哪些人適合冬季進補
化學(xué)飲食養(yǎng)生法適合哪些人用。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于四季養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《哪些人適合冬季進補》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
哪些人適合冬季進補
第二，易患冬病者。慢性支氣管炎、尿多癥等都屬于冬令病，在中醫(yī)看來，是因腎氣虧虛、陽虛外寒所致。其調(diào)治的方法是溫藥和之。
第一，養(yǎng)生益壽者。養(yǎng)生益壽，冬令進補是最好的辦法。從原則上說，有不足就要補充。例如，腦力勞動者應(yīng)多吃核桃肉;體力消耗大者應(yīng)補充蛋白質(zhì)。補多少，怎樣補，要因人而異。
第三，陽氣陰虛者。時值冬令，天寒地凍，也是一年中陰氣最盛、陽氣最弱的季節(jié)。陽虛的人，常會流清水鼻涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻、小便清長、大便稀薄、陽物不舉。這類人可食用干姜、人參、熟附子、辣椒等，三九天尤為需要。同時，還可服用金匱腎氣丸，以期陽氣生發(fā)。
第四，防春夏病者。醫(yī)學(xué)家們指出，冬天調(diào)養(yǎng)得好，春夏發(fā)病就少。正是基于這個觀點，冬補以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚類及牛、狗、羊肉，加入中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等或做湯或藥膳，只要脾胃吸收好，經(jīng)過進補后定會使人具備更強的抗病能力。
相關(guān)閱讀
1、冬季適合吃什么進補
蘿卜:白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
2、冬季進補食療方有哪些
2.1、潤肺銀耳羹
西洋參3克,北沙參、天冬、川貝、白芨各6克,裝入紗布袋內(nèi),加水100毫升,煎煮1小時。干銀耳25克泡發(fā)后加入其中,文火煎煮至黏稠,調(diào)味勾芡即成)養(yǎng)陰清熱、益氣生津,可治療久咳少痰、痰中帶血、口干咽燥、手足心熱等癥。
2.2、紅豆百合
和冰糖燉梨正好相反,適合上面所提虛寒體質(zhì)人飲用,紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解,特別適合北京剛斷暖氣春天氣溫又不是那么暖和的日子食用。
2.3、菊花大棗枸杞粥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調(diào)理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
3、冬季進補的原則是什么
3.1、少吃咸,多吃苦
從五行理論來說,咸勝苦、腎水克心火。若冬季咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以就應(yīng)該多吃些苦味的食物,以助心陽,這樣就能抗御過亢的腎水了?！笆聦嵣?現(xiàn)在大家都很注意飲食上的‘少咸’,過咸無益,不過,在這個季節(jié)吃點苦味的食物倒也不錯。
3.2、少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保
立冬進”補“,也要因人而異。王雪梅提及,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實寒熱之辨,中醫(yī)養(yǎng)生原則,應(yīng)該是:少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保。
3.3、南方清補,北方溫補
北方地區(qū)的冬季天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊肉等。而長江以南地區(qū)雖然已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫暖得多,進補應(yīng)以清補甘溫之味為主,比如雞、鴨、魚類。
哪些人適合冬季進補
1、慢性病人:原來患有慢性疾病,冬令季節(jié),可以結(jié)合病癥,一邊施補,一邊治病,這樣對疾病的治療和康復(fù),作用更大。
2、亞健康者:現(xiàn)代社會中青年工作生活壓力和勞動強度很大(主要為精神緊張,腦力透支),同時眾多的應(yīng)酬、無度的煙酒嗜好、長期不足的睡眠及休息,均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化,抗病能力下降。
3、老年人:老年人,由于生理特性,人體的各種機能,都將隨著年齡的增長,而趨向衰退,而冬令進補,則能增強體質(zhì),延緩衰老。
4、女性:對于女性來說,脾胃主全身元氣,脾胃虛弱,元氣不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收飲食中的營養(yǎng),充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理,當(dāng)脾胃正常運轉(zhuǎn)時,全身的營養(yǎng)不斷得到補充,人的抗衰老能力、生命力隨之增強,臉部就會紅潤,皮膚就會充滿光澤和彈性。
冬季進補要注意什么
1、無虛不補
補藥是針對虛證以使身體強健,無虛之人雖患病也不宜進補。奈瑞兒養(yǎng)生專家指出,因為無虛之人進補,輕則是一種浪費,重則還可造成嚴重不良后果。如無虛之人亂用人參、鹿茸等進補,常會引起內(nèi)熱陽亢等表現(xiàn),出現(xiàn)興奮、煩熱、鼻衄等癥狀。
2、老年人進行藥補不可盲目
老年人進行藥補不可盲目,一定要四診合參,辨證施補,在明確是陰虛、陽虛、氣虛、血虛或五臟中何臟之虛的基礎(chǔ)上,因人、因地、因時制宜地進行。
3、謹防虛不受補
一般而言,年高體弱者消化能力也弱,而補藥又滋膩之品較多,不易被腸胃吸收,用之反加重腹脹、納呆等。因此,應(yīng)用補藥時一定要顧及脾胃是否能夠吸收,必要時可先調(diào)理脾胃,或在補劑中適當(dāng)配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
1、2020冬季適合吃什么進補
蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
2、2020冬季進補食療方有哪些
2.1、潤肺銀耳羹
西洋參3克,北沙參、天冬、川貝、白芨各6克,裝入紗布袋內(nèi),加水100毫升,煎煮1小時。干銀耳25克泡發(fā)后加入其中,文火煎煮至黏稠,調(diào)味勾芡即成)養(yǎng)陰清熱、益氣生津,可治療久咳少痰、痰中帶血、口干咽燥、手足心熱等癥。
2.2、紅豆百合
和冰糖燉梨正好相反,適合上面所提虛寒體質(zhì)人飲用,紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在2020秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解,特別適合北京剛斷暖氣春天氣溫又不是那么暖和的日子食用。
2.3、菊花大棗枸杞粥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調(diào)理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
3、2020冬季進補的原則是什么
3.1、少吃咸,多吃苦
從五行理論來說,咸勝苦、腎水克心火。若2020冬季咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以就應(yīng)該多吃些苦味的食物,以助心陽,這樣就能抗御過亢的腎水了?！笆聦嵣?現(xiàn)在大家都很注意飲食上的‘少咸’,過咸無益,不過,在這個季節(jié)吃點苦味的食物倒也不錯。
3.2、少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保
立冬進”補“,也要因人而異。王雪梅提及,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實寒熱之辨,中醫(yī)養(yǎng)生原則,應(yīng)該是:少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保。
3.3、南方清補,北方溫補
北方地區(qū)的2020冬季天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊肉等。而長江以南地區(qū)雖然已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫暖得多,進補應(yīng)以清補甘溫之味為主,比如雞、鴨、魚類。
哪些人適合2020冬季進補
1、慢性病人:原來患有慢性疾病,冬令季節(jié),可以結(jié)合病癥,一邊施補,一邊治病,這樣對疾病的治療和康復(fù),作用更大。
2、亞健康者:現(xiàn)代社會中青年工作生活壓力和勞動強度很大(主要為精神緊張,腦力透支),同時眾多的應(yīng)酬、無度的煙酒嗜好、長期不足的睡眠及休息,均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化,抗病能力下降。
3、老年人:老年人,由于生理特性,人體的各種機能,都將隨著年齡的增長,而趨向衰退,而冬令進補,則能增強體質(zhì),延緩衰老。
4、女性:對于女性來說,脾胃主全身元氣,脾胃虛弱,元氣不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收飲食中的營養(yǎng),充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理,當(dāng)脾胃正常運轉(zhuǎn)時,全身的營養(yǎng)不斷得到補充,人的抗衰老能力、生命力隨之增強,臉部就會紅潤,皮膚就會充滿光澤和彈性。
2020冬季進補要注意什么
1、無虛不補
補藥是針對虛證以使身體強健,無虛之人雖患病也不宜進補。奈瑞兒養(yǎng)生專家指出,因為無虛之人進補,輕則是一種浪費,重則還可造成嚴重不良后果。如無虛之人亂用人參、鹿茸等進補,常會引起內(nèi)熱陽亢等表現(xiàn),出現(xiàn)興奮、煩熱、鼻衄等癥狀。
2、老年人進行藥補不可盲目
老年人進行藥補不可盲目,一定要四診合參,辨證施補,在明確是陰虛、陽虛、氣虛、血虛或五臟中何臟之虛的基礎(chǔ)上,因人、因地、因時制宜地進行。
3、謹防虛不受補
一般而言,年高體弱者消化能力也弱,而補藥又滋膩之品較多,不易被腸胃吸收,用之反加重腹脹、納呆等。因此,應(yīng)用補藥時一定要顧及脾胃是否能夠吸收,必要時可先調(diào)理脾胃,或在補劑中適當(dāng)配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
老年人冬季如何進補
1、老年人冬季如何進補之順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。
根據(jù)中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性,特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理,以提高機體的耐寒能力。
2、老年人冬季如何進補之冬季“食補”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物
可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
3、老年人冬季如何進補之保持生命活力,
老年人要保持生命活力,延緩衰老,蛋白質(zhì)的供給必須充足,尤其應(yīng)注意食物的用量和消化吸收率。蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況良好,還可以增強老年人抵御疾病的能力。老年人應(yīng)多吃一點動物性食品,如肉、蛋、乳及豆制品,其蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,并且數(shù)量充足、比例合適、易于消化、適于老年人食用。
4、老年人冬季如何進補之狗肉和羊肉
狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品,老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強體質(zhì)。
將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜,用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟肉15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運之功效。
冬季老年人進補注意事項
1、老年人的脾胃功能也和其他臟器一樣,日漸衰退,消化、吸收功能也下降。而補藥多是一些富含營養(yǎng)的藥物或食物,若需進服,只能少量多次,不宜急補、大補。過量的補品只會增加老年人腸、胃的負擔(dān),于健康無益。
2、老年人有病時當(dāng)以治病祛邪為主,先逐病牙,元氣而后自服,不一定要用進補治療。但治病攻邪不可用過分峻烈之物。
3、老年人若確需進補,必須辯證進服,要掌握因人而異、因病而異、因地而異、因時而異的原則,分清是氣虛、血虛,還是陽虛、陰虛,或者二者、三者、四者皆虛,再選用適當(dāng)?shù)乃幬镞M補。如鹿茸、紅參是溫補藥,陰虛火旺者不宜用,否則可致口干吞燥、咽痛便秘、煩躁不安;白木耳、天門冬、女貞子、生地是滋陰的藥,但陽虛痰濕重者不宜服用;當(dāng)歸、阿膠、熟地是養(yǎng)血藥,對血虛者有補益作用,但服用時間過長會影響食欲,造成腹瀉。
4、老年人患有感冒、急性腸胃炎等病時,均不宜進補。
5、老年人進補時,需明白補藥也是藥物,同時也有適應(yīng)證、禁忌證,應(yīng)嚴格掌握。除必要時服用外,老年人不宜過分依賴補品。人之長壽,并非補藥就可達到,而是與許多因素有關(guān),包括精神、營養(yǎng)、遺傳、生活環(huán)境等諸多因素。因此,老年人不宜隨意進補。
冬季老年人進補禁忌什么
1、無病亂補
身體狀況良好,以預(yù)防疾病為由,胡亂在飲食中添加過多高脂高熱量的食物,會添加血液中的膽固醇含量,易誘發(fā)心血管疾病。
2、真假不分
中醫(yī)以為虛者補之,非虛癥患者不宜亂用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才干補益身體,不然拔苗助長,會損傷身體。
3、多多益善
食用任何補養(yǎng)食品都要恰到好處,不然或許有損健康。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;很多食用熱性補品,或許導(dǎo)致內(nèi)火過旺,唇舌生瘡。
4、只管吃不管排
進補身體或許會攝入過量油脂。飲食中葷食過量,代謝后發(fā)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出。假如一味只管食療進補,不注重廢物的排出,毒素在腸胃中的停留時間過長,對健康有極大危害。
中年人冬季如何進補
1、中年人冬季如何進補之壯陽御寒,補中益氣
冬季的進補原則為壯陽御寒,補中益氣。應(yīng)注意掌握好以下事項:針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。
2、中年人冬季如何進補之有病者不可盲目進補
是若本身原已有病,選用進補之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,絕不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品。
3、中年人冬季如何進補之陶冶情操
中年女性生活節(jié)奏加快,難以保持內(nèi)心的寧靜和安逸,而精神活動與人體生理、病理變化有密切關(guān)系。音樂能調(diào)節(jié)身心,撫慰心靈,使機體新陳代謝旺盛,各種激素的分泌保持平衡。舞蹈、繪畫、書法、賞石、集郵、剪報等也有類似作用。
4、中年人冬季如何進補之調(diào)節(jié)飲食
隨著年齡的增長。骨密度降低,會出現(xiàn)彎腰駝背,腰腿疼痛,四肢無力等。因此,人到中年要注意調(diào)節(jié)飲食,預(yù)防骨質(zhì)疏松,多吃含鈣及維生素D豐富的食物,如魚油、蛋黃、牛奶、瘦肉、禽類、水果等。此外,還要經(jīng)常曬太陽,接受充足的陽光照射。
5、中年人冬季如何進補之充足睡眠
睡眠充足可解除疲勞。產(chǎn)生活力,還可增強免疫力和抗病力。睡眠不足時,機體抵抗力和免疫力低下,容易導(dǎo)致多種疾病侵襲,增強患癌癥和心腦血管病的機會。人到中年,皺紋已悄悄爬上眼角,適當(dāng)美容,可使你青春煥發(fā)。對于中年女性來說,充足睡眠比美容更重要。
中年人冬季進補食譜
1、爆肝片:用羊肝250克,姜、蔥、糖、淀粉、黃酒、食醋、醬油、食油各適量。將羊肝去筋膜,洗凈切片,外裹濕淀粉備用。油熱下羊肝爆炒,調(diào)味即可。補肝明目,適用于老年血虛萎黃、肝虛目暗等癥。
2、枸杞雞:用枸杞15克,仔母雞1只。蔥、生姜、胡椒粉、料酒、食鹽適量。將仔母雞宰殺洗凈,枸杞納入雞腹,將雞腹部朝上,放盆里,灑上蔥、生姜等調(diào)料,蓋好蓋,用濕棉紙封口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段,即可食用。滋補肝腎,用于老年肝腎不足之腰膝酸軟、目暗昏花等癥。
3、海蜇豬骨湯:用海蜇頭100克,豬骨頭湯500克,黃酒、蔥花、精鹽各適量。將海蜇洗凈撕成小朵,拌上酒、鹽和干生粉待用,骨湯煮沸,投入海蜇頭,調(diào)味并撒上蔥花,將沸起鍋。此湯味美醇厚濃郁,平肝息風(fēng)。適用于老年肝風(fēng)內(nèi)動之高血壓病、腦動脈硬化,或貧血頭暈、大便秘結(jié)等癥。
中年人冬季進補吃什么
1、蘿卜:白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
2、白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
3、豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合中老年人食用。
4、蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
冬季老年人如何進補
1、冬季老年人進補需先遵循養(yǎng)收之道
冬季進補要順應(yīng)自然規(guī)律,遵循“養(yǎng)收之道”。許多老年人只重視進補而忽略了體內(nèi)的循環(huán)流通。其實,老年人更需要的不是“補”,而是“通”,只要體內(nèi)通暢,平時食物中的營養(yǎng)基本可以滿足身體需要。
要“通”,就應(yīng)多吃含纖維素較多的食物,如新鮮水果、蔬菜等,刺激腸壁蠕動和分泌黏液,促進排便;多食富含維生素B的食品,如粗糧、豆類;多吃產(chǎn)氣的食物,如黃瓜、蘿卜等,利用它們在腸道內(nèi)的發(fā)酵作用,增加腸蠕動,利于排便。
溫通藥材有黨參、丹參、五爪龍、五指毛桃、田七等,補血、活血藥材有三七、益母草、雞血藤等,紅參特別適合體寒、體質(zhì)虛弱者,太子參適合小朋友,可以選擇兩三種藥材來煲湯,一周兩三次即可。
2、冬季老年人進補需養(yǎng)陰補虛
養(yǎng)陰補虛是慢性疾病調(diào)理的重要原則,此類人群最適合在冬季堅持進補,以有效改善久病陰虛體弱的癥狀,增強體質(zhì)。
而對于脾胃虛弱的人群,進補的關(guān)鍵是調(diào)養(yǎng)脾胃,如果盲目攝入大量高營養(yǎng)、高蛋白的補品,難以消化,加重脾胃的負擔(dān),反倒對身體有害。素來脾胃不好、脾虛消化不良的人,進補后承受不了,就會發(fā)生腹脹、不能消化甚至拉肚子等現(xiàn)象。
3、冬季老年人進補需辨證下藥
一般而言,老年人因臟腑功能衰退,抗病能力下降,容易出現(xiàn)頭昏眼花、耳鳴、齒搖發(fā)落、腰酸、健忘失眠、氣短懶言、神疲乏力、食少畏寒等癥;由于老年人多為陰陽兩虛、肝腎虧損、氣血不足,因此,如果亂用補藥,不僅起不到應(yīng)有的進補效果,反而會招致疾病,不利健康。
冬季老年人進補適宜食物
1、黃芪
中醫(yī)認為,氣行則血行,氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手,其性微溫,歸肺、脾、肝、腎經(jīng),尤其擅長補氣,非常適合上述兩類人服用。黃芪有“補而不膩”的特點,適當(dāng)服用有助增強體質(zhì),緩解乏力。
2、海參
海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補腎、潤燥、養(yǎng)血及補胃等功效。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。
3、泥鰍
中醫(yī)認為,泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用,可作為治消渴、陽痿、時疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品,因此被稱為“水中人參”。
4、白蘿卜
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。
冬季老年人進補禁忌
戒亂進補
一般而言,中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。
戒惟補藥而補
對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達到真正意義上的養(yǎng)生。
外感戒補
在患有感冒、咳嗽等外感病癥時,不要進補,以免留邪為寇,后患無窮。
補而戒偏
中醫(yī)認為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)它疾。
補而戒膩
對于身體狀態(tài)不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復(fù)脾胃的功能,否則服再多的補物也是無用。因此,冬令進補不要過于滋膩厚味,以易于消化為準則。
