如何檢測你的飲食健康
如何健康的飲食養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“如何檢測你的飲食健康”，希望能為您提供更多的參考。
合理的膳食是指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要。合理的飲食不僅能健康有活力，而且還能有效幫助我們減肥哦！下面小編給大家科普一下怎么吃才對、怎么吃對身體更好！
1、食物盡量多樣化，以谷類為主
每天的膳食包括蔬菜水果類、谷薯類、畜禽魚蛋、奶類、大豆堅果類等食物。2016版《中國居民膳食指南》中建議我們平均每天要攝入12種以上食物，每周25種以上。
這12種食物該如何滿足？
其實是不難的。我們可以把多種蔬菜拌在一起。那究竟哪種搭配合理呢？這個沒有硬性的規(guī)定，關于很多食物相克的說法，目前也沒有確切的科學依據。
谷類為主是平衡膳食模式的重要特征，每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克；膳食中碳水化合物提供的能量應占總能量的50%以上。
2、維持能量平衡，擁有健康的體重
每個不同年齡段的人群都應該每天堅持運動、維持能量平衡、保持健康的體重。體重過低和過高均易增加疾病的發(fā)生風險。推薦每周應至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；堅持日常身體活動，平均每天主動身體活動6000步；盡量減少久坐時間，每小時起來動一動，動則有益。
3、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉能提供人體所需要的優(yōu)質蛋白質、維生素A、B族維生素等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。動物性食物優(yōu)選魚和禽類，魚和禽類脂肪含量相對較低，魚類含有較多的不飽和脂肪酸；蛋類各種營養(yǎng)成分齊全；吃畜肉應選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。過多食用煙熏和腌制肉類可增加腫瘤的發(fā)生風險，應當少吃。
建議：每個星期吃魚280-525克，畜禽肉280-525克，蛋類280-350克，平均每天攝入魚、禽、蛋和瘦肉總量120-200克。
4、多吃奶類、豆制品、蔬菜水果、堅果
水果、蔬菜、奶類和大豆制品是平衡膳食的重要組成部分，而堅果是膳食的有益補充。蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源，奶類和大豆類富含鈣、優(yōu)質蛋白質和B族維生素，對降低慢性病的發(fā)病風險具有重要作用。
建議：我們每餐都有蔬菜，每天攝入300-500克，深色蔬菜要過半。深色蔬菜指的是深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，營養(yǎng)價值高，富含B-胡蘿卜素，是膳食維生素A的主要來源。深色蔬菜擁有獨特的氣味和口感，能增強我們的食欲。
每天吃水果，推薦每天攝入200-350克的新鮮水果，提醒的是，果汁不能代替鮮果。吃各種奶制品，攝入量相當于每天液態(tài)奶300克。經常吃豆制品，適量吃一些堅果。
5、少鹽少油，控糖限酒
我國多數居民目前食鹽、烹調油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下的重要因素，因此應當培養(yǎng)清淡飲食習慣。
成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25-30克。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風險，推薦每天攝入糖不超過50克，最好控制在25克以下。建議成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不飲酒，成人如飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25克，女性不超過15克。
我們需要額外補充保健品嗎？
市面上保健品特別多，如蛋白粉、膠原蛋白液、抗氧化劑（多酚、白藜蘆醇之類的）、鈣片、復合維生素等，功能也是五花八門。那么，吃這些東西有沒有必要呢？
專家表示：正常飲食的人不需要額外補充這些保健品。但是對老年人和一些生活習慣不規(guī)律的白領人群，可以適當補充。比如說接連出差或者熬夜的上班族，不能天天吃蔬菜和水果,可以適當補充一些維生素。
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營養(yǎng)保健師認為，夏季健康飲食可以多吃些清熱解毒的食物。
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相信通過前幾年的報道我們都多多少少了解到關于地溝油的泛濫，這些油如果從我們的食道攝入，就很容易對我們的身體造成一定的傷害。那么我們在日常就應該去買正規(guī)牌子的食用油，不要貪小便宜。除了這些還遠遠不夠的，我們還應該學會在日常生活中辨別地溝油。
地溝油顧名思義就是一種廢棄油，對于我們的身體功能造成損害的一種油類。這是一種黑心油，我們應該在日常生活中抵制這些油。下面，讓我們一起通過本篇文章來詳細了解一下關于地溝油的檢測。
地溝油就是從廢水溝、地下水道的隔油池里提取出來并重新加工的油類。廣義來說,地溝油是一個泛指概念,是不適合人類食用的各種劣質油的統(tǒng)稱,其中包括廢棄的動物皮脂,從劣質污穢的動物肉和內臟加工后提取出來的廢油,多次重復油炸并超過相關規(guī)定標準的有毒油類。這些油類經過加工之后依舊重新出售使用,都屬于地溝油。
地溝油被認為比砒霜還要毒。那么,要怎樣辨別地溝油,以保證人體健康?
第一,要看食用油的透明度。純凈的食用油通常呈透明狀,而地溝油經過多次的使用與加工,混入了各種雜質,透明度明顯下降,變得混濁而且有沉淀物。其次看色澤,純凈油是無色的,而地溝油由于油料中的色素溶入,帶有顏色。
第二,純凈的油脂本身含有自然的香味,可以在手掌中滴一滴油,摩擦生熱后聞它的氣味。地溝油沒有油脂固有的香味,摩擦之后甚至有酸味、臭味、礦物油味或者古怪的化學味道。
閱讀完本篇文章，我們可以從本篇文章中了解到關于地溝油的檢測方法，當然這些地溝油的檢測使我們遠離了它，但是不要以為這樣就足夠了。我們還應該杜絕在街邊小吃逗留，不能食用這類三無產品，如果因為食物發(fā)生不良的癥狀應該及時的檢查身體。
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苦瓜
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綠豆
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春節(jié)期間我們免不了走親訪友，而過程中我們可能要進行長途的“跋涉”、然后就是每日大魚大肉，這對于我們的身體也是一個大考驗，那么春節(jié)期間該如何養(yǎng)生呢，小編今天就來給大家講一講春節(jié)期間的養(yǎng)生技巧。
春節(jié)長假在即，很多人的飲食、作息自覺或不自覺地切換成“過節(jié)模式”。親友歡聚多了，吃喝玩樂停不了。專家提醒，過節(jié)聚得開心、玩得過癮也莫丟了健康。春節(jié)期間，作息時間打亂甚至日夜顛倒的人不少，特別是有些人打起游戲、麻將或紙牌，不免會連續(xù)“熬夜作戰(zhàn)”。
“雖說今年春節(jié)是在立春過后，民間有句俗話：‘立春雨水到，早起晚睡覺’。”從中醫(yī)養(yǎng)生的角度建議，人的作息應順應自然界的變化來調整。立春后天亮得比前段時間早，特別是太陽出來之后，自然界陽氣升發(fā)，戶內比戶外陰冷。早起迎著晨光到戶外適當活動，有助于體內陽氣的升發(fā)，精神振作。
但這個時節(jié)，適當“晚睡覺”并不等于說可以熬夜。晚睡只是相對于寒冷的冬天而言，盡量不要超過凌晨零時，特別是老人和孩子，最好23時前就上床睡覺。保證良好、充足的睡眠，對提高身體抵抗力和防病至關重要。
對于普通人來說，過節(jié)迎來送往，親友相聚玩樂，一時興起偶爾熬一兩次夜問題不大，但莫作為常態(tài)。如果不得已熬夜，白天要適當補覺，時間最好在午后。中醫(yī)有“久臥傷氣、傷脾”之說，午睡一般1個小時就夠了。
過節(jié)期間，有些人吃喝玩樂都“宅”在家里，玩電腦、煲連續(xù)劇或是“搓麻”、打牌，一坐就是老半天。也有些人假期安排得滿滿的，每天一大早就約三五親友出門鍛煉。陳瑞芳提醒說，最好動靜結合，把握好度，太過與不及都易得病。
在春光明媚的日子里，久坐室內太過陰冷，不利于血液循環(huán)。親友相聚，也可一起逛公園或是爬爬山、到郊外踏青。但出門運動莫過早，若遇到有霧霾的早上，更不宜早出鍛煉?？筛脑谙挛缁虬頃r，到小區(qū)或公園空氣較好的地方走走。
家庭小藥箱
“這個時節(jié)，消化道疾病和流感之類的傳染病，以及一些過敏性疾病比較常見?！标惾鸱紡姆啦〉慕嵌?，建議每個家庭可適當備點便藥。
1.應對消化道疾?。航ㄗh家庭藥箱里可常備保濟丸、藿香正氣丸和黃連素、腹可安等便藥。為防過節(jié)食滯、消化不良，也可適當備些谷芽、麥芽、布渣葉、山楂等煮水喝以助消化。
2.應對流感等疾?。航ㄗh可常備百服寧退燒藥、抗病毒口服液，也可適當備些板蘭根沖劑、小柴胡沖劑和清開靈。
3.應對過敏性疾?。阂恍┘彝タ赡軅溆邢⑺姑艋驌錉柮?、開瑞坦之類的抗過敏藥。出現過敏癥狀后，最好先查明并避免接觸過敏原。
應急小常識
1.醉酒嘔吐：遇到親友“喝高”了，莫用濃茶或咖啡解酒，可泡杯糖水或喝些鮮榨果汁，或吃橘子、葡萄等含果糖量高的水果以助解酒。遇到有人喝醉酒嘔吐，一定要保持氣道通暢，避免誤吸嘔吐物導致窒息;若醉酒昏迷，莫以為“睡一覺就沒事了”，應及時送醫(yī)急救。
2.異物卡喉：過節(jié)歡聚，雞、鴨、鵝和魚等有骨頭的食物餐桌上很常見，而邊吃邊說話也是常有的事。這種情況下易誤吞骨頭，應盡量避免。萬一不幸誤吞骨頭卡喉，應停止進食說話，少吞咽。骨頭若卡在咽部淺表處，可試試自行取出;若卡的位置深、骨頭大，應馬上就醫(yī)取出。
看了上文，相信大家心中都略知一二了吧，那么在春節(jié)期間大家遵守好上述的建議，最后小編祝大家春節(jié)期間合家歡樂、年年有余。
在夏季，許多人的飲食都不規(guī)律，要么厭食，要么就暴飲暴食，而且很容易多吃生冷的食物，這些都是不利于身體健康的。對于健康飲食很多人都有自己的一套說法?？墒悄切┱f法是對的嗎？下面就和小編一起來看看夏季健康飲食的一些小常識吧！
第一：加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。
第二：補充鹽分和維生素
高溫季節(jié)最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
第三：莫過食冷飲
雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食易誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾病。
第四：適當補鉀
熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物?？勺们槌砸恍┎葺?、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；此外，蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。
第五：講究飲食衛(wèi)生
天氣炎熱，大多數人喜冷食，冷食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌。
第六：夏天宜清補
熱天應選擇具有清淡滋陰功效的食品，比如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑藥粥，有一定的驅暑生津功效。
支原體肺炎如何檢測
1、支原體肺炎如何檢測
1.1、肺炎支原體的診斷方法主要依靠分離培養(yǎng)和血清學試驗。標本可采可疑病人的痰或咽試子,接種于含血清或酵母浸膏的瓊脂培養(yǎng)基。5～10天后觀察有無直徑30～100um的圓形房頂樣菌落。多次傳代后可變?yōu)榈湫偷摹昂砂啊睒泳?并能吸附多種動物紅細胞和氣管上皮細胞、HeLa細胞等,且此類吸附可被特異性抗體所抑制。
1.2、檢查可見模糊云霧狀或均勻一致的陰影,近肺門部較致密,向外逐漸變淺,邊緣不清楚,通常不侵犯整葉。絕大多數為一葉受累,以下葉多見,左下最多,右下次之,側位20%左右有少量胸腔積液,10%左右見肺不張,偶見胸膜炎,肺部病變通常在2～3周吸收,完全吸收需4～6 周。小兒約30%伴有肺門淋巴結腫大。
2、支原體肺炎感染的發(fā)病機理
2.1、肺炎支原體(M.pneumonia)是人類支原體肺炎的病原體。支原體肺炎的病理改變以間質性肺炎為主,有時并發(fā)支氣管肺炎,稱為原發(fā)性非典型性肺炎。主要經飛沫傳染,潛伏期2～3周,發(fā)病率以青少年最高。臨床癥狀較輕,甚至根本無癥狀,若有也只是頭痛、咽痛、發(fā)熱、咳嗽等一般的呼吸道癥狀,但也有個別死亡報道。一年四季均可發(fā)生,但多在秋冬時節(jié)。
2.2、肺炎支原體的致病首先通過其頂端結構粘附在宿主細胞表面,并伸出微管插入胞內吸取營養(yǎng)、損傷細胞膜,繼而釋放出核酸酶、過氧化氫等代謝產生引起細胞的溶解、上皮細胞的腫脹與壞死。誘發(fā)機體產生的抗體也可能參與了上述病理損傷。呼吸道分泌的SlgA對再感染有一定防御作用,但不夠牢固。
3、支原體肺炎的食療秘方
3.1、取柚子肉5瓣,白菜干60克,北芪15克,豬瘦肉250克。共煲湯服食,每日1劑,分2次服。可益氣養(yǎng)陰,潤肺化痰。
3.2、用百合50克,薏米200克。加水5碗,煎成3碗,分3次服,每日1劑。
3.3、取核桃仁、冰糖各30克,梨150克。共絞碎,加水煮服。每次1匙,每日3次。
3.4、用杏仁10克(去皮尖打碎、,鴨梨1--2個,冰糖適量。先將鴨梨切塊去核,與杏仁同煮,梨熟加入冰糖,代茶飲用。
3.5、取黨參10克,大棗15克(去核、,糯米150克。加適量水共煮粥,用白糖調味服用。
3.6、用杏仁10克,去皮尖,水研濾汁,大米30克。加水共煮粥服用。
支原體肺炎保健方針
1、注意觀察呼吸次數及深淺情況,如出現口唇紫紺,呼吸困難時應取半臥位,給予氧氣吸入,有條件可靜滴強的松或地塞米松等,以緩解癥狀。
2、注意咳嗽的變化和伴隨癥狀,對有痰不易咳出者,可輕拍背部,由下往上幫助排痰?？诜什莺蟿?、必嗽平。如干咳不能入睡時,可口服可待因0.3克。
3、每天觀察體溫變化,輕度發(fā)熱可予以30%酒精或溫水擦浴。推拿涌泉穴,合谷穴,曲池穴等,重者可用激素、抗生素靜滴。中藥降溫可用柴胡注射液、穿琥寧、清開靈注射液等。
4、積極給予心理疏導,使患者能夠保持良好的精神狀態(tài),樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。家人需多陪伴病人,給予生活上的照顧。
支原體肺炎的治療方法
1、一般治療
呼吸道隔離,休息,供給足量水分及營養(yǎng)。對癥治療:忌用水楊酸類藥物以防溶血。一般選用具有緩慢而持久作用的解熱鎮(zhèn)痛藥,如對乙酰基酚、卡巴匹林鈣、賴氨比林、柴胡等,高熱時輔以物理降溫。化痰止咳。清除鼻內分泌物,保持呼吸道通暢。必要時可霧化吸入。
2、抗菌治療
臨床首選紅霉素30～50mg/(kg? d),分4次口服,成人1.5g/d,分3次口服,療程2～3周。大環(huán)內酯類新藥,如羅紅霉素,胃腸副作用少,體液濃度高,細胞穿透力強,半衰期長,用量小,5mg～10mg/(kgd),分2次口服。新藥阿奇霉素膠囊首劑10mg/(kgd),以后5mg/(kgd),一次口服,5天為一療程。因半衰期長,停藥后藥效尚可持續(xù)1周。也有選用諾氟沙星或環(huán)丙沙星每次0.4g,2次/d,療程5～7天。
俗話說，民以食為天，人體機能所需要的一切物質都少不了從外界補充，也就是通過入口的食物來攝取營養(yǎng)物質，只有這樣才能夠保持機體的健康發(fā)展。那么，如何才能夠科學飲食健康的生活呢?
日常食物大體分為糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類。糧食類為主食；
肉、豆、蔬菜類為副食；水果為佐食。主食富含糖類和蛋白質，也有少量維生素，主食要注意粗糧與細糧的搭配。副食富含蛋白質和脂肪，也有一定量的維
生素，是人體蛋白質的主要來源。豆類脂肪優(yōu)于肉類脂肪。副食注意葷菜與素菜相搭配，避免同一類食品的重復搭配。營養(yǎng)學家推薦下列五組食品，即糧食
類、肉蛋類、奶制品、豆制品、蔬菜水果類。
早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食品，因一夜的休眠已基本耗完晚餐
的進食，早上起床不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學習，早餐必須量少質優(yōu)。一份合理的早餐應用干有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配一
兩種高蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等?，F實生活中不少人早餐隨便，甚至不吃早餐，這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得
少、上午運動量大、消耗多可能出現的營養(yǎng)負債，又要為下午的活動之需儲備能量，因而飲食的品質要高、量也要相對足。午餐主食分量要大些，副食花樣
要多些。最好午后吃一次水果。
晚飯進食要適當少些，因為晚上活動量小，若進食過飽影響睡眠，另一方
面會造成營養(yǎng)過剩。晚餐不能食后就睡。正如古人所說“飽食即臥，乃生百病。飲食有節(jié)，包括進食的時間、數量、品種、速度都要有所講究。一日三餐
要有固定的進食時間。兩餐間以間隔5－6小時為宜。早飯最好安排在7點左右，中餐以12點為宜，晚餐宜在下午6點左右。現實生活中有的人進食毫無
時間觀念，或零食不離口，長此以往，會使消化器官受到損害。每次進食的量應適中，不偏食，進食時不暴飲暴食。
由此可見，在生活中養(yǎng)成良好的生活習慣，按時作息，飲食規(guī)律，絕不暴飲暴食，絕不熬夜加班，絕不透支身體，這些才是最重要的。要想有良好的身體，當然也離不開科學合理適量的運動哦。
從現代營養(yǎng)科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”，起到營養(yǎng)互補、相輔相成的作用。歸納起來，應做到以下相配。
人們每天攝入不同的食物只是為了獲取均衡的營養(yǎng)，所以人們都倡導平衡膳食。一日飲食中合適當量的糧谷類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，且?guī)状箢愂澄锵嗯涞卯數囊环N膳食。
1、干稀相配
冬季進補的理想食物：當歸生姜羊肉湯；利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥（紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥），還有敦煌藝術寶庫中發(fā)現的“神仙粥”（由芡實、山藥和大米組成）等均為干稀相配的典型代表。
2、顏色相配
食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。
3、粗細糧相配
日常飲食中增加粗糧有助于預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。
4、主副食相配
日常飲食中應將主食和副食統(tǒng)一起來。
5、營養(yǎng)素相配
容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養(yǎng)素，每日應飲用4杯以上的水。
6、酸堿相配
食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據食物被人體攝入后，最終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應引起重視。
7、生熱相配
吃生吃活現已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養(yǎng)素。吃生吃活必須注意食品衛(wèi)生。
8、皮肉相配
連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養(yǎng)價值更高。
9、性味相配
食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據“辨證施膳”的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。”根據“因時制宜”的原則，不同季節(jié)應選用不同性味的食物，如冬季應選用溫熱性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，盡量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。
10、烹調方法相配
常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。
人的一日三餐都是不可缺少的，因為對于我們來說日常飲食是身體吸收所需要的營養(yǎng)物質的最主要的渠道。而對于一些想要減肥的人來說，飲食更是需要搭配出現既能讓自己的身體健康，又能有著減肥的效果。只是很多人選擇的就是節(jié)食，這樣是很不對的。那么，健康減肥如何搭配飲食呢?
第一：依照運動時間長短飲用500cc以上的溫開水。身體在運動中血液循環(huán)速度會加快，就算肚子覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因運動時身體較容易流失大量的水分與電解質，如果不適當適時的補充水分，很有可能會產生脫水現象，危害身體健康。因此，每隔10-15分鐘補充一次水分是必須的，最好的選擇就是溫開水，才能讓熱熱的身體快速吸收不足的水分，切忌飲用冰水，有礙身體的熱量代謝率。
第二：選擇溫熱性的食物。如果想要加速脂肪的代謝效率，也可以在運動前1個小時，選擇溫熱性的食物，就能有效提高身體的基礎代謝率，如紅蘿卜、洋蔥、韭菜、辣椒、姜、蔥、蒜頭、胡椒等，但如果腸胃道不適的人，最好不要食用太多刺激性的溫熱食材，如辣椒、胡椒等。
第三：適量補充碳水化合物。雖然在瘦身的過程中，熱量控制固然重要，但千萬不要以為餓著肚子運動會讓你更瘦，由于運動會消耗體內的熱量與水分，如果空腹運動，反而會讓心理有補償作用，運動后反而吃得更多。因此，如果不是飯后1-1.5小時后運動，最好在運動前1小時，補充適量的碳水化合物，如高纖餅干、優(yōu)酪乳、新鮮水果等容易消化的食物，除了可避免運動過后血糖過度下降的不適癥狀外，也能增加運動的持久性與降低運動過后的疲勞感與饑餓感。而如果運動前還是覺得餓，亦可飲用低糖的飲品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。
第四：喝一杯無糖的咖啡。此外，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對于降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成不適。
關于健康減肥如何搭配飲食呢?大家看過上文中介紹的飲食搭配。一定有點頭緒了吧，其實在減肥的時候飲食可以搭配的熱量低，但是食物中所含的營養(yǎng)成分卻是不能缺。同時記得少食多餐，也是對于減肥有很大的效果得。
夏季天氣比較的熱，所以在飲食搭配上也要有所講究，這樣才能夠幫助增進食欲，同時又有助于營養(yǎng)的吸收，像鴨肉，苦瓜，番茄等這些食物在夏季，都可以多吃一些。
?1、最佳肉食:鴨肉
夏季天氣燥熱，宜吃清淡的食物。鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點，此外，鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。
鴨肉雖營養(yǎng)豐富，但食用時也得注意。一是不應多食煙熏和烘烤的鴨肉。二是感冒患者不宜食用。
2、最佳蔬菜:苦瓜
夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食欲不振，此時，吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。
3、最佳湯肴:番茄湯
每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿，可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要，有助消化，對腎炎患者有利尿作用。
4、最佳營養(yǎng)素:維生素E
夏天人常遇到的3大危險是暴曬、臭氧與疲勞，而維生素E可將這3大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多攝入一點。
5、最佳調味品：食醋
盛夏出汗多，多吃點醋能提高胃酸濃度，增進食欲并促進消化液的分泌；還可以幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。值得注意的是，醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍患者，更是要避免喝醋。
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