之為南方之奇蔬，因它能解毒，如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載，用其內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
2、薺菜味甘性溫
李時珍說：冬至后生苗，二、三月起莖五六寸，開細白花，整整如一。薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的藥用價值。臨床上常被用來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜，菜葉矮小，有奇香，止血效果好;另一種為人工種植的，菜葉寬大，不太香，藥效較差。
3、蓬蒿菜味甘辛性平
早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功，尤宜于內(nèi)熱便秘者。
4、生姜味辛性微溫
日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須說明，內(nèi)熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。
5、韭菜味甘辛性溫
是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜，故又名起陽草，如與開洋(蝦米)同炒，其效更好。但內(nèi)熱便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結(jié)膜炎等也當忌食。
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