飯前吃水果有利于營養(yǎng)素吸收
吃水果養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“飯前吃水果有利于營養(yǎng)素吸收”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
水果口感好、營養(yǎng)高，很多人喜歡吃。但水果中許多營養(yǎng)成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。另外，水果是低熱量飲食，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總熱量的攝入。此外，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少對身體造成的不利影響。
許多餐館為了吸引顧客，都會在餐后上一盤美味的果盤。但酒店飯菜較為油膩，少吃點(diǎn)水果清口是可以的，但如果有條件，水果還是應(yīng)該和飯菜隔開一段時(shí)間。吃了正餐之后，各種蔬菜、主食在胃里還沒有被完全消化的時(shí)候，再吃水果的話，那么水果中的營養(yǎng)物質(zhì)無法被腸胃充分吸收，造成浪費(fèi)。而且，水果是生冷食物，在剛剛吃了熱乎乎的飯菜后馬上進(jìn)食，會讓腸胃出現(xiàn)不適。這是其一。其二是飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉等多種腸胃不適癥狀。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果，那顯然在早餐時(shí)食用更理想，因?yàn)樵绮洼^為簡便，很少有菜肴佐餐，更需要水果來提供維生素。另外，經(jīng)過一夜熟睡，胃腸道已經(jīng)清空，水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用，清除腸壁上的有害物質(zhì)，消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。維護(hù)健康，從早晨開始。而晚餐之后最好不要吃水果，過多的糖分代謝不出去，容易造成肥胖。
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吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐
人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥
實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗刑欠值暮亢芨撸沂侨菀紫膯翁呛碗p糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧鄄会尶?，很容易吃得過多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo)?？砍运麃頊p肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果
進(jìn)口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鮮為先”。新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個(gè)“雜”字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。那么，在飯前吃水果的好處是什么呢？
飯前吃水果的好處
水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收?？崭箷r(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
由此看來，在飯前吃水果對身體更有好處哦。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐
人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥
實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗刑欠值暮亢芨撸沂侨菀紫膯翁呛碗p糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧鄄会尶?，很容易吃得過多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo)?？砍运麃頊p肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果
進(jìn)口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鮮為先”。新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個(gè)“雜”字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。那么，在飯前吃水果的好處是什么呢？
飯前吃水果的好處
水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收?？崭箷r(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
由此看來，在飯前吃水果對身體更有好處哦。
獼猴桃蘊(yùn)含豐富營養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容（美容食品）食品，可促進(jìn)腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓（血壓食品）的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。草莓含豐富的膳食纖維素（纖維素食品），足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
1、獼猴桃促進(jìn)腸胃蠕動
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素（維生素食品）B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容（美容食品）食品，可促進(jìn)腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓（血壓食品）的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
2、菠蘿能幫助消化（消化食品）和排毒
營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E 對身體健康（健康食品）都有幫助。菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品），溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食，可作提神之用。
3、草莓治療便秘（便秘食品）嫩白皮膚
它的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣（鈣食品）質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素（纖維素食品），足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油（油食品）膩食物影響之時(shí)，正好吃一些來補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
4、雪梨能消滯解膩清理腸胃
營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。
雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。
此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，制法簡單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的秋天給喉嚨來點(diǎn)滋潤，一舉多得。
5、西柚可消食去腸中惡氣
營養(yǎng)價(jià)值非常高，蛋白質(zhì)、粗纖維質(zhì)、醣類、鈣質(zhì)、鈉質(zhì)、磷質(zhì)、鐵（鐵食品）質(zhì)、維生素C及p都含量豐富。
在不少減肥（減肥食品）餐單中，都可見到西柚的蹤跡，西柚的營養(yǎng)價(jià)值甚高，其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據(jù)中藥學(xué)記載，西柚有消食及去腸中惡氣之效，故能紓緩因過飽而致的腸胃不適。
很久以前看電視，看到一個(gè)養(yǎng)生節(jié)目，他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時(shí)間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結(jié)論是什么了。正在讀這篇文章的你們，知道答案嗎？如果你不知道，那我們今天就一起來看看什么時(shí)候吃水果好吧。
一天中，什么時(shí)候吃水果合適？
1．餐后半小時(shí)再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時(shí)間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2．餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，滿足機(jī)體對血氧的緊迫“渴求”，水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進(jìn)食瓜果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃，鞣酸不僅會降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還容易和海味品中的鈣、鐵結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)能刺激胃腸，引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后，應(yīng)間隔2－3小時(shí)后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好？
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。
重新復(fù)習(xí)了一遍，原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣，多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有，一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?？梢?，水果對于我們的身體健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛，一定要吃水果。
水果是我們養(yǎng)生保健補(bǔ)充各種各樣營養(yǎng)元素不能夠缺少的一種食物，在生活當(dāng)中我們一般都提倡多吃水果，而且不同的水果給我們的身體健康帶來的營養(yǎng)保健價(jià)值也是不一樣的，那么你知道在放錢的時(shí)候吃水果到底是不是利于我們身體健康的呢，下面我們就具體去了解一下吧!
其實(shí)飯前吃水果是比較好的，可以有效地幫助我們減肥，還能夠幫助我們緩解身體出現(xiàn)的一些疲勞癥狀，所以說在飯前吃水果比菜飯好吃更利于健康，因此希望大家在選擇水果的時(shí)候可以更加注重這些問題。
飯前吃水果最好:
一、利減肥。
每天用餐前1小時(shí)吃一些水果，是一種簡便有效地減肥方法。因?yàn)樗泻胸S富的糖類，它能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被肌體吸收，補(bǔ)充身體因體力、腦力勞動、腦力勞動而消耗的熱量。隨著血液中糖含量的升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應(yīng)，再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”感覺，從而緩解了肌體旺盛的食欲，對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。而水果中的粗纖維、在體內(nèi)無法吸收，這就是飯前吃水果能夠有效減肥的奧秘所在。```
二、有科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，每天用餐前1小時(shí)吃一些水果，對強(qiáng)體延壽最為有益，其道理在于水果屬生食，吃罷生食再吃熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增設(shè)等反應(yīng)，從而有利于保護(hù)人體的免疫系統(tǒng)。```如果飯后飽食時(shí)吃水果，由于食物在胃內(nèi)需要1至2小時(shí)消化后才能慢慢排空，而水果屬單糖類食物，極易被肌體吸引，并不需在胃內(nèi)久留;又因所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，導(dǎo)致在胃中發(fā)酸產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹。故此，飯前1小時(shí)吃水果最為有益。
上面就是關(guān)于飯前吃水果帶來的好處介紹，通過這些介紹之后就希望大家可以更加的重視運(yùn)用比較健康科學(xué)的方法，才可以有效的幫助自己充分地發(fā)揮這些水果，給身體帶來的各種營養(yǎng)保健物質(zhì)。
身高是每個(gè)人都想長高的情況，可是由于各種原因，特別是遺傳直接影響著身體的長高，不過通過后天的調(diào)理也是會起到特別重要作用的，其中飲食和生活習(xí)慣就是兩種直接的因素，在身體發(fā)育的時(shí)候我們一定要注意，進(jìn)行積極的調(diào)理，下面一起來了解一下吃什么蔬菜水果有利于長高？希望對朋友們有幫助。
要想增高，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中“胺基酸”的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點(diǎn)等食品則應(yīng)盡量不吃?？蓸放c果汁也少吃為妙，因?yàn)槠渲兴奶欠荻?，會阻礙鈣質(zhì)的吸收，吃多了會影響骨骼的發(fā)育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。
1. 補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快，則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)注意多補(bǔ)充。另外，在5--10月，青少年應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋，因?yàn)殡u蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物，容易被人體消化吸收。一個(gè)雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值約等于250克牛奶。在“奧妙的5--10月”中，由于生長發(fā)育較快，當(dāng)營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下，人體便容易發(fā)生軟骨病和貧血。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料。所以，雞蛋是促進(jìn)健康成長的最佳滋養(yǎng)食品。
2. 供給維生素和纖維素
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長發(fā)育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。
3. 增加礦物質(zhì)
人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長，人體才會長高，鈣、磷是骨骼的主要成分，所以，5--10月份要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外，要到戶外多曬太陽，增加紫外線照射機(jī)會，以利于體內(nèi)合成維生素D，促使胃腸對鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長。
4. 要保證充足的睡眠
睡眠也是使人體長高的“營養(yǎng)素”。常言說：人在睡中長。由于睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡后，生長激素分泌比平時(shí)旺盛，并且持續(xù)時(shí)間較長，有利于長高。因此養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。
5. 參加體育鍛煉
經(jīng)常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng)。運(yùn)動能促進(jìn)生長激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發(fā)育得更好。所以，應(yīng)多參加適宜長高和健腦的活動，例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術(shù)體操和各種球類活動等，也可以通過增高產(chǎn)品的輔助治療與運(yùn)動有機(jī)的結(jié)合實(shí)現(xiàn)增高的最佳療效。
通過以上的介紹，我們知道了吃什么蔬菜水果有利于長高，同時(shí)也知道了要長高身體需要注意的事情，身高對于每一個(gè)人來說都特別重要，我們在生長發(fā)育的時(shí)候一定要引起重視，特別是要通過各種方法來促進(jìn)身體，另外保持愉快的心情也特別重要。
水果永遠(yuǎn)不會是我們的敵人，我們需要水果的營養(yǎng)，吃水果是身體補(bǔ)充維生素的過程，那么現(xiàn)在的水果有正季有反季的水果，那么初夏秋冬我們都知道我們吃的水果是有一定的差別的，那么今天小編就和大家說一下秋季吃什么水果比較好也讓大家了解一下我們的健康在哪來！
梨又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦！
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。
石榴本是西域特產(chǎn)，自漢代時(shí)傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。
我們每天在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)還要有食物的補(bǔ)充，那么有些豆類，或者一些蔬菜類的都是我們身體所必須的物質(zhì)，那么這些物質(zhì)我們必須用科學(xué)的方法補(bǔ)充，有句話講，再好的東西我們都要定量吃，要不我們就會適得其反的效果，所以按照科學(xué)的方法養(yǎng)生才是最重要的。
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