瘦人怎樣增肥心態(tài)來(lái)決定
瘦人養(yǎng)生小常識(shí)。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生,很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行,沒有好的身體,萬(wàn)事事皆休。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“瘦人怎樣增肥心態(tài)來(lái)決定”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
擁有一個(gè)好的心態(tài)不但能使我們守護(hù)心靈的一片凈土,還可以幫助自己在無(wú)形中增肥,這算是現(xiàn)在商場(chǎng)流行的“買一送一吧”。
首先談?wù)劰ぷ髦械暮锰幇?,現(xiàn)在有一種說(shuō)法叫辦公室政治。既然扯到“政治”了,就說(shuō)明在日常的工作中會(huì)有很多的“刀光劍影”。而要在這種環(huán)境中工作和生存,就必須明哲保身,否則結(jié)果就慘了。在這種環(huán)境中又怎能會(huì)擁有一個(gè)好的心態(tài)和積極的人生呢?前不久剛看了一本風(fēng)靡歐美的新書“秘密”,感覺自己的心態(tài)其實(shí)是由內(nèi)心的期望影響的。你的內(nèi)心認(rèn)為是好的人或事,將來(lái)的結(jié)果可能就會(huì)按照你的期望去發(fā)展。每個(gè)人身邊的同事都會(huì)有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),關(guān)鍵在于你用什么眼光去衡量。用放大鏡去看對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),你會(huì)感覺她(他)很信任、很可敬;而用放大鏡去看對(duì)方的缺點(diǎn),其結(jié)果是讓你整天疑神疑鬼,感覺是孤家寡人。
可是好的心態(tài)和瘦人怎樣增肥有關(guān)么?有,肯定有!如果你覺得身邊每一個(gè)人都是可親可愛,那么你過(guò)得每一天都會(huì)精彩快樂。你會(huì)做更多幫助別人的事,你會(huì)和更多的朋友去外出Happy,你會(huì)在家里協(xié)助做很多的家務(wù),你會(huì)更愿意和家人去度周末,你會(huì)樂于“動(dòng)”,因?yàn)槟愕膬?nèi)心充滿了激情和愉悅,渴望被釋放出來(lái)。一個(gè)心胸豁達(dá)的人,她(他)的全身將充滿活力,這對(duì)于增肥和保持健康來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
瘦人更要給自己一個(gè)好的心態(tài),怎樣增肥不再是問題,擁有健康的體重,享受幸福的明天。借用慧儷輕體的“活出精彩,減出美麗”送給大家吧。
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一些腸胃不好的人群經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食用了一些食材之后無(wú)法正常的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的情況發(fā)生,一般這種情況下的人群都會(huì)出現(xiàn)較瘦弱的癥狀,那么在平時(shí)生活中這些較為瘦弱的人群可以食用奶協(xié)食材來(lái)幫助自己身體健康的維護(hù)呢?以及在平時(shí)生活中的話又可以采取怎樣的方式來(lái)幫助自己增肥呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中比較瘦的的人群應(yīng)該如何增肥。
瘦的人怎樣增肥
一、保證正常飲食
身體比較瘦弱的人群在平時(shí)生活中想要增肥的話最重要的就是要讓自己有一個(gè)良好的生活習(xí)慣,要讓自己的一日三餐都是屬于正常的,在平時(shí)生活中的話瘦弱的人群也不是說(shuō)每天都去食用過(guò)多的有影響的食材,最重要的就是少吃多餐,且去多食用一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的食材,而且在平時(shí)生活中的話可以選擇多食用一些脂肪含量較高或者是一些高熱量高蛋白的食材都是可以的,對(duì)于增肥都是有著很好的促進(jìn)的作用的,夜宵或者是下午茶的話都是可以食用的,可以選擇一些甜品去食用,但是要記得一次少量食用,這樣能方便自身的身體吸收,以免會(huì)造成自己的身體健康出現(xiàn)一定的不利的影響,所以在平時(shí)生活中的話是需要在注意的。
二、保證充足的睡眠
比較瘦弱的人群在平時(shí)生活中的話也需要注意自己的睡眠質(zhì)量,每天不要熬夜有一個(gè)良好的生活習(xí)慣,要每天都保證自己的睡眠充足,這樣對(duì)自己的身體健康才會(huì)有較好的改變,每天堅(jiān)持早睡早起的話可以很好的幫助自己身體的生長(zhǎng)激素的分泌對(duì)于改變自己的增肥有著很好的改善的作用的,所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
需要增肥的人群也不是說(shuō)在平時(shí)生活中的話就不用去進(jìn)行鍛煉的,在平時(shí)生活中需要增肥的人群也是要進(jìn)行鍛煉的,這樣才可以讓自己身體上的肌肉增加,讓自己的身體變得更加的強(qiáng)壯一些,而且在生活中適當(dāng)?shù)腻憻捯部梢詭椭约旱哪c胃的消化功能的促進(jìn),在平時(shí)生活中的話可以選擇適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行慢跑,這樣對(duì)自己的身體健康是有著很好的維護(hù)的。
身體比較瘦弱的人群在平時(shí)生活中想要增肥的話,最重要的就是要注意自己的額生活習(xí)慣,在平時(shí)生活中一個(gè)良好的生活習(xí)慣可以讓自己的身體變得更加的健康一些,所以在平時(shí)生活中的話自己是需要注意的。
減肥是很多人的愛好的追求,但是殊不知,如果長(zhǎng)得很瘦的話也會(huì)有很多的煩惱,比如說(shuō)穿衣服沒有曲線等。對(duì)于過(guò)度瘦的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)脑龇蕦?duì)于外觀和健康都是有好處的。那么瘦人增肥食譜都有哪些呢?來(lái)看看吧,希望對(duì)大家健康增肥有幫助。
瘦人增肥食譜
1、大豆黃卷
首先將大豆清洗干凈,然后用熱水侵泡后使其發(fā)芽,待豆芽長(zhǎng)至一厘米左右長(zhǎng)的時(shí)候取出來(lái)曬干,炒熟成粉末,然后加入適量的豬油,將其攪拌均勻,制成丸狀。每天吃兩次,每次只兩丸,這樣就可以達(dá)到增肥的效果了。如果可以用溫酒將藥丸服下,那么增肥的效果會(huì)更好的。隨著服藥時(shí)間的延長(zhǎng),可以適當(dāng)?shù)脑黾臃妙~劑量。
2、酥油粥
首先將大米清洗干凈,然后將其煮成粥,最后倒入酥油和蜂蜜,煮熟后每日食用就可以達(dá)到增肥的目的力量。酥油里邊的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,而且中醫(yī)認(rèn)為其可以達(dá)到滋養(yǎng)內(nèi)臟的效果,吃酥油不僅可以增肥,還可以益氣補(bǔ)血,使得毛發(fā)更加的有光澤。對(duì)于體型瘦弱,經(jīng)常容易感覺到疲倦的人是非常有好處的,所以可以適當(dāng)食用。
除了這兩種,瘦人增肥食譜還有很多,比如說(shuō)巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果,但是要注意不要在睡覺之前吃甜食,以免對(duì)身體健康造成不好的影響。對(duì)于偏瘦的人來(lái)說(shuō),一日三餐要按規(guī)律進(jìn)食,這樣才能健康的增肥。
多吃增肥:瘦子要增加膳食的攝入量,增加體重,就必須向機(jī)體提供合成組織所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,膳食內(nèi)容應(yīng)豐富多樣,不挑食,不偏食。在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下,宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖類等)較豐富的食物。這樣,多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下,使瘦弱者長(zhǎng)胖;
多消化增肥:很多人整天都在吃東西,就是不見長(zhǎng)胖,這跟消化系統(tǒng)有關(guān)。如果脾胃不好,吃東西不消化,相應(yīng)也不可能長(zhǎng)胖。所以長(zhǎng)期特瘦的人要想增肥,首先要調(diào)胃,最好看看中醫(yī),檢查腸胃消化系統(tǒng)是否正常,以排除機(jī)體可能存在的疾病。導(dǎo)致消瘦的常見疾病有腸道寄生蟲、長(zhǎng)期活動(dòng)性結(jié)核病、貧血、糖尿病、甲亢、惡性腫瘤、垂體功能減弱癥和某些代謝性疾病等。
多睡增肥:其次,應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收,容易長(zhǎng)胖。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)保持健壯:特別是對(duì)于那些長(zhǎng)期坐辦公室的人來(lái)說(shuō),每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來(lái)鍛煉,這不僅有利于改善食欲,也能使肌肉更強(qiáng)壯、體魄更健美。
各位瘦子若能同時(shí)做到以上方面,快速增肥可望。
肥胖是很多人的難言之隱,但對(duì)于一些人而言,太瘦也成為他們很大的困擾。外表看起來(lái)一副弱不禁風(fēng)的樣子,給人一種弱弱小小的感覺。所以增肥已成為他們的重要目標(biāo),那么,如何才能增肥。下面介紹一下瘦人增肥食譜吧!
早上:兩個(gè)雞蛋打在碗里,放5小匙白糖,用開水沖后服用。然后吃包子也行 ,吃油條也行,不吃可不行。
中午:11點(diǎn)半左右吃午餐,啤酒+米飯,只要要有三個(gè)菜,吃飽后再喝一瓶高鈣奶。上床午休睡覺至少2個(gè)小時(shí)。
下午:5點(diǎn)半吃晚飯,面食或者粉類,也要吃飽。吃完后看電視或者看電影,到7點(diǎn)多開始吃鹵制品+啤酒,吃完繼續(xù)看電視。
晚上:11點(diǎn)煮雞蛋,2-3個(gè)。煮10分鐘,吃兩三個(gè)雞蛋,在吃幾顆巧克力餅干,配高鈣奶一瓶一起吃掉。
通過(guò)以上瘦人增肥食譜,我們可以有效地達(dá)到增肥的目的。相信廣大的“瘦子”也可以解決困擾,從而更加自信,自信才能更好地生活,才能鑄造更大的成功。為了增肥,也要科學(xué)的選擇食譜哦!
對(duì)于瘦人來(lái)說(shuō),是多么想讓自己強(qiáng)壯一些,如果太瘦的話很容易出現(xiàn)抵抗力比較低的情況出現(xiàn),而且還會(huì)影響健康,出現(xiàn)一些疾病的哦,那么你知道如何去增肥的嗎,下面的這些小常識(shí)可以有效的去幫助你哦,一起來(lái)看看小編的介紹吧。
1.均衡的飲食
可以使用奶油或其它食用油,果醬,糖類等高油脂,高糖類食物來(lái)增加熱量,雖然體重增加較為快速,但長(zhǎng)期或過(guò)量食用,會(huì)破壞食欲,并可能帶來(lái)慢性疾病危及健康.采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量,避免強(qiáng)迫性的供給,破壞食欲.均衡的營(yíng)養(yǎng)是可以有提高免疫力的作用的,而且還可以有增肥的效果,對(duì)于促進(jìn)食欲有一定的效果。
2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
定時(shí)定量,少量多餐,細(xì)嚼慢咽.
3.改變進(jìn)餐的程序
先吃濃度高,營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,再吃其它食物.
4.選擇適度烹調(diào)的食物
選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物,如:蒸,燉,鹵,炒,煮..等,避免因油炸,煎,烤等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬,不易消化.
5.保持心情愉快,布置良好的進(jìn)餐環(huán)境,集中精神用餐.
緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對(duì)地消耗較多的熱量.
關(guān)于可以增肥的一些小常識(shí)大家都知道了吧,可以看出的是增肥的方法和飲食有一定的關(guān)系,要注意均衡的營(yíng)養(yǎng),多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,保持心情舒暢,這些都是增肥提高免疫力的方式和方法,這些小常識(shí)能夠幫助你哦。
一、認(rèn)為吃增肥藥可以增肥!
增肥藥的作用就是三點(diǎn): 一是增加食欲;二是擾亂內(nèi)分泌;;三是防止大便。
增肥藥是定傷肝腎的。任何增肥藥都必然反彈的。一般增肥藥當(dāng)時(shí)都是有點(diǎn)效果的,體重是上升了,但是升上來(lái)的都是水分,肌肉并沒有增加,所以身體上的肉都是很松軟的,一點(diǎn)不緊實(shí)!體形看起來(lái)就很難看!這樣反彈厲害不說(shuō),更重要的是嚴(yán)重?fù)p害了身體健康!以后想要增肥的話就更加難了!
健康是一輩子的事情,所以在此鄭重的告訴增肥的瘦友們:不能亂吃,廣告不能亂看,增肥不要亂增!愛護(hù)自己,健康為本!不是萬(wàn)不得已最好不要服用增肥藥,看看本站為您整理的專業(yè)增肥營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)。
二、認(rèn)為狂吃可以增肥!
1,有很多人都誤認(rèn)為吃的越多越能增,其實(shí)并非如此。平常的食物如吃得太多,體內(nèi)細(xì)胞就得到太多充足全面的營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致率加快,熱量就更容易消耗,當(dāng)然也隨之更容易發(fā),所以盲目的猛食只會(huì)使您日后更瘦!面黃肌瘦是必然的!
2,如果長(zhǎng)期猛食,待你恢復(fù)正常食,身體就會(huì)報(bào)復(fù)性拒絕營(yíng)養(yǎng)(因?yàn)槟泱w內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)期呈過(guò)飽和狀態(tài)),迅速在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為水分,如此增肥增加的是糧食而反彈的卻是水分,而相同肌肉所消耗熱量低于脂肪所消耗熱量的七倍,進(jìn)而導(dǎo)致問題越來(lái)越難解決!
3,人體內(nèi)細(xì)胞如長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)變異,轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞,種下數(shù)十年后得癌癥的結(jié)局,長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是得癌癥的主要原因之一;長(zhǎng)期猛食還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào),故猛食更會(huì)帶來(lái)更多的健康問題。
三、認(rèn)為光靠睡覺可以增肥!
1,從角度來(lái)說(shuō),人體內(nèi)肌纖維類型分為慢紅肌和快白肌兩類,慢紅肌相對(duì)能夠通過(guò)睡覺增肥,而快白肌有些會(huì)通過(guò)睡覺越增越胖,所以在不了解自己體內(nèi)肌肉的情況下不要盲目通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥。
2,睡覺雖能增加體內(nèi)的熱量,但僅靠睡覺增肥,效果并不明顯。研究表明,即使你每天睡幾十個(gè)小時(shí),但只要多喝一、兩聽易拉罐或吃幾塊餅干,辛辛苦苦的增肥成果便會(huì)化為烏有。而且睡覺常使人難以堅(jiān)持,許多睡覺又會(huì)使你的臂和腿變瘦。
3,不少人睡覺后往往口大開,而睡覺終止后胃不易恢復(fù)正常容積,體重當(dāng)然迅速降低,進(jìn)而越增越瘦!因此,光靠睡覺增肥是很難增上來(lái)的!
要想成功增肥,必須做到三點(diǎn):
一、良好的生活飲食習(xí)慣為第一要素!
二、營(yíng)養(yǎng)要全面均衡!
三、熱量要控制的高!
這樣才能健康地增肥,且不反彈.
Q:瘦人如何能快速增肥?說(shuō)些有價(jià)值的建議。
A:我以前也挺瘦的,一般增肥有很多種方式,包括通過(guò)體育鍛煉,運(yùn)動(dòng)的方式,吃高熱量的食物,在脂肪容易堆積的時(shí)間里吃更易發(fā)胖,還有藥物類的增肥等。
但我估計(jì)你也不喜歡自己一身贅肉吧,呵呵,所以通過(guò)有方式有控制的食物和運(yùn)動(dòng)來(lái)增肥肯定是最好的方式了。
食物中高熱量的食物包括雞蛋啊,巧克力,牛奶啦這些很多都是,食用的話在早起的時(shí)候和晚睡的時(shí)候吃的確可以增加不少脂肪。
然后就是運(yùn)動(dòng)的方法了,做仰臥起坐差不多2個(gè)多禮拜,一組50多個(gè),一天差不多2組,做到累算一組。也就是說(shuō)你要是5個(gè)就累了那5個(gè)就有效!2個(gè)禮拜后停了,一定要停!再有一段時(shí)間就胖啦,而且這種胖是有度的,不會(huì)沒邊沒沿的胖,運(yùn)動(dòng)很多種方式實(shí)際上是增肥的,或者說(shuō)是增加肌肉的,不是增加脂肪。
不過(guò)嘛我建議你做這些前先去醫(yī)院檢查下身體,有可能瘦是有其他原因的,比方說(shuō)我就自己查出來(lái)就是因?yàn)橄赖囊恍﹩栴}。
偏瘦的原因很多﹐一言以蔽之﹐就是身體吸收的營(yíng)養(yǎng)不足所需。它可能與偏食﹐飲食習(xí)慣不良所造成的營(yíng)養(yǎng)攝取的不足與不均衡有關(guān)﹐也可能是因?yàn)閴毫蚣膊。ɡ纾何笣?、易腹瀉或便秘)等因素﹐造成腸胃的消化及吸收出了問題。有些人則是因?yàn)轶w質(zhì)﹑內(nèi)分泌(如甲狀腺素分泌旺盛)或疾病等因素﹐增加了營(yíng)養(yǎng)素的消耗。如果是因?yàn)榧膊∷斐嫂o應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)師診治﹐并注意自己的飲食及生活形態(tài)。不然問題永遠(yuǎn)沒辦法解決﹐甚至小病拖成大病﹐結(jié)果就不好收拾了。
瘦人想要健康增肥就要這樣來(lái):
減重要少吃多動(dòng)﹐所以增肥就要加餐。
這句話是沒有錯(cuò)的﹐但是加餐要加得有技巧﹐如果只是盲目的亂吃﹐其實(shí)只是暴飲暴食的另一種型態(tài)﹐最后又再次創(chuàng)傷了原本就不是十分健康的消化系統(tǒng)。健全消化系統(tǒng)是重要的﹐不偏食﹐遵循均衡飲食的原則﹐定時(shí)定量的攝取食物﹐再加入一些小技巧﹐可增加熱量與各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取﹐并使它們有更好的吸收。
生活規(guī)律也是增肥的要點(diǎn)。
男孩子當(dāng)兵時(shí)體重增加的的居多﹐原因之一就是生活規(guī)律。運(yùn)動(dòng)對(duì)于想增重的人尤其重要﹐它可以改善消化系統(tǒng)的功能﹐也可以舒解壓力﹐最重要的是﹐它可以使增加的體重變成肌肉﹐而不是脂肪。壓力會(huì)影響食欲﹐也會(huì)抑制食物的消化吸收﹐并增加營(yíng)養(yǎng)的消耗。大部份的瘦子﹐或者是個(gè)性偏激﹐或者是工作所需﹐常會(huì)攬一些沒有的壓力在自己身上。還是盡可能地放輕松吧!古人說(shuō)心寬體胖﹐是很有道理的。
正常吃﹐正常睡﹐規(guī)律的運(yùn)動(dòng)﹐愉快的心情。
其中只要缺了一項(xiàng)﹐效果都會(huì)大打折扣。相對(duì)的﹐如果您維持規(guī)律的生活﹐并保持固定的體重﹐那對(duì)您個(gè)人而言﹐就是最理想﹐最健康的體重﹐比所有的公式都還準(zhǔn)確。有些人飲食生活都很正常﹐也沒有疾病卻胖不起來(lái)﹐這就和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)﹐等到年紀(jì)大了﹐身體新陳代謝的速度慢了﹐體重就會(huì)自然上升﹐此時(shí)反而應(yīng)該控制體重。
每種食材都有其特殊的風(fēng)味。下面這幾道香濃、美味又有營(yíng)養(yǎng)的食譜,不僅賣相好,對(duì)促進(jìn)夏季增肥增加食欲也很有幫助哦。
果香拼盤
原料:菠蘿一只,山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量,鹽、糖等適量。
做法:
1、將菠蘿去皮,一切為二,挖空后待用。
2、山藥、胡蘿卜去皮切片,蘆筍、黃瓜切成條。
3、將番茄去皮后切片,西蘭花洗凈后燙熟,備用。
4、油鍋燒熱后,放入山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜翻炒,熟后調(diào)味、勾芡,倒入盤中的菠蘿內(nèi),最后以西蘭花、番茄圍邊即可。
特點(diǎn):香氣四溢,營(yíng)養(yǎng)豐富,爽滑可口。
點(diǎn)評(píng):菠蘿含有豐富的維生素C和礦物質(zhì);胡蘿卜含有胡蘿卜素,有調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力的作用;山藥能健脾潤(rùn)肺;蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。營(yíng)養(yǎng)全面,能激發(fā)食欲。
麻香大蝦
原料:鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克,食鹽、雞精、料酒、糖少許。
做法:
1、鮮蝦去殼,加入食鹽、雞精、料酒、糖調(diào)味(料汁要浸入味)。
2、將蝦逐個(gè)取出,拖上蛋清,粘上芝麻備用。
3、起油鍋,待油鍋至五六成熱時(shí),將蝦投入,炸成金黃色即可。
特點(diǎn):外香脆,里鮮嫩,是經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)菜。
點(diǎn)評(píng):蝦富含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素A、B等。芝麻不僅香味誘人,還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂,有助于增強(qiáng)記憶力。
糟香三絲
原料:荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克,油、鹽、水淀粉、糖、糟鹵適量。
做法:
1、將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲。
2、油鍋燒熱后,放入三絲煸炒,加少許水、鹽、糖、糟鹵,燒開后用水淀粉勾芡;裝盆后淋上少許熟油即可。
特點(diǎn):色澤翠綠,口味鮮香。利用江南特有的糟溜法烹制,能讓一些人樂于接受平時(shí)不太喜歡的蔬菜。
點(diǎn)評(píng):鮮嫩的荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富,冬筍含有豐富的礦物質(zhì),香腸的蛋白質(zhì)含量豐富。葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
魚香火腿卷
原料:青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克,番茄、西蘭花適量,蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水淀粉少許。
做法:
1、青魚洗凈去皮,批成片,加入鹽、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制約30分鐘,備用。
2、將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲。
3、將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中,外用蔥絲打結(jié),上籠蒸約5分鐘;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西蘭花、番茄圍邊即可。
特點(diǎn):色澤鮮亮,加上魚肉鮮嫩,口感獨(dú)特。
點(diǎn)評(píng):青魚中的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪充足,維生素和礦物質(zhì)含量豐富,具有健脾開胃、滋補(bǔ)肝腎的作用。魚的鮮香加上火腿的味道,非常特別。