春夏之交 這7種零食最能強(qiáng)體防病
養(yǎng)生零食。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春夏之交 這7種零食最能強(qiáng)體防病”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
中醫(yī)提醒:春夏之交 這7種零食最能強(qiáng)體防病(圖)。春夏之交，風(fēng)多雨少、氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。合理地調(diào)整飲食尤為重要，正餐以外適當(dāng)選擇一些零食將有助于強(qiáng)體防病。
開(kāi)心果
開(kāi)心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點(diǎn)，富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質(zhì)以及抗氧化劑。能防止細(xì)胞衰老、心臟病、糖尿病和白內(nèi)障，可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開(kāi)心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來(lái)源，還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅(jiān)果之一。開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能控制每日正餐外的食欲，還有利于控制體重，是名副其實(shí)的“瘦身堅(jiān)果”。
大棗
春夏之季最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說(shuō)：“一天三棗，一輩子不顯老?！贝髼椖苎a(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”。據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過(guò)20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫?，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。另外，腐爛發(fā)霉的大棗會(huì)產(chǎn)生中毒物質(zhì)，引起頭暈、視力障礙甚至更嚴(yán)重的問(wèn)題，所以一定不要吃壞棗。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗，腹脹明顯的人也盡量不要吃。
黑芝麻
當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻具有潤(rùn)五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少等均有一定的療效。
另外，由于春季孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度比其他季節(jié)明顯增快，對(duì)磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、鈣含量比較高，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育頗有益處。
無(wú)花果
無(wú)意苦爭(zhēng)春，但為果之王。中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)花果味甘，性平，入肺、脾、胃三經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)肺利咽、潤(rùn)腸通便等功效。可用于治療消化不良、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛、產(chǎn)后體虛、乳汁不足等癥。
無(wú)花果含有胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果，利于兒童排鉛。脂肪酶、水解酶有降低血脂和分解血脂的功能，故可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，用于產(chǎn)后體虛，乳汁不足，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力效果甚佳。無(wú)花果果肉中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用，可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
葵花籽
葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢，有助于防止手足皸裂和色斑的生成?？ㄗ阎锈洝⑩}、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量十分豐富，并且富含亞油酸，亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用?？ㄗ阎泻写罅康木S生素B，美國(guó)生物學(xué)證實(shí)葵花籽能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等，還能增強(qiáng)人的記憶力?？ㄗ央m好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花籽時(shí)，最好用手剝皮，這是因?yàn)榻?jīng)常用牙嗑，容易使口角糜爛，而且吐殼時(shí)將大量津液一同吐掉，時(shí)間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺(jué)遲鈍、食欲減少。另外，過(guò)多食用葵花籽會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花籽保持距離。
花生
過(guò)去，花生一直被認(rèn)為脂肪含量過(guò)高而被很多人尤其是肥胖、想減肥的人所排斥。不過(guò)，近來(lái)多國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專家都在強(qiáng)調(diào)花生及花生制品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有葉酸，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
花生、花生醬等花生制品對(duì)保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病有很好的效果?；ㄉ泻泻图t酒相同的抗氧化劑白藜蘆醇，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)血管的健康非常重要。同時(shí)，花生中還含有少量的其他抗氧化劑異黃酮和皂，對(duì)控制膽固醇水平能起到輔助作用。多吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇，而對(duì)有益膽固醇卻不會(huì)造成破壞。經(jīng)常吃花生和花生制品，可以使心血管疾病的發(fā)生率降低35%，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，絕經(jīng)后的女性經(jīng)常吃花生還能有效降低冠狀動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。
南瓜籽
南瓜籽仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。南瓜籽含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。南瓜籽性平味甘，據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》記載：炒后煎服，可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。南瓜籽含有豐富的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。南瓜籽還是富鉀食物，能助腿部肌肉伸展，預(yù)防腿部抽筋。
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1.骨質(zhì)疏松癥：葡萄干
葡萄干富含硼，有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險(xiǎn)。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美國(guó)山核桃)，效果更好。
2.疲勞乏力：紅棗
疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗可與堅(jiān)果一起食用，以增強(qiáng)飽腹感。
3.痛風(fēng)：櫻桃干
櫻桃中富含花青素，對(duì)關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)具有很好的治療效果。美國(guó)密歇根大學(xué)一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn)，富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干，每次約132克。
4.高血壓：杏干
杏干的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國(guó)疾控中心的一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝入量大于鈉的攝入量，有助于預(yù)防高血壓和心臟病。
5.膀胱炎：蔓越橘干
美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天兩把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效。
6.便秘：吃梅干
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天兩次，每次6個(gè)梅干(大約50克)，緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便濕度，具有通便功效。
7.貧血：無(wú)花果干
每天吃4個(gè)無(wú)花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無(wú)花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對(duì)素食中鐵的吸收。
疲勞綜合征也被稱為“第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”或“半健康”，甚至被劃入“亞健康”的范疇。
為了預(yù)防疲勞綜合征，不僅要注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)參加體育鍛煉，睡眠時(shí)間要充足，減輕心理壓力，而且最重要的是在飲食上也應(yīng)多吃些堿性食物和富含維生素C、維生素b的食物，如蘋(píng)果、海帶、新鮮蔬菜等，以中和體內(nèi)酸性環(huán)境，達(dá)到消除疲勞的效果。那么在我們感到疲勞時(shí)不妨來(lái)點(diǎn)“小零食”，既能保證飲食平衡，又消除了疲勞感，何樂(lè)而不為呢
供給能量的食物：餅干、巧克力
餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來(lái)自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。
優(yōu)秀的能量補(bǔ)充劑：干果
平時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動(dòng)之后，常常覺(jué)得十分疲勞，這時(shí)你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時(shí)之需。
機(jī)體的必需食品：奶制品
奶制品是平時(shí)我們最常見(jiàn)也是最容易買到的食物，它能夠?yàn)槲覀內(nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺(jué)前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘?，有助于睡眠?/p>
選擇使用的食物：飲料
平時(shí)我們適量飲用礦泉水對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補(bǔ)充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進(jìn)腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，因而能增強(qiáng)抗疲能力。
可供維生素的食物：水果、蔬菜
疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對(duì)于維持人體的生長(zhǎng)生育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行的不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。
綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1-2個(gè)水果和約500克的蔬菜。
補(bǔ)充高蛋白的食物：豆類、肉類
適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄铮缍垢⒇i牛羊肉、家禽肉、魚(yú)類等，可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)損失的熱量。因?yàn)闊崃肯倪^(guò)度也會(huì)使人疲勞，所以及時(shí)補(bǔ)充熱量可很快消除疲勞感。
食用滋補(bǔ)品保健品：人參等
如果疲勞到了一定程度，可能就需要補(bǔ)充一些具有良好滋補(bǔ)作用的營(yíng)養(yǎng)品如人參、銀耳等，可以達(dá)到補(bǔ)氣活血、改善神經(jīng)系統(tǒng)、減輕疲勞的功效。
現(xiàn)在的孩子大多數(shù)都是獨(dú)生子女，在家中自然是萬(wàn)千寵愛(ài)集于一身，向來(lái)有求必應(yīng)。但父母?jìng)円⒁饬?，?duì)于孩子的飲食一定要把好關(guān)。有些食物是孩子們喜愛(ài)的，但卻不能多吃，吃多了將危害孩子的健康。如果凍、可樂(lè)飲料、泡泡糖、方便面等等。
1、泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。
2、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
專家提醒：幼兒應(yīng)慎食果凍
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局一季度對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。
這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產(chǎn)企業(yè)抽取了23種水果凍產(chǎn)品，21種合格。抽查的主要問(wèn)題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜 味劑和防腐劑，過(guò)多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會(huì)對(duì)少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。
3、可樂(lè)飲料
可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。
中國(guó)專家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。
可樂(lè)原來(lái)是一種治療感冒的藥物。因?yàn)槿嗽诟忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進(jìn)了一些非常比例的咖啡因，有利于康復(fù)。但后來(lái)可樂(lè)逐漸發(fā)展成為一種飲料，平時(shí)作為一種液體的補(bǔ)充。
人們口渴時(shí)或者感到需要時(shí)就飲用，咖啡因就逐漸積累起來(lái)。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會(huì)變得很脆。
那么咖啡因是如何對(duì)兒童骨骼“痛下殺手”的呢？專家說(shuō)：“兒童在成長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)食物或者鈣類營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣沉積在骨頭上，從而促進(jìn)兒童正常 發(fā)育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時(shí)間長(zhǎng)了兒童很容易發(fā)生骨折?！?/p>
“這只是一方面。”專家接著說(shuō)，“另一方面，兒童處于一個(gè)小肌體向大肌體成長(zhǎng)的時(shí)期，在這個(gè)過(guò)程中，咖啡因阻礙了身高的發(fā)育?！崩罱淌诟嬖V記者，在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。
4、葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能。
5、方便面
方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等。
炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛(ài)，但經(jīng)常食 用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。
6、罐頭
罐頭食品中的添加劑，對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。
罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，并影響小兒健康。
當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來(lái)，還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失。
7、爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
有人要問(wèn)，米中含鉛量并不高，為什么一“爆”含鉛量就高了呢？其原因在于爆米花的工具上。因?yàn)樵诒谆C(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當(dāng)鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當(dāng)迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。
鉛對(duì)人體是極為有害的，特別是對(duì)兒童影響更大。它被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、抗病力下降。臨床表現(xiàn)為煩躁不安、食欲減退，有的伴有腹瀉或便秘。
?? 1、腰果
首先要注意的是腰果中含有的熱量較大，要適量食用。腰果可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。同時(shí)腰果可以提高人體的抗病能力，在熬夜影響身體功能紊亂，容易引起疾病的情況下，適量食用一些腰果。
2、提子
提子能夠降低人體血清膽固醇水平，有效的預(yù)防熬夜后給心血管帶來(lái)的潛在危害。當(dāng)然，熬夜給你帶來(lái)的最直觀損害是你的皮膚，提子含豐富維他命C，為皮膚提供抗氧化保護(hù)，有效對(duì)抗游離基，減輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的侵襲。
3、南瓜子
南瓜子含有含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)成分。適當(dāng)?shù)氖秤媚瞎献涌梢员ＷC大腦的血液流量，熬夜的時(shí)候不會(huì)犯困，保持清醒的頭腦。
4、海苔
海苔是堿性食物，可以中和人體內(nèi)的酸性物質(zhì)。同時(shí)海苔的熱量較低，食用后不易發(fā)胖。海苔性寒，能夠清熱，夏天吃海苔還可以小暑去熱。要注意的是我們平常買到的海苔大都含有大量的鈉，所以不要多食，特別是有高血壓的人，可以選擇未經(jīng)過(guò)調(diào)味的海苔。
5、黑巧克力
適量食用黑巧克力無(wú)需擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，黑巧克力中含有的類黃酮可以促進(jìn)血液循環(huán)，含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)是熬夜時(shí)補(bǔ)充能量的好選擇。
6、西梅
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇，是理想的健康零食。特別適合修復(fù)熬夜對(duì)皮膚造成的損傷，同時(shí)西梅中富含的膳食纖維可以幫助腸道蠕動(dòng)，幫助清除熬夜存積的體內(nèi)毒素。
7、無(wú)花果
無(wú)花果中豐富的氨基酸，對(duì)恢復(fù)精力消除疲勞有著明顯的效果，而其中豐富的葡萄糖且低熱低卡，不用擔(dān)心減肥的問(wèn)題。無(wú)花果還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于改善熬夜所帶來(lái)的食欲不振有明顯效果。
8、巴旦木
巴旦木是含有維生素E最多的食物之一，而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。而巴旦木含有的不飽和脂肪是對(duì)抗空腹感的有效選擇。
上面為大家介紹了熬夜看球適合吃的8種健康零食，熬夜看球最好不要喝酒，可以以茶代酒，這樣既提神又可以降肝火。
春節(jié)吃什么零食?健康零食是首選，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那么春節(jié)吃什么零食最健康呢?下面小編為您介紹12種適合春節(jié)食用的零食。
春節(jié)吃什么零食?
1、杏仁
過(guò)年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤(rùn)膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等，具有潤(rùn)澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時(shí)候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時(shí)候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因?yàn)橛屑y路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說(shuō)明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。
2、開(kāi)心果
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開(kāi)心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)心果含有生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。
開(kāi)心果最好選擇無(wú)調(diào)味的，并且一天不要超過(guò)一把。買開(kāi)心果時(shí)，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開(kāi)心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開(kāi)心果的開(kāi)口。市場(chǎng)上的開(kāi)心果有自然開(kāi)口的，也有機(jī)器開(kāi)口的，自然開(kāi)口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_(kāi)心果成熟了，才會(huì)自己把口張開(kāi)。
3、瓜子
瓜子是中國(guó)人歡度佳節(jié)、休閑娛樂(lè)的零食必備。堅(jiān)果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石。
但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者盡量選原味的瓜子，少買花樣瓜子。如果發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色或品嘗時(shí)有哈喇味、霉味，一定不要繼續(xù)食用。
4、花生
花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。
大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天?2兩(一小把的量)即可。
10、無(wú)花果
每天吃4個(gè)無(wú)花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無(wú)花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對(duì)素食中鐵的吸收。4顆干無(wú)花果含膳食纖維3克，可以使大便柔軟通暢，進(jìn)而防止痔瘡復(fù)發(fā)。無(wú)花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
挑選無(wú)花果，首先是要挑選大個(gè)的，這樣的果子果肉飽滿，水分多;盡量挑選顏色較深的，這樣的果實(shí)才熟透了，口感上更甜;可以輕捏果實(shí)表面，挑選較為柔軟的;要避免選購(gòu)尾部開(kāi)口較大的無(wú)花果，其難免會(huì)沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。天然的葡萄干會(huì)保留曬干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素，可以當(dāng)成一種健康的零食。
無(wú)論是咸的或者是甜的，都不會(huì)改變葡萄干健康元素，不過(guò)如果腎臟不好的人，盡量少買咸的口味，相對(duì)地，糖尿病的人就盡量少買甜的口味。
12、水果
水果含有多種維生素、糖、有機(jī)酸等，對(duì)于人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節(jié)期間，亦是如此。對(duì)于熬夜零食黨中的水果控，不妨吃點(diǎn)柑橘類的水果充當(dāng)零食，這類水果糖分相對(duì)沒(méi)那么高，具有飽腹感，不那么容易不知不覺(jué)中吃過(guò)量，而且還有諸多健康益處。
但提醒大家的是盡量選擇天然新鮮的水果，反季節(jié)的水果最好不吃，價(jià)格貴不說(shuō)，還會(huì)殘存催熟劑或成長(zhǎng)激素。
5、核桃
提起核桃，不少人還能回憶起小時(shí)候，每當(dāng)考試前吃核桃補(bǔ)腦的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
我們用四種方法來(lái)鑒別核桃鐵優(yōu)劣，看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過(guò)白說(shuō)明被硫磺熏過(guò)。再在看縫合線是否堅(jiān)實(shí)。沉的比較好，用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的粉末，很有可能是被漂先過(guò)。正品核桃聞起來(lái)是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過(guò)了。從一尺高左右扔在硬地上聽(tīng)聲音，空果會(huì)發(fā)出類似于破乒乓球的聲音。
6、大棗
春節(jié)最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說(shuō)：一天三棗，一輩子不顯老。大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是維生素藥丸。據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過(guò)20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫?，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對(duì)心腦血管有好處，還能緩解壓力。
但選購(gòu)時(shí)要留意營(yíng)養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人的免疫力。奶酪中膽固醇的含量比較低，對(duì)心血管健康有幫助，患有心血管疾病的人可以多吃。不過(guò)，其所含熱量與脂肪相對(duì)較多，肥胖之人應(yīng)少吃，常人不要食用過(guò)量。奶酪能保持肌膚健美，保護(hù)眼睛健康。
吃奶酪時(shí)要有所講究，通常來(lái)講每次吃的量不能太多，以20克為宜。吃奶酪前后1個(gè)小時(shí)左右不能吃水果，因?yàn)楣岬任镔|(zhì)易與奶酪中的鈣相互作用，使得人體不易吸收奶酪中的鈣。同時(shí)，奶酪應(yīng)進(jìn)行冷藏保存，否則可能變味變質(zhì)。
9、藍(lán)莓干
藍(lán)莓富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥。藍(lán)莓含有一種大腦活性劑，可對(duì)抗癌癥，促進(jìn)心臟健康與免疫系統(tǒng)健康。藍(lán)莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥、糖尿病及與年齡有關(guān)的記憶力衰退，因此藍(lán)莓也有大腦莓果之稱。研究顯示，藍(lán)莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。
但是因?yàn)楣墒墙?jīng)過(guò)加工，添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。
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