炎熱夏季-最宜吃哪些食品？
夏季養(yǎng)生宜吃什么菜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供炎熱夏季-最宜吃哪些食品？，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏天人體氣血趨體表，飲食調養(yǎng)應著眼于清熱消暑、健脾益氣。夏季炎熱的刺激，使神經中樞處于緊張狀態(tài)，消化減弱、胃口不開、食欲不佳。吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜不能少，既營養(yǎng)又消暑。
1.鴨蛋補夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3.章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
4.草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6.草菇抗癌
草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
7.豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，尤其是含有優(yōu)質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
8.茄子抗老
夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，是其他蔬菜所不能替代的。
相關知識
夏季到了，天氣是非常炎熱的，這給人們的感覺非常的不舒服，一旦感覺造作的話，那么人們的胃口也會受到一定的影響，所以在夏季要合理地選擇一些食物很關鍵，那么在炎熱的夏季吃哪些好呢？很多朋友都不清楚，下面文章將為大家展開介紹。
在炎熱的夏季多吃一些蔬菜是比較有益健康的，蔬菜的選擇范圍很廣，可以根據個人喜歡來選擇，可以選擇一些涼性平和的瓜茄類。同時添加糖醋檸檬汁等調味，以增進食欲。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
在夏季上市的蔬菜中，可以適量吃一些涼性的蔬菜來開胃健脾，清熱去火。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
夏季氣溫比較高，病原菌滋生蔓延快，所以要多吃一些可以殺菌的蔬菜也是非常重要的。夏季是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都有殺菌抑菌作用，可以經常選擇食用，對于健康大有幫助。
在炎熱的夏季吃以上介紹的這些食物是非常有益健康的，可以起到很好的保健效果。除了這些食物以外，在夏季還要注意做好防暑的工作，因為天氣炎熱，很容易讓人出現(xiàn)中暑的情況，大家不要在炎熱的環(huán)境中進行勞動，以免中暑！
夏季天氣炎熱，加上兒童抵抗力較差，又天性愛玩，很容易生病;在心理上，炎熱的天氣也容易導致兒童睡眠不足，產生煩躁、哭鬧等消極情緒，影響兒童心理健康發(fā)展。因此，夏季必須要做好兒童的情志調節(jié)和各種保健工作，使兒童能夠安然度夏，身心健康發(fā)展。
夏季時兒童健康的基本影響
1、食欲下降
兒童體內陽氣旺盛，天性活潑好動;夏季天氣炎熱，在五行中屬“火”。這個季節(jié)兒童出汗多，容易導致水分、無機鹽、水溶性維生素及可溶性含氮物大量丟失;同時，由于胃腸消化液分泌減少，會引起消化功能減弱和食欲的下降。
2、情志變化
夏季天氣炎熱，加之蚊蟲叮咬，影響兒童食欲、睡眠休息質量的同時，也極易導致兒童產生心煩氣躁、哭鬧、注意力渙散或心境不佳、情緒低落等，從而影響兒童的心理健康。為什么夏季特別容易煩躁?這是因為“夏季屬火，陰虛陽亢，陽亢火氣就大，表示內里(軀殼里)熱量高”, 前衛(wèi)生署中醫(yī)藥委員董延齡中醫(yī)師說。當陰陽不平衡，身體和心理健康都將會受到影響。中醫(yī)認為，五臟六腑都有火，正常的火是生命動力的來源，當受到內火(喜怒憂思悲恐驚情志變化)或外火(風暑濕熱等環(huán)境變化)侵襲時，所導致的生理功能失調現(xiàn)象，即謂之“火氣”。夏季火熱邪氣旺盛?；馃崤c心相通，入于營血，易影響心神，輕者心神不寧而心煩、失眠;重者可擾亂心神，出現(xiàn)狂躁不安、神昏、譫語等。
3、小兒“夏季熱”
小兒“夏季熱”，醫(yī)學上稱為“暑熱癥”，是炎夏酷暑時節(jié)嬰幼兒常見的發(fā)熱性疾病。多見于半歲至3歲的小兒，主要由于小兒身體發(fā)育不完善，體溫調節(jié)功能較差，不能很好地維持正常產熱、散熱的動態(tài)平衡，以致排汗不暢，散熱慢，難以適應夏秋酷署環(huán)境所致。
到了秋季天氣會變得非常的涼爽，天氣也相對比較干燥，所以在秋季合理的安排好自己的飲食很重要。在秋季吃一些水果，可以潤燥護膚，非常的適合，那么秋季最宜吃的水果有哪些呢？很多朋友對此都并不是很清楚，下面我們就一起來了解一下吧。
秋梨
秋梨是水果中的佳品，味道非常的甘甜可口，水分含量很高，而且營養(yǎng)很豐富，秋季是各種瓜果蔬菜成熟的季節(jié)，秋梨就是其中一種。梨可以補水，養(yǎng)陰潤肺，而且對嗓子特別好，如果平時有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。在秋季吃一些梨子來進行潤肺養(yǎng)肺是不錯的選擇。
葡萄
葡萄是可以補血養(yǎng)血的水果，味道非常好，很多人都愛吃。在秋季吃一些葡萄也是非常適合的，可以養(yǎng)生保健。葡萄里面含有多種豐富的營養(yǎng)成分，如果吃提子的話最好連葡萄籽一起吃掉。葡萄可以溫補陽氣，而葡萄籽里面含有抗氧化的成分，可以抗衰老色斑，所以吃葡萄不吐籽會讓你皮膚變的更好。
橘子
橘子里含有豐富的維c就不用多說了，這個大家都知道。秋天是一個養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)，正是身體需要存儲能量和營養(yǎng)的時候，所以要多多攝入一些有營養(yǎng)的水果。適量的吃一些橘子非常有益健康。
桃子
8月正是桃子成熟的季節(jié)，可以多吃一些桃子?，F(xiàn)在又很多反時令上市的水果，這樣的水果都是在大棚里使用激素催熟而成的，經常吃反時令的水果，就會令身體攝入過多的激素。所以還是多吃季節(jié)性的水果更好。桃子在秋季食用非常適合。
蘋果
“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”，這句諺語大家想必都聽過，可見蘋果的營養(yǎng)價值還是極高的。豐富的維c和纖維，可以保護心腦血管，健脾潤肺。所以秋季多吃蘋果對身體是非常好的。
上述介紹的這些水果是非常適合大家在秋季進行選擇食用的，不僅口感非常的好，而且營養(yǎng)價值極高，能夠為身體補充所需的很多營養(yǎng)元素。但這些水果的選擇一定要講究新鮮，而且食用前要清洗干凈，避免有農藥殘留在上面。希望小編的講解能給各位有幫助。
夏季天氣炎熱，吃不好，睡不好的，很多人在這個時候就變得比較瘦，比較容易生病等。面對這種情況，需要多講點養(yǎng)生保健。那么，夏季養(yǎng)生保健有哪些要點呢？
夏季養(yǎng)生保健的要點概括：
（1）飲食合理：飲食上要攝入足夠的營養(yǎng)，確保蛋白質的供給，可適當多吃點雞蛋、牛奶和魚肉、瘦肉、豆制品等。另外夏季要補充大量的水分，當然白開水最好，以補充體內水分的缺失。還要多吃些新鮮的蔬菜和水果，這樣才能保證足夠維生素的補給。多吃些苦瓜、西紅柿、黃瓜、草莓等應季的食物。
（2）調養(yǎng)精神：夏季人的精神容易變得渙散，容易出現(xiàn)頹廢，因此要注意調整自己的情緒，有個好的精氣神，可多聽些自己喜歡的音樂，多看些勵志方面的書，總之要注意保持良好的心情，天天樂呵呵的。
（3）適當運動：夏季的時候，雖然熱，但也要進行一些體育運動，比如可以利用假期到涼爽的地方去旅游，通過游山玩水，起到鍛煉身體，強健體魄的功效。夏季游泳是個非常不錯的選擇，因為既能消暑，又能鍛煉身體，確實非常適合夏季養(yǎng)生。還可在早上或傍晚的時候，去河邊釣釣魚，這也是鍛煉的一種方式。
1、2020夏季宜吃的水果
1.1、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營養(yǎng)價值:芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
1.2、荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
營養(yǎng)價值:荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
1.3、櫻桃番茄
圣女果,學名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,含糖度很高,約7～8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
2、2020夏季的氣候
北半球的2020夏季氣溫高是最顯著的氣候特征,因地域、干濕環(huán)境的不同,會產生炎熱干燥或者濕熱多雨的氣候。在中國,沿岸地方在5月份因為內陸受熱,西南地區(qū)形成低氣壓引起西南季風,西南季風在約5月到達中國沿海等地,此時東北季風會受到西南季風的阻擋,夏天很少被影響到。直到8月末到9月中旬,才會受到其影響。中國以第一批西南季風到達為標志,進入2020夏季。
3、夏天的特征:
3.1、夏天天氣炎熱,有時會下暴雨,天亮得早,黑得晚,白天長,夜晚短。
3.2、夏天,各種昆蟲,小動物都出來活動,許多鳥開始脫羽毛,有許多獸的毛也脫落了。
3.3、夏天,植物生長十分茂盛。
2020夏季水果的注意方式
1、柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人們稱為“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未去皮。
2、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多是有害無益的。
山楂食用過多會傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒?！鄙介瞧茪馔e滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期,如經常大量食用,對牙齒的生長不利,而且影響食欲。
吃水果的好處
1、香蕉可防腸道出血
香蕉的種類,其實很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手術后,食用要適量?？沙酥?像是肝硬化的常規(guī)護理,吃香蕉,是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。
2、桔子能解毒護肝
桔子的口味,甜中帶酸,氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里,認為桔子有祛風邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對于肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強,尤其是解毒、健胃、強脾等作用,是十分明顯的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要過多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會更好。
