脾胃虛弱怎么辦?試試這六款食療方
【www.cndadi.net - 女性養(yǎng)生保健食療方】
脾胃虛弱的患者往往表現(xiàn)為胃脘部隱隱作痛,喜溫喜手按,脹滿不舒服,食后更嚴(yán)重,飲食減少,沒有食欲,或者饑餓也不欲飲食。面色暗淡沒有光澤,精神疲憊沒有力氣,容易拉肚子。這種情況下就應(yīng)選取甘溫平和、補(bǔ)中益氣之品來健脾益氣,和胃溫中,下面介紹兩種健脾的食物。
紅棗——強(qiáng)健脾胃果
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖、養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。紅棗不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可養(yǎng)顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。
1. 參苓棗蜜飲
材料:黨參、茯苓各10克,陳皮8克,紅棗6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜適量。
做法:將以上前6味洗凈,放入鍋中,加適量水,大火煮沸,改小火煎煮40分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后兌入蜂蜜,攪勻即成。早晚分服。
2. 大棗黑木耳飲
材料:大棗10枚,黑木耳10克,陳皮5克,紅糖適量。
做法:將黑木耳用水浸泡、發(fā)開、洗凈。大棗洗凈后去核。將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中,加適量水,用大火煮開,改小火煨煮30分鐘,放入紅糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。
3. 人參大棗粥
材料:人參粉5克,大棗10枚,粳米100克,冰糖適量。
做法:將大棗、粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加入人參粉和水適量,先用大火煮沸后,再用小火煮至爛熟成粥,加入適量冰糖,攪勻備用。早晚分服?!?/p>
山藥——健脾補(bǔ)虛之猛將
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥
1. 山藥陳皮紅棗羹
材料:陳皮10克,山藥50克,紅棗10枚,白糖適量。
做法:將山藥去皮洗凈,切片,與陳皮、紅棗同放入鍋中,加適量水,小火煮成稀羹,加入少量白糖,調(diào)勻即成。上下午分服。
2. 山藥豬肉粥
材料:山藥50克,豬里脊肉60克,粳米100克,精鹽、植物油、川椒粉各適量。
做法:粳米洗凈。山藥去皮,洗凈,切成片。將豬里脊肉洗凈,切成小塊,在鍋中加入植物油炒至5成熟,加適量的水,與粳米、山藥片一同煮成稀粥,粥將成時(shí)加入精鹽、川椒粉,再煮一二沸即成。早晚分食。
3. 炸山藥
材料:鮮山藥500克,豆腐皮3張。
做法:將山藥洗凈,削去皮,切成小塊,用豆腐皮包裹,外澆以面糊,入溫油鍋炸至黃熟為度。佐餐食用。
yS630.Com相關(guān)推薦
脾胃不好吃什么菜譜呢,下面介紹給大家一些菜肴,讓你不必為脾胃不好吃什么而煩惱。……
一、四神豬肚湯
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、蓮子和芡實(shí),后來漸漸加入薏米
調(diào)味料:米酒:1碗面粉:適量油:適量醋:適量鹽:適量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克蓮子:15克薏米:15克芡實(shí):10克蔥:4條豬肚:半個(gè)姜:6片3-4人份
做法:1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平,放入洗水槽,倒入適量面粉、油和醋,反復(fù)揉搓,大約5分鐘,用清水沖凈,再重復(fù)一次;用刀內(nèi)外刮一次,以去除污物,用水洗凈;
2、煮一鍋水,加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒,沸騰后放入豬肚,煮三、五分鐘至豬肚變硬,撈起,冷卻后切成約2厘米粗的條狀備用;
3、把云苓、淮山、蓮子、薏米、芡實(shí)洗凈;蔥洗凈切段;
4、煮沸清水,放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)脾益氣,健胃止瀉。適于食欲不振、消化吸收不良、易腹瀉者,經(jīng)常便秘者不宜過多食用。
二、益脾胃扁豆芋頭
材料:扁豆500克,芋頭250克,鹽醬油黃豆醬糖雞精適量。
做法:1、扁豆撕去兩邊的老筋洗凈,芋頭去皮洗凈切片。
2、鍋里放油煸扁豆和芋頭。
3、放黃豆醬醬油加少許水煮至軟爛加鹽糖雞精即可。
三、雞骨草煲豬橫利
材料:豬橫脷1條,雞骨草60克,豬瘦肉100克,陳皮1塊,生姜3片,蜜棗3粒
做法:1、雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。
2、然后把所有用料一齊放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小時(shí),加鹽即可飲用。
路感染是由一些細(xì)菌所侵襲引起的一種常見的生殖泌尿系統(tǒng)疾病。一般癥狀有尿液不暢、尿頻尿急甚至全身發(fā)熱有強(qiáng)烈的疼痛感。那么尿路感染有哪些引起原因呢?尿路感染吃什么好呢?
治療尿路感染的6款食療方
(1)雞頭粥
粳米50克,雞頭米(即芡實(shí)米,為芡實(shí)的種仁)30克。將雞頭米研碎同粳米一起煮粥。早晚食用。
適應(yīng)癥:脾虛小便頻數(shù)、尿濁。
(2)鴨肫皮粥
粳米50克,鴨肫皮(又稱鴨內(nèi)金)一只,白糖適量。將鴨肫皮洗凈,用文火炒黃或焙干,研為細(xì)末備用。粳米煮粥,成粥后加入鴨肫皮粉,再煮一沸,食用時(shí)加白糖調(diào)味。每日2次,每次一碗。作早、晚餐,溫?zé)崾秤谩?/p>
適應(yīng)癥:小便頻數(shù)。
(3)神仙粥
粳米100克,山藥60克,芡實(shí)仁30克,韭菜子15克,白糖適量。山藥去皮、切片,芡實(shí)仁搗成渣。將芡實(shí)仁、韭菜籽、粳米一同入鍋煮粥,熬煮至六成熟時(shí),加入山藥片,繼續(xù)熬至粥稠,加白糖調(diào)味。早、晚空腹食用。食后再飲少許熱黃酒,效果更佳。
適應(yīng)癥:脾腎陽虛淋濁。
(4)小麥米粥
小麥100克,粳米30克,白糖、桂花糖各適量。小麥與粳米分別浸泡發(fā)脹,淘洗干凈,一并入鍋煮粥,熬至米粒熟爛成稀粥時(shí),加白糖、桂花糖調(diào)味,作早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
適應(yīng)癥:小便不暢,老人淋澀。
(5)青小豆麥粥
小麥50克,青小豆50克,通草5克。先以500毫升清水煮通草,去渣后再加入洗凈的青小豆和麥粒共煮成粥。作早餐食用。
適應(yīng)癥:急性泌尿道感染。
(6)薏米粳米粥
薏米30克,粳米50克,白糖適量。薏米、粳米分別淘洗干凈,入鍋用清水煮粥,粥成后加白糖調(diào)味。每日2次,每次1碗,10~15天為1個(gè)療程。
適應(yīng)癥:泌尿道感染,小便淋漓澀痛,淋濁。
得了尿路感染的人不僅要采取正確的治療方法,還有配合食療,這樣讓病情好得更快。
1.桂圓胡桃湯
桂圓干50克,胡桃仁25克,加水適量,共煮20分鐘,加入適量蜂蜜調(diào)勻即可食用??梢鏆庋a(bǔ)腎、養(yǎng)血安神。
2.芪歸粥
生黃芪30克,當(dāng)歸15克,夜交藤30克,枸杞子20克,大棗5克,小米100克。先將4味中藥煎煮后去渣留汁,再加大棗與小米和水同煮粥,粥成后倒入藥汁再加少許白糖,即可食用。有益氣養(yǎng)血、安神補(bǔ)腎之效。
3.枸杞參苓粥
枸杞60克,人參10克,茯苓20克,小米200克。將前3味中藥用水浸泡10分鐘后,再與小米加水適量同煮約20分鐘左右,粥成即可食用??勺剃幠I氣,適用于手足發(fā)涼、月經(jīng)不調(diào)、畏寒多汗者。
4.雙耳益腎粥
銀耳、木耳各10克,香菇15克,首烏20克,鵪鶉蛋5個(gè),大米200克。將銀耳、木耳、香菇切絲與首烏、鵪鶉蛋、大米加水適量同煮成粥后,即可食用。可養(yǎng)血益腎,用腦過度之腎虛者服用最佳。
5.淡菜湯
其實(shí),淡菜很好做湯,只需要一到三兩的淡菜,配上半斤瘦肉或者適量的豬骨,都可以熬成一煲湯,味道清新甜美,不同于濃湯的濃郁,別有一番風(fēng)味,相信各位女性朋友都會(huì)愛上的。有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱?!彼裕材I虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。
此外,除了用飲食的方法養(yǎng)腎之外,還可以在早晚將兩個(gè)手掌反復(fù)地搓熱,置于腎臟所在的腰部10分鐘~20分鐘,這樣也可以補(bǔ)納腎氣。
6.銀耳冰糖
[原料]銀耳10克,雞蛋1個(gè),冰糖60克,豬油適量。
[做法]水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清,放入鍋中,攪勻即可。 [用法]早晨或睡前服食。
[作用]潤肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適宜于午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
失眠,中醫(yī)稱不寐,即無法進(jìn)行正常睡眠的一種病證,是中醫(yī)腦病科最為常見的疾病之一。失眠對(duì)人的健康及正常生活、工作都有巨大的影響。從中醫(yī)來說,失眠反映出的是人體氣血陰陽的失衡,以心為主要病位,并與其他臟器均有關(guān)聯(lián),如“心腎不交”等。下面推薦九種有助于治療不寐的食療方。
蓮子百合瘦肉湯
蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯。
蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經(jīng),能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。
百合粥
鮮百合30克,糯米50克,冰糖適量。糯米煮粥,米將熟時(shí)加入百合煮至粥成,冰糖調(diào)味。如無鮮百合可以用干百合10克代之,直接與米同煮為粥。溫?zé)岱场?/p>
合歡花蒸豬肝
每次用合歡花(干品)10克,加水少許,泡浸4~6小時(shí),豬肝100~150克切片,同放碟中,加食鹽少許調(diào)味,隔水蒸熟,食豬肝。
合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經(jīng),能舒郁,理氣,安神,活絡(luò):豬肝性味甘、苦、溫,入肝經(jīng),能補(bǔ)肝,養(yǎng)血,明目。
甘草小麥紅棗湯
每次用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。
甘草性味甘、平,入脾、肺經(jīng),能和中緩急,潤肺,解毒:小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經(jīng),能養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴:紅棗性味甘、溫,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)和營衛(wèi)。
蓮桂棗仁湯
桂圓10克,蓮子20克,酸棗仁5克,大棗10枚,易汗出加五味子5克,體質(zhì)虛弱明顯加靈芝10克,虛煩不寧加百合10克,脾虛明顯加山藥30克,同煮湯服食。
適宜心脾氣血兩虛之納差乏力、失眠健忘者。
大棗茯神粥
大棗5枚,粟米50克,茯神10克。用水煎煮茯神,濾取汁液,以茯神藥液與大棗、粟米同煮為粥。每日2次,早、晚服食。
具有健脾養(yǎng)心、安神益智的作用。
柏子仁燉豬心
用柏子仁適量,放入豬心內(nèi),加水燉熟服食。
柏子仁性味甘、辛、平,可寧心安神,潤腸通便,止汗;豬心性味甘、咸、平,入心經(jīng),可補(bǔ)血養(yǎng)心。
桑葚百合粥
鮮桑葚100克,鮮百合50克。將兩味洗凈,水煎服,每日1次。
適合心腎不交、煩熱不眠之證。脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。
蔥棗飲
大棗20枚,蔥白10克。把大棗掰開,與蔥白一起入鍋,加水煎煮,15~20分鐘后取湯液。每晚1次,溫?zé)犸嫹?/p>
應(yīng)對(duì)失眠,除了以上食療方及藥物治療外,維護(hù)自身情緒的穩(wěn)定也很重要。平和舒緩的情緒是入眠最重要的保證。失眠時(shí),可以適當(dāng)聽一些柔和的音樂,讀一點(diǎn)輕松的文字,泡個(gè)熱水澡。另外,嚴(yán)重的失眠應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī),以免對(duì)身體造成更嚴(yán)重的損傷。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《脾胃虛弱怎么辦?試試這六款食療方》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生保健食療方”專題。