餐前八種蔬菜健胃殺菌：豌豆利濕解毒止嘔
清熱利濕夏季怎么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀(guān)念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“餐前八種蔬菜健胃殺菌：豌豆利濕解毒止嘔”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，餐前吃點(diǎn)蔬菜能有效地給胃部殺毒，據(jù)介紹，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌，故餐前先吃些蔬菜可對(duì)防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進(jìn)食，會(huì)影響消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收。
空腹吃蔬菜，蔬菜的養(yǎng)分會(huì)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入血液中，有助于補(bǔ)充體力和養(yǎng)分，使人精神煥發(fā)。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來(lái)餐前開(kāi)胃。
推薦餐前小菜：
胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力；
番茄含有大量的檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。每天吃2-3個(gè)番茄，可滿(mǎn)足一天維生素C的需要；
芹菜味道清香，可增強(qiáng)食欲，芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C，適合維生素缺乏者食用；
木瓜維生素C遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子中的維C含量，而且木瓜有助于消化，還能防止胃潰瘍；
豌豆具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用；
白菜能夠養(yǎng)胃和中，利水除煩；
香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開(kāi)胃助食的作用；
南瓜可補(bǔ)中益氣，利水除毒，殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
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喝粥是人們飲食的一種方式，粥品的種類(lèi)有很多，而且不同的種類(lèi)的養(yǎng)生保健的作用也是有所區(qū)別的哦。喝粥可以養(yǎng)胃，而且還可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，下面就來(lái)介紹這道生姜橄欖粥。具有殺菌解毒的作用。
生姜橄欖粥
生姜橄欖粥的做法
1、大米泡發(fā)半小時(shí)后，撈出瀝干水分備用;生姜去皮，洗凈，切絲;橄欖洗凈。
2、鍋置火上，放入大米，注入適量清水以大火煮至米粒開(kāi)花。
3、再加入生姜、橄欖同煮至濃稠，調(diào)入鹽拌勻即可。
生姜橄欖粥的功效與作用
姜具有解毒殺菌的作用，能促進(jìn)血液循環(huán)，健胃，解毒殺菌;橄欖富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有清熱利咽、生津止渴的功效;二者搭配在一起熬煮成的粥，是一道集營(yíng)養(yǎng)和保健于一身的粥品哦。橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開(kāi)胃降氣的功效。這道粥品可以有健脾養(yǎng)胃的功效，而且還可以清肺解毒的功效，對(duì)于腸胃不好等人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇哦，同時(shí)還可以有化痰的作用。
生姜橄欖粥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話(huà)不僅可以有助于消化和吸收，解毒殺菌健胃豐富礦物質(zhì)。是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇，腸胃不好的人可以經(jīng)常食用，對(duì)健康是有好處的哦。
我們每天都在吃不同種類(lèi)的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢。你知道蒜蓉嗎，它是一種調(diào)味品。也是一種抗菌消炎的食材，它的口感辛辣刺激，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多。來(lái)看看這道可以有清熱祛濕的蒜蓉莧菜的做法吧，可以起到殺菌消炎的作用呢。
蒜蓉莧菜
食療功效:清熱利濕、殺菌消炎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、尼克酸、維生素C、維生素K、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂
適宜人群:適宜腸燥便秘、肝火上炎、痢疾腹瀉、熱毒瘡瘍等患者食用
蒜蓉莧菜所需材料
主要食材莧菜、大蒜、鹽、味精
蒜蓉莧菜的做法
1、莧菜擇去黃葉，洗干凈;大蒜去皮，剁成蓉。
2、鍋中加水燒沸，下入莧菜稍焯燙后撈出。
3、鍋中放油，爆香蒜蓉，下入莧菜快速翻炒，加鹽、味精炒勻即可。
蒜蓉莧菜的功效與作用
莧菜不僅味道清鮮，更有清熱解毒，明目利咽的功效，此外，莧菜含有豐富的鐵和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功效。大蒜素來(lái)就有殺菌抗癌之功效，還能起到抗疲勞、抗衰老作用;此外，保護(hù)心血管、改善糖代謝、抗過(guò)敏作用也很大。蒜蓉莧菜莧菜所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，加上大蒜的香味及殺菌健胃之作用，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力。蒜蓉莧菜可以有清熱解毒的作用，對(duì)于利咽喉有好處，還可以起到抗菌的作用，對(duì)于排毒是有好處的，而且也可以有抗過(guò)敏的作用，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處，同時(shí)也可以起到抗疲勞的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型。
蒜蓉莧菜的制作方法大家都知道了吧，可以經(jīng)常食用，而且也可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲啊還有抗菌排毒是有好處的，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜不妨試試吧，口感好，而且也可以有抗疲勞的效果。
驚蟄吃什么養(yǎng)生?驚蟄是24節(jié)氣之一，那么驚蟄如何養(yǎng)生呢?驚蟄養(yǎng)生吃什么呢?下面就來(lái)了解一下驚蟄節(jié)氣多吃五種蔬菜。
1、蕹菜又名空心菜，味甘性平
可炒，可煮湯，可涼拌。因?yàn)槲兜?，常不被人們重視，忽略了它的藥用價(jià)值。嵇會(huì)的《方草木狀》稱(chēng)之為南方之奇蔬，因它能解毒，如解毒蕈類(lèi)、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無(wú)名中毒。有書(shū)記載，用其內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
2、薺菜味甘性溫
李時(shí)珍說(shuō)：冬至后生苗，二、三月起莖五六寸，開(kāi)細(xì)白花，整整如一。薺菜是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的藥用價(jià)值。臨床上常被用來(lái)治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場(chǎng)上有兩種薺菜，菜葉矮小，有奇香，止血效果好;另一種為人工種植的，菜葉寬大，不太香，藥效較差。
3、蓬蒿菜味甘辛性平
早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱(chēng)之能安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對(duì)肝陽(yáng)上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤(rùn)腸通便之功，尤宜于內(nèi)熱便秘者。
4、生姜味辛性微溫
日常在燒魚(yú)、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點(diǎn)生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因?yàn)橐归g人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須說(shuō)明，內(nèi)熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。
5、韭菜味甘辛性溫
是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑，有健胃、壯陽(yáng)功能。凡腎陽(yáng)虛所致夢(mèng)遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜，故又名起陽(yáng)草，如與開(kāi)洋(蝦米)同炒，其效更好。但內(nèi)熱便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結(jié)膜炎等也當(dāng)忌食。
馬齒莧是一種野菜，也是大家都喜歡吃的食材類(lèi)型之一哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)以及微量元素。對(duì)于促進(jìn)代謝和食欲是有好處的。馬齒莧和很多的食物都可以一起吃哦，來(lái)看看這道馬齒莧肉湯的做法吧，可以有清熱解毒利尿的效果。來(lái)看看吧。
馬齒莧肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅
適宜人群:
尤其適合濕疹、皮炎、腸炎、痢疾患者
禁忌人群:
脾胃虛寒者、孕婦
所需材料
馬齒莧100克、金銀花6克、杏仁15克、豬瘦肉150克、鹽適量
做法
1.鮮馬齒莧洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;金銀花、杏仁均洗凈備用。
2.將馬齒莧、杏仁、金銀花、豬瘦肉一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛、止血涼血、殺菌除塵的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。此湯具有清熱利濕、養(yǎng)血涼血、消腫止痛、消炎殺菌、降壓降脂、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。馬齒莧肉湯是要可以有殺菌消炎作用的食譜哦，而且還可以解毒，對(duì)于降壓降脂來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有滋陰補(bǔ)虛的效果，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞是有好處的，還可以有美容降脂的效果，適合多種人群。
馬齒莧肉湯這道湯品的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且還具有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于清熱解毒利尿祛濕是有好處的，而且還可以殺菌，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，如果你出現(xiàn)腹瀉的情況可以吃馬齒莧。可以有解毒降脂的效果。
白米大家都吃過(guò)的吧，是我們生活中的必備食材，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充碳水化合物，還有氨基酸礦物質(zhì)等等，是我們每天都要吃的一種主食，可以煮粥，也可以做飯?？梢宰屇阌酗柛垢?，補(bǔ)充能量。白米梔子粥是比較常見(jiàn)的一種粥品，今天介紹它的做法，可以有清熱利尿的作用，還可以健脾胃潤(rùn)腸道。來(lái)看看小編的這些介紹吧。
白米梔子粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏食少者
所需材料
梔子10克、白米50克、核桃少許、白糖適量
做法
1、梔子用清水洗凈，大米淘洗干凈，核桃用清水泡一段時(shí)間。
2、梔子煎水取汁，然后將汁液同大米入鍋煮粥，至米粒開(kāi)花時(shí)加入核桃，至熟時(shí)加入白糖拌勻，撒入蔥花即可。
功效與作用
梔子具有清熱瀉火、涼血鎮(zhèn)痛、降血壓、利膽的功效。白米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱利濕、健胃潤(rùn)腸、降血壓、和五臟的功效。梔子可以有清熱解毒的作用，對(duì)于去火氣有好處，而且還有益氣的作用，和大米一起煮粥，可以健脾胃的同時(shí)也可以有調(diào)理五臟的作用，同時(shí)也可以清熱解毒的呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
白米梔子粥的做法你知道了吧，可以經(jīng)常吃，可以有補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以利尿消腫，因?yàn)闂d子屬于中藥材，可以有涼血鎮(zhèn)痛的作用，還可以清熱解毒去火的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，不妨試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜吧。
據(jù)介紹，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌，故餐前先吃些蔬菜可對(duì)防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進(jìn)食，會(huì)影響消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收。
空腹吃蔬菜，蔬菜的養(yǎng)分會(huì)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入血液中，有助于補(bǔ)充體力和養(yǎng)分，使人精神煥發(fā)。因 此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來(lái)餐前開(kāi)胃。
推薦餐前小菜：
胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力;
番茄含有大量的檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。每天吃2-3個(gè)番茄，可滿(mǎn)足一天維生素C的需要;
芹菜味道清香，可增強(qiáng)食欲，芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C，適合維生素缺乏者食用;
木瓜維生素C遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子中的維C含量，而且木瓜有助于消化，還能防止胃潰瘍;
豌豆具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
白菜能夠養(yǎng)胃和中，利水除煩;
香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開(kāi)胃助食的作用;
南瓜可補(bǔ)中益氣，利水除毒，殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
梔子花大家都很熟悉的吧，是很美麗的一種植物，花朵可以用來(lái)觀(guān)賞，而且香味很清淡。梔子也是一種可以入藥的中藥材哦，可以有清熱解毒去濕氣的作用，還可以潤(rùn)腸通便，梔子也是可以食用的，來(lái)看看梔子大米粥的制作方法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏食少者
所需材料
梔子10克、大米50克、核桃少許、白糖適量
梔子大米粥的做法
1梔子用清水洗凈，大米淘洗干凈，核桃用清水泡一段時(shí)間。
2梔子煎水取汁，然后將汁液同大米入鍋煮粥，至米粒開(kāi)花時(shí)加入核桃，至熟時(shí)加入白糖拌勻，撒入蔥花即可。
功效與作用
梔子具有清熱瀉火、涼血鎮(zhèn)痛、降血壓、利膽的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。梔子大米粥此粥具有清熱利濕、健胃潤(rùn)腸、降血壓、和五臟的功效。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有很好的去濕氣的作用，適合春季食用，而且還可以有清熱除煩的作用，對(duì)于降壓滋補(bǔ)五臟來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
介紹的這道梔子大米粥大家都知道了吧，有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)方法，清熱利濕健胃潤(rùn)腸，可以養(yǎng)胃助消化，適合秋季潤(rùn)燥食用，補(bǔ)血效果好，老少皆宜。大家可以利用起來(lái)，是不錯(cuò)的保健食譜。
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