春季必備 四款健康解困營養(yǎng)湯
春季養(yǎng)生必備食物。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季必備 四款健康解困營養(yǎng)湯”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
[導語]春風吹來，春雨綿綿，忽冷忽熱，在這樣的日子里，人們會感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食納不香以致腹脹，甚或腹痛、大便稀爛，四肢困倦，如負重物。這是因為春濕的天氣影響我們的代謝，影響我們的內(nèi)臟、肌肉、皮膚，使我們感到不適應(yīng)。怎么辦？
中醫(yī)學告訴我們健脾即可化濕，在日常生活中可以通過食療以助健脾化濕。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。
制法：先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗凈，淮山用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一齊放進湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
淮山茨實扁豆排骨湯
材料：可選用淮山15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
黨參黃芪薏米粥
材料：每次可選用黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
制法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入沙鍋內(nèi)，加清水煎汁；藥汁好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能補中益氣，健脾去濕，對于春濕天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
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春季是最容易讓人犯困的一個季節(jié)，要知道不管是在學習或者是在工作中，如果經(jīng)常到犯困，那么自然而然也會影響到了自己的工作質(zhì)量還要學習問題，因此我們就需要通過一些方法，幫助自己緩解春季犯困等問題，現(xiàn)去了解一下春季必備的解困營養(yǎng)湯，如果你經(jīng)常出現(xiàn)春季犯困那么不妨嘗試上面的營養(yǎng)湯吧!
通過一個食療的方式保健自己的身體緩解一些不良癥狀,
這樣的一個方法不僅科學有效，而且還不會影響到自己的身體健康，所以說希望在春季的時候大家都可以重視這些養(yǎng)生問題.
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。
制法：先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗凈，淮山用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一齊放進湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
淮山茨實扁豆排骨湯
材料：可選用淮山15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
了解了上面所介紹的春季必備解困營養(yǎng)湯之后，那么相信大家在這一個問題上應(yīng)該有一個更加全面的認識了吧?想要更好的緩解春季犯困等問題，那么這些飲食保健絕對是不能夠忽視的這樣才可以更好地保證自己的健康。
春天，人們會感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食納不香以致腹脹，甚或腹痛、大便稀爛，四肢困倦。這是因為春濕的天氣影響人體的代謝，使我們感到不適應(yīng)。中醫(yī)認為，健脾即可化濕，在日常生活中可以通過食療以助健脾化濕。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，去心蓮子肉30克，炒薏米30克，懷山藥12克，生姜10克，水鴨肉250克。
制法：先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，懷山藥用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一齊放進湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃、去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
山藥芡實扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
制法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：每次可選用新會陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
黨參黃芪薏米粥
材料：每次可選用黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
制法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入沙鍋內(nèi)，加清水煎汁；藥汁好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能補中益氣，健脾去濕，對于春濕天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
冬季是胃病的高發(fā)時節(jié)，由于老年人消化系統(tǒng)開始慢慢的衰老，不利于部分食物的消化，導致消化不良，所以老人最易犯胃病。那么冬季老人吃什么健脾養(yǎng)胃?下面小編推薦幾款老年人冬季養(yǎng)生食譜靚湯，都是適合老人健脾養(yǎng)胃喝的湯，一起來看看吧。
冬季老人健脾養(yǎng)胃飲食原則
專家建議，一是細嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，減輕胃的負擔，利于營養(yǎng)吸收。
二是飲食規(guī)律，定時定量。
三是以軟為主。一些比較有韌性、爽口的東西不宜多吃，因為它們最難消化。
四是少吃多餐，早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
老年人冬季養(yǎng)生食譜一：三丁豆腐羹湯
材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法：
1、首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝干水待用。
2、將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。
3、把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然后放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。
4、湯煲好后，加入味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃，很適合老年人冬季養(yǎng)生喝。
老年人冬季養(yǎng)生食譜二：黨參鳙魚湯
材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1、首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。
2、將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈，下油鍋稍煎。
3、在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。
4、最后揀去蔥和藥包，調(diào)好口味即成。
功效：黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體的功效。
老年人冬季養(yǎng)生食譜三：麥芽谷芽陳腎湯
材料：麥芽15g、谷芽15g、鴨屯1個、姜片適量。
做法：將鴨腎洗凈切片，再與洗凈的藥材一同放進燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時，調(diào)味即成。
功效：廣東民間常用于輔助治療小兒、老人厭食癥。共用有健脾、行氣、消食的作用。適用飲食過度導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
老年人冬季養(yǎng)生食譜四：參芪猴頭菇燉雞
材料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
本文導讀：春天是一個生發(fā)的季節(jié)，世間萬物都欣欣向榮，一派生機勃勃的景象。在春天，要補充營養(yǎng)，多吃蔬菜，滿足人體在春季所需要的養(yǎng)分。以下介紹幾款春季營養(yǎng)食譜，希望大家在春季都健康多福。
豆腐是素菜中的葷菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的維生素和蛋白質(zhì)適合人體吸收，豆腐由大豆制成，有生發(fā)的作用，適合春天食用。菠菜是春季時令蔬菜，不僅含鐵量高，而且氣味芬芳，多吃菠菜可以增強體質(zhì)，在春天可以抵御細菌的侵擾。
黃豆煮豬蹄。
黃豆有豆中之王的稱號，它的蛋白質(zhì)含量，碳水化合物，維生素A，B， C等等都是普通菜的十幾倍。豬蹄有大量的膠原蛋白，磷，鐵等微量元素，豬蹄和黃豆同煮是春天一道不錯的食譜，能夠滿足人體新陳代謝所需要的營養(yǎng)。
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿是春季當季的蔬菜，它吸收了春天的陽光，雨露，含有大量的維生素C，對人體在春季易發(fā)的口角炎，口腔潰瘍有很好的抵御作用。雞蛋性溫和，是不錯的滋補食材，有滋陰養(yǎng)脾之效，春季吃一道西紅柿炒雞蛋既爽口，又養(yǎng)生。
甘草味甘甜，性溫和，有護肝養(yǎng)眼的功效，春季護肝是頭等任務(wù)，所以甘草是必選食材之一。豬骨頭含有豐富的鈣質(zhì)，補充人體在春季流失的鈣，甘草骨頭湯養(yǎng)肝護脾，適合所有人群食用，對老人和小孩的營養(yǎng)補充效果更佳。
春季人體新陳代謝快，而且鈣質(zhì)也容易流失，人們多有腿酸背痛的癥狀，因此，在春季要多食用蛋白質(zhì)含量，鈣含量高的食物，做好飲食工作，為養(yǎng)生打好良好的基礎(chǔ)。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
目錄：
第一章：OL經(jīng)常熬夜帶來5大危害
第二章：給經(jīng)常熬夜的OL推薦4大湯譜
第三章：6大水果助熬夜的人保健康
第四章：女性熬夜的補救妙招
現(xiàn)在的生活節(jié)奏飛快，工作量也特別的大，許多白領(lǐng)女性都會加班熬夜工作，我們知道熬夜的危害是很大的，因此一旦熬夜一定要適當?shù)恼{(diào)理身體。那么熬夜吃什么好呢？經(jīng)常熬夜吃什么保健康？今天小編給大家推薦4款熬夜食譜，營養(yǎng)又健康，快來看看吧。
OL經(jīng)常熬夜帶來5大危害
熬夜給女生們帶來的壞處不僅僅是黑眼圈、長痘痘或是肝火上升那么簡單，它對身體所造成的壞處極大，可使身體處于亞健康狀態(tài)甚至使機體器官受損而出現(xiàn)各種疾病。
1、皮膚受損
一般來說，皮膚在晚上10點到次日凌晨2點進入夜間保養(yǎng)狀態(tài)。如果長時間熬夜，會破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，就會出現(xiàn)皮膚干燥、彈性差，缺乏光澤、黑斑等問題。因此晚餐應(yīng)多吃清淡蔬菜、水果、魚等，或補充含有甲殼素或膠原蛋白的保健品以利于皮膚恢復彈性和光澤，同時可消除黑眼圈。
2、免疫力降低
熬夜對身體牾成的多種損害中，最常見的就是使人經(jīng)常疲勞、精神不振、抵抗力下降。對于免疫力較弱的人來說，感冒等呼吸道疾病、胃腸道等消化道疾病也會找上門來。這是因為熬夜時，人的正常生理周期被破壞，人體的正常應(yīng)答系統(tǒng)遭到破壞，抵抗力就隨之下降。
3、記憶力減退
人的交感神經(jīng)應(yīng)該是夜間休息白天興奮，這樣才能支持人一天的工作。而熬夜者的交感神經(jīng)卻是夜晚興奮，到了第二天白天交感神經(jīng)就難以充分興奮了。這樣就使人在白天沒有精神、頭昏腦漲、記憶力減退、注意力不集中、健忘及頭痛等。
4、陰虛火旺
對于熬夜族言，身體超負荷工作，容易出現(xiàn)功能性紊亂，中醫(yī)認為這是陰虛火旺，也就是俗稱的上火。因此，熬夜時要注意補水，可以喝枸杞大棗或菊花茶，滋補又去火。
5、視力下降
熬夜對人眼睛的傷害可只不是出現(xiàn)熊貓眼那么簡單。長時間超負荷用眼，會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀等問題，甚至患上干眼癥。此外，眼肌的疲勞還會導致暫時視力下降，過度勞累還可能誘發(fā)中心性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影等問題。
醫(yī)學專家們指出，經(jīng)常夜里工作的人，除了要創(chuàng)造良好的工作條件和保證足夠充分的睡眠之外，還應(yīng)科學地在飲食上注意調(diào)養(yǎng)。
給經(jīng)常熬夜的OL推薦4大湯譜
西洋參煲烏骨雞
原料：西洋參20克，烏骨雞1只（去毛和內(nèi)臟），香菇6只發(fā)水攥干，陳皮5克，再加蜜棗3粒。
制法：材料洗凈后共同煲湯，1至1.5小時后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。
功效：本食療適宜長期熬夜，陰液耗散，神疲乏力，口干食少，頭暈面黃者服食。
胡蘿卜豬肝湯
原料：新鮮胡蘿卜200g，新鮮豬肝100g，生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。
制法：將豬肝，胡蘿卜洗凈，切片備用。鍋內(nèi)加大燒開，先放少許生姜片與精鹽，再放胡蘿卜片，煮5分鐘，然后放入豬肝片，待豬肝煮熟時，加入香油和香菜末少許即可。配主食進餐。
功效：養(yǎng)肝、補血、明目。適宜于肝血不足所致之頭目昏花、夜盲癥及各種貧血等癥的食療調(diào)補之用。
豬肉杞子湯
原料：新鮮瘦豬肉200g，枸杞子30g，香油少許，精鹽適量。
制法：將豬肉切片，枸杞子洗凈備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許，燒熟20分鐘使肉熟爛后，加入適量香油即可。佐主食進餐。
功效：滋補肝腎，益氣和中。適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴，視物昏花，雙目干澀，腰腿酸痛，氣短乏力等病癥的食療。
粉葛生魚湯
原料：粉葛250克，生魚1條。
制法：用粉葛洗凈切成小塊，生魚去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每日或隔日1次。
功效：有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效。適用于勞力過度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
除了可以準備喝湯應(yīng)付熬夜，還可以準備幾種能夠讓人更有精神和精力，而且有益于皮膚的果汁是：
1、將適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊（段），加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，制成營養(yǎng)豐富的果蔬汁。
2、將香蕉、木瓜和優(yōu)質(zhì)酸奶放一起打碎，營養(yǎng)豐富且能補充身體所需的很多能量。
3、三個柚子剝皮后榨汁，一串葡卜打碎成葡卜汁，再加上兩匙蜂蜜。
4、兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素c，補充體能而且美容。
6大水果助熬夜的人保健康
一、蘋果
俗話說每天吃蘋果，醫(yī)生遠離我，蘋果含有極豐富的果膠，可以促進排泄，防止動脈硬化。由于熬夜的人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)而便秘或者肥胖，皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解，可有效防止體態(tài)肥胖，增加血色素，使皮膚變得細膩。
二、楊桃
含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對于熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果。
三、橙子
橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞了，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子中特有的纖維素和果膠物質(zhì)，還有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)，確保身體健康，增強免疫力。
四、檸檬
可說是水果美白的典范，經(jīng)常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘，檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂都很有效果。國外的美容專家稱其為美容水果，常吃檸檬可幫助消化吸收，令皮膚光潔細膩。
五、葡萄
被譽為世界四大水果之首，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養(yǎng)價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。
六、香蕉
香蕉屬于高鉀食物，其鎂的含量也很豐富?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補充體力。
女性熬夜的補救妙招
一、注意皮膚保養(yǎng)
1.睡前或起床后利用5至10分鐘敷一下臉，來補充缺水的肌膚;起床后洗臉時利用冷、熱交替刺激臉部血液循環(huán);2.涂抹保養(yǎng)品時，先按摩臉部五分鐘;3.做一套簡易的柔軟體操，活動一下筋骨，讓精神好起來。
二、中途別上床休息
熬夜的時候會感覺很累，但無論多累，中間最好不要上床休息，就像機器一樣，突然打開突然關(guān)上，對身體非常不利。困乏的時候，可喝點飲品來提神，但要注意應(yīng)熱飲，濃度不要太高，以免傷胃。
三、熬夜前吃熱東西
熬夜前要吃一點熱的東西，哪怕是一碗熱的方便面也很好，但是不要吃難以消化的食物，以免因給腸胃增加過重的負擔而使得大腦缺氧，從而產(chǎn)生困意。另外要多喝白開水。
四、多補充些維生素B
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神?？Х纫虻拇_會讓人精神振奮，但最新研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行В词褂杏茫矁H能維持短時間效果。另外，咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B，缺乏維生素B的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習慣。因此，熬夜時多補充些維生素B，反而比較有效。
五、熬夜的預防保健仍取決于日常飲食
熬夜的人在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜等富含維生素A的食物，以及富含維生素 B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
總結(jié)：經(jīng)常熬夜的人一定要注意養(yǎng)生保健，小編以上推薦的那4款食譜，滋補養(yǎng)顏，對身體健康調(diào)理效果非常好，適合常熬夜的人吃，大家趕快試試吧。
隨著天氣的變化，很多人容易上火，身體火大就容易生病，因此在日常生活中給身體去火是很有必要的。今天小編就為大家詳細的介紹幾款健康營養(yǎng)的去火湯食。
冬瓜荷葉湯
取冬瓜500克，荷葉兩大塊，瘦肉半斤。將冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉切成塊，齊入煲，放六碗水，煲兩小時即可。
【功能】冬瓜以利水祛濕見稱，瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉、冬瓜成湯，有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味，十分可口。
南瓜海帶湯
南瓜500克，海帶125克，瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只需洗凈切塊。海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一起煲3小時，湯清甜，瓜肉香滑。
【功能】南瓜味甘、性寒，含維生素B、維生素C，營養(yǎng)豐富，能充饑祛熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，消除脂肪、膽固醇，降低血壓。肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
冬瓜苡仁湯
取冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡實10克。冬瓜去皮，瘦肉洗凈，加上各藥材，放4-5碗水，煲3小時。有以上各癥者，一星期飲一次，可見大效。
【功能】身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
菠菜銀耳湯
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根須洗凈，切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
【功能】這款湯可生津潤燥、通便祛火。
導讀：眼睛是人最重要的器官之一了，通過眼睛我們能夠遠觀世界。但是現(xiàn)在很多電腦族的眼睛越來越不好，他們長時間對著電腦，致使眼睛太疲勞，受損太嚴重。那么緩解眼疲勞方法有哪些呢？護眼吃什么好呢？接下來小編就為大家推薦4款護眼明目食譜以及一些護眼食物，大家快來看看如何通過飲食來保護我們的眼鏡吧。
能延緩眼睛衰老的食物
主食類：黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。
水果類：關(guān)注藍莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍色水果，富含花青素和維生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。
蔬菜類：關(guān)注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C；還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達到效果的。
枸杞子：它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時也特別富含胡蘿卜素。傳統(tǒng)醫(yī)學認為它能明目，實在是古人的經(jīng)驗之談，與科學研究結(jié)果高度一致。煮粥、煮飯時放點枸杞子，是個非常好的主意。僅僅用枸杞子來泡茶，其實并不是最佳選擇，因為玉米黃素和胡蘿卜素都不溶于水，一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。
4款電腦族護眼明目食譜
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。
做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。
枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
做法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點評：開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。
做法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)點評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。
豬肝羹
原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。
營養(yǎng)點評：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用于遠視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
坐班族護眼：請將電腦擺好
電腦放低眼睛不累
天天盯著電腦的上班族，如果不注意眼睛的自我保護，不僅會使眼睛疲勞，嚴重的還會影響全身，造成電腦疲勞綜合征。除了改善電腦屏幕質(zhì)量和采用各種自我保健方法外，電腦的放置、桌椅的調(diào)節(jié)以及坐姿都是需要注意的。
操作電腦的最佳距離應(yīng)保持在50厘米60厘米，如果屏幕尺寸較大，可酌情拉長距離至70厘米。距離過近容易受到輻射傷害，還易導致近視或使近視度數(shù)加深;而距離過遠，需伸長肩臂才能夠著鼠標，時間久了會引起肩部肌肉酸痛。
電腦放置的高度最好以屏幕上端位于水平視線向下30度為宜，屏幕向上略傾斜10度。這樣一方面可以減少眼角膜的暴露面積，減輕干眼癥;另一方面可以緩解頸部肌肉的緊張度，減少頸椎病的發(fā)生。
座椅的高度最好以膝蓋自然彎曲90度或略向前傾，腳平放于地面為宜。座椅過高，腿部懸垂，會壓迫血液循環(huán);而座椅過低，使腿部蜷曲，壓迫內(nèi)臟，則影響胃腸功能?？勘硲?yīng)該向前傾，使脊柱挺直，否則長期弓著腰不僅壓迫內(nèi)臟，還會使人過早出現(xiàn)駝背。
建議大家最好是面對屏幕正坐，勿將電腦斜置側(cè)旁，否則時間長會使兩眼的調(diào)節(jié)不平衡。不僅如此，還引起頸、腰、肩、腕部過度彎曲而勞損。還應(yīng)注意工作的周圍環(huán)境的通風良好、光線合理和濕度適中。電腦的后面應(yīng)保留一定的空間，這樣在看電腦的間隙，目光有擴展的空間。
10條電腦一族護眼常識
1.切忌目不轉(zhuǎn)睛， 自行注意頻密并完整的眨眼動作，經(jīng)常眨眼可減少眼球暴露于空氣中的時間，避免淚液蒸發(fā)。
2.不吹太久的空調(diào)，避免座位上有氣流吹過，并在座位附近放置茶水，以增加周邊的濕度。
3.多吃各種水果，特別是柑桔類水果，還應(yīng)多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。多喝水對減輕眼睛干燥也有幫助。
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒雞蛋，或者糖拌番茄。但總是這么吃的話，可真有點“委屈”番茄了。醫(yī)院營養(yǎng)科專家表示，作為餐桌上最有營養(yǎng)、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一，番茄其實和很多菜都很“搭”。
“搭配”四種菜超營養(yǎng)
1.番茄燒茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養(yǎng)合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。
2.番茄土豆片
這道菜可以防治高血壓，因為兩種原料有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
3.番茄炒蝦仁
蝦仁肉質(zhì)松軟，易于消化，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養(yǎng)均衡，味道可口，還能健脾開胃。
4.番茄炒菜花
這道菜非常適合老年人吃，是一道開胃佳肴。番茄具有健胃消食、養(yǎng)陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強食欲、防治便秘的功效。
?? 5、番茄炒蛋
西紅柿含有豐富地胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值地蛋白質(zhì)。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)地功能大有裨益，因此，西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品。.
鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。現(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用。下面小編就教大家?guī)卓铠澴訙淖龇?，一起來看看?/p>
一、天麻燉鴿子。
材料：乳鴿;1只天麻;5克火腿;10克香蔥;3棵生姜;1小塊。
調(diào)料：高湯;3大匙料酒;1小匙精鹽;1小匙味精;小匙。
做法：
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。
2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
特點：味道鮮美，熄風止痙。
二、銀耳陳皮燉乳鴿。
特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
制作方法：
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
三、山藥鴿子湯。
原料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。
配料：紅棗3個、枸杞少許。
調(diào)料：姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。
做法：
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。
3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。
溫馨提示：
1、燉湯的鴿子買稍微老一點的，買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。
2、紅棗和枸杞不能放太多，適量就可以，不然就變成甜湯了哦。
四、枸杞鴿子煲靚湯。
中草藥配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
制作方法：
1、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。
制作用時：約1.5小時。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調(diào)味料，一點鹽就好。
減肥一直都是備受關(guān)注的話題，特別是在女性群體中，現(xiàn)在夏季臨近，為了痩美迎接夏季，美眉們開啟了減肥之旅，那么如何減肥最有效呢?今天小編要說的是春季減肥之春季減肥瘦身美食哦。小編為朋友們推薦4款春季減肥美食，享受美味還享瘦，趕緊來瞧瞧吧。
海帶蘿卜湯
推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。
竹筍銀耳湯
推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。
赤豆鯉魚
推薦理由：鯉魚被中醫(yī)認為是健脾利水及減肥的上品，有益氣健脾、利水化濕、消脂之功效。赤小豆也是中藥里利水之物，兩者相配，共行健胃醒脾、化濕利水、消脂減肥之功。
原料：鯉魚1尾(以1000克為宜)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、雞湯各適量。
做法：將鯉魚收拾干凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。再將魚放入砂鍋中，另加蔥、姜、胡椒粉、鹽，倒入雞湯，煲1.5小時左右，魚熟后撒上蔥花，即成。
蟹肉燒冬瓜
推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡?，倒上蒸蟹時碗里的湯，加鹽、白糖、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
春季養(yǎng)生湯有哪些?春季養(yǎng)生，靚湯實在是種不錯的選擇。暖身心養(yǎng)生功效多，健脾胃必選佳品。今天小編就給推薦七款又美味又健康的靚湯，每天換換口味吃不膩，健康每一天。
白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復蘇之時，卻也是春困來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復生猛狀態(tài)。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
制法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。
瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。
海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。
海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后，可以用此湯加以調(diào)理。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒
方法：蘋果洗干凈后每個切成4片，去心，南棗洗凈。水沸后，將各材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲兩小時，下少許鹽調(diào)味即可。
天麻補腦湯
功效：天麻具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!
材料：魚頭、天麻制法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋子直接放于火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜于含天麻一類藥材的湯料。
金針豆腐瘦肉湯
功效：對于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉出水，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
春天到了，很多人都開始注重其養(yǎng)生了，那么你知道春季養(yǎng)生吃什么好嗎？有哪些春季養(yǎng)生食譜呢？別著急，今天小編的小編就來推薦給你四款懶人養(yǎng)生必備的菜譜，趕快來學習一下是怎么做的吧。
香菇燉雞塊
材料：雞塊適量，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，姜片1片，水適量。
做法
1、首先將雞塊和瘦肉等食材用清水沖洗干凈并瀝干水，然后把香菇放在水里面泡發(fā)，半小時后撈出，再將紅棗洗干凈并且剪開。
2、電飯鍋里放2杯水的量。
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水，最后放入電鍋里，蓋上蓋。
4、然后按下電鍋的煮飯檔，抑制等到它跳到保溫檔的時候，也就是電飯鍋里面的水煮干了，那么這個時候就可以將其取出來，然后放入食鹽，味精等來調(diào)味了就可以了。
手撕雞
材料：嫩雞一只，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片。
做法
1、準備一只嫩雞，洗凈。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘。
3、然后準備好一個適量大小的容器，在里面放入一湯匙的老抽、生抽，適量的鹽、糖，一瓶蓋料酒，然后將其攪拌均勻。
4、把3均勻抹到雞身上，腌制20分鐘。
5、電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可)，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底。
6、把腌制好的雞放進鋪好姜片，蔥和雞油的電飯鍋，同時把腌制的調(diào)料也一起倒進去，在雞身上淋一勺色拉油，插電，按下煮飯鍵，等到電飯鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，幾滴生抽，一點點糖和多多的麻油拌在雞上。
田園披薩
用料
面粉200g，鹽1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黃油1湯匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml。
餡料
香蒜辣醬2湯匙(30ml)，奶酪100g，甜玉米2湯匙(30g)，豌豆2湯匙(30g)，青、紅椒各1/2個，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許。
做法
1、牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。
2、洋蔥洗凈切碎，青、紅椒洗凈，切成小丁，奶酪切成細絲。
3、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面搟成25px厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層香蒜辣醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最后再均勻地擺上一層奶酪絲。
4、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。
醬燒鴨
材料：鴨腿或半片鴨一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，鹽3克，胡椒粉4克，香葉三片，小茴香3克，姜蒜末適量，醋200克，蜂蜜50克。
做法
1、先把鴨腿洗凈，擦干水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，鹽，胡椒粉，香葉，小茴香，姜蒜末腌制入味，二小時以上。如果腌十二個小時更好了，蓋上放在冰箱冷藏里腌。
2、腌完后做脆皮水，鍋內(nèi)加少許水，如果醋夠多最好就不用加水了，只放醋就可以。適量水里加些蜂蜜熱化，水開后再倒入大紅浙醋和白醋各100 克。然后往鴨腿上淋，一定要是滾開了的脆皮水，淋的時候就會看出皮都收縮得又緊又亮。淋好后掛到通風處把鴨腿涼干，或是用電扇吹干。
3、將電飯鍋里面加少許油(可用橄欖油，熱量低還健康。沒有可用植物油或黃油，根據(jù)自己的口味來。)
4、然后把鴨腿的皮朝下放到鍋里，蓋上蓋子，用精煮模式慢慢得烹煎鴨腿。鴨腿煎焦黃后再翻面煎下面，要燜煎四十分鐘左右。
5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道春季吃什么養(yǎng)生了嗎？小編推薦的幾款春季懶人養(yǎng)生必備食譜你都學會怎么做了嗎？大家在家可以嘗試著自己去做，不僅做法簡單，而且味道也一定不會讓你失望的。
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菠菜銀耳湯
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
【功能】這款湯可生津潤燥、通便祛火。
冬瓜苡仁湯
取冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡實10克。冬瓜去皮，瘦肉洗凈，加上各藥材，放4-5碗水，煲3小時。有以上各癥者，一星期飲一次，可見大效。
【功能】身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
南瓜海帶湯
南瓜500克，海帶125克，瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只需洗凈切塊。海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一起煲3小時，湯清甜，瓜肉香滑。
【功能】南瓜味甘、性寒，含維生素B、維生素C，營養(yǎng)豐富，能充饑祛熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，消除脂肪、膽固醇，降低血壓。肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
冬瓜荷葉湯
取冬瓜500克，荷葉兩大塊，瘦肉半斤。將冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉切成塊，齊入煲，放六碗水，煲兩小時即可。
【功能】冬瓜以利水祛濕見稱，瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉、冬瓜成湯，有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味，十分可口。
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