小米的神奇功效：益腎氣養(yǎng)脾胃 能催眠美容
恢復(fù)腎氣的養(yǎng)生運動。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小米的神奇功效：益腎氣養(yǎng)脾胃 能催眠美容”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣……從本期開始，我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章，以饗讀者。
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
小米的功效：益腎氣養(yǎng)脾胃 能催眠美容
下面推薦幾個用小米治病的小偏方——
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時期，趙王過生日，每天吃各方進獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
補元氣：
季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補元氣，下奶水。
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機打汁，每早空腹喝三杯。
Ys630.com相關(guān)知識
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣。
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個用小米治病的小偏方——
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時期，趙王過生日，每天吃各方進獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
補元氣：
季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補元氣，下奶水。
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機打汁，每早空腹喝三杯。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個用小米治病的小偏方
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時期，趙王過生日，每天吃各方進獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
副標(biāo)題#e#
補元氣：
季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補元氣，下奶水。
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機打汁，每早空腹喝三杯。
煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、血養(yǎng)、止血的作用，還能改善氣色。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯白花藕肥大，外表細(xì)嫩光滑，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁，甜味濃郁，生食最佳;麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，淀粉多，熟食為宜。
推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳
鮮藕汁：鮮藕適量，洗凈去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次?？筛鶕?jù)個人口味調(diào)入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗凈，泡水1小時，然后將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調(diào)味即可。此湯具有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
腎虛怎么辦?養(yǎng)腎吃什么?腎對我們來說是非常重要的，現(xiàn)在的很多人都在養(yǎng)腎，那么你知道該如何養(yǎng)腎嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)腎養(yǎng)生粥，來幫助大家輕輕松松養(yǎng)腎，馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
1、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
2、長壽粥
原料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補氣養(yǎng)血，是補腎圣品之一。
3、山藥粥
原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品
4、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀
5、蝦米粥
原料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法：
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠(yuǎn)離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補腎強腎，補鈣壯骨。
豆苗是豌豆的嫩莖和嫩葉，質(zhì)地又很柔軟，含有極豐富的鈣質(zhì)、維他命BL、胡蘿卜素的含量也不少。豆苗色澤青綠，具有特殊的氣味，是營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜，也是可口的美容佳品。它的胡蘿卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量還要高，可與胡蘿卜媲美。另外豆苗還含有很豐富的葉綠素，一般滾湯、上湯、涮鍋等烹飪方法能很好地保持其營養(yǎng)。
豆苗性清涼，是燥熱季節(jié)的清涼食品，對清除體內(nèi)積熱也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們發(fā)燒、咳嗽、胃痛等病癥，可以先用豆苗煮湯喝，就像我們這邊煲涼茶喝一樣普遍。他們會將豆苗曬干，遇到小兒食滯、身體發(fā)熱、頭暈肚痛等病，就用干豆苗煎水飲用，即可痊愈。
豆苗也可使肌膚光滑柔軟。豌豆又名澡豆，可令人面色光澤。所謂澡豆，即是將豌豆放入洗澡盆中，作為去皮膚上油脂之用，因為它含有幼嫩滑潤的維他命B，可以作為潤肌膚之用。不妨試下，將豆苗磨碎而涂在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑。
食用豆苗最簡單的可用蒜蓉炒，青綠可口、香味四溢，不寒不熱、不飽不脹，尤其適合老人和小孩食用，營養(yǎng)容易被人體吸收，更可幫助腸胃消化。遇到上火的癥狀，或氣溫較熱，則將豆苗滾湯是比較好的食用方法：
豆苗雞絲湯：
雞胸脯肉150克，豌豆苗150克，姜2片。雞脯肉洗凈，切絲，用適量鹽、料酒、淀粉抓勻腌好;豆苗摘洗干凈;鍋內(nèi)放入適量高湯燒開，下姜片和雞絲煮沸，放入豆苗再次燒開，下鹽和雞粉調(diào)味即可。
豆苗蘑菇湯：
豆苗150克、白蘑菇50克、金針菇50克，姜2片;豆苗、金針菇洗凈，白蘑菇洗凈切片;將適量清水倒入鍋里，放姜片煮沸，下適量油，下白蘑菇燒開，加入金針菇，稍煮后加入豆苗，下鹽和雞粉調(diào)味即可。
豆苗皮蛋肉片湯：
豆苗150克、皮蛋1個、豬瘦肉150克、生姜2片。豆苗洗凈;皮蛋去殼，切為4塊;豬瘦肉洗凈，切薄片用油、生抽、生粉各1湯匙拌腌;將適量清水倒入煲內(nèi)，下姜片燒開，下肉片稍滾，接著下豆苗和皮蛋煮至熟，下鹽調(diào)味食用。
現(xiàn)代很多美食的做法都可以在互聯(lián)網(wǎng)上搜尋到。但是美食背后的制作原理和美食的養(yǎng)生功效你可能不會知道?，F(xiàn)代人的平均壽命不斷提高，這與人們?nèi)找尕S富的健康飲食和完善的醫(yī)療機構(gòu)有很大的關(guān)系?，F(xiàn)在很多人都知道多吃水果有益健康，而且水果不僅可以直接吃，做成水果酵素也十分美味營養(yǎng)。比如菠蘿酵素功效和味道都十分獨特。
鳳梨酵素的來源
鳳梨又叫菠蘿，原產(chǎn)地為巴西，是熱帶水果的一種，形狀為圓筒形，果實肉呈黃或白色，多汁甘酸具特有芳香。
自古以來，老祖宗就告訴我們，鳳梨很利。相信大家都有過這種經(jīng)驗，鳳梨吃多時嘴巴會破、不舒服。事實上，這是因為鳳梨中富含蛋白分解酵素的緣故。
又稱為菠蘿蛋白酶(Bromelain，簡稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為 33000 ，等電點為 9.55 。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。過去臺灣鳳梨酵素的生產(chǎn)曾是全球第一，可說是臺灣探討酵素的先驅(qū)。
鳳梨酵素的功效：
鳳梨酵素是一種可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于幫助消化，我們知道飯后吃點鳳梨可以幫助消化，而空腹不宜吃鳳梨，原因就是其中的鳳梨酵素可以消化蛋白質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)，手術(shù)后吃些鳳梨酵素可以幫助傷口的復(fù)原，防止傷口的皮下出血，對于抽脂類的手術(shù)特別有效。
鳳梨中含有豐富的蛋白酶，這是其主要酵素，另外還含有磷酸酶、過氧化酶等。鳳梨酵素在醫(yī)學(xué)臨床上有許多功能，如抗發(fā)炎、改善關(guān)節(jié)與肌肉傷害、清除傷口壞死組織、降低關(guān)節(jié)發(fā)炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，其有增強免疫力及抑制癌細(xì)胞生長等功效。
由于臺灣的法規(guī)中限制食品不能強調(diào)療效，所以市售的食品級酵素都不能陳述醫(yī)學(xué)功效。但事實就是事實，站在學(xué)術(shù)立場我們不得不討論起醫(yī)學(xué)上療效，政府的鴕鳥心態(tài)及落后法規(guī)實在應(yīng)該修改，否則臺灣生物技術(shù)發(fā)展必大受影響。
鳳梨的其它用途：
鳳梨除還有酵素外，其可食用部分以一百公克來計算的花，熱能為51大卡，水分有85.5公克，脂質(zhì)0。1公克糖類為13.4公克，鉀為150毫克，鈣有10毫克，鎂14毫克，磷9毫克，鐵鋅銅錳及鈉均是微量。維生素A（胡蘿卜素）有30微克（〖10〗^(-6)公克），維生素C含量豐富，有27毫克，其他微生物較少，食物總鐵維量有1.5公克。
因此，萃取天然植物綜合酵素，鳳梨可說是相當(dāng)重要的原料，除了抽出鳳梨酵素外，其他營養(yǎng)成分也會一并取得。
枸杞是大家在生活經(jīng)常食用的食物之一，大家經(jīng)常會用枸杞泡水喝。一般我們熟知的都是用紅枸杞泡茶，很少有人會用黑枸杞，也許是對黑枸杞不太了解的原因。而錯過了原生態(tài)的滋補佳品。下面重點為您介紹黑枸杞的功效作用與食用方法。
黑枸杞的功效與作用
1、養(yǎng)肝明目、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2、補腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
4、補血安神、改善睡眠
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
5、潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水溫低于60度)
成年人每天5克左右比較合適，具體的可以根據(jù)自己的狀況適量調(diào)節(jié)，也可以干著吃。
2、泡酒
可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、煮湯
與榛仁一起煮可以補腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻ぃ湃脲佒?，在燒煮片刻即可服?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
4、嚼著吃
其實黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼著吃的，任何滋補品都不適宜服用過量，黑枸杞也不例外，雖然黑枸杞有很好的滋補和治療作用，但也不適合所有人服用，最適合吃的是體質(zhì)虛弱，抵抗力差，長期受到紫外線燈輻射傷害的女性，眼睛干燥、視下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比較合適，也可以根據(jù)自身狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。黑枸杞屬于純天然野生植物，不含任何激素，一定要長期服用，每天服用一點才會有效果!
現(xiàn)在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人卻很少。黑枸杞是個不錯的補品，希望大家認(rèn)真看看，上班、休息的時候都可以泡一點黑枸杞茶喝喝，給自己多一份健康。
據(jù)報道，科學(xué)家邀請44名男性志愿者參與實驗。實驗中，志愿者被要求參與多項測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲用綠茶后的志愿者注意力更加集中，更少出現(xiàn)疲勞，且比未飲用綠茶的志愿者工作效率更高。
專家解釋稱，綠茶中含有咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精準(zhǔn)度。
此前，日本科學(xué)家也曾發(fā)現(xiàn)，喝綠茶可降低中老年人患記憶障礙的風(fēng)險。
細(xì)數(shù)綠茶六大神奇功效
綠茶的其他功效：
1、降低心血管疾病
科學(xué)家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
2、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
3、美容美白
將綠茶（茶葉本身）磨成粉，用來做面膜，起到清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、修復(fù)皮膚損傷的功效。另外，綠茶富含維生素C及類黃酮，能夠使皮膚變得更加白皙。
4、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
內(nèi)服：適宜人群與禁忌人群
一般人均可飲用。綠茶（茶葉本身）適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
不過需要注意的是，綠茶（茶葉本身）不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童飲用。
外用：教你如何用綠茶美容
綠茶去斑
每天一次不要間斷，以綠茶拍洗完臉后，像平時一樣涂上乳液，就能減輕黑斑、雀斑，還你美白無暇的肌膚。
細(xì)數(shù)綠茶六大神奇功效
綠茶去粉刺美白面膜
材料：綠茶粉1小匙、白芷粉10克、綠豆粉2大匙
制作方法：
1、綠豆粉中加入白芷粉攪拌后，再加入綠茶粉混合。
2、將做成的綠茶面膜敷蓋整個臉部，停留在臉上約10一15分鐘后，用冷水或溫水洗凈。
綠茶滋潤化妝水
制作方法：將少量綠茶茶葉、一個柚子切片和400毫升低度白酒放進干凈的瓶子中，蓋上瓶蓋后密封置于陰涼處，一個月后將柚子取出，即可使用。
綠茶化妝水不僅可用于面部，還可用于全身肌膚，對肌膚粗糙、發(fā)黑、足跟干裂都可發(fā)揮滋潤效果。
綠茶明眸SpA
制作方法：把泡有茶葉的茶碗貼近眼睛周圍，睜大眼睛讓茶的熱氣上蒸到眼部。綠茶熱敷可以消除眼部疲勞、驅(qū)除睡意、促進眼部血液循環(huán)，對因睡眠不足造成的眼部腫脹（眼袋）可起到消緩的作用。
注意：熱敷后的茶湯仍可飲用。茶湯中的豐富維生素也可提供眼部所必需的營養(yǎng)，以達(dá)到內(nèi)外兼補，效果更佳。
綠茶的選購技巧
顏色：綠茶（茶葉本身）呈青綠的為上品。
味道：綠茶（茶葉本身）以味道醇厚為尤佳。
雜質(zhì)：綠茶（茶葉本身）無雜質(zhì)者為優(yōu)。
細(xì)度：綠茶（茶葉本身）通常為800目左右。
綠茶的保存技巧
1、瓦罐儲茶法。此法古代就有。明人馮夢禎快雪堂漫錄云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也?！本G茶（茶葉本身）含水量不能超過6%?？捎蒙页凉瘛＞唧w操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是綠茶（茶葉本身）要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。
3、塑料袋貯茶法。綠茶（茶葉本身）選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、熱水瓶貯茶法?？捎帽夭患讯鴱U棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶（茶葉本身），蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、冰箱保存法。綠茶（茶葉本身）裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
綠茶的種類有哪些
1、西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。 龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵，一旗一槍，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
2、黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。 特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵?！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
3、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。 太平猴魁是兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲太平猴魁時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。其條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色，香，味)之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
5、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽縣西部海拔600米左右的車云山一帶。創(chuàng)制于清朝末年。其條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露;湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇;葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型，湯色，葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香，板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機物質(zhì)豐富，滋味濃醇鮮爽，高長而耐泡，葉底朵型，芽葉完整，勻稱。
6、新林玉露
產(chǎn)于河南省信陽市新縣。新林玉露成品茶色澤蒼翠綠潤，形似松針狀，湯色嫩綠明亮，如玉如露，香氣清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香氣淡雅清醇，葉底平伏完整，嫩綠明亮柔軟，具有明顯的“色綠，湯綠，葉綠”三綠特點。
7、中岳仙茶
“中岳仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數(shù)秒后甜潤之感能由舌根萌發(fā)，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。 中岳仙茶采之嵩山山脈野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收嵩山日月光華，營養(yǎng)豐富;同時由于酸棗樹完全為野生狀態(tài)，純天然、無污染、原生態(tài)，配以精湛加工工藝，制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品;它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，堪稱茶中新貴。
甲魚的功效很多，對女性來說更是可以美容養(yǎng)顏，可謂養(yǎng)生極品，甲魚的做法有哪些你知道嗎?下面和小編一起了解一下甲魚的神奇功效吧。
細(xì)數(shù)甲魚的神奇功效
甲魚的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，維生素和礦物質(zhì)導(dǎo)等多種營養(yǎng)成分，有良好的滋補功效，且能提高人體的免疫功能。
古代常用甲魚治療虛勞、腳氣、遺精、痞塊以及久瘧不愈等 ?。含F(xiàn)代常作為肺結(jié)核、肝脾腫大和癌癥病人的輔助治療食品。
甲魚屬于寒涼性質(zhì)的肉食，長于補陰液、退虛熱?！度沼帽静荨氛f甲魚能大補陰之不足?！峨S息居飲食譜》也說：滋肝腎之陰，清虛勞之熱。
所以，形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、大便秘結(jié)的火體之人，陰液虧虛、心煩失眠的人，陰虛火旺、面色潮 紅、午后低熱的人，都宜食用甲魚。
甲魚富含蛋白質(zhì)和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動 物膠質(zhì)，不容易消化吸收。如果一次吃得大多，容易敗胃，影響 消化功能。
特別是脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使人不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
甲魚的營養(yǎng)價值
吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。甲魚，又稱為團魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有美食五味肉的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚的腹板稱為龜板，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。
龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。當(dāng)然，龜板是中藥，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。
甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙干后壓碎，熱醋拌勻，以濕而滲醋為度，田紗布包裹嚴(yán)密，坐墊以氣熏之，一般3-5次即可痊愈。
雖說甲魚對于產(chǎn)后虛弱、精力減退有很好的療效。但是，孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜吃或應(yīng)適量。
甲魚的最佳拍檔
鱉肉一蜜糖
不僅甜味上口，鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有鋅酸、硅酸等，是不可多得的強身劑。對心臟病、腸胃病、貧血均有功效。還能促進生長、預(yù)防衰老。
鱉肉一山藥、桂圓
鱉肉所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富，還含脂肪、B族維生素等，自古視為滋補佳品。鱉肉還有潤膚健膚、明目的作用。三者相配功在補脾胃、益心肺、滋肝腎。
鱉肉一冬瓜
甲魚有潤膚健膚、明目的作用。冬瓜富含B族維生素和植物纖維等，具有生津止渴、除濕利尿、散熱解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積，多吃有助于減肥。
鱉甲一鴿肉
用于血虛所致的月經(jīng)閉止、月經(jīng)不調(diào)、面色蒼白、頭暈、心悸失眠等癥。
鱉肉與鴿肉同食，具有滋腎益氣、散結(jié)通經(jīng)、澤膚美顏的功效，對因身體虛弱起起的閉經(jīng)有一定療效。
鱉肉一生姜
鱉肉與生姜同食，營養(yǎng)豐富，有滋陰補腎、填精補髓的功效，適用于治療腎陰虛、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸痛、多夢、遺精等癥。
甲魚的吃法很多，可以清蒸，可以燉湯，滋味鮮美。古藥書 《本草備要》介紹，甲魚加冰糖燉服，用于治療陰虛諸損?，F(xiàn)代常 用甲魚加桂圓燉服。
因為桂圓能健脾、養(yǎng)血，而且藥性偏溫，與甲魚同燉，既能加強補益功效，又能減輕甲魚的寒性，以免妨礙脾胃消化功能。
鮮美甲魚湯做法
美容養(yǎng)顏藥膳
【青蒿甲魚湯】：青蒿10克、干桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛，去內(nèi)臟，保留骨)，將前3味藥放入沙鍋內(nèi).
加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內(nèi)煎煮，如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時后，溫度略低時加入蜂蜜即可，連服半月以上。
好處：此方有滋陰養(yǎng)顏、補血滋潤之功效，適宜女性。
滋陰益氣藥膳
【枸杞沙苑甲魚湯】甲魚1只約500克，去頭及內(nèi)臟，切塊，枸杞子、沙苑子各50克，洗凈用紗布包好，共煮至甲魚肉爛，去中藥加調(diào)料，吃肉喝湯。
好處：用于氣陰兩虛、肝腎不足，表現(xiàn)為氣短乏力、腰膝酸軟、手足心熱、白細(xì)胞下降等。
結(jié)語：甲魚的好處這么多，讓我們健康飲食吃起甲魚來吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小米的神奇功效：益腎氣養(yǎng)脾胃 能催眠美容》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“恢復(fù)腎氣的養(yǎng)生運動”專題。
