吃辣椒居然有這么多好處
養(yǎng)生有好處嗎。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃辣椒居然有這么多好處”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。果實未熟時呈綠色，成熟后變?yōu)榧t色或黃色。一般有辣味，供食用和藥用。
主要種類
1．櫻桃類辣椒。葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強，制干辣椒或供觀賞。如成都的扣子椒、五色椒等；
2．圓錐椒類。植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣。如倉平的雞心椒等；
3．簇生椒類。葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強。如貴州七星椒等；
4．長椒類。株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等，果實一般下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味濃，供干制、腌漬或制辣椒醬，如陜西的大角椒；肉厚，辛辣味適中的供鮮食。如長沙牛角椒等；
5．甜柿椒類。分枝性較弱，葉片和果實均較大。
食療價值
茄科草本植物辣椒及共變種的果實。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。中國大部分地區(qū)均有栽培。品種繁多，有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟（色青）的果實，稱青辣椒；采摘成熟（色紅）的果實，稱紅辣椒。洗凈鮮用，紅辣椒又可曬干備用。用時須去蒂。
[性能]味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗。
[參考]含辣味成分，主要為辣椒堿、二氫辣椒堿；另含揮發(fā)油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素。
該品有強烈的局部刺激作用；口服能增進食欲，促進胃腸道消化功能；辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鐘后復原。
[用途]用于脾胃虛寒，食欲不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體困倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。
[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。
[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼干，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
根據(jù)辣椒的生長分枝和結果習性，也可分為無限生長類型、有限生長類型和部分有限生長類型。
辣椒與辣椒素
當我們談論或者研究辣椒到底是致癌還是抗癌性時，其實是在談辣椒的活性成分——辣椒素與癌癥的關系。辣椒素這個含香草酰胺的生物堿賦予了辣椒辛辣的味道，它能與感覺神經(jīng)元的香草素受體亞型1(vanilloid receptor subtype 1，VR1)結合（這種受體在機體受到熱刺激的時候也會被激活），促進神經(jīng)遞質p物質(substance p)的釋放，從而將信息傳遞到大腦，讓我們吃辣椒時有灼熱的感覺。這個過程同時還會促進腦內內啡肽的釋放，讓我們產(chǎn)生欣快感，這就是為什么我們被辣得呼哧呼哧的同時還會覺得酣暢淋漓、難以抵抗了。
到底致癌還是治癌？
辣椒到底能夠治療癌癥還是會導致癌癥這個問題在科學界一直存在爭論，研究者們不僅一直沒能對辣椒素與癌癥的關系得出明確的結論，甚至對同一種癌癥的作用，也存有爭議，拿前列腺癌來說，有研究說辣椒素能誘導前列腺癌細胞的凋亡并抑制異種移植的前列腺腫瘤的生長，但也有研究結果表明辣椒素能促進前列腺癌細胞的增殖。這辣椒素與癌癥之間糾結的關系還需要更多的研究來厘清。
有一點需要明確的是，這些關于辣椒素的致癌性或抗癌性的研究，不管得出的是不是我們所期待的結果，辣椒素促進癌細胞生長或誘導癌細胞凋亡，并不等同于我們吃進去的辣椒致癌或治癌。
因為，首先，雖然細胞實驗和動物實驗結果可以為進一步的臨床實驗提供思路和依據(jù)，但它們和臨床實驗還是有很大差距的，動物實驗的結果不一定能體現(xiàn)在人體上，它對于人體的其他影響以及用法用量方面的問題也還需要解決；其次，辣椒中還有很多種其他的物質，吃下去的辣椒中所含的辣椒素是否能產(chǎn)生和純的辣椒素相同的效果還是未知的，而且目前尚缺乏對辣椒素進入人體后的動力學研究。
致癌：
吃紅辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的風險高。而且這次他們測定了不同辣椒的辣椒素含量，認為與低劑量辣椒素攝入組（每天攝入辣椒素0-29.9毫克，約合每天吃3個以下墨西哥紅辣椒）相比，高劑量辣椒素攝入組(每天攝入辣椒素90-250毫克，約合每天吃9-25個墨西哥紅辣椒)患胃癌的風險增加。
不過，這兩篇論文在談及辣椒與胃癌的關系時，都嚴謹?shù)厥褂昧恕翱赡堋薄跋嚓P因素”等詞，而沒有明確地給出辣椒致癌的結論。
辣椒素導致乳腺癌細胞一些基因的表達量下降，而這些基因全部與細胞的生長、增殖和癌癥的進展有關，因此，他們認為辣椒素通過減少與鼠乳腺癌細胞凋亡有關基因的表達，增強乳腺癌細胞的擴散。
不過，他們認為辣椒素只是一種輔致癌物（本身不具有致癌作用，只是與致癌物共同作用時能促進致癌物的致癌效果），在對12-氧-十四烷酰佛波醇-13-醋酸酯（TpA）誘發(fā)皮膚癌時起促進作用。
治癌：
上面提到兩個流行病學研究雖然并不能明確說明多吃辣椒可導致胃癌，但可能已經(jīng)開始讓每頓飯無辣椒不歡的吃貨們憂心不已：辣椒對胃腸道刺激那么大，應該會致癌吧？實際上，關于辣椒素與胃腸道癌癥的研究還有另一面，有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素誘導凋亡，且辣椒素還能引起人結腸癌細胞的凋亡。有研究顯示辣椒素能夠保護胃粘膜，并可通過抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治療胃潰瘍。
研究人員發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠引起體外培養(yǎng)的人胰腺癌細胞的凋亡，且對正常的胰腺細胞沒有影響。
接著他們又做了大鼠活體內實驗：給移植了人胰腺腫瘤的大鼠飼喂辣椒素(2.5毫克/千克體重,每周5次；或5毫克/千克體重，每周3次)。結果發(fā)現(xiàn)辣椒素能抑制胰腺腫瘤的生長，而且沒有觀察到副作用。
藥用價值
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有只有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素（capsanthin），這兩種成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒紅素則存在于辣椒皮，它的作用類似胡蘿卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜歡吃剝皮辣椒的人可能就吃不到辣椒紅素了。
辣椒的熱辣除了鎮(zhèn)熱止痛外，由于它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此現(xiàn)在也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成為維護心血管健康的保健食品熱門成分，不過因為它的刺激性強，腸胃潰瘍或心臟疼痛、胸悶的人建議避免食用[8]。
當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素后會更敏感，從而感覺食物的美味。
在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發(fā)酵。中國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
二、預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發(fā)現(xiàn)，紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
三、改善心臟功能。
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用。
四、降血糖。
牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛。
研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。實際上，確實有藥用的辣椒霜，不過不是用來減肥，而是用來——止痛！出人意料吧，能把人辣疼的辣椒素竟然也能止痛？原來通過辣椒素刺激神經(jīng)可以讓產(chǎn)生痛覺必不可少的p物質被釋放出去，于是在p物質重新合成積累的這個過程中，人對疼痛就沒那么敏感了，起到了止痛的作用。
ys630.coM延伸閱讀
香蕉是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，在生活中是非常常見的。很多在減肥的朋友都會有疑惑：在減肥的期間是否可以吃香蕉、香蕉對于減肥有沒有幫助。今天小編給大家講講吃香蕉減肥嗎、吃香蕉的好處是什么以及香蕉搭配禁忌。
吃香蕉減肥嗎
香蕉是一種神奇的水果，味道香甜，感覺吃了很容易發(fā)胖，但其實香蕉的熱量并不高，而且吃一根就能起到飽腹的作用，真心是吃貨的減肥神果。那么吃香蕉減肥效果好嗎?
一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多。
因此，通過吃香蕉減肥還是存在一定的可信度的。但是需要注意的是，香蕉減肥法不宜天天使用，否則將造成體內營養(yǎng)素的失調。有營養(yǎng)師建議，如果想采用香蕉減肥法，建議間隔時間，一周施行幾天就好。
香蕉對于減肥來說，是有一定的作用的。但是還有一點要注意的就是，不可空腹吃香蕉。下面我們來說說吃香蕉都有什么好處，一起了解一下吧。
吃香蕉的好處
防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
高血壓患者日常吃些香蕉是對血壓的控制非常有效的，不僅這些，吃香蕉的好處還有下面這些。
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
在食用香蕉的時候，要注意一些搭配的宜忌。接下來我們講講香蕉不適宜搭配哪些食物。
香蕉搭配禁忌
青棗也是棗類的一種，很多人都喜歡吃棗子，同樣喜歡吃青棗的人也很多，因為青棗的維生素含量很高，吃起來脆而甜。那么，吃青棗有什么好處和壞處呢?青棗有什么食用的禁忌呢?哪些人能吃青棗，哪些人不能吃呢?孕婦可以吃青棗嗎?一起來看看吧。
吃青棗的好處和壞處
吃青棗的好處
增強免疫力
青棗含有大量的糖類物質，可以有效的增強我們人體的免疫力，青棗主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;并且含有大量的胡蘿卜素、核黃素、維生素C、硫胺素、尼克酸等多種維生素，具有非常強的補養(yǎng)功效哦，能夠有效的提高人體免疫功能，增強抗病毒的能力。
鎮(zhèn)靜安眠
青棗是常見的一種水果，青棗對人體的功效作用有很多，食用青棗對保護肝臟、抗過敏、鎮(zhèn)靜安神有非常明顯的作用。青棗中所含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、鎮(zhèn)靜和降壓有作用。
抗癌
青棗中的山植酸、燁木酸均發(fā)現(xiàn)具有抗癌活性，對抗肉瘤有較強的抑制作用。青棗中所含的營養(yǎng)元素，對于防癌、抗癌和維持人體內部臟腑功能都有著很好的效果。
預防膽結石
青棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發(fā)生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶于膽汁了，就不會造成結石。
有益心臟健康
青棗對心臟也有益處，它里面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血癥和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降膽固醇的療效。
吃青棗的壞處
多吃青棗會導致發(fā)胖或是得齲齒病，還傷脾，易拉肚子，每次最好掌握在10~30克。
哪些人不能吃青棗
1、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷鹊乃岫忍珡姡樗峋谖敢豪锖茈y存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成復合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
7、牛肉
都說秋季要進補，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養(yǎng)，實為秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
結語：吃香蕉是可以有效的幫助減肥的，而且吃香蕉的好處諸多。但是在食用香蕉的時候，要注意適量，不可為了減肥一次吃過多的香蕉，這樣會有適合其反的效果。吃香蕉也是需要注意搭配的哦，搭配不好對身體是有壞處的。
木瓜是生活中常見的一種水果，因為營養(yǎng)價值豐富，很多人都喜歡吃?？墒菍τ诔阅竟嫌心男┖锰幒芏嗳硕贾恢镭S胸，今天小編給大家具體講講吃木瓜有什么好處、吃木瓜要注意哪些以及木瓜的吃法。
吃木瓜有什么好處
1、減肥
木瓜富有營養(yǎng)，低卡路里，以致對進行減肥的人大有益處。
2、治外傷
木瓜有助于治皮外傷或其它外傷。
3、抗癌
木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，對于患骨質疏松癥、關節(jié)炎和浮腫的人，最好有規(guī)律地食用木瓜，同時能夠防癌。
4、防頭屑
木瓜也能幫助頭皮和頭發(fā)的健康，木瓜的攝入量有助于頭發(fā)的生長并能防止頭皮屑(頭垢)。
5、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出體內的毒素;對于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能減輕病狀。
對于便秘的朋友以及消化不好的患者來說，吃木瓜可以有效的幫助解決這些問題。所以木瓜是腸胃不好的朋友應必備的食物。
6、豐胸
木瓜有豐胸的作用，對女性來說是比較受歡迎的水果之一。
吃木瓜的好處雖多，但是也有些事情是需要我們注意的。具體有哪些呢?我們一起了解一下吧。
吃木瓜要注意哪些
1、每次食量不宜過多
木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質者更要慎吃。
釋迦在我們日常生活中是不多見的，它是臺灣有名的水果之一，它的營養(yǎng)價值非常高的，那您知道釋迦應該怎么吃嗎，釋迦的功效與作用又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
釋迦怎么吃
一、直接吃
可以把釋迦當做西瓜一樣來吃從中間直接切，然后用勺子挖著吃就可以了。
二、釋迦沙拉
1.首先將釋迦去皮，然后把果肉切成小塊，把橘子或者蘋果去皮切塊，一起放入榨汁機器。
2.往處理好的水果中加入煉乳和蜂蜜以及清酒并且調勻，一份色香味俱全的釋迦果沙拉就完成了。
三、制成飲品
釋迦牛奶：釋迦洗凈切開，去皮去籽，切小塊，和牛奶混一起，用料理機/料理棒攪打均勻即可享用。
釋迦蘋果汁：釋迦2個去殼和籽，切成小塊，蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容。
釋迦蛋蜜汁：釋迦1個去殼和籽，切成小塊;柳橙半個洗凈，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容，增強免疫力。
四、釋迦柑橘冰沙
釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
五、釋迦炒飯
釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘面粉過油，和料炒勻即成。此食養(yǎng)顏美容，增加免疫力。
2、煮熟的木瓜失去殺菌保健作用
木瓜有豐富的營養(yǎng)價值，是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，并阻止致癌物質亞硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到保健作用。另外，吃木瓜可以幫消化、清理腸胃，消滅人體內某些細菌和蛔蟲，靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜經(jīng)過高溫加熱會破壞蛋白酶，失去殺菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜則可以。
3、木瓜搭配有禁忌
木瓜不能和海鮮一起吃，同吃會上火。木瓜不能和油炸食物一起吃，會引起腸胃不適，并可能導致腹瀉、嘔吐。孕婦不宜吃木瓜，會引起子宮收縮、腹痛。
木瓜和海鮮一同搭配，會給身體帶來很多的不適。日常生活中，木瓜不僅可以直接食用，木瓜的做法有很多。小編整理了一些木瓜的做法，我們一起學習一下吧。
木瓜的吃法
紅酒木瓜湯
材料：野葛根，木瓜，紅酒 ， 糖，西紅柿
做法：首先將野葛根、木瓜、這些都洗干凈、野葛根切成片、同時木瓜也要切成片。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中，然后蓋上蓋子，燒2個小時左右，最好加點糖和西紅柿，然后盛出來就可以了!
木瓜牛奶
材料：木瓜150克，牛奶200ml.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖(1小匙)。
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200ml，鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜，鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
木瓜杏仁奶
材料：木瓜1/4個，鮮奶100ml，杏仁霜1勺，白糖
做法：少量清水調開杏仁霜，倒入煮沸的鮮奶中，迅速攪勻，晾涼備用。木瓜去皮去籽，打成木瓜泥。將木瓜泥倒入碗中，緩緩注入凝乳狀的牛奶。少量木瓜泥點綴在中央。杏仁霜適量即可，太多會影響牛奶色澤。
結語：患有骨質疏松的患者以及消化不良的患者，有規(guī)律的進食木瓜，可以幫助疾病的減輕。吃木瓜還可以幫助抗癌哦。但是要注意的是，木瓜是不可以與海鮮一起食用的，易造成上火的情況發(fā)生。
據(jù)英國廣播公司報道，英國倫敦大學圣瑪麗醫(yī)學院專家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。此項研究的專家對3000多位患者進行臨床觀察之后發(fā)現(xiàn)，氣喘、過敏、抑郁癥、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。
“喝水多少與一些疾病密切相關。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖癥等疾病埋下隱患?！睂＜艺f。
如今，重視喝水的人，越來越多了;但真正會喝的人，卻為數(shù)不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。
基于實驗結果，專家總結出以下餐前喝水的六大好處：
1.提高注意力：能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。
2.提高免疫力：可以提高免疫系統(tǒng)的活力，對抗細菌侵犯。
3.抗抑郁：能刺激神經(jīng)生成抗擊抑郁的物質。
4.抗失眠：水是制造天然睡眠調節(jié)劑的必需品。
5.抗癌：使造血系統(tǒng)運轉正常，有助于預防多種癌癥。
6.預防疾?。耗茴A防心臟和腦部血管堵塞。
此外，專家還推薦了一個“喝水程表”，提供給您以作參考。
6:30 經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。
8:30 清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，所以到了辦公室后，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水!
11:00 在冷氣房里工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水，補充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒!
12:50 用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能。
15:00 以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧!能夠提神醒腦。
17:30 下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
22:00 睡前1至半小時再喝上一杯水!今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。
現(xiàn)在生活健康的飲食是身體的保障，多吃一些營養(yǎng)的食物是很重要的，豆制品是受大家喜歡的營養(yǎng)食物，可是長期大量吃豆腐等豆制品可能也會產(chǎn)生很多問題，下面就為大家具體的介紹一下！
第一：促使動脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。
第二：促使痛風發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發(fā)作。
第三：導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
第四：增加腎臟負擔
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利于身體健康。
第五：對精子有害
英國科學家實驗室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據(jù)英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。
小編總結：豆制品對人體的益處毋庸置疑，黃豆對女性特別有好處因為其中的黃體酮，但是原來豆制品對于想要成孕的女性來說是不能過多地食用的。
我國大部分山區(qū)和平原地區(qū)都長有一種植物，它長滿了鋒利堅硬的刺，如果被扎到會疼的受不了。因此，很多人都把他當做自家院子的“天然柵欄”。這個植物就是銅錢樹。
銅錢樹的得名是因為它的葉子如卵圓形，果實像彎月連結，遠遠看去，就像一串串銅錢高高掛。下面小編就給大家介紹一下銅錢樹。
一、什么是銅錢樹
銅錢樹又稱馬甲子、金錢樹、搖錢樹、鳥不宿，屬于鼠李科。生長在陽光充足的地方，喜歡溫熱超潮濕的環(huán)境。針對有害氣體有很強的抵抗性，因此也很能適應城市的環(huán)境。銅錢樹一般于10月份左右采種，3個月左右才能發(fā)芽，需要用沙子進行儲藏，來年春天進行播種，成活率較高。
二、銅錢樹的藥用價值
1.銅錢樹的根和葉都可以做藥物使用。
2.銅錢樹的根可以驅寒暖身，舒筋活血。
3.銅錢樹可以止痛消腫，對于跌打損傷。
4.銅錢樹針對心絞痛有緩解功效。
5.銅錢樹的葉子對治療炎癥腫痛有神奇的效果。
一般來說，銅錢樹是11月份左右挖根，葉子可以四季采摘。銅錢樹的根是良藥，主要功效是大補氣血。
三、銅錢樹的使用
銅錢樹可以補氣血，修復受損的精氣。主要醫(yī)治勞傷乏力。取銅錢樹的根和紫青藤、仙鶴草一起煎藥服用，早晚各一次。
龍眼是一種南方地區(qū)比較多見的水果，它外形小巧，味道甜美，很多人都愛吃。有一些北方的朋友可能對龍眼不是很熟悉，其實龍眼也就是桂圓，只不過是不同的叫法罷了。那么文章將為你詳細的介紹什么是龍眼、龍眼有什么功效和作用，如果感興趣的話就接著看下去吧。
什么是龍眼
龍眼又稱桂圓、益智，是一種常見的熱帶水果。南方地區(qū)比如福建和廣東種植的比較多，很多人會把龍眼和荔枝混淆。二者確實比較相似，都是有一層外殼包裹著，撥開之后味道十分甜美，主要的區(qū)別就是龍眼的外殼是光滑的，多數(shù)成淺棕色。而荔枝是不光滑的外皮，多為紅色。
龍眼的分類
草鋪種龍眼
草鋪種果實圓球形或略扁圓形，中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色，有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色，半透明，離核較易。品質上等可食率63.76%，可溶性固形體18.91-19.8%。果實成熟期8月下旬至9月下旬，中遲熟種。草鋪種龍眼樹冠圓頭形，樹勢壯旺，樹勢半開張。草鋪種龍眼采收期較長，可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收，仍不影響其鮮食品質。
儲良龍眼
儲良龍眼原產(chǎn)于廣東高州分界鎮(zhèn)儲良村，母樹系村民莫耀坤1942年用圈枝苗種植。1976年高州進行水果優(yōu)稀品種資源條查時發(fā)現(xiàn)記載。1987年母樹高8.1米，樹冠覆蓋面積約180平方米，主干周長1.78米。在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口龍眼抗衡、品質優(yōu)于泰國龍眼的品種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優(yōu)的良種，加工后的桂圓肉黃凈半透明，肉身厚，干爽耐儲，可制出一級至特級桂圓肉。
東邊勇龍眼
東邊勇龍眼原產(chǎn)于廣東吳川，其果粒大，黃褐色，不裂果，平均單果重12.5-15克，最重達20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，該品種早結、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大質優(yōu)。
相信通過上文的介紹，有些不了解龍眼的人也知道龍眼是什么了。其實就是因為龍眼的外形圓圓的好像眼睛一樣，所以把它叫為龍眼的。那么接下來就為大家介紹龍眼的食用價值以及做法，請你接著往下看哦。
龍眼的功效與作用
抑制癌細胞的擴散
實驗證明，龍眼還具有抵抗癌癥的作用，但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果，抑制癌細胞擴散率可以達到90%以上。在臨床中，給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥，延長患者壽命。
美容養(yǎng)顏
眾所周知龍眼是一種滋補佳品，過年過節(jié)的時候我們經(jīng)常會選擇給親朋好友贈送龍眼。這是因為龍眼里面含有黃素蛋白，這是一種對人的皮膚和頭發(fā)十分有益處的物質，因此建議愛美人士可以經(jīng)常吃一些龍眼，達到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果。
說到夏威夷果大家都不陌生，它是一種非常美味的堅果。外形小巧圓潤，果實是淡淡的米黃色，一剝開就有濃濃的香氣。一般堅果的食物都是非常有營養(yǎng)的，那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外，還有什么夏威夷果美食呢?請你接著看下文吧。
夏威夷果的功效與作用
調節(jié)血脂
吃夏威夷果調節(jié)血脂的作用也很好，是非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
促進膽囊收縮
夏威夷果油能促進膽囊收縮，提高胰酶的活力，使油脂降解，被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫(yī)生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比，具有更快速的和長時間的療效。
補充腦營養(yǎng)
夏威夷果中含有豐富的豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2等等營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)對人的大腦都有很大的好處。不管你是孕婦、兒童還是普通人，多吃夏威夷果都可以使你更加頭腦靈活，所以也非常推薦學生朋友們經(jīng)常吃夏威夷果哦。
滋養(yǎng)皮膚
夏威夷果本身含有的大量營養(yǎng)元素，可以很好的滋養(yǎng)我們的肌膚，同時你還可以直接用夏威夷果油來給皮膚進行按摩。方法非常簡單，你可以直接把油拿到浴室，將油涂抹在比較干燥的部位，比如手臂或者小腿處。涂好之后進行按摩，大約三分鐘左右沖洗干凈即可，同樣也可以用來滋潤頭發(fā)。
降低血壓
現(xiàn)在社會有很多人都有高血壓問題，夏威夷果就能很好的緩解高血壓，如果你覺得每天都要記得去吃很麻煩，那么你可以直接購買夏威夷果做的油，用來炒菜或者拌菜都可以，連續(xù)吃上一個月就能看到血壓降低。
緩解便秘
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。
預防血栓形成
長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅果油對血脂的雙相調節(jié)作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統(tǒng)。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。
抗癌
研究發(fā)現(xiàn)，澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關。它們彼此協(xié)同作用，增強了保護效應。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里，各種癌癥的發(fā)病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油，肺癌的發(fā)病率比美國低50%。
提高記憶力大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質，對于提高人體的熱能，補充營養(yǎng)方面有很好的效果。此外，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵，對于促進紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達到補血的效果。根據(jù)研究實驗表明，龍眼還可以補充腦力，提高記憶力。
養(yǎng)血安神
龍眼和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
補氣
龍眼含有的糖分含量十分豐富，并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，那些體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達到補益、安神的功效，而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。
安胎
龍眼中含有大量的鐵元素，能夠幫助我們養(yǎng)血補血，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發(fā)育有很好的幫助，從而達到安胎的作用。
補心健脾
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之癥，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。
龍眼美食的做法
龍眼西米露
材料：龍眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。
做法：大火把水煲開，然后放進西米。等西米煮到半點不多的時候，就可以關火了。把西米倒出來過冷水。繼續(xù)把水煲開放進西米，然后差不多的時候又倒出來，過第二次冷水。因為我的西米比較大，所以煲的時間比較長。過了兩次冷水后，再煲開水放進西米，然后關火西米就慢慢變透明了。把龍眼去核，留下果肉。把西米放進裝龍眼肉的碗里就能吃了。
三色養(yǎng)生湯
材料：龍眼20克、油適量、鹽適量、枸杞10克、紅棗6個。
做法：把紅棗和龍眼從中間捏開，盡量捏小塊點，放上足夠的溫開水浸泡半個鐘。等浸泡出顏色之后，放在高壓鍋里，加入調料蒸上四十分鐘即可飲用。
總結：看了文章相信你已經(jīng)對龍眼了如指掌了吧，其實龍眼真的是一種很不錯的水果，營養(yǎng)豐富而且還可以做成各式各樣的甜品和湯品來吃。北方地區(qū)的朋友如果想要嘗嘗看龍眼的話，可以在冬天接近過年的那個時間到水果市場購買，那個時間的龍眼是最好吃最甜的哦。
男人一貫認為養(yǎng)生都是女人和老人的事，面對生活、工作等各種壓力，男人總是忍氣吞聲默默扛著，但是誰說男人就得是糙老爺們兒，就得五大三粗，就得有淚不輕彈。
中醫(yī)認為，腎藏精、主生長發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關，是人體重要的臟器，黑枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。
男人吃黑枸杞的好處
1 增加陽剛之氣
枸杞所含的營養(yǎng)價值非常豐富，有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素，而且特別是男人最需要的鋅。鋅對于男人來講彌足珍貴，可以讓你更加有活力，更有男人味，更有陽剛之氣。
2 常吃有降低血糖、軟化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人為了事業(yè)打拼，難免要經(jīng)常應酬，盡管也參加一些運動，但是還是離不開三高，這些都令男人很苦惱，很多人年齡不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能夠經(jīng)常吃枸杞的話，喝一些枸杞茶，就可以讓我們遠離脂肪肝，這是最簡單而有效的方法。
3 促進生育能力
據(jù)《環(huán)球時報生命周刊》報道，武漢大學教授公布的一項研究成果表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可對受損傷的生殖系統(tǒng)起到保護作用。枸杞多糖通過促進垂體分泌性腺激素，對丘腦垂體性腺這條軸線產(chǎn)生多層次調節(jié)作用，促使生精過程暢通以及睪丸生殖細胞正常發(fā)育。對于不孕不育的夫婦，有一定幫助左右。
4 增加性能力
古語有云:男人離家千里，勿食枸杞。這句話的意思是：成年男人若長期出差在外，夫妻分居日久，而長期多食枸杞會增強性方面的能力。不過現(xiàn)在應該不用為夫妻分離擔心了。男人們可以多吃。
5 枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子
就是枸杞對眼睛好，中醫(yī)在治療眼睛疾病的時候也通常會用到枸杞，而男人如果因為肝臟壓力過大導致眼睛問題就可以通過多吃枸杞來得到改善。
6 延年長壽
枸杞可延年益壽，李時珍的《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽，尤其是對于男人，相對壽命不如女性，如果想更長壽更健康那就多吃點枸杞吧。
男人長期吃枸杞后果嚴重
1、男人長期吃枸杞，提高精子活力
枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
2、男人長期吃枸杞，具有強身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
3、男人長期吃枸杞，具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。民間也習用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、男人長期吃枸杞，可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、男人長期吃枸杞，有增強學習記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力
6、男人長期吃枸杞，提高肌體的適應性
枸杞能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、男人長期吃枸杞，具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
8、男人長期吃枸杞，具有抗癌作用
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
9、男人長期吃枸杞，可以增強人體的造血功能
枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。
枸杞全身都是寶，枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。
10、男人長期吃枸杞，提高機體免疫功能，增強機體適應調節(jié)能力
食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
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