火腿腸怎么做好吃六種做法讓你越吃越香
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“火腿腸怎么做好吃六種做法讓你越吃越香”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
對于小孩子來說,火腿腸可謂是其童年里不可或缺的一種美味食品,而對于主婦來講,火腿腸又是其在烹飪過程中必不可缺的一款美味食材,因此,本文接下來就為大家介紹六種做火腿腸的方法。
火腿蝦仁蛋炒飯
特色:黃白綠紅星星點(diǎn)點(diǎn),顏色宜人,香味撲鼻。口味鮮中回甜,本真自然。尤其是火腿,咬來軟硬適口。調(diào)味進(jìn)程非常簡略。
用料:上漿小蝦仁25克,金字上湯火腿片3片(切成細(xì)粒),火腿湯3勺,青豆(焯熟)15克,雞蛋2只,米飯250克,蔥花10克。
做法:鐵鍋燒熱,用圓滑過,留油25克,燒熱后放下打透的雞蛋,同時下蔥花炒香,放下米飯炒干,粒粒疏散,放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可。不用放其他任何調(diào)料。
火腿夾雞樅
原料:雞樅600克。
火腿150克淀粉(蠶豆)10克。
味精1克胡椒粉1克鹽3克香油10克。
制作:
1、將雞樅洗凈切成8厘米長、3厘米寬、3毫米厚的長方片
2、中筒云腿(火腿)切成厚1毫米和雞樅長寬相同的片
3、取扣碗1只,一片雞樅一片云腿在碗中碼放整齊
4、剩余的雞樅和云腿放在上面,加入雞清湯100毫升,上籠用旺火蒸15分鐘,取出翻扣盤中
5、炒鍋置中火,注入雞清湯500毫升,下鹽、味精、胡椒粉,燒制
6、待燒沸時用濕淀粉勾薄芡,淋上香油,澆在雞樅上即成。
貼士:此菜宜勾米湯芡,采用澆法,注入雞清湯,與芡汁炒在一起,至起泡時,將芡汁澆在菜上即成。注意淀粉漿要攪拌均勻,不能有粉疙瘩。
涼拌火腿
原料:蔥白兩段,火腿160克,味精、鹽、醋、香油適量。
制作:
1、大蔥切段,火腿切成滾刀塊,(或切斜片)。
2、將蔥和火腿放入盆中。
3、將鹽、味精、醋用溫開水化開倒入盆中攪拌均勻。
4、裝盤淋入香油即可。
火腿蛋香酥
材料:
酥餅、雞蛋
配料:火腿切丁、胡蘿卜切碎、蔥花少許、芝士片
做法:
1、雞蛋打散
2、加入一點(diǎn)生粉水調(diào)一下
3、加一點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味,放入火腿丁、胡蘿卜碎和蔥花拌勻
4、熱鍋放油,轉(zhuǎn)小火,倒入拌好的蛋液,飛快地炒一下,只要略凝固就可裝起來備用
5、案板上撒干粉,把兩片飛餅重疊,搟成長方型
6、對半切開成兩片
7、取半片,撒上撕碎的芝士
8、放炒好的火腿蛋
9、再撒上芝士碎
10、卷起包好
11、做成牛角形
12、烤箱預(yù)熱200度,中層,烤15到20分鐘左右即可
火腿蒸銀耳
耳去根撕小塊。去一小碗、火腿粒墊底,放上銀耳,倒入高湯放姜片、鹽上蒸鍋蒸20分鐘。將湯倒出,扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥,淋香油即可。
火腿魚頭濃湯
特色:色澤雅觀,腿香魚鮮,湯濃如奶,別具特點(diǎn)。
用料:宣威火腿肉、魚頭、熟筍肉、蔥絲、姜塊、料酒、精鹽、味精、熟豬油
做法:火腿和筍切同樣大小的長方片。魚頭對剖開,洗凈,入沸水中燙一下,撈出瀝干。沙鍋置旺火上,下熟豬油,四成熱時,放進(jìn)魚頭略煎,參加料酒、蔥絲、姜塊(拍破),翻轉(zhuǎn)魚頭,注入沸水,加鍋蓋燒一會,使湯汁奶濃,即可將魚頭盛入湯盆,擺對稱,將火腿片、筍片相間展排在魚上。鍋中濃湯加鹽、調(diào)味料再燒一下,揀去姜塊,倒入湯盆中,淋上熟油即成。
火腿清蒸桂魚
用料:桂魚、姜片、火腿片、香菜、鹽、黃酒。
做法:
1、桂魚洗凈,魚身上斜切若干處,
2、倒少許黃酒,鹽,抹勻全身;
3、姜片,火腿片嵌入切刀處;
4、蒸鍋放水燒開,將魚放入;
5、大火蒸7-8分鐘,取出灑香菜裝潢即可。
對于喜歡吃火腿腸的人來說,其如果能夠通過對文中內(nèi)容的了解,而掌握一些能夠做火腿腸的方法,顯然對其日常的飲食是很有幫助的,而且,大家如果在平常多采取不同的烹飪方式,還能讓自己的口感得到一定的滿足。
ys630.coM延伸閱讀
火腿腸這種食物是很多小孩子都喜歡吃的,因?yàn)榛鹜饶c主要是由豬肉和淀粉制成的,所以它吃起來更像是一種零食。而且不管火腿腸做成什么樣子都都是很好吃的,特別是在將火腿腸做成燒烤的時候,很多人都喜歡吃。而皮蛋也是一種非常受人喜歡的食物,那么如何使用皮蛋和火腿腸一起做出美味的佳肴呢?
松花蛋腸怎么吃
松花蛋腸和松花蛋的吃法一樣,只是松花蛋腸長得更可愛,而且?guī)в械碾u蛋香氣,因?yàn)樗苫ǖ澳c是蒸熟的,所以切片之后淋上醬油或者蘸點(diǎn)醬汁吃就可以了。也可以用來熬粥,松花蛋腸瘦肉粥還是不錯的,冬天暖身喝粥很合適。如果覺得單調(diào)了,可以將松花蛋腸和辣椒或者是其它食物一起爆炒呢,下面貼出松花蛋腸炒辣椒的做法,快一步兩步學(xué)著做吧。
【松花蛋腸炒辣椒】
原料:松花蛋腸、辣椒、油、鹽、地瓜粉、胡蘿卜。
做法:
1、松花蛋腸切成小塊,切的時候刀先放入熱水中燙一燙喲。然后鋪在豆腐上面。
2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉,之后放入油鍋中炸到皮蛋變金黃浮起后就撈除松花蛋。
3、將蒜、青椒、胡蘿卜放入鍋中炒一炒,之后再放入皮蛋,加入鹽調(diào)味就可以出鍋了。
松花蛋腸的做法
一條條的松花蛋腸看上去頗有幾分雷人相,那啥,你懂的。但看著看著就像看最近很火的小籠包一樣把人給看餓了,松花蛋腸是挺好吃的,蒸熟之后切片吃就ok了,就像吃零食一樣,也可以給孩子吃,但是不能讓他們吃太多,畢竟松花蛋還是不那么的健康。如果一天心血來潮想做做這醉人的松花蛋腸,你是否會做呢?不會做也沒關(guān)系,下面貼出完整的做松花蛋腸步驟,歡迎偷師。
【自制松花蛋腸法】
原料:雞蛋、松花蛋腸、料酒、腸衣、淀粉。
做法:
1、用鹽腌制一下買來的腸衣,要提前泡泡窩,之后用水清洗干凈就ok了。
2、取一個小碗,將蛋液打入碗中,之后加入料酒,去腥喲,再加入鹽、醬油,用筷子攪拌。
3、淀粉加上攪拌后倒入雞蛋液中,繼續(xù)攪拌。
4、松花蛋切碎之后,倒入雞蛋液中攪拌攪拌。
5、腸衣的前端要用線綁實(shí),另一端系在礦泉水瓶瓶口上。
6、用手握礦泉水瓶瓶口,倒入蛋液,小心不要流在外面了。
7、每隔一段用線系好,不要灌的太滿,否則待會蒸的時候會漲爆也不一定。
8、之后將灌好的松花蛋腸放入鍋中蒸熟就ok了。
松花蛋腸灌腸技巧
松花蛋腸的做法說簡單也難,難就難在灌腸的時候比較麻煩,如果是第一次灌腸的話灌腸的時候出手不要太狠,不要在一個小段里灌了太多,這樣是有可能會撐破腸衣的。而且灌腸的時候不均勻,會導(dǎo)致一段大一段小的,整體看上去不太好喲。灌腸之后一定要記住不要扎緊腸衣的兩端喲。下面介紹松花蛋灌腸的技巧,一起感受一下心靈手巧的魅力。
準(zhǔn)備幾段長度一樣的腸衣,之后扎緊其中一段,另一端開始灌入蛋液,小心不要令蛋液流到外面了。其實(shí)灌腸的時候有個小技巧,那就是用類似于漏斗的方法將蛋液灌進(jìn)腸衣里,很快救能灌好。做松花蛋灌腸的時最好有人幫忙拉直腸衣,這樣比較直觀的看到蛋液灌了多少。
灌腸不要將腸衣都灌滿喲,不要放太多了,等灌好腸之后還需要在處理一下,令蛋液均勻的裝在腸衣中。最后放入鍋中蒸半個小時即可。有些媽媽可能會問,用米腸做腸衣ok嗎?當(dāng)然是沒有問題,方法跟用一般腸衣相似。
中國的面食文化源遠(yuǎn)流長,有著非常多種類的面食,同時也都非常的好吃。中國廚師有著紅案和白案的區(qū)別,白案就是指面點(diǎn)大師。在各種各樣的面食中,面粉火腿腸是一道非常好吃的面食。面粉火腿腸佐料采用面粉和火腿腸來制作,吃起來口感細(xì)膩,回味無窮。那么面粉火腿腸怎么做才好吃呢?
面粉火腿腸的做法
用料:面粉,小蔥,火腿腸,酵母,鹽,小蘇打,油。
做法:
1、用溫水化開酵母,將面粉倒入容器內(nèi),加一點(diǎn)鹽,倒入化好的酵母水,用筷子攪拌成面絮,再揉成面團(tuán)。
2、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)。
3、小蔥切成末兒,火腿腸切成細(xì)丁。將蔥末放入碗中,加一點(diǎn)小蘇打拌勻。(蔥末里面加一點(diǎn)小蘇打,這樣蒸出來的蔥不會發(fā)黃。)
4、待面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大,手拉面團(tuán)有很好看的蜂窩狀,這個面團(tuán)就醒好了。
5、案板上撒上面粉,取出面團(tuán),揉掉里面的氣泡。
6、將面團(tuán)搟成薄皮子。刷上一層薄薄的食用油。
7、均勻的撒上一層蔥末和火腿腸丁,將面皮從兩邊往中間卷。
8、卷好的面皮,切掉頭端。然后用刀切卷好的皮子,每兩刀切斷一次。(第一刀不要切斷。)
9、將切好的皮子,攤開,用手將四個邊捏成一個角。放入蒸鍋內(nèi)醒發(fā)10到15分鐘。
10、冷水開火蒸,待水開后再蒸15分鐘,關(guān)火燜2分鐘即可。
這個面食就做好了,既好看又好吃,做起來也特別方便,比白饅頭好吃。
火腿腸是一種小孩子特別喜愛的食物,這種利用動物肉制作而成的食物香味較濃,口感細(xì)膩,對于腸胃不好的人來說是非常合適的。而且在人們的宴會餐桌上少不了火腿腸的身影,而火腿腸制作成烹飪會更加的美味,下面就來看看火腿腸怎么做好吃的講解吧。
雞蛋火腿腸三明治
1、準(zhǔn)備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用;
2、鍋內(nèi)倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調(diào)料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然后沿對角線把四方的土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就好了。
火腿腸面包卷
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團(tuán),我用的是面包機(jī)和面程序,15分鐘后加入黃油,將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2、發(fā)酵至2.5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘。
3、將面團(tuán)搟成橢圓形,底邊壓薄。卷成長卷,搓成長條。
4、取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
5、在面包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色后記得加蓋錫紙。
西芹火腿腸粥
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻,盛入碗中,即可享用。
我們在吃火鍋時,往往會在菜譜中看到一種叫作小火腿腸的食材,這種小火腿腸可是深受大眾喜愛的一類美味,特別是小朋友都特別愛吃。畢竟,火腿腸一直是孩子們的最愛之一,不管怎樣做都非常好吃。小火腿腸的做法種類也特別多,可以煎著吃,或是烤著吃,而且所放的調(diào)味料不同,出來的味道自然也不同。
一、孜然小香腸
食材:小香腸(火腿腸)、青椒、味精、孜然、芝麻辣椒面、蒜蓉醬各適量。
步驟:
1.超市買來的小腸,解凍,熱鍋下冷油。
2.小火煎香腸,煎到變虎皮的樣子放青椒。
3.翻炒2分鐘后加入蒜蓉醬,一湯匙就可以了,放入芝麻孜然、味精出鍋。
二、煎炸小火腿腸
食材:冰凍火腿腸適量、食用油適量。
步驟:
1.首先把火腿腸從冰箱中來出來解凍。倒入清水中解凍更快些。
2.解凍過后,用刀在小腿腸中間切一下,到時煎的時候就不會炸開來。
3.鍋內(nèi)放入食用油。油剛升溫時就把火腿腸放進(jìn)去。煎一面用鏟子翻動。
4.等油燒熱的時候,就要不停的翻動鏟子,以免煎糊。
5.不一會兒火腿腸就煎得兩面泛黃,上面還有小泡泡。一陳陳香氣撲鼻而來。煎到火腿腸所有的面都煎好后就可以起鍋了。
6.把火腿腸瀝出油,裝盤。喜歡吃番茄醬的可以加點(diǎn),又香又脆的火腿腸就做好了。
三、香煎小火腿腸
食材:黃油少許、小火腿腸8根、胡椒粉少許、
步驟:
1.黃油放入鍋中加熱,腸切好后放入鍋中香煎
2.腸開花即可拿出,擺盤撒一點(diǎn)兒黑胡椒即可。
四、萵筍炒小火腿腸
食材:萵筍2根、小火腿腸8根、油適量、蔥適量、蒜三瓣、干紅辣椒2-3根、鹽適量。
步驟:
1.萵筍洗凈,去皮去筋,切成薄片用少量鹽腌制10分鐘,這樣口感會比較脆,小火腿腸去包裝切成滾刀塊,蔥切成小段,蒜洗凈放在案板上拍一下。
2.鍋熱加油,稍微多點(diǎn),油八分熱的時候先放入蒜和干辣椒爆香,倒入小火腿腸,開中火稍微翻炒下,把小火腿腸和蒜盛起備用,鍋里還剩一些油。
3.到入萵筍,加一些蔥,大火翻炒2分鐘,立馬倒入炒好的小火腿腸,加一些鹽,再翻炒幾下就可以出鍋了。
很多人特別的喜歡雞蛋炒火腿腸,特別是小孩子,小孩子一聽說火腿腸的話,就會覺得兩眼冒光,感覺這樣的食物才是自己應(yīng)該吃的,自己也喜歡吃,不喜歡吃火腿腸的孩子太少了,但是光喜歡吃火腿腸,而不會做火腿腸的話就沒有意思了,這樣就享受不到火腿腸帶來的美味,那么雞蛋炒火腿腸的做法有哪些?
方法一:簡單,把火腿切絲,蛋打勻,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因?yàn)榛鹜仁鞘斓穆?熱了之后把蛋再倒進(jìn)一起翻炒即可.這樣火腿跟單不會粘在一起. 方法二:黃瓜、胡蘿卜少許,切丁備用,火腿先切片再改菱形刀,還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟,然后倒進(jìn)火腿翻炒,待出鍋時再把黃瓜、胡蘿卜丁倒入,也可撒一點(diǎn)芝麻,還有放一點(diǎn)香菜,帶葉的裝飾一下。
做法二
原料:
火腿半塊、雞蛋4-5個
配料:
香菜少許、鹽、雞精少許
做法:
1、火腿切片,雞蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
2、鍋熱后加油燒開,下火腿煎一下(其實(shí)就是翻炒幾下就行了),再下雞蛋液,稍等一會兒蛋液和火腿有點(diǎn)凝固到一起的時候開始簡單的翻炒,同時加點(diǎn)鹽和雞精,根據(jù)自己喜歡吃蛋的老嫩成度關(guān)火加香菜裝盤。
做法三
先把火腿腸切成小塊,稍微小一點(diǎn),食指指甲蓋大小即可。
打雞蛋。
把切成塊的火腿腸放進(jìn)打好的雞蛋里,盡量讓雞蛋把火腿塊完全包裹。熱油下鍋,小炒一會后加入鹽和孜然,出鍋。
用這些方法來制作這個雞蛋炒火腿腸的話,我相信每個人都可以做出很美味的美食來,制作雞蛋炒火腿腸的時候里面還可以添加自己喜歡吃的,比如說制作的時候怎樣讓顏色更好看,制作的時候到底什么口味才是自己最喜歡的,這些都是很重要的,喜歡吃辣椒的話也可以適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)辣椒。
減肥無非就是合理的運(yùn)動與控制飲食,而關(guān)于飲食這塊,能夠幫助減肥的食物也有很多,下面就來為你推薦9種讓你越吃越瘦的蔬菜食品,讓你不用再為如何減肥而煩惱。
推薦六種讓你越吃越苗條的蔬菜食品
減肥的MM一直在問到底吃什么減肥好呢?健康減肥食品要具備熱量低,且營養(yǎng)豐富,能幫助去除體內(nèi)多余脂肪等特質(zhì)。
1.黃瓜
黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比,其所含的營養(yǎng)成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
2.蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。
3.韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進(jìn)腸蠕動,有較強(qiáng)的通便作用,從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
減肥無非就是合理的運(yùn)動與控制飲食,而關(guān)于飲食這塊,能夠幫助減肥的食物也有很多,下面就來為你推薦9種讓你越吃越瘦的蔬菜食品,讓你不用再為如何減肥而煩惱。
推薦六種讓你越吃越苗條的蔬菜食品
4.冬瓜
冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪,具有較強(qiáng)的通便作用。
5.椰菜(就是綠花菜)
椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時候很管用,低卡又飽肚。
6.蘆筍
蘆筍含豐富維他命A同C,用來做沙拉是個不錯之選,或者閑時煲熟做一杯蘆筍,看電視聽歌時可當(dāng)小食充饑,健康又不會肥。
最新研究表明,番茄紅素同時可以抵抗太陽光的紫外線傷害,讓你看起來更年輕。下面我們就一起來看下六種讓女人越吃越年輕的食物。
1、美目養(yǎng)顏含有脂肪酸的魚(大馬哈魚、沙丁魚)
美麗建議:每星期2到3次。
魚類最大益處在于omega 3脂肪酸,最為我們所熟知的DHA、EpA。含有脂肪的魚類不但對我們身體的細(xì)胞膜健康起著至關(guān)重要的作用,它同時保護(hù)我們免受一系列疾病的危險(xiǎn)』紐約西奈山醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)專家指出。
這些威脅包括心臟病、中風(fēng)、高血壓、抑郁癥、骨折疼痛、以及一系列與炎癥相關(guān)的疾病,比如狼瘡、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎?!恢赋鲷~類可以保護(hù)人類抗擊老年癡呆癥。當(dāng)今很多食物,包括胡桃、亞麻子油以及一些醬汁的品牌,聲稱omega 3脂肪酸的益處。而在omega 3脂肪酸裡面,只有DHA,EpA能被人體直接吸收。
2、白白滑滑低脂酸奶
美麗建議:一星期3到5次。
作為一種健康食物,酸奶的健康功效由來已久。專家稱研究將在更多更新的領(lǐng)域發(fā)掘酸奶的益處。不只是酸奶,任何發(fā)酵的乳制品包括酸乳酒,都含有乳酸菌,能夠多方面保護(hù)你。
研究指出酸奶可以降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。健康專家指出:很多有力的證據(jù)表明酸奶可以降低刺激性腸胃綜合癥、消化系統(tǒng)的炎癥以及腸胃紊亂。同時,酸奶可以幫助減輕胃潰瘍以及陰道傳染病。
3、紅潤有益西紅柿類(西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙)
美麗建議:每星期3到5次。
這些水果中富含的番茄紅素,很多報(bào)道表明它有助對抗前列腺癌,而更多細(xì)致的調(diào)查表明,它對女性的健康益處同樣巨大。研究表明番茄紅素有效抗擊乳腺癌。專家稱,番茄紅素同時是強(qiáng)有力的抗氧化劑,有助女性抵抗心臟病。最新研究表明,番茄紅素同時可以抵抗太陽光的紫外線傷害,讓你看起來更年輕。
4、天然荷爾蒙豆類
美麗建議:每星期3到4次。
豆類是低脂食物,營養(yǎng)和纖維非常好的來源。豆類擁有的保護(hù)功能,可以對抗心臟病以及乳腺癌。同時,豆類對穩(wěn)定女性荷爾蒙有神奇功效。豆類的食用由來已久,人們可能不會將它視為一種新的健康食物。事實(shí)上,豆類是最健康的食物之一,女性多吃很有益處。
國際雜志關(guān)于癌癥的研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的豆類,特別是扁豆可以對抗乳腺癌。國際藥物檔案的研究發(fā)現(xiàn),醫(yī)生發(fā)現(xiàn)心臟病的低發(fā)率以及豆類的高攝入量有一定關(guān)系。眾所周知,這其中包括:豌豆、黃豆、扁豆、花生。
豆類含有可溶和不可溶的纖維,有助降低膽固醇。而豆類所含異黃酮有助調(diào)節(jié)女性荷爾蒙以及減輕女性絕經(jīng)期和更年期的癥狀。除了豆奶之外,異黃酮還存在于紅叁葉草、葛、綠豆、苜蓿芽、鷹嘴豆。豆類富含的蛋白?禁制因素有助對抗乳腺癌,減慢癌細(xì)胞的分化,從而防止腫塊形成。
5、酸酸甜甜莓類(藍(lán)莓,草莓,曼越橘)
美麗建議:每星期3到4次。
與酒的作用相類似,這些水果所含的花青素可以保護(hù)你的身體抗癌,同時有效修復(fù)細(xì)胞??怂菇淌谡f到,研究表明花青素可以降低以下癌癥的風(fēng)險(xiǎn):乳腺癌,胃腸癌。
莓子類食物提供強(qiáng)大的抗氧化保護(hù),不但保護(hù)心臟,同時也抗擊皮膚年齡老化,由內(nèi)而外。曼越橘可以幫助女性降低尿道感染的危機(jī)。莓類所含的營養(yǎng)素以及葉黃素可以幫助保護(hù)視力。
6、促鈣高手維他命D(來自低脂奶或橙汁)
美麗建議:每天至少攝入400IU維他命。
維他命D有助骨骼鈣質(zhì)的吸收。維他命D可降低骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、以及多發(fā)性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫瘤、以及卵巢腫瘤。事實(shí)上,最近來自加利福利亞勝地哥大學(xué)的研究表示,在美國,維他命D的潛在已經(jīng)防止二分之一乳腺癌、直腸癌、以及卵巢癌。
一項(xiàng)研究預(yù)示,眾多女性可能缺乏維他命D。在戶外曬太陽然后涂防曬劑,這樣阻礙維他命D的合成,從而導(dǎo)致很多女性對此類營養(yǎng)素的過低攝入量到達(dá)危險(xiǎn)線。
眾所周知火腿腸是一種常見的肉類食品,同時火腿腸也是一種攜帶方便以及營養(yǎng)豐富的食材,火腿腸不但美味而且還有很多種做法,我們除了可以直接食用火腿腸外,還可以采用火腿腸搭配上多種食材來做成各種各樣美味的菜肴,下文我們就來給大家介紹一下火腿腸怎么做菜。
青椒炒火腿
1青椒去蒂洗干凈。
2青椒斜到切成段備用。
3火腿肉切成薄皮。
4鍋燒熱后放入適量的油。
5將火腿肉片入鍋翻炒。
6慢慢地,火腿肉片就變色了。
7放入切好的青椒。
8繼續(xù)中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。
9轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。
10出鍋裝盤即可享用。
雞蛋火腿炒飯。
1將小火腿腸切成小粒,雞蛋打散備用。
2炒鍋內(nèi)放油,油熱時加入蔥花,接著加入打散的蛋液。
3雞蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒,略炒。
4加入剩米飯,中火不斷地翻炒以免糊鍋。
5最后加入鹽、雞精,略炒即可出鍋。
6也可以用一片生菜,加點(diǎn)炒飯和炸肉醬,包起來吃。
我們知道火腿腸不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),火腿腸有很多種做法,火腿腸的做法是有很多種的,可以煎、炒、涮,當(dāng)火腿腸配上尖椒一起炒著吃,是一種非常簡便的做法,而且味道極好,是很多餐桌上常見的美食。
夏季烈日炎炎,紫外線強(qiáng)烈,很容易被曬黑,擔(dān)心曬黑長斑的人們開始撐起太陽傘,并涂抹上防曬霜,準(zhǔn)備迎戰(zhàn)紫外線。除了做足外在的防曬工作,內(nèi)在調(diào)養(yǎng)同樣重要。尤其需要注意的是,這6類食物夏日白天最好別吃,否則可能讓你越吃越黑。
1.深色食物
牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物,容易令黑色素排出,也可以減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。
與此同時,也應(yīng)少食深色食物及少喝飲料,如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。
深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食。
烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食。此外,還有菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
2.油炸食物
油炸食物吃了不僅容易發(fā)胖,而且其所含的氧化物可能加速肌膚老化,所以應(yīng)盡量少食。
如果實(shí)在忍不住的話,不妨在食用前補(bǔ)充一些富含維生素E的食物,以抵抗老化,比如南瓜、胡蘿卜、花生、芝麻、糙米等。
3.感光食物
因?yàn)樗鼈兏缓~、鐵、鋅等金屬元素,這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性。
多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑,所以要適量的攝取。
感光果蔬黑名單
檸檬、木瓜、青瓜,還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說,表面發(fā)亮的水果大部分屬于感光水果。
紅薯、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。
一般而言,含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。
注意:白天吃了這些感光果蔬后,應(yīng)避免日曬。當(dāng)然了,如果晚上吃這些果蔬,它們可就成了美白強(qiáng)兵了!
4.富含酩氨酸和稀有元素的食物
研究證明,酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物。
例如動物內(nèi)臟肝、腎,甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣,水產(chǎn)品烏魚子。
豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮膚的色澤就較黑。
5.堿性食物與酸性食物的不均衡
平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài),食物的攝取也是如此。健康的人體體液呈弱堿性的,平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡。
血液會傾向酸性,從而給人體帶來各種不適,促進(jìn)皮膚色素斑的形成。
多吃新鮮水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖類等強(qiáng)酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態(tài),防止和淡化色斑的要則。
6.添加劑
食物中過多的人工添加劑會給內(nèi)臟造成負(fù)擔(dān),導(dǎo)致黑色素沉淀,形成黑斑、雀斑等?,F(xiàn)代生活中,很多食物都是有添加劑的,想美白你就要當(dāng)心了。
雞精、防腐劑和人造色素等食物添加劑,會加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)不利于排出黑色素而導(dǎo)致形成黑斑及雀斑。
我們總是說趁新鮮的時候趕快吃,總覺得食物越新鮮越好。但是,有些食物偏偏不走尋常路,越新鮮的時候越有毒,而且還會導(dǎo)致很多的營養(yǎng)成分丟失。下面我們就來看看都有哪些食物吧!
鮮木耳
鮮木耳里面含有一種叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一種光感物質(zhì),人在食用鮮木耳之后,經(jīng)過太陽的照射,就會引發(fā)植物日光性皮炎,還可能引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛的癥狀。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余毒素會溶于水,使水發(fā)的干木耳無毒。需要注意的是,浸泡干木耳時需多換幾次水。
鮮黃花菜
盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿,經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì),引起食用者中毒。相比之下,干制黃花菜在制作的過程中經(jīng)過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。如果吃鮮黃花菜,一定要先經(jīng)過焯水、泡煮等過程,干黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。
鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽,在鹽腌過程中,它會被還原成亞硝酸鹽,濃度達(dá)到一個高峰之后,亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來說,腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現(xiàn)在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
桶裝水
市場上銷售的桶裝水,不論是蒸餾水、礦泉水及其他純凈水,在裝桶前大多要用臭氧做最后的消毒處理,因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。對人而言臭氧是有毒物質(zhì),如果你趁新鮮喝桶裝水,無疑會把毒物攝入體內(nèi)。若將這些桶裝水放置1—2天,臭氧會自然消失。
新茶
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,最新鮮的茶葉的營養(yǎng)成分不一定是最好。因?yàn)樗^的新茶是指剛剛采摘下來,并且沒有一個月的茶葉。由于這些茶葉沒有經(jīng)過一段時間的擱置,有些對身體健康有危害的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)和醛類物質(zhì)等,都還沒有被完全氧化。如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對更年期病人來說更不好,一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生藥物腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>
鮮海蜇
新鮮海蜇含有的水分特別多,皮體比較厚實(shí),還含有毒素。只有經(jīng)過食鹽加明礬鹽的反復(fù)清洗,才能使鮮海蜇脫水,這樣才能讓海鮮蜇中的毒素隨水排干凈。二礬海蜇呈淺紅或淺黃色,厚薄均勻且有韌性,用力擠也擠不出水,這種海蜇方可食用。人們到海蜇產(chǎn)地旅游,會遇到兜售不經(jīng)處理或只經(jīng)1-2次鹽漬處理的海蜇,千萬不要去品嘗或選購。
以上這些食物這些食物為什么不能鮮著吃你都了解了嗎,只是自己知道還不夠哦!趕快把它們分享給你的朋友或家人吧!為他們的身體健康保駕護(hù)航吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《火腿腸怎么做好吃六種做法讓你越吃越香》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。