雞蛋果怎么吃？
養(yǎng)生6個(gè)吃雞蛋的常識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“雞蛋果怎么吃？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雞蛋果的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
雞蛋果怎么吃步驟：
1：雞蛋果果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。雞蛋果的果實(shí)主要鮮食，也可制作果汁、果酒、果醬等。海南人吃雞蛋果喜歡拿刀切開果子的頂蓋，然后放些白糖拌著吃。酸甜可口，是小孩子們的一道爽口零食呢。
2：雞蛋果的常溫保存：通風(fēng)干燥環(huán)境下，可以放一個(gè)星期，但盡量讓果子的外皮干皺，雖然不好看，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。
3：將雞蛋果放在冰箱急凍室，把果子用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好結(jié)冰起來(lái)。用的時(shí)候就提前解凍，這個(gè)方法的雞蛋果保存時(shí)間長(zhǎng)，但會(huì)影響果子的口感。
4：雞蛋果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。雞蛋果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的雞蛋果表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，此時(shí)其果瓤更加香甜。購(gòu)買時(shí)，要先聞一下，優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。
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相信有一部分人都沒有聽說(shuō)過(guò)雞蛋果這種果實(shí)，雞蛋果也稱為百香果，也可以叫做西番蓮，叫法有很多，用途也很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很多，下面小編就給大家介紹一下雞蛋果的價(jià)值以及功效，讓大家多多了解一下。
目錄
1、雞蛋果的簡(jiǎn)單介紹 2、雞蛋果的形態(tài)特征
3、雞蛋果的生長(zhǎng)環(huán)境 4、雞蛋果的品種分類
5、雞蛋果的食用價(jià)值與功效作用 6、雞蛋果的藥用價(jià)值與功效
7、雞蛋果怎么吃 8、孕婦可以吃雞蛋果嗎
雞蛋果的簡(jiǎn)單介紹
雞蛋果是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長(zhǎng)約6米。
雞蛋果的莖是很細(xì)的那種條紋樣子，而且沒有毛。
花瓣5枚，與萼片等長(zhǎng)。
基部淡綠色，中部紫色，頂部白色。
雞蛋果的漿果呈卵球形，大概有3-4厘米的寬度，也沒有毛。
熟時(shí)紫色，種子多數(shù)，卵形。
花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。
雞蛋果原來(lái)的產(chǎn)地是安地列斯群島，并且被很廣泛地種植在熱帶區(qū)域和亞熱帶區(qū)域，屬于熱帶水果。
主要有紫果和黃果兩大類。
植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。
雞蛋果可生食或作蔬菜、飼料。
入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。
果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。
還可用來(lái)添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。
種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
花大而美麗，沒有香味。
可作庭園觀賞植物。
在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有果汁之王、搖錢樹等美稱。
雞蛋果的形態(tài)特征
草質(zhì)藤本，長(zhǎng)約6米。莖具細(xì)條紋，無(wú)毛。
葉紙質(zhì)，長(zhǎng)6-13厘米，寬8-13厘米。
基部楔形或心形，掌狀3深裂。
中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長(zhǎng)圓形。
裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒。
近裂片缺彎的基部有1-2個(gè)杯狀小腺體，無(wú)毛。
聚傘花序退化僅存1花，與卷須對(duì)生，花芳香。直徑約4厘米，花梗長(zhǎng)4-4.5厘米。
苞片綠色，寬卵形或菱形，長(zhǎng)1-1.2厘米，邊緣有不規(guī)則細(xì)鋸齒。
萼片5枚，外面綠色，內(nèi)面綠白色。
長(zhǎng)2.5-3厘米，外面頂端具1角狀附屬器?；ò?枚，與萼片等長(zhǎng)。
外副花冠裂片4-5輪，外2輪裂片絲狀。
約與花瓣近等長(zhǎng)，基部淡綠色。
中部紫色，頂部白色，內(nèi)3輪裂片窄三角形。長(zhǎng)約2毫米。
內(nèi)副花冠非褶狀，頂端全緣或?yàn)椴灰?guī)則撕裂狀。
高約1-1.2毫米，花盤膜質(zhì)，高約4毫米。
雌雄蕊柄長(zhǎng)1-1.2厘米，雄蕊5枚，花絲分離。
基部合生，長(zhǎng)5-6毫米，扁平。
花藥長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5-6毫米，淡黃綠色。
子房倒卵球形，長(zhǎng)約8毫米，被短柔毛。
花柱3枚，扁棒狀，柱頭腎形。
漿果卵球形，直徑3-4厘米，縱徑5~7厘米，橫徑4~6 厘米，無(wú)毛。
熟時(shí)紫色，幼果綠色，成熟果紫色，單果重60~120克。
果殼堅(jiān)韌，果漿黃色。果皮革質(zhì)堅(jiān)韌，光滑。
果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。
果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。
雞蛋果的生長(zhǎng)環(huán)境
溫度
雞蛋果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃。
一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好。
到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡。
年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植，易獲得豐產(chǎn)。
因此，在中國(guó)南方溫暖濕潤(rùn)地區(qū)尤其海南地區(qū)分布較廣。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長(zhǎng)最好。
而商品性發(fā)展種植地區(qū)則不宜少于1 000毫米。
雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。
土壤過(guò)于干燥，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育。
嚴(yán)重時(shí)枝條呈現(xiàn)枯萎狀，果實(shí)不發(fā)育并會(huì)發(fā)生落果現(xiàn)象。
雨季時(shí)，注意排水。
光照
作為熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽(yáng)光。
以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。
長(zhǎng)日照條件有利于雞蛋果的開花，在年日照時(shí)數(shù)2300～2800小時(shí)的地區(qū)。
雞蛋果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，養(yǎng)分積累多。
枝蔓生長(zhǎng)快，早結(jié)，豐產(chǎn)。
土壤
雞蛋果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高。
但大面積生產(chǎn)的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值為5.5～6.5為宜。
雞蛋果的品種分類
黃色雞蛋果
特點(diǎn)
成熟時(shí)果皮亮黃色，果形較大，圓形。
星狀斑點(diǎn)較明顯，單果平均80-100克。
果汁含量高，可達(dá)45%，pH2.3。
優(yōu)點(diǎn)
黃色雞蛋果生長(zhǎng)旺盛，開花多、產(chǎn)量高，抗病力強(qiáng)。
缺點(diǎn)
異株異花授粉才能結(jié)果，要人工受粉才能保證產(chǎn)量。
不耐寒，霜凍即死。
酸度大，香氣淡，一般做工業(yè)原料 。
加工果汁，不適合鮮吃。
鑒別
看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時(shí)皮是黃色。
紫色雞蛋果
果形較小，雞蛋形，星狀斑點(diǎn)不明顯，單果重40-60克。
果汁香味濃、甜度高，適合鮮食。
但果汁含量較低，平均30%。
該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量低。
特征
卷須及嫩枝呈綠色，無(wú)紫色。
只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫紅色雞蛋果
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優(yōu)質(zhì)品種。
特點(diǎn)
果皮紫紅色、星狀斑點(diǎn)明顯，果形較大，長(zhǎng)圓形。
單果重100-130克，抗寒抗病力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛。
可自花授粉結(jié)果，不用人工受粉。
果汁含量高達(dá)40%，色澤橙黃，味極香。
糖度達(dá)21%，是鮮食加工兩品種。
雞蛋果果實(shí)采收
適時(shí)采收，果實(shí)變紫紅或黃后采收。
也可以等果實(shí)成熟自然脫落后，從地上拾新鮮落果。
雞蛋果成熟后會(huì)自然落地，應(yīng)及時(shí)撿拾。
最好在果實(shí)落地3天內(nèi)收拾。
否則果實(shí)受日曬雨淋，容易腐爛。
雞蛋果果實(shí)成熟所需的時(shí)間因開花季節(jié)的不同而異。
一般56月開的花，花后4060天成熟。
78月開的花需6080天成熟，9月開的花需要8090天成熟。
10月或以后開的花則需要90天以上，果實(shí)才能成熟。雞蛋果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長(zhǎng)達(dá)810年。
果皮厚而堅(jiān)硬，可作飼料和提取果膠。
果實(shí)球形或長(zhǎng)圓球形，內(nèi)有黃色果汁和黑色種子。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等。
營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口。有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味。
風(fēng)味濃郁，芳香怡人?？甚r食和加工。
可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果實(shí)非常耐貯藏和運(yùn)輸。
雞蛋果的食用價(jià)值與功效作用
雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)。
脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。
165種對(duì)人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨(dú)特。
營(yíng)養(yǎng)成分
食用雞蛋果的好處
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口。
生津止渴，提神醒腦、潤(rùn)腸通便。
預(yù)防大腸癌，補(bǔ)腎健身、排毒養(yǎng)顏。
解酒護(hù)肝、消除疲勞。
對(duì)高血壓、高血糖降低膽固醇有功效。
口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效。
對(duì)結(jié)腸炎、腸胃病有功效。
調(diào)節(jié)血糖、有助預(yù)防糖尿病。
形成強(qiáng)健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松。
提高人體免疫力，預(yù)防疾病。
雞蛋果的功效與作用
第一
雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維。
蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素。
懷孕是一件非常難受的事情，在懷孕期間，隨著寶寶的不斷成長(zhǎng)，孕婦的反應(yīng)也越來(lái)越大，這期間，孕婦需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅要供給自身，還要保證寶寶能夠正常發(fā)育。雖然孕婦應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，但在懷孕期間飲食方面也是有很多禁忌的，例如螃蟹等寒涼的食物是不能吃的。那么，孕婦可以吃雞蛋果嗎?
孕婦能否吃雞蛋果呢?答案是可以的。
百香果富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵、SOD酶和超纖維等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)，更值得一提的是百香果含有17種氨基酸，有VC之王的美譽(yù)!吃雞蛋果有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。所以孕婦是可以吃百香果的。
孕婦吃雞蛋果的好處
一、緩解嘔吐現(xiàn)象
孕婦在懷孕期間會(huì)有很嚴(yán)重的嘔吐現(xiàn)象，而且常常有想吃酸味食物的沖動(dòng)，那么雞蛋果就是不錯(cuò)的選擇!雞蛋果的酸味有很好的緩解嘔吐的效果，聽到這，我相信你之前的“孕婦能吃雞蛋果嗎”的疑問(wèn)，早已煙消云散了吧!但是不能太貪吃哦!
二、養(yǎng)眼美容
孕婦吃雞蛋果可以適當(dāng)?shù)呐哦?，從而起到美容養(yǎng)顏的效果。雞蛋果有凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
三、促進(jìn)排泄
孕婦吃雞蛋果有緩解便秘的好處哦!便秘是孕婦常有便秘現(xiàn)象。而雞蛋果中的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀。
四、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
孕婦吃雞蛋果還有滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、消炎止痛、活血強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等其他效果。
牛油果相信有很多人都喜歡吃，因?yàn)榕Ｓ凸臓I(yíng)養(yǎng)是十分豐富的。很多媽媽也會(huì)選擇用牛油果給寶寶作為輔食。那么牛油果可以怎么吃呢?除了直接吃之外，還有哪些好吃的做法?牛油果為什么有黑線?怎么吃最好?牛油果發(fā)苦是什么原因?寶寶可以怎么吃牛油果?想要了解的朋友就接著往下看吧。
牛油果怎么吃
1、直接食用
首先將牛油果洗干凈，去掉牛油果的果皮和果核之后，切成小塊就可以直接食用了。牛油果的味道很特別，第一次吃注意細(xì)細(xì)品嘗，可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。
4、奶昔
將牛油果加上一些牛奶或者是酸奶，再放上一點(diǎn)蜂蜜，這樣加入攪拌機(jī)攪拌成奶昔，是孩子和年輕人都非常喜愛的一種吃法。
5、配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
牛油果為什么有黑線
牛油果有黑線能吃。
有一些牛油果在成熟了之后也不會(huì)出現(xiàn)變軟的情況，這可能是因?yàn)椴烧笫盏奖鶅龅脑颉＿@種果汁大部分是不會(huì)再成熟了。而是會(huì)在果肉中出現(xiàn)了細(xì)細(xì)的黑色纖維，這種果子是可以吃的，只要在吃的時(shí)候突出它的黑色的老化纖維就可以了。
帶有黑線的牛油果怎么吃最好
部分的牛油果在存放時(shí)間過(guò)久或者過(guò)熟之后便會(huì)出現(xiàn)黑色的老化纖維，這類果子還可以食用，不過(guò)這種果子在食用時(shí)需要將里面的黑色纖維全部清除掉，最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁機(jī)中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然后過(guò)濾掉里面的殘?jiān)嬘霉纯伞?/p>
牛油果為什么苦
原因一
牛油果加熱后可能會(huì)變苦。牛油果是生吃的,不能加熱吃。把牛油果剖開來(lái),涂在面包上,或拌涼菜吃,味道很好。
原因二
因?yàn)榕Ｓ凸泻刑厥獾挠锌辔兜奈镔|(zhì)哦。牛油果的果實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的。
蘋果是我們生活中經(jīng)常見到的一種果類食品，我們經(jīng)?？梢栽谑袌?chǎng)或者水果攤看到。并且蘋果里面含有的維生素c的含量很多，對(duì)于人體很有吸收的作用。有人說(shuō)一天一個(gè)蘋果，疾病就會(huì)遠(yuǎn)離我?？上攵?，那么吃蘋果有什么好處?我們一起往下看!
吃蘋果有什么好處
一、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。
二、減低膽固醇
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。
三、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說(shuō)是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對(duì)我們的身體是非常有益的。
四、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛美的女性朋友們來(lái)說(shuō)一天最少吃一個(gè)蘋果。
五、減肥的功效
還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
六、安眠的作用
最后蘋果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以讓我們睡到自然醒。
吃蘋果禁忌
禁忌一、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
寶寶怎么吃牛油果
直接食用
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會(huì)非常喜歡它的清香，可以直接食用。對(duì)于滿6個(gè)月以后的寶寶，可以把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥，直接喂給寶寶吃。剛開始嘗試時(shí)，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
香蕉牛油果泥
做法：把香蕉和牛油果切片，用攪拌機(jī)打成混合果泥，就可以喂給寶寶吃了，非常柔軟香甜。
適宜月齡：6個(gè)月。
牛油果芝士醬
做法把牛油果泥和軟芝士混合，加入壓碎的麥圈(或麥芽片)，做成小圓球?；蛘咄磕ㄔ谕滤净蛘唢灨缮铣?。
適宜月齡：8個(gè)月。
牛油果沙拉醬
做法：把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合。可以讓寶寶蘸面包片，煮熟的軟蔬菜，甚至直接用手指蘸來(lái)吃。
適宜月齡：8個(gè)月。
牛油果芒果慕斯
做法：1:1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發(fā)，直到成為慕斯?fàn)睢?/p>
適宜月齡：8個(gè)月。
總結(jié)：牛油果怎么吃?牛油果除了直接吃之外，還可以做成沙拉、做成奶昔、涂在面包上等多種的吃法。只要搭配一些簡(jiǎn)單的食材，就能夠使得牛油果變得更加的精子好吃。有的牛油果會(huì)有黑線的情況，這種牛油果是因?yàn)椴烧蟊焕鋬鲞^(guò)的原因，這種是可以吃的，只要吐出黑色的纖維就好。寶寶吃牛油果的方法，本文也有介紹哦，相信能夠幫助到你。
釋迦果是一種很受歡迎的水果，因?yàn)樗墓环浅５那逄?，外觀跟荔枝有點(diǎn)相似。釋迦果是最初是產(chǎn)于熱帶美洲，中國(guó)臺(tái)灣最早將釋迦果引入。釋迦果不是常見的水果，所以很多人買回來(lái)不知道該怎么樣吃，現(xiàn)在下面就教教大家怎么吃釋迦果。
只有正確的吃釋迦果，才能真正體會(huì)到釋迦果的美味?？墒呛芏嗳硕疾恢涝撛趺闯葬屽裙?，有必要好好的了解一下釋迦果的吃法，其實(shí)釋迦果是有很多種吃法的，可以和其它食物混合著吃。
要談釋迦怎么吃，得先向還不知道釋迦是什么的朋友做個(gè)簡(jiǎn)單介紹，它也叫番荔枝(為學(xué)名)，一共可能有近十種別名，像佛頭果以及洋波羅等，釋迦只是它的別名之一。因?yàn)樗墓怩r甜無(wú)比，顏色更是潔白如雪，因而備受廣大好吃嘴兒喜愛。
釋迦怎么吃方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來(lái)榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實(shí)軟化完全后，最后就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的)。溫馨提示，除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來(lái)做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
關(guān)于釋迦果的吃法，大家有必要好好的研究一下。而且也要懂得該怎么買釋迦果，最好買已經(jīng)熟的釋迦果，帶回來(lái)就可以直接吃了。沒有熟的釋迦果，不要馬上就吃，應(yīng)該放幾天，等釋迦果變熟了，變軟了之后，才可以吃。
一般來(lái)說(shuō)，我們是很少能夠吃到棕櫚果的。因?yàn)樽貦肮a(chǎn)印度，而且棕櫚果果實(shí)比較堅(jiān)硬，很難處理，所以食用價(jià)值較低。但是棕櫚果具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于前列腺疾病的預(yù)防和治療有很好的效果。今天能我們來(lái)給大家介紹一下棕櫚果的吃法，如果大家購(gòu)買到棕櫚果的話，可以嘗試一下。
主料
棕櫚芯100克 果醬或自制餡料適量
夾心棕櫚芯的做法步驟
1. 將棕櫚芯切成1厘米厚的段
2. 取出棕櫚芯中間的軟芯
3. 將果醬或自制的餡料填入其中即可
棕櫚果，即鋸葉棕櫚(學(xué)名Serenoa repens (bartram) small)成熟的果實(shí)，鋸葉棕，學(xué)名為“沙巴棕”，屬于棕櫚科灌木植物，通常生長(zhǎng)在南北美洲氣候炎熱的地區(qū)，其成熟的干燥果實(shí)可供藥用。棕櫚果在歐洲也稱作藍(lán)棕，其提取物對(duì)良性前列腺肥大癥有治療作用。
鋸葉棕的漿果最早被美國(guó)印第安人用來(lái)治療前列腺疾病及尿道感染，目前歐美一些國(guó)家已將鋸葉棕的提取物加入了防治前列腺肥大的藥方，并取得不錯(cuò)的療效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)棕櫚果含有大量游離脂肪酸、生物活性植物等，它們對(duì)男性前列腺具有特殊的保健功能：
1.預(yù)防前列腺增生：棕櫚果提取物可抑制刺激前列腺肥大的二氫雄腺素分泌，從根本上解決前列腺增生的問(wèn)題。
2.促進(jìn)排尿：棕櫚果提取物可保持前列腺正常體積及其功能排尿暢通無(wú)阻，從而減輕夜尿、尿頻、尿急等問(wèn)題。
3.預(yù)防無(wú)菌性前列腺炎：棕櫚果提取物能抑制環(huán)氧化酶與脂氧化酶的活性，減少白三烯、前列腺素等炎癥介質(zhì)的生成，從而起抗炎，抗水腫作用，預(yù)防無(wú)菌性前列腺炎。
4. 防治尿路感染：棕櫚果提取物能促進(jìn)尿路粘膜產(chǎn)生lgA、lgG、lgC三種免疫球蛋白，增強(qiáng)尿道的抵抗力，有效防治尿路感染。
棕櫚果不像其它治療前列腺肥大的藥物那樣干擾早期前列腺癌的診斷，也不會(huì)像有些藥物那樣有導(dǎo)致陽(yáng)痿、脫發(fā)的副作用。
蛋黃果顧名思義，就是因?yàn)槲兜篮皖伾挤浅Ｏ耠u蛋黃而得名，這是現(xiàn)代生活中并不廣為人知的一種水果，很多人對(duì)此還非常的陌生，這是著名的海南的熱帶水果，很多人還不知道該怎么吃，那么究竟蛋黃果是怎么吃的，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。
蛋黃果是日常生活中大家并不是非常熟悉的一種水果，對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，拿到蛋黃果該怎么吃卻并不是很了解，那么究竟該怎么吃蛋黃果呢，很多人都想知道，我們一起來(lái)看看。
蛋黃果的吃法
蛋黃果買回來(lái)后常溫放置約一個(gè)星期，用手輕捏果子，感覺整個(gè)果子變軟了就可食用了(未變軟時(shí)味道很澀，不可吃)。皮與核不要吃。雖沒什么香味，但果肉甜軟，與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似，還是很不錯(cuò)的。果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
蛋黃果好吃嗎
蛋黃果由于它的果肉酷似蛋黃而得名。它的果實(shí)近于球形或者橢圓形，皮很薄且很光滑，質(zhì)地類似蛋黃并且還有香氣，不過(guò)所含的水量則比較少，味道略甜，口感介于番薯和榴蓮之間。每年十二月份的時(shí)候果實(shí)成熟，采摘之后要過(guò)了四到七天才能食用。除了生吃也可以制果醬或者飲料。
蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
作為一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，其所含有的養(yǎng)分毫無(wú)疑問(wèn)是非常非常地豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們?nèi)粘Ｋ璧奈⒘吭?，維生素C和類胡蘿卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量還高達(dá)24.mg，此外它還含有十七種人體必需的氨基酸。據(jù)稱這種熱帶水果能夠幫助消化和化痰，健胃補(bǔ)腎，提神醒腦和減壓降脂等等功效。海南蛋黃果美容功效：蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
蛋黃果的食用禁忌
蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國(guó)海南、廣東、廣西、云南、福建等熱帶地區(qū)都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的多種氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。
蛋黃果植株高3至6米，為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質(zhì)，狹橢圓形，
兩面平滑有光澤?；ㄝ^小，1至4朵聚生于葉腋。未熟果為綠色，成熟時(shí)為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。
通過(guò)上面的文章介紹，相信大家對(duì)于該怎么吃蛋黃果都非常的了解了，蛋黃果的口味和顏色都非常像雞蛋黃，口味新奇，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，因此大家在日常生活中不妨吃吃看，相信您只要吃了第一口，就會(huì)想吃第二口的。
海棠果怎么吃好呢，我們先從什么是海棠果開始了解吧，到底什么是海棠果呢，海棠果算不算是一種水果呢，海棠果是植物的果實(shí)，我們也稱作紅厚殼或者是叫做海棠木，海棠果可以食用，也可以用在藥用上面。我們?nèi)粘Ｉ钪谐３？梢猿缘胶Ｌ墓?，但是我們還沒完全懂得如何利用海棠果來(lái)食用，其實(shí)海棠果的食用有很多方法的。
海棠果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，海棠果的食用價(jià)值非常的高，常吃海棠果可以起到生津止渴，健胃消食的功效，海棠果能補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)，還能起到澀腸止痢的好處，海棠果還有很好的藥用價(jià)值，我們可以用海棠果來(lái)去除風(fēng)濕等。
海棠果，原名：紅厚殼(學(xué)名：Calophyllum inophyllum L.)又名海棠木、海棠果等，屬側(cè)膜胎座目，薔薇科喬木，高5-12米;樹皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具縱條紋。
葉片厚革質(zhì)，寬橢圓形或倒卵狀橢圓形，稀長(zhǎng)圓形?？偁罨ㄐ蚧驁A錐花序近頂生，有花7-11;花兩性，白色，微香;花萼裂片4枚，外方2枚較小，近圓形;花瓣4，倒披針形;子房近圓球形，柱頭盾形。
果圓球形，成熟時(shí)黃色?；ㄆ?-6月，果期9-11月。
產(chǎn)海南、臺(tái)灣，野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
該種為華南地區(qū)重要的庭蔭樹種，根、葉和種子可入藥。果實(shí)可食用。
果實(shí)除生食外，果實(shí)可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機(jī)酸及按質(zhì)含量較為豐富，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;
3、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥;
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。
上文我們介紹了什么是海棠果，我們知道海棠果是一種植物的果實(shí)，海棠果的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，我們可以用海棠果起到生津止渴和健胃消食的作用，海棠果的吃法有很多種，我們可以用海棠果榨汁，也可以用海棠果做成菜肴。
枇杷果是一種水果，我們通常知道一個(gè)常識(shí)，咳嗽我們可以多吃枇杷果，用于治療。那么什么是枇杷果，枇杷果怎么吃才比較正確，枇杷果除了可以和其它水果一樣直接吃外，能不能將枇杷果做成菜呢，將枇杷果做菜有什么養(yǎng)生上面的功效嗎，我們一起看看吧。
枇杷果是非常營(yíng)養(yǎng)非常保健的一種水果。枇杷果就是枇杷樹結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果的味道是很甘甜可口的，枇杷果的顏色是黃杏色的。枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁，枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果，就是枇杷樹結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三、四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。
食療功效
果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性涼。能潤(rùn)肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
參考：果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途：用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎湯。
上文我們介紹了什么是枇杷果，我們知道枇杷果就是枇杷樹結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，因?yàn)殍凌斯锩婧卸喾N人體需要的維生素，能起到促進(jìn)食欲，預(yù)防癌癥的功效。
生活中常見的事物有很多，食物就是其中一種，那食物的種類也是很多的，所以對(duì)食物選擇上，也都是可以根據(jù)自身需求，和自己的喜愛進(jìn)行，這樣使得食物對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助作用，那牛油果也是很常見的，這樣的食物對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，牛油果怎么吃呢?
牛油果怎么吃呢，對(duì)這個(gè)也是很多人不太了解的，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的亂吃，這樣對(duì)身體健康也是有著很大損害，那具體該怎么吃好呢?
牛油果怎么吃：
牛油果番茄湯
材料：牛油果、番茄、西芹、洋蔥，香葉1片，牛肉清湯1升
做法：洋蔥切絲，用2湯匙牛油炒香;西芹切粒，下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋蔥、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清湯，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
此時(shí)處理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來(lái)很堅(jiān)硬，其實(shí)很好剝的，用刀子切開，然后用勺子挖出果肉切丁。
湯煮好后用食物攪拌機(jī)打成茸，再煮幾分鐘，放入牛油果粒，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。
味道有點(diǎn)像羅宋湯，酸酸的，混合了洋蔥和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不錯(cuò)的一道異國(guó)風(fēng)味。
春色無(wú)限牛油果沙律
主 料：
牛油果2個(gè)，板豆腐1塊，中蝦約350克，番茄1個(gè)，西芹粒2湯匙，沙律醬3湯匙。
配 料：
調(diào)味料：鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉適量。
做 法：
1、 牛油果用水沖凈，抹干，剖開兩半，取出果核，將果肉挖出，切粗粒，保留果殼作盛器。
2、 豆腐切粒，放入滾水中燙兩分鐘，瀝干水分，番茄去皮除籽，切粒，蝦連殼洗凈，挑去腸，焯熟，去殼。
3、 將各材料同放大碗中，加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻，放入牛油果殼內(nèi)便成。
備 注：
番茄洗凈，在頂部輕切十字，放入滾水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。
蜂蜜牛油果奶的做法
半個(gè)牛油果，剝掉皮(皮不好吃，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里。
攪拌均勻即可。
注意事項(xiàng)
關(guān)于加牛奶的數(shù)量，可以根據(jù)自己喜歡的濃度調(diào)整，喜歡喝稠一點(diǎn)的話，就少加一些，喜歡喝稀一點(diǎn)的話，就多加一些。
也可用低脂奶粉加涼的礦泉水，來(lái)代替牛奶。因?yàn)檫@樣的話，可以通過(guò)調(diào)整奶粉的數(shù)量，來(lái)做出自己喜歡的那個(gè)口味。不過(guò)奶粉加多一些，奶香味十足，感覺會(huì)特別特別的香滑好喝，比買的奶昔好喝許多呢，而且也更健康。
蜂蜜的多少，也是根據(jù)自己喜歡的甜度來(lái)添加就好了。
通過(guò)以上介紹，對(duì)牛油果怎么吃呢，也是有著很好的了解，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，也都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康，都是沒有任何副作用，而且吃的時(shí)候，也利于身體各方面發(fā)展，所以是一個(gè)放心、安全的好選擇。
說(shuō)起牛油果，相信也有很多的人不知道牛油果要怎么吃吧?牛油果是一種含有大量的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種人體所必要的營(yíng)養(yǎng)素的水果，也被稱做是營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果之一，但是說(shuō)實(shí)話味道就真的不怎么好，最簡(jiǎn)單的吃法就是拌酸奶吃。其實(shí)牛油果有一個(gè)好伴侶是雞蛋，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)牛油果和雞蛋怎么做?
1、牛油果醬填蛋
食材：
水煮蛋|6個(gè)
鱷梨|1個(gè)
新鮮青檸汁|15ml
黑胡椒|少量
洋蔥粉|少量
大蒜|1瓣
鹽|少量
香菜葉|少量
辣椒粉|少量
做法：
① 煮蛋切半，挖出蛋黃，取3個(gè)蛋黃放碗中備用;
② 挖出鱷梨肉，加點(diǎn)青檸汁(防止鱷梨肉變色)、香菜葉;
③ 加少許洋蔥粉、黑胡椒粉，大蒜壓泥加入碗中，再加少許鹽，攪拌均勻;
④ 拌好的鱷梨醬裝入裱花袋中，擠在蛋清上(也可直接用勺子填進(jìn)蛋清);
2、鷹嘴豆牛油果醬
食材：
鷹嘴豆罐頭|450g
鱷梨|2個(gè)
橄欖油|50ml
芝麻醬|半勺
青檸汁|50ml
大蒜|1瓣
鹽|少量
黑胡椒|少量
孜然|少量
香菜葉|少量
紅辣椒粉|少量
做法：
① 將鷹嘴豆、橄欖油、芝麻醬、青檸汁、蒜泥用料理機(jī)打成奶油狀;加鹽和黑胡椒調(diào)味，再加入鱷梨果肉，繼續(xù)攪打均勻;
②再撒些橄欖油、紅辣椒粉、香菜末點(diǎn)綴，可用玉米片蘸著吃。
3、培根牛油果焗蛋
食材：
鱷梨|1個(gè)
雞蛋|2個(gè)
培根|2片
吐司|2片
海鹽|少量
現(xiàn)磨黑胡椒|少量
辣醬|適量
小番茄|適量
做法：
① 烤箱預(yù)熱220度;打一個(gè)雞蛋入碗備用，不要將蛋黃與蛋清弄散;
②鱷梨切半去核，挖一個(gè)小坑，放入雞蛋;
③靠碗邊緣放置鱷梨，使雞蛋不會(huì)在烘烤時(shí)流出;表面撒少許鹽和黑胡椒調(diào)味;放入烤箱烤15分鐘左右;
④ 培根煎好切碎，撒在鱷梨蛋上，再撒些鹽和胡椒調(diào)味，也可加喜歡的醬汁。
吃牛油果和雞蛋最好是半個(gè)牛油果和一整個(gè)雞蛋。
半個(gè)牛油果和一整個(gè)雞蛋中的脂肪含量約為20克，蛋白質(zhì)重量約為8克，一起食用不會(huì)增加太大的負(fù)擔(dān)，因此，這個(gè)食用量是比較好的了。
吃牛油果和雞蛋要注意什么
1、吃雞蛋和牛油果的時(shí)候不要食用其他富含脂肪或蛋白質(zhì)的食物，容易導(dǎo)致消化不良的情況。
2、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群不適合食用牛油果和雞蛋，因?yàn)榕Ｓ凸碗u蛋中的蛋白質(zhì)含量都較高，食用會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況。
3、本身消化不良的人群少吃牛油果和雞蛋，因?yàn)榕Ｓ凸碗u蛋含有不易消化的成分，食用容易加重身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適。
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