吃維生素C的食物有什么好處?
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每個孩子都是父母的掌心寶、心頭肉,孩子一生病父母們經(jīng)常是急的六神無主,尤其是年紀小小的寶寶們。怎么樣能提高孩子的免疫力呢?維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免于自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。常吃它能讓寶寶不再生病,增強免疫力。
寶寶服用維生素c的好處
我們每天食用的蔬果中含有豐富的維生素c,如果孩子的飲食及營養(yǎng)健康的話,那么一般都可以滿足身體對維生素c的需要。
不過因為維生素c是水溶性的物質(zhì)容易分解,因此也不能在體內(nèi)儲存。所以為了孩子的健康發(fā)育父母還需要每天給孩子攝入一定量的維生素c。
維生素c對兒童的發(fā)育有很好的幫助,比如可以促進兒童牙齒和骨骼的增長,孩子免疫力比較低下。
如果每天服用兒童維生素c就可以增強寶寶對外界環(huán)境的應激能力,提高自身免疫力。
并且還可以減弱對很多物質(zhì)的過敏反應。如果孩子腸胃不好,消化功能較弱。每天服用維生素c那么就可以幫助寶寶促進新陳代謝,排除體內(nèi)毒素,這樣也保護了腸胃的健康。p#分頁標題#e#
雖然說維生素c對寶寶對兒童的發(fā)育有很好的幫助作用,不過自己家的孩子具體要服用多少維生素c還需要根據(jù)孩子的綜合情況來判斷。
如果孩子容易生病,經(jīng)常會出現(xiàn)感冒等疾病的話,那么證明孩子缺乏維生素c,這時可以給孩子服用兒童維生素c來補充營養(yǎng)。
寶寶需要多少維生素C
和其它哺乳動物不同,人類無法靠自身合成維生素C,因此我們需要從食物中獲得持續(xù)不斷的維生素C供應。加之人體也無法儲存維生素C,因此體內(nèi)的維生素C水平很容易就會降低。p#分頁標題#e#
對于1歲以內(nèi)的寶寶來說,他主要依靠母奶或配方奶來獲得維生素C供應。但爸爸媽媽需要注意,在寶寶滿6個月添加輔食以后,寶寶的營養(yǎng)攝入越來越依賴輔食,這時候就需要為寶寶準備富含維生素C的食物。均衡、定期地攝入維生素C對寶寶來說顯得十分重要。
由于寶寶的身體是無法儲存維生素C的,因此不必要在一頓飯中喂給寶寶大量的維生素C食物,而應該按照少量多次的原則來為寶寶準備維生素C食物。
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維生素是人體所需,在對這類食物選擇上,也是不能隨意的進行,這樣對人體各方面,都是沒有任何幫助,那維生素c的食物都有什么呢,也是很多人不太了解的,在對這些食物選擇上,也是要對他們進行很好了解,這樣在使用的時候,才會知道,什么樣的食物是最佳之選,含有維生素多。
那維生素c的食物都有什么呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣問題,都是有著很好認識,在選擇的時候,也是可以放心進行,對自身各方面,都是有著很好幫助。
維生素c的食物:
提到維生素C,人們總是聯(lián)想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。
其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養(yǎng)價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。
含維生素 C的食物和水果
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿維生素C含量的6 倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
彌猴桃,號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250 克以上,不用擔心服用過量,因為維C為水溶性元素,過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因為它的易流失性,所以要天天堅持食用,而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。
通過以上介紹,對維生素c的食物都有什么,都是有著很好掌握,這些食物在吃的時候,也是可以長期選擇,它對人體各方面,都是沒有損壞,但是要注意的是,在吃的時候,也是要有節(jié)制,每次吃的時候不宜過多,使得利于身體營養(yǎng)吸收。
孕婦在孕期對各種營養(yǎng)物質(zhì)的補充都要注意,而在運氣是可以吃維生素c的,補充維生素c對胎兒的健康發(fā)育也比較有利,因為維生素c缺乏,那么可能會阻礙胎兒的成長發(fā)育。
1、促進膠原合成。維生素C缺乏時,膠原合成障礙,從而導致壞血病。
2、促進神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進類固醇羥化。高膽固醇患者,應補給足量的維生素C。
4、促進有機物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增強藥物或毒物
5、促進抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進而合成抗體。
6、促進鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡合酶等的巰基處于活性狀態(tài),以便有效地發(fā)揮作用,故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
7、促進四氫葉酸形成。維生素C能促進葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用,故對巨幼紅細胞性貧血也有一定療效。
8、維持巰基酶的活性。
9、解毒。體內(nèi)補充大量的維生素C后,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用。
10、預防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成,預防癌癥。
11、清除自由基。維生素C可通過逐級供給電子而轉變?yōu)榘朊撗蹩箟难岷兔摎淇箟难岬倪^程清除體內(nèi)超負氧離子、羥自由基、有機自由基和有機過氧基等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚,反應生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
有一些人每天都會堅持吃一些維生素C,因為維生素C是我們身體里不可缺少的一種能量,而且我們生命活動的機能是離不開他的,所以每天吃維生素C對于我們的身體是有很多好處的,但如果經(jīng)常吃,關于維生素C的藥物,也會產(chǎn)生一些副作用,那么堅持吃維生素C都有什么好處呢?
適量補充維生素C益處很多,好處有:維他命C與蛋白質(zhì)、鈣,共同形成膠原蛋白質(zhì),為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質(zhì)。治療受傷、燒傷、燙傷、牙床出血,加速術后傷口愈合。
同時可以增加免疫力、預防感冒及過濾性病毒和細菌的感染、預防癌癥、抗過敏、抗壞血病、促進鈣和鐵的吸收、有美白效果、降低有害的膽固醇及高血壓,預防動脈硬化。
過量食用維C的壞處有:
1、短期內(nèi)服用VC補充品過量,會產(chǎn)生多尿、下痢、皮膚發(fā)疹等副作用;
2、長期服用過量VC補充品,可能導致草酸及尿酸結石;
3、小兒生長時期過量服用,容易產(chǎn)生骨骼疾病。
4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內(nèi)臟中也含有少量的維生素C。
攝入缺乏的表現(xiàn):
抗壞血酸缺乏,喪失了它最重要的功能,即羥脯氨酸和賴氨酸的羥基化過程不能順利進行,膠原蛋白合成受阻,引起壞血病的發(fā)生。早期表現(xiàn)為疲勞、倦怠,牙齦腫脹、出血、傷口愈合緩慢等,嚴重時可出現(xiàn)內(nèi)臟出血而危及生命。
長期維生素C缺乏引起的營養(yǎng)缺乏病稱壞血病(scurvy),臨床上典型的表現(xiàn)為牙齦腫脹、出血,皮膚淤點、淤斑,以及全身廣泛出血為特征。早在16世紀前后,已觀察到這種缺乏病的流行。
大規(guī)模的維生素C缺乏病已少見,但在嬰幼兒和老年人中仍有發(fā)生。成年人中壞血病較少見,但限制飲食或長期又不吃果蔬者,常會導致維生素C缺乏病。
孕婦是女性懷孕期間最為重要的階段,而孕期由于胎兒吸收母體的營養(yǎng)會導致孕婦出現(xiàn)缺乏維生素c的情況,孕婦補充維生素C對身體和胎兒非常關鍵,可以提高胎兒腦部發(fā)育,同時也會對胎兒的免疫系統(tǒng)有很大幫助。
維生素C的作用及功能
維生素c可以提高胎寶寶的腦功能敏銳性,并對胎寶寶的造血系統(tǒng)健全和機體抵抗力的增強有促進作用。如果準媽媽孕期嚴重缺乏維生素C,則易患壞血病。
合理的補充維生素C對孕婦本身和胎兒都是非常重要的。因為維生素C是胎兒生長發(fā)育過程中必不可缺的營養(yǎng)素之一,特別是在懷孕中期胎兒生長發(fā)育迅速,需要補充足夠的維生素。妊娠過程中母體血液中的維生素c含量是逐漸下降的,分娩時僅為孕早期的一半,這時嚴重攝入不足的準媽媽容易發(fā)病,所以說維生素C的補充要及時。
建議準媽媽孕早期每日應攝入100毫克維生素C,孕中期和孕晚期均為130毫克;可耐受最高攝入量為每日1000毫克。
孕婦缺乏維生素c的癥狀
孕婦在孕期需要補充的營養(yǎng)很多,其中維生素C是不可或缺的一部分,孕婦缺乏維生素C會出現(xiàn)頭發(fā)容易斷裂、皮膚粗糙干燥、傷口愈合得慢、虛弱、牙齒出血、貧血、身體有瘀傷等癥狀。
其次血液中的維生素C含量與智力有著密切關系,胎兒出生后自身合成維生素c能力在10個月后迅速下降,到1周歲時幾乎全部喪失。孕婦若不注意從飲食中供給維生素C,寶寶則會出現(xiàn)大腦發(fā)育不良,甚至導致腦功能紊亂癥現(xiàn)象。
孕婦缺維生素C的危害
維生素C是一種水溶性維生素,維生素C在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。一項研究證實,人腦是人體含維生素C最多的地方,孕期婦女充足的攝取維生素C,可以提高胎兒的智力,由此可見,孕婦攝人充足的維生素C對胎兒的發(fā)育很重要。但是維生素C需要量高而利用率低,容易因攝人不足而引起維生素C的缺乏,孕婦如果缺乏,則容易患壞血病、貧血、流產(chǎn)及早產(chǎn)。所以孕婦應適當補充維生素C。
孕婦補維生素C的方法
孕婦補維生素C每日供給量為100毫克,按這個標準,如果每天吃半斤以上的蔬菜、水果,就可以達到生理正常的需要量。
孕婦補充維生素C盡量是從食物中獲取的,人工維生素C則是純藥物制劑,其效果遠不如天然維生素C。而且,服用人工制劑往往用量較大,若長期服用可在體內(nèi)形成草酸,是形成結石的潛在威脅。而水果、蔬菜中的維生素C不會導致尿液中草酸含量過高。
喝維生素c泡騰片,確實主要在于它的一些治療功效,因為它主要用于預防和治療壞血病以及一些急性慢性傳染病,同時維生素c泡騰片還可以幫助我們增強身體的抵抗力。
1、維生素C泡騰片預防和治療壞血病以及各種急、慢性傳染疾病或其他疾病以增強機體抵抗力,病后恢復期、創(chuàng)傷愈合期及過敏性疾病的輔助治療。
2、慢性鐵中毒的治療。 維生素C泡騰片又名為抗壞血酸、丙種維生素、維生素丙、維他命C。每片含主要成份維生素C 1克,輔料為阿樸胡蘿卜醛,橘味香精,橙味香精,維生素B2,糖精鈉,碳酸氫鈉,氯化鈉,蔗糖,酒石酸細晶體。
3、維生素C泡騰片是通過參與機體內(nèi)抗體及膠原的形成,來增強機體抵抗力。維生素C泡騰片常用于預防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病。在秋冬或開春流感及各種病毒橫行的季節(jié),適量服用維生素C泡騰片可增加人體抵抗力,適合哺乳期的嬰幼兒、兒童、老人及體弱多病者。
4、并且,維生素C泡騰片口服后,主要在空腸吸收,蛋白結合率低。以腺體組織、白細胞、肝、眼球晶體中含量較高。人體攝入維生素C每日推薦需要量時,體內(nèi)約貯存1500mg,如每日攝入200mg維生素C時,體內(nèi)貯量約2500mg。
對于人類來說,維生素C是必不可少的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一,維生素C能夠參與很多人體重要的生理活動,對于保持各個組織器官的健康,保持人體的正常生理活性具有非常重要的作用。而且維生素C具有非常明顯的抗衰老作用,所以每天要攝入足量的天然維生素C。
女性的過早衰老跟天然維生素C攝入不足有著密切的關系,維生素C攝入不足,會導致體內(nèi)激素分泌水平下降,肌膚粗糙,顏色暗淡,過早出現(xiàn)皺紋等等。
維生素水果
水果中所含有的維生素c更加的豐富,可以說無論哪種水果,無論價格的高低,其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們?nèi)粘I钪谐R姷孽r棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果,除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。
除了這些人工栽培的水果中含有大量的維生c之外,還有很多野生水果中也含有豐富的維生素,并且其中所含有的維生素c比普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。
橘子
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。專家指出,橘子中所含有的維生素c含量超出我們的想象,僅僅是一個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量,由此可見橘子中維生素的含量。
但是橘子的營養(yǎng)價值可不僅僅只有這些,在研究中還發(fā)現(xiàn),橘子含有大約170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,并且這些大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)都是天然抗氧化劑。經(jīng)常食用不僅能夠補充維生素,同時還具有抗衰老的功效。因此在含維生素c的食物有哪些這個問題上,橘子也是其中之一。
柚子
面對含維生素c的食物有哪些這個問題,生活中極為常見的柚子也是其中之一,研究發(fā)現(xiàn)在柚子中所含有的維生素c含量可以與橘子相媲美。而且柚子中所含有的維生素c還可以能降低血液中有膽固醇,但由于柚子性寒,因此在食用的時候要注意適量。
紅薯
相信很多人都難以相信,在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素c,但在研究中發(fā)現(xiàn),紅薯中不僅維生素c的含量非常豐富,同時維生素a的含量也非常的豐富。在平時多吃些紅薯,具有很好的降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力等功效。
缺乏天然維生素C容易引起的疾病之一就是壞血病。維生素C廣泛的存在于蔬菜,水果之中。含維生素C最為豐富的水果是獼猴桃,而蔬菜中,西蘭花的維生素C含量十分豐富。多吃富含維生素C的水果和蔬菜,對于保持人體健康,是非常有幫助的。
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