炎夏清熱消暑消脂 三筍當(dāng)先
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天氣炎熱的時(shí)候人們往往會(huì)出現(xiàn)上火癥狀，容易引起心情煩躁等情況，我們除了要適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)自己的情緒外，還要多吃一些清淡的利于我們調(diào)節(jié)情志的食物，例如筍。有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。筍又分為：萵筍、蘆筍和竹筍。下面說(shuō)說(shuō)這三種筍的功效。萵筍味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進(jìn)食欲，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，同時(shí)它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來(lái)一盤(pán)清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。萵苣適量，搗泥作餅食。用治熱結(jié)小便不利。
蘆筍富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化作用，對(duì)防衰老有較好效果。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。蘆筍100克，水發(fā)海參250克，加入調(diào)料少許，燴制。是肺結(jié)核、癌癥患者輔助食品。
竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說(shuō)它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨(dú)善于清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪。
竹筍常用來(lái)炒著吃或熬湯。冬筍50克，豬肉末50克，粳米100克，加適量食鹽、蔥末、麻油煮粥食用。
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絲瓜大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，含有的纖維素水分和維生素的量是比較多的，可以有清熱去火的作用，特別適合夏季食用，而且還能美容養(yǎng)顏的哦，如何食用呢，今天這道絲瓜鮮筍鯇魚(yú)片湯不能錯(cuò)過(guò)。
絲瓜鮮筍鯇魚(yú)片湯
材料：絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚(yú)肉300克、生姜4片。
做法：
1、絲瓜去皮切菱角形;
2、筍切薄片，沸水滾片刻，洗凈;
3、鯇魚(yú)肉切薄片，生油、生抽、生粉拌腌片刻。
4、在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和姜，滾沸后，下瓜、筍、續(xù)下魚(yú)片，至剛熟，下鹽、油便可。
功效：絲瓜本身因纖維含量較高、蛋白質(zhì)的類(lèi)型良好，是防便秘、大腸癌、乳癌的佳蔬。合而滾鯇魚(yú)片為湯，鮮美可口，有清熱消暑、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。絲瓜不僅可以食用、藥用，還是一種難得的美容佳品。女性多吃絲瓜，不僅可以抗病毒、調(diào)理月經(jīng)，還可以美白消斑，讓皮膚潔白細(xì)嫩。所以說(shuō)經(jīng)常食用絲瓜是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類(lèi)型，和魚(yú)肉一起搭配的話(huà)可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)身體發(fā)育，具有增強(qiáng)體質(zhì)，滋陰補(bǔ)虛的作用，適合身體虛弱的人群，大家可以試試。
上面介紹了絲瓜鮮筍鯇魚(yú)片湯的做法大家都了解了吧，這樣的飲品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神，適合各種人群食用哦，清熱消暑美容養(yǎng)顏抗病毒，大家不妨試試吧，適合女性們美容養(yǎng)顏補(bǔ)血補(bǔ)虛食用哦。
現(xiàn)代人往往營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，若碰上炎熱的天氣，容易上火和心情煩躁。炎炎夏季吃點(diǎn)筍，有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪。竹筍常用來(lái)炒著吃或熬湯。
萵筍味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進(jìn)食欲，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，同時(shí)它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來(lái)一盤(pán)清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。
蘆筍富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化作用，對(duì)防衰老有較好效果。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
豆腐是我們都愛(ài)吃的一種食材，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還很好消化和吸收，對(duì)于提高人體的免疫力和體質(zhì)有一定的作用和效果哦。豆腐的食用方法有很多，煮湯，做菜，還可以炸著吃，今天介紹的綠茶味豆腐的就是不錯(cuò)的清熱解毒減肥的食譜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
茶多酚、維生素A、B族維生素、蛋白質(zhì)、維生素、鈣和異黃酮等
適宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
哺乳期婦女、孕婦及兒童忌飲綠茶
綠茶味豆腐
所需材料
綠茶15克，豆腐200克，香菇2-3朵，胡蘿卜20克，醬油，適量白糖，適量鹽，適量水淀粉，適量香油，適量
綠茶味豆腐的做法
1綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
綠茶具有潤(rùn)腸排毒、清熱、提神醒腦、預(yù)防齲齒和增強(qiáng)免疫力的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。綠茶豆腐此湯具有清熱、潤(rùn)腸排毒、消脂減肥、提神醒腦和美容護(hù)膚的功效。這樣的食譜可以有排毒養(yǎng)顏的作用，還可以清理腸道垃圾，對(duì)于提神醒腦有好處，因?yàn)榫G茶就有著這樣的作用，可以有清熱解毒的效果，和豆腐一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白和維生素，可以有抗衰的效果，還能夠助消化。
關(guān)于綠茶味豆腐的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，其實(shí)利用上面的這些原料和方法就可以輕松的吃到美味的綠茶味豆腐了哦，大家不妨動(dòng)起手來(lái)吧，可以有美容養(yǎng)顏的作用，清熱解毒消脂減肥美容護(hù)膚，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜哦。
豆類(lèi)的食物大家都喜歡吃，今天小編給大家介紹的就是扁豆，有白扁豆還有帶皮的扁豆，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有礦物質(zhì)，還可以有安神補(bǔ)血的作用哦，大家可以經(jīng)常食用的。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯
蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料：
主料：葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克
輔料：蜜棗50克,陳皮5克
調(diào)料：鹽4克,花生油8克
做法
1.蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水?；ㄉ庀磧艚?小時(shí)，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。
2.把水煲開(kāi)，下少量油及所有材料煲開(kāi)，慢火煲4小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
功效：
1.養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
2.補(bǔ)中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
3.緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護(hù)正氣。
4.清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的維生素B含量特別豐富。這樣的吃法不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有安神清熱祛濕的作用哦，適合女性食用，同時(shí)可以幫助消脂減肥的哦，想要完美身材的你不妨試試吧，營(yíng)養(yǎng)很多多的哦，適合春夏季食用。
關(guān)于蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話(huà)可以保留豐富的營(yíng)養(yǎng)，比一般在外面買(mǎi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且干凈衛(wèi)生，具有健熱量的攝入，而且還可以增加飽腹感，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
橘子我們經(jīng)常吃，而且口感和品種有著很大的區(qū)別，價(jià)格也是。越好吃的橘子，價(jià)格越貴。橘子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)豐富的維生素礦物質(zhì)等等。它可以有促進(jìn)食欲的作用哦。橘子如何食用呢，今天介紹橘子草莓酸奶的做法，可以有排毒降脂的作用。
橘子草莓酸奶
清熱去火,生津解渴,消脂排毒,潤(rùn)腸通便,美容潤(rùn)膚,消除疲勞,調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素,糖類(lèi),檸檬酸,蘋(píng)果酸,果膠,胡蘿卜素,粗纖維,鈣,鎂,磷,鉀,鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用,一歲以上的寶寶也可適量食用
所需材料
草莓50克、酸奶200毫升、橘子100克
做法
1草莓去蒂，洗凈，切丁;橘子去皮，切小塊。
2將草莓、橘子和酸奶一同放入果汁機(jī)中打勻即可。
功效與作用
草莓具有消脂排毒、明目養(yǎng)肝、清熱去火、補(bǔ)血健脾、滋潤(rùn)皮膚、解酒的功效。橘子具有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰、美容、消除疲勞的功效。酸奶具有生津止渴、補(bǔ)虛開(kāi)胃、潤(rùn)腸通便、降血脂、抗癌、調(diào)節(jié)體內(nèi)微生物的平衡的功效。這款飲品具有清熱去火、生津解渴、消脂排毒、潤(rùn)腸通便、美容潤(rùn)膚、消除疲勞、調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡的功效。這樣的食療方法不僅可以有提高免疫力的作用，還可以排毒降脂，具有很好的潤(rùn)腸的作用，還可以有潤(rùn)肺止咳的效果，對(duì)于清熱解毒去火有好處，大家可以試試、
關(guān)于橘子草莓酸奶大家都學(xué)會(huì)了嗎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有殺菌消炎的作用，而且還有清熱解毒的作用，適合多種的人群食用，比如說(shuō)容易上火的人群，可以清熱解毒，還可以美容養(yǎng)顏抗疲勞的哦，排毒消脂清熱去火抗疲勞大家可以經(jīng)常飲用、
吳辰君憑1994年出演成龍電影《簡(jiǎn)單任務(wù)》，從此踏入娛樂(lè)圈。一直以來(lái)，吳辰君不僅以演技著稱(chēng)，更因?yàn)樗】档募∧w，纖細(xì)又不失性感的身材，讓很多MM羨慕不已。
看看她的排毒菜譜吧！也來(lái)個(gè)三天瘦1.5公斤的排毒消脂之旅吧！
牛奶麥片
早餐：鮮奶麥片，或低脂鮮奶一杯，加兩片蘇打餅干。
午餐：白飯半碗，水煮青菜牛肉半碟，柳橙一個(gè)。
晚餐：白飯半碗，悶燒菜色（蓋上鍋蓋，以小火將菜悶至熟）半碟，雞肉少許，水果適量。
蔬果汁
早餐：蔬果汁一杯，加一份水果。
午餐：加檸檬汁的生菜沙拉一碗，木瓜半顆。
晚餐：悶燒菜色（蓋上鍋蓋，以小火將菜悶至熟）半碟，香蕉一根，西紅柿青菜湯一碗。
瘦肉粥
早餐：白粥半碗。
午餐：白粥一碗，加少許燙青菜。
晚餐：瘦肉粥一碗。小秘訣每天應(yīng)該喝水8-10杯，以幫助清潔腸胃及排毒。
營(yíng)養(yǎng)貼士：
水煮食材口味清爽，減少油份。悶燒青菜，則是有助肝腎休息，幫助排毒去水。在連續(xù)幾天的忙碌和晚睡后，皮膚很容易冒痘痘，腸胃也不甚舒服的狀況下，給自己三天的休息時(shí)間。除了補(bǔ)充水分和睡眠外，吃的清爽，皮膚立刻回復(fù)光澤。想使用這個(gè)三日食譜的姊妹們，因?yàn)槌缘纳?，的確會(huì)很容易餓，也比較沒(méi)體力。所以最好利用周末或休假日，待在家里實(shí)行比較安全。
夏季養(yǎng)生可吃三筍 清熱減壓
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。總的來(lái)說(shuō)，夏季飲食適宜清淡和易消化的食物，而多吃三種筍類(lèi)則可達(dá)到清熱減壓的目的：
1、竹筍
竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。味香質(zhì)脆性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
2、萵筍
萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。此外，萵筍還有利尿通乳、寬腸通便等功效，炎炎夏日來(lái)一盤(pán)清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。值得留意的是，萵筍葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比莖要高，建議不要隨意丟棄而是一起食用。
3、蘆筍
蘆筍食藥同源，自古以來(lái)備受推崇。有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
4、小白菜
夏季天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)上火的癥狀，而多吃點(diǎn)富含維生素的小白菜能很好的起到清熱祛火的功效。在小白菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，這兩種物質(zhì)能有效的促進(jìn)人體皮膚細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，從而能更好的使得人體內(nèi)的毒素及時(shí)的排出體外，這也是起到美顏防病的重要措施。
同時(shí)，這種物質(zhì)還能防止肌膚中黑色素的堆積，對(duì)于防止衰老發(fā)揮重要作用。并且，在小白菜中還含有豐富的粗纖維，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，使得積存在腸道中的毒素及時(shí)分解并排出體外，以此達(dá)到清腸毒、潤(rùn)腸的作用。
5、梨
在梨中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這兩種物質(zhì)能有效的維持人體細(xì)胞的活力，使其保持一個(gè)健康的狀態(tài)，從而能更好的幫助五臟六腑進(jìn)行毒素的排出，利于各項(xiàng)機(jī)能的有序進(jìn)行。
另外，在梨中還含有較多的糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)入體內(nèi)很容易被人體所吸收，而這些物質(zhì)正是肝臟生長(zhǎng)所需的重要成分，所以對(duì)肝臟有不錯(cuò)的保護(hù)作用。再者，對(duì)于一些患有輕微便秘的人群，多吃點(diǎn)梨也是極好的調(diào)節(jié)選擇，因?yàn)槔嬷泻胸S富的果膠成分。
這種物質(zhì)具有一定的粘附性，進(jìn)入腸道中能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，并能對(duì)積存在腸道中的毒素進(jìn)行分解并促進(jìn)其消化，這對(duì)于緩解便秘及保護(hù)腸道健康發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
夏季養(yǎng)生可吃三筍 清熱減壓
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的?？偟膩?lái)說(shuō)，夏季飲食適宜清淡和易消化的食物，而多吃三種筍類(lèi)則可達(dá)到清熱減壓的目的：
1、竹筍
竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。味香質(zhì)脆性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
2、萵筍
萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。此外，萵筍還有利尿通乳、寬腸通便等功效，炎炎夏日來(lái)一盤(pán)清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。值得留意的是，萵筍葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比莖要高，建議不要隨意丟棄而是一起食用。
3、蘆筍
蘆筍食藥同源，自古以來(lái)備受推崇。有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
4、小白菜
夏季天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)上火的癥狀，而多吃點(diǎn)富含維生素的小白菜能很好的起到清熱祛火的功效。在小白菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，這兩種物質(zhì)能有效的促進(jìn)人體皮膚細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，從而能更好的使得人體內(nèi)的毒素及時(shí)的排出體外，這也是起到美顏防病的重要措施。
同時(shí)，這種物質(zhì)還能防止肌膚中黑色素的堆積，對(duì)于防止衰老發(fā)揮重要作用。并且，在小白菜中還含有豐富的粗纖維，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，使得積存在腸道中的毒素及時(shí)分解并排出體外，以此達(dá)到清腸毒、潤(rùn)腸的作用。
5、梨
在梨中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這兩種物質(zhì)能有效的維持人體細(xì)胞的活力，使其保持一個(gè)健康的狀態(tài)，從而能更好的幫助五臟六腑進(jìn)行毒素的排出，利于各項(xiàng)機(jī)能的有序進(jìn)行。
另外，在梨中還含有較多的糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)入體內(nèi)很容易被人體所吸收，而這些物質(zhì)正是肝臟生長(zhǎng)所需的重要成分，所以對(duì)肝臟有不錯(cuò)的保護(hù)作用。再者，對(duì)于一些患有輕微便秘的人群，多吃點(diǎn)梨也是極好的調(diào)節(jié)選擇，因?yàn)槔嬷泻胸S富的果膠成分。
這種物質(zhì)具有一定的粘附性，進(jìn)入腸道中能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，并能對(duì)積存在腸道中的毒素進(jìn)行分解并促進(jìn)其消化，這對(duì)于緩解便秘及保護(hù)腸道健康發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
很多的食物大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)但是沒(méi)有吃過(guò)，其實(shí)很多的食物都是可以食用的，比如說(shuō)荷葉，一般人都會(huì)用它來(lái)泡茶，具有減肥的作用，其實(shí)它還可以煲湯的哦，來(lái)看看這道綠豆荷葉豬腱湯。
【綠豆荷葉豬腱湯】
【主料】
豬腱子肉200克、綠豆100克、荷葉半張
【輔料】
鹽適量、蜜棗1顆、陳皮3克
【做法】
1.綠豆洗凈，倒入盛有清水的砂鍋內(nèi)。
2.蓋上蓋子，開(kāi)大火煲。
3.趁這個(gè)時(shí)間，可以把余下的食材準(zhǔn)備好，荷葉泡發(fā)后，剪小片或是剪長(zhǎng)條打結(jié)都行，陳皮刮去白瓤，瘦肉洗凈
4.這時(shí)砂鍋內(nèi)已經(jīng)大滾，把綠豆皮撈出來(lái)丟棄不要
5.然后放入荷葉。
6.放入陳皮。
7.加入蜜棗。
8.放入瘦肉，鍋內(nèi)再次翻滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。
9.食用前放入適量的鹽即可。
荷葉中含有豐富的維生素C和蓮堿等物質(zhì)，常食能起到清涼止血，消暑利尿的功效。綠豆荷葉豬腱湯，略帶咸味，喝著更鮮美，湯汁還摻雜著肉味，這是一道清熱解毒、祛火、消脂的秋季湯水。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。這道湯中國(guó)的荷葉啊綠豆這樣的食材是具有去熱去暑的作用的額，人群還可以有清熱解毒的作用，適合夏季食用，所以說(shuō)是夏季清熱解暑的首選湯品哦，大家不妨試試吧。
綠豆荷葉豬腱湯的做法，是不是覺(jué)得美食制作的很簡(jiǎn)單呢，這對(duì)于菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的一種鍛煉的方法了，這道美食可以適合各類(lèi)的人群食用，去火消脂清熱解毒首選，好消化吸收，而且還可以保護(hù)腸胃。
豆腐大家都吃過(guò)，口感軟，而且好消化好吸收，含有的蛋白質(zhì)和氨基酸很多，豆腐和蘿卜是完美的搭配，可以有清熱解毒的作用，還能促進(jìn)食欲，今天介紹綠茶蘿卜豆腐湯的制作方法，這道食譜可以減肥消食，來(lái)看看它的制作和它的保健功效。
綠茶蘿卜豆腐湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
茶多酚、維生素A、B族維生素、蛋白質(zhì)、維生素、鈣和異黃酮等
適宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
哺乳期婦女、孕婦及兒童忌飲綠茶
綠茶蘿卜豆腐湯所需材料
綠茶15克、豆腐200克、白蘿卜50克、香菇2-3朵、胡蘿卜20克、醬油適量、白糖適量、鹽適量、水淀粉適量、香油適量
綠茶蘿卜豆腐湯的做法
1、綠茶需要浸泡，第一遍先倒掉，使用第二遍的綠茶汁。
2、香菇需要用溫水泡軟，然后切片。
3、胡蘿卜洗干凈外皮，切片，豆腐也是如此，備用。
4、下面就開(kāi)始熱鍋，等油溫夠了，放入豆腐，煎炸成黃色，兩面都是，就可以了。
5、隨后加入適量的油，大火爆炒胡蘿卜、香菇，再加入適量的生抽，這時(shí)將豆腐下鍋，放入一些白砂糖、食鹽、綠茶汁，大火煮沸后改小火燉。
6,、準(zhǔn)備勾芡，用水淀粉，在加入幾滴香油，這道菜就完成了。
綠茶蘿卜豆腐湯的功效與作用
這道菜是非常爽口的，適合在夏季食用，給人體帶來(lái)的好處：降血脂、減脂、防癌、抗衰老、預(yù)防大腦老化等等的作用。綠茶中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇、游離膽固醇、三酸甘油酯等等，可以抑制血小板的凝集，降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生率，從而降低心血管疾病。綠茶中的茶堿和咖啡因，可以活化蛋白質(zhì)，從而減少脂肪細(xì)胞的堆積。綠茶中所含的抗氧化劑有助于抗老，能夠清除過(guò)剩的的自由基，阻止自由基對(duì)人體的傷害。綠茶也可以防癌，豆腐中的大量維生素B12，會(huì)預(yù)防大腦的老化，老年人可以多加食用。
綠茶蘿卜豆腐湯的制作很簡(jiǎn)單，日常生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)于清熱解毒提神醒腦有一定的好處，還能有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于經(jīng)常食欲不振，或者是出現(xiàn)的便秘的問(wèn)題，這樣的食譜是再好不過(guò)了，可以試試。
到了夏季的時(shí)候人們都會(huì)感覺(jué)有一種想減肥的沖動(dòng)，特別是會(huì)容易疲勞或者是精神不振等等的情況出現(xiàn)哦。綠茶大家都熟悉，其實(shí)它也是可以減肥的，對(duì)于夏季來(lái)說(shuō)清熱解毒消脂，下面就來(lái)看看綠茶豆腐的做法。
綠茶豆腐
綠茶豆腐所需材料
主要食材綠茶、豆腐、香菇、胡蘿卜、醬油、白糖、鹽、水淀粉、香油
綠茶豆腐的做法
1、綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2、炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3、再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
綠茶豆腐的功效與作用
綠茶和豆腐，兩種原本不相干的食材，居然能完美的結(jié)合在一起，淡淡的綠茶香，配上爽滑的豆腐，吃后令人神清氣爽，即使涼了也很好吃。茶多酚、維生素A、B族維生素、蛋白質(zhì)、維生素、鈣和異黃酮等豐富。綠茶具有潤(rùn)腸排毒、清熱、提神醒腦、預(yù)防齲齒和增強(qiáng)免疫力的功效。和豆腐一起搭配的話(huà)可以有清熱潤(rùn)燥的作用，同時(shí)還可以清理腸胃哦，對(duì)于潤(rùn)腸通便排毒有很好的作用和功效哦，同時(shí)還可以減肥消脂，對(duì)于提神醒腦有很好的作用，適合夏季食用。
綠茶豆腐的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，清熱解毒消脂減肥美容養(yǎng)顏，適合的人群也比較豐富，綠茶豆腐清熱解毒消脂，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)豐富。
消除脂肪就是讓人身體上多余的脂肪消除，這樣可以讓人看起來(lái)更為苗條一些，因此減肥人士在減肥過(guò)程中都是想要起到消除脂肪的作用。在消除脂肪的過(guò)程中，不僅可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)這一方式達(dá)到消除效果，其實(shí)飲食也具有消除脂肪的作用。因此不少減肥人士會(huì)想要了解的有哪些是消脂肪最快的食物?
1.竹筍
熱量：19 大卡(100克可食部分)
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
2.凍豆腐
熱量：56 大卡(100克)
豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃?xún)龆垢?，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。
3.腌漬類(lèi)蔬菜
熱量：22 大卡(100克)
植物性脂肪在制作過(guò)程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4.綠豆芽
熱量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
熱量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。
6.菠蘿
熱量：41 大卡(100克可食部分)
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚(yú)、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。
7.黃瓜
熱量：15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
九大超級(jí)消脂刮油食物
蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。
洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。
山藥
山藥可促進(jìn)消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。
醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過(guò)餐后，各喝一次稀釋過(guò)的醋，有助健康
薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。
褐藻
褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，故有助于排除毒素物質(zhì)，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
綠豆
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
蔬果汁
鮮果汁和菜汁進(jìn)入人體可使血液呈堿性，從而將積聚在細(xì)胞中的毒素溶解，然后排出體外
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