玉米馬鈴薯沙拉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《玉米馬鈴薯沙拉的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
春天到了,天氣越來(lái)越暖和了,我們的飲食也開(kāi)始清淡越來(lái)越清淡了,既然大魚大肉的不想吃了,不妨拌一份玉米馬鈴薯沙拉吧,有蔬菜,有水果,清清淡淡,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不失美味!
下面我們就來(lái)看看玉米馬鈴薯沙拉的做法吧。
玉米馬鈴薯沙拉的做法Ys630.com
材料:
生菜2片、新鮮玉米粒30克、馬鈴薯150克、紅椒50克、蘋果1/2個(gè)、沙拉醬15克、黑胡椒、鹽各適量
做法:
1.馬鈴薯去皮,切丁,紅椒洗凈切丁;
2.蘋果去皮,切丁,放入清水中,加少量鹽浸泡;
3.生菜葉洗凈,墊入盤中;
4.鍋中倒入適量水,放入玉米粒煮熟后,撈出瀝干;
5.繼續(xù)將馬鈴薯丁放入鍋中煮熟,撈出瀝干;
6.馬鈴薯丁、蘋果丁、玉米粒、紅椒丁放入料理盆中,淋沙拉醬拌勻,撒些黑胡椒粉調(diào)味;
7.裝入墊生菜的盤中即可。
操作小貼士:
蘋果有鹽水浸泡,是為了防止氧化。
排毒小幫手:
1.馬鈴薯含有豐富的淀粉,可增加飽足感,還富含礦物質(zhì)鉀、磷、鈣和鎂等元素,可以預(yù)防高血壓,增強(qiáng)血管彈性。
2.蘋果富含果膠,具有降低膽固醇的功效,搭配富含纖維素的生菜和玉米,可以預(yù)防便秘。
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對(duì)于玉米是很多人鐘愛(ài)的一種蔬菜類的食物,因?yàn)橛衩椎目诟泻臀兜蓝际谴蟊娝矚g的。對(duì)于一些年輕人喜歡吃沙拉,利用這個(gè)玉米進(jìn)行沙拉的制作其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的。玉米中的蛋白質(zhì)和纖維素都是含量很高的,所以對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是有一定的幫助的。想知道怎樣制作玉米沙拉的話可以往下看看。
制作玉米沙拉首先就是要選好自己喜歡的沙拉醬了,因?yàn)樯忱u的味道是有多種的,選擇一種自己喜歡的沙拉醬,做出來(lái)的玉米沙拉味道也是好很多的。
玉米沙拉
玉米含有豐富營(yíng)養(yǎng)和纖維素,多吃玉米可以大大降低心臟病和癌癥的發(fā)病幾率。特別適宜在秋、冬季節(jié)氣候干燥時(shí)吃,既可口又潤(rùn)喉。
材料
速凍玉米粒125g,沙拉醬1/4杯(50g),凍胡蘿卜丁50g,白切面包1個(gè),葡萄干1杯(50g),速凍豌豆80g
做法
1、速凍玉米粒、凍胡蘿卜粒用沸水焯熟,瀝干水,放置一邊待用。
2、葡萄干泡軟擠去水分;面包切成塊,入平底鍋油煎成金黃色小塊。
3、沙拉醬混合玉米粒、胡蘿卜、葡萄干、面包丁,再調(diào)入少許細(xì)鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調(diào)味汁即可。
小訣竅
速凍蔬菜粒方便還能保持營(yíng)養(yǎng),自己在家也可以儲(chǔ)存一些速凍蔬菜粒,速凍蔬菜以一些塊莖類,土豆、胡蘿卜或豆子類:豌豆、青豆、玉米等,蔬菜清洗干凈,去皮、切成小丁,豆子類洗干凈,然后用加鹽開(kāi)水綽一下,放涼,控干水分,然后放到密封袋里速凍起來(lái)就可以很方便的使用了。
上面就是向大家介紹了關(guān)于玉米沙拉的家常做法資料,相信大家看完之后對(duì)這個(gè)玉米沙拉的印象是比較的深刻。特別是在炎炎夏日里面,如果沒(méi)有胃口吃飯的話,食用這個(gè)玉米沙拉也是一種不錯(cuò)的選擇。如果你也是沙拉愛(ài)好者的話,事不宜遲了,試試吧。
馬鈴薯是十分常見(jiàn)的一種食材,在不同的地方有不同的叫法,有的地區(qū)叫做土豆還有的地方叫做洋芋。在很多年前,馬鈴薯還被當(dāng)作一種儲(chǔ)糧用于抵御沒(méi)有收成的冬天或者是預(yù)防天災(zāi)。由此可見(jiàn)馬鈴薯在中國(guó)人心目中的地位。雖然現(xiàn)在不存在這種情況,但是馬鈴薯依然是中國(guó)人廚房中不可缺少的東西。今天我就為大家介紹一下馬鈴薯沙拉的做法。
1、土豆去皮,放到鍋中煮,煮到土豆軟了為止,我一般都用筷子茬一下土豆,要是中心能穿過(guò),那就可以出鍋了。
2、土豆放涼后切丁,我喜歡且成和必勝客一樣的小小的丁,長(zhǎng)寬高大約都是1厘米的樣子。土豆已經(jīng)煮熟了,所以很好切的。
3、胡蘿卜、火腿切成和土豆一樣大小的丁,胡蘿卜丁用開(kāi)火焯一下,之后用冷水沖洗,保持很好的顏色和口感。
4、雞蛋煮熟,去皮。
5、把切好的土豆、胡蘿卜、火腿混合,雞蛋捏碎加入,再加入沙拉醬,攪拌均勻即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的話,味道更好一些。
材料:土豆(中等大小)1個(gè)、雞蛋1個(gè)、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個(gè)(裝飾用)。 ? 做法:
1.將土豆洗凈放入水中煮熟,用筷子能穿過(guò)即可,撈出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入適量水拌勻,這樣土豆泥會(huì)更加細(xì)滑。
2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟,撈出進(jìn)入冷水中,然后去殼,蛋黃放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黃瓜切成薄片再切成小粒。
3.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻,加入適量鹽調(diào)味。
不知道上面所說(shuō)的做法大家都記住了沒(méi)有,馬鈴薯作為沙拉的原料雖然少了蔬菜和水果的鮮美,但是其獨(dú)特的風(fēng)味還是讓人耳目一新如果大家有興趣,就去試試吧。
玉米是我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃到的食物??晒┻x擇的花樣也是很多的。在這里還是推薦整粒玉米蔬菜沙拉做法,因?yàn)檫@樣吃能夠最大限度的保持玉米的營(yíng)養(yǎng),包括玉米皮上的一些比較有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),如果把玉米與蔬菜進(jìn)行相結(jié)合做成沙拉,那么無(wú)論是在營(yíng)養(yǎng)還是在口味上都會(huì)得到很好的效果。
黃瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,有利瘦身。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速排泄的特性,有效幫助減肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
準(zhǔn)備黃瓜1根,甜玉米1根,小番茄6個(gè),橄欖油和檸檬汁各少許。
鍋中加水燒開(kāi),玉米切成段,放入鍋中煮熟。
煮玉米的時(shí)候,將黃瓜切丁,小番茄對(duì)半切開(kāi),備用。玉米煮熟后,剝下玉米粒。將玉米粒,黃瓜丁都放入碗里,擠入適量檸檬汁;再加入小番茄,淋入2小匙橄欖油。
將所有材料拌均勻,即可食用。
以上向大家介紹了玉米蔬菜沙拉的做法,這是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的沙拉做法,重要的是它的營(yíng)養(yǎng)非常均衡,既有玉米中的淀粉和微量元素,也有圣女果中多種的維生素,是一道非常健康和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的食品。同時(shí)做法也非常簡(jiǎn)單,幾乎不需要什么技術(shù)含量。
蔬菜玉米沙拉的做法怎樣,我們知道,玉米是非常好的粗糧,具有很好的粗纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),對(duì)消化系統(tǒng)的健康是很好的。另外它也富含豐富的淀粉,能夠快速被人體吸收,脂肪很少,可以說(shuō)是一道比較好的瘦身食品。如果把它和其他蔬菜組合做沙拉,更添營(yíng)養(yǎng)與品味,是一種不錯(cuò)的選擇。
黃瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,有利瘦身。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速排泄的特性,有效幫助減肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
準(zhǔn)備黃瓜1根,甜玉米1根,小番茄6個(gè),橄欖油和檸檬汁各少許。鍋中加水燒開(kāi),玉米切成段,放入鍋中煮熟。
煮玉米的時(shí)候,將黃瓜切丁,小番茄對(duì)半切開(kāi),備用。玉米煮熟后,剝下玉米粒。將玉米粒,黃瓜丁都放入碗里,擠入適量檸檬汁;再加入小番茄,淋入2小匙橄欖油。將所有材料拌均勻,即可食用。
以上向大家介紹了蔬菜玉米沙拉的做法,這是一道非常有營(yíng)養(yǎng)和兼具科學(xué)搭配的食品。圣女果和黃瓜是非常好的蔬菜,富含多種維生素和微量元素,與玉米組合在一起可以說(shuō)更會(huì)發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)功效,具有養(yǎng)生與調(diào)養(yǎng)的效果,有時(shí)間您可以試做一下。
馬鈴薯是十分常見(jiàn)的一種食材,在不同的地方有不同的叫法,有的地區(qū)叫做土豆還有的地方叫做洋芋。在很多年前,馬鈴薯還被當(dāng)作一種儲(chǔ)糧用于抵御沒(méi)有收成的冬天或者是預(yù)防天災(zāi)。由此可見(jiàn)馬鈴薯在中國(guó)人心目中的地位。雖然現(xiàn)在不存在這種情況,但是馬鈴薯依然是中國(guó)人廚房中不可缺少的東西。今天我就為大家介紹一下馬鈴薯沙拉的做法。
1、土豆去皮,放到鍋中煮,煮到土豆軟了為止,我一般都用筷子茬一下土豆,要是中心能穿過(guò),那就可以出鍋了。
2、土豆放涼后切丁,我喜歡且成和必勝客一樣的小小的丁,長(zhǎng)寬高大約都是1厘米的樣子。土豆已經(jīng)煮熟了,所以很好切的。
3、胡蘿卜、火腿切成和土豆一樣大小的丁,胡蘿卜丁用開(kāi)火焯一下,之后用冷水沖洗,保持很好的顏色和口感。
4、雞蛋煮熟,去皮。
5、把切好的土豆、胡蘿卜、火腿混合,雞蛋捏碎加入,再加入沙拉醬,攪拌均勻即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的話,味道更好一些。
材料:土豆(中等大小)1個(gè)、雞蛋1個(gè)、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個(gè)(裝飾用)。 ? 做法:
1.將土豆洗凈放入水中煮熟,用筷子能穿過(guò)即可,撈出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入適量水拌勻,這樣土豆泥會(huì)更加細(xì)滑。
2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟,撈出進(jìn)入冷水中,然后去殼,蛋黃放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黃瓜切成薄片再切成小粒。
3.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻,加入適量鹽調(diào)味。
不知道上面所說(shuō)的做法大家都記住了沒(méi)有,馬鈴薯作為沙拉的原料雖然少了蔬菜和水果的鮮美,但是其獨(dú)特的風(fēng)味還是讓人耳目一新如果大家有興趣,就去試試吧。
大家在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過(guò)玉米沙拉,首先準(zhǔn)備的是甜玉米粒,加上黃瓜和速凍的豌豆,還要準(zhǔn)備一些松子仁,這樣做出的沙拉口感會(huì)更好一些,可以和蔬菜搭配在一起,單純的吃玉米??诟袝?huì)太甜,沙拉醬可以根據(jù)每個(gè)人的口味添加。
食材
料:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個(gè)、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
做法
1. 將紅菜椒洗凈去籽,與黃瓜一起切成1cm見(jiàn)方的小丁。蟹肉棒化凍后切成斜丁。
2. 鍋中放入適量熱水,燒沸后放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出后用冷水沖涼,瀝干水分待用。
3. 將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調(diào)入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。
用西式做法,中式原料做出的這道顏色豐富、清新適口、方便簡(jiǎn)單的沙拉,絕對(duì)可以為您家的餐桌增添不少小驚喜。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹玉米沙拉面包的制作方法。
2.2用后油法,把所有材料放入面包機(jī)攪拌成光滑的面團(tuán)后發(fā)酵2倍大
3.1用刀子把玉米分離出來(lái)后拌上青檸沙拉醬。
4.2在醒面的15分鐘里,準(zhǔn)備好玉米和沙拉醬。
5.把每個(gè)面胚整成中間凹下去的圓形,填上玉米沙拉后放入烤盤中。
6.烤箱內(nèi)放碗開(kāi)水,二次發(fā)酵40分鐘。
7.刷上蛋液。
8.烤箱預(yù)熱175度,烤13分鐘至表面金黃色。
9.取出放鋼絲架上晾涼后裝盤即可。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的玉米沙拉面包。
在夏天,沙拉可以說(shuō)是很多人都很喜歡的甜品之一,沙拉不僅好吃且做法簡(jiǎn)易快速。不僅各種水果可以制作成沙拉,各種蔬菜做成的沙拉也是很常見(jiàn)的,比如玉米沙拉。玉米有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,做成沙拉時(shí),細(xì)嚼慢咽下更能品味出食材的美妙。
快速做玉米沙拉的步驟
主料
玉米粒50g、黃瓜粒20g、胡蘿卜粒15g、火腿腸適量
輔料
油適量、沙拉醬適量
步驟
1.玉米放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,火腿腸切小丁。
2.蒸熟的玉米用刀切下玉米粒,和黃瓜粒、胡蘿卜粒、火腿腸加入到一個(gè)大碗里。
3.擠上適量的沙拉醬。
4.攪拌均勻。
5.裝盤即可。
食用玉米的禁忌
1、變質(zhì)玉米可致癌,玉米容易被黃曲霉菌污染,而黃曲霉菌產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素,所以玉米應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)處,霉?fàn)€、變質(zhì)的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米,從健康角度來(lái)看,單純吃大米并不科學(xué),建議增加些雜糧,特別應(yīng)把玉米看成是維護(hù)健康的重要食品,并盡量吃新鮮玉米。吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛,以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
玉米是一種五谷雜糧的,而且它里面所含有的一些粗纖維也是五谷雜糧當(dāng)中比較少的,甜玉米是非常好吃的,因?yàn)槭卟松忱旧砦兜谰筒皇呛芎玫?,所以加上甜甜的玉米?huì)更加的美味的,還可以起到減肥的功效的,
下面我們就一起來(lái)了解一下蔬菜沙拉玉米的做法有哪些的。
制作食材
主料:花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料:千島沙拉醬
制作流程
1.花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2.將玉蘭菜均勻地?cái)[開(kāi)。
3.放入紅椒圈和切開(kāi)的小西紅柿。
4.加適量豆苗和紫甘藍(lán)絲。
5.將紫葉生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6.放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效:減肥、美容養(yǎng)顏、清腦補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)食欲
水果沙拉減肥,選擇油醋汁而非千島醬,控制熱量:
流行的為沙拉調(diào)味的油醋汁,是由橄欖油和黑醋調(diào)成的,是十分健康又低熱量的醬汁。應(yīng)該盡量不添加千島醬,因?yàn)榍u醬的高熱量會(huì)把蔬菜沙拉的低熱量抵銷。
上文就是詳細(xì)的介紹了蔬菜沙拉玉米的做法究竟是怎么樣的,這里選用的就是千島沙拉醬的,這種沙拉醬的味道是比較好的,而且還沒(méi)有那么高的熱量的,不過(guò)也不能添加太多的,要保持蔬菜的純天然。
玉米紅蘿卜馬鈴薯湯在家庭做菜中少見(jiàn),此湯多見(jiàn)于餐廳,常與西餐搭配著食用,因此家庭里很少有人做,但是也不缺乏喜歡的人群,那么玉米紅蘿卜馬鈴薯湯有哪些做法呢?要做玉米紅蘿卜馬鈴薯湯就必須先找到相應(yīng)的食材,準(zhǔn)備好材料后就可以做湯了,在做湯時(shí)要注意很多事項(xiàng),下面為大家講解詳細(xì)的做法。
做法一
材料:
豬骨頭400克,紅胡蘿卜兩根,馬鈴薯兩顆,玉米兩包(最好保留玉米須),食鹽適量,蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加)
做法:
1、骨頭沸水祛除血水。
2、紅蘿卜,馬鈴薯去皮,玉米按自己的習(xí)慣切成塊狀。
3、把所有材料放入湯鍋中,加入適量的清水,加入蜜棗。
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)半小時(shí),加入適量食鹽即可。
做法二
原料:
豬脊骨500克、玉米2個(gè)、紅蘿卜2個(gè)、馬鈴薯1個(gè)(可以不加)、無(wú)花果干或蜜棗2粒、醋少許、鹽少許。
特色:骨頭湯加醋好處多——可作為重陽(yáng)節(jié)美食。
操作:
1、玉米洗干凈,切段;紅蘿卜去皮去小段;馬鈴薯去皮,切大塊;無(wú)花果洗凈。
2、豬脊骨斬件,洗凈,放入開(kāi)水中煮片刻。
3、拿出來(lái)用清水沖洗干凈,瀝干水,備用。
4、清水2000ml放入煲里,煮開(kāi)后將豬脊骨放入,滴3-4滴醋,以大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為小火,煮半小時(shí)后,將所有材料放入煲中,以大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為小火,煮兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
貼士:
1、豬脊骨煲湯前要先出水,去除血水和油膩,煲出來(lái)的湯才會(huì)很清。2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。3、白醋、米醋都可以,只要3-4滴就夠了,太多會(huì)影響湯的味道。
做法三
材料:
豬骨,瘦肉,紅蘿卜,玉米
做法:
1. 霸王花和蜜棗浸軟洗凈備用。
2.紅蘿卜和馬鈴薯去皮、洗凈切塊備用。
3.玉米切小段洗凈備用。
4.瘦肉洗凈切件然后備用。
5.將以上處理好的材料全部放入湯煲內(nèi),加入6碗水左右,先開(kāi)中火煲。
6.水沸后轉(zhuǎn)為慢火再煲兩小時(shí),最后放適量鹽調(diào)味即可。
當(dāng)我們知道玉米紅蘿卜馬鈴薯湯的制作步驟后,我們能成功做出美味的湯,大家要知道玉米是我們很常見(jiàn)的食物,紅蘿卜、馬鈴薯也易見(jiàn),只是在買菜的時(shí)候要注意菜的新鮮,不然壞的食物吃了身體腸胃會(huì)受不了,對(duì)身體就有極大的傷害與刺激,患者要再想身體恢復(fù)就很困難,因而食物的選擇很重要。
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